產(chǎn)婦雞湯怎么燉下奶水
養(yǎng)生燉品。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類(lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“產(chǎn)婦雞湯怎么燉下奶水”，希望能為您提供更多的參考。
當(dāng)孕婦在生完小寶寶之后做月子的期間，每天不但要照顧小寶寶，還要給小寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，在這個(gè)時(shí)候?qū)殝屢a(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能讓身體恢復(fù)也會(huì)有很多的奶水給小寶寶吃，寶媽在做月子期間，不是所有事物都能吃的，所有很多人寶媽在做月子的時(shí)候都會(huì)選擇喝雞湯下奶和滋補(bǔ)身體。
香菇雞湯
材料：料酒1大匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生姜1小塊。
做法：
土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出;香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生姜洗凈拍松。 把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開(kāi)后用小火燉1個(gè)小時(shí)。 最后放精鹽、味精調(diào)味，拌勻后即可。
腐竹雞湯
材料：腐竹100g、油適量、鹽適量、雞湯適量、雞肉適量、胡椒粉適量、蒜苔適量。
做法：
準(zhǔn)備雞湯。腐竹提前泡透。 把腐竹斜切大片。把雞湯和適量雞肉挖入小砂鍋。放入胡椒粉。開(kāi)鍋后放入腐竹。放適量鹽。 再把切丁的蒜苔末放入砂鍋，關(guān)火。
蘿卜絲雞湯
材料：白蘿卜1個(gè)、雞湯適量、鹽少許、胡椒粉少許、蔥花卷適量。
做法：
準(zhǔn)備所需材料。將蘿卜去皮洗凈切成絲。 鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi)，放入蘿卜絲焯燙一會(huì)。 然后撈起瀝水。 雞湯倒入鍋內(nèi)燒沸。加入焯燙過(guò)的蘿卜絲。 煮至蘿卜絲變軟，然后加入適量的鹽。 再加入少許的胡椒粉。 最后拌勻撒上蔥花卷即可出鍋。
蒜頭蛤蠣雞湯
材料：大雞腿600克、蒜頭200克、水1500ml、蛤蠣約250克、米酒1大匙、鹽適量。 做法：
大雞腿洗凈切塊。煮滾一鍋水，放入切塊的雞腿川燙，燙好后盛起瀝乾，蒜頭去皮備用。 將1/3量的蒜頭炸至金黃, 蒜頭先炸過(guò)可使蒜出香味，剩下的蒜用來(lái)煮出蒜的甘甜。取一湯鍋，把川燙好的雞腿、炸好的蒜頭和沒(méi)炸的蒜頭一同下鍋，加1500ml的水大火煮開(kāi)，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。 雞湯燉好開(kāi)蓋，下蛤蠣煮至殼打開(kāi)。 最后下米酒和鹽調(diào)味即可。
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當(dāng)孕婦生小寶寶的時(shí)候，會(huì)對(duì)身體有很大的傷害，所以在做月子的時(shí)候，要補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)，來(lái)恢復(fù)身體健康，在這樣時(shí)候多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也會(huì)讓產(chǎn)婦的奶水更多，更有營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)小寶寶的生長(zhǎng)也有很好的好處。烏雞是一種比較常見(jiàn)的食材，對(duì)女性來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常好的的滋補(bǔ)佳補(bǔ)品，當(dāng)然對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很好的選擇。
烏雞湯怎么做下奶
下奶，即產(chǎn)婦產(chǎn)出嬰兒后乳汁分泌的過(guò)程稱(chēng)為下奶，也有稱(chēng)因奶水不足而采用物理按摩、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、藥物治療等方法促使乳汁分泌為下奶。
對(duì)于烏雞的食用，烏雞湯做下奶的，是選擇母雞還是公雞的呢？在本草綱目上已經(jīng)有男雌女雄之說(shuō)，還是吃公雞比較科學(xué)，所以對(duì)于烏雞湯做下奶的，要燉湯喝，最好用砂鍋，大火兩小時(shí)，小火四小時(shí)，不要放其他輔料，食用前加適量的鹽即可。哺乳期飲食要清淡，舒緩心情，調(diào)整心態(tài)，自然心想事成。清水燉,往面放奶參行,奶參藥店都能買(mǎi),作豬手花湯行。
烏雞湯的做法
烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺干凈)
輔料:枸杞 調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋 做: 烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水壓力鍋調(diào)雞檔保壓間15鐘鍋撒入少許香菜即食用
特點(diǎn):鮮香味美營(yíng)養(yǎng)豐富烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富少皆宜具較高藥用價(jià)值
烏雞麻湯
主料:烏雞(宰殺干凈)
輔料:麻 調(diào)料:姜、鹽
特點(diǎn):烏雞麻湯極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值民間滋補(bǔ)秘麻治療暈?zāi)垦！L(fēng)偏癱滋補(bǔ)治病兩全其美
五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克青椒、胡蘿卜、白蘿卜各根雞蛋
做法: 雞肉切絲(順紋切)青椒紅、白蘿卜別切絲。雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉漿入油鍋滑散斷。炒鍋火淋少許油加入姜絲稍煸青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水勾芡明油倒入雞絲翻勺即。
當(dāng)產(chǎn)婦生完小寶寶之后，就是面對(duì)著給小寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的問(wèn)題了，很多的寶媽在這個(gè)時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有奶或者奶少的情況，一般在這樣時(shí)候，都會(huì)給產(chǎn)婦喝一些雞湯，既給產(chǎn)婦補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體，還具有下奶的作用。給產(chǎn)婦喝的雞湯要用公雞燉，這樣才會(huì)有下奶的效果。
公雞湯怎么燉最下奶
可以把公雞燉成香菇雞湯來(lái)食用，主要用到了料酒、味精、鹽、公雞、紅棗、香菇以及生姜，首先要把公雞洗干凈并切成小塊，氽湯之后撈出來(lái)并把蒂去掉，在把紅棗浸泡至軟，生姜洗干凈并拍松，在把所有的材料放到砂鍋里面，并倒入適量的料酒與適量的水，在燒開(kāi)之后用小火燉上約一個(gè)小時(shí)左右，最后把鹽與味精放進(jìn)去調(diào)味拌勻就可以了。
公雞湯為什么下奶
公雞有著溫補(bǔ)的作用，另外還有行乳汁的作用，也就是催奶的功效，因?yàn)楣u里面含有了雄激素有對(duì)抗雌激素的作用，因此在產(chǎn)后的一個(gè)星期里喝碗清燉公雞湯的話，對(duì)于身體里面的雌性激素會(huì)有抑制的作用，從而乳汁的分泌就會(huì)有所增多，并且公雞的脂肪是比較少的，燉出來(lái)的湯也是即清淡又有營(yíng)養(yǎng)的，不會(huì)讓產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)過(guò)度，對(duì)于產(chǎn)后身體的恢復(fù)也是有幫助的。不過(guò)對(duì)于乳房脹但沒(méi)奶的情況，或者是乳頭分泌不出奶的時(shí)候，就不要再喝公雞湯了，容易引起乳腺炎，所以說(shuō)要及時(shí)去醫(yī)院做檢查確診后做治療。
其他做法
腐竹雞湯
材料：腐竹100g、油適量、鹽適量、雞湯適量、雞肉適量、胡椒粉適量、蒜苔適量。
做法： 準(zhǔn)備雞湯。 腐竹提前泡透。把腐竹斜切大片。把雞湯和適量雞肉挖入小砂鍋。放入胡椒粉。 開(kāi)鍋后放入腐竹。 放適量鹽。 再把切丁的蒜苔末放入砂鍋，關(guān)火。
蘿卜絲雞湯
材料：白蘿卜1個(gè)、雞湯適量、鹽少許、胡椒粉少許、蔥花卷適量。
做法： 準(zhǔn)備所需材料。 將蘿卜去皮洗凈切成絲。 鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi)，放入蘿卜絲焯燙一會(huì)。 然后撈起瀝水。 雞湯倒入鍋內(nèi)燒沸。 加入焯燙過(guò)的蘿卜絲。 煮至蘿卜絲變軟，然后加入適量的鹽。 再加入少許的胡椒粉。 最后拌勻撒上蔥花卷即可出鍋。
當(dāng)產(chǎn)婦在生完小寶寶之后，身體都會(huì)特別的虛弱，因此在做月子期間要多休息，還要在飲食方面進(jìn)行一些調(diào)整，既能給產(chǎn)婦增加營(yíng)養(yǎng)，還要有促進(jìn)產(chǎn)婦下奶的功效。一般都會(huì)在產(chǎn)婦最月子期間給產(chǎn)婦喝一些雞湯的，喝雞湯對(duì)產(chǎn)婦恢復(fù)身體有很多的好吃，但是在喝雞湯的時(shí)候也是有注意事項(xiàng)的。
產(chǎn)婦喝雞湯的好處
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：
雞湯中的雞肉和其他食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，家常熬雞湯時(shí)，可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營(yíng)養(yǎng)溶解到湯中，而且湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸(脂肪酸不飽和程度愈高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也愈高)，能為產(chǎn)婦提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。
1、提高抵抗力：
雞湯具有改善人體的免疫機(jī)能的特點(diǎn)，產(chǎn)婦平時(shí)多喝雞湯。特別是在回南天的時(shí)候，部分產(chǎn)婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時(shí)可以選擇喝雞。，雞湯能起到抑制黏膜產(chǎn)生的作用，有助于減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛，讓身體盡快恢復(fù)。
2、產(chǎn)后5-7天喝雞湯可下奶：
產(chǎn)后如果奶水比較少，可以和雌激素少的湯水來(lái)促進(jìn)下奶。此時(shí)可以給產(chǎn)婦做公雞湯(不要選用母雞)。公雞體內(nèi)含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清燉公雞湯對(duì)于乳汁分泌大好處。而且公雞較母雞脂肪更少，有利于防止產(chǎn)后肥胖和寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收。不過(guò)要注意的是，喝雞湯下奶要在產(chǎn)后5天，因?yàn)楫a(chǎn)婦在分娩后的前幾天，身體比較虛弱，應(yīng)多喝些紅糖水、小米粥等熱性食物，雞湯應(yīng)在產(chǎn)后5天，乳汁開(kāi)始分泌時(shí)再喝。
3、可調(diào)節(jié)產(chǎn)后疾病。
雞肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是烏雞，含有人體不可缺的賴(lài)氨酸、蛋氨酸和組氨酸，具有滋補(bǔ)藥用價(jià)值。產(chǎn)婦喝燉雞湯能起到滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用的效果。 對(duì)產(chǎn)后體虛、乳汁不足、貧血、月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、痛經(jīng)、崩漏帶下、身體瘦弱的產(chǎn)婦，有很好的食療效果。
產(chǎn)婦喝雞湯的注意事項(xiàng)
1、選用公雞。
乳汁主要是在雌激素和孕激素濃度降低的情況下才分娩的，公雞含有較多的雄激素，具有對(duì)抗雌激素，促進(jìn)乳汁分泌的作用。且公雞睪丸中含有少量的雄激素，在給產(chǎn)婦做燉雞湯時(shí)，連同睪丸一起食用，可促進(jìn)乳汁分泌。不過(guò)，部分產(chǎn)婦在哺乳期會(huì)患上乳腺炎，如果發(fā)現(xiàn)乳房發(fā)脹、無(wú)奶時(shí)，切勿雞湯，以免加重乳腺炎。
2、選用仔雞。
仔雞指沒(méi)有下過(guò)蛋，比較年幼的雞。從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，仔雞雞肉中的營(yíng)養(yǎng)成分要比老母雞高。而且仔雞肉含彈性結(jié)締組織比較少，在煮熟后，雞肉易分離，變得細(xì)嫩、松軟，更有利于產(chǎn)婦消化吸收。在產(chǎn)婦乳汁分泌正常，不需要催奶的情況下，可以用仔雞燉湯補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
3、避免油膩：
產(chǎn)婦喝燉雞湯的時(shí)候，最好把上面的一層油去掉。因?yàn)楫a(chǎn)婦喝雞湯時(shí)，脂肪攝入量過(guò)高的話，容易引起產(chǎn)后肥胖。此外，若乳汁中的脂含量增高，母乳喂養(yǎng)時(shí)，寶寶的脂質(zhì)攝入量也變高，加重寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃消化出問(wèn)題，容易引起腹瀉。
4、注意做法：
若想讓產(chǎn)婦在雞湯中獲得最高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就要注意雞湯的做法，注意選好炊具和食材，并注意掌控火候。一般來(lái)說(shuō)，雞湯不宜熬得太久，以免破壞湯汁中的營(yíng)養(yǎng)成分。熬雞湯時(shí)也要注意選擇好其他輔食，例如黃芪、紅棗、枸杞等，還可以加入一些米酒，這樣對(duì)產(chǎn)婦健康更有益。
刨腹產(chǎn)以后有的母親沒(méi)有奶水，這也是比較正常的，這時(shí)候應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行催奶，畢竟母乳對(duì)于孩子的健康非常的好，下面我們就來(lái)了解一下剖腹產(chǎn)以后產(chǎn)婦怎樣催奶，我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
首先，剛生產(chǎn)完的新媽媽一定要保持心情舒暢，保持良好的心態(tài)，千萬(wàn)不要給自己的心理增加負(fù)擔(dān)，良好的心態(tài)才有利于下奶水。作為家人來(lái)說(shuō)要多安慰新媽媽?zhuān)灰寢寢層羞^(guò)大的心理負(fù)擔(dān)。
為了更早的下奶，剖腹產(chǎn)以后就應(yīng)該及時(shí)加強(qiáng)飲食調(diào)理，可以吃絲瓜仁鰱魚(yú)湯，這種湯有很好的下奶的作用，準(zhǔn)備絲瓜仁50克左右，準(zhǔn)備鮮鰱魚(yú)一斤，一起熬成湯，在吃的時(shí)候可以稍微放些醬油，不要放鹽，對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)可以一次全都吃完，每天喝一次，連喝三天左右，有非常好的催乳和通乳的效果。
另外也可以吃豬骨催乳湯，準(zhǔn)備新鮮的豬排骨一斤左右，準(zhǔn)備通草六克，加兩千毫升的水放在鍋中煮一到兩個(gè)小時(shí)，直到熬成一小碗湯，然后加少許醬油，每天喝一次，連喝3到5天，豬骨有很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，另外有不錯(cuò)的催乳的作用，加上通草催乳的效果會(huì)更好。
刨腹產(chǎn)以后新媽媽沒(méi)有奶水，非常的著急，畢竟孩子需要母乳喂養(yǎng)，這時(shí)媽媽千萬(wàn)不能有過(guò)大的心理負(fù)擔(dān)，一定要保持樂(lè)觀開(kāi)朗的心態(tài)，家人也應(yīng)該多安慰，只有保持心情舒暢，才有利于催奶的作用，另外要注重飲食調(diào)養(yǎng)，多吃一些有助于催奶和下奶的食物，這樣才能夠及時(shí)的下奶。
近些年來(lái)，奶粉事件是不斷，不管是國(guó)產(chǎn)的奶粉還是進(jìn)口的奶粉都頻頻的出現(xiàn)問(wèn)題，讓很多人覺(jué)得母乳是寶寶最好的口糧，因此大多數(shù)的女性在生產(chǎn)之后都希望能夠盡快的下奶，這樣才不至于寶寶吃不到母乳，其實(shí)產(chǎn)后想盡快的下奶，可以吃一些食物，那產(chǎn)婦下奶菜譜有哪些呢?
催奶的食物有以下這些：
花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開(kāi)胃化痰的功效。
茭白：不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱(chēng)青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
湯水：都說(shuō)湯水足，有利于下奶。可以根據(jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚(yú)湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致回奶的。
黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。
萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營(yíng)養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。
金針菜：金針菜營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。
產(chǎn)婦在剛生產(chǎn)的時(shí)候，都會(huì)有一定的奶水的。而對(duì)于母乳喂養(yǎng)的寶媽們來(lái)說(shuō)，在哺乳期，一定要吃一些可以下奶的食物，從而保證孩子有充足的奶水吃，進(jìn)而保證孩子能夠健康的成長(zhǎng)和發(fā)育。那么，哪些食物的下奶效果是比較好的呢？下面，就為大家詳細(xì)介紹幾種可以下奶的食物！
一、鮮鯉魚(yú)湯
原料：鯉魚(yú)1條，鹽、姜片各適量。
做法：將鯉魚(yú)洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過(guò)。在沙鍋?zhàn)⑺疅_(kāi)，放入魚(yú)、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚(yú)熟即可。
應(yīng)用：鯉魚(yú)含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開(kāi)胃的作用。對(duì)媽媽們來(lái)說(shuō)，鯉魚(yú)湯熱量低，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌，是常用的下乳食品。
二、羊肉湯
原料：羊肉400克，當(dāng)歸20克，生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。
做法：把當(dāng)歸洗凈，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當(dāng)歸片、羊肉塊、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調(diào)味。
應(yīng)用：當(dāng)歸性溫，有滋陰補(bǔ)血，潤(rùn)腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少，惡露不止等癥狀。
三、豬肝湯
原料：黃花菜30克，花生米30克，通草6克，豬肝200克。
做法：將黃花菜30克、通草6克加水煮湯，去渣取汁，入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米，飲湯，每日一劑，連服3天。
應(yīng)用：乳汁為氣血化生，氣血不足，乳汁量少，黃花菜、花生米、豬肝均能補(bǔ)血益氣，化生乳汁，通草一味通絡(luò)下乳，全方補(bǔ)中有通，為又一帖下乳良方。適合產(chǎn)后乳汁量少，乳房柔軟，食欲不振的產(chǎn)婦。
當(dāng)產(chǎn)婦生完小寶寶之后，身體就會(huì)開(kāi)始進(jìn)行分泌乳汁了，但是每個(gè)人的體質(zhì)是不一樣的，所以有的寶媽下奶的速度就比較快，有的寶媽下奶速度就比較慢，有的寶媽雖然有奶了，但是奶水會(huì)比較少，這樣時(shí)候就可以給產(chǎn)婦喝一些有催乳作用的湯水，烏雞湯就是一個(gè)挺好的選擇。
烏雞湯怎么做下奶
下奶，即產(chǎn)婦產(chǎn)出嬰兒后乳汁分泌的過(guò)程稱(chēng)為下奶，也有稱(chēng)因奶水不足而采用物理按摩、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、藥物治療等方法促使乳汁分泌為下奶。
對(duì)于烏雞的食用，烏雞湯做下奶的，是選擇母雞還是公雞的呢？在本草綱目上已經(jīng)有男雌女雄之說(shuō)，還是吃公雞比較科學(xué)，所以對(duì)于烏雞湯做下奶的，要燉湯喝，最好用砂鍋，大火兩小時(shí)，小火四小時(shí)，不要放其他輔料，食用前加適量的鹽即可。哺乳期飲食要清淡，舒緩心情，調(diào)整心態(tài)，自然心想事成。清水燉,往面放奶參行,奶參藥店都能買(mǎi),作豬手花湯行。
烏雞湯的做法
一、烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺干凈)
輔料:枸杞 調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋 做: 烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水壓力鍋調(diào)雞檔保壓間15鐘鍋撒入少許香菜即食用
特點(diǎn):鮮香味美營(yíng)養(yǎng)豐富烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富少皆宜具較高藥用價(jià)值
烏雞麻湯
主料:烏雞(宰殺干凈)
輔料:麻 調(diào)料:姜、鹽
特點(diǎn):烏雞麻湯極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值民間滋補(bǔ)秘麻治療暈?zāi)垦?、風(fēng)偏癱滋補(bǔ)治病兩全其美
五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克青椒、胡蘿卜、白蘿卜各根雞蛋
做法: 1、雞肉切絲(順紋切)青椒紅、白蘿卜別切絲
雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉漿入油鍋滑散斷
3、炒鍋火淋少許油加入姜絲稍煸青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水勾芡明油倒入雞絲翻勺即。
女性在生產(chǎn)后，在飲食上，都是要多加注意，很多女性產(chǎn)后都是沒(méi)有足夠的奶水，所以這個(gè)時(shí)候就要靠食物增加奶水，那產(chǎn)婦吃什么奶水多呢，在這個(gè)問(wèn)題上，也是很多女性不太清楚的，這類(lèi)食物選擇也是比較多，常見(jiàn)就是豬蹄湯，在催奶上，有著很好的幫助，而且吃的時(shí)候，女性們也是很喜愛(ài)吃。
不過(guò)對(duì)催奶的時(shí)候，女性們也是要注意自身情緒，很多人奶水不足，也是和情緒有著直接關(guān)系，因此這個(gè)也是要注意的，對(duì)產(chǎn)婦吃什么奶水多呢?
產(chǎn)婦吃什么奶水多：
花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開(kāi)胃化痰的功效。
茭白：不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱(chēng)青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
湯水：都說(shuō)湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚(yú)湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致回奶的。
通過(guò)以上介紹，對(duì)產(chǎn)婦吃什么奶水多呢，都是有著很好的了解，因此對(duì)奶水不足的時(shí)候，可以選擇以上食物進(jìn)行改善，不過(guò)要注意的是，在對(duì)這些食物吃的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，否則對(duì)自身各方面，也是造成負(fù)擔(dān)。
母乳對(duì)寶寶很重要，直接關(guān)系到寶寶的健康，但是有很多孕婦因?yàn)樯眢w原因，或者產(chǎn)后情緒煩躁、睡眠質(zhì)量不好等原因很容易造成奶汁不足，小寶寶沒(méi)有足夠的奶水喝那么身體健康一定會(huì)受到影響。而且也會(huì)哭鬧不停，做父母的也跟著著急。那么，產(chǎn)婦下奶食譜有哪些呢?
很多媽媽生產(chǎn)后擔(dān)心的最大問(wèn)題就是奶水不足，母乳喂養(yǎng)是每個(gè)媽媽都希望的，但是因?yàn)楦鞣N原因，奶水不足非常令人頭疼，其實(shí)，有很多食物都能夠很好的催奶，媽媽們不妨嘗試。
催奶的食物有以下這些：
花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開(kāi)胃化痰的功效。
茭白：不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱(chēng)青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
湯水：都說(shuō)湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚(yú)湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致回奶的。
黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。
萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營(yíng)養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。
生產(chǎn)完的媽媽們身體是比較虛弱的，都需要補(bǔ)一補(bǔ)，不妨多喝羊肉湯，多吃豬蹄，多喝黃豆湯等等，都是很好的產(chǎn)婦下奶食譜，為了寶寶的健康成長(zhǎng)，剛生產(chǎn)完的媽媽如果奶水不足一定要多補(bǔ)補(bǔ)，多吃容易催奶的食物，這樣才能夠盡早的下奶，給寶寶良好的成長(zhǎng)環(huán)境。
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