哪種牛奶對腸胃好
春季養(yǎng)生吃哪種花好。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?下面是小編為大家整理的“哪種牛奶對腸胃好”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
很多人在平時都非常喜歡喝牛奶,大家也都知道牛奶是可以養(yǎng)胃的,不過牛奶在平時并不是所有人都可以喝的,一般針對一些淺表性胃炎,反流性胃炎的病情是不允許喝牛奶的,平時沒有這些疾病的人,在喝牛奶的時候可以根據(jù)個人的身體需要元素去選擇牛奶。
哪種胃病不能喝牛奶?
1、淺表性胃炎
淺表胃炎,胃酸往往正常或過多,此類患者可以少量喝些牛奶,或者將牛奶與米湯混合后喝。
2、反流性胃炎
在疼痛發(fā)作的時候喝牛奶,會刺激膽囊分泌大量膽汁,返流膽汁不但對胃黏膜有侵蝕作用,而且能刺激胃竇部G細(xì)胞釋放胃泌素,使胃酸分泌增多,加重病情。因此在反流性胃炎發(fā)病期間不適宜喝牛奶,而在病情穩(wěn)定期可以少量喝牛奶,但仍不適合大量飲用。
3、胃潰瘍
胃潰瘍的患者不適合大量喝牛奶,否則會刺激胃酸分泌過多引起疼痛。雖然很多人認(rèn)為牛奶與清淡飲食有利于消化潰瘍治療。但研究證明,牛奶刺激胃酸分泌作用比起本身可中和胃酸作用更強(qiáng),即不能依靠喝牛奶治療胃潰瘍?;颊呖梢栽诓∏榉€(wěn)定的時候,喝少量的低脂牛奶,也最好與稀飯、米湯等混合后一起食用。
俗話說,胃病“三分治,七分養(yǎng)”。牛奶養(yǎng)胃,關(guān)鍵在于在胃部形成了一層保護(hù)膜。而這層保護(hù)膜,并不是適合每種胃病,胃病患者不要盲目常識,否則得不償失。
胃病由什么引起的?
1、生活因素
可能是吃了某些刺激性食物或者藥物引起的,如辛辣、生冷、過硬、過酸的食物,吸煙喝酒,服用了非甾體抗炎藥物等,均可導(dǎo)致胃難受的現(xiàn)象。另外,吃飯不規(guī)律,饑一頓飽一頓、暴飲暴食,也可出現(xiàn)消化不良、胃痛、胃脹等癥狀。
2、疾病因素
很多疾病,均可導(dǎo)致胃難受的癥狀,如急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃、十二指腸復(fù)合型潰瘍、胃出血、胃的良惡性腫瘤等。其中,胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎占絕大多數(shù)。
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我們都知道,牛奶當(dāng)中含有大量的鈣質(zhì)以及其他一些營養(yǎng),多喝一些牛奶就可以讓身體吸收更多的鈣。而鈣正是組成骨骼的重要成分,所以說,處于發(fā)育期的孩子應(yīng)該多喝一些,這樣個頭才能長得高,身體才會非常健康。對于一些家長來說,需要知道的就是哪一種牛奶能夠幫助孩子增高?
喝什么牛奶能長高?
牛奶含鈣豐富,可以促進(jìn)骨骼生長,但是市面上的牛奶飲品很多,究竟喝什么牛奶才能長高呢?專家建議,想要長高,應(yīng)該選擇純牛奶,不要選擇乳飲料。而且選擇牛奶時,最好選擇比較大的牌子。但是小編在這里要提醒大家,長高不是喝牛奶喝出來的,還要加強(qiáng)體育鍛煉,均衡膳食。
寶寶長高食譜之牛奶餐系列
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3調(diào)羹。
做法:
1、 將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。
2、 為寶寶盛出一碗粥,加入3調(diào)羹奶粉,攪拌均勻即可。
鱈魚牛奶泥
原料: 花椰菜20克,牛奶20克,豬肝粉。
做法:
1、花椰菜清洗干凈,放入開水中氽燙至軟。
2、將瀝干水分的花椰菜剁成碎末,灑上鱈魚粉。
3、最后花椰菜末放入準(zhǔn)備好的牛奶中,調(diào)稀即可。
牛奶燕麥粥
原料:麥片、白糖各90克,牛奶150克。
做法:
1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
2、鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可食用。
脫脂奶果羹
原料:牛奶、果汁、藕粉。
做法:
1、 將牛奶煮開后、晾涼,放在冰箱內(nèi)8-12小時;然后,去掉上邊的一層脂肪,這樣可減少牛奶中80%的脂肪。
2、
在每100毫升脫脂奶中加入5毫升果汁,與沖開的藕粉相混,即成美味的脫脂奶果羹。
之所以給大家推薦一些牛奶食譜,原因就是一些寶寶并不喜歡喝牛奶,所以把牛奶加入到其他的食物當(dāng)中,這樣寶寶才能吃下去。如果你的寶寶特別喜歡喝牛奶,那么就不用費(fèi)時費(fèi)力的給寶寶制作牛奶食譜了。只需要給寶寶喝新鮮的牛奶就可以。
哪種牛奶可以幫助睡眠
1、哪種牛奶可以幫助睡眠
睡覺之前最好能夠適當(dāng)?shù)暮纫恍岬募兣D?因?yàn)闊崤D讨泻胸S富的蛋白質(zhì),而且能夠很好地幫助暖胃,所以對睡眠是很有好處的??稍谒笆畮追昼姾纫稽c(diǎn),使您更容易入睡。
另外,如果睡眠不好的話晚上最好能夠適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動,不要硬逼著自己去睡覺,這樣反而會越來越睡不著。睡前1小時喝杯加蜜的牛奶,可助眠。蜂蜜則有助于整夜保持血糖平衡,從而避免早醒。
隨著生活節(jié)奏的加快,再加上勞逸結(jié)合不好,人的精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài),引起許多人失眠,因而帶來了諸多痛苦和煩惱。服用安眠藥,雖能暫時解除失眠的煩惱,但“是藥三分毒”,長期服用不僅會有副反應(yīng),還會產(chǎn)生藥物依賴。日常生活中可以通過飲食調(diào)理達(dá)到調(diào)節(jié)睡眠的效果。睡前用溫?zé)岬乃菀慌菽_,對促進(jìn)身體血液循環(huán),加速新陳代謝多有好處。若能養(yǎng)成每天睡覺前用溫水(40-50℃)洗腳、按摩腳心和腳趾,能夠起到很好的效果。
2、牛奶可以幫助睡眠的原因
牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)
一種是色氨酸,能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)五羥色胺。
另一種是對生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類,其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經(jīng)結(jié)合,發(fā)揮類似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用,讓人感到全身舒適,有利于解除疲勞并入睡。
對于由體虛而導(dǎo)致神經(jīng)衰弱的人,牛奶的安眠作用更為明顯。
3、喝牛奶的講究
不要喝生奶,喝鮮奶要高溫加熱,以防病從口入;
有人習(xí)慣空腹喝牛奶,這不科學(xué)。因?yàn)榭崭钩詵|西腸蠕動很快。而且,這時喝進(jìn)去的牛奶中的蛋白質(zhì)將很快地轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉。奶中的營養(yǎng)物質(zhì)尚來不及消化。吸收,就排到大腸,無形中造成浪費(fèi)。最好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用。
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
有人喜用牛奶代替白開水服藥,其實(shí),牛奶明顯影響人體對藥物的吸收,牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時也不要喝奶。
不宜多飲冷牛奶,因?yàn)槔渑D虝绊懩c胃運(yùn)動機(jī)能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。
幫助睡眠飲食禁忌
1、過多食用辛辣刺激性食物,如辣椒等,能夠興奮神經(jīng),加重神經(jīng)衰弱、失眠。過食不易消化的食物,如油炸食品、肥肉、粘米、粘面,在胃中的存留時間過長,影響睡眠。
2、興奮性食品,如酒、咖啡、茶、可可。這些物品大多具有雙向性作用,短時間內(nèi)使人興奮,但很快就可以引起神經(jīng)系統(tǒng)的抑制過程,導(dǎo)致失眠,加速神經(jīng)衰弱的發(fā)生。
失眠的原因
心理因素:大多數(shù)精神科專家都相信,壓力是造成失眠的重要原因。這些壓力可能來自于工作或?qū)W校,也可能來自家庭與婚姻,另外像身患重病或親人往生也有可能。通常短期失眠的癥狀會隨著壓力的減去而得到改善,不過要是短期失眠沒有解決好的話,也有可能在這些壓力消失后仍然被失眠困擾。
生活習(xí)慣:一些生活習(xí)慣可能正不知不覺地影響你的睡眠。例如在下午或晚上喝了含咖啡因的飲料,或是在臨睡前做強(qiáng)度較大的運(yùn)動,特別要提醒的是,如果在睡前喝大量的酒,反而更容易導(dǎo)致失眠。
環(huán)境因素:臥室房間太冷或太熱,太吵或太亮,這些因素都可能影響睡眠質(zhì)量的好壞。另外像枕邊人的問題,也可能成為你的問題,例如打鼾聲太大等。
藥物原因:一般像治療高血壓、氣喘或是憂郁癥的藥物,可能會有失眠的副作用。
牛奶是生活中很常見的,每天每個人都離不開牛奶,牛奶的營養(yǎng)價值很高,而且牛奶在口味上也是不同,在選擇牛奶的時候,都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行,這樣喝牛奶的時候,知道如何選擇,不過對哪種牛奶最有營養(yǎng)呢,常見的牛奶都是一般純牛奶、酸奶,這些牛奶的口感和營養(yǎng)價值都不一樣。
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、能量,對它的選擇,都是可以放心進(jìn)行,它對人體各方面,都是有著很好的幫助,那哪種牛奶最有營養(yǎng)呢?
哪種牛奶最有營養(yǎng):
這幾年來我國出現(xiàn)了常溫奶,也叫超高溫滅菌奶。這種奶是采用130~150℃超高溫滅菌后灌裝的。這種消毒方法不僅能破壞鮮奶中全部生物活性物質(zhì)和大部分維生素,還會使容易被人吸收的鈣離子與牛奶的酪蛋白結(jié)合,形成不易被人吸收的絡(luò)合物。常溫奶曾在一些國家流行過,但目前發(fā)達(dá)國家已禁止采用超高溫工藝加工牛奶。
從營養(yǎng)學(xué)角度來看,各種牛奶的營養(yǎng)價值排位順序是:鮮奶是金,酸奶是銀,奶粉是銅,常溫奶是鐵。如果按包裝來評價牛奶的營養(yǎng)價值,則屋型紙盒鮮奶100分,玻璃瓶和塑料袋裝鮮奶90分,用原奶發(fā)酵的酸奶80分,強(qiáng)化型奶粉60分,用奶粉發(fā)酵的酸奶50分,常溫奶40分。因?yàn)橹谱魑菪图埡絮r奶對原奶品質(zhì)的要求最高,灌裝無菌條件和保質(zhì)效果也最好。玻璃瓶和塑料袋裝的鮮奶,受避光和防透氣不良等因素的影響而打分較低。另外,牛奶有極強(qiáng)的吸附氣味的特點(diǎn),如牛奶與蔥放在一起,第二天牛奶就會有蔥味。如果用塑料袋裝牛奶,就難免有塑料味。由此可見,無論從哪方面來看,常溫奶的營養(yǎng)價值都排在最后。
酸奶比常溫奶打分高,是因?yàn)樗缓股?,并含有益的乳酸菌。奶粉比常溫奶打分高,是因?yàn)槟谭壑刑砑恿硕喾N維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。洋奶粉之所以價格昂貴,賣的主要是品牌。與鮮奶相比,各種奶粉最高打分只能是60分。
通過以上介紹,對哪種牛奶最有營養(yǎng)呢,鮮奶是最有營養(yǎng)的,但是這樣的牛奶在喝的時候,也是要講究一些方式方法,選擇鮮奶的時候,都是不能直接的飲用,需要煮熱在喝最佳,這樣使得鮮美中存在的一些不良物質(zhì),都是進(jìn)行殺死。
我們都知道有種說法,“睡前喝牛奶對身體很好.”但是這里的牛奶到底是指的哪種牛奶呢?牛奶的品種很多,所以這里也有對牛奶選擇的問題。牛奶有純牛奶、早餐奶、低脂奶、高鈣奶、甜牛奶等等。到底睡前喝哪種牛奶對身體最好呢?下面就來介紹一下晚上睡前喝哪種牛奶比較好?
牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
低脂奶和純牛奶是比較好的選擇,因?yàn)橥砩纤X前最好要少喝甜的和高脂肪的牛奶,對牙齒不好,而且還可能會引起肥胖。晚上睡覺的時候,沒有運(yùn)動,脂肪就會被吸收。
晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時間長了,會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
以上介紹了牛奶的選擇的問題。但是可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇。低脂奶和純牛奶是一般的選擇。如果自己不喜歡喝的話,也可以選擇甜牛奶,但是喝了以后要注意漱口和刷牙就可以了。同時身體太瘦的人也可以選擇高鈣奶。
很多的牛奶的含鈣量是不同的,因此很多的人喜歡和牛奶來補(bǔ)鈣,其實(shí)這是一種聰明的方法,牛奶不光是能夠提供給我們鈣也能提供其他的營養(yǎng)的物質(zhì),那么那種牛奶含鈣量比較高呢?我們的方法是可以有一定的判斷效果的,那么下面我就為大家來介紹一下哪種牛奶含鈣量高吧。
酸奶的含鈣量是每 100g 中 含鈣 118mg ,而純牛奶的含鈣量是每 100g 中 含鈣104mg
牛奶中的乳糖被分解成了乳酸,這種乳酸與鈣的結(jié)合,是最容易被人體所吸收的
所以說喝酸奶更好一些,還有就是不能空腹喝酸奶
以前的人都說吃什么補(bǔ)什么,但是也不見得全部都是正確的,骨頭中的80%都是鈣,但是不溶于水,所以很難吸收,從而使得骨頭湯中的含鈣量變得很低
如果想長高,可以試著,吃一些海帶、蝦皮(小蝦皮)豆制品,光靠牛奶補(bǔ)充是不夠的酸牛奶和純牛奶的區(qū)別就是:酸牛奶的蛋白質(zhì)的脂肪更易被人體吸收,鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸,這些有機(jī)酸有效地降低了腸道的酸堿度,從而可以有效地抑制腸道內(nèi)有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內(nèi)的有益細(xì)菌增加,維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)腸胃消化功能,治療青少年便秘、消化不良等癥。牛奶營養(yǎng)價值很高,含有人體急需的蛋白質(zhì)和礦物氨基酸、維生素,且最易被人體吸收,常喝牛奶能使人們的身體健壯,所需營養(yǎng)成分平衡。喝牛奶的最佳時間:早餐的熱能供應(yīng)占總熱能供應(yīng)的30%,早餐喝一杯牛奶較好;也可以在下午4時左右,晚餐前1--2小時,作為飲料喝,補(bǔ)充因工作辛苦帶來營養(yǎng)需要;晚上臨睡前喝一杯牛奶,有助睡眠。但要注意,不要空腹喝、不能與茶同飲、不宜用銅器加熱、不要長時間高溫煮蒸、不要喝冰牛奶。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,想要喝牛奶進(jìn)行補(bǔ)鈣的人可以選擇上述的牛奶進(jìn)行補(bǔ)鈣,這樣能夠很好地幫助喝牛奶的人進(jìn)行鈣量的吸收,避免導(dǎo)致患者營養(yǎng)不足的現(xiàn)象發(fā)生,尤其是要保證上述的牛奶的吸收和人體的健康問題。
對于身高相信能引起很多人的關(guān)注,我們都希望自己可以長得高一些。甚至在一些朋友的聊天中,我們總會聽到要是自己在多長高幾厘米就好了。其實(shí)對于身高問題,不僅僅是和父母遺傳有關(guān)系,還有很多因素會造成是否長得高。有很多人說喝牛奶能幫助長高,那么小編就來介紹一下是否喝牛奶能長高,應(yīng)該喝哪一種牛奶呢?
想要長高而喝牛奶,最好選擇純牛奶比較好,它含有豐富鈣和蛋白質(zhì),能促進(jìn)骨骼發(fā)育、快速生長。大家都知道牛奶有助眠作用。入睡后才是生長激素活躍的階段,孩子長身體的時候需要充足的睡眠,所以,青少年入睡前飲用一杯牛奶,對健康成長非常有利。
想更快的長高,營養(yǎng)均衡是非常必要。對于食物的選擇,比如:瘦肉、魚類、大豆、雞蛋中等都含有豐富的蛋白質(zhì)。其他維生素、微量元素的作用也是很重要的,可以促進(jìn)鈣和蛋白質(zhì)的吸收,可以選擇多吃些新鮮水果、蔬菜等等。
與吃同樣重要的就是運(yùn)動。每天堅(jiān)持鍛煉,時間不能少于三十分鐘,跑步或者打球都可以。一個健康的身體才是成長的資本。
如何健康飲用牛奶
1、避免早晨空腹飲用。不少家長將牛奶作為早餐提供給孩子。其實(shí)空腹喝牛奶并不利于營養(yǎng)的吸收,而且牛奶的助眠作用會給孩子早上的學(xué)習(xí)產(chǎn)生不良影響,所以最好將喝牛奶的時間改為睡前。
2、喝牛奶之前食用一些淀粉類的食物。如饅頭、面包、餅干等等。因?yàn)槿梭w胃中有淀粉類食物,可以延長牛奶在胃中的時間,使其充分與胃液發(fā)生酶解,蛋白質(zhì)得以充分消化吸收。
其實(shí)我們很多人每天都會喝一些牛奶,但是總會有很多人忽視牛奶的作用。牛奶發(fā)揮作用也并不是隨機(jī)的任何人都可以。小編介紹的牛奶是否有促長高的作用以及那種牛奶能幫助長高,大家一定要清楚的記住哦。身高問題只要我們做到了自己要做的,就不要太在意哦。
孕婦在飲食上應(yīng)保證充足的營養(yǎng),尤其是對于有妊娠反應(yīng)的孕婦來說,不能因?yàn)橥露辉赋詵|西,應(yīng)采取少食多餐的方式,以保證孕婦自身和胎兒的健康。牛奶是孕婦不可缺少的營養(yǎng)來源,但是孕婦喝那種牛奶好_孕婦要喝什么牛奶好呢?應(yīng)選擇純度高、含鈣、低脂的牛奶為佳。
1、高鈣奶、低脂奶可以選擇嗎?
有些孕婦認(rèn)為牛奶脂肪含量高,擔(dān)心長期喝會長胖,因此選擇低脂奶甚至脫脂奶。其實(shí)牛奶中所含的脂肪比例并不高,每100克牛奶中約含3-4克;而牛奶脫脂后,其中的脂溶性維生素及其他營養(yǎng)成分大幅度減少,所以對于大多數(shù)孕婦來說是不適合飲用的。另外,據(jù)專業(yè)部門檢測,各品牌的牛奶含鈣量差異并不大,而有些生產(chǎn)廠家為迎合消費(fèi)者的心理,在牛奶中添加了無機(jī)鈣,而稱“高鈣奶”,而這些鈣實(shí)際上人體吸收很少,久而久之,還可能在體內(nèi)沉淀,形成結(jié)石。
2、酸奶和鮮奶應(yīng)該選哪一個?
鮮奶因其新鮮,營養(yǎng)成分破壞很少,故營養(yǎng)價值較高,但缺點(diǎn)是容易被污染和變質(zhì),故購買時應(yīng)盡量去大型超市,選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品。但是,部分人體由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,導(dǎo)致腹脹、腹瀉,稱為“乳糖不耐癥”。酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的,由于其凝塊小,其中的礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等更容易被吸收,同時既能抑制腸道中的致病菌,又能刺激腸道蠕動,從而對腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以對于乳糖不耐受的孕婦來說,酸奶是一個不錯的選擇。
孕婦選擇牛奶并沒有固定的標(biāo)準(zhǔn),只要是品質(zhì)純正,符合自己平時的口味即可。不過,在整個孕期中,孕婦最好把純奶與酸奶交替喝,這樣才能營養(yǎng)才能更充分。純奶鈣質(zhì)豐富,孕婦每天喝上一兩杯,可以滿足胎兒對鈣的需求量。酸奶含有益生菌,能夠預(yù)防孕期還有腸胃作用。
對于孕媽咪而言,一人喝奶,兩人受益。只是,孕婦喝牛奶好還是羊奶好?一派觀點(diǎn)認(rèn)為,羊奶是產(chǎn)前產(chǎn)后的最佳營養(yǎng)食品,孕婦飲用羊奶能使胎兒發(fā)育良好。另一派觀點(diǎn)則認(rèn)為,孕媽媽喝牛奶,寶寶體重會更大,成長速度也會更快。究竟孰是孰非?下面一起來了解下吧。
羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量高于牛奶。羊奶的脂肪球小且均勻,利于乳糖降解,相比于牛奶,更容易被人體吸收。不過羊奶中也含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,部分孕婦喝羊奶,同樣會出現(xiàn)腹瀉、吐奶等問題。
所以,喝牛奶好還是羊奶好,孕婦應(yīng)依自身體質(zhì)而定,不要盲目跟風(fēng)。另外,如果孕媽咪選擇喝羊奶,那么日常生活中就要注意多吃含有葉酸的食物,因?yàn)檠蚰讨腥~酸含量較低,但寶寶的成長發(fā)育非常需要葉酸。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下中種牛奶吐司這道菜的做法。
2.2中種材料混合后揉成面團(tuán)后(不需要很光滑),放入冰箱冷藏發(fā)酵17—24個小時,或者室溫發(fā)酵至3—4倍大。本人偏向于用冷藏法!
3.揉好的面團(tuán)分割成你需要的量,放在案板上蓋上保鮮膜松弛15—25分鐘,面團(tuán)發(fā)的很快,接下來把松弛好的面團(tuán)排氣,重新做造型,按你的需求想怎么整就怎么整。這配方的量可以做兩個吐司,于是我一半做了牛奶排包,一半繼續(xù)揉至完全后做了提子吐司!
4.把整好形狀的面包進(jìn)行最后發(fā)酵至2—2.5倍大,我是用烤箱發(fā)酵功能,一般都是設(shè)定一小時剛剛好!這步驟只拍了牛奶排包的照片,吐司的這一步驟忘拍了!
5.發(fā)酵好的面包刷全蛋液送入預(yù)熱好的烤箱,牛奶排包上下火180度,中下層,15分鐘,上色后可以用錫紙蓋一下!
6.同樣把發(fā)酵好的提子吐司刷全蛋液送入預(yù)熱好的烤箱,烤吐司的溫度是上下火170度,中下層,35分鐘?。ㄖ型旧仙笠部梢钥紤]加蓋錫紙?。?/p>
有了中種牛奶吐司的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
每天喝一點(diǎn)點(diǎn)酸奶已經(jīng)成生活當(dāng)中的習(xí)慣,因?yàn)樗崮淘谄綍r味道好,而且是乳酸菌發(fā)酵的,具有很大的純天然作用,同時也能而且腸胃促進(jìn)消化,還有利于減肥,在選擇酸奶的類型上,最好是以濃稠為主,純天然的,原汁原味是最好的。
每天喝點(diǎn)酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣。由于酸奶不需加熱, 每天喝點(diǎn)酸奶已經(jīng)成了
喝起來方便,因此有人大量飲用,有人餓了以它充饑。但從營養(yǎng)的角度說,喝酸奶也講究時間,喝多了還會給身體帶來負(fù)面效果。
飯后喝有利于吸收營養(yǎng)
一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的pH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現(xiàn)酸性,pH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部pH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,pH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
另外,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補(bǔ)鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
不過,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時刷牙。
能促進(jìn)腸胃蠕動、緩解便秘
很多女性喜歡喝酸奶,一個重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少,都不會發(fā)胖。酸奶確實(shí)有一定的減肥效果,主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋?,能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動,從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感,輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進(jìn)餐
現(xiàn)在人的腸胃變得越來越不完善,都是因?yàn)榇蠹业娘嬍撤矫娉缘貌煌桩?dāng),想要吃一些能夠保證腸胃有健康的食物,平時就應(yīng)該多喝一些粥,不管是喝小米粥還是大米粥,對腸胃的調(diào)節(jié)都是有幫助的,飲食方面不要油膩,平時可以多喝酸奶。
腸胃消化不良的人,適宜吃易消化不加重胃腸負(fù)擔(dān)為好的食物比較好。那么為了調(diào)理好腸胃,腸胃消化不良吃什么好?
1、面條,最養(yǎng)胃的是面條,米中含酸多,所以少吃米飯。
2、如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對胃有好處。
3、小米粥就饅頭(不是包子),可以養(yǎng)胃。
4、少油膩,牛奶也要少喝,因?yàn)樗切院?/p>
5、胃不好,要少食多餐。
6、花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃.
7、主食是粥,不是稀飯,胃不好的人吃稀飯并不好,稀飯中的水太多,胃不好的人,往往腸胃的運(yùn)水功能也不強(qiáng),以稀飯當(dāng)主食,反而增加了胃腸的負(fù)擔(dān),不好。有的胃不好的人吃稀鈑,還會出現(xiàn)嗝酸、胃脹、難受等不良反應(yīng)。粥與稀鈑是有區(qū)別的,粥煮出來是特別爛熟而粘稠的,往粥中插上一根筷子是不會倒的。也就是說,粥中的水分是放到恰當(dāng)?shù)暮锰帲屩骷Z煮得爛透而不稀,這樣的粥當(dāng)主食吃最養(yǎng)胃。
8、如果你的胃不好,主食又不喜歡吃稀軟的東西,推薦主食以吃發(fā)酵的面食為好,吃面食能不能養(yǎng)胃,跟加工方式有很大的關(guān)系。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發(fā)酵的面食。面經(jīng)過發(fā)酵后,其滯氣之性就會大為減輕,從而避免胃部發(fā)生脹氣,而且更助于人體消化。用酵母發(fā)酵的面食,還會大大增加它的營養(yǎng)價值,經(jīng)酵母發(fā)酵后的饅頭、面包所含營養(yǎng)比大餅、面條等沒經(jīng)過發(fā)酵的面食要高出3-4倍,蛋白質(zhì)高出近2倍。胃不好,主食還是最好吃用酵母發(fā)酵做出來的饅頭為好,面包發(fā)酵太過,我們很多中國人吃了胃反而更不舒服,還是不吃的好。
9、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設(shè)定一個時間表,然后嚴(yán)格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響,因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的。
10、應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對于任何人都是一個考驗(yàn),特別是酷暑時節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會把缺水誤認(rèn)為是饑餓。
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