?牦牛鞭怎樣食用？
如何食用生姜養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“?牦牛鞭怎樣食用？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在的中國人對自己的性生活能力都不是很滿意，很多人有些腎陽虛或者甚陰虛的病癥，所以他們選擇吃一些藥物或者食物來治療這點。是要三分毒，盡量少內(nèi)服。這都是中國的古話，所以說藥補不如食補，我們與其吃完不如選擇去吃什么補什么，我認(rèn)為這樣會有更好的效果。下面介紹一種大補的佳品——牦牛鞭。
牦牛鞭餐飲里的''偉哥'牦牛鞭;即牛的陰莖,含有十分豐富的膠質(zhì)蛋白,激素,有補腎壯陽之作用'.食用的方法很多,請在我的牦牛鞭的食譜里查找 “西藏牦牛鞭”選用獨有的，長年生長在高海拔、高寒特殊環(huán)境、純天然、無污染、以食野生百草為生，素有“高原之舟”美稱的牦牛。
牦牛鞭以雄性牦牛生殖器為原料、結(jié)合科學(xué)配方、經(jīng)過特殊工藝加工而成，成品形體完好、無異味、能與鹿鞭媲美、男女皆宜，是制作高級菜肴的美味佳品、更是饋贈親朋好友的天然野味、名貴佳品。
牦牛鞭始載于《名醫(yī)別錄》,藏醫(yī)稱“仲”，又名牛腎,青海產(chǎn)牦牛鞭為牛科動物牦牛的陰莖及睪丸。
根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)“以臟補臟，以類養(yǎng)類”的學(xué)說和中醫(yī)實踐，證實牦牛鞭不僅是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、字體甾體激素、維生素C、A及無機鈣、磷、鐵的高營養(yǎng)食品，而且因含有睪丸酮等天然甾體激素，可促進(jìn)雄性生殖器發(fā)育和維持其正常功能，更是中老年男性補益腎陽，增進(jìn)性功能的上乘食療珍品 食用方法：將牦牛鞭水發(fā)或干切片后，取30-50克煎湯、煮食、泡酒。由此可見牦牛鞭的效果還是很明顯的。
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在補腎壯陽的天然食品中，牦牛鞭非常受人推崇，尤其是生活在西藏高原上的牦牛身上取得的牦牛鞭，營養(yǎng)價值更高，補腎效果更單純、更有效果。除了將牦牛鞭和其他中藥材泡白酒當(dāng)藥酒外，還可以將它和雞、鴨和鵝等家禽共烹，做一道補腎壯陽大補湯品。
牦牛鞭的烹飪方法
牦牛鞭以雄性牦牛生殖器為原料、結(jié)合科學(xué)配方、經(jīng)過特殊工藝加工而成，成品形體完好、無異味、能與鹿鞭媲美、男女皆宜，是制作高級菜肴的美味佳品、更是饋贈親朋好友的天然野味、名貴佳品。
配 料：牦牛鞭。
食用方法：與雞、鴨和鵝。家禽等制成膳食佳肴。
將牦牛鞭置于保溫器中，沖入開水泡四小時左右，完全發(fā)起后，將其改成條狀或菊花狀，與雞鴨配核桃肉枸杞桂圓肉大棗褒湯，制成高級菜肴。
牦牛鞭補腎藥酒
將牦牛鞭直接泡入500ml的優(yōu)質(zhì)40度左右的白酒中，五天后加入蟲草、桂圓、大棗、蜂蜜，十天后即可飲用。
牦牛鞭的烹飪工藝關(guān)鍵
1. 牛鞭，宜用水發(fā)，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，體積膨大約一倍。第二次鹽、醋搓洗，去凈腥臊氣味，再用水煮過，香而不膻。
2. 大火氣足，約蒸1.5 小時，軟爛可口。
風(fēng)味特點
“原蒸牛鞭”，又是一道藥膳。牛鞭，即牛的外生殖器，有
補腎壯陽。益精填髓之功，主治男于陽痿早泄，婦人漏下赤白。以其與枸杞、
黨參、淮山藥、熟附片合蒸，湯香味濃，既有藥之溫補，又有菜之鮮美。
想要擁有健康雨越長對身體的保養(yǎng)是離不開的，我們都知道牦牛鞭是西藏地區(qū)特有的一種對身體比較有滋補作用的一種滋補佳品，使用牦牛鞭泡酒就能夠有效地幫助和許多男士調(diào)整腎虛這樣的癥狀，而且經(jīng)常飲用也能夠有效的幫助許多人提高身體的免疫力，下面我們就一起了解一下牦牛鞭泡酒的功效。
牦牛鞭泡酒的功效：
牦牛鞭泡酒的制作方法比較簡單。牦牛鞭是不能生泡的，通常的選材是風(fēng)干后的牦牛鞭，將其切片，放入白酒中，同時可加入其它藥材，一般泡10天到30天即可。
關(guān)于白酒度數(shù),中醫(yī)學(xué)里是有講究的，一般補氣補血類的藥酒宜用30到40度左右的白酒，而牦牛鞭泡酒一類的補益腎陽的藥酒則需要55到60度的白酒，因為高度數(shù)的白酒才能殺死牦牛鞭中的細(xì)菌和寄生蟲，而且白酒要選優(yōu)質(zhì)白酒。關(guān)于其它藥材：很多其它滋補性的藥材都是可以選擇的，比如“藏八寶”里的其它“寶”——冬蟲夏草、藏紅花、藏鹿茸、雪蓮花等，其它一般的藥材如枸杞、當(dāng)歸、人參等也可。關(guān)于食用：一般每日2到3次，每次20到30毫升；睡前和吃飯時不宜飲用，這不僅僅是酒，還是藥；需要注意的是患有肝臟疾病、高血壓、肺結(jié)核和某些心臟病的人不宜飲用或者應(yīng)少用。
牦牛鞭中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)——人體所需三大營養(yǎng)物質(zhì)之一；維生素A——缺乏維生素A會影響男性和女性的生殖功能；維生素C——可保護(hù)細(xì)胞并且提高人體免疫力，還有體激素、鈣、磷等對人體有益的物質(zhì)。
其實生活中有很多食物對我們的身體都有著比較強大的滋補作用，通過對牦牛鞭泡酒的功效了解之后，平時有腎虛或者是抵抗力低下的朋友平時可以使用牦牛鞭泡酒來進(jìn)行調(diào)整身體，而且得相對藥物來說對身體沒有那么多的副作用，是比較安全的滋補方式。
眾所周知，牛鞭是一種壯陽補腎的食物，現(xiàn)如今很多男性朋友的性功能的質(zhì)量和水平都逐漸下降，使我們的妻子朋友們很不滿意，可以多吃一些牛鞭，韭菜等食物，可以大大提高我們自身的性功能能力，想必大家都想進(jìn)一步的去了解一下牛鞭的食用功效吧，來熟悉一下吧。
1.牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人群均可食用，老人，病人，體弱者更宜食用。
2.牛鞭其實就是一些蛋白質(zhì)和微量的性激素!對男性某些器質(zhì)性的問題是沒有多大效果的。
杜仲味甘、微辛，性溫，入肝、腎經(jīng)，能補肝腎、強筋骨。枸杞子味甘，性平，人肝、腎經(jīng)，能補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神。牛鞭味咸，性溫，入腎經(jīng)，能補腎壯陽、益精補髓。本方具有溫腎散寒之功
生活中多吃一些牛鞭一方面可以幫助我們男性朋友達(dá)到補腎的效果，另一方面還可以大大的幫助我們男性朋友提高自身的性生活質(zhì)量和水平，日常男性朋友多注重體育鍛煉也可以達(dá)到一個很好的補腎的效果，杜絕性亂也非常重要。
牛鞭想必大家都知道是種什么東西,沒錯牛鞭就是牛雄性牛身上的生殖器官.是一種具有很高的營養(yǎng)價值的可食用的食物,尤其是對于男性朋友來講更是一種大補的食材.牛鞭的外形一般都是圓柱形,有的呈彎曲的圓柱形,而有的成直線型的圓柱形.而且它的食用方法或者說是做法也是多種多樣的.
牛鞭的營養(yǎng)價值在很早以前就有了定論,而且牛鞭在藥用價值上的作用也是不容小覷的.除了能用牛鞭像做菜一樣的做法來食用,另外的用牛鞭來泡酒也是非常好制作方法,而且其價值只會更高.
紅燒牛鞭
材料
用料牛鞭200克,冬菇50克,冬筍50克,火腿(或叉燒)末25克,陳皮絲15克,高湯300克,姜絲、蒜末、蔥絲、醬油、精鹽、胡椒粉、香油、料酒、濕淀粉各適量.
做法
1、把牛鞭刮洗干凈.
2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至軟爛,撈起.
3、將以上處理過的牛鞭投入鹵汁中稍進(jìn)味,再過油,片成厚片.
4、水發(fā)冬菇和冬筍切片.將冬筍片用熱油炸過.原鍋留底油,放蔥、姜、蒜、陳皮煸炒,再下冬菇、冬筍、牛鞭片、精鹽、料酒、高湯、醬油.燒開后移至小火上燒至鹵汁剩四分之一,投入味精、蔥絲、火腿末、胡椒粉,淋入香油,勾芡即可.
功效
補腎壯陽.適用于腎虛陽痿、性欲低下等癥.
貴妃牛鞭
材料
原料:牛鞭400克,黃花菜(又名金針菜)、紅棗、枸杞、當(dāng)歸、香附、黨參各2克.
調(diào)料:色拉油200克,食鹽5克,味精3克,八角2克,桂皮2克,整干椒3克,蔥3克,蕃茄沙司5克,生粉3克,香油2克,辣妹子3克,姜4克,料酒3克.
做法
1、干黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次,擠干水份備用;
2、將牛鞭用涼水泡10分鐘,再煮5分鐘,撈出后辟開兩半,去掉筋膜,放沸水中煮10分鐘,撈出后剞一字刀約六七刀(過油受熱后自然翻起成鞭花).姜切小片待用.
3、鍋上火,下底油100克,燒到七成熱,下入八角、桂皮、整干椒、蔥、姜炒香,放入牛鞭,加料酒、辣妹子,放適量水燒開,倒入高壓鍋煮5分鐘取出,去掉香料.
4、鍋燒油100克,下姜片炒香加入番茄沙司略炒,放入牛鞭,放泡好的干黃花菜、紅棗、枸杞、當(dāng)歸、香附、黨參、鹽、100克水小火煨30分鐘(放高壓鍋內(nèi)則壓10分鐘即可)煨爛入味,放味精,勾薄芡,淋香油出鍋.
對于男性來講如果在某些方面感到力不從心的時候就應(yīng)該可以考慮著每天食用點牛鞭了,但是話是這么說沒錯可是一頭牛身上只會有一根牛鞭,多了也沒有所以說這牛鞭還是非常稀有的東西有時候花錢還買不到,所以自然而然的大家就可以想到它的價格當(dāng)然不會低了.
很多的人出現(xiàn)了腎虛的情況發(fā)生，那么可以吃一些牛鞭來進(jìn)行壯陽補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠很好的保證男性朋友的身體的健康，能夠重振雄風(fēng)很好的保證避免腎虛對患者造成的影響的問題，那么牛鞭該如何來食用呢?那么下面我就為大家來介紹一下牛鞭的吃法吧。
1、枸杞牛鞭湯
原料：
清水，牛鞭，雞油，生姜，花椒，料酒，枸杞，鹽，味精。
制法：
取雄性壯齡黃牛的莖重約 1千克，去盡表皮，用銳利尖刀插入孔內(nèi)部剖開洗凈，入沸水氽后漂涼，撕去浮皮，刮凈雜質(zhì)，再氽數(shù)次，直到?jīng)]有氣味為止，鋁鍋盛清水 1千克，下牛鞭，雞油，雞肉置旺火燒沸，撇盡浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上燉，至八成熟，取出牛鞭切成條，將原湯用紗布濾去雜質(zhì)后倒入鍋內(nèi)，放入枸杞及切好的牛鞭條，繼續(xù)燉爛為止，上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。
2、蟲草燉牛鞭
【制作過程】
(1)將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。(2)將牛鞭放入小盆內(nèi)，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。(3)炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調(diào)好味，倒入湯盤即成。
3、菜 名： 芡實燉牛鞭
主 料： 芡實30克、牛鞭1具
做 法： 芡實30克、牛鞭1具，加水，文火燉至牛鞭爛熟，加入少許鹽，分兩次服。入睡前空腹食用1次。
營養(yǎng)價值： 芡實能益腎固精，牛鞭能壯人之陰莖，兩物合用對早泄伴有勃起無力者很適宜。
4、淮杞鹿茸燉牛鞭
用料：淮山25克、杞子20克、鹿茸片25克、生姜2片、紅棗2枚、牛鞭1條。
制法：選新鮮牛鞭一條，對半剖開兩邊，取去尿道，切成段洗凈，放入滾水中煮10分鐘，取出瀝干水。生姜切片，紅棗去核?；瓷?、杞子和鹿茸片分別洗凈，連同以上材料一齊放入燉盅內(nèi)，加入適量冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時即可。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果出現(xiàn)了腎虛的情況那么可以采取上述的方法來保證身體的健康和安全的問題，尤其是牛鞭能夠很好的保證身體的健康和安全，如果喜歡吃牛鞭的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)制作，如果還有問題可以咨詢我來進(jìn)行了解。
提到牛鞭，可能大家都首先會想到它的壯陽功效，很多男性朋友在吃燒烤或是出去聚餐時，都會點上一份牛鞭，吃完之后感覺渾身發(fā)熱，那么牛鞭真壯陽嗎?事實上牛鞭對腎臟的滋補和調(diào)理效果還是很好的，之所以會壯陽，是因為它有不錯的補腎益精功效，不過一定要適量食用。
牛鞭膏是用雄牛的外生殖器制成，有溫補腎陽的功效。男青年如果遺精過頻、過多，會有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。大便溏薄等癥狀; 如果自慰，或婚后房事過度，也會有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭膏進(jìn)補，可以溫補腎陽，減輕癥狀。
有些男青年雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀，但同時也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽易舉、性沖動頻繁等癥狀。這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭膏。一旦誤服，反會出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭膏。
牛鞭羊鞭是動物的生殖器官，可能含有一定的雄性激素。但是加熱煮熟后，雄性激素的活性被殺滅，即使有活性，也會被胃酸破壞。比如說臨床上使用的雄性激素補充劑安特爾，必須要加保護(hù)劑。才能免遭消化系統(tǒng)的破壞，從而被身體吸收。
因此，吃牛鞭羊鞭，和吃其他動物臟器一樣，獲得的是蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。民間流傳吃什么補什么的習(xí)俗，不少人在骨折后喝骨頭湯，腰痛吃腰花，記憶力差吃豬腦，性功能不濟吃牛鞭，卻很少探究上述做法有什么科學(xué)根據(jù)。
關(guān)于牛鞭真壯陽嗎答案已經(jīng)很明確了，其實除了牛鞭外還有很多的食物在壯陽補腎方面的效果都是很不錯的，如其他動物的鞭及腎等，都是可以適當(dāng)吃一些的，如果覺得味道很膻，還可以作為菜肴，加入一些作料，口感和味道都會好很多。
在生活中具有滋補壯陽效果的食物還是很多的，當(dāng)男性朋友感覺到自己出現(xiàn)渾身乏力，容易出汗，或是性功能出現(xiàn)異常時，還是需要注意補腎壯陽的，那么牛鞭怎樣吃最壯陽?可以牛鞭是一種壯陽效果非常不錯的滋補品，只要能夠掌握幾種正確的做法，也是一道很美味的菜肴了。
一、紅棗煨牛鞭
主料：
牛鞭300克，白蘿卜100克，紅棗10克，生姜10克，蔥10克。花生油10克，鹽5克，味精2克，蠔油2克，老抽王2克，紹酒2克，胡椒粉少許，濕生粉適量。
做法：
(1)牛鞭去凈內(nèi)白，切成塊，白蘿卜去皮切成塊，紅棗洗凈，生姜去皮切片，蔥切成段。
(2)鍋內(nèi)加水，待水燒開時下入牛鞭、白蘿卜塊、紹酒，用中火煮透，倒出沖凈。
(3)另燒鍋下油，放入姜片、牛鞭塊、白蘿卜塊，爆炒至出香味，注入清湯，加入紅棗，用小火煨至酥爛，加入蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用濕生粉勾芡即可。
二、附片蒸牛鞭
主料：牛鞭(泡發(fā))1000克
輔料：附子15克,山藥(干)15克,黨參15克,枸杞子15克,桂圓10克,荔枝10克,棗(干)10克
調(diào)料：大蔥5克,姜4克,鹽3克,醋3克,黃酒2克,冰糖5克,胡椒粉2克
做法：
將荔枝、桂圓去殼取肉，紅棗蒸熟去皮，取適量蔥、姜拍破。將牛鞭用溫水洗凈后放在鍋中煮2小時撈出，順尿道剖開，刮去尿道白膜和雜質(zhì)，切成短條狀，用鹽和醋抓搓，清洗干凈，放入冷水鍋中煮至水沸。取出，洗去臊味，放在大碗內(nèi)，加入適量料酒、蔥、姜、雞湯、鹽和冰糖，上籠蒸至八成爛時取出，揀去蔥、姜，加上制附片、淮山藥、黨參、枸杞子、荔枝、桂圓和紅棗，配以豬油，上籠蒸至酥爛。酌加少量胡椒粉。
關(guān)于牛鞭怎樣吃最壯陽答案已經(jīng)很清楚了，當(dāng)然了還有很多的做法都是需要多加了解的，不過在食用牛鞭的時候也要有所限制，不可過量食用，同時還需要做到合理膳食，將自己的生活起居調(diào)理和規(guī)劃好，這樣才能更好的起到滋補壯陽的作用。
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