小雞燉蘑菇方便面怎么做才好吃？
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“小雞燉蘑菇方便面怎么做才好吃？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
小雞燉蘑菇是一道非常受歡迎的美食，尤其在東北地區(qū)，這是人們非常喜歡的一道燉菜，雞肉和蘑菇都是營養(yǎng)價值非常高的食材，小雞燉蘑菇吃起來肉質(zhì)非常鮮嫩，而且對健康有很多好處，比如吃這道菜可以增強人體免疫力，還具有抗病毒的作用，下面是小雞燉蘑菇的幾種流行做法。
第一、小雞燉蘑菇方便面的做法
1.準備一袋方便面。
2.昨天晚上吃剩的小雞燉蘑菇，熬了點雞湯。
3.將雞湯倒出。
4.胡蘿卜切小片。
5.在鍋中倒少許油，倒入煮好的雞湯。
6.放入胡蘿卜。
7.添一碗水。
8.放入方便面餅。
9.加入蔬菜料包。（一定要注意其他料包不要放）
10.將方便面煮好。
11.倒出煮好的方便面裝盤。
12.在鍋中加少許油，打入雞蛋。
13.煎好荷包蛋，撒少許鹽。
14.將荷包蛋放在方便面上，淋少許海鮮醬油即可。
第二、小雞燉蘑菇面的做法
1.準備一袋方便面。
2.昨天晚上吃剩的小雞燉蘑菇，熬了點雞湯。
3.將雞湯倒出。
4.胡蘿卜切小片。
5.在鍋中倒少許油，倒入煮好的雞湯。
6.放入胡蘿卜。
7.添一碗水。
8.放入方便面餅。
9.加入蔬菜料包。（一定要注意其他料包不要放）
10.將方便面煮好。
11.倒出煮好的方便面裝盤。
12.在鍋中加少許油，打入雞蛋。
13.煎好荷包蛋，撒少許鹽。
14.將荷包蛋放在方便面上，淋少許海鮮醬油即可。
第三、小雞燉蘑菇方便面的做法
材料：嫩公雞1只（1000克左右）、野生榛蘑100克、蔥段20克、姜5片（約15克）、干紅辣椒10克、大料3塊、生抽4大匙（約60ml）、料酒2大匙（約30ml）、鹽適量、冰糖5克、水、食用油2大匙（約30ml）做法：1.嫩公雞經(jīng)過初步加工后，去除頭、屁股，洗凈瀝干水分，剁成小塊（傳統(tǒng)東北做法雞塊較大，比較粗獷）；2.榛蘑去除雜質(zhì)和根部，用清水淘洗干凈，用溫水泡30分鐘，瀝干待用，浸泡榛蘑的水過濾掉雜質(zhì)以后待用；3.炒鍋燒熱，放入2大匙油，待油燒至6成熱時（微微有煙）放入雞塊翻炒，炒至雞肉變色，水分收干；4，放入蔥、姜、大料、干紅辣椒，炒出香味；5，加入榛蘑一起炒勻；6，加入醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入浸泡過榛蘑的水和開水（水面沒過雞肉即可）燒開；7，加蓋轉(zhuǎn)中火燉30分鐘左右，至雞肉酥爛，湯汁收濃（中途要注意查看，防止雞肉黏鍋），最后用鹽調(diào)味，裝盤即可。
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方便面已經(jīng)成為了大眾較為喜歡的食物，一般做方便面的時候都是直接沖泡就可以食用了。而現(xiàn)在為了將方便面吃出花樣來又有了很多的做法，特別流行的是現(xiàn)在的炒方便面更是又好吃又便利。夏季的時候推出的涼拌方便面口感也是非常好的，直接將方便面煮熟之后涼一下，然后將材料包用水融化開直接干拌吃。
方便面怎么做好吃
1、煮方便面時除了要準備一包方便面以外，還要準備一個雞蛋和一百克小油菜，另外還要準備一個西紅柿?；ㄉ偷氖[段以及姜片，還有食用鹽也要適量準備一些。
2、把準備好的小油菜清洗干凈，西紅柿去掉外皮以后切成小丁，在炒鍋中放油加熱以后，放入蔥姜，炒出香氣，再倒入切好的西紅柿丁快速翻炒，炒到西紅柿軟糯以后加入開水。
3、把準備好的方便面放到鍋中，再把雞蛋入鍋，等面條煮散以后，把準備好的小油菜放到鍋中一起煮，等小油條變軟以后，加少量食鹽調(diào)味，而這是香噴噴的方便面就可以出鍋了。
方便面怎么煮才好吃
1、平時煮方便面時，可以給他搭配適量的青菜，再準備幾個蝦仁和一個西紅柿與雞蛋。把方便面中的調(diào)料包全部扔掉不要，要在鍋中加清水煮開，把方便面入鍋，煮到面條，松散以后把面條撈出，把湯汁倒掉。
2、在鍋中放少量食用油，加入蔥花，炒香以后放入西紅柿和青菜翻炒，再放入準備好的蝦仁，炒好以后加入清水，煮出湯汁，再把焯好的方便面放倒，湯汁中，最后磕開一個雞蛋，制成蛋花，這時方便面就能出鍋，嘗一口滋味特別好。
3、方便面為了延長保質(zhì)期，使用了大量的防腐劑，提前把它放在開水中煮，2到3分鐘能它含有的防腐劑析出到水中，人們再重新把它煮熟食用會比較健康。
小雞蘑菇面，聽起來就感覺是很好吃的東西的了。而且從字面上理解的話，其實是簡簡單單通俗易懂就可以知道小雞蘑菇面的食材的話，就是新鮮的小雞肉和新鮮的蘑菇的了。不管是雞肉，還是蘑菇，都是非常具備有營養(yǎng)的食物的了。是適合男女老少去吃的菜肴。而且做起來也是比較簡單的，對于愛吃飯的又是一個好的飯菜，
材料：
三黃雞1/4只、干香菇4朵、茶樹菇1小把、大蔥1段、姜1塊、花椒1小勺、大料2個、香蔥1根、手搟面1把（約150g）
調(diào)料：
油2大勺、醬油3大勺、白酒1大勺、陳醋1大勺、白糖1大勺、鹽2小勺、清水2碗
做法：
1.干香菇洗凈、泡軟、去蒂，香菇水留用；茶樹菇洗凈、去蒂、切段。
2.大蔥洗凈、去皮、切段；姜洗凈、切片；香蔥洗凈、切蔥花，備用。
3.三黃雞洗凈，切塊，放入冷水煮沸，焯燙至變色，去除血腥，撈出、瀝干、備用。（雞塊一定要冷水下鍋焯燙，才能去腥味、血水。）
4.炒鍋燒熱，加2大勺油，下入蔥姜、花椒、大料，大火爆香。
5.接著放入雞塊煸炒，炒至釋出香味。（雞肉下鍋前再次瀝干，以免濺油。）
6.將雞塊、干香菇、茶樹菇、泡菇水和其余調(diào)料放入高壓鍋。
7.密封高壓鍋蓋，燜煮20分鐘后，排氣、開蓋，盛出雞肉蘑菇。
8.最后，煮鍋中加水燒開，下入面條煮2分鐘，至面熟透，撈出。
9.將雞肉蘑菇連湯帶肉倒入面碗中，撒上香蔥花，即可食用。
小雞燉蘑菇的話，多做幾次的話，才可以進一步去保證做到湯鮮肉嫩的了。而且小雞燉蘑菇湯鮮肉嫩的秘訣的話，就是建議蘑菇需要進一步去用干干凈凈的冷水去泡軟，不要隨隨便便用開水的了。這樣的話，本身的菇味才不會損失，而且往往留存泡菇水燉雞時使用。
方便面是日常生活中再熟悉不過的一種食品，方便面做起來的確方便，用熱開水就可以泡開，這是最簡單的做法，方便面除了用熱開水泡還可以用其它方法做方便面，比如砂鍋做的方便面，這種做法味道吃起來比較不錯，砂鍋做的方便面也比較簡單，砂鍋方便面怎么做?接下來我們來看看吧。
一.砂鍋方便面怎么做
1.方法1
砂鍋方便面。在砂鍋中倒入開水，放入各色砂鍋底料，比如魚丸蝦丸蟹棒魚豆腐豆芽雞蛋等，煮開后再放入方便面即可，美味可口。
2.方法2
食材
白菜 少許、土豆 一個切厚片、海帶絲和豆腐皮各100g、豆腐一小塊、方便面一包、鹽 油 適量
步驟：
01、砂鍋中蔥段和豆瓣醬爆鍋
02、下白菜土豆厚片略炒
03、海帶絲和豆腐皮放入鍋中，加水
04、防水開鍋燉熟，放方便面煮至半熟再下豆腐。
二.方便面其它制作方法
【一】涼拌。將方便面煮開后，把水倒掉，加入蔥花蒜末等攪拌均勻即可。喜歡重口味的可以加入少許老干媽或辣醬等，辛辣可口，讓人欲罷不能。
【二】炒方便面。把方便面微微煮開，放入涼水中冷卻待用，把雞蛋打散炒碎，加入喜歡的青菜豆芽或者香菇等配菜，再把面條放入，翻炒均勻即可。
【三】麻辣燙方便面。方便面麻辣燙與砂鍋方便面做法類似，在麻辣燙湯底中加入喜歡的配菜和肉類，待湯底燒開，加入方便面即可，麻辣鮮香。
【四】餛飩方便面。一碗小餛飩是不是根本吃不飽呢?那就在小餛飩里加入方便面吧，不僅吃得飽，而且餛飩的鮮香搭配上方便面的爽滑，味道特別好。
【五】海鮮方便面。先把鮮蝦與魚丸等煮好，然后再另起一鍋，把方便面微微煮開，方便面起鍋前加入海鮮即可。一碗鮮美的海鮮面就煮好了。
三.注意事項
方便面不宜多吃。
由于方便面越來越普遍被接受，但是很多人只知道方便面可以泡著吃，卻不知道方便面也能夠做成拌面。另外，傳統(tǒng)意義上的拌面本來就是一種方便食品，制作的時間短，工藝非常簡單，很受大家的喜愛。下面來介紹方便面的拌面制作方法以及普通的拌面的制作方法，希望大家能夠?qū)W會。
拌面方便面的制作方法其實很簡單，把方便面取出放在碗里在把干菜包倒入，在倒上開水在用蓋蓋上，把作料放在碗蓋上[使之融化]，過6至8分鐘在將水倒掉，等面冷了在把作料放入攪拌即可。
把調(diào)料包和油倒一起（味精的那個調(diào)料包倒1/3），攪拌一下，放到烤箱或者蒸到熱。開水煮面3分鐘，過涼水控干，將面和熱好的料放盆里或者鍋中攪拌均勻。盛出開吃。
建議：如果方便面沒有菜包，加的話先煮熟，然后控出放料里拌下。涼水的話不建議用自來水，建議用溫水。用自來水的拉肚子咋辦。鍋里拌的時候建議用筷子，用鏟子面都插碎了。其他配料看需要自己加。
還有一種做法：準備好濕面、花生、蘿卜干、西蘭花、香蔥、芝麻。準備好生抽、芝麻油、芝麻醬。西蘭花掰小朵，洗凈；蘿卜干切成細粒；蔥切細末。花生入微波爐叮熟，去皮；花生和白芝麻搗碎。將辣椒油、生抽、芝麻醬放入碗中，拌成調(diào)味汁。另取一大碗，放入芝麻油。開水中加鹽、油，倒入西蘭花焯熟，鍋中水開，下入濕面，煮至水開，再煮3分鐘。撒上花生芝麻碎。撒上蔥花，吃時拌勻。
其實在我們?nèi)粘Ｉ钪兄谱靼杳?，如果找不到合適的調(diào)料，也可以將方便面調(diào)料包用于拌面的制作。方便面調(diào)料包里面的菜包有大蔥、雞精、蘿卜丁、蘑菇等，使用之前可以在水里面過一下，然后再均勻的撒在拌面上，這樣口感也是非常不錯的。
因為小雞是撫養(yǎng)了很久之后才長大的，所以在它的身體里面的話還是有很多的營養(yǎng)的，要是小雞跟蘑菇一起燉起來吃的話，那么是非常的有營養(yǎng)的，只是現(xiàn)在很多人都是不知道這個做法的，因為這個在家里面當菜來配飯的話是比較的少的，但是偶爾的吃一頓也是沒有關(guān)系的，只要有補到身體就可以了。
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做法一：
主料：雞、干榛蘑
輔料：老抽、鹽、料酒、生抽、少許白糖、蔥、蒜、八角、干紅辣椒等
1. 將雞洗凈，剁成小塊，開水焯后瀝干待用。
2. 將干榛蘑用溫水泡30分鐘，反復(fù)洗凈擠干水分。
3. 大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒。
4. 至雞肉變色放入蔥段，蒜瓣，干紅辣椒和八角一起爆炒出香味。
5. 調(diào)入調(diào)味料，炒勻后加入能沒過所有固體食物的開水。
6. 湯汁沸騰后，撇去浮沫，放入榛蘑后再燉50分鐘，湯汁收濃即可。
做法二：
1.準備食材，干榛蘑用流水沖去表面的浮土，然后用溫水浸泡20到40分鐘，然后擠凈水分，用廚用剪刀剪去硬根;
2.浸泡榛蘑的水靜置至澄清;
3.土雞洗凈瀝水，剁成塊。鍋里加涼水，再將剁好的土雞放入鍋中;
4.大火燒開后繼續(xù)煮3分鐘，撇凈上面的浮沫，然后將雞塊撈出控水待用;
5.鍋里倒油燒熱，放入蔥白、蒜、姜、八角和干辣椒，炒香;
6.放入雞塊，翻炒至雞塊表面微焦;
7.放入生抽和花椒粉，翻炒均勻;
8.將榛蘑鋪在雞塊上面，再將浸泡榛蘑的水倒入鍋中，加鹽調(diào)味;
9.燉煮30到40分鐘，至雞塊軟爛就可以了。
跟小編談?wù)摿诉@兩種做法的話，是不是受益匪淺呢，其實在我們的平時生活里面的話是存在很多對身體好而且又非常補味道也是非常的好的一些食物，要是對烹飪感興趣的話，那么也是可以買一本是來看的，相信看了之后的話就可以學習到很多。
吃過東北菜的人如果沒有吃到小雞燉蘑菇那絕對是一種遺憾，小雞燉蘑菇和傳統(tǒng)的東北菜有很多的不同，東北菜一般是比較大大咧咧的，東北菜是非常粗線條不是很在意細節(jié)。所以東北菜的特點就是一菜有多種味道。但是小雞燉蘑菇卻是做得非常的精致，所以我們可以學學小雞燉蘑菇的做法。
小雞燉蘑菇能提高我們?nèi)梭w的免疫能力，并且小雞燉蘑菇能起到了止咳化痰的功效，小雞燉蘑菇有利于排毒和降低血壓。小雞燉蘑菇有多種烹調(diào)的方法，我們下文一起看看。
做法一
制作食材
750克-1000克、蘑菇75克 (最好是東北的榛蘑)
調(diào)料：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、少許糖、食用油
流程
1、將小仔雞洗凈，剁成小塊。用滾燙開水將雞塊焯3—5分鐘(去掉雞肉中血水并有除腥味的效果)，撈出后控干、備用;
2、將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用;
3、坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇，中火燉加【一般的三黃雞需要燉至5-20分鐘之間，而老土雞需要20-40分鐘之間】即成。
做法二
制作食材
材料：光雞(半只，350克)、干茶樹菇(50克)、紅薯粉條(100克)、干辣椒(10只)、八角(1粒)、蔥(1根)、姜(2片) 。
調(diào)料：油(2湯匙)、海天海鮮醬油(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/2湯匙)。
流程
1、光雞洗凈，斬成塊狀，開水焯后控干待用;紅薯粉絲剪段，用清水浸泡至軟。蔥切段，姜切片;
2、干茶樹菇用溫水泡發(fā)，剪去根部，洗凈瀝干水待用;
3、燒熱2湯匙油，炒香蔥段、姜片、干辣椒和八角，倒入雞塊和1湯匙料酒，快炒至雞肉變色;
4、倒入茶樹菇，與雞塊一同拌炒1分鐘，注入2碗清水攪勻;
5、加入1/3湯匙鹽、2湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙白糖調(diào)味;
6、加蓋開大火煮沸，改小火燉煮20分鐘，期間揭蓋翻炒一下，以免粘鍋燒糊;
7、放入紅薯粉條拌勻，加蓋續(xù)煮5分鐘，煮至粉絲變軟，湯汁濃稠，即可出鍋。
以上就是關(guān)于小雞燉蘑菇的詳細介紹，在上文里，我們掌握了東北菜的特點，我們知道小雞燉蘑菇是東北菜中比較有特色的一道菜。小雞燉蘑菇有很高的食療價值，常吃能提高我們的抵抗力并且能起到排毒等功效。上文介紹了小雞燉蘑菇的多種做法，大家可以參考一下。
現(xiàn)在方便面的美食可謂是各種各樣啊，甚至最近網(wǎng)上特別火的泡面食堂更是花樣百出。在吃方便面的時候更要多注意食材的搭配，在原本的方便面中加入新鮮的海鮮就可以稱作海鮮面，如果加入新鮮的肉醬可以叫做大肉面，最近比較多的方便面應(yīng)該是炒著吃，不僅口感均勻并且吃起來也比較健康。
方便面的做法大全
1、炒方便面
材料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調(diào)料：醬油適量，方便面調(diào)味料。
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可。
2、沙拉面
材料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡蘿卜1根，圣女果5粒，檸檬1個，豆芽20克。
調(diào)料：方便面調(diào)料，沙拉醬適量。
做法：
1、將干脆面面體壓碎，打開包裝，將方便面內(nèi)附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗。
3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風味。
4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。
3、五彩面
材料：方便面1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調(diào)料：蕃茄醬適量，方便面調(diào)味料1包。
做法：
1、方便面用沸水泡好，瀝干水備用;將火腿腸切丁，香菜切末，備用。
2、將雞蛋打勻后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻。
3、將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調(diào)料，攪拌均勻成糊狀。
4、平底鍋上火，油燒熱，將面條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜末。
4、泡面面包
材料：熱狗面包1個，方便面1/2包。
調(diào)料：沙拉醬1大匙，蕃茄醬1大匙，泡面調(diào)理包1包，泡面酸菜包1包。
做法：
1、將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干。
2、將面條、調(diào)理包、酸菜包依序夾入面包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
方便面也叫做泡面，很多人在平時沒有時間的時候，可以水煮方便面來充饑，但是如果只吃方便面的話，營養(yǎng)價值確實不夠，這時候最好是再放入其他的一些食材，比如說雞蛋蔬菜等等，這樣不但味道好吃，營養(yǎng)功效也會大大的提升，那么水煮方便面怎么做才能好吃呢?下面我們來看一下這方面的內(nèi)容。
水煮方便面怎么做好吃
材料
方便面1包(80克)內(nèi)置調(diào)味粉(1包) 小油菜3棵 胡蘿卜半根 火腿腸半根雞蛋1個 蔥花適量 清水500ml 香油少許
做法
1)小油菜洗凈備用，胡蘿卜去皮洗凈后切片，火腿也切片備用。
2)湯鍋內(nèi)加入清水，大火燒開后轉(zhuǎn)成中火，放入方便面餅。待面開始變軟時，放入切好的胡蘿卜、火腿片，打入整個的雞蛋。
3)等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入調(diào)味包中的調(diào)味粉，用筷子攪拌均勻。
4)最后放入小油菜，半分鐘后即可關(guān)火，撒上適量蔥花，點少許香油。
做法二
材料
方便面、墨魚丸、玉米腸、西生菜、金針菇、肥牛片
做法
1、西生菜絲
2、將方便面與金針菇一起煮熟，撈出裝碗(不加包裝里的調(diào)味料)。
3、墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起煮熟(不加調(diào)味料，青菜最后放，只略燙下即可)。
4、玉米腸切片，與煮好的墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起擺放到面上。
5、鍋中燒開水，將方面的調(diào)味包(油包，菜包，粉料包依個人口味填放)放入再煮開。滴入醋調(diào)味。
6、將煮好的調(diào)料湯澆入面中。
食材中的魚丸、肉片，青菜親們都可以根據(jù)個人喜好更換。無處不創(chuàng)意，無處不生活。
方便面是大家都非常喜愛的一種小吃，尤其對于上班族來說，如果忙于工作沒有時間吃飯，而方便面就可以解決這個難題，因為方便面做起來比較容易，并且時間比較短，但是如果想要泡出美味可口好吃的方便面，也是要講究方法的。水溫和調(diào)料的控制也要非常的精準。下面就給大家介紹一下方便面怎么泡比較好吃？
一、首先把面餅取出，放進碗里，加入開水，記住此時不要放任何調(diào)味料。
然后蓋上蓋子，燜一分鐘左右。
接著把泡面的水倒掉，用筷子把泡面抖散，不要粘連在一起了。
接下來把調(diào)味料撕開放進碗里，根據(jù)自己平時的口味放就行。
再次倒入開水，就可以吃了，這樣泡出來的泡面會非常勁道，有嚼勁，口感非常棒。下面小編再給大家分享一些好吃的泡面食品，希望有你喜歡的！
煮出來的面是那種筋道爽口的感覺，而且面湯是真正的乳白色，沒有油珠；先開始入口微甜，但越吃越辣，建議不經(jīng)常吃辣的放半袋調(diào)料就可以了。
每月銷冠 招牌面皮 勁爽酸辣 10袋裝 吃起來的口感爽滑，有點涼皮的那種口感
二、首先先準備好兩袋方便面，起鍋鍋內(nèi)添加適量的開水燒開，然后將方便面放入鍋中大火煮熟，撈出控干水分，然后把煮熟的方便面切碎備用，然后將蔥花切好，火腿腸切片備用。然后將切碎的煮熟的方便面、蔥花、火腿腸片、一袋調(diào)料一同放入碗中，再磕上5到6個雞蛋攪拌均勻。然后將鍋里重新加入適量的油，把方便面下鍋用勺子背面壓平。煎制一面定型，然后用餅稱慢慢的將方便面翻面，繼續(xù)煎制另一面，當看到兩面都煎制的金黃酥脆時說明已經(jīng)煎制好了，出鍋裝盤即可，然后根據(jù)自己的喜好切成自已需要的大小塊，可以加入一些你喜歡的醬汁，那么這道酥脆的方便面雞蛋餅就可以食用了。
三、首先先準備好兩袋方便面，起鍋鍋內(nèi)添加適量的開水燒開，然后將方便面放入鍋中大火煮熟，撈出控干水分。雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻備用。起鍋熱油，油熱好了之后把雞蛋液倒入鍋里面炒一下，炒熟之后撈出來控油備用。而且將雞蛋撈出來后，把蔥花下入鍋中煸炒出香味。再把切好的胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒一會，如果家里有洋蔥的話也可以切成條可以隨胡蘿卜一起入鍋。待胡蘿卜炒一會后把切好的青椒條和切好的火腿腸條一起下鍋翻炒。接下來再把雞蛋加入鍋中翻炒幾下。然后再將備好的方便面加入鍋中翻炒均勻，接下來就可以加入自己喜歡的口味的調(diào)料進行調(diào)味了，而且加調(diào)料時要邊加調(diào)料邊攪拌，速度一定要快。最好用筷子來翻炒，因為面是熟的，用力過大會把面弄斷。而且面也不需要炒制時間太長，本身就是熟面炒的時間長了會炒爛的。大概炒幾分鐘就可以出鍋了。如果喜歡吃辣的話，出鍋后可以撒一些辣椒油！
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