沙果干的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供沙果干的做法大全，希望能對您有所幫助，請收藏。
沙果干是一種很小的小水果。吃起來酸酸甜甜的，很好吃。沙果包含很多維生素，新鮮的沙果還具有豐富的水分。多吃是啊過能夠補(bǔ)充人體所需維生素。但是沙果只在固定的季節(jié)長出來，超過這個季節(jié)，就不會有沙果吃。因此，人們會想辦法將沙果保存更長的時間。下面教大家沙果干的做法。
傳統(tǒng)的沙果干做法是將沙果洗凈擦干，切成片狀。在自然風(fēng)下晾干，不可爆曬?，F(xiàn)代加工工藝流程為：原料選擇、整理、護(hù)色、干制、包裝。
操作步驟是：
1、將沙果洗凈，切成片，挖去果核，注沙果果核有毒，且影響食用故一定要去除。
2、取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30～40分鐘，然后用清水漂洗干凈。
3、把沙果片放入鍋中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分鐘后，迅速撈出，放入冷水中冷卻。
4、將沙果片撈出，放在竹屜上瀝干水分，晾曬干燥。
這樣做出來的沙果干，所含的熱量更低，更符合綠色環(huán)保的健康養(yǎng)生理念。
沙果干的功效與作用
1、生津止渴
沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。
2、澀精止痢
沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
3、驅(qū)蟲
沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
4、驅(qū)蟲
沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。明目沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用?？芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
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經(jīng)常會在超市買些果干作為辦公室零食，一個月在這上面也是一筆開銷，后來發(fā)現(xiàn)其實(shí)果干的做法很容易，就開始萌生了自己做果干的想法，既能省錢又能保證食品的安全性，現(xiàn)在外面賣的食物不是添加這個就是添加那個，讓人吃的很不放心，還不如自己做。我學(xué)會了三種果干的做法，分別是芒果干、蘋果干還有紅薯干。這三種果干的做法都非常簡單，做出來的味道一點(diǎn)也不比外面賣的差，大家一起來學(xué)學(xué)吧。
芒果干的做法
主料：芒果
配料：糙米、雪蓮子、薏仁、蕎麥、麥片、豌豆、紅豆、綠豆、花豆、黑豆、黑米、玉米
調(diào)料：蛋黃粉、植物油、砂糖、醬油粉、鹽、葡萄糖、麥芽精粉
步驟/方法
選擇成熟新鮮芒果.如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工，色澤好。
芒果去皮，切片： 因皮核部分約占50%，能利用的肉質(zhì)部分只占一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。
1、芒果成熟時，果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易，但要加工成片狀需要經(jīng)硬化處理。
2、否則不容易成型。加入的硬化劑有多種，氯化鈣效果最好。另外為了提高得率和增加風(fēng)味。
3、可加入部分蔗糖或者淀粉糖漿，用60%-70%的蔗糖或淀粉糖漿，其中再加入少量的氯化鈣硬化劑，把芒果片放于糖漿中浸漬1-2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖設(shè)備效果會更好。
4、把芒果片從糖液中取出，在60-70℃下烘干，使其含水量下降為16%，如果有真空干燥設(shè)備，干燥時間縮短，色澤會更好。
5、烘干后就可以取出包裝及食用了。
蘋果干的做法
主料：蘋果1個
調(diào)料：檸檬半個
廚具：烤爐
1、蘋果洗凈，分切成四塊。去籽，留皮，切薄片。(我切得太薄了，本來要烤2小時的，我30幾分鐘就烤好了。)放進(jìn)加了半個檸檬汁的凈水里泡15分鐘。(水量能沒過蘋果片就可以)
2、將蘋果平鋪在烤架上，放入預(yù)熱好的烤箱，100攝氏度烤1小時。(這個時間根據(jù)蘋果片的厚薄進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整)
3、快要烤干了，蘋果片開始卷曲。最后大功告成。
紅薯干的做法
主料：紅薯適量
方法步驟：
1、在街上買回紅薯。
2、把買回紅薯的洗凈。
3、在鍋里加入適量的水，放入適量的鹽，倒入紅薯，將紅薯煮熟。
4 、撈起紅薯，涼起，待紅薯完全涼透。
5 、把涼透了的紅薯切成條，放在烤箱里將紅薯烤干，烤到自己喜歡吃的干度。
6 、紅薯干就做好了，非常美味。
是不是很簡單呢，雖然果干很好吃，但是它只適合做下午茶吃上一點(diǎn)，因?yàn)楣傻暮橇窟€是很高的，不想發(fā)胖的人還是少吃的好。在這里提醒一下，如果想買現(xiàn)成的果干一定要到正規(guī)的超市或者商店購買，很多不法的小商販進(jìn)的果干都是質(zhì)量不合格的。
沙果屬于一種非常常見的小果子，沙果大部分吃起來都酸酸的，但是很多人喜歡蔣杉果切成片曬干了吃果干，這樣的沙果干能夠讓糖分聚集在果干里面，吃起來更甜更好吃。除了曬干之外沙果還可以做成沙果罐頭，沙果罐頭也是非常好吃的一種食物。下面來看一下沙果罐頭的做法。
制作辦法如下
(1)準(zhǔn)備材料：沙果、冰糖。
(2)先把沙果洗凈，把根個頭去掉，將水和冰糖加入鍋中。
(3)蓋上蓋子，開大火燒開。
(4)煮至冰糖全部融化。
(5)融化后加入沙果大火煮4-5分鐘左右。
(6)關(guān)火燜10分鐘。
(7)之后盛出沙果晾涼，冷卻完后放入玻璃密封罐即可。
1、首先將這些小蘋果洗凈;
2、去弧切塊;
3、將鍋刷凈最好沒有油，用電飯鍋也行，裝適量水，沒過沙果再稍稍多一點(diǎn)即可;
4、果子煮至綿軟時，根據(jù)自己的口味加入適量的糖，冰糖最好;
5、大火燒開，小火燉5分鐘，待沙果開花即可出鍋。
沙果罐頭的其它做法：
1、沙果洗凈;
2、按照瓶子的大小把沙果分別裝入瓶子里，放適量白糖和清水，清水不要添的太滿，8-9分滿就行(瓶子網(wǎng)上有賣的，我的是買的罐頭，吃完的瓶子);
3、放到蒸鍋里;
4、蓋上蓋子，不要擰的太緊;
5、大火燒開，轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘(喜歡軟爛的可以再蒸一會兒);
6、取出一個擰緊蓋子，最好墊著毛巾，小心別燙著，擰完一個再取出一個擰緊，不要一起取出。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于黃金豆沙果
2.21把白糖打磨成粉，加入到混合粉中攪拌均勻
3.加入適量的溫水揉成光滑的面團(tuán)
4.把豆沙都搓成等分的小丸子
5.取一坨面團(tuán)，按扁，包入豆沙餡
6.用牙簽壓出花紋
7.插入一個瓜子仁（要尖尖頭朝下的插進(jìn)去）
8.蒸格里鋪上濕紗布，放上團(tuán)子
9.鍋中入水煮沸，上鍋蒸10-15分鐘即可
今天的黃金豆沙果就介紹到這里，不知道您學(xué)會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機(jī)會，趕快去嘗試。
圣女果大家知道是什么嗎，我們在平時應(yīng)該都會吃小番茄，圣女果也就是我們平時吃的小番茄，它的味道是特別好的，清甜可口，有很多人都是特別愛吃小番茄的，平時吃過飯之后都會吃一些小番茄，它的營養(yǎng)價值是特別高的，也是現(xiàn)在人都追捧的美食了，下面我們看看圣女果干的做法。
圣女果是大家都吃過的，也就是小番茄，圣女果干的營養(yǎng)價值也是很高的， 它的制作方法也是很簡單的，我們在平時都應(yīng)該去多吃一些圣女果，能夠很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的，下面我們看看圣女果干的做法。
圣女果干的做法
制作圣女果干很簡單，只需將圣女果洗干凈，然后去除圣女果中的水分，變成了圣女果干了。
制作后的圣女果格外甘甜，且容易攜帶，辦公室的白領(lǐng)們最適合了，既不用清洗也不用 擔(dān)心圣女果的汁液會濺到自己。
圣女果的營養(yǎng)價值極高
第一：圣女果可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，所以，小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果之一來吃，營養(yǎng)價值高，那樣能增長身體發(fā)育。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能[3] 。
第二：圣女果可 以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。
番茄是高營養(yǎng)蔬菜，許多營養(yǎng)學(xué)家研究材料指出，番茄干物質(zhì)含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質(zhì)0.7% ～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質(zhì)0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2.番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、對便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、喉炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
番茄的食療顯著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、適用于高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片 湯能生津、通血脈、養(yǎng)肝脾、助消化。豬骨番茄湯，能預(yù)防小兒軟骨病的發(fā)生。牙齦出血，可每日空腹吃生番茄2只。
圣女果干的做法大家應(yīng)該都了解了，圣女果它的名字是不是很神圣呢，正如其名，它的營養(yǎng)價值是特別高的，對我們的作用是很大的，能夠是對女性朋友來說，能夠很好的延緩衰老的現(xiàn)象，減少皺紋的出現(xiàn)，女性在平時是不是都應(yīng)該多吃圣女果呢。
一個美好而又充實(shí)的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做芒果干吧。
2.21用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3公分的片狀
3.取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化
4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
5.晾涼后放置冰箱冷藏3小時后，將芒果片小心的取出
6.一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處
7.期間最好每隔3—4小時翻一次面（如果是較潮濕的地區(qū)，可以用電扇來吹一下）
8.晾至大約24小時后，芒果片變得有韌性就可以食用了（晾至?xí)r間不宜過長，否則口感會比較硬）
芒果干的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
沙果這種果實(shí)有很多稱呼，比如又稱為五色來，相比之下，很多人喜歡稱這種水果為花紅果，這種水果的個頭比較小，廣泛分布在黃河以及長江流域一帶，吃起來的味道是酸甜的，有很多人就特別喜歡這種口味，那么如果一次性買來很多沙果的話，應(yīng)該如何保存呢？
沙果怎么保存？
1、冷藏保存
平時大家購買了新鮮蘋果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑選那些無傷痕，無傷疤，無蟲蛀的優(yōu)質(zhì)蘋果，并把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，取出以后晾干表面的水分，用柔軟的白紙把蘋果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，這樣可以讓蘋果保存幾個月不變質(zhì)，而且取出食用時口感依然新鮮。
2、水缸保存
在秋天購買的蘋果，還可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干凈再晾干，然后把它放到陰涼的環(huán)境中，在水缸的底部放一個盛滿干凈水的玻璃瓶，然后再把經(jīng)過挑選以后無傷痕的優(yōu)質(zhì)蘋果，依次擺入到水缸中，裝滿以后可以用保鮮膜把缸口封好，這樣可以讓蘋果保存5到6個月不變質(zhì)，而且完好率能高達(dá)90%。
3、木箱保存
蘋果是生活中特別容易保存的一種水果，它的保存時間比較長，平時普通的木箱就可以用來保存蘋果，再保存以前需要把木箱周邊放上幾層紙，然后把挑選好的蘋果，每十個裝入到一個塑料袋中，把袋口封好，直接擺放在木箱中，裝滿以后上面還要蓋幾層紙，然后才能蓋上木箱的蓋，再把它放到陰涼的環(huán)境中就能讓蘋果保存六個月以上不變質(zhì)。
傳統(tǒng)的沙果干做法是將沙果洗凈擦干，切成片狀。在自然風(fēng)下晾干，不可爆曬。現(xiàn)代加工工藝流程為：原料選擇、整理、護(hù)色、干制、包裝。
操作步驟是：
1、將沙果洗凈，切成片，挖去果核，注沙果果核有毒，且影響食用故一定要去除。
2、取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30～40分鐘，然后用清水漂洗干凈。
3、把沙果片放入鍋中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分鐘后，迅速撈出，放入冷水中冷卻。
4、將沙果片撈出，放在竹屜上瀝干水分，晾曬干燥。
這樣做出來的沙果干，所含的熱量更低，更符合綠色環(huán)保的健康養(yǎng)生理念。
蘋果想要長久得到保存就必須讓蘋果里的水分流失。水分一旦流失就不容易變質(zhì)。變干的蘋果也稱為蘋果干。讓蘋果變干的方法有很多，可以將蘋果切成片，在太陽底下暴曬一段時間。就能夠讓水分蒸發(fā)，就可以做成蘋果干。還有個快速的方法就是將蘋果放入烤箱里加熱。下面介紹一下用烤箱做蘋果干的做法。
蘋果的清洗與切片：
1.蘋果放在清水里，加入少量食鹽搓洗干凈
2.洗凈的蘋果放在案板上，用刀切成厚薄均勻的薄片
3.一直切到看見果核，停止切片
4.把蘋果掉轉(zhuǎn)一下，用刀從另一面切成厚薄均勻的薄片
5.一直切到再次看見果核，停止切片，剩下的蘋果成為一個帶有果核的薄片
6.用刀從剩余蘋果的邊緣，將果肉切成厚薄均勻的半圓形薄片，整個蘋果就切完了，一點(diǎn)也不浪費(fèi)
蘋果片的浸泡過程：
1.萬里放入適量涼白開水，放入少量食鹽
2.擠入少許檸檬汁，沒有可以不放
3.切好的蘋果片放在水里，浸泡2分鐘，防止其遇到空氣或加熱過程氧化變黑
微波爐烤盤烤制蘋果干：
1.浸泡好的蘋果片分散排放在微波爐自帶的烤盤上
2.烤盤放在微波爐中，蓋好微波門
3.選擇中高火火力80
4.選擇加熱時間4分鐘，啟動開始按鈕加熱
5.微波爐停止工作后，把蘋果片取出排放在案板上，可以看到蘋果片縮小，用電吹風(fēng)吹干表面水蒸汽
6.加熱過程中，蘋果蒸發(fā)的水蒸氣會滴落在烤盤上，用干凈百潔布擦干水分
7.蘋果片重新分散排放在烤盤上，放入微波爐中
8.選擇中高火火力80
9.選擇加熱時間4分鐘，啟動開始按鈕加熱
10.微波爐停止工作后，把蘋果片取出排放在案板上，蘋果片比上一次又縮小，用電吹風(fēng)吹干表面水蒸汽
11.用干凈百潔布擦干烤盤水分，蘋果片重新分散排放在烤盤上，放入微波爐中。中高火火力80加熱2～4分鐘
12.取出蘋果片，蘋果片再次縮小，放在烤架上通風(fēng)晾干即可（這是用烤盤烤得）
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機(jī)會，趕快來學(xué)習(xí)雜糧果干吐司的做法吧！
2.1排氣、分割、滾圓，室溫靜置松弛15分鐘
3.2取出撕成小塊，和主面團(tuán)中的果干外材料混合，揉至擴(kuò)展階段（預(yù)拌粉中有顆粒，達(dá)不到完全階段），加入果干，揉均勻，室溫靜置松弛半個小時
4.1翻面，輕拉四角，整成長方形
5.2搟成橢圓形
6.左右兩側(cè)1/3處，分別向中間折疊，稍壓收口，底邊壓薄
7.由上而下，卷成筒狀，捏緊收口
8.收口朝下排入吐司盒
9.溫暖處發(fā)酵至9分滿，表面刷全蛋液，入預(yù)熱180度的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右，表面上色后加蓋錫紙，出爐后立即倒扣脫模，烤網(wǎng)上晾涼，密封保存
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的雜糧果干吐司您一定學(xué)會了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
? ?圣女果是很常見的食物，可以說圣女果又是水果，又是蔬菜，很多人都喜歡吃圣女果，因?yàn)槭ヅ浅５拿牢?，而且含有的營養(yǎng)也非常豐富，但是大家都知道，任何水果都不能放太久，放久了就容易壞，所以很多人選擇把圣女果做成圣女果果干，味道更棒。下面就來給大家說說圣女果果干的做法。
? ?食材
? ?新鮮圣女果若干
? ?方法
? ?01
? ?最簡單的做法就是把圣女果切成2半，用小匙將中間的籽挖掉。切口向上放在向陽通風(fēng)處風(fēng)干。只不過如果趕上陰天下雨來不及曬干的話容易長毛。
? ?02
? ?十月通常都是用烤箱來做，方法也很簡單。同樣、把圣女果從中間切開，去籽，切口向上擺在托盤上。放入烤箱低溫烘烤（100～130度）1～3個小時。最后取出放在簾子上晾涼即可。
? ?03
? ?保存方法:
? ? ? 1、放入密封容器，倒入橄欖油（橄欖油一定要沒過圣女果干，不要使圣女果干接觸到空氣）。蓋好蓋子放在陰涼通風(fēng)處可保存一個月左右。 ?
? ?2、放入冰箱冷凍保存。
? ?注意事項(xiàng)
? ?圣女果不去籽也可以，只不過、去籽的話更容易脫水，可以大幅短縮制作時間，而且不去籽的話比較容易腐爛。
? ?上面就是圣女果果干的做法，大家在制作圣女果果干的時候建議把圣女果里面的籽去掉，這樣的話比較不容易腐爛，然后放入冰箱里面冷凍，味道會更佳。而且制作圣女果果干需要的食材非常少，做法也非常簡單。大家如果學(xué)會了可以在家試著做一做圣女果果干。
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