香蕉蒸熟吃的功效有哪些？
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類(lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“香蕉蒸熟吃的功效有哪些？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
香蕉是一種吃法非常簡(jiǎn)單的水果，只要是成熟的香蕉，剝開(kāi)皮后就可以直接吃了，香蕉含有豐富的淀粉、維生素a以及膳食纖維，所以吃了可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，需要提醒的是，那些脾胃虛弱的人吃香蕉要謹(jǐn)慎，另外香蕉可以蒸熟來(lái)吃，吃熟的香蕉有下列這些好處。
香蕉蒸熟吃的功效：
香蕉本是寒性水果，所有的寒性水果在加熱后，也就是蒸、煮、燉等，有些不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)流失，但是同時(shí)，香蕉的寒氣也祛除了。陽(yáng)虛體寒體質(zhì)卻喜歡吃香蕉或其他寒性水果的的人，推薦這種蒸煮方法。
不僅如此，有些病人又很多飲食禁忌，尤其是發(fā)物禁忌，只要選擇合適的方式把食物的性狀改變，對(duì)身體就沒(méi)有危害了。飲食的禁忌，很多情況下都是看怎么吃。
再有，也不必太擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)流失怎么辦，只要飲食均衡，日常攝取的營(yíng)養(yǎng)真的足夠了，更多的是隨排泄物排到體外了。
香蕉蒸著吃有什么好處
香蕉煮熟吃更有利于人體的吸收，香蕉本身有降血壓的功效。它本性寒，煮熟了還可以驅(qū)寒。香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，它和小米熬的粥有健脾潤(rùn)腸的功效。它還含有一種讓人愉悅的維生素。
壞?。褐笫鞎?huì)損害一部分營(yíng)養(yǎng)。并且食入過(guò)多，可能導(dǎo)致胃腸功能障
蒸香蕉的功效
1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。
2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因?yàn)橄憬逗橇扛?，碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學(xué)成分的活力，可以催人入眠。
3、常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
4、食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，可使胃壁得到保護(hù)，進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。
5、香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動(dòng)，使大便通暢，因此可防治習(xí)慣性便秘。
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香蕉不僅具有軟甜的口感，同時(shí)還有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。香蕉除了直接食用以外，還有一些其他的吃法，比如說(shuō)蒸香蕉。吃蒸香蕉可以使人情緒穩(wěn)定，防治高血壓、胃潰瘍和習(xí)慣性便秘。但是蒸香蕉不宜空腹食用、過(guò)量食用或者食用沒(méi)有熟透的香蕉。下面，就為大家介紹蒸香蕉的功效及食用禁忌。
一、蒸香蕉的功效與作用
1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。
2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因?yàn)橄憬逗橇扛?，碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學(xué)成分的活力，可以催人入眠。
3、常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
4、食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，可使胃壁得到保護(hù)，進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。
5、香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動(dòng)，使大便通暢，因此可防治習(xí)慣性便秘。
二、食用禁忌一：蒸香蕉不宜空腹食用
香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三、食用禁忌二：蒸香蕉不宜過(guò)量食用
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。
四、食用禁忌三：避免選用未熟透的香蕉
蒸香蕉有一定的治療便秘的作用，但是若選用了未熟透的香蕉作為原材料，則可能適得其反。因?yàn)樯憬逗写罅康镊匪?，而鞣酸具有非常?qiáng)的收斂作用，可以使糞便變得干硬，從而造成便秘。
若是自己已經(jīng)將香蕉蒸熟的話就可以給自己寶寶吃的，這對(duì)于寶寶的身體來(lái)說(shuō)不光是不會(huì)有任何的傷害，而且還可以帶來(lái)很多的好處，另外香蕉也可以做成很多的菜肴來(lái)吃的，最常見(jiàn)的就是香蕉粥的，這種粥在做之前就要先將新鮮的香蕉完全剁碎以后再放入到鍋里面去煮的，可以讓烹飪更加容易。
香蕉粥
將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。
牛奶蛋黃湯粥
在燒大米粥時(shí)，將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。
青菜汁
將一碗水在鍋中煮開(kāi)，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。
南瓜汁
南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開(kāi)水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過(guò)濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。
鮮玉米糊
用刀將玉米粒削下來(lái)，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過(guò)濾出來(lái)，煮成粘稠狀即可。
梨醬
將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以后，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。
鮮橙汁
將一只橙子橫向一切為二，然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn)，使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時(shí)，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然后是原汁。
西瓜汁
將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過(guò)濾后取汁即成。
蘋(píng)果胡蘿卜汁
將胡蘿卜、蘋(píng)果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過(guò)濾取汁即可。
胡蘿卜山楂汁
山楂洗凈，每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過(guò)濾取汁。
西紅柿蘋(píng)果汁
將西紅柿洗凈，用開(kāi)水燙后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出。蘋(píng)果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。
蘿卜魚(yú)泥米粉
選擇河魚(yú)或是海魚(yú)，蒸熟，取出肉，并小心將魚(yú)刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚(yú)泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
蘋(píng)果是我們常吃的一種水果，蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含多種維生素和礦物質(zhì)，另外富含果膠，富含膳食纖維，對(duì)于提高免疫力水平，提高身體的抗病能力都有一定的作用，蘋(píng)果可以生吃，也可以蒸熟來(lái)吃，那么蘋(píng)果蒸熟吃有哪些好處呢？我們來(lái)了解一下。
蘋(píng)果蒸熟以后，對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)會(huì)進(jìn)一步的減小，尤其適合老人和孩子食用，加熱以后里面的膳食纖維和果膠都會(huì)軟化，會(huì)更有利于人體的吸收，另外通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果加熱以后，里面的一些多酚類(lèi)的自然氧化物會(huì)大幅的增加，有降低血糖，降低血脂的作用，另外在抑制自由基抗氧化方面的效果也會(huì)增強(qiáng)。
把蘋(píng)果蒸熟，更適合一些特殊的人群，比如說(shuō)口腔牙齒不健全，臥床生病的病人，以及腸胃欠佳的人群等等，另外也比較適合剛吃輔食的孩子，適合老年人的飲食，這樣能夠避免對(duì)腸道產(chǎn)生刺激，從而更有利于人體的吸收。
把蘋(píng)果蒸熟來(lái)吃，還有一定的防治疾病的作用，能夠預(yù)防口舌生瘡，對(duì)于牙齦發(fā)炎也有一定的保健功效，把蘋(píng)果蒸熟以后還有治療腹瀉的作用，蒸熟以后里面的果膠和膳食纖維，更有利于人體的吸收，更有助于促進(jìn)腸胃的消化，在防治腹瀉旁邊的效果會(huì)更好。
簡(jiǎn)單的了解了蘋(píng)果蒸熟吃有哪些好處，蘋(píng)果蒸熟吃更有助于吸收和消化，對(duì)于口腔牙齒不健全或者生病的病人都比較適合，另外適合老人和剛吃輔食的孩子，蒸熟的蘋(píng)果還具有一定的防治疾病的作用。
香蕉是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)水果，香蕉中具有天然通便潤(rùn)腸的效果，因?yàn)槔锩娓缓写罅康睦w維物質(zhì)和豐富的糖分，所以有利于人體的消化又能促進(jìn)排便，香蕉不僅僅除了蒸熟以后可以治療便秘，香蕉直接吃也可以治療便秘，但如果是腸胃比較寒的人，建議把香蕉加熱后吃會(huì)更好。
專(zhuān)家認(rèn)為香蕉之所以會(huì)有潤(rùn)腸通便的作用，這是因?yàn)橄憬吨泻写罅康睦w維物質(zhì)和豐富的糖份這些都有利于人體的消化和促進(jìn)排便的作用。再者水溶性的植物纖維具有刺激高滲性胃腸液分泌的作用，因此對(duì)于緩解便秘的問(wèn)題可以說(shuō)就具有很大的幫助。而日常生活中我們所買(mǎi)的香蕉
專(zhuān)家認(rèn)為香蕉之所以會(huì)有潤(rùn)腸通便的作用，這是因?yàn)橄憬吨泻写罅康睦w維物質(zhì)和豐富的糖份這些都有利于人體的消化和促進(jìn)排便的作用。再者水溶性的植物纖維具有刺激高滲性胃腸液分泌的作用，因此對(duì)于緩解便秘的問(wèn)題可以說(shuō)就具有很大的幫助。而日常生活中我們所買(mǎi)的香蕉多數(shù)都是其皮還是青綠色時(shí)就入庫(kù)了，因此為了方便運(yùn)輸很多時(shí)候都會(huì)加入催熟劑而催熟的。
而我們知道如果是生的香蕉的話它里面就含有一種叫鞣酸的成份，雖然經(jīng)過(guò)這些催熟劑的催實(shí)，香蕉在口感上似乎已經(jīng)沒(méi)有鞣酸所特有的澀味了，但是其鞣酸的成份依然還在。而這種鞣酸就有很強(qiáng)的收斂的作用，因此如果在便秘的情況下還吃了這種經(jīng)過(guò)催熟的香蕉的話，那么大便就會(huì)變得干硬，使得便秘的問(wèn)題更加的明顯等等。
因此可以說(shuō)香蕉是能治便秘還是加重便秘，這得看你吃的香蕉之中是否含有鞣酸，簡(jiǎn)單的說(shuō)來(lái)就是吃的香蕉是經(jīng)過(guò)催熟的還是自然成熟的。這里建議日常如果想吃香蕉的話，應(yīng)該提前購(gòu)買(mǎi)其皮還是青的，然后買(mǎi)回家之后讓香蕉自己慢慢的變黃之后在食用。
再者吃香蕉的時(shí)間也是其中的一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題，通常認(rèn)為如果是在飯后半個(gè)小時(shí)或者一個(gè)小時(shí)之間吃的話更有利于排便。比如說(shuō)早上10點(diǎn)鐘左右的時(shí)候可能肚子有點(diǎn)小餓了，此時(shí)吃點(diǎn)香蕉不止可促進(jìn)消化同時(shí)還可減少輻射的傷害呢？再者在晚飯餐前適當(dāng)?shù)某愿憬犊裳a(bǔ)充能量，晚餐的時(shí)候就可少吃點(diǎn)了，這對(duì)于想減肥的MM也是會(huì)有一定的好處的。
但是吃香蕉也是會(huì)有一定的禁忌的。比如說(shuō)空腹的時(shí)候一定不能吃香蕉，因?yàn)榭崭沟臅r(shí)候吃了香蕉容易會(huì)有"燒心"的感覺(jué)，此外也容易造成心肌梗塞。再者香蕉中含有豐富的鎂元素，如果空腹的時(shí)候吃對(duì)心血管也會(huì)產(chǎn)生抑制的作用，常期空腹吃香蕉容易引起感覺(jué)麻木，愛(ài)睡，心血管方面的疾病。
此外因?yàn)橄憬缎院?，因此女性在?jīng)期或者脾虛，腹瀉之人都不宜吃香蕉。
腎炎患者也不要吃香蕉，因?yàn)橄憬吨械逆V，鉀會(huì)影響到人體的腎臟的排濾功用，如果吃多了就會(huì)加得腎病，此外對(duì)整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)也都會(huì)造成很大的影響的。
糖尿病患者也最好不要吃香蕉，因?yàn)橄憬兜奶欠莺靠墒欠浅８叩哪?？此外中醫(yī)認(rèn)為并節(jié)炎患者也最好不要吃香蕉，因?yàn)橄憬稌?huì)使得人體的血液循環(huán)減慢，影響到正常的代謝物的堆積，所以有可能會(huì)加重其病情。
吃梨是生活中比較流行的一種飲食活動(dòng)，而梨子當(dāng)中水分含量非常高，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，富含豐富的潤(rùn)肺因子，對(duì)肺部的不適有很好的調(diào)理作用，因此，中醫(yī)大力推崇吃梨，而且要蒸熟了吃，因?yàn)檎羰斓睦孀訝I(yíng)養(yǎng)更豐富，下面就來(lái)看看梨蒸熟吃的功效與作用有哪些呢？
蒸梨是人們冬天最喜歡做也喜歡吃的一種美食，它味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，是把新鮮的雪梨加入川貝或者冰糖與蜂蜜等食材入鍋蒸制以后的得到的一種甜品，它不但保留了水果梨的大部分營(yíng)養(yǎng)，還具有了一些新的功效。
蒸梨的功效與作用
1、預(yù)防肺熱咳嗽
平時(shí)多吃一些蒸梨，能起到預(yù)防肺熱咳嗽的重要作用，因?yàn)樗锉旧砭褪且环N能潤(rùn)肺止咳的特色水果，而它在蒸制時(shí)加入得川貝則是一種能潤(rùn)肺止咳消炎的中藥材，它們放在一起，蒸熟后再吃能滋陰潤(rùn)肺，對(duì)肺熱和咳嗽以及痰多等癥都明顯預(yù)防作用。
2、清熱去火
蒸梨還能清熱去火，它在蒸制時(shí)加入冰糖或者蜂蜜，再加上梨本身是一種性質(zhì)寒涼的水果，它們能有效清理人體內(nèi)積存的熱毒，可以在減少多種上火癥的發(fā)生，特別是人們出現(xiàn)口舌生瘡和咽喉腫痛時(shí)，吃一些蒸梨就能讓癥狀好轉(zhuǎn)。
3、預(yù)防癌癥
人類(lèi)平時(shí)發(fā)生癌癥多是因?yàn)樯眢w內(nèi)亞硝酸胺數(shù)量過(guò)多引起的，平時(shí)多吃一些蒸梨不但能分解人體內(nèi)的多種毒素，還能抑制亞硝酸胺的生成，它的數(shù)量減少以后人體細(xì)胞發(fā)生癌變的機(jī)率就會(huì)下降，因此食用蒸梨還能起到防癌抗癌的重要作用。
4、解酒排毒
平時(shí)把梨加蜂蜜蒸熟以后再吃，具有明顯的排毒解酒作用，它能加快人體內(nèi)酒精毒素的分解，也能提高肝臟解毒能力，可以促進(jìn)酒精代謝，能減少它對(duì)人類(lèi)身體傷害，人們?cè)诰坪蟪哉衾婕饶芸焖俳饩朴帜芷鸬矫黠@排毒作用，對(duì)維持人體健康有很大的好處。
鮮棗又被人們稱(chēng)鮮食棗，是人們直接從樹(shù)上摘下來(lái)的果實(shí)，完全沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何的加工，鮮棗是可以直接吃的，吃起來(lái)口感非常不錯(cuò)，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，比如富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及有機(jī)酸等等，具有美容保健等功效，除了可以直接吃之外，還可以把鮮棗蒸熟來(lái)吃，這樣吃有下列這些好處。
鮮棗蒸熟功效與作用：
1、大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好的作用。
2、大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。
3、大棗對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等癥有較好療效。
4、大棗含有三萜類(lèi)化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過(guò)敏作用。但是食用時(shí)不要用水煎煮，因?yàn)闇囟瘸^(guò)80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5～8枚大棗，對(duì)身體非常有益。食用棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺(jué)不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對(duì)于脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，起到健脾胃、助消化等作用。
紅棗生吃護(hù)膚熟吃補(bǔ)脾胃
紅棗生吃熟吃大不同，因每100克鮮棗中的維生素C的含量高達(dá)243毫克，還富含鐵、鉀和維生素p。因此生吃鮮棗，可更多保留鮮棗中的維生素C和維生素p，從而具有改善毛細(xì)血管壁功能的作用，幫助消除皮膚上的出血點(diǎn)或瘀斑；一般人吃紅棗習(xí)慣洗凈后生吃，但紅棗濕氣大，生食容易引起胃酸分泌過(guò)多，胃不好的人尤其不適合。不妨將紅棗蒸熟，這樣更容易消化，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失。
熟吃鮮棗會(huì)丟失維生素C等不耐熱的維生素，但是鐵、鉀等礦物質(zhì)保留了，所以熟吃鮮棗依然可以起到補(bǔ)血等作用。脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺(jué)不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對(duì)于脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，或者加到粥里或湯里，起到健脾胃、助消化等作用。
提到夏季的水果之王，很多人都會(huì)提到西瓜，西瓜味甜，口感清爽，冰鎮(zhèn)后的西瓜更是具有清熱解暑的奇效。當(dāng)在外忙碌后，回到家，一口冰鎮(zhèn)西瓜往往能驅(qū)散一天的勞累。其實(shí)，西瓜不僅可以作為水果食用，還能作為菜式搬上餐桌，給平淡的餐桌增添一抹風(fēng)味。不如一起來(lái)學(xué)學(xué)怎么把西瓜蒸熟用以食用吧。
夏季最美好的食物，莫過(guò)于西瓜，在外面被高溫烘烤，來(lái)上一口冰鎮(zhèn)西瓜，身上的熱氣恨不得馬上就被冰涼的西瓜給鎮(zhèn)住了，仿佛周身的溫度也會(huì)降下幾分來(lái)，作為夏日消暑的圣物，西瓜的各種吃法你都知道嗎？西瓜堪稱(chēng)“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。那紅色而富含甜味和水分的果肉，甫一入口，就給人帶來(lái)一種涼爽而愉悅的口感。其實(shí)，西瓜除去直接食用，還有許多特色食用方法。忘記你之前那簡(jiǎn)單粗暴的吃法，和西瓜來(lái)場(chǎng)新奇的約會(huì)吧!
西瓜一般情況下，我們都是把它切成小塊，直接拿著吃，又簡(jiǎn)單方便，還吃著過(guò)癮！今天，我們就來(lái)幾款講究的吃法，也讓你高大上，有品位一把！
西瓜檸檬水
西瓜可以減肥，檸檬可以美白，簡(jiǎn)直是絕配。將西瓜切成小塊，然后榨成汁，切幾片檸檬，按照個(gè)人喜歡加入冰糖或者蜂蜜混搭，冷藏之后就享用了。真的是又解渴又美味啊。
清蒸西瓜雞
“清蒸西瓜雞”又名“西瓜蒸雞”，系豫北安陽(yáng)地區(qū)的風(fēng)味名菜。之前吃的西瓜都是生吃或者榨汁喝，今天才知道，西瓜原來(lái)還可以蒸著吃。將西瓜挖凈瓜瓤后，放入仔雞肉塊和調(diào)味料，入籠蒸熟，主要是借西瓜的清香味，以使菜肴達(dá)到湯鮮、肉爛、爽口、味美之目的。
用香蕉來(lái)做的酸奶，相信大家都比較了解了吧，這個(gè)也是口味中的一種，酸奶里面還可以做很多口味，如菠蘿味的酸奶，還有草莓味的酸奶，同時(shí)還可以制作成為香蕉酸奶，香蕉酸奶里面是有香蕉制作而成的酸奶，這樣的酸奶里面含有很豐富的鐵元素，吃了之后可以補(bǔ)鐵，如果有貧血的人很適合吃這個(gè)香蕉酸奶，那么這個(gè)香蕉酸奶還有哪些功效呢?
【酸奶】它能為人體提供活菌、蛋白質(zhì)、B族維生素等物質(zhì)，能抑制體內(nèi)的有害菌，降低膽固醇，不僅有益于消化道健康，還能預(yù)防結(jié)腸癌。每天最好喝2杯酸奶，購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇新鮮的低脂或脫脂酸奶。
【永不變黑存放香蕉的方法】1、先把買(mǎi)回來(lái)的成串香蕉用清水沖洗干凈;2、用清潔的布抹干水份;3、把香蕉放進(jìn)塑料袋里，再放一個(gè)蘋(píng)果，盡量排出袋子里的空氣扎緊袋口，再放在家里不靠近暖氣的地方;4、完成后，放上十天都不會(huì)影響口味和顏色。pS.香蕉存放溫度在11-13度。
做法
做法一
1.香蕉去皮切成小丁
2.去一半放入攪拌機(jī)中倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶忽
3.把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶
4.用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上
做法二
1.香蕉掰成塊和酸奶一起放入攪拌機(jī)
香蕉酸奶的做法圖解22.攪拌均勻后繼續(xù)低速打30秒左右，讓更多氣泡混入其中
用手機(jī)看這道菜做法
菜譜小貼士：
1.酸奶越濃稠越好，最好是自家做的固體酸奶(關(guān)于家庭酸奶DIY的好處，請(qǐng)看這里);
2.吃家庭DIY的酸奶，一般都要用糖或者蜂蜜調(diào)下味才好吃，不然會(huì)太酸。用來(lái)做這款香蕉酸奶就完全不用加糖，反而是酸酸的才更好吃;
3.攪拌好應(yīng)該是非常濃稠的狀態(tài)，這時(shí)再低速繼續(xù)攪一會(huì)，混入更多小氣泡，喝時(shí)會(huì)感覺(jué)有好多小泡泡在嘴里跳動(dòng)，口感很奇妙;
4.好吃歸好吃，還是那句話，成年人每人每天酸奶攝入量最好不要超過(guò)250ml啦。
做法三
原料：香蕉兩支、酸奶500毫升、巧克力適量。
做法：
1、香蕉去皮切成小丁;
2、去一半放入攪拌機(jī)中倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶忽;
3、把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶;
4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。
香蕉可是好東西，它會(huì)讓人放松精神，收獲愉快的心情，還會(huì)保持皮膚的緊繃，清理腸胃，總之多吃多健康呦。
面對(duì)著香蕉酸奶這么多的功效，還有這么多的做法，大家有沒(méi)有心動(dòng)呢，如果心動(dòng)了，那么自己就趕緊試著做一些美食，做美食的時(shí)候自己一定要定量，避免做太多美食而壞掉了，制作香蕉酸奶的時(shí)候里面含有活菌群，在制作的時(shí)候不要將里面的菌群殺死了，這樣的酸奶吃起來(lái)不會(huì)有太多的營(yíng)養(yǎng)。
香香軟軟的香蕉是一種老幼咸宜的水果，很多人都喜歡吃。但可能并不是所有的人對(duì)香蕉都很了解。今天呢，三九小編就來(lái)給大家介紹香蕉的基本常識(shí)。包括有香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、香蕉的功效與作用、香蕉的好處等等。如果您也對(duì)此感興趣的話，不妨跟著小編一起來(lái)詳細(xì)了解一下哦!
目錄
1、香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、香蕉的功效與作用
3、空腹吃香蕉好嗎 4、香蕉減肥法
5、香蕉什么時(shí)候吃最好 6、吃香蕉有什么好處
7、孕婦能吃香蕉嗎 8、經(jīng)期可以吃香蕉嗎
香蕉屬于芭蕉科植物，在熱帶地區(qū)廣泛種植。香蕉的味道香甜，而且又富有營(yíng)養(yǎng)，一年四季皆有收獲，所以在溫帶地區(qū)也是很受歡迎的。
香蕉植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿;葉長(zhǎng)圓形至橢圓形，有的長(zhǎng)達(dá)3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數(shù)，淡黃色;果序彎垂，結(jié)果10～20串，約50～150個(gè)。植株結(jié)果后枯死，由根狀莖長(zhǎng)出的吸根繼續(xù)繁殖，每一根株可活多年。原產(chǎn)亞洲東南部：臺(tái)灣、海南、廣東、廣西等地區(qū)均有栽培。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)
養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育?！∠憬冻四芷椒€(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
香蕉的果肉香甜軟滑，人們都很喜歡吃。歐洲人還因?yàn)樗梢越獬钟舭Y而稱(chēng)之為快樂(lè)水果。另外，香蕉也是女性最為喜愛(ài)的減肥水果。傳說(shuō)祖釋迦牟尼因?yàn)槌粤讼憬抖@得智慧，為此人們還將其稱(chēng)為智慧之果。香蕉還有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)纖維也多，堪稱(chēng)相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2--0.3%，蛋白質(zhì)1.5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類(lèi)物質(zhì)以及微量元素等。
香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。糖尿病患者進(jìn)食香蕉可使尿糖相對(duì)降低，故對(duì)緩解病情也大有益處。香蕉含有的泛酸等成分是人體的開(kāi)心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：最合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。
香蕉含有的維生素A能增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。香蕉還有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補(bǔ)的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。香蕉是低卡路里食品，即使是正在減肥的人，也能盡情地食用。
香蕉的功效與作用
香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。那么香蕉有哪些功效與作用呢?我們一起來(lái)看看。
香蕉的功效
1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此，香蕉又被稱(chēng)為快樂(lè)食品。美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為，人如缺乏鉀元素，就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素，又不會(huì)使人發(fā)胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。
2、在繁忙的生活中，利用健康食品、或補(bǔ)充劑，來(lái)補(bǔ)充飲食不均衡的人，越來(lái)越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
3、由于香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來(lái)越多，而一天的活力來(lái)源，又是早餐，因此具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称?，就算是正在減肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。
香蕉的作用
預(yù)防高血壓
常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
預(yù)防疲勞，延年益壽
香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且含鈉量低，不含膽固醇，食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素，又不會(huì)使人發(fā)胖。因此常食香蕉有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，尤其適合于老年人食用。
防治胃潰瘍
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)試驗(yàn)結(jié)果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，使胃壁得到保護(hù)，進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。另外，一些胃前不見(jiàn)古人疾病人需服用保泰松來(lái)治療胃潰瘍，但服用此藥后往往會(huì)誘發(fā)胃潰瘍出血。因此，在服藥后適量吃些香蕉，就可以起到保護(hù)胃的作用。這是因?yàn)橄憬吨泻械囊环N化學(xué)物質(zhì)能刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)生更多的粘液來(lái)維護(hù)胃粘膜屏障的厚度，使?jié)兠娌皇芪杆岬那治g。
預(yù)防便秘
香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動(dòng)，使大便通暢，因此可防治習(xí)慣性便秘。
消炎
民間認(rèn)為，將香蕉涂抹一些鹽來(lái)食用可治療咽喉疼痛。
為人體補(bǔ)充熱量
香蕉含有高量糖質(zhì)，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成熱量，因此是補(bǔ)充體辦的佳品。
防治失眠
失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因?yàn)橄憬逗橇扛撸妓衔锬茉黾哟竽X中5-羥色胺化學(xué)成分的活力，可以催人入眠。
空腹吃香蕉好嗎
香蕉是一種味美有營(yíng)養(yǎng)的食物。那么空腹吃香蕉好嗎?下面專(zhuān)家就為大家解答一下，讓你在正確的時(shí)間食用香蕉起到較好的保健效果。
空腹吃香蕉可能導(dǎo)致心肌梗死
空腹吃香蕉不利于健康，因?yàn)榭崭箷r(shí)，胃腸內(nèi)幾乎沒(méi)有可供消化的食物，此時(shí)若是吃香蕉，將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，易導(dǎo)致心肌梗死。
專(zhuān)家提醒，不要空腹時(shí)吃香蕉，一般應(yīng)選擇在飯后或不是饑餓狀態(tài)時(shí)吃香蕉。香蕉既是香糯可口的水果，又可充當(dāng)糧食。香蕉含糖量高達(dá)20%。
什么人應(yīng)該少吃香蕉
香蕉富含降低血壓、保護(hù)動(dòng)脈內(nèi)壁的鉀元素，并含有大量血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。香蕉中豐富的鉀可強(qiáng)化肌力及肌耐力，因此特別受運(yùn)動(dòng)員的喜愛(ài)。香蕉含有一種能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，故有快樂(lè)食品之稱(chēng)。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預(yù)防癌癥的作用。香蕉還有滑腸和止瀉作用。
香蕉雖然有許多保健作用，但并非人人皆宜。香蕉的含糖量較高，因此糖尿病患者不宜食用。有潰瘍病的人胃酸分泌較多，腹瀉的人腸胃收縮能力差，吃了香蕉會(huì)加重腸胃病和潰瘍病的病情。關(guān)節(jié)炎或肌肉痛病患者也不宜食用香蕉，因?yàn)樗苁咕植垦貉h(huán)減慢，代謝產(chǎn)物滯積;且因其含糖量高，食用后會(huì)使體內(nèi)維生素B消耗增大，從而使關(guān)節(jié)、肌肉疼痛加劇。腎不好少吃香蕉，因?yàn)橄憬吨羞€會(huì)有較多的鈉鹽，食用香蕉過(guò)量，會(huì)增加腎功能的負(fù)擔(dān)，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。
溫馨提示：無(wú)論是否空腹與否，吃香蕉不會(huì)引起腹瀉和心臟病。香蕉是腹瀉病人的良好營(yíng)養(yǎng)品，同時(shí)還能預(yù)防某些心臟疾病，可以適當(dāng)適量食用。要注意的是腎功能受損的病人不要多吃香蕉，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致上述病人排鉀功能受損而發(fā)生高鉀血癥。
香蕉減肥法
香蕉減肥法對(duì)于工作太忙碌的人來(lái)說(shuō),只需花少許時(shí)間就能填飽肚子,實(shí)在是最合適的減肥方法了。
香蕉減肥食譜
1.香蕉沙拉
這是香蕉減肥法最簡(jiǎn)單的做法。把香蕉切成小塊，然后，拌上沙拉醬，再放到冰箱里面冷藏一會(huì)兒，幾乎不費(fèi)吹灰之力一道香香甜甜的香蕉減肥食譜就搞定!如果覺(jué)得只有香蕉太單調(diào)，那就再放些蘋(píng)果、菠蘿之類(lèi)的水果，一切視自己身邊已有的材料而定。每餐飯前吃一碗沙拉，可以減少正餐的進(jìn)食量，還能促進(jìn)減肥，補(bǔ)充維生素 。
2.香蕉燕麥粥
這是一道絕對(duì)健康的香蕉減肥食譜哦，而且做起來(lái)很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然后把切成小塊的香蕉放進(jìn)去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分鐘就可以了，如果喜歡喝牛奶，還可以加牛奶煮，更好吃!
免受挨餓之苦，不論早上、午間、晚上，任何時(shí)間都可食用，更可成為你的宵夜或點(diǎn)心，而且不限量啊!但最好不要吃到肚子大撐，不管吃什么，七分飽是。還可以配上各種作料，使之更加營(yíng)養(yǎng)美味并具多重功效。
3.酸奶香蕉
這次的主角還是香蕉跟酸奶，但不同的是，這次是將酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放進(jìn)冰箱的冷凍室，三四個(gè)小時(shí)以后拿出來(lái)，一個(gè)酸奶香蕉冰淇淋呈現(xiàn)眼前，給它取個(gè)名字冰冰酸奶香蕉。 如果你嘴實(shí)在讒了，想吃零食，就吃個(gè)拔絲香蕉，但記住吃后要多喝水清清腸胃。當(dāng)零食吃的話每天不要超過(guò)兩個(gè)哦。
4.香蕉豆?jié){
香蕉一根，無(wú)糖豆?jié){100ML(可隨便自己的喜好調(diào)整豆?jié){的分量，喜歡清爽口味的可增加20--100ML豆?jié){)，香蕉去皮，在杯內(nèi)用勺子壓成糊狀;將豆?jié){倒入裝香蕉的杯子中，攪拌，香蕉與豆?jié){融合即可喝。香蕉豆?jié){放置一段時(shí)間，就會(huì)酸化變成茶色，建議完成后產(chǎn)即飲用。
香蕉減肥法四要點(diǎn)
第一：香蕉當(dāng)早餐
香蕉數(shù)量不限，不想吃香蕉的日子可以用其他水果代替，一次一種。想吃其他東西之前，先吃香蕉，間隔15~20分鐘再吃其他食物。
香蕉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，相對(duì)的熱量也不低，一根香蕉熱量約有80~100卡，將近半碗飯的熱量，要注意總熱量的累積。
第二：早餐吃香蕉要喝常溫的白開(kāi)水，不限喝的量，勤喝即可
白開(kāi)水除了可以增加飽足感，配合香蕉食用可減肥的原因是，香蕉內(nèi)含豐富的水溶性纖維與果膠，可以促進(jìn)排便。
第三：晚餐盡量在六點(diǎn)以前吃完，八點(diǎn)后不要進(jìn)食，另外，戒掉晚餐后吃甜點(diǎn)的習(xí)慣
香蕉減肥法可以發(fā)揮效用，除了香蕉本身以外，生活型態(tài)的改變應(yīng)該是相當(dāng)大的功臣，八點(diǎn)以后不進(jìn)食、不吃宵夜可以避免因睡前進(jìn)食，熱量無(wú)法消耗變成脂肪堆積。
第四：晚上12點(diǎn)前就寢
熬夜會(huì)造成新陳代謝率降低，也是發(fā)胖及減肥無(wú)效的原因。
以上四條就是明星們吃香蕉的具體做法，大家都知道，香蕉的消化、吸收良好，而且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量。無(wú)論是作為早餐、或者是運(yùn)動(dòng)前的食物，香蕉都是減肥人士的最佳選擇。所以希望您看了這種方法對(duì)您的減肥目標(biāo)有所幫助。
在日常生活中，香蕉是我們常見(jiàn)的一種水果。那香蕉的食用禁忌有哪些呢?未熟透的香蕉會(huì)使人便秘，反而不利于大家通便。香蕉的功效與作用有哪些呢?它可以補(bǔ)血、還能預(yù)防心血管疾病，幫助大家通便的作用。吃香蕉的好處可是很多的哦。
香蕉食用禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜?ài)。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。
我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過(guò)催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來(lái)自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過(guò)香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
2、過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對(duì)身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。因此，香蕉不宜過(guò)量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時(shí)才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來(lái)后，被貯存時(shí)的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會(huì)變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說(shuō)香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝⒘?、鎂，對(duì)于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對(duì)健康不利。所以不可空腹食過(guò)多的香蕉。
香蕉的功效與作用
1、預(yù)防抑郁癥：香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，香蕉還有滑腸和止瀉作用。
2、預(yù)防心血管疾?。寒?dāng)體內(nèi)缺鉀時(shí)，會(huì)發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過(guò)速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用，能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào)，從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效。
紅棗和蜜棗，想必大家都不陌生這兩種滋補(bǔ)品吧。在我們生活當(dāng)中，小編見(jiàn)得比較多的還是紅棗，而今天我們要談的就是紅棗和蜜棗，他們兩個(gè)都是對(duì)我們身體有好處的，那么紅棗和蜜棗的區(qū)別到底是什么樣的呢?一起來(lái)看看吧!
紅棗和蜜棗的區(qū)別
1、紅棗和蜜棗的形成過(guò)程不同
蜜棗屬于干果類(lèi),用割棗機(jī),把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然后放入鍋中用白糖煮,曬干,就成了平時(shí)吃的蜜棗。青棗長(zhǎng)熟后,表皮慢慢變紅 越熟越紅;青棗由青變紅青棗完全熟透后,變成全部的深紅色。在市面上買(mǎi)到的棗就是這種棗成熟后,再風(fēng)干,風(fēng)干后不易變質(zhì),不易壞掉。蜜棗屬“蜜餞”類(lèi)。蜜餞,又稱(chēng)“煮貨”,最初是四川有錢(qián)人家逢年過(guò)節(jié),做壽迎客,款待賓客飯后茶余的零食。
2、紅棗和蜜棗的口感不同
紅棗具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點(diǎn)。泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗,特別是新疆產(chǎn)的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。紅棗和蜜棗吃起來(lái),不同在于,紅棗吃起來(lái)比較更原汁原葉,完全是棗的味道。而蜜棗經(jīng)過(guò)各種程序的加工后,除了保留了棗的營(yíng)養(yǎng)成份外,還增加了甜度感,尤其是喜歡吃甜的人,更是他們的最?lèi)?ài)。
3、紅棗和蜜棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強(qiáng)肌力、消除疲憊、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有良好的作用。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等工效,是脾胃衰弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的營(yíng)養(yǎng)品。
蜜棗是紅棗的加工成品,蜜棗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的滋補(bǔ)食品,蜜棗有益脾、潤(rùn)肺、強(qiáng)腎補(bǔ)氣和活血的功效,蜜棗用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的婦女臟躁證,病后體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補(bǔ)作用;脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗,牙病患者不宜食用蜜棗,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
紅棗和蜜棗哪個(gè)補(bǔ)血好
1、藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞、活絡(luò)氣血,不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤(rùn)肌膚,還可以增強(qiáng)人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等癥狀,是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品。
2、蜜棗中含有大量維生素B12,對(duì)貧血有很好的改善作用。
所以,蜜棗和紅棗對(duì)補(bǔ)血都有作用。蜜棗是能補(bǔ)血,只是沒(méi)紅棗的補(bǔ)血好!
3、緩解便泌：香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便順暢。堅(jiān)持晚上睡覺(jué)前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘、性 寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見(jiàn)大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭?？捎陲埡?～2小時(shí)進(jìn) 食香蕉，每日1～2根為宜。
吃香蕉的好處
1、吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓
因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀，可使過(guò)多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2、增加免疫力，預(yù)防癌癥
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化，增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解，所以更具抗癌功效。
3、香蕉可以預(yù)防和緩解便秘
香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，增加糞便體積， 幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4、飯前吃香蕉可以減肥
香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來(lái)當(dāng)減肥的食物，不過(guò)減肥時(shí)不能光吃香蕉，還要搭配其他 低熱量的食物，免得營(yíng)養(yǎng)不均衡，賠上身體的健康，就劃不來(lái)咯!
5、香蕉含有微量元素硼
在身體勞累的時(shí)候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力，同時(shí)香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺，因此能緩解胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。
結(jié)語(yǔ)：在生活中，我們知道多吃一些香蕉，可以幫助便秘的朋友們，促進(jìn)腸道消化，達(dá)到通腸利便的作用。而且，香蕉里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，在腸道里面不會(huì)直接的被吸收到，具有抗癌的療效哦。所以，大家不妨多吃些香蕉，它的好處可是很多的。
相信大家在平時(shí)的時(shí)候一定都是有吃過(guò)香蕉的，也都知道香蕉軟軟糯糯的主要的功效就是可以通便潤(rùn)腸，還能夠促進(jìn)毒素代謝，對(duì)身體也是有一定好處的，平時(shí)的時(shí)候很受人歡迎，不僅如此，在飯后吃香蕉還能緩解多年的宿便。
香蕉的功效與作用
味甘、性寒；肺經(jīng)、脾經(jīng)。清熱，潤(rùn)腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉，這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤(rùn)腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。
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