豇豆炒土豆條的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“豇豆炒土豆條的做法有哪些”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
豇豆和土豆在生活中都是非常見到的食物，而且兩種食物中都含有很多對(duì)身體有利的物質(zhì)，很多人為了幫助對(duì)物質(zhì)更好的吸收，就會(huì)選擇把兩種食物進(jìn)行搭配制作，就是我們常見的豇豆炒土豆條，這種做法會(huì)讓菜品的味道以及顏色都有很大的變化，下面讓我們來看看豇豆炒土豆條的做法有哪些吧?
第一，豇豆炒土豆條的做法有哪些?豇豆摘去根部，清洗干凈，切成2厘米長的段。放入碟中備用。蔥花，蒜末，肉片，土豆絲，都準(zhǔn)備好。(土豆絲不要切的太細(xì))。炒鍋放油，油開后放入蔥花爆香。放入肉片翻炒至變色，放入生抽，料酒。放入土豆絲翻炒，炒至土豆絲斷生。接著放入豇豆翻炒，然后填入適量的清水，放入精鹽，五香粉，燉至軟爛，出鍋前放入雞精和蒜末。(一定要放入適量的清水，這樣燉出來的菜才好吃)。
第二，準(zhǔn)備食材：豇豆、豬肉、土豆、辣椒。(我用的煮熟的豬肉，前天煮肉吃剩的，避免浪費(fèi)，還有一點(diǎn)肥肉，大家可用生豬肉)。將豇豆洗凈切成段，辣椒洗凈切成塊備用。將土豆刮去皮，洗凈，切成土豆條備用。將豬肉切成條，肥豬肉切成條(大家可用生豬肉)，大蒜去皮拍扁剁成蒜碎備用。坐鍋點(diǎn)火，鍋內(nèi)倒入適量植物油，油熱先放入豬肥肉炸出肥油，炸至肥肉略變焦黃。(這步大家可以油熱直接放入生豬炒)。然后，倒入蒜碎炸至蒜碎略變焦黃出蒜香味，再倒料酒和一品鮮醬油爆一下鍋。緊接著就將土豆條和豇豆倒入鍋中翻炒。再將熟豬肉倒入鍋中翻炒均勻，接著倒入辣椒塊翻炒均勻。炒至菜有些變軟，放入十三香、鹽、雞精翻炒均勻。待炒至豇豆和土豆都軟爛，菜就熟了，可以用鍋鏟切一下，土豆和豇豆都能切斷，就可以出鍋裝盤食用。
豇豆炒土豆條的做法有哪些?通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家都應(yīng)該有所了解了吧。但是要注意的是，為避免浪費(fèi)，大家可以用生豬肉。團(tuán)椒自已家栽的辣椒結(jié)的，喜歡吃辣的可以放尖辣椒。
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豬肝炒土豆其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的一道美食，但是即便是簡(jiǎn)單的食物，我們?nèi)绻涣私馑枰囊恍┲谱魇巢?，還有正確的步驟，也會(huì)影響到口感，那么現(xiàn)在我們來認(rèn)識(shí)一下，豬肝炒土豆的做法。
一、材料
豬肝150克，土豆250克、胡蘿卜、嫩白菜各50克?；ㄉ?大匙，紹酒1大匙，醋1小勺，精鹽1/2小勺，味精1/3小勺，花椒面、蔥蒜片、姜末各少許。
做法
1、豬肝切成小薄片;土豆切薄片，用涼水泡一會(huì)，撈出下沸水焯燙透，撈出投涼，瀝凈水分;胡蘿卜切成"象眼"片，白菜葉切小塊，再分別焯燙透，撈出備用。
2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，用蔥、姜、蒜、花椒面熗鍋，放入豬肝片煸炒至變色，烹紹酒，快速加入土豆片、胡蘿卜片、白菜葉，烹醋，加精鹽翻炒，再加入味精翻拌均勻，出鍋裝盤即可。
二、材料：土豆，豬肝，蒜，辣椒
數(shù)量：若干，若干，若干，若干（因?yàn)椴恢朗嵌嗌偃顺缘模總€(gè)人的食量有多大，所以說呢，想吃多少就下多少）
做法：
1、首先：把土豆洗凈，去皮，切絲（不要切片，切片不好吃）；蒜一兩粒吧，敲扁，切粒；2、辣椒切成一圈一圈的，最好是小辣椒
3、然后：把豬肝洗凈，切片，切好后用開水泡一下，撈起瀝干
4、再然后：就是下鍋啦，加入適量的油，加熱后放入蒜和辣椒，直到有香味后，將它們裝到一邊。
5、再再然后：放入適量的油，加熱，土豆絲下鍋，炒到偏金黃色，倒進(jìn)剛才的豬肝和剛才炒好的蒜和辣椒，加入適量的調(diào)味料。
6、最后：裝盤。這樣子一道熱辣辣，香噴噴的土豆炒豬肝就完成啦。（好不好吃就不知道啦，這要看下廚人的手藝）
pS：如果要賣相好一點(diǎn)的話，可以加入一點(diǎn)蔥和紅蘿卜。
土豆是人們?cè)谄綍r(shí)生活中經(jīng)常烹制的一種食材，一般來講，常吃土豆是能夠幫助人們降低血液中的膽固醇的，因此，土豆的做法也就成為人們?cè)谄饺绽镒铌P(guān)心的事情，而紅燒土豆條就是一種常見的烹飪方式，那么，紅燒土豆條的做法有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下，希望大家都能夠?qū)W會(huì)這一道美食。
土豆中含有豐富的鉀元素，可以有效地預(yù)防高血壓。當(dāng)人體過多地?cái)z入鹽分后，體內(nèi)鈉元 素就會(huì)偏高，鉀便呈現(xiàn)出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時(shí)地給體內(nèi)補(bǔ)充所需 求的鉀元素;土豆中的維生素C除對(duì)大腦細(xì)胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動(dòng)脈硬化。
做法一：
1.土豆去皮洗凈，切小手指粗的長條,過清水洗去淀粉,控干水分
2.用肥肉煎出油
3.倒入土豆條炒
4.倒入適量的老抽
5.炒均后再倒入蠔油
6.炒均后倒入適量的水，煮十分鐘后，加鹽，味精調(diào)味
做法二：
1. 土豆仔去皮洗凈，對(duì)半剖開。
2. 熱鍋上油，油熱后下姜片，八角，桂皮，香葉，草果炒香。
3. 下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黃。
4. 調(diào)入生抽，老抽，鹽，白糖炒上色。
5. 加入一小碗清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火15分鐘。
6. 土豆全部熟爛后大火收汁，起鍋裝盤，撒少許蔥花即可。
小貼士
盡可能的把土豆炒得時(shí)間更久些，炒到土豆表面略有些金黃，燒出來的的土豆會(huì)更香，而且更容易燒出粉粉的口感。
做法三：
1. 土豆洗凈去皮切條，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆條放入鹽水中浸泡后過冷水備用
2. 將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調(diào)和成紅燒汁，用量可以根據(jù)個(gè)人口味增減
3. 鍋熱油后，倒入瀝干水分的土豆條翻炒1分鐘，倒入調(diào)制好的紅燒汁(盡量沒過食材)
4. 大火煮沸轉(zhuǎn)中火燜煮至收汁即可
對(duì)于喜歡吃紅燒土豆條的人來說，以上三種做法就是大家在平時(shí)做土豆的時(shí)候可以參考的方式，而在做紅燒土豆條的時(shí)候，所采用的紅燒醬油這種調(diào)味品，如果人們家中沒有的話，是可以用老抽來進(jìn)行替代使用的，其在口感上也是不會(huì)有大的影響的。
朋友們又有口福了，不知道大家對(duì)美食的愛有多深呢？反正，我本人就是比較喜歡吃好吃的，我也是吃貨一枚哦！而最近我喜歡上了蘿卜條土豆條湯，感覺非常的不錯(cuò)，所以，今天就想要和小伙伴們分享，到底蘿卜條土豆條湯的做法有哪些呢？快來看看吧！
蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經(jīng)； 可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰； 主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用中醫(yī)開藥方”，蘿卜還是保健食品。
素?zé)跆}卜土豆湯
材料：蘿卜 土豆 紅燒烤麩
方法：
1、蘿卜土豆去皮切條，稍稍寬些的條
?
2、鍋里加水，需要多少湯就加多少水，倒入切好的土豆條、蘿卜條，加入紅燒烤麩一大勺，點(diǎn)火煮。
3、土豆蘿卜煮熟了，就行了。
4、出鍋前點(diǎn)一點(diǎn)白胡椒粉，淋一點(diǎn)點(diǎn)香油，撒香菜即可裝碗開吃了。
二、肉肉炒土豆蘿卜條
食材：瘦肉、土豆、胡蘿卜、辣椒、蔥花。
調(diào)料：油鹽、白蘭地（或者料酒）
秘訣：
1、瘦肉用油炒一會(huì)，加白蘭地燜2分鐘。（可以加強(qiáng)瘦肉韌性沒那么老。）
2、接著放土豆條、蘿卜條、辣椒、蔥花再炒幾分鐘即可。
以上內(nèi)容就是關(guān)于蘿卜條土豆條湯的做法有哪些的介紹了，希望大家在看過蘿卜條土豆條湯的做法之后，能夠更好的去做這道美味的湯哦！我很希望自己的努力能夠給大家?guī)韼椭?，受到你們的認(rèn)可，這樣我會(huì)非常高興的。
土豆中含有豐富的營養(yǎng)元素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防治便秘等，因此受到了諸多人的歡迎。有些人喜歡將酸菜和土豆條放在一起烹飪，這樣一來口感更好，酸菜土豆條的做法有很多，常見的有這三種，大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇其做法。
酸菜土豆做法一
1.所需的食材準(zhǔn)備好，清洗干凈
2.土豆切條；酸菜，酸切末
3.鍋里放水，放鹽加入土豆開火煮至成熟
4.土豆熟了后撈出，裹上一點(diǎn)生粉（少許就好，不要多）
5.鍋里不放油，把酸菜的水分煽干盛出備用
6.燒熱鍋放少許油，把熟土豆放入煎制，不要著急翻動(dòng)，輕輕晃動(dòng)一下鍋會(huì)動(dòng)了，再把它翻轉(zhuǎn)繼續(xù)煎
7.把蒜末放入，煸香
8.接著把酸菜和辣椒倒入，炒勻
9.放入適量的蠔油提鮮，翻炒均勻
10.出鍋，撒上少許蔥花，美美的！
小貼士
1.土豆在煮時(shí)已有底味，酸菜也有咸味，所以不用放其他的調(diào)料
2.酸菜要剁碎點(diǎn)更容易裹在土豆上
3.注意翻炒時(shí)不要把土豆炒碎了
酸菜土豆做法二
1、酸菜泡水洗凈，瘦肉切片，土豆切片，個(gè)人愛好可切絲切段切塊切丁；
2、蒜頭掰兩片，切細(xì)備用；
3、下油加熱后，蒜頭入鍋，加肉炒一會(huì)后，加土豆，稍微炒一會(huì)，土豆顏色變化后，加酸菜，加水大概淹沒至材料即可；
4、煮到土豆熟后加鹽起鍋，有香菜也可加，增加清新味道。
酸菜土豆做法三
1、食材清洗干凈
2、土豆切厚條，酸菜，紅椒，青蒜，蒜子均切細(xì)末
3、小鍋內(nèi)坐水，開火，放鹽，放土豆條煮至成熟
4、另起一口鍋，不放油，直接把酸菜末的水份煸干盛出備用
5、燒熱鍋，放少許油，把裹了生粉的熟土豆條放入鍋內(nèi)煎制
6、剛放下去的時(shí)候，不要急著翻動(dòng)，煎的一邊有些挺住了，輕輕地晃鍋會(huì)動(dòng)了，那就把它翻個(gè)面繼續(xù)煎，再接著把蒜末放入一起煸香
7、酸菜末，紅椒末也放入鍋內(nèi)
8、輕輕地炒勻，放入適量的蠔油提鮮味，因土豆在煮制時(shí)已經(jīng)有足夠的底味，酸菜也是有一定咸度的，故不用放其他調(diào)料了
9、臨出鍋時(shí)，把青蒜苗放入，關(guān)火
10、翻炒均勻，這就可以出鍋了，注意在翻炒時(shí)不要把土豆炒碎嘍
烹飪技巧
1.酸菜一定要剁的碎些，這樣更容易包裹在土豆條上
2.煮制土豆條的時(shí)候，水里放鹽，這樣煮出來的土豆已經(jīng)有基本的底味，所以放鹽的時(shí)候一定要慎重。
其實(shí)現(xiàn)在在生活中的時(shí)候由于生活條件變得特別的好的，這樣的話小孩子特別的喜愛吃外面買的一些炸土豆條的，但是很多的家長都會(huì)擔(dān)心健康的問題，下面我們就一起來了解一下炸土豆條的家常做法。
主要做法
1.土豆去皮洗凈
2.用切花刀的工具切成花式土豆條
3.切好的土豆條放入清水中洗一下
4.鍋里放適量水燒開，加入適量鹽
5.土豆放入開水中煮一分鐘斷生，隨即撈出
6.撈出的土豆過涼水后控去多余的水分
7.加入適量面粉均勻地裹上
8.鍋里放適量油燒到五成熱
9.放入土豆條，大火炸
10.炸至兩面金黃出鍋控油
11.蘸上番茄醬開吃了，喜歡麻辣的蘸上麻辣醬，麻辣爽口
烹飪技巧
1、煮土豆條的時(shí)候不要久了，煮到三四分熟就可以了;
2、要大火炸的硬脆度才好，手端著鍋不?；蝿?dòng);
3、面粉最好多裹一點(diǎn)。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些炸土豆條的家常做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，還是可以自己去制作的，這樣的話自己的家人吃起來也放心的。
很多孩子都喜歡吃薯?xiàng)l，真的不如在家里自己給孩子做，味道不比快餐店的差。但是如何才能做出美味的薯?xiàng)l來呢。下面我們給大家介紹了幾種不同的做法。但是我們首先做的就是要把食材準(zhǔn)備好，挑選好材料是必備的。土豆，花椒，孜然粉，花生油，蔥，蒜等這些最基本的東西準(zhǔn)備齊全。還有就是在做的時(shí)候一定要切好條這樣才好做，做起來也比較像樣子。
菜譜做法：
1.土豆洗凈，去皮，改刀切成一指寬的長條。
2.起鍋?zhàn)鲇?，有多點(diǎn)（實(shí)耗很少）！
3.將土豆條入鍋炸至金黃色！
4.在鍋里留少許油，將咸鹽，花椒粉，白糖，（喜歡孜然的，還可以加些孜然的），在鍋內(nèi)翻炒！
5.加入辣椒面繼續(xù)翻炒。
6.成了，出鍋！
菜譜小貼士：
1：土豆里含龍葵素，又稱馬鈴薯毒素，可溶于水，遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒。所以大量食用未成熟或發(fā)芽馬鈴薯可引起急性中毒。
2：中醫(yī)認(rèn)為土豆“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。
3：土豆是糖尿病患者的理想食療蔬菜；
4：它還有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用，并且對(duì)調(diào)解消化不良又有特效；
5：它還有防治神經(jīng)性脫發(fā)的作用，用新鮮土豆反復(fù)涂擦脫發(fā)的部位，對(duì)促進(jìn)頭發(fā)再生有顯著的效果:
6：新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著滴！
土豆，植物油，小蔥，大蒜，花椒面，辣椒面，鹽，味精，雞精，孜然粉。
做法
1：咱們得去買一把切土豆條的刀，把土豆切成圖中這樣的土豆條，將小蔥切成蔥花，大蒜拍爛切成渣。
2：用大火將植物油建熟，將切好的土豆條倒入鍋中用油炸，注意翻炒，不然怕糊，待熟后，將土豆條放入一個(gè)湯盆中，放入大蒜，小蔥，花椒面，辣椒面，鹽，味精，雞精，孜然粉，拌好即可，適量的放，可以嘗著來。
以上我們?cè)敿?xì)的給大家介紹了幾種不同的做法，每個(gè)人可以根據(jù)自己的喜好和口味進(jìn)行選擇然后做。還要注意的就是在做的過程中要注意安全，油千萬不要濺出來保證安全。調(diào)料的搭配根據(jù)自己的口味而定，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)美食的要求是不一樣的，所以選擇的也不一樣。
土豆的功效很多，也是天然的美容品，經(jīng)常吃土豆能夠讓你的皮膚更好，而且土豆的維生素c含量很高，常吃土豆你會(huì)發(fā)現(xiàn)脾氣越來越好了，今天介紹土豆條怎么做，是最簡(jiǎn)單的做法。
一、炸土豆條
菜譜簡(jiǎn)介 外焦里嫩，色黃香脆。
材料
主料：土豆（黃皮）500克，
調(diào)料：植物油30克，鹽5克
做法
1.將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長的方條（也可以切成蒜瓣形），用清水洗凈，用漏勺控干水分。
2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，將土豆條入中火炸至金黃色，撈出，控干油，撒勻鹽，即可。
二、麻辣土豆條
材料
土豆500克淀粉適量食用油500克（實(shí)耗50克）辣椒粉1大匙花椒粉1小匙精鹽0.5小匙味精0.5小匙
做法
1.土豆洗凈去皮切成長條，用水洗一下，撈出瀝凈水，拌入辣椒粉、花椒粉、精鹽、味精和淀粉備用；
2.鍋內(nèi)放油燒至八成熱時(shí)，放入土豆條，炸熟后撈出，等油溫回升至八成熱時(shí)，放入土豆條再炸一次撈出裝盤即可。
注意
麻辣咸香，外脆里嫩。土豆含有淀粉，用清水洗凈后再炸，可防止土豆入油時(shí)粘在一起。
三、土豆的功效
1、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。
2、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。 食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因?yàn)閼?，你?huì)把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因?yàn)閼?，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲垺榱烁牡暨@個(gè)陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下土豆條炒蒜苔。
2.2土豆、蒜苔、胡蘿卜備好。此菜用的烹調(diào)方法：煎、炒。煎的是土豆、胡蘿卜，炒的是蒜苔
3.1一定要等土豆條煎熟后，才能加入胡蘿卜條
4.2鍋內(nèi)只放油，加入土豆條小火煎熟
5.胡蘿卜可以根據(jù)自己的喜好煎的熟一點(diǎn)或生一點(diǎn)，加入蔥花熗鍋，加蠔油、鹽、味素、一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味。
6.加入蒜苔
7.蒜苔炒至斷生即可，不能勾芡，因?yàn)橄栍捅旧硎怯姓扯鹊?，出鍋了?/p>
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的土豆條炒蒜苔的制作技巧呢？那就快快去行動(dòng)吧！
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹煎土豆條炒心肺，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.準(zhǔn)備平底鍋放少許油把土豆兩面煎至金黃色，備用。
3.準(zhǔn)備炒鍋放油下蔥姜蒜辣椒花椒小伙炒香。
4.放入心肺翻炒片刻再加入煎好的土豆條一起翻幾下。
5.依次加入鹽雞精，醋料酒老抽，翻炒均勻，如果有些干可以順鍋邊淋入少許開水，繼續(xù)翻炒至入味即可出鍋。
6.好了，開吃吧，麻辣鮮香，很下飯。老公很喜歡吃，邊吃邊喝酒。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐昙逋炼箺l炒心肺的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
芹菜是大家都非常熟悉的一種蔬菜，芹菜里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃芹菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，芹菜有提高人體免疫力和降低血壓的作用，芹菜有多種做法，我們可以采用芹菜搭配上多種食材來做成各種各樣美味的菜肴，下文我們給大家介紹一下芹菜炒土豆條的家常做法。
1.土豆去皮洗凈切條
2.放入鍋里煮至八九分熟，取出控水
3.豬肉切條
4.芹菜洗凈切段
5.胡蘿卜去皮洗凈切條
6.鍋里油熱加入豬肉煸炒
7.加入胡蘿卜翻炒
8.加入土豆，芹菜翻炒
9.加入醬油翻炒
10.最后加入鹽炒勻即可
烹飪技巧
簡(jiǎn)單易做的家常菜，味道好吃。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是芹菜了，我們知道芹菜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃芹菜有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了芹菜炒土豆條的家常做法。
快速的社會(huì)發(fā)展讓我們不得不緊緊的跟隨這時(shí)代的步伐前進(jìn)，要想有好的身體必須少不了營養(yǎng)的均衡，當(dāng)然現(xiàn)在的人吃的東西種類多，能夠讓人很滿足，但是我們攝取啦太多的油脂，讓我們的腸胃長時(shí)間都處于油膩的狀態(tài)，家家都知道蘿卜能讓腸胃清爽，但是要搭配好搭檔才能讓它更加發(fā)揮它的營養(yǎng)阿，蘿卜土豆條湯，食物雖簡(jiǎn)單，蘿卜土豆條湯的做法有哪些？那就認(rèn)真的看我為你準(zhǔn)備的營養(yǎng)做法吧！
做法一
原料：青蘿卜1段 土豆1--2個(gè) 大蔥一小段 姜一小塊 色拉油 鹽 高湯精適量
1.蘿卜洗凈去皮切絲，土豆洗凈去皮切滾刀塊，蔥姜切絲。
2.鍋熱倒油，油熱爆香蔥姜絲，先放土豆塊炒幾下，加清水。水量要多一些，因?yàn)檫€要加入蘿卜。蓋上鍋蓋燒開，轉(zhuǎn)中小火煮約10分鐘，至土豆基本熟透。
3.加入蘿卜絲，再蓋鍋煮約3分鐘。加鹽和高湯精即可。
材料 ：土豆2-3個(gè)（喜歡吃土豆的同學(xué)可以自己定量），卞蘿卜半個(gè)，（其實(shí)食材的比例可以自己調(diào)配啦）、蔥花1g、香菜少許。熱水少許。老抽2湯匙、鹽2茶匙、雞精1茶匙，白胡椒1/2茶匙。
1）將準(zhǔn)備好的卞蘿卜切成絲，土豆切成寬6毫米左右，2-3毫米厚的土豆條，這樣燉的時(shí)候不容易化到?jīng)]有了~
2）鍋中倒入油，放入切好的蔥花，放入土豆，煸炒土豆至變黃，有些發(fā)焦，放入老抽調(diào)色
3）將炒好的土豆放入砂鍋內(nèi)，倒入熱水，沒過土豆就好。蓋上鍋蓋，大火煮沸后5-6分鐘放入切好的蘿卜絲煮3-5分鐘。
4）放入鹽和雞精，白胡椒調(diào)味。關(guān)火候放入香菜即可。
食物雖簡(jiǎn)單，不可小瞧喔！蘿卜土豆條湯清爽健胃，是家庭做飯的首選呢！蘿卜土豆條湯的做法有哪些呢？能為你寒冷的冬天在外奔波的愛人好好煮一鍋香濃的湯汁，即送去溫暖而且讓胃里也變得舒坦啦呢！照這做法認(rèn)真做，相信有一天你也能成為大廚呢。
小時(shí)候大街小巷里經(jīng)常賣土豆片、土豆條，香辣的滋味可是80后最美好的記憶了。自己在家做一份香辣土豆條也未嘗不可，重現(xiàn)小時(shí)候的味道。土豆里含有很高的纖維素，有益于腸道微生物的生長繁殖，還能加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，能預(yù)防便秘。土豆也完全可以代替主食，在滿足身體需要的營養(yǎng)同時(shí)還增加飽腹感，脂肪含量又很低，是正在減肥人士的最佳食物之一，做成香辣味的，更是開胃，不過要注意制作的時(shí)候放少量的油，不然減肥效果要大折扣的。
香辣土豆條的做法步驟
1. 將土豆條去皮冼凈切成條，下入燒開的鹽水鍋內(nèi)焯熟撈出；
2. 五花肉洗凈后切成條待用；
3. 洋蔥洗凈切粒；
4. 腰果切碎；
5. 青紅椒去蒂、籽洗凈切片；
6. 炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁?，下入土豆條炸至表面酥脆撈出；
7. 炒鍋留底油燒熱，下入五花肉條爆出油，放入辣椒醬、蔥頭粒、青紅椒炒香，放入土豆條、白糖、味精炒勻，撒入腰果碎即可。
土豆是吸油量很強(qiáng)的食物，烹飪的時(shí)候，要注意放入的油量，這樣吃才健康。土豆的吃法有很多種，外面快餐店賣的薯?xiàng)l、薯片都不是土豆的健康吃法，高溫油炸后的土豆會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以平時(shí)要少吃。發(fā)芽的土豆可是有毒的，大家要注意哦。
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