咸橄欖的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“咸橄欖的功效與作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
用橄欖腌制是比較常見的一種食用的方法，比如說咸橄欖等等，平時適當(dāng)?shù)某孕ι眢w也是有好處的，橄欖里面富含鈣質(zhì)，富含維生素，對于骨骼的發(fā)育是比較有好處的，另外在清熱解毒，安神促睡眠方面的作用都不錯，有很好的開胃作用，具有下飯的作用，在預(yù)防腹瀉，預(yù)防腸道疾病方面，也能發(fā)揮一定的作用。
咸橄欖的功效與作用
1. 橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。
2.橄欖還有“開胃，下氣，止瀉”之功效。日常生活中，不少人愛將橄欖用于配菜，烹制出的菜肴別具風(fēng)味，除了和味之外，還取其養(yǎng)胃之功效。也有不少人將其當(dāng)成茶余飯后消食的佳果。
3.橄欖中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，起到抗癌消腫作用。
眼下正是秋冬干燥時節(jié)，每天嚼1、2顆橄欖，生津潤燥，還能防治上呼吸道感染，慢性咽炎，對身體是大有裨益！
食用橄欖的注意事項(xiàng)橄欖的果肉含有豐富的營養(yǎng)物，鮮食有益健康，兒童常吃，對骨骼發(fā)育大有好處。橄欖具有清熱，利咽喉，解酒毒的功效。那么食用橄欖有什么注意事項(xiàng)呢？下面我們一起來了解！
1、挑選成熟度適中者為佳。
2、青橄欖可用來燉湯或剁碎了蒸魚，也可“蜜漬”或“鹽藏”，簡單做法是，稍為捶扁，再用適量糖和蜜腌漬，或用鹽腌后密封十天半月便可食用。
3、存放時可放在米缸里，利用大米的吸濕作用來保鮮。
4、脾胃虛弱者不宜多吃，啖后容易上火。
5、色澤變黃且有黑點(diǎn)的橄欖說明已不新鮮，食用前要用水洗凈。
6、色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點(diǎn)黃色，說明已經(jīng)礬水浸泡過，為的是好看，最好不要食用或吃時務(wù)必要漂洗干凈。ys630.com
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橄欖是一種比較常見的植物，有很好的保健和養(yǎng)生的作用，平時適當(dāng)?shù)某砸恍╅蠙欤軌蜻_(dá)到很好的調(diào)理身體的作用，對于預(yù)防咽喉腫痛，預(yù)防肺熱惡心都有很好的效果，如果飲酒過度，也可以吃一些橄欖達(dá)到緩解的作用，對于腸胃不和腹瀉也有很好的緩解的作用。橄欖的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，富含鈣質(zhì)，富含維生素c。
橄欖的功效與作用
1、 用于肺胃熱盛，咽喉腫痛。如《王氏醫(yī)案》青龍白虎湯，以本品與鮮蘿卜煎湯服。亦可單用本品噙含。
2、用于胃熱口渴，或飲酒過度?？捎帽酒方g汁或熬膏服。
3、用于食用河豚等魚所致的胃腸不和，嘔逆腹瀉等。如《隨息居飲食普》方，以本品絞汁煎濃湯服。
橄欖的營養(yǎng)價(jià)值
橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C。我國是世界栽培橄欖最多的國家。主要分布在福建、廣東(多屬烏欖)，其次廣西、臺灣，此外還有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄欖的國家有越南、泰國、老撾、緬甸、菲律賓、印度以及馬來西亞等。
青橄欖藥用檀香營養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。中醫(yī)認(rèn)為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉嚨嗓子不適問題，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節(jié)，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經(jīng)常食用，對骨骼的發(fā)育大有益處。
橄欖的食用須知
新鮮橄欖的種仁里含有生物堿，鐵器、銅器等金屬遇到生物堿后會發(fā)生氧化反應(yīng)，用鐵菜刀擠壓橄欖時，把橄欖的核擠破了，于是種仁里的生物堿與鐵刀發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，其產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)可能對人體有害。如要避免這種情況，可以用非金屬類的器皿去按壓橄欖，或者是保持橄欖種仁的完好性。
自然界的植物種仁里含有多種化學(xué)成分，人們對于尚不了解的植物品種，不要隨便吃其種仁。人們已知的種仁如瓜子等，已成為大家的口嚼零食，但如銀杏的種仁白果、杏仁等不宜多吃。
其實(shí)金桔是我們生活中最常見到的一種水果，進(jìn)去后就可以直接使用，而且很多人還會通過加工制作成一種開胃蜜餞，在在平時休閑娛樂的時候可以使用，還可以幫助我們治療一些身體疾病，那么下面我們就去看看人們常吃的咸金桔，到底可以給身體帶來哪些功效和作用呢?
其實(shí)咸金桔是通過加工制作而成的一種食物，雖然說和金桔的本身味道有一定的出入，但是它的營養(yǎng)保健效果也是差不多的，所以在生活中我們都可以適當(dāng)吃一些金桔，對于降血壓也有很高的效果。
金桔的食療對婦女的經(jīng)前乳房脹痛，早期急性乳腺炎的療效極為顯著。金桔能理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
金桔果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
平時生活中存在著很多的水果，他們即便不起眼，可是營養(yǎng)保健價(jià)值卻很高，所以在我們選擇一些水果的時候，你多了解一下這些食物的營養(yǎng)保健價(jià)值，這樣才可以更好的為我們身體提供營養(yǎng)保障。
橄欖是一種常見的食材，它屬于橄欖樹的果實(shí)，可以把橄欖榨成果汁，有很好的養(yǎng)生保健的作用，具有一定的去火的效果，有很好的生津止渴的作用，可以用橄欖來煲湯，也可以用來燉排骨，另外它還有很好的藥用價(jià)值，有一定的殺菌滅菌的作用等等，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
1、橄欖的食用方法
橄欖的食用方法有很多，一般來說會選擇生吃，橄欖生吃是最好的，雖然入口苦澀，但是放在嘴里越嚼越有味，會產(chǎn)生甘甜的味道。可以達(dá)到去火潤喉，生津解渴的效果。橄欖也可以燉湯喝，特別是廣東人喜歡煲湯，用排骨燉橄欖，不僅很美味，而且該湯還可以滋陰補(bǔ)腎，幫助消化，老少皆宜。也可以腌制成涼果。10小時之后就會變得酸甜可口，會讓你們的食欲大增。
2、青橄欖的食用禁忌
青橄欖是橄欖中的一種，平時大家在食用青橄欖一定要注意千萬不能與煙酒同食，同樣也不能與辛辣刺激的食物同食，雖不會直接對身體產(chǎn)生損害，但是久而久之，會影響到身體的健康。吃中藥的時候，也不能吃青橄欖，因?yàn)榍嚅蠙鞎苯咏档退幮?，懷孕期間的孕婦也不能大量食用青橄欖，因?yàn)樵袐D在這段期間比較虛弱，對于食物的接收能力也會降低，如果想要食用青橄欖，應(yīng)該要咨詢醫(yī)生。
3、橄欖的藥用價(jià)值
橄欖中含有豐富的油脂酸，具有較強(qiáng)的抗菌效果。將青橄欖汁與其他果汁混合后一起飲用，能夠有效控制急性菌痢。也可以治療皮炎，腹脹，腹瀉的功效。生吃橄欖也有清熱解毒，生津解渴的作用，能夠輔助各種疾病所引起的咽喉腫痛，咳嗽等等癥狀。橄欖也可作為中成藥，主要治療咳嗽痰血，咽喉腫痛等等的疾病。平時也用橄欖，山楂，谷芽慢火煎1小時，每日一劑，可治療食欲不正，消化不良的病癥。
4、橄欖的主治功能
橄欖具有清熱解毒，生津解渴的作用，對于治療各種疾病所引起的咽喉腫痛，咳嗽吐血的癥狀。對于女性朋友來說，橄欖具有美容養(yǎng)顏，減肥的功效，橄欖中含有維生素C、E以及多種微量元素，能夠促進(jìn)機(jī)體平衡，延緩衰老。也據(jù)喲抗菌消炎的作用，橄欖中含有豐富的油脂酸，可以將橄欖汁與其他果汁混合之后食用，對人體的重金屬含量有降低的作用。
5、橄欖保健法
橄欖煲冰糖有助于生津解渴，清熱解毒，將橄欖洗干凈后，加入適量的冰糖慢火煎熬，每天飲用一次。主要治療咳嗽痰血的作用，炎熱的夏天多吃橄欖，橄欖味酸，苦澀，夏天比較有胃口吃橄欖，這也有助于消化，如果經(jīng)常過度的飲酒或者是胃熱口的人群，可用橄欖絞榨能濃汁之后服用，可以有效地起到開胃解酒的功效。而且橄欖中含有不飽和脂肪酸，能降低癌腫中亞油酸的數(shù)量。
平時適當(dāng)?shù)暮纫恍╅蠙觳?，對身體也是比較有好處的，很多人不喜歡橄欖的苦澀感，但是橄欖茶有著余味無窮的特點(diǎn)，具有很好的回味性，它有生津止渴的效果，具有一定的消炎利腫的作用，對于預(yù)防咽喉腫痛能夠發(fā)揮很好的效果，平時喝一些還有醒酒安神，提神醒腦等作用，對于骨骼也是比較有好處的。
橄欖茶的功效與作用
利咽消腫的作用：橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用；
生津止渴的作用： 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效；
解魚蟹毒的作用：古人發(fā)現(xiàn)橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等有關(guān)；
醒酒安神的作用：橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志；
對骨骼系統(tǒng)的益處： 含鈣較多，橄欖油能促進(jìn)骨骼生長，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。兒童經(jīng)常食用，對骨骼的發(fā)育大有益處；
防止心腦血管疾癥： 如將橄欖制成的油作為主要食用油，能減少體內(nèi)有害的低密度脂蛋白膽固醇數(shù)量，而不降低體內(nèi)有益的高密度脂蛋白膽固醇數(shù)量；
改善消化系統(tǒng)功能：橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用；
保護(hù)皮膚： 橄欖含有維生素 E, 和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤；
抗衰老作用：橄欖眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。
橄欖的營養(yǎng)價(jià)值橄欖又叫青果，是一種硬質(zhì)的肉果，愛吃橄欖的人，對其贊不絕口，因?yàn)殚蠙炀媒?，能使得舌根有回甘，下面我們就來了解橄欖的營養(yǎng)價(jià)值。
橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。中醫(yī)認(rèn)為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉嚨嗓子不適問題，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節(jié)，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經(jīng)常食用，對骨骼的發(fā)育大有益處。
橄欖菜是一種廣東潮汕人民比較喜歡吃的一種蔬菜，它在我們的生活中一般是制作成腌制產(chǎn)品來食用的。橄欖菜可以用來搭配我們早餐食用的白粥，是很下胃口的一種食物，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要知道橄欖菜的功效與作用以及橄欖菜的營養(yǎng)價(jià)值是什么，這樣對于我們在生活中食用橄欖是有幫助的。
橄欖菜的功效與作用是比較多的，希望大家在生活中食用橄欖菜的時候可以好好的了解一下。它是一種含有很多的維生素和礦物質(zhì)的蔬菜，對于我們補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是非常有幫助的。
橄欖菜的功效與作用
富含橄欖油珍貴營養(yǎng)成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，橄欖既是蔬菜也是水果，營養(yǎng)價(jià)值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。欖欖油中所含的維生素E是血管保護(hù)劑，可降低膽固醇和甘油三酯。
橄欖油還可作為鎮(zhèn)靜劑以及治療便秘、黃疸和膽結(jié)石的良藥。橄欖油還有降血壓的作用，并可用于治療風(fēng)濕癥、神經(jīng)炎、消除面部皺紋、護(hù)膚、護(hù)發(fā)和防治手足皸裂等。橄欖油還可治療肝臟疾病，因?yàn)樗锌共《镜淖饔?，故可提高肝臟排毒的功能。
食用橄欖油還可強(qiáng)身健體、促進(jìn)血液循環(huán)，使人精力充沛。營養(yǎng)專家們把橄欖油作為青年人的強(qiáng)壯劑和老年人的滋補(bǔ)劑。皮膚專家建議夏季人們在身上涂抹橄欖油以保護(hù)皮膚、防止高濕和紫外線對皮膚的傷害，因此它還是防患皮膚癌的保護(hù)劑?，F(xiàn)在，有些化妝品廠開始在其產(chǎn)品中使用橄欖油，因?yàn)殚蠙煊秃性S多對皮膚有益的成分，而沒有任何副作用。
治療：便秘、膽結(jié)石、降血壓、抗病毒。
對于文章介紹的橄欖菜的功效與作用，希望大家可以在生活中好好的去利用橄欖菜這種蔬菜的功效與作用。對于橄欖菜這種蔬菜，如果我們能夠在生活中適當(dāng)?shù)娜コ砸恍?，不僅對于補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)有幫助的，而且可以預(yù)防一些膽結(jié)石以及便秘等疾病。
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