臺(tái)灣特色食品主要有哪些？
飲食養(yǎng)生的方法主要有哪些。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“臺(tái)灣特色食品主要有哪些？”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多內(nèi)地的人對(duì)臺(tái)灣的了解并不多，所以不知道臺(tái)灣有什么好吃的，實(shí)際上，臺(tái)灣的飲食文化也是非常豐富的，當(dāng)?shù)鼐哂蟹浅６嗟莫?dú)特美食，這些美食的制作方法很簡(jiǎn)單，看起來(lái)就讓人食欲大增，吃起來(lái)味道非常好，而且也非常有營(yíng)養(yǎng)，比如下面這幾種值得推薦。
臺(tái)灣特色食品：
大腸包小腸
大腸包小腸是臺(tái)灣相當(dāng)普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，肉餡米粒飽滿，夾上風(fēng)味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。而這么有特色的傳統(tǒng)小吃，在東海夜市就能找到。位于東海大學(xué)西門(mén)町的官之霖大腸包小腸，是東海夜市里頗具特色的小吃。
鼎邊銼
許多人到基隆，都想一嘗鼎邊銼的口味。日本NHK獨(dú)家專(zhuān)訪，特地來(lái)基隆攝影專(zhuān)輯其制作過(guò)程。鼎邊銼是福州小吃，在福州人家里這算是家常小吃。里面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚(yú)、小魚(yú)干、竹筍、高麗菜，內(nèi)容豐富，是標(biāo)準(zhǔn)的湯好料多。然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片稱之“鼎邊銼”?！颁S”是臺(tái)語(yǔ)，為爬滾的意思。其制作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動(dòng)作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做最為有名。
蚵仔煎
臺(tái)灣小吃銷(xiāo)售排行榜第一名，因偶像劇《轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)》被兩岸粉絲追捧。如今從臺(tái)灣頭走到臺(tái)灣尾，每到一地都可尋到蚵仔煎的芳影。一顆顆圓潤(rùn)飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響，澆上稀薄的太白粉漿后，再搭配幾片青菜和一個(gè)土雞蛋，最后畫(huà)龍點(diǎn)睛將酸酸甜甜的特制醬淋在剛離開(kāi)爐火的蚵仔煎上，撲哧四溢的香氣中，頓時(shí)迎來(lái)一陣噼噼啪啪的美美響聲。
阿宗面線
阿宗面線這家面線創(chuàng)立于1975年，賣(mài)的是大腸面線，雖然有一塊兒小店面，卻不提供座位，食客需端著碗，捧著燙嘴的面線或站或蹲，在騎樓下或馬路中間吃，蔚為壯觀。更怪異的是顧客經(jīng)常大排長(zhǎng)龍等待，再端著那碗面線到店家設(shè)在柱子旁邊的調(diào)醬臺(tái)，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或?yàn)醮住＿@小小的面線有人叫它面線糊，意謂面線如漿糊般黏稠，而且配料和面線都和在同一鍋里。面線里加了鮮蚵，叫蚵仔面線；若以大腸為澆頭，則稱大腸面線。
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放眼全世界，中國(guó)人是最喜歡吃火鍋的民族，平時(shí)生活中經(jīng)?？梢猿缘礁鞣N各樣的火鍋，尤其是在四川和重慶等地區(qū)，麻辣火鍋是極其流行的，不僅深深吸引著全國(guó)各地的人，在世界上也是非常有名的，如果喜歡吃火鍋的話，下面這些在中國(guó)非常有特色的火鍋一定要了解。
中國(guó)特色火鍋：
1、重慶火鍋
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門(mén)等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。傳統(tǒng)火鍋以厚味重油著稱。
2、四川火鍋
四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，從傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味。用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食?？谖抖鄻樱r香味美。
3、老北京涮肉
老北京涮羊肉，采用銅鍋炭火，是正宗的老北京火鍋風(fēng)味。其清湯鍋底最大限度上保證了羊肉的鮮美，所以對(duì)羊肉的品質(zhì)自然很是考究。羊肉肉質(zhì)細(xì)膩且無(wú)膻味，切成薄片的羊肉涮鍋便熟了。蘸料后入口，真是鮮嫩多汁。
4、云南滇味火鍋
滇味火鍋具有典型的云南風(fēng)味。云南的滇味火鍋必定有火腿片，再配上薄片牛肉、豬肉、魚(yú)肉、香菇黃花菜等。新鮮的原料讓火鍋的湯底越煮越鮮美。蘸上用辣椒粉麻油等特調(diào)的蘸料，香辣鮮嫩，口感豐富。
5、廣東打邊爐
打邊爐實(shí)際是打甂爐，屬于粵菜?；洸酥v究食材新鮮，做工精細(xì)，層層把關(guān)。那么廣式火鍋?zhàn)匀灰彩遣焕?，它的主要烹飪工藝便是煮。打邊爐注重湯底的鮮香，有各色配好料的鍋底，涮菜煮制過(guò)后愈加鮮美。天氣轉(zhuǎn)涼，一桌人圍爐而食，充滿了暖意與溫情。
6、東北白肉火鍋
東北白肉火鍋可以算是標(biāo)準(zhǔn)的北方式火鍋了。這種火鍋的高湯為海鮮湯，涮肉為煮成半熟的豬肉片，再加上細(xì)粉絲、酸菜，佐料以醬油、蒜泥為主。酸菜脆嫩咸酸，豬肉肥而不膩，海鮮湯鮮美香濃。
7、湖南臘味火鍋
臘味火鍋屬于湘菜類(lèi)。以臘魚(yú)、臘雞、臘兔為主料，以大森葉、姜片、粉絲等為輔料。其制法是將臘味制品過(guò)水后過(guò)油，用料酒煸炒，放紅油煮15分鐘即可食用，其味獨(dú)特，醇香可口。
8、潮汕牛肉火鍋
9、湘西狗肉火鍋
湘西的狗肉火鍋是湘菜中的一大名菜。狗肉火鍋必須選用新鮮壯年狗，加工時(shí)經(jīng)過(guò)多次焯水，并投入近20種藥材和調(diào)料，因此只感到狗香撲鼻，全無(wú)腥膻氣，而且辣得過(guò)癮，鮮得“剎渴”。烹調(diào)前再加入一味西洋參，不僅能提高火鍋品位，還可平衡狗肉熱性，吃來(lái)更加滋補(bǔ)可口。
10、海鮮火鍋
所謂海鮮火鍋“裸烹”，即是選用上等的海鮮食材入料，品味原汁原味的海鮮火鍋，純天然不添加任何添加劑，如海鮮滑類(lèi)、以及海鮮原料等，在秋季到來(lái)時(shí)，品一鍋清淡鮮美的海鮮火鍋，絕對(duì)的極品美味。
生活中有非常多的人喜歡吃西餐，而且現(xiàn)在在各個(gè)城市當(dāng)中，西餐店越來(lái)越多了，想吃西餐也是非常容易的。而且各種各樣的西餐讓人們的胃口得到滿足，只不過(guò)有一些人飯量是非常大的，所以吃西餐一次性要比較多，故而認(rèn)為西餐的造價(jià)是很高的。那么，西餐調(diào)料主要有哪些?
Rosemary 迷迭香
迷迭香，名字很好聽(tīng)對(duì)不對(duì)，是不是吃起來(lái)也很神秘呢?其實(shí)很多華人并不喜歡它的味道，因?yàn)樗逄饚赡鞠愕臍馕逗惋L(fēng)味，香味濃郁，但是甜中帶有苦味。迷迭香的主要用于牛排、土豆等料理中，在烤制品中也經(jīng)常會(huì)用到。它的特別味道與豬肉、羊肉、土豆、紅蘿卜、燉煨菜、腌料、魚(yú)、禽肉和面包等很搭，可以增添香味，產(chǎn)生很好的效果。如果您“口味重”，把迷迭香切一下放到沙拉里面也是可以的(有點(diǎn)苦哦)。
Thyme 百里香
如果您喜歡吃雞肉，尤其是烤雞(雞翅、雞腿、整雞)，那么不可忽略百里香。百里香香氣持久優(yōu)雅，氣味溫和，有藥味，也有點(diǎn)點(diǎn)苦味。它很像“麝香”，其香味經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間烹煮也不會(huì)消失，是熬制清湯或高湯時(shí)不可缺少的香料，也可混合其他草藥作香料。烹調(diào)中常用于香料醋、香草牛油、炒蛋、沙拉、面包、燴菜、湯汁等，在腌肉及魚(yú)類(lèi)方面效果更好，香氣頗為強(qiáng)烈。而且百里香不光只是肉食的搭配，素菜中它也能很好的發(fā)揮作用。
Vanilla planifolia 香草莢
這大概是華人朋友最熟悉的西式味道之一了，因?yàn)楹芏嗟臐鉁⒈ち?、甜品中都有它的存在。香草莢廣泛地應(yīng)用于西點(diǎn)里，比如乳酪蛋糕、蛋糕、布丁、冰淇淋等都能用的到;但價(jià)格相對(duì)而言有些貴，做甜品時(shí)，如果沒(méi)有香草豆莢，用香草精(由香草豆莢提煉而成)代替也可以，超市中賣(mài)的就相對(duì)廉價(jià)了。
peppermint 薄荷
對(duì)于華人而言薄荷的味道不陌生，但是我們最常見(jiàn)的是用來(lái)泡水、緩解感冒癥狀或者讓喉嚨舒服一點(diǎn)，對(duì)吧?在西餐中薄荷經(jīng)常作為香料、甚至是配菜存在;它的顏色深綠到鮮綠、味道清涼。新鮮的薄荷葉可以去除魚(yú)及羊肉腥味，或搭配水果及甜點(diǎn)，用以提味;通常使用在冷菜上，直接將葉片擺放于沙拉和甜點(diǎn)上做裝飾;也可以放入糖水中但是要注意不要煮的太舊否則清涼的味道會(huì)消失。
靈芝對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都是有所熟知的，對(duì)于靈芝的功效與作用而言，大家都是非常了解的，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)吃靈芝更是能夠取得不錯(cuò)的功效。能夠?yàn)閺V大女性提供各種各樣有利措施，女性身體上的機(jī)能都能夠得到一定的補(bǔ)充，為此有人問(wèn)靈芝女人功效主要有哪些？靈芝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？
1、提高免疫力
我們知道，一但人體的生態(tài)平衡被打亂，就很有可能造成免疫力的下降，從而引起各種疾病。靈芝可以調(diào)理機(jī)體內(nèi)部臟腑的功能，理通經(jīng)脈，維持人體內(nèi)環(huán)境平衡，從而增強(qiáng)抵抗能力。
2、保護(hù)肝
靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。
3、美容養(yǎng)顏
靈芝具有保持和調(diào)節(jié)皮膚水分，長(zhǎng)期大量工作后起到恢復(fù)肌膚彈性的作用，使肌膚一直處于濕潤(rùn)、細(xì)膩的狀態(tài)，并且可以抑制肌膚中黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使頭發(fā)增加光澤等功效。
4、抗衰老
靈芝中含有大量的多糖，能夠延緩衰老。對(duì)成年人和老年人而言，靈芝可以調(diào)節(jié)免疫力，保證身體健康。還能調(diào)整代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成，這樣就能夠有效地抗衰老。孕期因?yàn)榇x加快，女性會(huì)感覺(jué)自己老得特別快，吃靈芝能夠有效的緩解衰老。
5、抗腫瘤
靈芝可以通過(guò)促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過(guò)其中某些有效成分對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選中藥，同時(shí)幾乎沒(méi)有任何的毒副作用。
6、調(diào)理內(nèi)分泌
相關(guān)專(zhuān)家指出，當(dāng)女性身體中的內(nèi)分泌出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，女性的內(nèi)分泌激素發(fā)生了很大的變化，這個(gè)時(shí)候很容易產(chǎn)生內(nèi)分泌激素的問(wèn)題。當(dāng)然，如果女性不能夠真正的處理好病菌的問(wèn)題，那么病菌的問(wèn)題也很容易會(huì)造成后期的疾病，這也是引起女性患者后期炎癥的最大的因素之一。
7、抗神經(jīng)衰弱
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對(duì)中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運(yùn)動(dòng)性抑制，使運(yùn)動(dòng)性降低，使協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對(duì)環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，能延長(zhǎng)中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間，這些結(jié)果表明，靈芝對(duì)中樞呈抑制性作用。
靈芝雖好但也有食用禁忌，如靈芝不適合于正常孕婦吃，因?yàn)殪`芝的滋補(bǔ)功效非常強(qiáng)，可能誘發(fā)流產(chǎn)。而且病人手術(shù)前、后一周內(nèi)，或者正在大出血的病人禁用靈芝。為了健康著想，大家在食用靈芝時(shí)要特別注意。
拐棗在生活中并不多見(jiàn)，很多人不會(huì)使用拐棗，甚至看到拐棗也不認(rèn)識(shí)。其實(shí)拐棗是植物，植物上會(huì)長(zhǎng)出拐棗，形態(tài)像雞爪子，很多人就稱為雞爪連。拐棗的功效是很強(qiáng)大的，主要是藥用方面使用，也可放到酒里泡著喝，就是拐棗酒，泡好的拐棗酒有清甜的味道，那么拐棗酒功效主要有哪些呢?
拐棗的功效：
1.潤(rùn)五臟，止渴除煩，用于煩熱口渴，五臟津液枯燥，肌肉消爍。配伍麝香為末、糊丸，空心鹽湯下，如拐棗丸?；蛞员酒?g，配伍知母9g、金銀花24g、燈芯草3g煎服。
2.解酒毒，清熱利尿，用于醉酒。配綠豆、茯苓、澤瀉、豬苓、白術(shù)、陳皮、山楂。拐棗用于酒色過(guò)度，成老吐血，以拐棗100g，配伍紅甘蔗1根，燉豬心、肺服。
3.用于小兒驚風(fēng)、小兒疳積。拐棗果實(shí)30g，煎服。
4.用于手足抽搐。拐棗15g，四匹瓦15g，蛇毒15g。水煎服。
5.醒酒安神，枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機(jī)酸，既能擴(kuò)充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
6.通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類(lèi)物質(zhì)，具有促進(jìn)尿液排泄，加速腸道蠕動(dòng)等作用，故能通利二便。
7.祛風(fēng)通絡(luò)止痙，枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來(lái)治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。
8.止渴除煩，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
9.降血壓，近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化和降低血壓等作用。
拐棗酒功效已經(jīng)為大家講解清楚了，現(xiàn)在已經(jīng)知道了拐棗酒功效，身體有這些疾病不適的，可適當(dāng)?shù)娘嬘霉諚椌?，但是酒喝多了也?huì)傷身，因此每天飲酒不宜超過(guò)二兩，飲食前要吃些食物墊著肚子，而酒不宜快飲，要慢酌，也稱為品酒，這樣才能緩解酒精對(duì)肝臟的損壞，酒精不會(huì)造成身體傷害。
有一些人自身的體質(zhì)就是容易上火，遇到一些不如意的事情就會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，不是嘴里起泡就是舌頭上起泡，嚴(yán)重者可能會(huì)引發(fā)更嚴(yán)重的并發(fā)癥。總是上火會(huì)讓身體健康受到巨大的傷害，所以應(yīng)該在平時(shí)多吃一些清火的食物。當(dāng)然，喝茶也可以去火，那么降火的花茶有哪些呢?
百合花：
百合花要是從植物科屬來(lái)講是百合科植物的花朵，干燥的花朵，這個(gè)花的主要特點(diǎn)就是含維生素比較多，多種維生素比較齊全，包括一些礦物質(zhì)，從中醫(yī)來(lái)講，它的藥性是偏涼的，有止咳化痰的作用，藥性也比較平緩，所以說(shuō)夏天喝一些百合花是有好處的。在沖泡時(shí)首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，這樣做有兩個(gè)目的，一是可以把干燥的花朵滋潤(rùn)一下，讓花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，這樣泡出來(lái)的味道會(huì)更好一些。這樣泡上10分鐘就可以飲用了。百合花茶具有安心、益智、潤(rùn)肺止咳的功效。當(dāng)然如果覺(jué)得茶味比較苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千萬(wàn)不要放。
桂花：
除了百合花茶外，桂花也是我們常喝的，那么桂花真的適合在夏季飲用嗎?桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的，可以跟綠茶或?yàn)觚埐璐钆鋪?lái)喝，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后，對(duì)于脾胃虛弱但又想喝茶的人來(lái)說(shuō)，則是非常理想的。每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一點(diǎn)水，讓花和茶都充分滋潤(rùn)一下，最后再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。夏天在綠茶里放些桂花，一個(gè)是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，這種方法很方便有效。夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。
金蓮花：
在花草茶中，有一種金蓮花也是人們常飲用的，金蓮花被稱外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說(shuō)法。
沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。但是這種花草茶在飲用的時(shí)候要慎重又慎重。因?yàn)榻鹕徎ㄊ敲⒖浦参?，有一定的毒性。金蓮花從中醫(yī)來(lái)講，它的特點(diǎn)是苦、寒，也就是說(shuō)味是苦的，藥性是寒的，有清熱解毒的作用。飲用它的時(shí)候要注意一些，不要飲用太多，是藥三分毒嘛。特別是屬于中醫(yī)辨證脾胃虛寒的，比如說(shuō)吃點(diǎn)涼的東西胃就不舒服，平時(shí)消化功能也不是特別好，那么這類(lèi)人奉勸一定要慎重慎重，不要喝。但是它卻具有清熱解毒、養(yǎng)肝明目和提神的功效。那么適合喝的人就是咱們中醫(yī)說(shuō)有實(shí)熱癥的人群，人容易上火動(dòng)不動(dòng)就嗓子疼，這些人喝比較好，體質(zhì)比較壯的。金蓮花是有一定藥性的，所以在沖泡飲用時(shí)，用量不能過(guò)多，一次頂多放三朵就可以了。沖泡好的金蓮花，花朵綻開(kāi)，具有觀賞性，而它的味道卻偏苦，可以放適量的白糖或冰糖來(lái)調(diào)味。飲用金蓮花對(duì)于治療呼吸道炎癥，比如口腔炎、咽炎、扁桃體炎都有一不定的功效。
而金盞花茶也是一種很好的降火茶，除了具有降火的功效之外，還可以降低血糖，幫助清理腸道，對(duì)身體健康非常有益。不過(guò)，在用金盞花泡茶之前，一定要記得用清水好好的清洗一下花朵，而且喝的時(shí)候不要喝太多，否則不但苦還容易引起嘔吐。
菌類(lèi)在近幾年逐漸的走上了人們的餐桌，菌類(lèi)富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供能量，受到了人們的歡迎。洋菇就是菌類(lèi)的一種，富含豐富的維生素以及鍺元素，能夠促進(jìn)身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收，增強(qiáng)身體的抵抗力。我們可以根據(jù)自己的口味對(duì)于洋菇進(jìn)行在加工，那么，洋菇的做法主要有哪些?
洋菇不容易保鮮，很快就會(huì)泛黃，很多的商家為了保持洋菇的色澤會(huì)添加一些增白劑，雖然這可以保持洋菇的嫩白，但是對(duì)身體不利，我們?cè)谔暨x的時(shí)候需要選表層黯淡一些的，哪些特別明亮的需要避免。
洋菇的做法主要有哪些?
洋菇芥菜材料：洋菇1兩，芥菜半斤，紅蘿卜1小塊，鹽少許，味素少許
做法：1、將芥菜、洋菇燙水后撈起。 2、洋菇去蒂、紅蘿卜切片。 3、油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿卜下鍋拌炒至熟。 4、再加入洋菇、鹽、味素拌炒均勻，即可盛盤(pán)供食。
奶油洋菇濃湯材料：香蒜奶油150公克，洋菇10粒，洋蔥1/4顆，面粉100公克，雞高湯1罐，鮮奶油200公克，鹽適量，雞精粉適量，胡椒粉少許
做法：洋菇切片后汆燙至熟，撈起瀝干水份備用。洋蔥切絲備用。 熱鍋，將香蒜奶油熔化，加入洋蔥絲炒香，再將洋蔥絲取出不用，用小火炒香面粉，再放入雞高湯及鮮奶油煮開(kāi)，最后放入洋菇片，并用鹽、雞精粉、胡椒粉調(diào)味，即可上桌食用。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于洋菇的做法主要有哪些的介紹，洋菇的做法有很多，可以用來(lái)做湯、做菜還可以用于燉菜的配料，我們?cè)谏钪锌梢愿鶕?jù)自己的口味進(jìn)行菜品的搭配，科學(xué)吃洋菇，享受美味與保持健康同時(shí)進(jìn)行。
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