泡菜幾天吃最安全
冬季膏方養(yǎng)生一般吃幾天。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標(biāo)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“泡菜幾天吃最安全”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
泡菜是一種在中國十分風(fēng)行的食物，一般都是腌制而成的。腌制泡菜都是需要一定的時(shí)間的，且需要在合適的時(shí)間內(nèi)將其吃完。如果過了這段時(shí)間的話，容易導(dǎo)致亞硝酸鹽過量。而攝入過多的亞硝酸鹽，是會(huì)對(duì)人體健康帶來一定的影響的。那么，泡菜在第幾天吃比較安全呢？下面就為大家介紹相關(guān)知識(shí)。一、泡菜在第幾天吃比較好？
大家對(duì)于腌泡菜而言已經(jīng)是非常熟悉的了，要是自己腌泡菜的話，要是沒在適當(dāng)時(shí)間內(nèi)吃的話那么一來非常容易讓亞硝酸鹽吸收過量。要是只腌了一兩天的泡菜，雖然是口感爽脆，但是這里的亞硝酸鹽含量非常高，要是食用起來風(fēng)險(xiǎn)也是最大的，一般情況之下在6~10天是比較安全的。
在泡芥菜的亞硝酸鹽含量是在剛泡第1天的時(shí)候是最高的，這時(shí)候芥菜呈現(xiàn)出黃綠相間的顏色。其實(shí)在以后隨時(shí)在泡菜的時(shí)候時(shí)間越長那么亞硝酸鹽的含量就是逐漸下降，到了第6天的時(shí)候可以達(dá)到最低水平。
二、泡菜越久越安全？
不是泡的越久菜就是越安全的。要是泡菜到了第10天還沒有吃完的話，會(huì)出現(xiàn)品質(zhì)變得很差。要是在儲(chǔ)存泡菜不正確的話，那么時(shí)間一長久，就會(huì)出現(xiàn)亞硝酸鹽的含量又會(huì)增高，這時(shí)候泡菜顏色也由金黃色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S褐色、褐色，味道也會(huì)出現(xiàn)一些問題。所以在泡菜最好在腌漬的6~10天之間吃完。要是在10天之后還沒有吃完的話，就應(yīng)該及時(shí)把腌好的蔬菜取出，用干爽的儲(chǔ)物盒中冷藏起來。盛放的器皿一定要干凈、無水、無油，以免霉菌滋生。
三、泡菜食用指南
1.川菜里但凡帶腥味的菜都會(huì)用泡辣椒，泡姜做佐料，泡菜不正宗，川菜肯定不正宗。放青椒(是那種長的很結(jié)實(shí)的深綠色辣椒，很辣，調(diào)味用的)、生姜可多放些，增加菜的味道。而且這兩種菜要保持壇子內(nèi)一直有，它們有提味的作用。2-3天后可注意仔細(xì)觀察，看青椒周圍是否有氣泡形成，開始的時(shí)候是一到兩個(gè)十分細(xì)小的氣泡，不注意觀察幾乎看不見。如果有氣泡，哪怕是一個(gè)氣泡，就說明發(fā)酵正常，待青椒完全變黃后，再放2至3天，就成了!
2.泡蘿卜：選用小蘿卜，泡制之后發(fā)酴，可以用三四個(gè)酸蘿卜燉鴨子，非常美味。
3.泡酸菜：做魚的時(shí)候通常都要加入酸菜，酸菜魚也可以有辣和不辣的做法，視其口味定。酸菜還可以做酸菜粉絲湯，或者就用酸菜洗凈之后，切成絲，拌入紅油辣椒，少許味精，也是極美味的中式早餐伴菜。
4.泡豇豆：炒肉末是一個(gè)常見但又好吃的佐餐菜式。
5.泡菜湯，朝鮮特色飲品，含有豐富的粗纖維，能起到潤腸，幫助消化的功能。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
泡菜是很常見的美食，很多人平時(shí)都喜歡吃泡菜，泡菜在平時(shí)的吃法也是很多的，可以和泡菜搭配的食材是很多的，其實(shí)泡菜不管和哪些食材進(jìn)行搭配，都不能一次性吃的太多，吃太多對(duì)身體健康不好，腌制好的泡菜如果保存方法得當(dāng)是可以保存很長時(shí)間的，泡菜多長時(shí)間可以吃呢?
泡菜泡多久吃才健康?
泡菜相信大多數(shù)人都喜歡吃。泡菜中有豐富的活性乳酸菌，同等重量時(shí)會(huì)高于酸奶好多倍，它可抑制腸道中腐敗菌的生長，減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒作用，并有幫助消化、防止便秘、防止細(xì)胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用;泡菜還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收，等等。
但是腌菜泡菜的亞硝酸鹽在第二天開始明顯增加，到第八九天是峰值，半個(gè)月后基本降到最低，所以我們吃泡菜的時(shí)間必須要泡夠21天。
腌好的泡菜能放多久?
一般放在陰涼不見光的地方就可以，不用放冰箱。泡菜的存放時(shí)間要相對(duì)長些但最好別超過5個(gè)月，時(shí)間久了容易生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
在泡菜壇里有乳酸菌生態(tài)圈，會(huì)自發(fā)抑制別的細(xì)菌生長。如果雜菌太嚴(yán)重抑制不了，就會(huì)生花壞掉。泡菜中的鹽不防腐，要想防細(xì)菌食鹽含量至少要到15%以上，話梅那么咸才可能。
如何保存腌菜?
腌菜是保存蔬菜的方法之一，然而腌制不當(dāng)就會(huì)在腌菜表面出現(xiàn)一層白霉，輕者味道變劣，重者腐爛變質(zhì)。
為防止腌菜生白霉應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：
1、鹽水用量要適當(dāng)。食鹽不僅給腌菜以咸味，而且有防腐作用。加鹽量視蔬菜品種而定。一般夏季用鹽量為腌菜量的20-25%，春秋季節(jié)為15-20%，冬季為10-15%。另外，在鹽水表面放幾瓣去皮大蒜，可有效地防止腌菜生白霉。
2、要及時(shí)倒缸。因?yàn)槭卟搜b缸后，上下溫度、食鹽溶化及蔬菜吸收鹽分程度不一致，易產(chǎn)生一些不良?xì)怏w，必須經(jīng)過倒缸散發(fā)蔬菜中的熱量，才能排除不良?xì)怏w。倒缸還能防止缸中溫度和鹽分不均，有利護(hù)色、保脆、保質(zhì)。
3、腌菜要選擇無病蟲害及無腐爛的新鮮蔬菜。腌菜用水要清潔，菜缸應(yīng)放在通風(fēng)陰涼處，防止有害微生物侵入。
泡菜水多久換一次
泡菜水其實(shí)不用經(jīng)常換，切記不能用濕的東西下去撈，如果見有點(diǎn)白了，放點(diǎn)花椒、辣椒、生姜下去，泡出來的泡菜酸酸辣辣的才好吃.
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? 我們的身體要想保證健康的運(yùn)轉(zhuǎn)，那么就要保持健康的飲食和好的生活習(xí)慣。這樣才能讓身體比較健康。如果不能很好的養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣的話，對(duì)于身體健康來說是非常不利的。飲食上還要注意清潔衛(wèi)生，否則很容易會(huì)有細(xì)菌感染的情況發(fā)生。那么泡菜幾天可以吃？下面我們就來介紹下。
泡菜用鹽水浸漬，的確會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，但是，亞硝酸鹽也不是一直存在的，安全與否的關(guān)鍵還是要看泡的時(shí)間。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)曾用泡芥菜為例，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。研究結(jié)果顯示：泡芥菜的亞硝酸鹽含量在剛泡第l天時(shí)最高，此時(shí)芥菜呈現(xiàn)黃綠相間的顏色。以后隨著泡菜時(shí)間的延長，亞硝酸鹽的含量逐漸下降，至第6天時(shí)達(dá)到最低水平。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯而易見，但并不是泡得越久的菜就越安全。
數(shù)據(jù)表明，如果泡菜到了第10天還未吃完，又沒有采取合理的儲(chǔ)存方式，隨著時(shí)間的延長，亞硝酸鹽的含量又會(huì)增高，與此同時(shí)泡菜的色、香、味也會(huì)隨之發(fā)生改變，由原來的金黃色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S褐色、褐色，由原來的香酸味逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檩p臭味，直至臭味。
許多人愛吃只腌了一兩天的泡菜，此時(shí)的泡菜口感特別爽脆而被青睞，但其實(shí)這個(gè)時(shí)候亞硝酸鹽含量最高，食用風(fēng)險(xiǎn)也就最大，如果習(xí)慣長期食用所謂新鮮出爐的泡菜，會(huì)對(duì)身體健康造成很大危害，我們不要一味的為了追求口感而總是鋌而走險(xiǎn)。
吃泡菜最好的實(shí)際是腌漬了6-10天之間。如果超過了10天，應(yīng)及時(shí)將腌好的蔬菜取出并將其放入干爽的儲(chǔ)物盒中冷藏起來。盛放的器皿一定要干凈，無水，無油，以免霉菌滋生。
如果在泡制的過程中，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)長了白末，這就說明霉菌生長過度，剩下的泡菜不要怕可惜，最好就不要再食用了。蔬菜被浸泡時(shí)的顏色尚處于黃綠相間沒熟透的泡菜或已經(jīng)變色、變味的泡菜都不宜食用。
? 泡菜幾天可以吃的問題，上面的介紹已經(jīng)回答的很清楚了。在平常的時(shí)候飲食上一定要注意安全性，另外還要注意保重食物沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況。食物如果沒有做熟的話，比較生的食物也能讓身體健康出現(xiàn)比較大的問題，嚴(yán)重的時(shí)候還可能會(huì)引發(fā)疾病癥狀。
生活中很多人都特別喜歡吃吃杏，因?yàn)樾硬粌H顏色讓人很有食欲，味道也真的很香甜，在吃杏的同時(shí)很多人就會(huì)直接將里面的杏仁吃掉，雖然有的杏仁味道有點(diǎn)澀，苦，但是很多人還是會(huì)認(rèn)為這是一種很有營養(yǎng)的東西，還是會(huì)吃掉，但是一些朋友會(huì)說這樣吃杏仁是有毒的，對(duì)我們身體有很大的壞處，所以今天我就給給大家說一下小杏仁怎么吃是最安全的。
杏仁薄燒
材料：蛋白75公克，全蛋1個(gè)，細(xì)砂糖110公克，低筋面粉60公克，杏仁片100公克，黑芝麻25公克，白芝麻25公克，南瓜子50公克
做法
1、蛋白、全蛋一起打散成蛋液后，放入細(xì)砂糖用打蛋器拌勻。
2、續(xù)放入過篩的低筋面粉、杏仁片、黑芝麻、白芝麻、南瓜子于作法1中攪拌均勻后，放入冰箱冷藏至少1小時(shí)以上后取出。
3、盤舖上烤盤布后，再用湯匙舀取作法2的面煳于烤盤中，放入烤箱中以上火130℃、下火130℃烤約25分鐘即可
杏仁菠菜
材料：苦杏仁50克，菠菜150克，香油、鹽、味精、白醋
做法
1、杏仁泡軟，沸水中煮透，撈出備用。
2、菠菜擇洗干凈，切成一寸長的段，沸水中焯出，擠去水分。
3、杏仁、菠菜段放入小盆內(nèi)，加適量鹽、白醋、香油，少許味精，拌勻即可。
經(jīng)過我們簡單的制作，這樣兩道美食就可以完美出爐了，而且很重要的是將苦澀的杏仁經(jīng)過簡單的處理，并且和其他的食物進(jìn)行搭配，食用后不僅不會(huì)對(duì)我們的身體造成一定的傷害，而且杏仁的味道也會(huì)更加的香甜，所以我們?cè)谏钪幸欢ㄒ鄬W(xué)習(xí)一些這樣的小技巧，這樣我們的生活才能更加的多姿多彩。
杏仁分為苦杏仁和甜杏仁，甜杏仁可以直接食用，而苦杏仁因?yàn)橛行《?，所以在食用的時(shí)候應(yīng)該注意安全的吃法，避免因?yàn)槭秤貌划?dāng)而對(duì)身體健康造成危害?？嘈尤实臓I養(yǎng)價(jià)值很高，食用的時(shí)候一定要控制好量，不能過量服用，如果食用杏仁以后出現(xiàn)頭疼昏迷等癥狀，一定要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療！
苦杏仁有一種去毒方法，先把苦杏仁兒放到水里面浸泡，然后把尖和皮去掉，再浸泡數(shù)日，每天都要換水，直到把苦杏仁的苦味去掉，這時(shí)候吃起來毒性就非常的小了，可以煮著吃也可以炒熟了吃。其實(shí)苦杏仁在加熱以后，能夠破壞苦杏仁里面的毒性，這樣吃起來就更加安全。
可以把苦杏仁用涼水浸泡一天，然后用水煮五分鐘，注意煮的時(shí)間不能過長，因?yàn)闀r(shí)間一長就會(huì)影響到口感，然后再把苦杏仁的皮和尖去掉。
苦杏仁有很好的保健功效，可以準(zhǔn)備苦杏仁6到8顆，然后準(zhǔn)備糯米一兩左右，準(zhǔn)備少量的白糖和桂花，準(zhǔn)備適量的蜂蜜，把大米和糯米混合在一起，用涼水浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，然后把苦杏仁用溫水浸泡，然后取出去掉皮去掉尖，然后和大米糯米一起加入涼水，變成250克左右的稀糊狀。
把希糊狀放入鍋中，大火燒開，再煮沸五分鐘即可成為杏仁茶，然后放到保溫桶中保溫，每天適量的吃一些，在吃的時(shí)候可以放入白糖和蜂蜜。
刺角瓜也叫做火參果，營養(yǎng)價(jià)值比較高，吃起來多汁細(xì)膩，口味清甜，留有余香，對(duì)孕婦來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┦菦]有壞處的，但是也要注意，不能過多食用，因?yàn)榛饏⒐麑儆诤缘氖澄?，另外要選擇新鮮的，要清洗干凈，如果身體有過敏的現(xiàn)象，就不要吃火參果了。
孕婦能吃火參果的，火參果具有較高的功效和營養(yǎng)價(jià)值，火參果果肉細(xì)膩、多汁，呈凝膠狀，內(nèi)部鑲嵌著許多綠色的種子，口味清甜，有輕微的余香，吃起來特別爽口。其所含的營養(yǎng)不亞于櫻桃，維生素C含量特別高，綠色果肉中含有獨(dú)特的粗纖維,長期食用有美容、瘦身的功效。
其內(nèi)部其含有豐富的營養(yǎng)成分，富含維生素C和植物纖維，但是不宜多吃，孕期要保持營養(yǎng)均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會(huì)對(duì)孕婦身體造成危害。
還應(yīng)該注意選擇新鮮的，清洗干凈是必須的，過量食用農(nóng)藥的蛇果對(duì)人體是會(huì)造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹(jǐn)慎。
火參果具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于孕婦在孕期的健康維持是很有作用的。但是孕婦怎樣吃蛇火參果才安全呢?
1、選擇新鮮的，清洗干凈是必須的，過量食用農(nóng)藥的火參果對(duì)人體是會(huì)造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹(jǐn)慎。
2、孕婦處于非常時(shí)期，身體情況也非常特殊，應(yīng)該注意控制食用，盡量少吃，否則會(huì)傷害腸胃，造成腹瀉。
3、如果遇到過敏狀況應(yīng)該立即停止食用。 4、孕婦可以吃火參果，但是不宜多吃，孕期要保持營養(yǎng)均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會(huì)對(duì)孕婦身體造成危害。
味精是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｓ玫恼{(diào)味品之一，它可以使我們的飯菜變得鮮美，是很多“煮婦”們的最愛?？墒?，近年來一些關(guān)于味精的傳言，也一直沒有停止過。很多報(bào)道都稱“味精是沒有營養(yǎng)的”，“味精對(duì)身體有害”……其實(shí)，味精并沒有傳言中的那么可怕，只要能注意到以下五點(diǎn)，就可以放心食用味精啦！
1. 炒肉菜不用加味精
肉類中本來就含有谷氨酸，與菜肴中的鹽相遇加熱后，自然就會(huì)生成味精的主要成分——谷氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。
2. 放醋的菜不能放味精
酸味明顯，醋加得比較多的菜肴不能加味精。因?yàn)槲毒谒嵝原h(huán)境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鮮味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
3. 拌涼菜不宜放味精
因?yàn)槲毒跍囟葹?0℃~100℃時(shí)才能充分發(fā)揮提鮮的作用。而涼菜的溫度偏低，味精難以發(fā)揮作用，甚至還會(huì)直接粘附在原材料上，無味且掃興。如果做涼菜時(shí)非要放味精，宜用少量熱水把味精溶解后再拌入涼菜之中。
4. 調(diào)餡料不宜加味精
許多人在調(diào)餃子餡、春卷餡時(shí)，都會(huì)放點(diǎn)味精，這樣很不安全。味精拌入餡料后，會(huì)一起經(jīng)過蒸、煮、炸等高溫過程。但是，溫度只要超過 100℃，味精就會(huì)發(fā)生變性。
不但會(huì)失去鮮味，還會(huì)形成有毒的焦谷氨酸鈉，危害人體健康。除了不能拌餡，在制作熱菜時(shí)，也是要在菜肴即將離火時(shí)才能加入味精。
5. 味精用咸不用甜
在適當(dāng)?shù)拟c離子濃度下，味精的鮮味才能更突出。所以，味精的鮮味在咸味菜肴中才能有鮮美表現(xiàn)，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鮮，反而會(huì)抑制甜鮮的本味，并產(chǎn)生一股異味。所以，雞茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
眼鏡蛇是這個(gè)世界上毒性比較強(qiáng)的蛇類，而且在發(fā)怒的情況下，眼鏡蛇的脖頸會(huì)向外伸張，樣子非?？膳?，所以遇到眼鏡蛇之后，盡量遠(yuǎn)離才行。不過在南方地區(qū)，人們似乎不害怕眼鏡蛇，反而會(huì)將其當(dāng)成一種食物。那么問題來了，捕捉回來的眼鏡蛇想要吃的話，怎么殺最安全?
眼鏡蛇是省級(jí)保護(hù)動(dòng)物，被列入《瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約附錄》，被列入《國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)，科學(xué)研究價(jià)值的陸生野生動(dòng)物名錄》。我們需要保護(hù)而不是宰殺它們。
眼鏡蛇屬(學(xué)名:)為眼鏡蛇科一屬，其成員大多被統(tǒng)稱為眼鏡蛇。雖然世上也有不少其他蛇類的名字包含"眼鏡蛇"(Cobra)一稱(如眼鏡王蛇、水眼鏡蛇、唾蛇)，但它們因演化親緣性不足而并不歸為此屬。
眼鏡蛇屬目前約有20多個(gè)已確認(rèn)物種，但分類學(xué)上經(jīng)常就物種的獨(dú)立性問題而存有爭論，因此某些資料也可能有所出入。此屬的成員主要分布于中東、東南亞、非洲、印度尼西亞等地。
眼鏡蛇 (Naja naja atra)在民間的俗稱是飯鏟頭、吹風(fēng)蛇、飯匙頭等，頭橢圓形，頸部背面有白色眼鏡架狀斑紋，體背黑褐色，間有十多個(gè)黃白色橫斑，體長可達(dá)2米。具冬眠行為。以魚、蛙、鼠、鳥及鳥卵等為食。
繁殖期6-8月，每產(chǎn)10-18卵，自然孵化，親蛇在附近守護(hù)，孵化期約50天。眼鏡蛇被激怒時(shí)，會(huì)將身體前段豎起，頸部兩側(cè)膨脹，此時(shí)背部的眼鏡圈紋愈加明顯，同時(shí)發(fā)出"呼呼"聲，借以恐嚇敵人。
劇毒蛇的顏色多種多樣，從黑色或深棕色到淺黃白色。與無毒蛇不同，毒蛇的尖牙不能折疊，因而相對(duì)較小。
謹(jǐn)記要點(diǎn)：
爬行動(dòng)物的頭部可以在甚至失去整個(gè)身體后，仍存活最多1小時(shí)!說明眼鏡蛇頭和體分離后也是具有很大的危險(xiǎn)，曾經(jīng)有人在砍下蛇頭20分鐘之后被眼鏡蛇咬，最后不治身亡。
懷孕能吃火鍋嗎?相信已經(jīng)有許多準(zhǔn)媽媽在拿起了碗筷準(zhǔn)備吃火鍋的時(shí)候，突然會(huì)想起這個(gè)問題。那懷孕的時(shí)候能不能吃火鍋呢?小編要告訴大家的是，火鍋當(dāng)然是可以吃的，不過要記得盡量不吃辛辣的火鍋，而且要注意火鍋的衛(wèi)生。這些都是很有必要知道的。最好的方法就是盡量少吃火鍋，畢竟火鍋的口味一般比較重的。
孕婦怎樣吃火鍋更安全
1、在家里吃
如果準(zhǔn)媽媽實(shí)在耐不住嘴上的寂寞，那么建議最好在家中食用火鍋。其實(shí)火鍋的制作較為簡單，只需要準(zhǔn)備食材和湯水就好，這么做既可以滿足食欲又可以保障衛(wèi)生。
2、火鍋擺得遠(yuǎn)請(qǐng)人幫忙
吃火鍋的時(shí)候一般是人多比較熱鬧，吃起來也是帶勁。不過對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說，人說了，也就表示桌子大，食物比較遠(yuǎn)，夠不到。因此這個(gè)時(shí)候因?yàn)檎?qǐng)身邊的人幫助你，以免自己多次起身導(dǎo)致身體酸痛。
3、撒點(diǎn)生姜
在吃火鍋時(shí)，不妨撒入不去皮的生姜，冷天進(jìn)食可以抵抗寒冷，而姜皮辛涼，熱天進(jìn)食則可以幫助準(zhǔn)媽媽驅(qū)除體內(nèi)過多的熱氣。
4、多準(zhǔn)備一雙筷子
準(zhǔn)媽媽需要格外呵護(hù)自己，要為自己多準(zhǔn)備一雙筷子，用它來專門夾取生食，以防生食中的細(xì)菌和寄生蟲進(jìn)入到身體中，傷害寶寶，損害腸胃。
5、多放點(diǎn)豆腐
在吃火鍋時(shí)，建議多放一點(diǎn)豆腐，這是因?yàn)槎垢⒘吭剌^多，可以幫助女性撫平煩躁，調(diào)節(jié)情緒，去火去熱。
6、控制食量
準(zhǔn)媽媽的胃部需要特別的護(hù)理，一旦飲食不佳或者飲食過度，便難以消化，進(jìn)而引起反胃嘔吐，因此各位在食用火鍋時(shí)要控制食量，合理飲食。
7、多吃蔬菜
建議各位食用火鍋時(shí)，可別忽視了蔬菜的重要性。搭配點(diǎn)蔬菜可以清除準(zhǔn)媽媽胃部的油膩感，還可以去火，補(bǔ)充維生素，但可別涮得太久，否則會(huì)破壞它們的營養(yǎng)成分。
8、飯后吃水果
火鍋畢竟比較重口味，容易使準(zhǔn)媽媽上火，為防止這一現(xiàn)象發(fā)生，不妨就餐后半個(gè)小時(shí)吃點(diǎn)水果。
9、喝適量清茶
經(jīng)歷過一輪大吃大喝的火鍋后，準(zhǔn)媽媽最好喝點(diǎn)清茶，來調(diào)節(jié)腸胃，解解膩，但是不要就餐后立即飲茶，否則會(huì)干擾身體對(duì)營養(yǎng)元素的吸收。
總結(jié)：我們都知道孕婦屬于特殊的人群，他們的一舉一動(dòng)都和腹中的胎兒息息相關(guān)，尤其是飲食方面，很多營養(yǎng)都被胎兒所吸收，因此準(zhǔn)媽媽們也要多了解飲食方面的知識(shí)，合理健康的飲食有助于胎兒的發(fā)育。
血液對(duì)于每一個(gè)女人來說都尤為重要，因?yàn)榕缘纳硖匦?，貧血是很多女性都有的癥狀，特別是孕婦，很容易就出現(xiàn)貧血問題，這個(gè)時(shí)候需要及時(shí)補(bǔ)血。
生活中有許多的補(bǔ)血食物很容易取得，而不必花費(fèi)昂貴的價(jià)錢吃那些大補(bǔ)的食品，可以通過飲食來調(diào)理。下面為大家介紹幾款適合貧血孕婦的養(yǎng)血食譜。
孕婦補(bǔ)血食譜枸杞大棗粥
制作方法：取大棗15枚，枸杞10克，與50克大米共熬為粥。
食用方法：每天3-4次，連服30天。
孕婦補(bǔ)血食譜花生枸杞蛋
制作方法：取花生仁100克，雞蛋2個(gè)，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。
食用方法：先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10-15天。
孕婦補(bǔ)血食譜阿膠瘦肉湯
制作方法：取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉。
食用方法：隔天1次，連用20天。
孕婦補(bǔ)血食譜桂圓桑椹汁
制作方法：取桂圓1份，桑椹2份，加水煮至熟爛，去渣留汁，再加適量冰糖，熬至稍稠食用。
食用方法：每日3次，每次服23匙，連服30天。
孕婦補(bǔ)血食譜首烏芝麻雞
制作方法：取何首烏150克，黑芝麻50克，未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后，去頭足，將首烏、芝麻置于雞胸，用白絲線縫合，放砂鍋內(nèi)煲至雞爛，即可食用。
食用方法：每周1次，連用3周。
孕婦補(bǔ)血食譜當(dāng)歸生姜羊肉湯
制作方法：取當(dāng)歸、生姜各15克，羊肉250克，山藥30克。先將羊肉洗凈切塊，當(dāng)歸用紗布包好，再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi)，加水適量，共燉湯，爛熟后放調(diào)味品，飲湯食肉。
食用方法：每周3-4次，連用20天。
孕期飲食不當(dāng)特別容易出現(xiàn)一些疾病，所以孕期一定要注意食物營養(yǎng)的攝取，但是每種食物的功效都是不一樣的，下面一起了解下泡菜孕期能吃嗎？
泡菜是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸制品，為泡酸菜類的一種。泡菜制作容易，成本低廉，營養(yǎng)衛(wèi)生，風(fēng)味可口，利于貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自制泡菜的習(xí)慣。泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，能增進(jìn)食欲，幫助消化。常溫下可以保存，因?yàn)榕莶酥杏宣}，而且泡菜本身就需要發(fā)酵，但必須密封，因?yàn)闅馕妒执瘫牵ㄓ写罅看笏庠诶锩妫駝t恐怕你的室友會(huì)跟你抱怨。可以用密封的塑料瓶、玻璃瓶等材料穩(wěn)定的容器保存，可以保存數(shù)月至1年，表面有發(fā)霉就不應(yīng)再食用，避光保存，可以多用幾個(gè)塑料袋包住容器，防止氣味滲出。
慎吃。因?yàn)橥饷尜I的泡菜都會(huì)含有亞銷酸，對(duì)人體是有害的，孕婦不可以吃，但是自己加腌制是可以少吃。
上面就是對(duì)泡菜懷孕之后能不能吃的介紹，這樣女性在每次吃泡菜的時(shí)候就不會(huì)特別的擔(dān)心了，另外女性在孕期最好多吃不同的食物，這樣能保證營養(yǎng)的均衡。
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