百香果加牛奶
【www.cndadi.net - 果蔬養(yǎng)生】
百香果加牛奶
百香果是比較傳統(tǒng)的一種食物,這種食物大家都清楚營養(yǎng)價值相當?shù)呢S富,可以直接制作成果汁來飲用的,這種效果還是非常不錯的,但是百香果是不能和牛奶一起飲用的,如果是這樣的話很可能就會在自己的身體內(nèi)部起化學反應,輕微的患者可能會感覺到腹部不舒服,但是比較嚴重的患者就會感覺到腹痛腹瀉的,還會有些惡心嘔吐的。
1、 酸性的東西和牛奶混合后自然會發(fā)生反應的,因為牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,當牛奶的酸堿度在4.6(低于7都屬于酸性)以下時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料,而如果誤加的牛奶建議也不要服食的好!
2、直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
3、制作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香.味、營養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機攪拌幾秒鐘,效果更好。夏天用冰水,冬季用溫水。加上十幾滴牛奶,可以防止果汁很快分層影響外觀,風味更出色。
百香果,原名:雞蛋果,別名:洋石榴、紫果西番蓮,拉丁文名:passiflora edulis Sims
西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本,莖具細條紋,無毛。葉紙質(zhì),中間裂片卵形,兩側(cè)裂片卵狀長圓形,裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細鋸齒,外面頂端具1角狀附屬器;內(nèi)副花冠非褶狀,頂端全緣或為不規(guī)則撕裂狀,淡黃綠色
食用價值
果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可制成芳香可口的飲料。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等
據(jù)科學預測,其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。營養(yǎng)價值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神奇保健作用。
Ys630.com相關知識
泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。1.直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下,咬它那個籽,很脆哦2.打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,榨榨榨3.刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享。
高湯提味:將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。制作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量 白糖漿調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香.味、營養(yǎng)俱佳的果汁。
如果用豆?jié){機攪拌幾秒鐘,效果更好。夏天用冰水,冬季用溫水。加上十幾滴牛奶,可以防止果汁很快分層影響外觀,風味更出色。( 備注:因為百糖溶解速度慢,所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合,邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解,即可得稍為黏稠的糖漿水,可以長期保存?zhèn)溆谩?果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
百香果是一種非常酸的水果,盡管它吃起來非常香,但是并不是所有人都能夠接受它的酸,所以有一些怕酸的人對于百香果望而卻步。這時候可以采用一些方法將百香果變得更甜一些。有些人就會選擇用冰糖和百香果放在一起,這樣能讓百香果變得更甜一些,比較容易讓人接受。那么百香果加冰糖有什么功效呢?
百香果的營養(yǎng):
百香果含有17種氨基酸,豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質(zhì),更被稱為水果中的VC之王,口感獨特(種子香脆可口,營養(yǎng)豐富)。
百香果的功效:
百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養(yǎng)顏等神奇功效,制作成飲料,冷熱飲皆宜,口味極佳,常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。
(一)百香果的吃法
可直接鮮食,將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪。
制作果汁,取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加水,加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。
果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
高湯提味:將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
百香果溫馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬正常現(xiàn)象,果瓤卻更加香甜。
(二)百香果的做法
百香果最適于加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質(zhì),或作為其它食品的添加劑以增進香味,改進品質(zhì)。
百香果果汁
材料:百香果適量,冰糖適量,蜂蜜適量。
做法:
(1)把百香果洗干凈,用刀切開,把里面的果肉放入容器中。
(2)取一個小容器,放入適量冰糖,用熱水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水,加入適量蜂蜜。
(4)再將溶化的冰糖水倒入。
大家在食用檸檬的過程中,最常見的就是將新鮮新鮮的檸檬榨成水或者曬干的檸檬片泡水喝。在檸檬中含有非常豐富的維生素c,多喝檸檬水有可以有效促進人的腸胃吸收。喝檸檬水的過程中也可以適當?shù)募右恍┌傧愎@樣可以有效中和出兩種水果的功效。但是百香果和檸檬加在一起會發(fā)揮怎樣的功效呢?
百香果檸檬茶的功效與作用
1、生津解暑開胃
百香果檸檬茶味道都酸、微苦,都富含芳香物質(zhì)成分,具有生津解暑,開胃醒脾的功效,喝一口清酸爽,胃口大開。
2、能防心血管疾病
百香果檸檬茶含有大量維生素C,加上檸檬的維生素p,能讓血管彈性和韌性增強, 在高血壓的預防和治療方面有很好的功效,另外還可防治心機心肌梗塞。
3、清熱化痰
百香果檸檬茶都有大量果酸,兩者結(jié)合,有清熱、袪痰的功效與作用。
4、抗菌消炎
百香果、檸檬都富含VC,百香果可去除自由基,在體內(nèi)排毒,胡蘿卜素和隱黃素,增強免疫力,百香果檸檬茶就如天然抗生素,有抗菌消炎的功效與作用。
5、延緩衰老抑制色素
百香果和檸檬都含有維生素B1、B2、C等、還有豐富的有機酸,檸檬特含檸檬酸,并且屬于高度堿性食品。組合成百香果檸檬茶具有很強的抗氧化作用,對促進新陳代謝、延緩衰老、抑制色素等功效顯著。
6、消除早上嘔吐感
中醫(yī)著述《粵語》上說,檸檬對母子都適合,對肝有幫助,百香果檸檬茶中的果酸,能消除或緩解孕婦早上的嘔吐感。
百香果是南方地區(qū)的一道水果,百香果在平時可以直接吃,但絕大多數(shù)的人在平時都是用來泡水喝的,或者是做成百香果的甜品,白果和蜂蜜搭配是非常絕妙的,而且能夠給身體補充維他命,并且可以促進消化吸收,所以百香果可以加蜂蜜。
百香果加蜂蜜的功效
百香果又稱西番蓮,是西番蓮科西番蓮屬植物,是一種熱帶藤本攀附果樹,果實甜酸可口,風味濃郁,芳香怡人。目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質(zhì),是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美譽。全屬有400余種,大都原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū),我國原產(chǎn)13種。它們喜光,喜溫暖至高溫濕潤的氣候,不耐寒。生長快,開花期長,開花量大,適宜于北緯24度以南的地區(qū)種植。
百香果是天然的鎮(zhèn)定劑,松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳;治療失眠,誘導自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣郁癥,舒解脹氣,幫助消化。
百香果加蜂蜜的功效
作用
1、百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。
2、富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分,是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
3、含果酸、可食纖維,作用于消化系統(tǒng),對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
百香果含有維生素E、番茄紅素,對生殖系統(tǒng)的作用不可小視,不少夜多小便的中老年人食用后,覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少,故百香果有滋陰補腎之說。
百香果加蜂蜜的功效
4、果汁中有165種化合物,構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。
5、有消炎止痛、降脂降壓等效果。
百香果蜂蜜茶
原料:百香果、蜂蜜。
做法:
1、將百香果用刀對切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜,沖涼開水攪拌均勻,撒上薄荷葉。
小貼士:
1、百香果在購買時候一定要選表面平滑的,皮打皺凹陷的是放置時間太長了,不新鮮。
2、新鮮的百香果皮可以用來泡水喝。
百香果這種水果吃法非常豐富,有的人喜歡直接榨汁,有的人喜歡直接生吃,還有的人比較喜歡將其放入到菜肴當中,比如與其他食物搭配在一起,做成水果沙拉。都說百香果的味道比較特別,就好像所有的水果香甜味道集合在一起一樣,那么百香果加蜂蜜功效是什么,怎么泡呢?
百香果蜂蜜茶
原料:百香果、蜂蜜。百香果蜂蜜茶做法:
1、將百香果用刀對切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜,沖涼開水攪拌均勻,撒上薄荷葉。
小貼士:
1、百香果在購買時候一定要選表面平滑的,皮打皺凹陷的是放置時間太長了,不新鮮。
2、新鮮的百香果皮可以用來泡水喝。
百香果可以和蜂蜜泡水喝。
百香果除了可以直接吃之外,也可以用開水進行沖泡服用,效果也非常的不錯?,F(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn),百香果中含有人體所需要的多種氨基酸,同時胡蘿卜素、微量元素還有維生素的含量也非常的可觀,服用起來味道酸酸甜甜。將百香果服用之后可以起到提神醒腦以及活血強身的功效,特別是幫助消化。
百香果對人體來說是非常健康的一種水果,特別是對于一些孕婦來說,適當?shù)暮纫恍┌傧愎头涿垡黄鹋菟軌蛴行У淖屪约旱哪c胃蠕動起來,從而能夠有效的緩解一下便秘的癥狀,而且對孕婦來說,皮膚也能夠變好特別是對于一些經(jīng)常出現(xiàn)便秘癥狀的孕婦,所以對于孕婦來說,就一定要多喝一些百香果和蜂蜜一起泡的水。
擴展資料:
百香果中還含有大量的超纖維,這種物質(zhì)進入腸道之后可以促進這個部位中的運動,有害物質(zhì)則能夠被水果中的活性基因吸收掉,這樣腸道中的細菌群活力更好可以改善菌狀況。經(jīng)常服用百香果還可以起到凈化身體的作用,一些對身體有害的物質(zhì)則不能夠在身體中沉積,長期堅持服用可以起到美容養(yǎng)顏的效果。
百香果在沒有成熟的時候它的外形是青色的,成熟之后的百香果看起來是深紅色的,百香果里面的果肉是黃色的,吃起來口感非常的酸,所以百香果又被稱作為果汁之王,我們可以用百香果做一些果汁,也可以用百香果自己調(diào)制好喝的酸奶,那么青皮百香果可以吃嗎?
百香果青的能吃嗎
青色的百香果還沒有完全成熟,所以顏色是青色的,這種沒有成熟的百香果也可以吃,只是口感上會比較酸澀。所以,一般選擇時盡量選擇紅色成熟的百香果。
如何挑選好的百香果
1、掂重量
選擇果身較重的,掂量一下,有重感的為好,如果百香果太輕,果頭又大的,一般都是噴了膨大劑造成的果大,但是果肉還是很少,這類的百香果慎重選擇,一是農(nóng)藥很多,二是果很酸。大果一般都是6-8個一斤。
2、看顏色
百香果選擇深紫色或大紅色的果較為成熟;而粉色或帶青的比較耐放,一般能放5-6天(這種果放冰箱不建意,因為不會自然熟)。一般種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深,山上的果因土壤一般不積滯水,且受光照時間長,呈紫色、個頭均勻。平地的果多呈深紅色,個頭稍大。
如果在網(wǎng)上購買水果購買8-9成熟的果,既粉色的百香果,因為果會自熟,太熟的果在寄的過程就會容易爛,到手上果也會出現(xiàn)很多問題,例如:果肉會散成水樣,果的表皮有爛的等等問題。
3、聞果子
新鮮熟果放兩到三天再吃,果味濃厚香甜。百香果有三種明顯的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸,香氣略遜山地果。有些賣家為了讓百香果好看,用催熟劑和保鮮劑,如果你收到百香果的時候,打開箱子聞到的是一股酸味,那么要小心。百香果如果是自然采摘,生態(tài)發(fā)貨的話,打開箱子是香味很濃的。當然因為用泡沫打包,天氣太熱,果子出汗,還能聞到一股泡沫箱味。
4、搖果子
知道為什么有人把百香果叫做雞蛋果么,主要就是因為挑選百香果跟挑選雞蛋有著異曲同工之處,搖上去里面有點晃晃蕩蕩的百香果一定不要選,要選那些搖上去果肉和果殼沒有分離感覺的百香果。這主要是由于,凡是果肉和果殼分離的百香果都是在坐果的時候被雨水沖刷了,導致里面的籽掉到果瓤里去了,果肉與瓤黏糊糊化作一團,這種果一般偏酸。
百香果是一種很特殊的水果,百香果不同人的能吃出不同的口味,有些人能夠吃出蘋果的味道,有些人能夠吃出芒果的味道,還有些人能夠吃出菠蘿的味道,百香果的吃法也是非常多的,既可以直接食用,也可以用來泡水喝,還可以用來榨汁喝,其實很多人喜歡用百香果來泡水喝,這是最為常見的吃法。
百香果怎么泡水
原料:百香果、蜂蜜。
做法:
1、將百香果用刀對切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜,沖涼開水攪拌均勻,撒上薄荷葉。
用百香果泡水要注意不要用熱水哦,熱水泡百香果會讓果汁更酸的。另外,最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑,如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象,說明這個百香果放置時間較長了,已經(jīng)不新鮮。
百香果怎么吃好
百香果布丁
材料:牛奶、淡奶油、細砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法:
1、吉利丁片冰水浸泡至軟;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化,不要煮開;
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化,過濾;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi),冷藏凝固即可。
百香果戚風蛋糕
材料:雞蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法:
1、百香果汁和葡萄籽油混合,用蛋抽攪打至看不見油星;
2、篩入過篩3次的低粉;
3、輕微拌幾下至看不見干粉即可,加入蛋黃;
4、攪拌幾下就可以輕松地攪拌出順滑的蛋黃糊;
5、蛋白中加入幾滴白醋;
6、電動打蛋器高速攪拌至起泡;
7、分3次加入白砂糖,用中速攪拌;
8、蛋白攪拌至硬性發(fā)泡,拉起打蛋頭,可以看見倒立的小三角即可成為蛋白糊;
9、預熱烤箱150度,把1/3的蛋白糊放進蛋黃糊中,用橡皮刮刀上下翻拌均勻;
10、再加入1/3的蛋白糊,同樣上下翻拌均勻;
11、把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中,用刮刀上下翻拌均勻;
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中,端起模具在桌上輕震幾下,震出氣泡;放進預熱好的烤箱,中下層,150度,上下火,烤一個小時,出爐后倒扣在烤網(wǎng)上至完全涼透,脫模即可。
因為百香果的味道吃起來比較酸,所以有人認為,百香果是屬于寒性的水果,但是也有一些人在吃完百香果之后會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,所以又覺得它是屬于溫補性的水果,百香果里面含有的維生素成分是非常高的,對于我們補充身體的能量來說是非常好的一種水果,那么百香果的屬性是什么呢?
吃百香果會上火嗎
一般來說,吃百香果不用擔心上火的問題,它含豐富的維生素,且不像橘子那樣因糖分豐富而上火。而且,常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
當然,一次性也不要吃太多,一次性吃太多的百香果可能會容易上火,適量就好。專家,健康瘦身的一天吃百香果的數(shù)量是中型大小的三個為宜。
百香果和橘子有區(qū)別:吃橘子為什么容易上火
吃橘子易上火主要是因為橘子吃起來很方便,沒事坐在那里幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。另外,尤其是吃起來很甜的橘子,含糖量一般較高,再加上有些人對糖的吸收功能較差,一旦吃多后,高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出,從而引起喉嚨不適。
而且,口腔中的細菌喜歡在高糖分的環(huán)境下繁殖,再加上吃完橘子后不漱口,這樣就很容易出現(xiàn)牙齦發(fā)炎的情況,讓人感覺“上火”了。特別是紅桔更容易上火,青桔還好一些。
百香果的副作用主要是三點
1、胃不好的人和對百香果過敏的人不宜吃百香果。
2、有些人吃起來可能會不習慣,有時候會產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。
3、如果一次性吃太多的百香果可能會容易上火,適量就好。
常見吃多了易上火的水果
1、榴蓮
榴蓮味美,營養(yǎng)價值也高,但是正常人一天最好不要吃兩瓣以上,否則容易上火。吃榴蓮時多喝水,可以防止上火。
2、荔枝
荔枝好看又好吃,營養(yǎng)價值也高,但民間卻有”一顆荔枝三把火“的說法,荔枝屬于溫性食物,多吃容易引發(fā)牙齦腫痛等上火癥狀。
3、龍眼
龍眼就是俗稱的新鮮桂圓,味甘、性溫,具有益氣養(yǎng)血、開胃益脾、安神益智的作用,是冬令進補的佳品。但桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。
4、紅桔
紅桔含有豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素A,如果大量的胡蘿卜素在肝臟不能及時轉(zhuǎn)化,就隨血液遍及周身各處沉積,對身體產(chǎn)生不良反應。吃了過多的紅桔就會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
百香果和牛奶,是我們生活當中經(jīng)常會吃的食物,但是這兩種食物是否可以一起相互搭配食用要注意了解一下,并不建議將百香果和牛奶混在一起,因為牛奶不宜添加果汁以及酸性的飲料,會容易引起消化不良或腹瀉。
1、 酸性的東西和牛奶混合后自然會發(fā)生反應的,因為牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,當牛奶的酸堿度在4.6(低于7都屬于酸性)以下時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料,而如果誤加的牛奶建議也不要服食的好!
2、直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
3、制作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香.味、營養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機攪拌幾秒鐘,效果更好。夏天用冰水,冬季用溫水。加上十幾滴牛奶,可以防止果汁很快分層影響外觀,風味更出色。( 備注:因為百糖溶解速度慢,所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合,邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解,即可得稍為黏稠的糖漿水,可以長期保存?zhèn)溆谩?
每個女生都比較喜歡飲品,冬天喝點奶茶,炎熱的夏天喝點冰涼的果汁。夏天推薦大家可以喝百香果橙汁,百香果和橙子都富含維生素C,愛美想白的女性朋友適合多飲用。下面給大家介紹幾款百香果橙汁的做法,大家可以在朋友聚會的時候露一手,讓朋友們品嘗到非常美味的百香果橙汁。
百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養(yǎng)顏等神奇功效,制作成飲料,冷熱飲皆宜,口味極佳,常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎的功效。而橙子含有豐富的營養(yǎng)成分,維生素C,β-胡蘿卜素,檸檬酸,維生素A,維生素B族兩者的營養(yǎng)成分都非常豐富,今天就教大家制作一杯健康又有料的百香果橙汁~
一、做法1
1、準備材料:百香果2個、橙子2個、珍珠100g、椰果100g
2、步驟
1). 準備好需要的食材
2). 橙子對半切開,用刀劃開,這樣皮更容易剝開
3). 將去皮的橙子和冰塊放入料理杯中
4). 選擇冷飲功能開始
5). 橙汁倒入杯中,再加入百香果肉、珍珠和椰果,最后加滿冰塊。冰冰涼涼又有料的百香果橙汁就做好了~
3、小貼士:
1)、原料放入杯子的順序一定要注意,必須要先放入水果然后放冰塊最后倒蘇打水,這樣水果才會沉在最下面,如果先倒蘇打水的話,水果就會漂浮在最上面了,會影響飲用效果。
2)、如果喜歡果??梢园殉茸由俅蛞恍r間,會有更強的顆粒感。
3)、珍珠可以買回來自己煮熟,也可以選擇買杯珍珠奶茶把珍珠撈出來。
二、百香果橙汁的做法2
1、用料:百香果、橙子
2、步驟
1)、橙子削去外皮切塊放入攪拌機
2)、百香果對半切開,挖出果肉,過濾出果汁(如果喜歡吃籽的話也可以不過濾)
3)、全部攪拌均勻即可
3、小貼士
1)、如果不夠甜可以加一點蜂蜜,我的百香果和橙子都比較甜,沒有另外加糖分
2)、如果覺得太濃稠可以加一些水一起打。
百香果蜂蜜調(diào)制很好的口感,而且本身百香果和蜂蜜都是比較健康的一種食物或者是水果,將這兩者搭配在一起,還可以給我們帶來不一樣的享受,但是需要了解保質(zhì)時間,如果過了保質(zhì)期而引用的話,可能會產(chǎn)生不良的影響,所以要注意正確的保存方法以及吃法。
一、百香果蜜保質(zhì)期多久
1、如果是放在通風環(huán)境或者放入冰箱中,新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右。不過如果你想更久的保存百香果的風味,可以將它加工成各種食物,如可以把百香果里面的果汁取出來,放在冰激凌模具里,冷凍成一只只冰棍,想吃的時候,從冰箱里取出來一只,這樣可以保存1年多。
2、此外,還可以將百香果制成百香果醬,同樣也可以長期保存哦!那么,百香果醬應該怎么做呢?首先將百香果洗凈、對切,用小勺挖出果肉;再調(diào)入砂糖攪拌均勻,入冰箱靜置冷藏2小時;然后取出倒入不銹鋼鍋,中火加熱煮至沸騰,轉(zhuǎn)至小火加熱,一邊攪拌至顏色變深,汁液變得略濃稠;稍后趁熱裝入果醬瓶中,待完全冷卻后送入冰箱封存。
二、百香果的正確吃法
1.直接鮮食:將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
2、制成果汁:取一個 百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的 物理現(xiàn)象,對質(zhì)量并無影響。
3、治療失眠:百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效,還有助于提高睡眠質(zhì)量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。
4、降血壓:取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然后將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
百香果是一種可以有多種用途的果子,它不光可以做成碳酸飲料還可以做成藥用,可以起到強身健體的作用,雪碧大家應該都有喝過,這是一種碳酸飲料,并且深受大眾喜歡,越來越多的人會去飲用它,但是這種東西喝多了對身體沒有益處,有人說百香果加雪碧可以喝,那么百香果加雪碧可以喝嗎?
1961 年,「雪碧」這一款檸檬味汽水飲料,由可口可樂公司推出的第三個品牌。
「雪碧」汽水產(chǎn)品與可口可樂公司的其他飲料產(chǎn)品齊頭并進,如今已經(jīng)成為美國發(fā)展速度領先的主要非酒精飲料產(chǎn)品之一,并且是全球深受青睞的檸檬味汽水非酒精飲料產(chǎn)品之一。
雞蛋果(學名:passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物,長約6米;莖具細條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4厘米,無毛,熟時紫色;種子多數(shù),卵形?;ㄆ?月,果期11月。
逸生于海拔180~1900米的山谷叢林中。原產(chǎn)安的列斯群島,廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經(jīng)濟壽命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可制成芳香可口的飲料,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗,沒有香味,可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區(qū),雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。
可以喝,百香果含有17種氨基酸,豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質(zhì),更被稱為水果中的VC(維生素)之王,口感獨特。有補腎健身、排毒養(yǎng)顏之功效。
百香果很多人都吃過,它襲人的香氣讓人愛不釋手,用來泡茶喝味道酸酸甜甜很是爽口。百香果的營養(yǎng)價值也很高,適宜人群多,所以在商場上很暢銷。那么除了泡茶,百香果怎么吃?百香果的功效有哪些?孕婦可以吃百香果嗎?
百香果怎么吃
第一:直接服用
這種方法是最直接、最方便的一種,也是平常我們我們的吃法。將新鮮的百香果用到切開,用勺子吃中間的果肉就行。很多人不知道中間的籽可不可以吃,其中百香果的籽含有豐富的高級蛋白質(zhì)和脂肪,對我們的身體有很多好處哦。
第二:制作成果汁服用
將新鮮的百香果對半切開之后取出里面的果肉,然后將里面的果肉取出來。將果肉和水以及白糖一起攪拌,然后服用。除此之外,也可以將果肉放入榨汁機中攪拌幾秒鐘,這樣再用水以及白糖沖泡服用效果更佳。
建議在夏天的時候使用這種方法服用百香果,可以用冰水或者是常溫的水,如果是在冬天則一定要選擇溫開水。在沖泡的過程中,小編建議大家也可以適量的放入一點的蜂蜜,這樣效果更好。
百香果的果汁中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)密度是不一樣的,例如果漿和天然超纖維的密度就相差非常大。這也導致百香果水在靜置一定時間之后液體會出現(xiàn)分層的情況,這屬于一種正常的物理現(xiàn)象,并不是百香果已經(jīng)變質(zhì)所以可放心服用。
第三:開水沖泡服用
百香果有改善睡眠的功效,如果夜間的睡眠質(zhì)量不好或是出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象時,可以服用一點百香果。中醫(yī)記載,百香果有寧神鎮(zhèn)靜的功效,對睡眠有很好的促進作用。晚上睡覺之前喝一杯百香果茶,有助于身體的保健和睡眠哦。
第四:百香果和檸檬汁一起服用
將新鮮的百香果好檸檬汁還有蜂蜜、碎冰、溫開水等一起準備好,然后百香果對半切開取出果肉。將果肉放入果汁機中,隨后加入冷開水。蜂蜜還有檸檬汁等一起攪拌,最后取出來加上適量的碎冰就可以直接服用了。如果是在冬天服用這種藥方,那議不要加入碎冰,避免腸胃受到影響。
第五:入菜提味
百香果怎么吃效果好,很多人都只知道榨汁以及泡水等服用方法,事實上百香果也是一種非常不錯的提味食物。
將新鮮的百香果洗干凈之后放入高湯一起熬煮,這樣能夠很好的提出高湯的香味,令食譜口感更好。
石榴是一種常見的水果,石榴是由一個個種子組成的,石榴里面的營養(yǎng)豐富,里面有許多對人體有益的營養(yǎng)元素,那么請問石榴糖尿病人能吃嗎?石榴的功效與作用是什么?孕婦可以吃石榴嗎?下面小編為大家一一講解。
石榴糖尿病人能吃嗎
石榴大家都知道是一種水果。有許多人都吃過石榴,石榴在生活中比較常見。很多人不知道一般人可以吃石榴。那么,對于糖尿病人來說是否可以吃石榴呢?下面就來仔細說說這個問題。
糖尿病能吃石榴,糖尿病是胰島素分泌不足引起的疾病,要血糖穩(wěn)定才能吃,不可以多吃,否則會引起血糖反復。石榴性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
石榴的功效與作用
1、美容肌膚
石榴的營養(yǎng)豐富,里面有許多人體需要的營養(yǎng)元素,多吃石榴對身體好,石榴里面有大量的礦物質(zhì),并有紅石榴多酚和花青素,還有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤。
2、廣譜抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂,澀腸
石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
6、止血,明目
石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。
孕婦可以吃石榴嗎
石榴是一種酸甜可口,營養(yǎng)豐實的水果,而且它含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,其中包括維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。維生素C能保護細胞,提高人體的免疫力,還能促進鐵的吸收,幫助孕婦預防缺鐵性貧血。所以孕婦吃石榴不僅對自身有好處,還能促進胎兒的健康成長。
百香果的功效1、深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用;
2、排毒養(yǎng)顏機理
凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構,降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài);
4、促進人體代謝
超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
孕婦可以吃百香果嗎
上文說到百香果有寧神鎮(zhèn)靜的作用,是天然的鎮(zhèn)定劑。孕婦懷孕期間經(jīng)常會出現(xiàn)睡眠不好的情況,使用百香果能改善睡眠,提高孕婦的睡眠質(zhì)量。百香果還能緩解孕婦孕期的焦躁不安的情緒,在心情抑郁的時候喝一杯百香果茶能起到開闊心境,舒緩情緒的作用。
舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣郁癥,舒解脹氣,幫助消化。
百香果又稱西番蓮,性溫,其中含有17周氨基酸,富含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪和糖,維生素,胡蘿卜素,鈣等多種對我們?nèi)梭w有益的營養(yǎng)物質(zhì),更是富含有相當豐富的維生素C和維生素E。
百香果能對我們?nèi)梭w起到舒緩焦慮緊張,抑郁寡歡,和神經(jīng)緊張所引起的頭痛,更能起到提神醒腦,幫助消化,化痰止咳,滋補強身,護膚養(yǎng)顏等功效。同時百香果的根莖葉都可以作為藥用,可以起到消炎止痛,降脂降壓等功效。
總結(jié):孕婦食用百香果有很多好處哦,吃百香果能緩解孕婦的焦慮,開胃消食,促進睡眠。我們平時吃百香果也能促進體內(nèi)的新陳代謝,起到排毒養(yǎng)顏的效果。小編在文中給大家介紹了幾種百香果的吃法,愛吃百香果的朋友趕快動手吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《百香果加牛奶》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/guoshuyangsheng/">果蔬養(yǎng)生”專題。