芡實(shí)怎么吃去濕最好
清熱利濕夏季怎么養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“芡實(shí)怎么吃去濕最好”，僅供您在養(yǎng)生參考。
人體內(nèi)有濕氣就會(huì)極其容易出現(xiàn)疲乏、打盹的情況，大家可以在體內(nèi)濕氣過重時(shí)，多吃一些芡實(shí)，很多朋友或許不知道，其實(shí)芡實(shí)比薏米去濕氣的作用還要好。那么芡實(shí)究竟是怎么做到去濕氣的，怎么吃芡實(shí)去濕的效果最好呢？下面就來介紹一下芡實(shí)的具體吃法。
一、芡實(shí)除濕比薏米還兇猛
芡實(shí)是睡蓮科植物“芡”的種子。新鮮的芡實(shí)生長在池沼湖泊中，和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物并稱為“水八仙”，并有著“水中人參”的美名，在南邊是一種十分多見的食物。它被大家熟知的是“雞頭米”。
二、為何芡實(shí)祛濕最兇猛呢
芡實(shí)味甘澀、性平，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)以為，芡實(shí)抗衰延年，補(bǔ)中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。
若氣候熱中添濕、濕上加熱，很容易損傷脾胃功用。脾為濕困，運(yùn)化失司，輕則呈現(xiàn)胃口不振、胃口欠安等表現(xiàn)，重則呈現(xiàn)受納不快、腹脹拉肚子等疾病。
這芡實(shí)，可既能健脾，又能除濕。
可調(diào)整消耗的脾胃功用，補(bǔ)益脾胃，讓它取得動(dòng)力；
另一方面，它能去掉體內(nèi)濕氣，讓機(jī)體取得輕松感，消除疲倦。
關(guān)于人體來說，芡實(shí)既給力，又加油，任何時(shí)節(jié)食用都很合適。
三、芡實(shí)食用方法
甘旨除濕：四神豆?jié){
用料：
芡實(shí)——收斂補(bǔ)養(yǎng)，能抗衰延年，最益脾胃。
蓮子——養(yǎng)心健脾，對(duì)胃腸有維護(hù)效果，可增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，有抗老防衰的成效。
茯苓——健脾化濕，能推進(jìn)、強(qiáng)化人體的免疫機(jī)能，常食用可加強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
淮山藥——益脾生津，對(duì)人體的免疫、呼吸系統(tǒng)都有協(xié)助，能添加生機(jī)。
做法:
這款豆?jié){的做法說來簡略，就像咱們平常做的“五谷豆?jié){”相同，把以上四種食材每種都放進(jìn)去一點(diǎn)就行了，以不減弱豆?jié){的根本滋味為規(guī)范，沒有太嚴(yán)厲的定量。做好后加入適當(dāng)冰糖，溶解后即可飲用。
四、溫馨提示
現(xiàn)在有不少人都有緩慢拉肚子的毛病，還有食少納差，或沒有胃口，口發(fā)粘，不欲飲，小便清長，夜尿多，糞便溏薄，一日屢次，或拉肚子長時(shí)間不愈。把芡實(shí)和蓮子強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，再加上茯苓，做一款芡實(shí)蓮子茯苓粥。
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盛產(chǎn)蓮的地區(qū)人們都非常喜歡吃蓮都果實(shí)—蓮蓬，有些老年人在孕婦懷孕時(shí)期還會(huì)用蓮蓬做一些食物讓孕婦食用，據(jù)說可以去除孕婦身體內(nèi)都胎毒，對(duì)孕婦和胎兒都有好處。想用蓮蓬去除胎毒一定要用對(duì)了方法，蓮蓬有些做法是可以去除胎毒的，但是不能多吃。下面給大家說下蓮蓬怎么吃去胎毒。
一、蓮蓬怎么去胎毒：蓮蓬煮雞蛋
材料：干蓮蓬2 4朵、土雞蛋一個(gè)、冰糖適量(最少一點(diǎn),孕晚期吃糖多了胎兒比較大,不利于順產(chǎn))、水適量
1、將干蓮蓬,土雞蛋放入水中煮,待雞蛋熟后將蛋殼敲破,放入冰糖繼續(xù)煮半小時(shí)左右。
2、將雞蛋吃掉,蓮蓬水分兩次或數(shù)次喝掉,蓮蓬不用吃。
3、孕晚期喝兩次基本上就可以了,也不宜太多。
二、蓮蓬怎么去胎毒：蓮蓬煮水
材料：用五六朵煲來可以當(dāng)水喝，可以安胎又可以清熱去胎毒。
做法：洗干凈了放入適量的水，在放蓮蓬煲開了，小火煲20分鐘當(dāng)水喝，一星期喝一次差不多.
小貼士：蓮蓬是既能安胎又能去胎毒的好東西，一般藥材店有賣的，現(xiàn)在都是干的。如果有新鮮剛摘下來的更好。
三、去胎毒的其它偏方
1、綠豆煲老鴿湯
這是傳統(tǒng)排胎毒食物。一定要選老鴿子，加綠豆一碗，煲兩個(gè)小時(shí)，喝湯，無需吃肉。孕8個(gè)月后就可以吃，一周或兩周一次。如果找不到老鴿子，也可以換成豬肚，同樣煲綠豆喝。
2、艾葉水煮蛋(最好用鵝蛋，鴨蛋、雞蛋也可)
用少量艾葉(網(wǎng)上有賣的)，打兩個(gè)蛋下去，吃蛋喝湯，兩周或每月一次，吃4次。
3、玉米連須煲水
用玉米連須煲水喝，可以放上一點(diǎn)冰糖，就可以防止小孩出生后黃疸癥，至少一星期一兩次，要喝幾次。
4、黃連水
在孕期的最后一個(gè)月里，一周喝一次黃連水，你可以去藥店里買已磨好的黃連片，買回家用開水沖泡出黃色的水即可，每周喝一杯，就可以了。這樣孩子出生很干凈，一般不會(huì)出疹子。
5、茉莉花煲雞蛋
用曬干了的茉莉花，煮之前把茉莉花洗干凈，兩碗水，雞蛋，一起放在鍋里煮。待雞蛋熟了，放入適量的冰糖，融解后即可。建議選用冰糖，比較清潤。砂糖很多蟲，不太建議食用。茉莉花煮的時(shí)間長了會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的苦味，但完全能夠接受，不是藥的苦味。
6、白蓮須煲雞蛋
白蓮蘇在中藥房有得賣，很便宜，但不需要買很多，每次用手隨意抓一把就夠了。煮的方法和茉莉花一樣，時(shí)間稍微長一點(diǎn)。但要記得準(zhǔn)備吃的時(shí)候，再加熱放糖。茉莉花的功效沒有白蓮蘇來得直接有效，但也沒有白蓮蘇那么寒涼。
7、紅棗水
七顆紅棗，每顆用刀劃7刀，加水煮湯，一共喝10天，才能見效。
如果說是身體內(nèi)肝火旺盛的話，很容易導(dǎo)致脾氣暴躁，做事情也沒有定力，記憶力也會(huì)減退，肝火旺盛的人，身體免疫能力也會(huì)比較低下，很容易感染各種疾病，要想去除肝火的話，首先要保持好愉悅的心情，下面給大家介紹一下去肝火都應(yīng)該吃哪些食物，以及這些食物對(duì)人體的作用。
綠豆湯
進(jìn)食煎炸肥膩等熱性食物后，皮膚出現(xiàn)瘙癢、暗瘡、痱子等癥狀，怎么辦?吃點(diǎn)綠豆有好處。因?yàn)槌霈F(xiàn)上述情況，是因?yàn)闈穸静赜诩∧w所致，而綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效。此外，綠豆還能降低膽固醇、保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更佳。
喝綠豆湯如果要清涼退火，就別久煮。古人喝綠豆水，但認(rèn)為綠豆不宜煮破，盡量別把綠豆煮到爆開，飲其煮沸后略帶淺綠的清水，清熱效果最佳，能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)。
冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，其對(duì)肺熱咳嗽、咽干喉痛，大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
除了生吃之外，我們還可以榨汁享用?；蚣优执蠛！⒍献印⒈巧僭S，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效，對(duì)于內(nèi)分泌失調(diào)的治療也非常有效哦。
蒜末空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等功效，從而起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
烹飪方法
1、將鍋中的水燒開，將摘好、洗凈的空心菜放進(jìn)開水中燙至九成熟，撈起瀝干水待用;
2、然后在油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、雞精、香油炒片刻淋在瀝干水的空心菜上這樣就可以了。
涼拌西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
有人說西紅柿是蔬菜，其實(shí)西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時(shí)還具有美容、補(bǔ)血、平肝等功效，秋季吃西紅柿也能起到一個(gè)去火的功效，西紅柿中豐富的維生素C對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)分泌也有重要的作用。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯(cuò)。
黃瓜汁
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合內(nèi)分泌失調(diào)和脂肪肝的防治。
將準(zhǔn)備好的新鮮黃瓜放入碟中再加入適量糖腌制，或者直接將準(zhǔn)備好的黃瓜加入冷開水后直接放入榨汁機(jī)中取汁飲用。經(jīng)過國外的研究發(fā)現(xiàn)，飲用黃瓜汁除了能預(yù)防口腔潰瘍以外，同時(shí)還能有效防治頭發(fā)脫落問題。
豬肝炒木耳
木耳有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌作用。
俗話說吃什么補(bǔ)什么，對(duì)付肝火也要補(bǔ)肝。豬肝炒木耳對(duì)平息肝火有作用。
烹飪方法
1、木耳浸軟，切去底部硬塊，再切成粗絲;
2、豬肝洗凈抹干再切成厚片，加入腌料腌約10分鐘;
3、鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入豬肝片用大火不停兜炒至熟
4、再放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調(diào)味即可上碟。
蓮子百合湯
百合的營養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)，另外還有生物堿和多種維生素，歷來被認(rèn)為是滋補(bǔ)佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。據(jù)《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用于治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。
由于肝火旺盛而導(dǎo)致的內(nèi)分泌失調(diào)不妨試試蓮子百合湯。
烹飪方法
將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用?？裳a(bǔ)益脾胃、潤肺，寧心安神。
芹菜粥
秋季常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清熱解毒，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。肝火旺盛者常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
烹飪方法
將芹菜洗凈切碎，與枸杞、粳米一起，放入鍋內(nèi)，加水適量，煮成稀粥。早晚溫?zé)岱?，?jiān)持幾天就可看到效果。
菠菜豬肝湯
豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用，還能有效去除肺火，清熱解毒。并且豬肝里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)和動(dòng)物性鐵質(zhì)，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)，促進(jìn)人體新陳代謝，有效美容養(yǎng)顏。菠菜具有非常強(qiáng)大的滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，菠菜是秋季里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜還利于順通腸胃，促進(jìn)身體排毒。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價(jià)值更高。
烹飪方法
1、將豬肝洗凈濾去血水后切片;
2、切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈;
3、豬肝放入碗里，用滾水倒入后再將水倒出，如此反復(fù)幾次;
4、鍋內(nèi)放入豬油，姜片，炒出香味后加入水(高湯更好);
5、水燒開后放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。
銀耳蓮子粥
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品，還能幫助有效降肝火，平衡分泌。
烹飪方法
銀耳用清水泡開，蓮子需要中間無芯的，將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、蓮子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，不斷攪鍋，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
秋高氣爽，正是秋意正濃的時(shí)候，而往往在秋天，由于干燥所以很多的人很容易就會(huì)上火，而秋天正是很多的當(dāng)季水果上市的時(shí)間，而這其中梨也是當(dāng)中的一種，說起梨也是很多人喜歡的一種水果了，水份含量很足，也正是適合這個(gè)時(shí)候食用。都說梨子可以下火的，那么梨怎么吃去火了，下面就來介紹一下。
推薦幾種吃梨去火大的方法
1、生吃梨，能解除因上呼吸道感染產(chǎn)生的咽喉乾燥癢痛、音啞、乾咳及便秘溺短、生瘍作瘡、癱疽發(fā)背、煩渴、潮熱等陰虛，虛熱之癥候。
2、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。
3、梨切片與杏仁五錢，桔梗川貝母各二錢，澎大海一錢同煮；可治因傷風(fēng)感冒之後黏痰不愈者。
4、將梨相榨梨汁，或加澎大海、冬瓜子、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，天氣亢燥、體質(zhì)火旺液虧、易生喉炎咽嗌乾澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
5、用梨一個(gè)，削去頂尖、成一蓋形，挖去核仁，納入川貝母一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治痰火胸痛、咳嗽。
6、同上法，將黑豆納梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）適量，用蒸籠蒸熟，或隔水加熱法燉熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報(bào)引起視力減退者，常食用之，對(duì)管與視力保健，都有不淺的療效。
在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。
上面給大家介紹了梨怎么吃去火，最為簡單方便的莫過于生吃了，洗干凈就這樣吃也是可以的，每天吃上一到兩個(gè)梨不但能下火也能潤肺，所以在秋天吃梨是再合適不過了的，而對(duì)于咳嗽來說，多吃梨也是有好處的，平時(shí)多吃點(diǎn)水果怎好過于吃藥吧。
相信到了炎熱的夏季很多朋友的口味都會(huì)顯得比較差，同時(shí)稍微不注意就會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。于是我們看到很多家庭都會(huì)用綠豆煮稀飯，這樣煮出來的飯中帶有一股清香味，這樣也就能很好地改善人們食欲不振的狀況，同時(shí)還能達(dá)到去火的功能。那么綠豆怎么吃去火好呢?接下來的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去尋找關(guān)于它的答案。
1.屬于寒涼體質(zhì)的人
例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會(huì)分解藥效，影響治療。
專家支招：夏天去火別換4大飲食錯(cuò)誤
要避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時(shí)，如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因?yàn)榫G豆剛剛煮得開花時(shí)吃了最涼。
炎熱夏天常叫人出汗不止，體內(nèi)缺乏水分最容易引起上火。中醫(yī)揭示，飲食去火是人們常用的夏天去火方法，可往往有會(huì)犯以下這些去火飲食錯(cuò)誤。錯(cuò)了吧!夏天去火你犯了4大飲食錯(cuò)誤。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了綠豆怎么吃去火的疑問，在此我衷心希望廣大朋友們能夠認(rèn)真閱讀上面的內(nèi)容，這樣心中對(duì)于綠豆才有更深刻的認(rèn)知和了解。當(dāng)然我想提醒大家的是，雖然綠豆對(duì)我們的身體如此多的好處，但我們也必須要明白它的一些食用禁忌，這樣也才不會(huì)影響它正常功能的發(fā)揮。
胎毒的說法其實(shí)也是一種民間的說法，主要是在懷孕后由于不注意平時(shí)的生活和飲食造成孕婦身體上火的一種情況，這也是一種出現(xiàn)身體不舒服的現(xiàn)象，有胎毒的情況后，需要及時(shí)的去除胎毒，特別是到了懷孕晚期的時(shí)候，去除胎毒的方法也特別多，我們要根據(jù)自己的情況來進(jìn)行，那么，鴨蛋怎么吃去胎毒嗎？
杞根煮青皮鴨蛋
杞根和青皮鴨蛋煮水，是民間流傳比較廣的一種去胎毒的方法。從中醫(yī)上講，枸杞的根也是一味中藥，名為地骨皮，能清熱瀉火，滋腎陰的功效，而青皮鴨蛋也主降火。枸杞根加上帶殼洗凈的青皮鴨蛋一起煮，喝煮的水，吃青皮鴨蛋可以清內(nèi)熱，去胎毒。另外，孕產(chǎn)婦清除了體內(nèi)的胎毒，為胎兒的生長提供了一個(gè)干凈、舒適、安全的環(huán)境，對(duì)胎兒是有好處的。
本身屬于燥熱體質(zhì)的準(zhǔn)媽媽產(chǎn)生胎毒的幾率比較大,體內(nèi)有胎毒的準(zhǔn)媽媽一般有以下特征：
1,常常口干舌燥;
2,睡眠質(zhì)量差;
3,皮膚容易長痘痘;
4,手心,足心常感覺發(fā)燙;
5,經(jīng)常便秘;
6,小便量比較少;
7,嘴唇容易發(fā)干,起皮,出血;
8,自感干熱,容易發(fā)燒.確定自己是有胎火的征象時(shí)再考慮清胎火,而不可隨意清除.
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了鴨蛋怎么吃去胎毒，在平時(shí)的時(shí)候孕婦要調(diào)理好自己的生活，不但要有規(guī)律的生活，而且還要在飲食當(dāng)中注意飲食的清淡性，特別是不能吃辛辣類或是容易上火的食物，這樣就可以對(duì)他身體胎毒的情況。
相信很多朋友都知道，芡實(shí)和薏米的功效和作用里面都有著祛濕這一條，然而大家對(duì)于芡實(shí)和薏米這兩種玩意兒究竟哪個(gè)祛濕的效果好卻知之甚少?，F(xiàn)在就來告訴大家，其實(shí)芡實(shí)要比薏米的祛濕效果好一些，芡實(shí)被稱作是一種水中的人參，食用后會(huì)對(duì)人體健康有著很大的幫助。
芡實(shí)怎么吃祛濕效果最好？
1、蓮子芡實(shí)湯，蓮子芡實(shí)用水泡洗好，姜切片，豬腱肉切件，豬肋骨飛水待用。取一湯鍋，加入適量的水和所有材料，先是大火煲1小時(shí)。轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)左右，煲至湯色濃濃的，下鹽調(diào)味即可飲用。
2、芡實(shí)排骨湯，排骨洗凈，然后放入涼水中，大火煮開沸騰3-5分鐘后將水倒掉，目的是去除排骨的血水和減少油脂。洗凈蓮子、芡實(shí)、百合、蜜棗所有材料入鍋，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。出鍋前下鹽調(diào)味即可。
3、山藥薏米芡實(shí)粥，薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)以上。山藥去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。將浸泡好的薏米，芡實(shí)放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鐘。倒入切片的山藥，繼續(xù)煮20分鐘即可。
4、芡實(shí)赤小豆薏米茶，赤小豆和薏米，本身的確具有祛濕的功效，但真的要祛濕，必須要跟健脾益氣溫中理氣的藥，搭配起來才行的，搭配什么好呢？芡實(shí)！這三者搭配祛濕效果會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的增強(qiáng)。因?yàn)檐蛯?shí)性平，具有益腎固精等功效。
中醫(yī)上說"濕氣是百病之源"，大家一定要引起重視！這里的前三種吃法提供給有空余時(shí)間的朋友在家里自己慢慢做，沒時(shí)間的朋友可以選第四種，直接家里備點(diǎn)用開水泡著喝就行，方便又祛濕！
現(xiàn)在有不少人都有慢性腹瀉的毛病，還有食少納差，或沒有食欲，口發(fā)粘，不欲飲，小便清長，夜尿多，大便溏薄，一日多次，或腹瀉長期不愈。另有畏寒肢冷等癥狀。
把芡實(shí)和蓮子強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，再加上茯苓，做一款芡實(shí)蓮子茯苓粥。就特別適合年老體弱、慢性腹瀉、失眠多夢、夜間多尿的朋友。
芡實(shí)是一種比較容易被我們身體消化，而且營養(yǎng)極其豐富的一直食材，在食客中廣受歡迎，尤其是在夏天，脾胃功能差的，多吃這種補(bǔ)品真的是很有好處，那么今天小編就為大家詳細(xì)的講講這種食材的做法，一起來看看吧！
芡實(shí)多用于熬粥或制作湯羹食用，亦可碾磨成粉后制成糊狀食用。
【滋補(bǔ)男人的湯粥——蓮子芡實(shí)粥】
材料：糯米100克，蓮子50克，芡實(shí)米50克，冰糖15克。
做法：糯米、芡實(shí)淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時(shí)，撈出，瀝干水分；蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟，除去蓮心；鍋中加入約2000亳升冷水，將蓮子、芡實(shí)、糯米放入，先用旺火燒沸；再改用小火熬煮成粥，下冰糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
愛心提示： 蓮子補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神，而芡實(shí)則能健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張?jiān)斐墒叩劝Y狀，煥發(fā)男性青春活力！
【疏肝理氣，固攝乳汁——香附芡實(shí)粥】
材料：香附10克，芡實(shí)15克，粳米50克，白糖適量。
做法：芡實(shí)搗碎；粳米淘洗干凈，將香附放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入芡實(shí)、粳米煮粥，待粥熟時(shí)，加入白糖調(diào)味即成。
愛心提示：香附理氣解郁，芡實(shí)補(bǔ)腎益精。此粥具有疏肝理氣、固攝乳汁的作用。可用于防治產(chǎn)后肝氣郁滯、乳汁自出。
【食養(yǎng)家】提醒您注意：
芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。
通過上面的分享，大家對(duì)于芡實(shí)的吃法是不是有了了解，那么在平時(shí)的生活中，體質(zhì)虛弱的人們不妨多加食用一些這種食材，對(duì)我們的身體是很有好處的哦！
鵪鶉肉大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的呢，比如說他屬于低熱量高蛋白的食物類型，適合多種的人群食用的哦，今天介紹的這道鵪鶉肉的做法可以有補(bǔ)腎益氣的作用哦，來看看這道薏米芡實(shí)燉鵪鶉的做法吧。
薏米芡實(shí)燉鵪鶉
營養(yǎng)價(jià)值:
鐵、鋅、銅、錳、鎂、鈉、磷、鈣、維生素E、維生素A、碳水化合物、煙酸、蛋白質(zhì)、膽固醇、煙酸
適宜人群:
適宜體虛乏力、貧血、頭暈等患者食用
所需材料
鵪鶉2只、赤小豆25克、薏米12克、芡實(shí)12克、姜3片、鹽5克、味精適量
做法
1鵪鶉去除內(nèi)臟處理干凈，斬塊。
2赤小豆、薏米、芡實(shí)泡發(fā)洗凈。
3以上所有材料放進(jìn)燉盅，加沸水1500毫升，上蓋，大火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，趁熱加入油、鹽、味精調(diào)味即可。
功效與作用
赤小豆具有清熱解毒、利水消腫、健脾利濕、消積化瘀等療效，是日常生活必備的家用食材。薏米具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者有食療效果。芡實(shí)具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄、消食止渴、養(yǎng)神明目等功效。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。燉鵪鶉具有健脾利濕、益氣填精、降壓降脂、防止動(dòng)脈硬化等功效。這樣的食療方法可以有清熱祛濕的作用，對(duì)于緩解體質(zhì)虛弱有好處，還可以有很好的降壓降脂的作用的哦，對(duì)于提高人體的免疫力有幫助，同時(shí)也可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用和效果的呢，適合多種人群。
薏米芡實(shí)燉鵪鶉的做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且還可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，提高智力發(fā)育預(yù)防心血管疾病，可以補(bǔ)充能量，而且還可以清熱去火，健脾利濕益氣補(bǔ)腎，是不錯(cuò)的補(bǔ)血調(diào)養(yǎng)的好選擇。
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