鯽魚木瓜湯的做法是什么
紅燒鯽魚的做法秋天飲食養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活越來越好，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的鯽魚木瓜湯的做法是什么，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
鯽魚木瓜湯是一種很好的下奶食物，產(chǎn)婦可以多吃，讓自己奶水充足，更好的哺育寶寶。要想利用木瓜鯽魚湯下奶，了解一下具體的做法是非常的有必要的，畢竟做法錯(cuò)誤的話，會(huì)影響到下奶的效果，無法增加奶水量，另外也會(huì)影響到口味，鯽魚也有腥味，也需要進(jìn)行處理，不喜歡魚腥味的人，可能也會(huì)覺得木瓜鯽魚湯無法下咽，因此應(yīng)該要去了解做法，下面就來介紹鯽魚木瓜湯的做法是什么。
鯽魚木瓜湯的做法：
鯽魚兩條(約600克) 木瓜一個(gè)(約600克) 姜5片 鹽1/2茶匙(3克) 開水1800毫升
方法：
1、鯽魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后，用廚房紙巾擦去水分，以免在煎魚時(shí)，油花亂濺傷到手。
2、將木瓜洗凈后去核去皮，改刀切成2cm厚的塊，姜去皮切片。
3、煎鍋中倒入油，待油7成熱時(shí)，將鯽魚放入，正反面煎至微黃，立即倒入開水，不要是冷水，否則魚湯不管經(jīng)過多久的煲煮，湯的顏色都不會(huì)變成乳白色。
4、把魚和湯小心的倒入一個(gè)稍大的鍋中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子煲1小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味即可。
注意事項(xiàng)
鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，含高量的蛋白質(zhì)，還有健脾利濕、活血通絡(luò)、補(bǔ)虛下乳的食療作用，尤其適合產(chǎn)后食用。
鯽魚木瓜湯的做法
原料：河鯽魚 1條;青木瓜;姜塊;鹽;
魚湯比較清甜,不象骨頭湯和雞湯那么油膩,但 卻有著魚湯所特有的鮮美。平日里經(jīng)常用新鮮河魚煮 上一鍋沸騰的魚湯,再裝上一小碗,徐徐吹涼喝下, 感覺整個(gè)身體被滋潤(rùn)了一遍。
鯽魚木瓜湯做法和步驟:
1鯽魚兩面煎香,煎魚的同時(shí)用個(gè)湯鍋煲上一鍋 開水;煲開的熱水倒入煎好的鯽魚,大火煮至湯呈乳 白色;倒入湯鍋繼續(xù)煲開,加入切好的木瓜、姜塊; 小火煲一個(gè)小時(shí)關(guān)火加鹽。
2喜歡喝魚湯,尤其喜歡把魚湯煮得象牛奶一樣 白白的。
3魚湯比較清甜,不象骨頭湯和雞湯那么油膩, 但卻有著魚湯所特有的鮮美。平日里經(jīng)常用新鮮河魚 煮上一鍋沸騰的魚湯, 再裝上一小碗, 徐徐吹涼喝下,
4魚直接煎香煮湯就很好喝了,要是再加上別的 材料,比如香菜、豆腐、西紅柿、黑豆、蘋果、白菜。 味道會(huì)更好,而且營(yíng)養(yǎng)也更豐富。要配上青木瓜,則 具有豐胸、清心潤(rùn)肺和健脾益骨功效,對(duì)產(chǎn)后催奶也 有很大幫助。
ys630.COm精選閱讀
木瓜鯽魚湯的主要材料采用的是木瓜和鯽魚，它們各自都含有非常的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)身體也是擁有獨(dú)有的功效和作用。它們的做法也是多樣的，這也是為了更好的滿足更多人的口味和需求，只有了解它們的做法才能夠好的運(yùn)用它們。不過在制作之前還是需要了解這些食物的營(yíng)養(yǎng)還有功效作用的。下面我們來看看鯽魚木瓜湯的好處。
? ? 1.木瓜果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤(rùn)肺還可以幫助消化、治胃病，它獨(dú)有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
? ? 2.鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，含高量的蛋白質(zhì)，還有健脾利濕、活血通絡(luò)、補(bǔ)虛下乳的食療作用，尤其適合產(chǎn)后食用。木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方產(chǎn)、多為藥食，番木瓜是嶺南一帶出產(chǎn)，又名番瓜。未完全成熟時(shí)木瓜多為入菜使用，成熟后可當(dāng)作水果生食。性平、微寒，味甘，歸肝、脾經(jīng)。
? ? 3.鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。
? ? 4.每100克鯽魚肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪1.1克，糖0、1克，硫胺素6.6毫克，核黃素0.07毫克，尼克酸2.4毫克，鈣54毫克，磷203毫克，鐵2.5毫克。臨床實(shí)踐證明，鯽魚肉防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病均有療效。
? ? 以上就鯽魚木瓜湯的好處進(jìn)行了簡(jiǎn)單而粗略的講解。很多人都非常的喜歡吃鯽魚或者是木瓜湯，我們盡量的要選擇一些天然食品來保持健康。湯類在我們的生活中存在一定的大的比例。我也需要吃一些水果蔬菜因?yàn)槠渲懈缓木S生素和膳食纖維。對(duì)我們的身體是非常有幫助的。
愛美之心人皆有之，每個(gè)人女性都希望自己能夠變得年輕漂亮，但是想要多些自信就需要擁有完美的身材，尤其是擁有豐滿的胸圍會(huì)更加的迷人和性感，并且穿衣打扮也會(huì)更加的有氣質(zhì)，但是豐胸的方法有很多種，我們一定要掌握好安全有效的方法才能起到更好的效果，其中木瓜就是最常見的豐胸食物，下面一起了解下紅棗鯽魚木瓜湯的做法。
紅棗鯽魚木瓜湯的做法
材料
鯽魚，木瓜，紅棗，鹽，姜，蔥
做法
? ?1、把木瓜洗凈切開，去皮去籽切塊；紅棗用清水洗凈。
2、姜切絲，大蔥切段。
3、炒鍋燒熱加入油，放入鯽魚煎到兩面黃色，撈起。
4、煲里加水，大火燒開，加鯽魚、姜片，加紅棗大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲20分鐘
5、再加入大蔥段、木瓜塊，蓋上蓋子煲到木瓜熟透，加鹽煲2分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫者宜食；孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食，小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食；痔瘡出血，慢性久痢者宜食。
忌：鯽魚補(bǔ)虛，諸無所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
上面就是對(duì)紅棗鯽魚木瓜湯的做法介紹，通過了解之后我們知道紅棗鯽魚木瓜湯制作起來非常的簡(jiǎn)單，并且長(zhǎng)期堅(jiān)持食欲還能起到豐胸美白的作用，另外想要擁有完美的身材和健康的身體也要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡，并且平時(shí)經(jīng)常進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，
每到秋季天氣開始轉(zhuǎn)涼，同時(shí)氣候變得特別的干燥就容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問題，然而這個(gè)期間我們?nèi)绻軌蚝侠淼拇钆滹嬍尘湍茏屔眢w得到很好的改善，其中鯽魚木瓜湯就是很好的一種滋補(bǔ)食物，有很多人說到木瓜就會(huì)想到豐胸，其實(shí)木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是特別豐富的，它的味道有一股淡淡的清香，經(jīng)常食用還有美容的功效，下面一起了解一下鯽魚木瓜湯的做法。
鯽魚木瓜湯的做法
材料
主料：鯽魚500克,木瓜500克，雞湯約750克
調(diào)料：鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克
步驟
1、將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈;
3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;
4、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白;
5、去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。
健康提示
1. 健脾開胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。
2. 鯽魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。
食物相克
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
上面就是對(duì)鯽魚木瓜湯的做法介紹，通過了解之后我們知道鯽魚木瓜湯做起來非常簡(jiǎn)單快捷，尤其是在秋季食用還能對(duì)皮膚進(jìn)行滋補(bǔ)，尤其是身體虛弱的朋友比較適合經(jīng)常食用，對(duì)于女性來說它還有豐胸和美白的作用，但是一定要用新鮮的鯽魚才能做的鮮美。
很多人都知道享受生活和科學(xué)膳食，特別是一些懂得生活和會(huì)生活的女性朋友很鐘情一種鯽魚木瓜湯，這種湯的做法簡(jiǎn)單而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在飯店或是家庭中也越來越受觀迎。那么這種湯的藥用價(jià)值究竟如何呢？什么樣的人群和這種湯比較合適呢？下面我們一起來看看這種湯的藥用價(jià)值如何。
木瓜鯽魚是一道美味可口的漢族名肴，屬于粵菜系。此菜湯氣味清甜、香潤(rùn)，具清心潤(rùn)肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤(rùn)湯品，同時(shí)亦適用常見疾病的愈后滋補(bǔ)。
這種湯湯是一道女人為自己做的美容湯，成本不過十元，下手不算太狠，只是給自己一分呵護(hù)。木瓜、杏仁、鯽魚都是美容佳品，這道菜味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，值得賢妻良母?jìng)兣紶柨畲幌伦约?。木瓜性平味甘，具清心?rùn)肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤(rùn)肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜；鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補(bǔ)虛。
本湯氣味清甜、香潤(rùn)，具清心潤(rùn)肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤(rùn)湯品，同時(shí)亦適用常見疾病的愈后滋補(bǔ)。一些孕婦產(chǎn)后奶水不足也可以用這個(gè)湯調(diào)理，有催奶的效果哦！木瓜，又叫做番木瓜、萬壽果。有滋養(yǎng)、消食、殺蟲的作用；紅棗有補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的
作用；生姜有溫胃、散寒的作用；鯽魚具有促進(jìn)傷口愈合、補(bǔ)益身體、拔毒生肌的作用。所以，“木瓜鯽魚湯”有健脾開胃、滋潤(rùn)養(yǎng)顏、補(bǔ)益身體的作用。如果身體虛弱，又虛不受補(bǔ)，稍食一些補(bǔ)益性的食物，即覺燥熱不適，也可以煲此類湯水佐膳調(diào)補(bǔ)身體
這種湯的藥用價(jià)值還真是不小，是一些疾病治療后的營(yíng)養(yǎng)膳食，不刺激人體的藥用價(jià)值比那些鹿茸海參等更容易被人體吸收。根據(jù)自己的什么烹調(diào)合理的膳食如今已經(jīng)成為越來越多的家庭選擇，一些全職媽媽也在為家庭的健康來學(xué)習(xí)藥膳的制作方法，希望大家都可以通過合理飲食來保持健康。
鯉魚相信大家在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)，鯉魚不僅僅非常適合很多孕婦朋友們，而且對(duì)于身體經(jīng)常會(huì)虛寒的朋友來說也是一道不錯(cuò)的美味佳肴接下來的這篇文章那種要介紹的就是鯉魚木瓜湯的做法，相信很多的朋友們非常陌生，那么來一起了解一下。
原料 ?
木瓜500到600克(約1個(gè))、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1至2條。木瓜性平味 鯽魚木瓜湯其他系列
鯽魚木瓜湯其他系列
甘，具清心潤(rùn)肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤(rùn)肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜;蓮子性平，味甘、澀，入心、脾、腎經(jīng)，功能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸;鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補(bǔ)虛。
做法
先把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，用慢火稍煎至微黃;蓮子去芯和眉豆一起洗凈，用清水漫泡片刻;木瓜洗凈后去皮，切成塊狀，然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚可拌入醬油食用。
掛當(dāng)中還有這樣夾著什么非常的高，而且呢，再搭配上鯉魚真的是一道非常好的大補(bǔ)湯，以上的文章當(dāng)中我們了解到了鯉魚木瓜湯的做法方法，也是非常簡(jiǎn)單，口味十足。
木瓜燉鯽魚湯這道菜在飯店中很多人都會(huì)點(diǎn)的菜，有很多人都很喜歡這道菜。很多人雖然喜歡這道菜，但是不會(huì)自己做，這讓很多人不太高興。為了讓大家能自己在家也能吃到這種美味，我們就應(yīng)該學(xué)習(xí)做木瓜燉鯽魚湯。那么到底木瓜燉鯽魚湯的做法是什么?下面我們就來看看廚藝精湛的小編是怎么樣為大家介紹這一道菜的做法的吧。
木瓜的營(yíng)養(yǎng)極其豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及氨基酸，不僅能夠補(bǔ)充人體必需的養(yǎng)分，還具備養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。木瓜可搭配其它食物做成各式各樣的菜肴。
一、制作材料
1、主料：鮮鯽魚一條，青木瓜一個(gè)除皮。
2、調(diào)料：鹽，味精，胡椒粉，醋，姜，枸杞，黃酒或料酒。
二、制作方法
1、先放4碗涼水將切好的木瓜放進(jìn)鍋里，開大火煮40分鐘，要煮到有些爛如圖：
2、將魚洗盡，用黃酒或料酒浸一會(huì)兒，撒小許鹽，并于魚身正反切上4條刀口，以便進(jìn)味，放3分鐘左右，然后開始放入燒好的油鍋中煎一下，下姜及醋。
3、這個(gè)時(shí)候木瓜已經(jīng)煮的差不多了，然后將煎好的魚倒入燉木瓜的鍋中，撒入枸杞，用大火煮30分鐘。
4、耐心等待30分鐘后揭開鍋放入適當(dāng)?shù)柠}，一道又鮮又嫩的木瓜燉鯽魚湯就做好了。此湯味道鮮美，魚肉也很鮮嫩!
健康小貼士
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
鯽魚含有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等微量元素，具備開胃、利尿之功效。
2、鯽魚搭配禁忌:
鯽魚盡量不要和下列：大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉、中藥麥冬一同食用。
木瓜燉鯽魚湯的做法是什么?通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對(duì)于這一問題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識(shí)外，還可以學(xué)著做一些其他美味可口的菜肴，能讓我們的餐桌變得更加豐富!在了解了這一內(nèi)容以后，我們還要自己親身實(shí)踐一下這道菜該怎么做，這樣我們才能保證我們確實(shí)是學(xué)到了知識(shí)。
木瓜和鯽魚都是兩種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，當(dāng)這兩種食物碰撞在一起，產(chǎn)生的作用也是更為強(qiáng)大的，木瓜和鯽魚可以一起燉湯，木瓜鯽魚湯是一種非常適合產(chǎn)婦食用的食物，能夠幫助產(chǎn)婦下奶。有很多的產(chǎn)婦在生完孩子以后，都會(huì)遇到奶水不足的問題，此時(shí)不必驚慌著急，經(jīng)常吃木瓜鯽魚湯，就可以讓奶水充足。雖然說這是一道很好的下奶食物，但是人們可能也不知道怎么樣去做，不妨來看看具體的做法。
木瓜鯽魚湯做法一：
主料:鯽魚500克,木瓜500克，雞湯約750克 調(diào)料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克
1、將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈;
3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;
4、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白;
5、去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。
健康提示：
1. 健脾開胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。
2. 鯽魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。折疊食物相克鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
木瓜鯽魚湯做法二：
原料：木瓜半個(gè)，白鯽魚一只，甜杏仁2錢(不用也可以)，鹽，牛奶。
1、鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。
2、將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開后，加鹽、杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。
3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會(huì)更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。)
特點(diǎn)：木瓜鯽魚湯是一道女人為自己做的美容湯，成本不過十元，下手不算太狠，只是給自己一分呵護(hù)。木瓜、杏仁、鯽魚都是美容佳品，這道菜味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，值得賢妻良母?jìng)兣紶柨畲幌伦约骸?/p>
木瓜性平味甘，具清心潤(rùn)肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤(rùn)肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜;鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補(bǔ)虛。本湯氣味清甜、香潤(rùn)，具清心潤(rùn)肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤(rùn)湯品，同時(shí)亦適用常見疾病的愈后滋補(bǔ)。
木瓜鯽魚湯做法三：
材料：木瓜1個(gè)，紅棗6枚，生姜1片，鯽魚1條
1、先將鯽魚一條約600克重左右，剖洗干凈，去凈魚鱗、魚鰓，用清水將魚身血污沖洗干凈，抹干魚身后，用姜、油起鑊，將魚身煎至微黃色，以辟腥味;
2、木瓜剝?nèi)テぁ⑷プ?，用清水沖洗干凈，切成塊狀;紅棗去核，洗干凈;生姜刮去姜皮，洗干凈，切一片。將以上材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的清水中，繼續(xù)用中火煲兩小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。
木瓜鯽魚湯做法四：
材料：木瓜500到600克(約1個(gè))、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1至2條。
1、先把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，用慢火稍煎至微黃;蓮子去芯和眉豆一起洗凈，用清水漫泡片刻;
2、木瓜洗凈后去皮，切成塊狀，然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚可拌入醬油食用。
木瓜鯽魚湯做法五：
原料:鯽魚、木瓜配料:蔥、姜調(diào)料:植物油、鹽
做法:1、鯽魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后，用廚房紙巾吸去水分。
2、將木瓜去籽去皮，改刀切成大塊，姜去皮切片。
3、煎鍋中放入油，待油7成熱時(shí)，將鯽魚放入，正反面煎至微黃。
4、另起一鍋，鍋中放入開水，放入煎好的魚，放入一棵挽結(jié)的小蔥(我是為了讓小蔥去魚腥)，再次大火燒開。
5、湯的顏色變成乳白色時(shí)，放入姜片和木瓜，轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋子煲40分鐘，加鹽調(diào)味即可，喝時(shí)切小蔥花，放碗里面點(diǎn)綴一下。
木瓜鯽魚湯做法六：
用料：鯽魚2條 木瓜1個(gè)大的 姜片3.4片即可 白胡椒適量 鹽適量
1、把準(zhǔn)備好的兩條鯉魚，文武火??完全煎透
2、左邊已經(jīng)煎致金黃色，后邊鍋水燒滾備用， 魚煎好后，把整個(gè)煎鍋拿到水龍頭那里凍水沖洗干凈魚和那些余下的油，多沖洗幾次，然后把魚倒進(jìn)剛才右邊準(zhǔn)備好的滾水里面
3、倒進(jìn)去后呢，全程保持大火狀態(tài)沸騰，煮魚
4、旁邊燒一壺?zé)衢_水備用
5、一直滾，一直滾，滾到見到湯一開始奶白色
6、刮皮，去籽，切段，
7、一定要湯白了后，放入切好的木瓜，再然后，大火，注意：是一直大火噢，^_^ 一直滾，滾出原湯汁，最起碼大半小時(shí)吧
8、倒點(diǎn)白胡椒粉調(diào)味兒，然后繼續(xù)煮
9、把燒開的熱水倒進(jìn)鍋里，再次收汁，湯就濃了，加點(diǎn)鹽，就好了這個(gè)湯，超好喝的
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、木瓜果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤(rùn)肺還可以幫助消化、治胃病，它獨(dú)有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
2、鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，含高量的蛋白質(zhì)，還有健脾利濕、活血通絡(luò)、補(bǔ)虛下乳的食療作用，尤其適合產(chǎn)后食用。木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方產(chǎn)、多為藥食，番木瓜是嶺南一帶出產(chǎn)，又名番瓜。未完全成熟時(shí)木瓜多為入菜使用，成熟后可當(dāng)作水果生食。性平、微寒，味甘，歸肝、脾經(jīng)。
鯽魚木瓜湯是很多女性在生產(chǎn)之后都會(huì)經(jīng)常喝的補(bǔ)湯，鯽魚下奶的功效是非常顯著的，而且里面含有的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，經(jīng)常喝還可以增強(qiáng)人們的體質(zhì)。而木瓜也是豐胸效果非常好的食材，同時(shí)還具有美容養(yǎng)顏的效果。鯽魚木瓜湯做法簡(jiǎn)單，只是需要較長(zhǎng)的時(shí)間。那么，鯽魚木瓜湯下奶嗎？
下奶木瓜鯽魚湯的做法
原材料：新鮮鯽魚一條、青木瓜一個(gè)(找不到青木瓜用黃木瓜代替亦可)
調(diào)料：鹽、胡椒粉、油、料酒’蔥姜片。
1、鯽魚去鱗切開取內(nèi)臟，洗干凈瀝干水待用;青木瓜削皮去籽切成小塊。
2、鍋里面用生姜片刷一遍避免魚粘鍋，開火放油等油溫升高放入鯽魚煎到兩面金黃色。
3、鯽魚煎到差不多的時(shí)候網(wǎng)鍋里面放水，加入生姜片跟料酒，大火燒開。
4、燒開后放入切好的木瓜一起煲，轉(zhuǎn)小火等到湯汁都變成乳白色放入蔥花跟胡椒粉、鹽巴調(diào)味即可。
下奶鯽魚湯一天喝幾次
為了幫助自己能夠順利的下奶，讓孩子能夠喝到母乳，緩解身體不能出母乳的情況，很多新手媽媽都會(huì)選擇鯽魚湯來催乳。用鯽魚湯的效果是很好，但是很多人并不清楚喝鯽魚湯的時(shí)間，比如下奶鯽魚湯一天喝幾次?
下奶鯽魚湯一天喝幾次
很多產(chǎn)婦急需要喂奶，但自己的乳房就是不下奶導(dǎo)致非常的著急，就想要多喝幾次鯽魚湯，又拍喝多了對(duì)身體不好。其實(shí)不會(huì)的，如果你想要增加下奶的效果，多喝幾次亦可。一般來說鯽魚湯產(chǎn)婦一天喝一至兩次就可以了，不需要喝多，當(dāng)然如果你覺得自己的身體條件特殊，需要多喝幾次，也可以把鯽魚湯當(dāng)做水來喝。
下奶鯽魚湯可以早上喝、中午喝、晚上喝，只要孕婦喜歡且覺得自己有需要，也有意愿就能夠喝它。建議鯽魚湯要每天都喝新鮮熬煮的，前一天晚上沒有喝完的第二天就不宜繼續(xù)喝了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鯽魚木瓜湯的做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“紅燒鯽魚的做法秋天飲食養(yǎng)生”專題。
