男人勞累煲什么湯好
春夏煲什么養(yǎng)生湯好。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的男人勞累煲什么湯好,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
男人勞累跟女人勞累其實(shí)深層意義上是有所不同的,因?yàn)槟行缘捏w力相較于女性體力是比較大的,所以說(shuō)男性勞累跟女性勞累的治療方法也是有一點(diǎn)的不同的,治療方法有很多,其中就包括了煲湯的方法,但是很多人都不知道煲湯的種類以及它的做法,那么男人勞累煲什么湯好呢?
當(dāng)歸黨參黃芪烏雞湯:當(dāng)歸黃芪烏雞湯是一道滋補(bǔ)保健藥膳湯,注重養(yǎng)生保健的朋友,對(duì)當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會(huì)陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血,黃芪的補(bǔ)氣,再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效,組合之后可謂絕佳!
瑪卡巴戟天寶湯:由于含有多種均衡合理的營(yíng)養(yǎng)成份以及多種具有生物活性的次生代謝產(chǎn)物,因此,瑪卡具備多種保健和治療功能。
蟲(chóng)草花孩兒參湯:太子參又名孩兒參,有補(bǔ)益脾肺的功效,蟲(chóng)草花具有補(bǔ)肺腎、養(yǎng)精氣之功,還能綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境,增強(qiáng)免疫力和抵抗能力。
竹蓀干貝菌菇湯:干貝菌菇湯采用鮮菌菇和干貝烹制而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味清淡鮮美,具有增強(qiáng)抵抗力的功效。
白菜干羅漢果杏仁湯:白菜干羅漢果杏仁湯具有防霧霾,調(diào)節(jié)胃口的作用,湯的味道也十分鮮甜。
霸王花煲豬骨:每次用霸王花一到兩棵,豬骨半斤,蜜棗一到兩顆,加水適量共煲1個(gè)小時(shí)左右,此量可供3~4人用。霸王花性微涼,有潤(rùn)肺消燥,益氣生津的功效,適合身體熾熱、煙酒過(guò)量者服食。
沙參玉竹煲瘦肉:每次用沙參50到100克,玉竹50到100克,瘦肉或脊骨半斤,蜜棗一到兩顆,加水適量共煲1個(gè)小時(shí)左右,此量可供3~4人用。沙參具有滋陰清肺、養(yǎng)胃生津而除虛熱治燥咳的作用,玉竹可以養(yǎng)陰滋燥、潤(rùn)腸通便,蜜棗能養(yǎng)心潤(rùn)肺益氣,與瘦肉合而為湯,能有效地養(yǎng)生滋潤(rùn)。
雪耳百合木瓜糖水:每次用雪耳50克,百合50克,加水適量共煲至熟爛,再加去皮切塊后木瓜一只。百合味甘,能夠清心安神,補(bǔ)腦健脾,止咳潤(rùn)肺,雪耳則能潤(rùn)肺滋陰,養(yǎng)胃生津,清熱活血,補(bǔ)腦強(qiáng)心。
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腎是人體中重要的器官,能夠影響機(jī)體正常生命活動(dòng),很多體能不好亦或是脫發(fā)掉發(fā)都是因?yàn)槟I出現(xiàn)了一定的問(wèn)題。特別是對(duì)于男人來(lái)講,需要注意滋補(bǔ)養(yǎng)腎,不僅能夠通過(guò)一定的藥物保健,而且還可以注意日常飲食習(xí)慣來(lái)起到補(bǔ)腎的作用,其中煲湯是很好的烹飪方法,能夠使食材發(fā)揮最大限度的有利效果。那么,男人煲什么湯補(bǔ)腎呢? 烏雞紅棗枸杞湯——首先,購(gòu)買(mǎi)新鮮的烏雞,處理干凈后,清洗,切成適當(dāng)大小的塊狀,再放入開(kāi)水中過(guò)血水,把紅棗和枸杞清洗干凈后,紅棗切半。然后,在砂鍋中加入蔥段、姜片,以及花椒、八角等大料,放入烏雞和紅棗,加入適量的水,大火煮開(kāi)后。最后,換成小火,加入枸杞,放入適量的鹽、味精等調(diào)味品,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,煮熟即可享用?br />
杜仲老鴨湯——首先,把購(gòu)買(mǎi)的新鮮的鴨子處理干凈后,切成適當(dāng)大小的塊狀,放在開(kāi)水中過(guò)血水,將杜仲清洗干凈。然后,在砂鍋中加入姜片和蔥段,再放入鴨塊和杜仲,加入適量的水最后,大火煮開(kāi)后,再換成小火,加入適量的鹽、味精等調(diào)味品,充分?jǐn)嚢韬螅筛鶕?jù)自身喜好加入香菜。
冬蟲(chóng)夏草羊肉湯——首先,購(gòu)買(mǎi)新鮮的羊肉,切成適當(dāng)?shù)膲K狀后,放在開(kāi)水中過(guò)血水,冬蟲(chóng)夏草處理好,清洗干凈。然后,在砂鍋中加入姜片和蔥段,放入切好的羊肉塊和冬蟲(chóng)夏草,倒入適量的水。最后,大火煮開(kāi)后,換成小火,加入鹽、味精等調(diào)味品,充分?jǐn)嚢韬?,煮熟即可?br />
上述這些煲湯的做法都介紹完了,適量地食用對(duì)男人補(bǔ)腎起到一定的積極作用,但也不能過(guò)量,畢竟物極必反。制作方法簡(jiǎn)單易于操作,可以在家嘗試制作。
木瓜這種食物是我們餐桌上經(jīng)常見(jiàn)到的一種蔬菜,而且有一些愛(ài)美的女性一日三餐至少要吃一頓木瓜,因?yàn)楹芏嗳吮硎境阅竟峡梢载S胸,但是具體效果就不得而知了。木瓜當(dāng)中包含的營(yíng)養(yǎng)也是十分豐富的,還可以幫助人們解決一些身體方面的問(wèn)題。那么,木瓜煲什么湯最好呢?
木瓜煲排骨湯是廣東一帶的風(fēng)味名菜,屬于粵菜系。以木瓜和排骨為主要原料煲制的湯。主要配料:木瓜為一種常見(jiàn)的熱帶水果,性平、微寒,味甘,具有消暑解渴、潤(rùn)肺止咳的功效,且含有多種維生素和礦物質(zhì),具有十分顯著的美容和豐胸效果,木瓜去皮去核,洗凈,切厚塊?;ㄉ们逅恍r(shí),取起。蜜棗洗凈,排骨放入滾水中煮五分鐘,取起。水10杯或適量放入煲內(nèi),花生也放入煲內(nèi)煲滾,放入排骨,木瓜,蜜棗煲滾,慢火煲三小時(shí),下鹽調(diào)味。
原料
主料:豬小排(豬肋排)(500克) 木瓜(500克) 花生仁(生)(100克) 蜜棗(50克)
調(diào)料:鹽(3克)
類別:幼兒食譜
制作工藝
1. 木瓜去皮去核,洗凈,切厚塊。
2. 花生用清水浸一小時(shí),取起。
3.蜜棗洗凈,排骨放入滾水中煮五分鐘,取起。
4. 水10杯或適量放入煲內(nèi),花生也放入煲內(nèi)煲滾,放入排骨,木瓜,蜜棗煲滾,慢火煲三小時(shí),下鹽調(diào)味。
食譜營(yíng)養(yǎng)
豬小排(豬肋排):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食用進(jìn)行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜里的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。木瓜獨(dú)有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效,并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成,對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有幫助,有催奶的效果,乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。豐胸要用青木瓜效果最好。因?yàn)槟竟闲詼?,不寒不燥,其中的營(yíng)養(yǎng)容易被皮膚直接吸收,特別是可發(fā)揮潤(rùn)肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧?rùn)后,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營(yíng)養(yǎng),從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩,皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
現(xiàn)在的人們特別注重養(yǎng)生問(wèn)題,所以經(jīng)常會(huì)在飲食方面,做一些營(yíng)養(yǎng)食物。經(jīng)常喝湯是對(duì)人體有好處的,特別是可以加入一些中藥材,不僅能夠改變湯的味道,最重要的是可以促進(jìn)人體健康。黃精是一種中藥材,在煲湯的時(shí)候可以適當(dāng)加入??墒屈S精煲什么湯好呢?
美食原料
豬瘦肉、黃精、黨參、淮山、鹽
制作方法
1. 黃精、黨參和淮山洗凈;
2. 豬瘦肉切大塊,氽水撈起;
3. 煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
菜譜功效
補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)肺潤(rùn)燥,延年益壽。
食材分析
對(duì)黃精的最早認(rèn)識(shí),應(yīng)是小時(shí)候家里的黃精酒,從那時(shí)就有了黃精是補(bǔ)品的印象,因?yàn)橐话阒挥醒a(bǔ)藥才會(huì)用來(lái)泡酒的。的確,這黃精酒就有益精補(bǔ)血、健骨壯陽(yáng)、抗衰延壽的作用,對(duì)體寒、腎虛腰痛、陽(yáng)痿等人士頗有療效。
黃精是以根莖入藥,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤(rùn)肺,益腎功能,是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品,無(wú)大補(bǔ)溫燥之品可能帶來(lái)的副作用。而且,黃精還具有降血壓及降血糖作用,可以增加冠狀動(dòng)脈血流量,起降低血脂和延緩動(dòng)脈粥樣硬化等作用。入藥黃精又分為生黃精、熟黃精、甜黃精、酒黃精等,功效略有不同,各有增減。
黃精除了入藥、泡酒,還可以做藥膳,像黃精燉瘦肉湯、黃精玉竹豬橫脷湯、黃精當(dāng)歸雞蛋湯、黃精粥、黃精蒸雞等。黃精粥適用于陰虛肺燥,咳嗽咽干,脾胃虛弱,黃精蒸雞則對(duì)冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷等甚有療效。
在當(dāng)今社會(huì),失眠情況變得越來(lái)越嚴(yán)重,很多人正在受到失眠的困擾,失眠的危害是巨大的,比如失眠會(huì)導(dǎo)致皮膚變得很差,會(huì)導(dǎo)致人的精神紊亂,會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào),嚴(yán)重的還會(huì)引起一些心理疾病,所以一定要及時(shí)解決失眠問(wèn)題,除了睡眠環(huán)境的調(diào)整之外,大家可以吃下列這些湯幫助促進(jìn)睡眠。
失眠煲什么湯好?
一、酸棗仁湯
酸棗仁三錢(qián)搗碎,水煎,每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng),有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對(duì)于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
二、靜心湯
龍眼肉、川丹參各三錢(qián),以兩碗水煎成半碗,睡前30分鐘服用??蛇_(dá)鎮(zhèn)靜的效果,尤其對(duì)心血虛衰的者,功效較佳。
三、安神湯
將生百合五錢(qián)蒸熟,加入一個(gè)蛋黃,以200毫升水?dāng)噭?,加入少許冰糖,煮沸后再以50毫升的水?dāng)噭颍谒耙恍r(shí)飲用。百合有清心、、鎮(zhèn)靜的作用,經(jīng)常飲用,可收立竿見(jiàn)影之效。
四、三味安眠湯
酸棗仁三錢(qián),麥冬、遠(yuǎn)志各一錢(qián),以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用,混合有的效果。
五、桂圓蓮子湯
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯,具有養(yǎng)心、寧神、健脾、的功效,最適合于中老年人、長(zhǎng)期失眠者服用。
六、養(yǎng)心粥
取黨參35公克,去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,與洗凈的米和水共煮,米熟后加入紅糖服用。可達(dá)養(yǎng)氣血安神的功效,對(duì)于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多夢(mèng)者有明顯改善作用。
七、百合綠豆乳
取百合、綠豆各25公克,冰糖少量,煮熟爛后,服用時(shí)加些牛奶,對(duì)于夏天睡不著的人,有清心除煩鎮(zhèn)靜之效,牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素。
魚(yú)身上的各個(gè)部位都是寶特,別是對(duì)于個(gè)頭比較大的魚(yú)來(lái)說(shuō),就連魚(yú)下巴都是非常好的一種食材,而且魚(yú)下巴這個(gè)地方非常適合小孩子吃,這個(gè)地方的魚(yú)刺是非常大的,小孩子能夠摘除,不會(huì)讓孩子出現(xiàn)被魚(yú)刺扎到的現(xiàn)象。魚(yú)頭在燉湯的時(shí)候也是非常入滋味的,那么魚(yú)頭煲什么湯比較好喝呢?
燉魚(yú)頭湯什么魚(yú)頭好
1、燉魚(yú)頭湯什么魚(yú)頭好
魚(yú)頭湯一般都是味道最好最鮮美的,所以選用的一般都是鯉魚(yú)的魚(yú)頭,一個(gè)是因?yàn)轷庺~(yú)的魚(yú)頭很大適合用來(lái)燉魚(yú)頭湯,另外就是鯉魚(yú)肉很鮮美,鯉魚(yú)的魚(yú)頭種含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)元素,燉湯的時(shí)候能釋放到湯中,當(dāng)然,自己在家燉魚(yú)頭湯的時(shí)候可以在里面加一些黑木耳或者是紅棗,既能幫助提升鯉魚(yú)頭湯的鮮味又能有效地幫助補(bǔ)氣養(yǎng)血,老人孩子都可以多喝一些。燉魚(yú)頭湯什么魚(yú)頭好
2、魚(yú)頭和什么煲湯好喝
豆腐!豆腐含鈣量比較多,而魚(yú)肉中含有維生素D,兩者合吃,借助魚(yú)體內(nèi)維生素D作用,使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。因此,這道湯特別適合中年人,青少年食用。魚(yú)頭和豆腐的結(jié)合:魚(yú)頭富含膠質(zhì)蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃、美容潤(rùn)膚之效;豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富,有清熱潤(rùn)燥、生津解毒、降低血脂的作用。將魚(yú)頭和豆腐燉成湯飲用,不僅可以暖身健腦,還可以使人皮膚潤(rùn)澤細(xì)膩。燉魚(yú)頭湯什么魚(yú)頭好
3、魚(yú)頭的做法大全
3.1、燉魚(yú)頭湯
食材準(zhǔn)備:豆腐,草魚(yú)頭,蔥段,姜片,香菜,鹽,胡椒粉。方法步驟:魚(yú)頭去鱗,去腮洗凈,豆腐沖洗切塊入沸水焯燙待用;魚(yú)頭劈開(kāi)沖洗血沫瀝干,鍋中燒水爆香蔥段和姜片,然后放入魚(yú)頭煎至變色;加入足量多的水,大火燒開(kāi),燒開(kāi)后撇去浮沫,湯汁奶白,然后放入豆腐;轉(zhuǎn)為小火慢慢熬煮,加入適量鹽,胡椒粉調(diào)味,撒些蔥段即可出鍋。
3.2、酸菜燉魚(yú)頭湯
食材準(zhǔn)備:魚(yú)頭1個(gè),酸菜包適量,粉皮50克,豬肉片50克,香菇3朵,蒜苗少許。方法步驟:將魚(yú)頭去腮洗凈,表面劃上刀口,廚房紙吸干;香菇用清水泡發(fā),洗凈切絲,蒜苗摘洗后切段;酸菜切段,鍋中放油燒熱,下入魚(yú)頭略煎撈出;鍋中放入蔥段,姜片爆香后下入酸菜略炒,然后下入肉片炒勻;加入魚(yú)頭,香菇絲,清水,料酒和酸菜包,中火煮15分鐘;然后加入粉皮,蒜苗段,煮至粉皮變軟后淋上少許香油即可出鍋。
魚(yú)頭怎么做比較好吃
做魚(yú)頭湯之前首先可以用熱油將蔥姜爆香放入魚(yú)頭煎一下這樣就能不粘鍋,然后加入清水小火慢燉,煮開(kāi)后再改用文火再煮三十分鐘即可,平時(shí)自己在家燉魚(yú)頭湯的時(shí)候可以在魚(yú)頭湯中加一些黑木耳,黑木耳既能幫助提升魚(yú)頭湯的鮮味還能有效的幫助益氣補(bǔ)血,另外也可以加入一些紅棗,也能起到補(bǔ)身的作用,魚(yú)頭種含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)元素,所以能有效地幫助補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)而且能幫助孩子有效的起到健腦的作用。燉魚(yú)頭湯什么魚(yú)頭好
在當(dāng)今社會(huì),很多人都有長(zhǎng)期熬夜的習(xí)慣,如果因?yàn)楣ぷ骰蛘咂渌?,偶爾熬夜不?huì)有多大的危害,但如果長(zhǎng)時(shí)間熬夜的話,危害會(huì)非常大,首先熬夜會(huì)導(dǎo)致免疫力下降,另外熬夜會(huì)引起內(nèi)分泌紊亂,情況嚴(yán)重的還會(huì)引起一些心血管疾病等等,那么經(jīng)常熬夜的人,平時(shí)煲什么湯來(lái)吃會(huì)比較好呢?
熬夜煲什么湯好?
1、經(jīng)常熬夜的人喝西洋參瘦肉湯
西洋參瘦肉湯特別適合那些經(jīng)常熬夜的人食用,這種湯品能補(bǔ)氣養(yǎng)陰,也能清火生津,對(duì)人們熬夜以后出現(xiàn)的津液不足和上火癥狀有很好的調(diào)理作用。制作時(shí)可以取十五克西洋參,加入瘦肉五十克,放在燉盅中隔著水燉制九十分鐘左右,就能燉好。
2、經(jīng)常熬夜喝雪耳百合木瓜湯
經(jīng)常熬夜的人可以喝一些雪耳百合木瓜湯,這種湯品具有清心安神人補(bǔ)腦健脾很多種功效,經(jīng)常食用還能養(yǎng)胃生津,制作方法也很簡(jiǎn)單,只需要把雪耳五十克和百合五十克一起洗好以后加清水煲熟,然后再把木瓜地切成塊放入湯中,再加入適量的冰糖然后煮到冰糖化開(kāi)即可。如果有條件還能加入幾顆蜜棗。這種湯品燉制時(shí)間需要一個(gè)小時(shí)。這個(gè)湯可以滋陰潤(rùn)燥,也能清肺養(yǎng)胃,對(duì)人們熬夜以后出現(xiàn)脾胃不和與咽干上火等癥狀有很好的調(diào)理作用。
3、經(jīng)常熬夜喝豬肉杞子湯
將豬肉切片,枸杞子洗凈備用。將枸杞子、豬肉片及精鹽少許,燒熟20分鐘使肉熟爛后,加入適量香油即可。佐主食進(jìn)餐。這款湯水滋補(bǔ)肝腎,益氣和中。適宜于肝腎陰虛、脾胃虛弱所致的頭暈耳鳴,視物昏花,雙目干澀,腰腿酸痛,氣短乏力等病癥的食療。適用于因氣血虛弱所致的少氣懶言,頭暈眼花,體倦乏力等癥。
熬夜后如何恢復(fù)
1、預(yù)先補(bǔ)眠
如果已經(jīng)準(zhǔn)備晚上要熬夜工作,白天最好預(yù)先補(bǔ)眠,如果能在白天就預(yù)先補(bǔ)眠1~2小時(shí),晚上的睡眠需求就會(huì)變少,可以減輕熬夜的痛苦。
如果白天沒(méi)有補(bǔ)眠,等到晚上熬夜極度疲勞時(shí)再喝咖啡,可能也無(wú)法真正提神。如果熬夜工作到一半覺(jué)得很累,就不要再硬撐,小睡10~30分鐘會(huì)很有幫助,因?yàn)榘疽箷?huì)刺激自律神經(jīng),讓心跳、血壓上升,如果中間能休息30分鐘,可以減少心跳、血壓上升的情形,情緒也會(huì)比較穩(wěn)定,也有助集中注意力。
2、宵夜份量
宵夜份量應(yīng)該在三分到六分飽之間,因?yàn)槌蕴枙?huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),讓更想睡。
淀粉可以讓神經(jīng)、心情變好,有助于提升工作效率,但是宵夜中的淀粉份量太多的話,會(huì)讓人昏昏欲睡,可以搭配一些蛋白質(zhì),例如吃半碗面、加上薄薄的幾片肉。泡面幾乎全都是淀粉,不適合做宵夜。
3、隔天補(bǔ)眠
熬夜一天要花七天才補(bǔ)得回來(lái),熬夜后隔天的白天是用來(lái)補(bǔ)眠、調(diào)整日夜周期用的,例如中午最好睡個(gè)午覺(jué),不要過(guò)度透支體力。
紅豆是一種人們經(jīng)常食用的豆類,紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,而且紅豆的制作方法也有很多。人們經(jīng)常食用紅豆的方法就是煲湯。紅豆可以和很多的食物進(jìn)行一起煲湯,而且也會(huì)促進(jìn)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。人們可以根據(jù)自己的需求而進(jìn)行選擇和紅豆搭配的食物。那么紅豆煲什么湯好
紅豆和什么煲湯好:紅豆薏米鯽魚(yú)湯
原料:鯽魚(yú)380克、紅豆30克、薏米30克、清水適量、雞粉適量
做法:
1、將薏米和紅豆洗凈,用清水浸泡2小時(shí)。
2、放入煮鍋中,蓋鍋蓋,大火煮滾,倒入電燉鍋中。
3、蓋鍋蓋,通電,大火,燉2小時(shí),倒入煮鍋中。
4、熱油鍋,放入鯽魚(yú)。煎至雙面金黃。將鯽魚(yú)放入煮鍋中。
5、蓋鍋蓋,大火煮滾,轉(zhuǎn)文火煮30分鐘。揭蓋,放入適量的雞粉調(diào)味煮滾即可。
紅豆和什么煲湯好:紅豆排骨湯
材料:赤小豆150克、豬排骨(大排)480克、陳皮5克、鹽3克
做法:
1、紅豆和陳皮用水浸透,洗凈;
2、排骨用水洗凈,斬件、用適量水,猛火煲至滾;
3、放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透,加鹽調(diào)味,即可飲用。
紅豆和什么煲湯好:紅豆蓮藕排骨湯
原料:豬排骨500克、蓮藕3節(jié)、紅豆半碗、蜜棗3粒、陳皮1個(gè)
做法:
1、蓮藕去皮切小塊,紅豆洗干凈,豬骨飛水備用。
2、陳皮用溫水泡軟,用小刀刮去白瓤。
3、把所有材料放入湯鍋,注上水,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。
4、煲好后用隔油勺撇去肥油,就可以喝了。
紅豆和什么煲湯好:紅豆蓮藕牛肉湯
原料:牛肉500克、蓮藕500克、紅豆30克、蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量
做法:
1、紅豆用水浸泡30分鐘(用溫水更好),蓮藕洗凈去皮切片,姜洗凈切片。
2、牛肉切塊,用開(kāi)水氽3分鐘,去血水,撈出洗凈。
3、紅豆,牛肉,蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個(gè)小時(shí)。(有砂鍋的話,用砂鍋更好)。
4、加入之前備好的蓮藕。蓮藕煮熟后,加適量鹽調(diào)味即可。
紅豆和什么煲湯好:紅豆鯉魚(yú)湯
原料:紅豆100克、鯉魚(yú)1條(約400克)、陳皮一小塊、蒜頭3瓣、姜3片、水8碗
做法:
1、紅豆洗凈,用清水稍加浸泡;
2、蒜頭去衣;陳皮洗凈泡軟,刮去內(nèi)瓤;
3、洗凈宰好的鯉魚(yú),瀝干水分;
4、熱鍋倒兩湯匙油,放鯉魚(yú)和姜片,中小火兩面煎至微黃;
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
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