豬肝炒土豆條的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“豬肝炒土豆條的做法有哪些？”，相信能對大家有所幫助。
豬肝炒土豆其實是比較簡單的一道美食，但是即便是簡單的食物，我們?nèi)绻涣私馑枰囊恍┲谱魇巢模€有正確的步驟，也會影響到口感，那么現(xiàn)在我們來認(rèn)識一下，豬肝炒土豆的做法。
一、材料
豬肝150克，土豆250克、胡蘿卜、嫩白菜各50克?；ㄉ?大匙，紹酒1大匙，醋1小勺，精鹽1/2小勺，味精1/3小勺，花椒面、蔥蒜片、姜末各少許。
做法
1、豬肝切成小薄片;土豆切薄片，用涼水泡一會，撈出下沸水焯燙透，撈出投涼，瀝凈水分;胡蘿卜切成"象眼"片，白菜葉切小塊，再分別焯燙透，撈出備用。
2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，用蔥、姜、蒜、花椒面熗鍋，放入豬肝片煸炒至變色，烹紹酒，快速加入土豆片、胡蘿卜片、白菜葉，烹醋，加精鹽翻炒，再加入味精翻拌均勻，出鍋裝盤即可。
二、材料：土豆，豬肝，蒜，辣椒
數(shù)量：若干，若干，若干，若干（因為不知道是多少人吃的，每個人的食量有多大，所以說呢，想吃多少就下多少）
做法：
1、首先：把土豆洗凈，去皮，切絲（不要切片，切片不好吃）；蒜一兩粒吧，敲扁，切粒；2、辣椒切成一圈一圈的，最好是小辣椒
3、然后：把豬肝洗凈，切片，切好后用開水泡一下，撈起瀝干
4、再然后：就是下鍋啦，加入適量的油，加熱后放入蒜和辣椒，直到有香味后，將它們裝到一邊。
5、再再然后：放入適量的油，加熱，土豆絲下鍋，炒到偏金黃色，倒進剛才的豬肝和剛才炒好的蒜和辣椒，加入適量的調(diào)味料。
6、最后：裝盤。這樣子一道熱辣辣，香噴噴的土豆炒豬肝就完成啦。（好不好吃就不知道啦，這要看下廚人的手藝）
pS：如果要賣相好一點的話，可以加入一點蔥和紅蘿卜。
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土豆是人們在平時生活中經(jīng)常烹制的一種食材，一般來講，常吃土豆是能夠幫助人們降低血液中的膽固醇的，因此，土豆的做法也就成為人們在平日里最關(guān)心的事情，而紅燒土豆條就是一種常見的烹飪方式，那么，紅燒土豆條的做法有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下，希望大家都能夠?qū)W會這一道美食。
土豆中含有豐富的鉀元素，可以有效地預(yù)防高血壓。當(dāng)人體過多地攝入鹽分后，體內(nèi)鈉元 素就會偏高，鉀便呈現(xiàn)出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內(nèi)補充所需 求的鉀元素;土豆中的維生素C除對大腦細(xì)胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。
做法一：
1.土豆去皮洗凈，切小手指粗的長條,過清水洗去淀粉,控干水分
2.用肥肉煎出油
3.倒入土豆條炒
4.倒入適量的老抽
5.炒均后再倒入蠔油
6.炒均后倒入適量的水，煮十分鐘后，加鹽，味精調(diào)味
做法二：
1. 土豆仔去皮洗凈，對半剖開。
2. 熱鍋上油，油熱后下姜片，八角，桂皮，香葉，草果炒香。
3. 下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黃。
4. 調(diào)入生抽，老抽，鹽，白糖炒上色。
5. 加入一小碗清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火15分鐘。
6. 土豆全部熟爛后大火收汁，起鍋裝盤，撒少許蔥花即可。
小貼士
盡可能的把土豆炒得時間更久些，炒到土豆表面略有些金黃，燒出來的的土豆會更香，而且更容易燒出粉粉的口感。
做法三：
1. 土豆洗凈去皮切條，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆條放入鹽水中浸泡后過冷水備用
2. 將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調(diào)和成紅燒汁，用量可以根據(jù)個人口味增減
3. 鍋熱油后，倒入瀝干水分的土豆條翻炒1分鐘，倒入調(diào)制好的紅燒汁(盡量沒過食材)
4. 大火煮沸轉(zhuǎn)中火燜煮至收汁即可
對于喜歡吃紅燒土豆條的人來說，以上三種做法就是大家在平時做土豆的時候可以參考的方式，而在做紅燒土豆條的時候，所采用的紅燒醬油這種調(diào)味品，如果人們家中沒有的話，是可以用老抽來進行替代使用的，其在口感上也是不會有大的影響的。
朋友們又有口福了，不知道大家對美食的愛有多深呢？反正，我本人就是比較喜歡吃好吃的，我也是吃貨一枚哦！而最近我喜歡上了蘿卜條土豆條湯，感覺非常的不錯，所以，今天就想要和小伙伴們分享，到底蘿卜條土豆條湯的做法有哪些呢？快來看看吧！
蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經(jīng)； 可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰； 主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用中醫(yī)開藥方”，蘿卜還是保健食品。
素?zé)跆}卜土豆湯
材料：蘿卜 土豆 紅燒烤麩
方法：
1、蘿卜土豆去皮切條，稍稍寬些的條
?
2、鍋里加水，需要多少湯就加多少水，倒入切好的土豆條、蘿卜條，加入紅燒烤麩一大勺，點火煮。
3、土豆蘿卜煮熟了，就行了。
4、出鍋前點一點白胡椒粉，淋一點點香油，撒香菜即可裝碗開吃了。
二、肉肉炒土豆蘿卜條
食材：瘦肉、土豆、胡蘿卜、辣椒、蔥花。
調(diào)料：油鹽、白蘭地（或者料酒）
秘訣：
1、瘦肉用油炒一會，加白蘭地燜2分鐘。（可以加強瘦肉韌性沒那么老。）
2、接著放土豆條、蘿卜條、辣椒、蔥花再炒幾分鐘即可。
以上內(nèi)容就是關(guān)于蘿卜條土豆條湯的做法有哪些的介紹了，希望大家在看過蘿卜條土豆條湯的做法之后，能夠更好的去做這道美味的湯哦！我很希望自己的努力能夠給大家?guī)韼椭艿侥銈兊恼J(rèn)可，這樣我會非常高興的。
土豆中含有豐富的營養(yǎng)元素，能促進胃腸蠕動，防治便秘等，因此受到了諸多人的歡迎。有些人喜歡將酸菜和土豆條放在一起烹飪，這樣一來口感更好，酸菜土豆條的做法有很多，常見的有這三種，大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇其做法。
酸菜土豆做法一
1.所需的食材準(zhǔn)備好，清洗干凈
2.土豆切條；酸菜，酸切末
3.鍋里放水，放鹽加入土豆開火煮至成熟
4.土豆熟了后撈出，裹上一點生粉（少許就好，不要多）
5.鍋里不放油，把酸菜的水分煽干盛出備用
6.燒熱鍋放少許油，把熟土豆放入煎制，不要著急翻動，輕輕晃動一下鍋會動了，再把它翻轉(zhuǎn)繼續(xù)煎
7.把蒜末放入，煸香
8.接著把酸菜和辣椒倒入，炒勻
9.放入適量的蠔油提鮮，翻炒均勻
10.出鍋，撒上少許蔥花，美美的！
小貼士
1.土豆在煮時已有底味，酸菜也有咸味，所以不用放其他的調(diào)料
2.酸菜要剁碎點更容易裹在土豆上
3.注意翻炒時不要把土豆炒碎了
酸菜土豆做法二
1、酸菜泡水洗凈，瘦肉切片，土豆切片，個人愛好可切絲切段切塊切??；
2、蒜頭掰兩片，切細(xì)備用；
3、下油加熱后，蒜頭入鍋，加肉炒一會后，加土豆，稍微炒一會，土豆顏色變化后，加酸菜，加水大概淹沒至材料即可；
4、煮到土豆熟后加鹽起鍋，有香菜也可加，增加清新味道。
酸菜土豆做法三
1、食材清洗干凈
2、土豆切厚條，酸菜，紅椒，青蒜，蒜子均切細(xì)末
3、小鍋內(nèi)坐水，開火，放鹽，放土豆條煮至成熟
4、另起一口鍋，不放油，直接把酸菜末的水份煸干盛出備用
5、燒熱鍋，放少許油，把裹了生粉的熟土豆條放入鍋內(nèi)煎制
6、剛放下去的時候，不要急著翻動，煎的一邊有些挺住了，輕輕地晃鍋會動了，那就把它翻個面繼續(xù)煎，再接著把蒜末放入一起煸香
7、酸菜末，紅椒末也放入鍋內(nèi)
8、輕輕地炒勻，放入適量的蠔油提鮮味，因土豆在煮制時已經(jīng)有足夠的底味，酸菜也是有一定咸度的，故不用放其他調(diào)料了
9、臨出鍋時，把青蒜苗放入，關(guān)火
10、翻炒均勻，這就可以出鍋了，注意在翻炒時不要把土豆炒碎嘍
烹飪技巧
1.酸菜一定要剁的碎些，這樣更容易包裹在土豆條上
2.煮制土豆條的時候，水里放鹽，這樣煮出來的土豆已經(jīng)有基本的底味，所以放鹽的時候一定要慎重。
其實現(xiàn)在在生活中的時候由于生活條件變得特別的好的，這樣的話小孩子特別的喜愛吃外面買的一些炸土豆條的，但是很多的家長都會擔(dān)心健康的問題，下面我們就一起來了解一下炸土豆條的家常做法。
主要做法
1.土豆去皮洗凈
2.用切花刀的工具切成花式土豆條
3.切好的土豆條放入清水中洗一下
4.鍋里放適量水燒開，加入適量鹽
5.土豆放入開水中煮一分鐘斷生，隨即撈出
6.撈出的土豆過涼水后控去多余的水分
7.加入適量面粉均勻地裹上
8.鍋里放適量油燒到五成熱
9.放入土豆條，大火炸
10.炸至兩面金黃出鍋控油
11.蘸上番茄醬開吃了，喜歡麻辣的蘸上麻辣醬，麻辣爽口
烹飪技巧
1、煮土豆條的時候不要久了，煮到三四分熟就可以了;
2、要大火炸的硬脆度才好，手端著鍋不停晃動;
3、面粉最好多裹一點。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些炸土豆條的家常做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，所以在平時的生活中的時候，還是可以自己去制作的，這樣的話自己的家人吃起來也放心的。
豇豆中含有的蛋白質(zhì)是非常易于讓人體來進行吸收的，而且豇豆中的大量微量元素以及維生素都是可以很好的給機體進行補充，維生素對消化腺的分泌以及胃腸的蠕動功能帶來的幫助都是很大的，經(jīng)常的食用可以幫助消化的同時，具有很好的提高食欲效果，土豆和豇豆進行搭配，會讓味道和顏色都發(fā)生變化的，那么豇豆土豆條的做法有哪些?
第一，豇豆土豆條的做法有哪些?炒鍋倒油爆香蔥花。放入豆角翻炒一會。炒到豆角變色加適量鹽和五香粉炒入味盛出。再倒少許油放入土豆條翻炒。炒到土豆變半透明加適量醬油。炒到土豆均勻的上色。加適量鹽，倒入炒好的豇豆快速的炒勻。再加適量五香粉炒熟。加適量味極鮮調(diào)味即可。
第二，準(zhǔn)備食材：豇豆、豬肉、土豆、辣椒。(我用的煮熟的豬肉，前天煮肉吃剩的，避免浪費，還有一點肥肉，大家可用生豬肉)。將豇豆洗凈切成段，辣椒洗凈切成塊備用。將土豆刮去皮，洗凈，切成土豆條備用。將豬肉切成條，肥豬肉切成條(大家可用生豬肉)，大蒜去皮拍扁剁成蒜碎備用。坐鍋點火，鍋內(nèi)倒入適量植物油，油熱先放入豬肥肉炸出肥油，炸至肥肉略變焦黃。(這步大家可以油熱直接放入生豬炒)。然后，倒入蒜碎炸至蒜碎略變焦黃出蒜香味，再倒料酒和一品鮮醬油爆一下鍋。緊接著就將土豆條和豇豆倒入鍋中翻炒。再將熟豬肉倒入鍋中翻炒均勻，接著倒入辣椒塊翻炒均勻。炒至菜有些變軟，放入十三香、鹽、雞精翻炒均勻。待炒至豇豆和土豆都軟爛，菜就熟了，可以用鍋鏟切一下，土豆和豇豆都能切斷，就可以出鍋裝盤食用。
以上就是豇豆土豆條的做法。為避免浪費，大家可以用生豬肉。團椒自已家栽的辣椒結(jié)的，喜歡吃辣的可以放尖辣椒。
很多孩子都喜歡吃薯條，真的不如在家里自己給孩子做，味道不比快餐店的差。但是如何才能做出美味的薯條來呢。下面我們給大家介紹了幾種不同的做法。但是我們首先做的就是要把食材準(zhǔn)備好，挑選好材料是必備的。土豆，花椒，孜然粉，花生油，蔥，蒜等這些最基本的東西準(zhǔn)備齊全。還有就是在做的時候一定要切好條這樣才好做，做起來也比較像樣子。
菜譜做法：
1.土豆洗凈，去皮，改刀切成一指寬的長條。
2.起鍋做油，有多點（實耗很少）！
3.將土豆條入鍋炸至金黃色！
4.在鍋里留少許油，將咸鹽，花椒粉，白糖，（喜歡孜然的，還可以加些孜然的），在鍋內(nèi)翻炒！
5.加入辣椒面繼續(xù)翻炒。
6.成了，出鍋！
菜譜小貼士：
1：土豆里含龍葵素，又稱馬鈴薯毒素，可溶于水，遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒。所以大量食用未成熟或發(fā)芽馬鈴薯可引起急性中毒。
2：中醫(yī)認(rèn)為土豆“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。
3：土豆是糖尿病患者的理想食療蔬菜；
4：它還有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用，并且對調(diào)解消化不良又有特效；
5：它還有防治神經(jīng)性脫發(fā)的作用，用新鮮土豆反復(fù)涂擦脫發(fā)的部位，對促進頭發(fā)再生有顯著的效果:
6：新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著滴！
土豆，植物油，小蔥，大蒜，花椒面，辣椒面，鹽，味精，雞精，孜然粉。
做法
1：咱們得去買一把切土豆條的刀，把土豆切成圖中這樣的土豆條，將小蔥切成蔥花，大蒜拍爛切成渣。
2：用大火將植物油建熟，將切好的土豆條倒入鍋中用油炸，注意翻炒，不然怕糊，待熟后，將土豆條放入一個湯盆中，放入大蒜，小蔥，花椒面，辣椒面，鹽，味精，雞精，孜然粉，拌好即可，適量的放，可以嘗著來。
以上我們詳細(xì)的給大家介紹了幾種不同的做法，每個人可以根據(jù)自己的喜好和口味進行選擇然后做。還要注意的就是在做的過程中要注意安全，油千萬不要濺出來保證安全。調(diào)料的搭配根據(jù)自己的口味而定，因為每個人對美食的要求是不一樣的，所以選擇的也不一樣。
土豆的功效很多，也是天然的美容品，經(jīng)常吃土豆能夠讓你的皮膚更好，而且土豆的維生素c含量很高，常吃土豆你會發(fā)現(xiàn)脾氣越來越好了，今天介紹土豆條怎么做，是最簡單的做法。
一、炸土豆條
菜譜簡介 外焦里嫩，色黃香脆。
材料
主料：土豆（黃皮）500克，
調(diào)料：植物油30克，鹽5克
做法
1.將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長的方條（也可以切成蒜瓣形），用清水洗凈，用漏勺控干水分。
2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，將土豆條入中火炸至金黃色，撈出，控干油，撒勻鹽，即可。
二、麻辣土豆條
材料
土豆500克淀粉適量食用油500克（實耗50克）辣椒粉1大匙花椒粉1小匙精鹽0.5小匙味精0.5小匙
做法
1.土豆洗凈去皮切成長條，用水洗一下，撈出瀝凈水，拌入辣椒粉、花椒粉、精鹽、味精和淀粉備用；
2.鍋內(nèi)放油燒至八成熱時，放入土豆條，炸熟后撈出，等油溫回升至八成熱時，放入土豆條再炸一次撈出裝盤即可。
注意
麻辣咸香，外脆里嫩。土豆含有淀粉，用清水洗凈后再炸，可防止土豆入油時粘在一起。
三、土豆的功效
1、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
2、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下土豆條炒蒜苔。
2.2土豆、蒜苔、胡蘿卜備好。此菜用的烹調(diào)方法：煎、炒。煎的是土豆、胡蘿卜，炒的是蒜苔
3.1一定要等土豆條煎熟后，才能加入胡蘿卜條
4.2鍋內(nèi)只放油，加入土豆條小火煎熟
5.胡蘿卜可以根據(jù)自己的喜好煎的熟一點或生一點，加入蔥花熗鍋，加蠔油、鹽、味素、一點點糖調(diào)味。
6.加入蒜苔
7.蒜苔炒至斷生即可，不能勾芡，因為蠔油本身是有粘度的，出鍋了！
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的土豆條炒蒜苔的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
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