干銀魚的簡單做法大全有哪些呢？
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“活動有方，五臟自和?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“干銀魚的簡單做法大全有哪些呢？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
銀魚是生活中非常受歡迎的一種魚類，因為銀魚的體態(tài)嬌小，幾乎不用怎么處理就可以用來烹飪，是一種食用性非常不錯的食材。而且銀魚的營養(yǎng)價值非常豐富，富含豐富的鈣和其他成分，是用來補充身體的絕佳食材之一。下面就來看看干銀魚的簡單做法大全有哪些呢？
銀魚伴侶
1、菠菜焯水，不要去根。
2、黑芝麻炒熟。
3、咸銀魚干油鍋煎熟。
4、然后把3樣東東放在一起，加一點陳醋，拌勻就可以了。
5、拌完了之后，壓在一個小碗里面，然后一下子扣在盤子上面，比較好看。
銀魚撲蛋
1、把銀魚干用熱水浸泡10分鐘后瀝干待用，雞蛋破殼后加入鹽用攪蛋器打散成雞蛋液（最好用攪蛋器）。
2、雞蛋液中倒入排骨湯。鍋中放油燒至6成熱，下銀魚干炒1分鐘加米酒1湯匙和少量鹽繼續(xù)炒，待銀魚入味后倒下沖好湯的雞蛋液（此時把大火轉(zhuǎn)成中大火）。
3、當看到蛋液在油鍋中凝固成大塊，要用鍋鏟輕輕鏟幾下鍋底以免蛋底粘鍋燒焦，等整個蛋在鍋中沸騰起來即好。不用加味精。
銀魚芙蓉羹
1、銀魚干先用清水浸透，然后瀝干水。雞蛋打發(fā)均勻，不要太用力，盡量不要打起泡泡。然后按兩只雞蛋一碗水的比例加水，放些許鹽調(diào)味。
2、蒸蛋的碗抹干水，碗內(nèi)抹上油，放銀魚，倒進蛋液，用保鮮膜封口，下鍋中火蒸熟。
3、出鍋后撕掉保鮮膜，蛋羹里放些許麻油、醬油，撒點蔥花即可。
煎銀魚
1、提前把魚洗干凈，然后控干水分。
2、炒鍋上油，油熱后，轉(zhuǎn)小火，煎魚。
3、隨便做些其他的事情，最后魚烘干就好了。
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小銀魚是一種淡水魚類，很多朋友都愛吃。關(guān)于小銀魚的做法是比較多的，對于愛吃小銀魚的朋友來說，不妨來了解下小銀魚的做法大全哦！那么小銀魚怎么做呢？小銀魚的做法大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種小銀魚的做法，僅供大家參考。下面請看具體的介紹。
一、銀魚撲蛋
材料：銀魚干15克，雞蛋2個，排骨湯(量能注入3個空雞蛋殼里)，油，鹽，米酒適量。
做法：
1、把銀魚干用熱水浸泡10分鐘后瀝干待用，雞蛋破殼后加入鹽用攪蛋器打散成雞蛋液（最好用攪蛋器）。
2、雞蛋液中倒入排骨湯。鍋中放油燒至6成熱，下銀魚干炒1分鐘加米酒1湯匙和少量鹽繼續(xù)炒，待銀魚入味后倒下沖好湯的雞蛋液（此時把大火轉(zhuǎn)成中大火）。
3、當看到蛋液在油鍋中凝固成大塊，要用鍋鏟輕輕鏟幾下鍋底以免蛋底粘鍋燒焦，等整個蛋在鍋中沸騰起來即好。不用加味精。
二、銀魚羹
材料：銀魚，竹筍，雞脯肉，雞蛋（只用蛋清），鹽，雞粉，生粉，蔥花各適量。
做法：
1、銀魚洗凈瀝水，竹筍用清水沖洗后再氽水備用。
2、雞脯肉切絲，用少許鹽，生粉拌勻。竹筍切絲，火腿切絲備用。
3、湯鍋放清水或高湯，水沸騰后倒入竹筍、銀魚。
4、再把腌好的雞絲在湯里劃開。
5、倒入火腿絲，下鹽、雞粉調(diào)味后，用生粉勾芡成羹狀，再把雞蛋清打散倒入攪成花狀。最后啦，裝碗撒上蔥花即可。
三、香脆銀魚
材料：銀魚500克，雞蛋清15克，雞蛋黃50克，面包屑150克，小麥面粉25克，大豆油70克，味精2克，白砂糖5克，大曲酒10克，胡椒粉1克，蠶豆淀粉10克。
做法：
1、將銀魚摘去頭，抽去腸，用清水漂清，瀝水后放入碗內(nèi)。
2、加曲酒、味精、胡椒粉（白胡椒粉）、白糖拌和，再放入雞蛋清、雞蛋黃、干淀粉、面粉拌勻，裹上面包屑。
3、將鍋置旺火上燒熱，舀入豆油，燒至七成熱，放入銀魚，用漏勺抖散，炸至金黃色即成。
以上就是關(guān)于小銀魚的做法大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這三種小銀魚的做法已經(jīng)非常了解了。大家如果想要學做小銀魚相關(guān)菜譜的話，不妨試試上面介紹的相關(guān)做法哦！這些做法不僅操作簡單，味道還很不錯呢！
干銀魚的做法大全我們先要了解一下什么是干銀魚，干銀魚其實就是銀魚干，首先我們必須知道干銀魚是什么，干銀魚有什么樣的營養(yǎng)價值，干銀魚有什么樣的功效和作用，我們?nèi)绾卫酶摄y魚的這些功效和作用，做出一道道美味而且養(yǎng)生的菜肴來呢，下文我們一起看看干銀魚的做法大全。
干銀魚作為食材能做的菜肴是非常多的，我們可以將干銀魚直接煎，也可以辣炒干銀魚，干銀魚與苦瓜清炒也是不錯的選擇，我們還可以用干銀魚做成麻辣干銀魚。下文我們介紹干銀魚的做法大全。
麻辣銀魚干
材料
銀魚干，香炸花生米，蒜頭，醋，糖，醬油
做法
1.將銀魚在鍋中炸酥脆，撈起瀝干。
2.另起油鍋加熱，將花椒在鍋中炸香.
3.再放入蒜片，爆香。
4.放入干辣椒，爆香。
5.翻炒均勻。
6.倒入醬油，醋，糖，見融化稍滾即可關(guān)火倒入炸好的銀魚干和香炸花生即可。
小訣竅
最好湯汁多些，浸泡過的銀魚干更辣，更好吃。
銀魚干蝦干蒸芋絲
材料
入秋之后，又是吃芋頭的時節(jié)，芋頭有個特點是淀粉顆粒較小，其消化率可達到98.8%，在同類食品中位居首席。芋頭在菜式里的可塑性極高，以芋絲蒸制的菜肴也有千變?nèi)f化的
做法
材料：蝦干50克、銀魚干50克、腰果(烘香壓碎)30克、芋頭300克、日本蟹籽20克、絲瓜100克、紅椒絲10克、姜絲少許，鹽、豉油、花生油各適量。
做法：蝦干、銀魚干用清水泡軟備用;絲瓜去皮洗凈，切條備用;芋頭去皮洗凈，切成芋絲飛水，瀝干水分與蝦干、銀魚干、腰果、日本蟹籽、絲瓜、姜絲和適量的鹽、豉油、花生油拌勻后上碟，入蒸爐蒸10分鐘，拿出撒上椒絲便可。
上文我們介紹了什么是干銀魚，我們也介紹了干銀魚的功效和作用，干銀魚是海魚的一種，被我們稱為長壽食品，所以我們有必要多用干銀魚作為食材，制作出多種養(yǎng)生長壽的菜肴來，上文介紹了多種干銀魚的做法，希望對大家有幫助。
銀魚是一種我們在日常生活當中經(jīng)常能夠在飯桌上見到的一道菜肴，而因為這道菜肴的食材在生活中隨處可見、而且價格也非常低廉所以受到了廣大朋友們的喜愛和接受、其實銀魚除了口感鮮美還具有十分強大的養(yǎng)生功效、比如有輔助治療咳嗽的功效等等、那么面對這樣一道即美味又具有強大的養(yǎng)生功效的菜肴，大家是不是清楚該怎么做才能使得這道菜肴更加的美味和更具養(yǎng)生功效呢？所以接下來小編就給大家詳細的介紹一下銀魚的做法大全家常都有那些吧。
銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。另外，銀魚味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
豉椒小銀魚
主料：銀魚干100克、青椒一只、洋蔥半個
調(diào)料：姜一小塊、蒜兩瓣、干豆豉一小茶匙、油、鹽、胡椒粉
做法：
1、青椒、洋蔥分別切絲，姜切絲，蒜切末，小銀魚干用水稍浸，立刻撈起甩去水分;
2、鍋中放油燒熱，下干豆豉、姜絲、蒜末爆香;
3、下洋蔥絲、青椒絲煸軟，再將小銀魚干倒入，翻炒均勻，調(diào)入少許鹽(豆豉有咸味，鹽一定要少加)，沿鍋邊略加入少許水;
4、翻炒2-3分鐘，到小銀魚出香味，變軟時，撒入少許胡椒粉關(guān)火起鍋。
小提示：銀魚干浸泡水是為了以免魚干口感太過干硬，浸水的時間不能太長，是為了避免水將魚干的香味沖淡。
以上就是關(guān)于對銀魚的做法大全家常的介紹了，到了這里小編有理由相信各位都應該清楚這道菜肴的詳細的做法流程了，同時小編也相信大家也都迫不及待的想自己親自下廚、去做出這道即美味有具有強大的養(yǎng)生功效的菜肴來跟自己最親的人一起分享了吧，那么就趕快按照小編以上所介紹的方法去一步一步的做吧，相信大家一定能夠做出美味營養(yǎng)的銀魚的。
蝦是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種海鮮它的味道鮮美，營養(yǎng)價值特別豐富，但是有很多人喜歡把蝦曬干了進行儲藏，這樣吃起來了蝦肉會更有嚼勁，而且也不會使它的營養(yǎng)價值流失，其中干對蝦的做法就有很多種，也能夠滿足不同人士對飲食的需求，下面一起了解一下干對蝦的做法大全有哪些。
干對蝦的做法大全
蝦干竹蓀湯
材料
蝦干10只，娃娃菜2棵，竹蓀8只，鹽，白胡椒粉，糖，枸杞，蔥姜，料酒
做法
準備工作：娃娃菜整棵洗凈，根部切十字（圖2）蝦干用開水泡十幾分鐘后瀝干竹蓀用水泡30分鐘，洗凈，去掉根部黃色部分，斜刀切成段枸杞泡水后洗凈蔥姜切末
娃娃菜用開水煮透（圖3），放涼開水中過涼，擠干水份后，用手撕開（圖4）備用
蝦干下油鍋煸炒一會兒（圖5），下入蔥姜末（圖6），放少許料酒，放入高湯（我用的是煮肘子的湯，沒有高湯用開水也是一樣的，圖7），大火煮，你會看到湯越煮越白
放入娃娃菜、竹蓀（圖7）、枸杞再煮5-8分鐘。最后用鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
香辣油燜大蝦干
材料
大蝦干，芹菜桿，干辣椒
做法
1.先將蝦干放到水龍頭底下沖洗一番濾干水；
2.干辣椒用廚房剪刀剪成段，芹菜桿子切段；
3.坐鍋熱油，調(diào)小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，撈出辣椒備用；
4.下蝦干到香辣油的小火炸一會兒，噴少許水稍燜，依口味調(diào)少許鹽，水份干后再噴一次水，再燜；
5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少許雞精拌勻就ＯＫ了！
娃娃菜蝦干湯
材料
蝦干，娃娃菜
做法
1.鍋中放一大碗水燒開后，放入蝦干、姜絲，再倒一點料酒，煮開后轉(zhuǎn)小火10分鐘左右（把蝦干的鮮味煮出）
2.娃娃菜掰開洗凈甩干水份，豎向切成條
3.鍋里蝦干煮十分鐘后，開蓋放入娃娃菜，再蓋上蓋子一兩分鐘即可調(diào)入少量鹽和雞精出鍋
就是對干對蝦的做法大全系有哪些介紹，其實食物的不同做法就會帶給人們不一樣的體驗，所以我們在制作干對蝦的時候，我們也可以根據(jù)自己的口味和喜好進行制作，這樣吃起來就會覺得特別的美味，從而就能很好的增強我們的食欲。
干鍋龍蝦做法比較適合在家庭制作，具有做法簡單，更利于操作的特點，清理小龍蝦很重要，清理干凈更有利人的飲食健康，小龍蝦最好直接炒制，如果想要感觀好可以用油過一下，這與飯店的做法相似，但會使脂肪的含量增加，根據(jù)個人的喜好來選擇進行適合的制作方法。
【用料】
活蹦亂跳生猛的小龍蝦-700-1000斤，2斤左右
白酒，花椒，干辣椒，生姜，小茴香，十三香，大蒜，紅蔥頭適量
?獨門方法清理小龍蝦
“先剪再抽后刷”獨門絕技混江湖（也可以稱為一剪二抽三刷）
?先剪：指的是把龍蝦的須和頭部尖端剪干凈（保留兩個大鉗子）具體方法是一手側(cè)捏龍蝦的身子，
?把大鉗子之外的蝦須通通剪掉，接著把頭部尖角部剪平
?再抽：指的是把龍蝦的蝦腸抽出來，具體方法是把龍蝦身子翻過來，肚皮朝上，從龍蝦的尾部折一下，
?輕輕用 力把腸子往外抽出
?后刷：指的是剪完須頭，抽完蝦腸后用牙刷挨個刷干凈，從頭到尾，肚子，身子全身刷干凈，活水沖，
?處理完之后龍蝦干凈透亮
【做法】
?姜切成絲，蒜拍散，紅蔥頭切開
鍋中放油，把紅蔥頭，姜絲，蒜瓣炒香
接著把花椒，干辣椒下鍋炒香
小龍蝦瀝干水之后倒入鍋中
大火快速翻炒，蝦身受熱后變紅
繼續(xù)翻炒到每個蝦都全身變紅
接著倒入少許白酒
再放入生抽2大勺的樣子
繼續(xù)翻炒后加入少許十三香
最后放入一點點小茴香
加少許熱水后燜一燜即可盛出
出鍋前調(diào)入食鹽試口味，咸淡根據(jù)自己的愛好
干鍋龍蝦做法并不復雜，主要還在于把魚肉進行腌制，有利于輔料入味，它的營養(yǎng)價值是很高的，具有多種利于人體的營養(yǎng)成分，尤其是蛋白質(zhì)和維生素，另外魚肉的脂肪含量很少，對于血壓和血脂高的人士可以多吃些，這樣的飲食更加健康。
在我們現(xiàn)在忙碌的生活中，大家早上起來可能都沒有太多的時間去吃早餐，真的不吃早餐對我們的健康傷害可是非常大的。因此在生活中我們掌握一些簡單早餐的做法既省事又健康的身體保健也是有好處的。接下來小編就為朋友們詳細的介紹幾種生活中簡單早餐的做法，為了你的身體保健快來學習一下吧！
充滿活力的早餐－櫻桃蘿卜煮米粉做法
主料： 米粉150g
輔料： 油適量 鹽適量 蒜10g 櫻桃蘿卜50g 酸姜5g 泡椒5g 蒜苗5g 洋蔥10g 生抽5ml 雞精5g 香油5ml
調(diào)料：
詳細步驟
1、材料準備
2、臘肉切絲、櫻桃蘿卜切片，酸姜、蒜、泡椒、蒜苗切末，洋蔥切絲備用。
3、熱鍋下五花肉煸出油
4、下所有調(diào)料炒出香味
5、加入少許生抽后倒入清水
6、開鍋后下米粉煮軟
7、加入鹽和雞精，淋入香油即可
雜糧粥做法
主料： 黑米50g 黑豆20g 米50g 薏米60g 花生米20g 百合20g
輔料： 紅糖適量
調(diào)料：
詳細步驟
1、提前將原料準備好，在此基礎(chǔ)上可以再添加1把黑芝麻，或者也可以把花生米換成2個核桃仁
2、用水洗干凈原料，用清水放在小鍋里面泡幾個小時，時間長短看各人方便。我家一般是晚飯后開始泡，大概3個小時左右；喜歡軟糯的可以在午飯后就開始泡。泡的水不能倒掉；
3、在睡覺前半個小時，先拿勺把泡的原料攪一下，開大火把泡的原料燒開后轉(zhuǎn)中火煮10-15分鐘，等變成這樣的顏色就可以了；
4、鍋不大就要注意攪拌，蓋了蓋子容易溢出；蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煮一下。蓋上蓋子關(guān)火就可以上床呼呼了。
5、早上起來，就看見所有的原料都吸飽了水分，圓圓鼓鼓的，鍋里基本看不到水了。把原料翻一翻，開水煮開，加入適量的紅糖就可以了。
以上為大家分享推薦的這幾款簡單的早餐做法你都學會了嗎？其實我們每天早上只要早早起來10分鐘就簡單的可以搞定營養(yǎng)美味的早餐，對我們的身體健康營養(yǎng)吸收都是有很多好處的。
? ?現(xiàn)在人們的生活條件好了，很多人在飲食方面也講究起來了。相信會有很多人喜歡吃一些糕點，也偏愛在家里自己研究并制做一些簡單的糕點。不過糕點的種類這么多，想做的好吃美味的話還是需要一些技巧的。為了更多的人可以自己在家能做一些簡單的糕點，下面我們就來說一下都有哪些比較容易做出來的糕點。
? 紅豆椰汁糕
材料：
豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1. 將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2. 將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3. 加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4. 倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
? 懶人蛋糕
材料：
5只雞蛋，4勺糖，面粉
做法：
將5只雞蛋加上4勺糖（不加水）攪拌10分鐘不停，再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后直接倒進電飯鍋里（煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋），按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過來再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點虎皮效果...這個好方便... 不過很有愛~
? ?其實像這些制作簡單而吃起來又十分美味的小糕點是有很多很多的。相信你看了這些心里一定想好了下次要做哪一個來嘗嘗吧！不過還是要提醒一下首先不要浪費糧食哦。再者就是如果擔心變胖的話就不要吃這么多甜食啦！
? ?簡單湯從這個名字上看，就覺得這道菜肴很簡單的做法了，可是對于不下廚的人來說，這是一件不容易的事情，就算給她買來全部的食材，都不知道從哪里下手呢？那么，簡單湯怎么個做法呢？下面就給大家介紹一下簡單湯的家常做法，希望能夠幫助到哪些不會做的朋友們。
? ?一、簡單營養(yǎng)雞湯
? ?這款雞湯非常簡單,就是時間燉的長,周末不忙的時候可以好好做一次，里面有土豆和胡蘿卜,要減肥的女生可以直接把它們當主食,有營養(yǎng)又低能量。紅棗和枸杞可以補血，有益于經(jīng)期剛剛結(jié)束的女生或者孕婦。
? ?簡單營養(yǎng)雞湯的材料：一只老雞,紅棗七八個,枸杞一把,大土豆兩個,胡蘿卜兩根,姜一塊,鹽適量。
? ?簡單營養(yǎng)雞湯的做法
? ?1、土豆和胡蘿卜切滾刀塊，老雞切塊(切雞肉的時候記得沿著關(guān)節(jié)切，這樣比較省力，切出來也好看)。鍋中加入2/3的水，鹽一把，姜塊拍爛，和雞肉一塊煮(大火)。
? ?2、煮雞肉大概十分鐘后打出浮在上面的泡沫，加入枸杞和紅棗，改中火燉(大約兩個半小時，中途要加幾次水)。
? ?3、放入胡蘿卜塊放入鍋內(nèi)，十五分鐘后再放入土豆塊。
? ?4、再燉大約20-30分鐘后即可。出鍋前可能還需加鹽適量，看各人口味了。
? 二、 平淡簡單酸辣湯
? ?平淡簡單酸辣湯的材料：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿（或者熟雞肉絲、肉絲），雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水淀粉，香油。
? ?平淡簡單酸辣湯做法
? ?1.將豆腐洗凈，切小丁，然后過水焯一下，也可以省去這步；冬筍、火腿切成細絲；香菇和木耳泡發(fā)后洗凈，也切成絲；雞蛋打散備用。
? ?2.將適量胡椒粉倒入小碗內(nèi)，倒入醋將胡椒粉沖開備用。
? ?3.鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用清水代替，燒開后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬筍絲，香菇絲，火腿絲，木耳絲，煮開后加入醬油，料酒，鹽調(diào)色調(diào)味，然后用水淀粉勾芡。
4.這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液，最后加入沖開的胡椒粉和醋，淋入香油就可以關(guān)火了，醋一定要后放，最后加入一些香菜末或是蔥花做點綴即可。
看了上面的步驟后，大家對簡單湯的家常做法也有所了解了吧，只要按照上面的步驟來進行操作的話，相信大家很快就可以學會做這道菜肴了。更多有關(guān)于這方面的知識，大家可以隨時咨詢小編。
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