榴蓮吃著有點(diǎn)苦
夏季養(yǎng)生少苦增辛。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《榴蓮吃著有點(diǎn)苦》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
榴蓮含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有水果之王的稱號。在不同人眼里，榴蓮的味道是不一樣的，喜歡的人就喜歡這種與眾不同的味道，但不喜歡的話就會覺得榴蓮很臭。有些人購買的榴蓮在吃的時(shí)候，有一種苦味，很擔(dān)心是變質(zhì)的緣故造成的。那么，榴蓮吃著有點(diǎn)苦是怎么回事？下面咱們就來看看吧。
一般情況下榴蓮肉發(fā)苦是因?yàn)槭爝^頭了而引起的，如果是是甜中帶點(diǎn)微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計(jì)是變質(zhì)了，最好不要食用。
另外新鮮成熟榴蓮的果肉顏色是一種嫩黃色的樣子，在打開以后有自然的香氣出現(xiàn)，但是有一些榴蓮在打工以后，就會發(fā)現(xiàn)果肉已經(jīng)變色，有些發(fā)黑，散出來的氣味也有讓人反感，那么這時(shí)就完全可以斷定，這種榴蓮是已經(jīng)變質(zhì)的水果，是不能再食用的了。
榴蓮發(fā)酸能吃嗎
榴蓮本身的味道，對于愛吃的人來說是一種奇異的香味，但是如果變酸，說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)。
榴蓮不能挑選過于金黃的，雖然看起來很好看，但是十分容易挑選到變質(zhì)的榴蓮。所以，建議還是不要吃了，盡管扔掉很可惜，但畢竟身體更重要。
榴蓮酸了要看程度，如果酸得太厲害了，那么就一定不要吃了，這樣的榴蓮營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)消失了，所以說扔掉也不可惜，如果榴蓮發(fā)酸的現(xiàn)象不是很嚴(yán)重的話，那么還可以吃，不過一定要為自己的身體健康著想，如果榴蓮不好了就一定不要吃，不要因小而失大了。
榴蓮怎么保存
沒有打開的榴蓮保存方法
榴蓮具有后熟性質(zhì)，一般要放置在陰涼的地方保存。而取出的榴蓮肉則應(yīng)先放入飯盒，封好，再套上保鮮袋，存放于冰箱。這樣，才不會在冰箱中串味。
榴蓮打開后，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍，每次食用時(shí)取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。
另外，吃榴蓮的時(shí)候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開。因?yàn)檫B著殼存放在冰箱可以多保存幾天。
打開的榴蓮保存方法
1、打開榴蓮的時(shí)候最好不要1次全部打開，一芽一芽的打開，吃多少就打開多少，注意不要傷到留下的榴蓮瓣。然后把剩下的榴蓮連殼一起用報(bào)紙包上，外面再用保鮮膜包上，放在室內(nèi)就可以了，因?yàn)榉旁诹裆彋だ锏墓饩筒蝗菀讐牡袅?，這樣保存4天左右是沒有問題的，放在冰箱冷藏室里則可以保存更長時(shí)間而質(zhì)量不變。www.cndadi.net
2、也可以將剩下的榴蓮瓣取出來，放在保鮮盒里密封好，再放入冰箱里冷藏保存?；蛘邔⒘裆彴暧帽ｕr膜密封嚴(yán)實(shí)后，放入冰箱里冷藏保存。這種方法保存的榴蓮瓣必須在3天內(nèi)吃完，過了3天就會出水，香味和口感也會損失很多。
3、如果希望能更長期的保存榴蓮瓣，可以把密封好的榴蓮瓣放入冷凍室，取出來以后就成了美味的榴蓮冰淇淋，保存一個(gè)月左右也沒有問題。
補(bǔ)充說明：
1、打開的榴蓮最好不要放在冰箱里保存，因?yàn)槲兜捞亓恕?/p>
2、打開的榴蓮最好不要放的時(shí)間太久，否則就沒有榴蓮的香味了，口感也會變得很軟。
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榴蓮這種水果是比較受人喜愛的一種水果，雖然是聞起來氣味不太好但是其口感非常的香甜美味，并且還含有很豐富的維生素以及礦物質(zhì)和其他對人體有益處的微量元素。榴蓮正常情況下是甜的然而有些人吃榴蓮會有發(fā)酸的感覺，這有可能是榴蓮還未成熟亦或者是壞了，下面來詳細(xì)介紹下榴蓮吃著有點(diǎn)酸是怎么回事呢?
榴蓮吃起來是酸的是因?yàn)榱裆彶烧聛斫?jīng)過了很長一段時(shí)間，榴蓮皮自然裂開口后又放置的時(shí)間太長，外界的細(xì)菌進(jìn)入榴蓮肉從而變質(zhì)腐敗引起的。如果榴蓮吃起來是酸的，建議不要再吃了。
下面是如何挑選好的榴蓮的方法：
竅門一：捏尖刺。成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮，它的果肉往往又硬又澀，無法下口。想知道榴蓮成熟度怎么樣，通過一個(gè)“小動作”就能知曉。這個(gè)胖胖的“狼牙棒”上面，布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅(jiān)實(shí)，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
竅門二：看大小。通過辨識果實(shí)的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
竅門三：看開裂度。很多人認(rèn)為，自然開口的榴蓮就是好榴蓮，其實(shí)也不盡然。如果喜歡使用這種方法，則要注意辨識幾種情況。一般來說，已通過上面“竅門一”和“竅門二”兩種方法檢驗(yàn)過的榴蓮，都會比較不錯(cuò)，不一定非要開口不可。如果你要挑選外殼已經(jīng)裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因?yàn)槿绻麑?shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質(zhì)。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家后盡快享用，不要再長時(shí)間放置，否則容易變質(zhì)。
榴蓮吃起來有點(diǎn)苦有什么方法呢？這個(gè)問題將是我們今天所主要談?wù)摰降?，對于榴蓮各位朋友都是不陌生的，有的人雖然討厭，但是大多數(shù)人是非常的喜歡的，榴蓮里面含有很高的營養(yǎng)物質(zhì)，吃起來美味又可口還能補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)，但是榴蓮吃起來有點(diǎn)苦是什么情況呢？下面來仔細(xì)的了解一下。
沒熟的榴蓮打開后基本不能放熟的。還是盡早用來煲雞湯吧，要不時(shí)間久了更不新鮮，畢竟是開了。
榴蓮燉雞湯，補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點(diǎn)失望，因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。
做法如下：原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。制作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス猓梢匀≈淹馄で行?，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
上面就是榴蓮吃起來有點(diǎn)苦的一些解決辦法，喜歡吃榴蓮的朋友一定要注意一下，難免會遇到這種榴蓮吃起來發(fā)苦的這種情況，所以一定要重視起來，對上面的處理方法有興趣的朋友可以嘗試一下，相信你一定會對上面的榴蓮吃法產(chǎn)生極大的興趣，愛不釋手。
大家在超市里看見的的榴蓮一般在榴蓮的表面都有一層帶有很多刺的外殼，于是很多人都不知道該怎樣挑選榴蓮，有些人不會買榴蓮就會買到不好的榴蓮，而榴蓮的價(jià)格在我國的價(jià)格又比較貴，如果買到壞的或者不好吃的會讓人感到十分的心疼。有些人在挑選榴蓮的時(shí)候發(fā)現(xiàn)榴蓮有點(diǎn)硬是怎么回事呢？
榴蓮的選購技巧
一、看
1.看大小。盡量選個(gè)頭大的,個(gè)大一般都是樹枝上向陽的，吸收陽光養(yǎng)分比較多的。同樣大小的榴蓮，輕榴蓮核小，重榴蓮核大，輕榴蓮馬上就可以吃了，重榴蓮可能只有七、八分熟。
2.看顏色。選金黃色或土黃色。顏色決定的味道。成熟的好榴蓮呈較通透的黃色.選擇顏色偏黃的，色澤最好是淡黃綠色、金黃色或土黃色，不深不淺為宜。
3.看形狀。外表最好要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。
4.看瓣數(shù)。瓣數(shù)越多里邊的果肉就越多，瓣就是外表丘陵?duì)钔黄饋淼牟糠帧?/p>
5.看刺，表面刺比較少，刺的底面積較大也比較稀疏，就說明果肉比較多。
6.看開裂。找剛開始裂口的。成熟榴蓮果實(shí)會裂開，說明榴蓮足夠成熟了。最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因?yàn)槿绻麑?shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易變質(zhì)。
7.看尾巴?！拔舶汀币簿褪枪?。粗壯而新鮮的“尾巴”，證明它營養(yǎng)充足，且品質(zhì)新鮮。
二、聽
聽聲音，把榴蓮輕搖幾下，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟并脫離果殼，代表榴蓮成熟可以吃了。
三、聞
聞氣味，好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。生榴梿是青草味；如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時(shí)，說明榴蓮肯定已經(jīng)變質(zhì)了。
四、按
對于開裂榴蓮，可輕按果肉。果肉比較軟說明成熟了，但也不要太軟，太軟就要爛了，對于要爛的看它的色澤顏色就可以區(qū)分出來；如果太硬了的話，就不要買了，味道很淡，沒成熟。
五、捏
捏尖刺判斷成熟度。選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好；如果感覺手感非常堅(jiān)實(shí)，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
端午節(jié)來的時(shí)候，有點(diǎn)人會自己包粽子，粽子是端午節(jié)最有象征節(jié)日氣氛的食物，有的人比較忙只能去來粽子吃來過節(jié)，有的人做好了粽子去煮，煮好后一嘗感覺有點(diǎn)苦味道，很多人不知道自己煮的粽子有點(diǎn)苦是怎么回事，自己煮的粽子有點(diǎn)苦是怎么回事？接下來我們來看看吧。
一.自己煮的粽子有點(diǎn)苦是怎么回事？
包咸味的粽子一般有苦味，如果包成甜味的粽子苦味就不太明顯。
二.包粽子
包粽子是端午節(jié)的一種傳統(tǒng)風(fēng)俗。首先要準(zhǔn)備好粽子葉，老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準(zhǔn)備粽子里面的餡料，將餡料置于粽葉中，粽子則完成了。 正常的粽葉應(yīng)該是黃綠色略顯陳舊。包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后，水是淡黃色，那說明這粽葉沒問題，否則，那粽子還是不要吃了。
三.粽的烹煮
煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。
四.添生水
要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)解開棉繩，撥開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
冬瓜是平時(shí)很常見的蔬菜，不過冬瓜中的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，經(jīng)常食用冬瓜對人身體健康的好處是很多的，食用冬瓜還可以預(yù)防便秘的發(fā)生，不過冬瓜是寒涼性的，平時(shí)胃不好的人是不建議多吃的，正常情況下，冬瓜是不會發(fā)苦的，如果冬瓜是不明原因出現(xiàn)的變苦最好就不要在食用了。
冬瓜有點(diǎn)苦還能吃嗎?
分兩種情況，處于瓜蒂部分的位置苦，一兩片是苦的，很正常。
還有一種就是片片都是苦味的冬瓜。這種就不要吃了，表明梨的葫蘆素增加，冬瓜變質(zhì)了。
冬瓜發(fā)苦是什么原因
正常的冬瓜是不會發(fā)苦的，一旦發(fā)苦，就證明冬瓜里的葫蘆素增加，可以引發(fā)人的中毒，一般情況下這種葫蘆素的產(chǎn)生會因?yàn)橐韵聝煞N情況，一是如掛冬瓜與一些其他植物雜交種植，還有一種情況就是冬瓜的自我保護(hù)作用，在天氣炎熱氣溫高的情況下，就會散發(fā)葫蘆素變苦。避免被人們吃掉。這屬于植物的本能保護(hù)，也是對人健康的一種提醒，大千世界真是非常的奇妙。
其實(shí)，不僅是冬瓜含有葫蘆素，只要是一些變質(zhì)的瓜果都有可能產(chǎn)生，專家告訴我們：在某種特定條件下，當(dāng)然這種特定的條件現(xiàn)在也是很難去把握的，可能發(fā)生在種植過程中，也可能發(fā)生在運(yùn)輸過程中，或者可能跟季節(jié)有關(guān)，只要條件適宜，黃瓜、南瓜等屬于葫蘆科植物的果實(shí)內(nèi)均可能出現(xiàn)葫蘆素。所以，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)食用的冬瓜、黃瓜或南瓜有苦味，盡管扔掉，千萬不要食用，不要為了省錢而搭上自己的健康。
冬瓜是熱性還是涼性
冬瓜是涼性食物。
冬瓜味甘性寒，從中醫(yī)的角度來說，是屬于寒性食物，具有消熱、利水、消腫的功效，比較適合熱性體質(zhì)的人群食用。
冬瓜的食用處理方法：
1.洗掉外皮上的白霜。
2.把冬瓜橫放過來，切成盡量等分的大塊。
3.切好后用小刀掏出內(nèi)心的冬瓜瓤，此處用手也行。
4.然后一分為二，為了是方便下刀。
5.像削西瓜皮一樣，片去瓜皮取瓜肉。
6.把所有冬瓜塊的瓜皮去掉后放在一起備用。
很多在懷孕期間的準(zhǔn)媽媽在自身飲食方面都不是非常的重視，這種情況很有可能會對準(zhǔn)媽媽腹中的寶寶造成影響，隨意準(zhǔn)媽媽們在懷孕期間一定要住自身的飲食習(xí)慣，很多準(zhǔn)媽媽喜歡食用核桃這種食物但是在這個(gè)期間又不知道能不能都食用核桃這種食品。那么，核桃有點(diǎn)苦孕婦能吃嗎?
第一，核桃有點(diǎn)苦孕婦能吃嗎?很多人都知道，核桃因?yàn)槠浣∧X、補(bǔ)腦的作用，可以說適用于任何一類人群，但是對于孕婦來說又適不適合呢?畢竟孕婦比較特別，會有很多的是飲食禁忌，今天我們就一起探討一下孕婦到底能不能吃核桃。核桃本身含有大量的維生素E，所以對人體有一定的好處，而且核桃對于增強(qiáng)人體抵抗力和促進(jìn)腦部發(fā)育都有很大的幫助，還能促進(jìn)人體血液循環(huán)，對于鎮(zhèn)咳、平喘也有一定的功效，所以說核桃的營養(yǎng)價(jià)值非常高，平時(shí)多吃核桃對于人體各方面都有一定的幫助，那是不是這些功效也適用于孕婦呢?
第二，首先是核桃中含有的維生素E對孕婦身體有一定的幫助，特別是孕早期的時(shí)候，能夠起到一定的預(yù)防流產(chǎn)的功效。要知道在懷孕之后，醫(yī)生都會讓孕婦吃一些葉酸和維生素E，所以我們應(yīng)該也能從中知道維生素E對于懷孕早期的婦女來說也是很重要的。既然如此，選擇吃藥還不如選擇食補(bǔ)更可靠一些，孕婦可以通過多吃一些核桃來起到補(bǔ)充維生素E的作用。
核桃有點(diǎn)苦孕婦能吃嗎?孕婦攝入的營養(yǎng)素都會進(jìn)入身體傳輸給寶寶，所以孕婦如果多吃核桃的話，其中核桃的健腦功效也能很好的傳輸給胎兒，而這個(gè)健腦功效對于胎兒的發(fā)育也是十分有利的，特別是在孕早期和孕中期這段時(shí)間，胎兒的腦部發(fā)育急劇增長，所以孕婦多吃核桃的話會讓胎兒吸收到更多的健腦成分，對胎兒腦部發(fā)育也有著很重要的作用。核桃還有增強(qiáng)抵抗力的功效，這一點(diǎn)對于孕婦來說也是非常好的，因?yàn)樵袐D在懷孕期間抵抗力會變?nèi)?，多吃核桃的話能夠幫助孕婦增強(qiáng)抵抗力，媽媽健康了，胎兒才能更好的發(fā)育與成長。孕婦如果再冬季感冒引起咳嗽的話，也可以試一下吃一些核桃，因?yàn)楹颂覍τ谥箍?、平喘也是有一定作用的，雖然不是特別明顯，但是還是會有一定的幫助。
榴蓮這種水果聞起來的氣味會有一些臭,但是它吃起來卻是非常美味的,并且營養(yǎng)豐富對于人體存在有滋陰補(bǔ)陽、提高身體免疫力、降低血壓等等好處而很受人歡迎。有些人在吃榴蓮的時(shí)候會發(fā)現(xiàn)榴蓮出現(xiàn)有一種辣的味道,這很有可能是榴蓮變質(zhì)了，出現(xiàn)有這種情況需要人們格外注重仔細(xì),下面就來介紹一下榴蓮有點(diǎn)辣怎么回事。
榴蓮有點(diǎn)辣是變質(zhì)了。
榴蓮變質(zhì)以后不能再繼續(xù)食用，因?yàn)樗冑|(zhì)以后會產(chǎn)生大量的霉菌，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，會讓細(xì)胞癌變，讓癌癥高發(fā)。另外榴蓮變質(zhì)以后會產(chǎn)生一些酒精類的物質(zhì)，會直接傷害人們的神經(jīng)，會讓人們出現(xiàn)一些嗜睡和頭暈的癥狀，嚴(yán)重時(shí)還能誘發(fā)昏迷，所以說榴蓮變質(zhì)以后不能再吃。
怎樣判斷榴蓮是否變質(zhì)
1、果肉質(zhì)地的變化
榴蓮這種水果變質(zhì)以后，它的果肉會發(fā)生明顯變化，如果人們發(fā)現(xiàn)它果肉的肉質(zhì)不再鮮嫩，失去光澤，而且用手捏時(shí)，感覺果肉已變軟，沒有彈性，那就說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)，是不能再繼續(xù)食用的。
2、味道變化
榴蓮變質(zhì)以后它的味道也會發(fā)生明顯變化，它特有香味會變淡，而且會產(chǎn)生一種類似于酒精的刺鼻味道，這時(shí)榴蓮就已經(jīng)變質(zhì)，甚至出現(xiàn)了腐爛，是一定不能再吃的，不然會對身體健康不利。
3、果肉的顏色變化
新鮮成熟榴蓮的果肉顏色是一種嫩黃色的樣子，在打開以后有自然的香氣出現(xiàn)，但是有一些榴蓮在打工以后，就會發(fā)現(xiàn)果肉已經(jīng)變色，有些發(fā)黑，散出來的氣味也有讓人反感，那么這時(shí)就完全可以斷定，這種榴蓮是已經(jīng)變質(zhì)的水果，是不能再食用的了。
因?yàn)榱裆徶泻胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)，被稱為是水果之王。因?yàn)檫\(yùn)輸?shù)年P(guān)系，我們吃的榴蓮不可能就是熟的，在超市中購買的榴蓮已經(jīng)被催熟。然而，如果是整個(gè)榴蓮買回家的話，就會碰到榴蓮很生的現(xiàn)象，這時(shí)候吃口感不是很好。那么，榴蓮有點(diǎn)生怎么辦？如何把榴蓮弄熟？
一、方法/步驟：
1、榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個(gè)一兩天就會熟的
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了,要是再放下去，就太干，不好吃了.一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4、 把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5.用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了。
6.常溫下，放幾天這個(gè)說不準(zhǔn)。因?yàn)橐戳裆徲卸嗌蛘咭嗍?。如果只是有些青一般?天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個(gè)4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
7.沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò)。
二、挑榴蓮技巧：
1.首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特征是屁股那里為突出的。
2.然后選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
3.選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個(gè)方面就可以判斷出來。
4.聞：用鼻子聞到榴蓮香的，才是你首選目標(biāo);
5.按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動，按得動的表示熟了;
6.刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關(guān);
7.看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
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