藤椒和青花椒的區(qū)別
養(yǎng)生和健康的區(qū)別。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“藤椒和青花椒的區(qū)別”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在生活中做菜的時候最不可缺少的就是調(diào)料，如果沒有調(diào)料，菜的味道不會特別可口，不會使菜的味道發(fā)揮到極致，藤椒和青花椒，這兩種椒是做菜的時候不可缺少的調(diào)料，但這兩種只放入一種即可，那么藤椒和青花椒都有哪些區(qū)別呢？下面讓小編來給大家介紹一下吧。
藤椒，中文學(xué)名：竹葉花椒（拉丁學(xué)名：Zanthoxylum
armatum DC.），別稱：萬花針、白總管、竹葉總管（江西、湖南）等。由于其枝葉披散，延長狀若藤蔓，故稱藤椒；多年生灌木，高3-5米的落葉小喬木；莖枝多銳刺，葉面稍粗皺；或為橢圓形，小葉柄甚短或無柄?；ㄐ蚪干蛲瑫r生于側(cè)枝之頂，果紫紅色，有微凸起少數(shù)油點，種子徑3-4毫米，褐黑色?；ㄆ?-5月，果期8-10月。主要分布于中國大陸西南、華東、華中及華北等地。 根、莖、葉、果及種子均藥用，可祛風(fēng)散寒、行氣止痛，治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。
青花椒屬灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小葉橢圓形或橢圓狀披針形，邊緣有細鋸齒，齒縫間有腺點，表面綠色，有細毛，背面蒼綠色，疏生油點。據(jù)李時珍《本草綱目》記載：“花椒堅齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。”植株作防護刺籬。果也可作調(diào)味香料。果皮可作為調(diào)味料，可提取芳香油，又可入藥。種子可食用，又可加工制作肥皂。根、葉及果入藥，能消寒解毒，消食健胃
區(qū)別:
1、外觀不同。
2、味道不同。
3、樹木外觀不同。
4、葉片外觀不同。
5、果實外觀不同。
6、藤椒主要為綠色的小顆粒，而花椒主要為紅棕色的。
7、藤椒和花椒都是調(diào)味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。藤椒可以多用，而花椒要少用。
8、花椒樹外觀大一點，枝葉較為松散，樹枝比較粗壯。而藤椒樹樹形比較低矮，樹枝比較緊湊，枝葉細小。
9、花椒不僅葉片較厚，而且葉片數(shù)目多，多為羽狀復(fù)葉。而藤椒葉片較薄，而且葉片比起花椒來也相對較少，多為羽狀復(fù)葉，而且有葉柄上有羽狀翅。
10、花椒果實有氣孔無瘤狀的突起，藤椒果實的瘤狀比較明顯，果皮在光線下有明顯的亮點。
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現(xiàn)在市場銷售的花椒種類比較多，很多對于花椒種類不了解的人，往往對花椒的種類特別的不熟悉，所以在選擇的時候往往會出現(xiàn)偏差，影響自己的使用，下面內(nèi)容就具體介紹了花椒和藤椒有什么區(qū)別?就來跟隨小編一起看看花椒和藤椒具體的區(qū)別有哪些。
花椒屬于蕓香科大物種中的一種，而根據(jù)大家的使用習(xí)慣花椒又分為紅花椒和青花椒兩大類，藤椒屬于青花椒分支下的一個優(yōu)質(zhì)品種，由于其葉子形似竹葉又名：竹葉花椒。而麻椒是在流通環(huán)節(jié)中人們對品質(zhì)一般的青花椒的一種簡稱。
一、紅花椒和藤椒的區(qū)別：
1. 物種：藤椒屬青花椒體系，紅花椒屬紅花椒體系。
2. 附葉：藤椒葉軸上有一片寬寬的葉翼，紅花椒沒有。
3. 葉片形狀：藤椒葉形似竹葉，花椒葉是卵圓形。藤椒葉子中間有明顯的亮點，叫油腔。
4. 顏色：藤椒成熟以后是青綠色，紅花椒成熟之后為鮮紅色。
5. 香氣：紅花椒與藤椒含量不一樣。紅花椒含清香物質(zhì)較少，而藤椒香氣濃郁，有濃郁的清香味。
6. 味道：紅花椒以麻味為主，而藤椒是以麻香味為主，麻中帶香，促進食欲。
7. “洪雅藤椒”是國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護產(chǎn)品，代表洪雅特定種植區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品具有一種特定的品質(zhì)。
二、藤椒藥食同源
1. 藤椒屬于調(diào)味品，據(jù)文字記載有上百年的歷史，現(xiàn)在加工后的產(chǎn)品分為干藤椒，保鮮藤椒，藤椒油三大系列。具有開胃，除濕氣等作用，促使人有愉快的食欲感。
2. 藤椒含有的成分：含有多種氨基酸，抗氧化成分，油胞里面含有揮發(fā)油(精油)，輕輕放入手中就能聞到香味。
3. 藤椒椒皮含有麻味物質(zhì)，用鼻子聞著會有很強烈的刺激感。
4. 藤椒含有不飽和脂肪酸。
5. 藤椒幼葉可以直接做菜，也可以腌制做芽菜等系列菜品。
6. 藤椒泡腳，可以緩解牙齒疼痛;泡澡，有殺菌、抗菌消炎等作用。
三、藤椒生長的地理特點
原產(chǎn)地位于四川洪雅，在盆地、盆周山地符合以下條件可以栽種藤椒：
1、年均溫：15-17℃
2、適合紫色土，黃壤
3、在山地，丘陵等地區(qū)都可以種植該山區(qū)經(jīng)濟物種。
4、抗旱能力好。
5、耐瘠薄，可以在土壤500px時正常生長。
6、是屬于水土保持植物(梯田)，是生態(tài)、經(jīng)濟兼田樹種。
了解以上具體介紹，相信你也對花椒和藤椒具體的區(qū)別有了一定的認(rèn)識，首先說藤椒平常在飲食當(dāng)中都會看到的一種調(diào)味品，藤椒也屬于一種調(diào)味品，但是藤椒含有多種氨基酸，而且有抗氧化的成分，所以能治療很多種疾病，平時多吃一些藤椒，對治療疾病和預(yù)防疾病有益處。
生活中的食用油種類很多，包含玉米油，花生油，芝麻油等等，在眾多食用油中花椒油和藤椒油相對來說是大家接觸較少的，很多人不知道這兩者之間又怎樣的區(qū)別，那幫助大家更好的認(rèn)識生活用油，下面的文章就專門說說藤椒油和花椒油的區(qū)別，希望對大家有一定的幫助!
藤椒油和花椒油都是從花椒中提取出呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。辣椒油是將辣椒和各種配料用油炸后制得的調(diào)味品。
藤椒學(xué)名為竹葉花椒,簡稱竹葉椒，也叫野椒、山椒，是青花椒的一種。具有花椒特有的香氣和麻味。藤椒與花椒從外觀上看是一樣的，其實藤椒和花椒還是有區(qū)別的，藤椒在樹上結(jié)的仔是像葡萄一樣一串一串的，藤椒為綠色(或說青色)，花椒在樹上結(jié)的仔是一攥一攥的，花椒為綠色和暗紅色。
藤椒油與花椒油相比，具有麻得純正，沒有花椒油的苦澀味，口味清爽，麻香濃郁，麻味綿長，且不哽氣，讓人有一種聞香食欲大開的感覺，口味上藤椒油比比花椒油更好。
藤椒油，色口味清爽，麻香濃郁，麻味綿長，且不哽氣?；ń酚鸵环N是從花椒中提取出呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。麻味較重，椒香濃郁，麻度定性化。
營養(yǎng)價值
花椒味辛、性熱，歸脾、胃經(jīng);有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效;主要治療嘔吐，風(fēng)寒濕痹，齒痛等癥。據(jù)李時珍《本草綱目》記載:"花椒堅齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。"《本草經(jīng)疏》中告誡:"肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌。"肺結(jié)核之人亦當(dāng)忌食。
藤椒油用法
涼菜加入藤椒油風(fēng)味更佳濃郁。 面條、蘸料放入少許藤椒油滋味也非常特別哦。
在做肉菜的時候最好放藤椒，這樣不僅可以去除膻氣，還可以增進食欲。烹調(diào)中藤椒的使用方法很多，可以
在腌制肉類時加入，也可以在炒菜時煸炸，使其散發(fā)出特有的麻香味。
在平時下廚做菜的時候，花椒是大部分家庭必不可少的調(diào)料，比如在美食里面加入花椒粉，味道會變得非常好。花椒在我國的分布非常廣泛，產(chǎn)量也非常大，不僅可以調(diào)節(jié)美食味道，還具有一定的藥用價值，比如吃花椒可以止痛，能夠殺死體內(nèi)的寄生蟲，吃花椒還能夠治療嘔吐、腹瀉等，尤其是那些體內(nèi)有蛔蟲、或者吸血蟲的人，稍微多吃一點花椒，就有很好的治療作用?；ń肥谴蠹沂煜さ?，相比之下，很多人不知道藤椒，這兩者有一些相似，但卻是截然不同的，主要有下列這些區(qū)別。
第一、外觀不同。
藤椒主要為綠色的小顆粒，而花椒主要為紅棕色的。
第二、味道不同。
藤椒和花椒都是調(diào)味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。藤椒可以多用，而花椒要少用。
第三、樹木外觀不同。
花椒樹外觀大一點，枝葉較為松散，樹枝比較粗壯。而藤椒樹樹形比較低矮，樹枝比較緊湊，枝葉細小。
第四、葉片外觀不同。
花椒不僅葉片較厚，而且葉片數(shù)目多，多為羽狀復(fù)葉。而藤椒葉片較薄，而且葉片比起花椒來也相對較少，多為羽狀復(fù)葉，而且有葉柄上有羽狀翅。
第五、果實外觀不同。
花椒果實有氣孔無瘤狀的突起，藤椒果實的瘤狀比較明顯，果皮在光線下有明顯的亮點。
第六、麻椒和花椒的產(chǎn)地區(qū)別
1、麻椒：麻椒產(chǎn)于貴州、四川和西藏等地，麻味特殊，不香，四川人叫“臭花椒”。
2、花椒：花椒產(chǎn)于四川東北丘陵山區(qū)，尤以漢源產(chǎn)品為上，色紅或紫，味麻香。
第七、麻椒和花椒的果實區(qū)別
1、麻椒：麻椒瘤狀突起特別明顯，果皮在光線下有許多亮點，干麻椒發(fā)褐色。
2、花椒：花椒果皮有氣孔無瘤狀突起，干花椒的顏色發(fā)紅。
第八、麻椒和花椒的樹形區(qū)別
1、麻椒：麻椒樹形相對緊簇一些，枝條細弱一些。
2、花椒：花椒樹形比較松散，枝條較粗壯而長。
第九、麻椒和花椒的葉片區(qū)別
1、麻椒：麻椒相對較薄，多為3～5片羽狀復(fù)葉，且葉柄上有羽狀翅。
2、花椒：花椒葉片較厚，多為7～9片羽狀復(fù)葉，甚至11～13片，葉柄翅上無羽狀。
麻椒和花椒有很大的本質(zhì)區(qū)別，它們的樹形、葉片、果實以及口感都是不一樣的，所以你們想要在生活中使用麻椒代替花椒是不可能的。麻椒的顏色比較淺，偏向于黃色，如果你們想要在市場上區(qū)分麻椒，你們可以從它的外觀就可以來判別，在家里你們可以通過食用的方法，關(guān)鍵就看你們想要怎么去挑選它了。
麻椒是一種河北地區(qū)的主要食材，而花椒主要是四川的食材，它們的用法都是不一樣的。麻椒是用來制作五香粉的，花椒是用來制作花椒鹽以及制作重慶火鍋底料的，希望你們對這一點可以理解。
麻椒顏色淺，偏棕黃色;花椒顏色重，偏棕紅色。 麻椒的味道比花椒重，特別麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位?；ń酚陀袧夂竦南阄?，是一種很好的食用油。生產(chǎn)花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹調(diào)上既能單獨使用，如花椒面;也能與其他原料配制成調(diào)味品，用途極廣，效果甚好，如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。
1、 樹形上?；ń窐湫伪容^松散，枝條較粗壯而長，麻椒樹形相對緊簇一些，枝條細弱一些。
2、 葉片上區(qū)別?；ń啡~片較厚，多為7-9片羽狀復(fù)葉，甚至11-13片，葉柄翅上無羽狀，爾麻椒相對較薄，多為3-5片羽狀復(fù)葉，且葉柄上有羽狀翅。
3、 果實區(qū)別。鮮果實顏色沒有大區(qū)別，花椒果皮頂端很少有殘留的花柱，麻椒幾乎全部保留花柱;花椒果皮有氣孔無瘤狀突起，麻椒瘤狀突起特別明顯，果皮在光線下有許多亮點。干花椒顏色發(fā)紅，干麻椒發(fā)褐色。
4、 口感?；ń废阄稘饬?，但是麻味稍遜色，麻椒以麻為主，麻時間較久。 到了冬季，樹木落葉后，麻椒部分枯葉不落地，也有的小樹苗依然青翠。
對于文章提高的麻椒和花椒的區(qū)別，希望你們可以好好記住它，這樣方便你們在生活中挑選我們想要的食材?？赡軐τ诤芏嘞矚g吃辣的朋友，他們會在生活中對花椒的需求量比較高，因為花椒的辣味比較重，適合充當(dāng)一些食物的佐料。
花椒和麻椒在本質(zhì)上有這很大的區(qū)別，它們的生長的地方是不同的，而且花椒的顏色比較深，麻椒的顏色比較偏黃色，所以對于你們在市場正確挑選花椒有一定的幫助?；ń分饕L在我們的四川，它可以用來制作各種花椒醬和用來充當(dāng)重慶火鍋底料;麻椒主要生長在河北一帶，它的辣味比較輕。
如果你們是喜歡吃辣椒的朋友，你們在生活中對麻椒和花椒的區(qū)別應(yīng)該就有一些了解，但是對于我們這些很少吃辣椒的人，我們可能不知道要去選擇哪種辣椒來搭配食物才比較適合食物的味道。
四川貴州地區(qū)特產(chǎn)的一種花椒。 麻椒顏色淺，偏棕黃色;花椒顏色重，偏棕紅色。 麻椒的味道比花椒重，特別麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。
花椒為蕓香科灌木或小喬木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。產(chǎn)于四川、陜西、河南、河北、山西、云南等省，以四川產(chǎn)的質(zhì)量好，以河北、山西產(chǎn)量為高。 花椒是中國特有的香料，位列調(diào)料“十三香”之首。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供蘸食用。分為大椒和步椒兩種，為良好的調(diào)味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。
麻椒顏色淺，偏棕黃色;花椒顏色重，偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重。只有貴州出產(chǎn)的麻椒才能熬出那種特殊的麻味。此種麻椒的果皮具有特殊的香氣和強烈持久的麻味。胡椒辛熱、性燥，肝火偏旺，或陰虛體熱的人，應(yīng)避免多食;發(fā)熱性疾病，也應(yīng)當(dāng)忌吃胡椒，以免加重病情。心腦血管疾病患者，皆不宜食用。 種類：按顏色主要分為黑胡椒和白胡椒 胡椒 【藥用】本品為胡椒科植物胡椒的果實。
通過文章的介紹，我們應(yīng)該對麻椒和花椒的區(qū)別有一些了解了吧。為了讓我們在生活中更好的搭配食物，我們了解麻椒和花椒的區(qū)別是有必要的，因為這種辣椒的用法是完全不同的，我們不能拿麻椒去代替花椒，因為它的香味是不同的。
?花椒，大家都知道是什么，一般作為做飯的配料，很多人都在使用，也是很多菜肴都需要的一種材料，其實花椒也有不同的，比如說青色的和紅色的，那么大家在挑選的時候有沒有考慮過有什么不同呢，下面看下青花椒和紅花椒哪個好？
?1、紅花椒大多是紅棕色或是紅紫色的，表面有很多凸起的小點，而青花椒是四川重慶地區(qū)的新品種，表面有很多凹陷的小點。
?2、紅花椒適合做辣味重、香辣風(fēng)味的菜，比如辣子雞等，而青花椒除了適合做麻味重的菜，還有清洗香味的菜肴，比如小炒肉等。
?3、這花椒當(dāng)中可以利用的部分主要是它的果實，而果實中主要是果皮，而花椒果皮中含有花椒堿、蛋白質(zhì)、鉀等微量元素，是有利于身體健康的。
?4、花椒的營養(yǎng)價值大多在果皮的揮發(fā)油上面，所以青花椒比紅花椒營養(yǎng)價值高，但是青花椒沒有紅花椒那么麻，因為這個麻取決于果皮上檸檬烯含量的高低。
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?5、所以這青花椒不僅營養(yǎng)高，而且口感好。不適宜吃麻的人群，可選擇青花椒
?青花椒和紅花椒哪個好？關(guān)于這個問題，小編已經(jīng)給大家介紹過了，不知道大家有所了解了嗎，其實不同的菜肴要配不同的種類的花椒，這樣的味道才是最好的哦，希望大家要懂得如何搭配，這樣做出的菜味道才好。
藤椒油和花椒油其實是不一樣的，但是在生活當(dāng)中也經(jīng)常會使用的到，所以我們應(yīng)該了解它的特性，這樣在使用問題上就可以更好的發(fā)揮它的養(yǎng)生保健效果，藤椒油和花椒油味道不相同，一般比花椒油更麻，更加的溫和，不會刺激到人的咽喉和腸胃，是比較好的健康調(diào)味品。
1、藤椒油和花椒油的區(qū)別
藤椒油和花椒油都是從花椒里面提取出來的產(chǎn)品，但是制作方法和功能效果也都是不一樣的，花椒油具有很好的殺蟲解毒的作用，同時還可以調(diào)理人體的健康，特別是蛔蟲導(dǎo)致的腹痛有特別的效果。藤椒具有和花椒不同的味道，而且比花椒的麻更加的溫和，不會刺激到人的咽喉或者是胃，是一種純天然的健康的調(diào)味品，而且還具有豐富的營養(yǎng)價值。
2、藤椒雞
藤椒雞的作用也是非常多，具有增強人體抵抗力的作用，還有養(yǎng)腎和消食，制作方法也是比較簡單的。首先把雞與生姜還有蔥片放入水里煮半小時，然后拿出來涼干，之后準(zhǔn)備好調(diào)味料把雞肉切成小塊以后就可以放進去攪拌均勻，等到雞肉充分的吸收了湯汁的味道的時候就可以開吃了，藤椒也是可以直接來進行食用的，具有很好的殺菌的作用，還可以活血。
3、藤椒魚
藤椒魚是具有特殊味道的美味佳肴。營養(yǎng)價值也是特別的高，既有魚的蛋白質(zhì)還有藤椒的殺蟲的作用，制作方法也是非常的家常。首先要把魚給處理干凈，然后就可以把魚肉斜著切片，加入調(diào)味料進行攪拌，然后將魚肉還有調(diào)味料就可以放入高湯中來進行煮制，同時可以滴入一些料酒來祛除腥味，藤椒或者是其他調(diào)味料的量也是可以根據(jù)自己的喜好來進行選擇。
健康的飲食能夠讓身體獲取到更多的營養(yǎng)，但是日常飲食質(zhì)量并不是吃飽了就能得到保證的，我們一定要購買一些新鮮和營養(yǎng)豐富的食物才可以，所以在購買食材的時候一定要挑選好，那么什么樣的花椒好呢？一起看一下吧！
青花椒，顧名思義，顏色是青色的。四川人口中的青色，也就是比較深的一種綠的色。
青花椒和紅花椒實際上沒有本質(zhì)上的不同，只不過采摘時間不一樣、加工方不同，呈現(xiàn)出的味道和顏色也不一樣。青花椒采摘的時候早，當(dāng)花椒還是綠色的時候，就從樹上摘下來了。而紅花椒則是要等到花椒在樹上變長成棕紅或深棕紅以后才能往下摘，再進行進一步加工。青花椒相對于紅花椒，味道比較清香，更麻一點，但是沒有紅花椒麻得那么醇厚。鮮的青花椒是用來做花椒油的上乘原料。干的青花椒則比較適合做一些川式的紅燒、煎炒、涼拌菜式。
優(yōu)質(zhì)的青花椒應(yīng)該滿足以下幾個要求：
1.看顏色。外表呈深綠色，內(nèi)呈淡黃色，用手指搓不脫色。
2.聞香氣。味道聞起來麻香味濃而持久。無異味。
3.看外觀。好花椒粒大而飽滿，個頭均勻，花椒內(nèi)部無籽。花椒干凈，無枝葉桿等雜物混入。
4.嘗味道。好花椒放嘴里一嚼，味道麻而持久，無其他異味。
5.看濕度。好花椒應(yīng)該是干燥的。如果花椒發(fā)潮，品質(zhì)會很快敗壞，建議不要購買。
青花椒的存放
為最大限度保持青花椒的香味、色澤及口感，須將干花椒放到玻璃罐子里密封，并放陰涼、干燥、通風(fēng)的地方保存。不建議使用塑料或金屬容器。更不建議敞口存放。
挑選食物雖然是一件很細小的事情，但是也是有一定的方法的，上面就是對什么樣的花椒好的介紹，希望朋友們在買的時候可以試一下這樣的方法，這樣挑選出來的食物制作和吃起來才會更加的美味。
麻椒和花椒都是生活當(dāng)中比較常見的調(diào)味品。他們之間比較直觀的差別，就是麻椒吃過以后口感更加明顯，如果過多食用會引起嘴發(fā)麻的現(xiàn)象，花椒有著獨特的香氣，都是我們平時常見的調(diào)味食材，具有去腥的作用，具有促進食欲的效果，下面我們就來了解一下麻椒油和花椒油的區(qū)別都有哪些?
麻椒油和花椒油的區(qū)別
1、花椒
花椒名品主要產(chǎn)在西北和西南，如“大紅袍”。四川的花椒多，四川的花椒好。四川的花椒銷往世界各地去了，西北的人們只在煮牛肉、羊肉時放一點花椒去腥，當(dāng)?shù)刈杂昧亢苌佟Ｎ鞅比酥笈Ｈ庋蛉夥呕ń纺康氖侨ル?，煮好后是吃不出麻味的。中國大多?shù)地方習(xí)慣用花椒，而不知有麻椒、藤椒?；ń酚瓦x四川漢源花椒制的較好。
2、麻椒
地道的川菜火鍋用麻椒。而與之搭配的麻椒則更為講究，只有貴州出產(chǎn)的麻椒才能熬出那種特殊的麻味。此種麻椒的果皮具有特殊的香氣和強烈持久的麻味。用貴州的“子彈頭”辣椒和貴州麻椒做出的水煮魚吃到嘴里是香中帶麻辣，而絕非干辣嗆鼻?；ń肥羌t色，麻椒黃色。中國最好的花椒出產(chǎn)在西北。地理位置的關(guān)系，陜西韓城花椒的味道最濃，最為香美，是全國最大的花椒生產(chǎn)基地。
3、藤椒
藤椒屬峨眉山本土原生樹種，特色經(jīng)濟作物。鄉(xiāng)土樹種，因其果實呈翠綠色，枝條披散類似藤狀而得名。為落葉高大灌木，樹勢強健，枝條披散，葉軸上巨寬翅，果實完全熟時為青綠色，其鮮果具有清香濃郁、麻味綿長的獨特風(fēng)味。藤椒具有花椒所沒有的獨特香味，麻味較花椒柔和，不刺激咽喉、胃，不哽氣、不上火。萬佛藤椒油在生產(chǎn)過程中采用傳統(tǒng)密煉同高科技萃取工藝相結(jié)合，無任何添加劑和防腐劑，屬真正的純天然健康調(diào)味品。
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