果子貍怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“果子貍怎么做好吃”，希望能為您提供更多的參考。
果子貍是一種動(dòng)物，果子貍一身是寶，尤其是果子貍?cè)?，也具有著諸多方面的功效，常吃果子貍，對于人體也有著很好的進(jìn)步作用。果子貍的吃法有很多種，比如說紅燒果子貍、香辣果子貍、紅棗燉果子貍等，不同的做法，有著不同的味道。下面就為大家詳細(xì)介紹果子貍的這幾種做法。
1、紅燒果子貍
材料：果子貍1500克、豬肉100克、香菇10克、蠶豆淀粉5克、陳皮3克，大蒜、姜、老抽、小蔥、姜汁、鹽少許
做法：
(1)將果子貍宰殺、清理干凈，切成合適大小的塊，放入沸水中焯一下?lián)瞥鱿磧?
(2)把豬肉切成塊，檸檬葉切成細(xì)絲;
(3) 燒鍋用中火燒熱，下花生油，放入蔥條、姜片、貍?cè)獗?、烹姜汁酒，下二?000毫升，約煨1分鐘，倒入漏勺瀝去水，去掉姜蔥;
(4)炒鍋用中火燒熱，下花生油，放入蒜泥、姜米、貍?cè)獗?，烹黃酒，加二湯750毫升、精鹽、味精、白糖、蠔油，陳皮末，約煮3分鐘;
(5)轉(zhuǎn)入用竹箅墊底的砂鍋里，加蓋，用小火煲至七成熟，加入烤豬肉、香菇、蒜肉;
(6)煲約1 小時(shí)至軟爛，再加入醬油，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，撒上胡椒粉;
(7)淋香油和花生油，推勻上盤，將檸檬葉絲放在盤的兩端即成。
2、香辣果子貍
材料：油菜心400克、果子貍200克，植物油、鹽、味精、豆瓣、姜、大蒜、料酒各適量
做法：
(1)將果子貍清洗后改大塊，除盡血水，加姜、蔥、料酒蒸熟后去骨改刀成條;
(2)炒家常味汁后放入果子貍，摻鮮湯下菜心、鹽、味精、豆瓣，燒入味起鍋，裝在菜心墊底的盤中;
(3)將干海椒節(jié)、花椒煸香后淋在上面即可。
3、紅棗燉果子貍
材料：果子貍200克、紅棗15枚，味精、鹽、料酒、姜片、蔥段、豬油、肉湯少許
做法：
(1)將果子貍?cè)庀磧簦路兴佒匈弁福瑩瞥銮衅?，紅棗洗凈，去核;
(2)燒熱鍋加入少量豬油，煸香蔥姜，再加入果子貍?cè)忪灾了?
(3)烹上料酒，加入鹽、味精、棗肉、湯，文火燉至肉熟爛，揀去蔥、姜裝湯碗即成。
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果子貍是一種靈貓科動(dòng)物，由于長期的食用果類，所以果子貍的肉特別的鮮嫩，而且也沒有什么異味，在吃的時(shí)候方法也特別的多，有紅燒的，也辛辣的，做法不同，肉的味道也是不同的，在做的時(shí)候我們根據(jù)自己的品味來做就好，那么果子貍怎么吃？通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
原料:油菜心、400克、果子貍、200克。
植物油、15克、鹽、8克、味精、2克、豆瓣、25克、姜、10克、大蒜、5克、料酒、15克、各適量。
特色:色澤紅亮，肉質(zhì)軟糯，麻辣味濃。[HaoChi123.com]
操作:
1.將果子貍清洗后改大塊，除盡血水；
2.加姜、蔥、料酒蒸熟后去骨改刀成條；
3.炒家常味汁后放入果子貍，摻鮮湯下菜心、鹽、味精、豆瓣，燒入味起鍋，裝在菜心墊底的盤中；
4.將干海椒節(jié)、花椒煸香后淋在上面即可。
貼士：
1.果子貍要壓軟，燒時(shí)味要大一些才能壓住它本身的異味；
2.炸油時(shí)干海椒不能炒糊。
食用功效
中醫(yī)理論認(rèn)為其味甘、性平；補(bǔ)中益氣，治諸疰，去游風(fēng)，愈腸風(fēng)下血；又治痔瘺、鼠瘺。
通過上述的介紹，我們知道了果子貍怎么吃，由于是一種國家級保護(hù)動(dòng)物，所以說平時(shí)的時(shí)候我們不能吃，在這里只是和大家進(jìn)行一下介紹，另外，如果是家養(yǎng)的話就另當(dāng)別論了，不過家養(yǎng)的果子貍就失去了肉類原始的味道了。
大家都知道，紅燒果子貍是一道非常美味的佳肴。紅燒果子貍不僅入口爽滑，而且做出來以后香氣四溢，讓人垂涎三尺。其實(shí)紅燒果子貍的做法并不難，只要按照正確的步驟，平時(shí)在家里也可以隨時(shí)做給家人品嘗。下面就為大家簡單的介紹一下紅燒果子貍的做法，有需要的朋友們可以一起學(xué)習(xí)一下。
烹飪方法：
1. 將果子貍?cè)υ阼F籠里，用火鉗撬開口，灌酒5 至10克，待貍醉到口噴白泡時(shí)，用小刀割斷喉部放血，然后用70℃的熱水浸燙毛，用稠草火燎去細(xì)毛，刮洗干凈；
2. 再開肚去內(nèi)臟，洗凈后，取肉750克，切成重約20克的塊（其余的肉留作它用）；
3. 把豬肉切成6 塊；
4. 凈檸檬葉切成細(xì)絲；
5. 凈貍?cè)夥湃敕兴亙?nèi)汆約1分鐘，撈出洗凈；
6. 燒鍋用中火燒熱，下花生油，放入蔥條、姜片、貍?cè)獗础⑴虢?，下二?000毫升，約煨1分鐘，倒入漏勺瀝去水，去掉姜蔥；
7. 炒鍋用中火燒熱，下花生油，放入蒜泥、姜米、貍?cè)獗矗朦S酒，加二湯750毫升、精鹽、味精、白糖、蠔油，陳皮末，約煮3分鐘；
8. 再轉(zhuǎn)入用竹箅墊底的砂鍋里，加蓋，用小火煲至七成熟，加入烤豬肉、香菇、蒜肉；
9. 再煲約1 小時(shí)至軟爛，再加入醬油，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，撒上胡椒粉；
10. 最后淋香油和花生油，推勻上盤，將檸檬葉絲放在盤的兩端即成。
上面為大家介紹的就是紅燒果子貍的做法，希望可以給喜歡吃這道菜的朋友們起到一個(gè)參考的作用。就算平時(shí)沒有做過菜的朋友們也不用擔(dān)心，只要您能夠按照上面介紹的方法和步驟制作，相信您一樣也可以做出一道美味無比的紅燒果子貍。
干鍋果子里是一道地道的家常美食，做法簡單，營養(yǎng)價(jià)值也很高，準(zhǔn)備好甲魚等蔬菜為配料，然后再先放在鍋中炒，炒好后加上調(diào)料放在鍋中慢慢的燉煮，注意過程中不要加太多的水，具體的制作方法可以按照以下的這篇文章進(jìn)行，因?yàn)椴襟E和選擇的用料，刻度方面都是有講究的。
菜系及功效：私家菜
口味：咸鮮味 工藝：燴 檸檬葉鱉肚燴果貍的制作材料：主料：果子貍300克,甲魚250克
輔料：香菇（鮮）100克,雞肉150克,雞蛋清10克
調(diào)料：桂皮3克,醬油4克,鹽10克,姜汁25克,黃酒25克,胡椒粉1克,豬油（煉制）25克,淀粉(豌豆)40克教您檸檬葉鱉肚燴果貍怎么做，如何做檸檬葉鱉肚燴果貍才好吃1.用檸檬葉、老姜片（10克），加水煮沸燙里貍?cè)舛?，然后取老姜?5克）、陳皮絲和淡二湯（400克），與果貍?cè)庖黄痨沂?，取出果貍?cè)馇袨榻z。用豬油起鍋，放姜汁酒、淡二湯（300克），把果豬絲煨過，隔過，盛于湯窩里，加入淡上湯（100克）、紹酒（10克）、精鹽（2克）、味精（3克）、胡椒。用蛋白、濕淀粉5克（淀粉3克加水），拌勻雞絲，武火燒鍋，下豬油，燒至80攝氏度左右時(shí)，拉油后撈起。用沸水將鱉肚絲燙過，用豬油起鍋，濺入紹酒10克，淡上湯300克，精鹽2克，把鱉肚絲煨過，隔起。用豬油起鍋，濺入紹酒5克，淡上湯2000克，放入果貍絲、冬菇絲、鱉肚絲，調(diào)入剩下的精鹽、味精、胡椒粉味料等，燒至微沸后加入剩下的濕淀粉55克（淀粉35克加水）推芡，再放入老抽及雞絲拌勻上鍋
做法二
沙鍋果子貍的做法詳細(xì)步驟
1. 將果子貍漂盡血水，斬成大件，入鍋中氽一下，洗凈；
2. 鍋內(nèi)加姜、蔥、料酒吊至七成熟；
3. 晾涼，去骨，肉改片；
4. 冬菇、冬筍、火腿改片氽水待用；
5. 冬菇、冬筍、火腿一部分墊在沙鍋底部，另一半與果子貍擺在沙鍋中；
6. 鍋置火上，放少許油，下豆瓣、蒜、姜炒得出色出味；
7. 放料酒、鮮湯、鹽、味精、白糖、醋、胡椒，勾對好后，打渣；
8. 將湯汁倒入沙鍋中，放在小火上慢燒入味，撒上香菜即可。
沙鍋果子貍的做法小貼士
制作要訣：
1. 果子貍吊制時(shí)不宜太軟，否則不易成型。
2. 用沙鍋的形式成菜，保持了菜品的原汁原味。
健康提示：
果子貍含有粗蛋白，多種礦物質(zhì)及維生素，具有一定食療滋補(bǔ)效果。
紅燒果子貍簡介
紅燒果子貍是安徽地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜,屬徽州菜系,咸甜味,貍?cè)馑譅€醇香,色金紅,湯汁稠亮,咸鮮口味中有甜味,十分可口。其中的輔料梨,不能與與螃蟹和鵝肉同食,否則會(huì)引起胃腸不適。該菜含有多種營養(yǎng),如:蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和鈣等。
紅燒果子貍怎么做最有營養(yǎng)
做法一、將果子貍宰殺治凈,貍?cè)庥脺厮蒈?洗凈,剁成4厘米見方的塊;貍子肉塊放入盛有第2遍淘米水(不經(jīng)過淘米水煮,肉不易爛)的鍋中,大火煮滾后,撈出濾干水;梨洗凈切成桔瓣塊;燒熱鍋下油,至六成熟時(shí),放入貍?cè)獬赐?加水與肉平,再加冰糖、黃酒、醬油、鹽、蔥結(jié)、姜塊(拍松),同煮;待煮滾后改用小火燒至八成爛時(shí),揀去蔥結(jié)、姜塊,放入梨塊,至梨酥爛時(shí),轉(zhuǎn)用大火燒至湯汁粘稠,出鍋裝盤即。
做法
紅燒果子貍怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
等至梨酥爛時(shí),轉(zhuǎn)用大火燒至湯汁粘稠。貍?cè)馑譅€醇香,色金紅,湯汁稠亮,咸鮮口味中有甜味,十分可口。
紅燒果子貍是安徽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜,屬徽州菜系,咸甜味,貍?cè)馑譅€醇香,色金紅,湯汁稠亮,咸鮮口味中有甜味,十分可口。其中的輔料梨,不能與與螃蟹和鵝肉同食,否則會(huì)引起胃腸不適。該菜含有多種營養(yǎng),如:蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和鈣等。
紅燒果子貍各食材的處理方法
將貍?cè)庥脺厮蒈?洗凈,剁成4厘米見方的塊,放入盛有第2遍淘米水(不經(jīng)過淘米水煮,肉不易爛)的鍋中,大火煮滾后,撈出濾干水。梨切成桔瓣塊。
關(guān)于果子貍的制作工藝是很多人都比較關(guān)心的，大家都知道果子貍是一種非常美味而且營養(yǎng)價(jià)值又非常高的傳統(tǒng)名菜，但是對于果子貍的制作工藝很多人不是非常的清楚，最后就導(dǎo)致這樣的食物喪失了原本的營養(yǎng)價(jià)值。那么，果子貍的做法是什么?下面是關(guān)于這個(gè)問題的最為詳細(xì)的介紹。
紅燒果子貍是安徽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬徽州菜系，咸甜味，貍?cè)馑譅€醇香，色金紅，湯汁稠亮，咸鮮口味中有甜味，十分可口。其中的輔料梨，不能與與螃蟹和鵝肉同食，否則會(huì)引起胃腸不適。該菜含有多種營養(yǎng)，如：蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和鈣等。
2制作材料
紅燒果子貍
紅燒果子貍
主料：果子貍(500克)、梨(150克);
調(diào)料：小蔥(10克)、黃酒(10克)、姜(15克)、冰糖(15克)、醬油(50克)、豬油(煉制)(30克)。
3做法
1. 將果子貍宰殺治凈，貍?cè)庥脺厮蒈?，洗凈，剁?厘米見方的塊;
2. 貍子肉塊放入盛有第2遍淘米水(不經(jīng)過淘米水煮，肉不易爛)的鍋中，大火煮滾后，撈出濾干水;
3. 梨洗凈切成桔瓣塊;
4. 燒熱鍋下油，至六成熟時(shí)，放入貍?cè)獬赐福铀c肉平，再加冰糖、黃酒、醬油、鹽、蔥結(jié)、姜塊(拍松)，同煮;
5. 待煮滾后改用小火燒至八成爛時(shí)，揀去蔥結(jié)、姜塊，放入梨塊，至梨酥爛時(shí)，轉(zhuǎn)用大火燒至湯汁粘稠，出鍋裝盤即可。
做法二
制作材料
果子貍?cè)?00克，凈梨150克，小蔥結(jié)、紹酒各10克，姜塊、冰糖各15克，醬油、熟豬油各50克。
制作方法
①將貍?cè)庥脺厮蒈?，洗凈，剁?厘米見方的塊，放入盛有第2遍淘米水(不經(jīng)過淘米水煮，肉不易爛)的鍋中，大火煮滾后，撈出濾干水。梨切成桔瓣塊。
②燒熱鍋下油，至六成熟時(shí)，放入貍?cè)獬赐?，加水與肉平，再加冰糖、紹酒、醬油、鹽、蔥結(jié)、姜塊(拍松)，煮滾后改用小火燒至八成爛時(shí)，揀去蔥結(jié)、姜塊，放入梨塊，至梨酥爛時(shí)，轉(zhuǎn)用大火燒至湯汁粘稠即可。
果子貍的做法是什么?上述關(guān)于具體做法的介紹希望能幫助到大家。同時(shí)需要大家注意的是：在制作果子貍的時(shí)候大家是一定要把握好火候的，只有這樣才不會(huì)喪失果子貍原本的有益成分，對大家的健康有真正的幫助。
紅燒果子貍的營養(yǎng)價(jià)值
紅燒果子貍的主要食材制作材料:主料:果子貍(500克)、梨(150克);調(diào)料:小蔥(10克)、黃酒(10克)、姜(15克)、冰糖(15克)、醬油(50克)、豬油(煉制)(30克)。果子貍、梨、小蔥、黃酒、姜、冰糖、醬油、豬油的養(yǎng)價(jià)值如下:
1、果子貍
果子貍(學(xué)名:paguma larvata taivana 英文名:Swinhoe)屬于食肉目、靈貓科、花面貍屬的一種具有珍貴毛皮的野生動(dòng)物。體色為黃灰褐色,身體略胖,頸部粗短,和身體不易區(qū)分?，F(xiàn)有17個(gè)亞種,中國有9種。所屬的花面貍屬只有這一個(gè)物種,與本科其他物種同屬于食肉動(dòng)物中的原始類群。果子貍屬于皮毛獸,其皮可以制裘,是中國傳統(tǒng)的大宗出口毛皮之一。
2、梨
梨中含有大量的維生素A,胡蘿卜素,蛋白質(zhì),糖類、鈣、磷。具有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜的作用,對于治療心臟病、頭暈?zāi)垦６Q,都有很好的治療效果。像老年人可以多吃一些梨,可以幫助凈化人體器官,存儲(chǔ)鈣營養(yǎng),軟化血管起到補(bǔ)鈣的作用。
3、小蔥
蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。每100克大蔥含水分90克,蛋白質(zhì)2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,鈣54毫克,磷61毫克,鐵2.2毫克,胡蘿卜素0.46毫克,維生素C15毫克。此外,還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。
4、黃酒
黃酒是中國的民族特產(chǎn),也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品;山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 5、姜生姜是一種很有開發(fā)利用價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外,還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素,集營養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身,自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的保健品,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。生姜制品在國際市場越來越受歡迎,尤其在東南亞、日本等國家和地區(qū)極為暢銷,每年可為國家創(chuàng)大量外匯。
6、冰糖
冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色,此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口),比如綠色、藍(lán)色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由于其結(jié)晶如冰狀,故名冰糖。也叫“冰糧”
7、醬油
醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色,有獨(dú)特醬香,滋味鮮美,有助于促進(jìn)食欲。
8、豬油
豬油,中國人也將其稱為葷油或者大油。它是由豬肉提煉出,初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油。
紅燒果子貍的熱量
紅燒果子貍的熱量:233 大卡(100克),紅燒類菜肴油脂用量往往較多,導(dǎo)致菜肴熱量較高,減肥期間不宜多食。
紅燒果子貍的宜忌人群
1、什么人能吃紅燒果子貍?
一般健康人可以食用。寒冷地區(qū)的人適合食用。
2、什么人不能紅燒果子貍?
一般人群均可食用。
煎餅果子是很多人都吃到的，也是他們喜愛吃的。大家在市面上常常吃的就是普通的煎餅果子的，口感也是沒有什么特別的。要想吃到一些特別口感的煎餅果子的，我們可以吃雜糧煎餅果子的。為了讓大家都能吃到這種食物，我們需要好好的了解一下雜糧煎餅果子的制作方法。
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特點(diǎn)是生長期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低，一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。
一、用料
主料:綠豆面20g、苦蕎麥粉20g、油條1根、雞蛋2個(gè)
調(diào)料:食鹽適量
二、雜糧煎餅果子的做法
1.稱量好五種雜糧。
2.準(zhǔn)備好其他配料。
3.先把五種雜糧里里加少許鹽，用清水合成面漿。
4.餅鐺燒熱倒入面漿，用鍋鏟刮勻。
5.往面皮上磕一個(gè)雞蛋，用鍋鏟刮勻 。
6.雞蛋稍定型后翻面，用毛刷涂抹一層甜醬，再刷一層老干媽豆瓣醬，抹均。
7.撒上蔥花和香菜末，把油條放在一邊卷起就OK了。
煎雜糧煎餅果子雖然是很常見的，但是在家里想做的話也不是很容易的。因此我們就要了解這一內(nèi)容以后，好好的在家實(shí)踐這種食物的制作方法。很多人在吃了黑米煎餅果子以后，都會(huì)覺得口感是很好的。為了讓心愛的家人吃到這種美食，我們就要用心去做一做這種美食。
我們要吃一種食物的時(shí)候，要不就去商家那里去買，要不就自己在家做。其實(shí)在家做的話，會(huì)感覺更安全更放心。煎餅果子這種食物也是可以在家做的，但是往往大家都不知道怎么做才最好吃。為了讓大家大飽口福，我們需要了解一下煎餅果子的做法。
一、食材
主料：面粉20g、玉米面20g、黃豆面30g、
輔料：雞蛋適量、蔥適量、榨菜適量、油條適量、蒜蓉辣醬適量、甜面醬適量、白糖適量、油適量、清水150g
二、步驟
1.將三種粉混合。這些材料可用24CM平底鍋?zhàn)?個(gè)餅。
2.慢慢加入清水，邊攪拌成無顆粒狀的面糊。
3.準(zhǔn)備配料，榨菜切小丁、蔥切蔥花、蒜蓉辣醬和甜面醬加少許白糖攪拌制成甜辣醬。
4.平底鍋涂一層薄薄的油，將面糊倒入。
5.晃動(dòng)平底鍋，使面糊鋪滿整個(gè)鍋底。
6.餅皮成形后，打入一個(gè)雞蛋。
7.用鏟子將雞蛋攪散，鋪滿整個(gè)餅皮。
8.雞蛋凝固后，翻面。
9.涂上甜辣醬。
10.撒上蔥花和榨菜碎。最好還能放些香菜。
11.放入油條半根。
12.卷起出鍋。
小貼士
1、面糊的稠度很重要，太稀很難形成餅皮，太稠的話晃動(dòng)鍋?zhàn)訒r(shí)不流動(dòng)，也沒辦法成形。
2、餅皮材料可以根據(jù)實(shí)際情況選擇，小米面、高粱面、蕎麥面都可以。
3、一定要到雞蛋凝固才能翻面。
認(rèn)識了以上這些知識以后，我們就可以按照美食達(dá)人的介紹做起來了。大家剛才做的時(shí)候肯定會(huì)有失敗的，但是相信多做幾次以后我們就能成功的做出美味的煎餅果子了。還有就是我們可以多學(xué)習(xí)一些菜肴的制作的，這樣就能讓我們的餐桌變得更加豐富了。
果子的做法有很多，而且多是通過油炸作出很多的花樣，例如油條就是其中一種果子，但是每一種果子的做法都是差不多的，只是在和面的時(shí)候有許多的不同之處，所以對于每一種果子的做法大家還是要具體的了解其中的不同的。那么，果子怎么做?下面是關(guān)于這個(gè)問題的最為詳細(xì)的介紹。
其實(shí)我們是叫炸FANBEIGE 這三個(gè)字 還真不知道具體是咋寫的，很多朋友說叫果子哦...無聊炸了堆，是很大一堆，很恐怖的一堆.可以做咸的甜的兩種，可以做成煎餅果子，也可以放涼透了，放入塑料袋中，通風(fēng)處，半個(gè)月都會(huì)脆脆的，嘿嘿，小時(shí)候只有過年才會(huì)做哦，因?yàn)楹軓?fù)雜，現(xiàn)在奶奶每年還會(huì)做哦。
1和面：需要糖、清水、面粉、雞蛋一個(gè)、豬油(嘿嘿，我放的黃油)這個(gè)面不可以太軟，硬點(diǎn)不黏糊。
2和成面團(tuán)，再揉光滑。
3兩種花樣，翻花的。
4刀割的。
5放入熱油鍋，開炸。
6變色時(shí)記得翻面。
7金黃時(shí)撈出來。
8既然做了果子，不做個(gè)煎餅果子對不起大家啦，我就一起做了。面糊攪拌，不要太稀，放平底鍋，擦一層油，擦不是滴，很少油， 餅干后，打上雞蛋。
9放入果子，包起來。雞蛋那變熟了后翻面，在沒雞蛋的那面涂辣椒醬、甜面醬，可以放入蔥花、香菜的哈哈，也可以雙面都加蛋。
10成品，卷不起來啦，就自己這么吃吧。
11配壺自己做的玫瑰奶茶，味香啊
果子怎么做?對于果子的做法有很多種，但是在每一種果子的制作過程中都是要了解其中最為關(guān)鍵的是什么，只有找到制作果子的精華，才能將自己所需要制作的果子的口味達(dá)到最佳的狀態(tài)，收到每個(gè)人的喜愛。
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