嬰兒吃豬肝泥的做法
泥灸養(yǎng)生。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“嬰兒吃豬肝泥的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
當小寶寶長到6個月之后，就可以開始給小寶寶增加一些輔食了，在給小寶寶增加輔食的時候，要先給小寶寶吃一些米粉之類的食物，讓小寶寶的胃腸慢慢的適應之后，在逐漸的給小寶寶增加其他的食物。豬肝泥是很多寶媽都會做給小寶寶吃的一種食物，豬肝具有補血補鐵的功效，對小寶寶的發(fā)育有很多的幫助。
一、豬肝米糊
材料： 豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)
做法：
1、豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細漿。
2、加少許水蒸熟。
3、拌入麥粉即可。
營養(yǎng)小典： 香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營養(yǎng)，是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進凝血物質時所必須的營養(yǎng)素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝，讓寶寶個頭壯壯呢!
二、 豬肝粥
材料： 粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法：
1、小白菜洗干凈，放入熱水中燙軟。
2、將小白菜撈起泡冷水后，瀝干水分，切成細末。
3、再將豬肝剁成細末。
4、將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
營養(yǎng)小典： 富含豐富蛋白質、脂肪、鐵，維生素B1、B2，煙堿酸，和大量維生素A的豬肝，營養(yǎng)價值頗高，是一道極好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以讓孩子吃得飽飽的。
三、豬肝泥
材料： 豬肝20克
做法：
1、豬肝洗凈備用。
2、用鐵湯匙刮成細漿。
3、再加少許水蒸約5分鐘即可。
營養(yǎng)小典： 豬肝中含有豐富的蛋白質，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，是營養(yǎng)多多的輔食食材。不過，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細漿后，再制成好吃的輔食。
豬肝的營養(yǎng)價值
100克豬肝含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗壞血酸18毫克；并含維生素A、B1、B2、C等；
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能；
豬肝富含維生素A。可以保護眼睛，維持我們的視力。另外豬肝還可以維持人體的正常生長以及生殖機能。常吃可以美容養(yǎng)顏，緩解眼疲勞呢；
經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用；
豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。
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嬰兒輔食豬肝泥就是輔食添加中最營養(yǎng)健康的一種食材之一了，可以幫助嬰兒起到補血預防貧血的效果，那么嬰兒輔食豬肝泥，要怎么做才更加的美味，了解以下介紹的方法吧，
一、豬肝泥
原料:豬肝50克,香油1克,醬油,精鹽個少許。
制法:
1將豬肝洗凈,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁制成泥狀(亦可放入攪拌機中打成泥狀)：
2將肝泥放入碗內,加入香油,醬油,精鹽及少許冷水調勻,上籠蒸20~30分鐘即成.。
二、做法
將大米洗干凈；豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。
2、鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。
3、鍋內放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。
三、補充：肝泥粥：將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出后剁成泥。將白菜洗凈切成細絲。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味，隨后加入適量水燒開，再投入洗凈的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
豬肝是很多人喜愛的選擇，豬肝含有的營養(yǎng)價值比較高，常吃這類食物的，對身體營養(yǎng)補充非常不錯，它含有豐富的蛋白質、膽固醇，提高人體體質，有著很好的幫助，很多人對豬肝在制作上，都是不知道該如何進行，這樣的食材在制作上，方法也是比較多，嬰兒豬肝粥的做法是不錯選擇。
很多人對嬰兒豬肝粥的做法并不是很清楚，制作這樣食材前，需要先對它的制作流程進行了解，使得制作這樣佳肴的時候，都是可以知道該如何制作最佳。
嬰兒豬肝粥的做法：
材料
主料：雞蛋100克，稻米25克，豬肝100克，
調料：料酒2克，鹽2克
做法
1.豬肝用刀剁成蓉，加少量料酒，精鹽腌10分鐘;
2.將少許大米洗凈后放入鍋內加水煮制成粥待用;
3.雞蛋煮熟去白后，將黃壓成泥，與肝泥同時加入煮爛的大米粥中;
4.調味后再用小火煮約15分鐘即成。
小訣竅
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
以上就是讀嬰兒豬肝粥的做法詳細介紹，按照衣服方法制作是最佳選擇，這樣的制作方式，使得豬肝在各方面上，都是很獨特，尤其是對豬肝的營養(yǎng)價值有著很好的保留，使得吃豬肝的時候，對身體健康不會有任何的損害。
寶寶自打從媽媽肚子里生出來，除了奶水以外，還需要從日常的飲食中補充營養(yǎng)，但是寶寶因為年齡太小還沒有長出牙齒，就不能吃太多需要咀嚼消化的食物，所以湯類、泥類食品，就成為了寶寶攝取營養(yǎng)的主要途徑。今天，就為各位媽媽們推薦一款營養(yǎng)豐富好吸收的泥類食品。以下就是菠菜豬肝泥的做法。
食譜介紹
原料：豬肝30克，菠菜葉、牛奶各適量。
做法：
1．菠菜葉洗凈，用沸水焯熟后剁碎;豬肝洗凈切碎。
2．將豬肝放入鍋中，加水用小火煮熟。出鍋前加入牛奶、菠菜葉，轉大火將牛奶煮沸即可。
營養(yǎng)價值：
1.豬肝含鐵量十分豐富，維生素B12、維生素A的含量也很高。維生素B12可以幫助寶寶的血紅細胞發(fā)育，避免營養(yǎng)性細胞貧血，維生素A對寶寶的視力發(fā)育及牙齒的生長極有好處。
2. 促進生長發(fā)育、增強抗病能力
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
適合月齡：6個月以上的寶寶。
通過以上內容的閱讀，是不是覺得菠菜豬肝泥的做法很簡單呢，很多媽媽都說自家的寶寶特別愛吃這個菠菜豬肝泥。做法簡單，原材料也簡單，對于忙忙碌碌照顧寶寶的媽媽們來說再合適不過了。有想法的親們都可以在家親自動手試一試哦，說不定會有意想不到的好效果哦。
嬰兒出現(xiàn)腹瀉，在生活當中比較常見，母乳的問題，奶粉的問題等等，當嬰兒出現(xiàn)腹瀉的時候，因為孩子年齡小，在用藥方面不是特別方便，這時候可以通過一定飲食來逐漸的改善，這樣不會對孩子的健康造成影響，比如說可以給孩子做蘋果泥，我們知道蘋果有很好的收斂作用，在預防腹瀉方面有一定的效果。
嬰兒腹瀉蘋果泥的做法
用料主料：蘋果1個輔料：鹽清洗用
1.蘋果先用清水沖洗，再用適量鹽反復搓揉蘋果，搓揉1分種左右，徹底去除蘋果上的蠟層。搓揉過后表面會含有鹽分，所以需要再用流水沖洗干凈。
2.蘋果徹底清洗干凈后去核
3.再切成小塊放入碗中
4.放電飯鍋蒸熟，蒸至軟爛（大概蒸了10分鐘）
5.蒸好后稍稍冷卻一會兒
6.放入料理機器中打成泥即可。 如果料理機打的不夠細膩，也可以再用篩網過篩。
寶寶拉肚子吃什么好的最快
寶寶拉肚子，讓媽媽憂心不已。除了日常護理外，媽媽還可以從飲食入手，通過食物來減輕寶寶拉肚子的狀況。寶寶拉肚子吃什么好的最快？寶寶腹瀉時，可以多給寶寶吃一些有止瀉作用的食物，例如蘋果、胡蘿卜等，還可以多給寶寶吃容易消化的東西。
1、煮蘋果。煮透的蘋果有收斂的作用，每天給寶寶吃一個，有助于緩解寶寶拉肚子的情況。煮蘋果時要隔水煮，或者加些冰糖，這樣寶寶比較喜歡吃。
2、蛋黃膳：將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2—3次服，3天為一個療程，治療腹瀉，并有補脾益胃止瀉作用。
3、焦米湯：先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發(fā)黃，再加適量的水和糖，然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
4、胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
5、栗糊膳：用3—5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味后食用，每天2—3次，有溫中止瀉作用。另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。
6、稀飯。當寶寶拉肚子時，多給寶寶喝稀飯，既容易消化，又有營養(yǎng)。寶寶拉肚子時不要吃過硬的食物。在熬稀飯時要熬的爛一些比較好。
7、軟面條。當寶寶拉肚子情況出現(xiàn)好轉時，可以給寶寶煮些爛乎的面條，適當加一些青菜。這樣能進一步給寶寶補充營養(yǎng)，寶寶吃了也比較好消化。
8、喝姜茶。當寶寶肚子受涼引起拉肚子時，可以給寶寶熬制些姜茶，要把姜切成碎末，煮開水后放入姜末，然后放入少量的熟茶，每天給寶寶喝一些能緩解寶寶拉肚子的癥狀。
嬰兒肉泥做法大全，要堅持自己做，干凈衛(wèi)生，沒有添加劑。到處都沒有針對嬰兒食品補充劑的豬肉泥的具體做法。經過多次實驗，我們與大家分享。在這個過程中需要一根棍子。因為在我們的實驗之后，切碎肉，肉，勺子或菜刀刮肉不如烹飪棒。將成熟的肉煮沸并粉碎。最多的是給蓬松的肉添加肉的感覺。肉是附聚的，不符合糊狀物的要求。
肉泥的做法
1、雞肉泥
材料：雞胸肉30克
做法：雞胸肉切碎，蒸熟后壓成泥，再用湯匙喂食。
營養(yǎng)成分：雞肉含有優(yōu)質的動物蛋白，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，可以提高營養(yǎng)價值，是防治嬰兒佝僂病的食物之一。
2、豬肉泥
材料：瘦肉30克
做法：瘦肉絞碎，蒸熟后壓成泥，再以湯匙喂食。
營養(yǎng)成分：豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等，對防治嬰兒營養(yǎng)性貧血有較好的作用。
3、魚泥
材料：靑魚段或者是帶魚段30克。
做法：魚段洗凈后放入盤中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分鐘，等到冷卻后去掉魚皮、魚骨，將魚肉壓成泥，再以湯匙喂食。
營養(yǎng)成分：魚肉含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等，可以增強寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。
4、豬肝泥
材料：豬肝30克。
做法：將豬肝洗凈，一切為二，然后用刀在剖面上慢慢的刮，直至將整個豬肝都刮成泥狀，然后放入鍋內蒸熟，再以湯匙喂食。如果想做雞肝泥或者是鴨肝泥，是整個蒸熟后，再壓成泥。
營養(yǎng)成分：豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，可以預防寶寶貧血。
寶寶輔食吃肉泥的注意事項
媽媽們在給寶寶喂食肉泥的時候，建議先從雞肉或者是豬肉開始，而且一次最好只是添加一次。如果寶寶還沒有咀嚼能力，食用市場上賣的瓶裝肉泥反而比家庭研磨的肉泥更加合適。
1、寶寶開始嘗試肉類食物的時候，媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開始，這兩種肉類比較不容易過敏。
2、給寶寶添加肉泥的時候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應后，再進行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。
3、如果寶寶還沒有咀嚼能力，建議先到市場上買寶寶專用的瓶裝肉泥，這是因為家里制作的肉泥一般研磨得比較粗糙，不太適合寶寶食用。市場上賣的肉泥經過特殊加工后，比較容易被寶寶吸收。
4、當寶寶有了咀嚼能力之后，媽媽們可以考慮給寶寶喂食家庭手工磨制的肉泥了，這樣可以鍛煉寶寶牙齒的發(fā)育。
5、泥狀的食物是寶寶最容易接受的形態(tài)，但是味道好更加能吸引寶寶。因此媽媽們在制作肉泥的過程中，除了要注重營養(yǎng)外，如果在形狀、味道等方面下苦工，也許更加能提高寶寶的食欲。
紫薯泥，就是一種用紫薯制作而成的、做成后呈現(xiàn)泥狀的一種食物，是一種綠色有機的食品，含有豐富的蛋白質、維生素、可食性纖維以及多種微量元素，可以補充寶寶體內的多種營養(yǎng)，但是紫薯不易消化，所以寶寶不宜多吃。下面，就為大家具體介紹紫薯泥的做法及食用注意事項！
紫薯泥的做法一
紫薯外表洗凈，切大塊備用。
高壓鍋中放入適量涼水，把紫薯放入蒸屜中，蓋上鍋蓋大火蒸5—7分鐘，蒸汽上來后轉小火蒸20分鐘左右即可。
把蒸好的紫薯去皮，放入碗中攪拌成泥，加入適量蜂蜜水或煉乳使紫薯泥濕度適中，攪拌均勻。
把準備好的原味薯片平鋪在盤中，紫薯泥均勻放到薯片上即可。
紫薯泥做法二
1、紫薯洗凈去皮后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，然后倒入料理機中。
2、加入適量的水跟細砂糖，打成泥(家里沒有料理機的親，可以把紫薯壓成泥，用筷子不停地攪拌，或者用電動打蛋器的和面棒攪拌，直到起筋為止。
3、然后裝入裝有8齒裱花嘴的裱花袋中，擠在小碟子或小勺上，擠出漂亮的花紋即可。 4、沒有裱花嘴和裱花袋的親，可以不用這些，直接裝盤即可。
小貼士
紫薯泥是一道菜品，主料是紫薯、薯片，輔料是涼開水、蜂蜜。是當前無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。
紫薯比紅薯更難消化，所以6個月以下的寶寶不宜吃紫薯。如果寶寶在食用紫薯后出現(xiàn)過敏現(xiàn)象的話要立即停止食用，同時不宜給寶寶吃太多紫薯，吃多了會出現(xiàn)腹脹、呃逆、放屁等癥狀。
紫薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有良好的保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。
豬肝中具有活血化瘀，促進內臟排毒，加快人體發(fā)育，調節(jié)腸胃的功效，豬肝屬于肝臟，因為凝聚很強的排毒系統(tǒng)，經常給寶寶吃對身體是有好處的，嬰兒輔食豬肝泥在做的時候，注意不要加太多的調料，少量的鹽，涼開水，生姜去腥，加幾滴白醋就可以，可以根據(jù)寶寶的年齡階段，做出不同口味的豬肝泥，也能搭配一些蔬菜。
自制豬肝泥
材料
豬肝200克，生姜2片，白醋1大匙，鹽1/4小匙，涼開水50克
做法
1.將豬肝先切成薄片，放入碗內，加入白醋，鹽腌制10分鐘。
2.小鍋內放入清水及姜片，大火燒開后加入豬肝片。用中火煮至豬肝完全轉成白色，撈起瀝凈水份。
3.將豬肝切碎，加入攪拌杯內，加入清水50克，用攪拌機攪拌成細膩的泥狀。
4.將攪好的肝泥，再度放入小鍋內，用小火煮至沸騰即可，取出放涼后放入冰格內保存。
小訣竅
1.豬肝的腥味比較重，所以在制作之前要用白醋及鹽腌制一下，以達至殺菌去腥的功效。
2.煮好的豬肝如果直接用攪拌機攪打是不能動的，所以要添加一些涼開水，就很容易攪拌了。攪拌好的肝泥要重新煮過，這樣才能保證干凈衛(wèi)生。
3.注意：豬肝忌與含大量維生素C的食品同食，同食會使維生素C失去原有的功效，如與：辣椒，山楂等。
肝泥蔬葉包
簡介 動物肝臟中維生素A含量高，維生素A能保護眼睛，維持正常視力、防止眼睛干澀，中醫(yī)認為，豬肝性味甘苦，入肝經，有補肝明目的功效。做一道“肝泥蔬葉包”，給自己明明目。
材料
豬肝125克，包菜葉3片，龍口粉絲95克，綠豆芽95克，鴨湯3湯勺，食用油，麻油，胡椒粉，鹽，黃酒，蒜汁，姜汁，花椒1小撮，香葉1片，生姜片3片，老抽
做法
1.把包菜葉邊緣剪去，做成蔬葉包。剪去的菜葉剁碎做調料。
2.把鮮豬肝在水中浸泡30分鐘，抽去里面的筋絡。（此步驟不能省略，肝臟是解毒器官，須清凈徹底）
3.把處理好的豬肝和花椒、香葉、生姜片一起放入水中煮，倒入適量黃酒、老抽，閉蓋。
4.待豬肝熟后撈起，用磨碎機磨成顆料狀待用。
5.另備清水放入食用油、鹽煮開，倒入龍口粉絲，煮軟后撈起過涼水備用。接著放綠豆芽焯水后，過涼水備用。
6.焯好后粉絲和綠豆芽在大碗中，倒入蒜汁、姜汁、胡椒粉、鹽調味好。然后裝入蔬葉包里。
7.把鴨湯倒入鍋中（我是前日余下的），放入豬肝粒和碎葉、鹽，小火調煮一會兒，待湯汁收好，盛起豬肝，撒在粉絲豆芽面上，淋上麻油即可.
寶寶在剛出生時，脾胃虛弱，消化能力差，多用母乳以及奶粉喂養(yǎng)。一方面可以增加寶寶的抵抗力，另一方面，母乳及奶粉中有寶寶生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。寶寶在生長過程中，要漸漸增加輔食，可以獲得多種營養(yǎng)的來源，例如蘋果糊糊，香蕉糊糊。寶寶再大一些，可以給寶寶增加雞肝泥，補充寶寶的能量。
肝泥的做法
對于很多人來說，日常的工作經常需要眼睛整天盯著屏幕看，久了就會出現(xiàn)干澀、視力下降的癥狀。 這時，需要補充維生素A，它是眼睛最需要的營養(yǎng)。 注意保護自己眼睛的時候，可以吃吃雞肝泥哦。那么雞肝泥的做法是怎樣的呢？
食材：雞肝、胡蘿卜泥、蔥、姜。
做法：
1、雞肝一份，清晰干凈，用清水泡上一個小時以上，中間換水數(shù)次。
2、雞肝涼水下鍋。加入蔥姜，把雞肝煮熟透。撈出晾涼備用。
3、煮熟的雞肝掰小塊，用大勺子壓碎。過濾成這么細細的雞肝泥。
4、磨出來的雞肝泥很干，很細膩，可以放在粥里面，或者是混合胡蘿卜泥等等一起吃，每次一勺子就足夠啦。
雞肝的營養(yǎng)價值非常高，做成泥狀的食物，不僅好消化而且還非常美味。雞肝泥的做法并不難，喜歡吃的朋友，可以自己在家做出美味的雞肝泥哦。那么雞肝泥的功效是怎樣的呢？
雞肝泥的主要食材是雞肝，雞肝的功效有許多，是一種對人體十分有益的食材哦！雞肝含有豐富的營養(yǎng)物質，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生。也可治急性傳染性肝炎。動物肝臟含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白。適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤，所以常食動物肝臟還有益于皮膚健康生長。
雞肝泥，吃起來粉粉的，味道也不錯，小寶寶也愛吃呢。寶寶到了輔食期，寶爸寶媽比較喜歡讓寶寶吃點雞肝泥當輔食，主要是因為雞肝的營養(yǎng)價值較高，含有多種營養(yǎng)元素，對寶寶的生長發(fā)育有好處。一直聽說雞肝泥能補血，這是真相還是謠言呢？
雞肝泥是可以補血的呢，貧血的筒子可以適當吃一點哦。雞肝中含有豐富的營養(yǎng)物質，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。
吃雞肝泥除了能補血之外，還能補充維生素A呢。令人驚訝的是，雞肝的維生素A含量高于豬肝，比羊肝低，含有鐵，鋅，硒等多種微量元素。適當吃點雞肝泥既養(yǎng)眼護腦，又能增強體質。
雞肝，常常被人看成喂貓用的食物。貓是在夜間工作，所以需要維生素A來養(yǎng)眼睛，狗是動物，也要吃雞肝，而更需要吃雞肝的是人。雞肝特殊的功效對于特定的人還有更加有效的好處哦，一起來看看雞肝泥的宜忌人群吧！
雞肝的功效多多，一般人都可食用。貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合。但是，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。而要注意，動物肝臟的膽固醇含量很高，過量食用容易誘發(fā)心腦血管疾病，提高患癌幾率。所以本來就患有高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者就應該減少食用，避免食用對身體造成不好影響了。
紫薯的顏色外表和里面都是通紫色的，深紫色，會讓人看起來很有食欲。而且紫薯中富含有大量的碘元素，花青素，營養(yǎng)價值高，可有效預防便秘，解決消化不良，腸胃不暢，大便便秘的現(xiàn)象。其中的自由基和維生素c含量極高，比起其他的淀粉類食材，要高出很多倍。嬰幼兒在平時，可使用紫薯泥調節(jié)體質，增加營養(yǎng)元素。
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