白玉菇炒肉的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“白玉菇炒肉的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
白玉菇是菌類植物中一種營養(yǎng)十分豐富的食物，搭配豬瘦肉，其葷素結(jié)合口感佳，營養(yǎng)豐富，特別下飯。當(dāng)然了我們知道任何美食都是講究其做法的，如果掌廚之人不懂得食材的性質(zhì)，不懂烹調(diào)之道是很難制作出美味的食物的，下文分析白玉菇炒肉的做法的做法。
做法一
食材
主料：白玉菇100g、瘦肉50g、紅辣椒兩根、白芝麻10g
輔料：豬油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量
步驟
1.食材：白玉菇，紅辣椒
2.瘦肉洗凈切薄片，比絲大一點(diǎn)為宜
3.白芝麻
4.白玉菇去頭部，洗凈放盤里。
5.紅辣椒切丁
6.坐熱鍋，放豬油。也可以色拉油
7.小火下肉片，下生抽慢炒入味，不易老。
8.待肉片九成熟，放入白玉菇
9.起鍋前放入紅辣椒丁，鹽，雞精。就可以了!
10.一盤很好吃的白玉菇炒肉，你喜歡嗎?特別鮮哦
做法二
用料
主料：真姬菇300g、
調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、調(diào)和油適量、柿子椒適量
白玉菇炒肉的做法
1.準(zhǔn)備食材
2.白玉菇洗凈，青椒切絲，肉切絲備用
3.把白玉菇焯水(主要是怕白玉菇不易炒熟)
4.把焯好的白玉菇撈出瀝干
5.起鍋放油，油溫 五成熱放入肉絲
6.翻炒至肉變白，放入大蒜翻炒
7.放入青椒，白玉菇翻炒均勻
8.然后加鹽，放入蔥段炒勻
9.最后放入少量的醬油調(diào)味即可
做法三
用料
里脊肉80g、白玉菇125g、蔥少許、姜少許
白玉菇炒肉的做法
姜切絲，蔥切段，白玉菇手撕，(手撕可保留口和纖維)肉切絲腌好(加料酒，鹽，地瓜粉。料酒是福建農(nóng)家自釀為佳，亦可用普通料酒，地瓜粉為佳，亦可用生粉帶替)
熱鍋冷油下姜絲，蔥白炒香再下肉絲炒至微熟，后下白玉菇炒熟(可加少量水)加鹽，雞精，蔥葉翻炒，出鍋裝盤即可。
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每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下白玉菇炒烏雞片的做法。
2.用刀把雞脯肉剔出。
3.用刀沿雞腿骨劃開，剔除骨頭。
4.把骨頭，翅膀，雞腳等余料斬成塊燉湯。把雞腿和雞脯片成片。
5.放入水中漂洗一下。
6.加鹽、少許蘇打粉，攪拌上勁，加入濕淀粉上漿。
7.芥蘭、胡蘿卜切片，白玉菇去根。
8.把芥蘭，胡蘿卜，白玉菇淖一下水撈出。
9.烏雞片也淖水?dāng)嗌鷵瞥觥?/p>
10.鍋中加入少許色拉油燒熱，加入蒜片煸香，放入一勺水，加鹽，雞精調(diào)味。
11.倒入淖好水的原料大火翻炒。
12.加一點(diǎn)水芡翻炒裝盤。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道白玉菇炒烏雞片色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
菌類食物在現(xiàn)在很多人喜愛選擇的，這樣的食物不僅制作簡單，而且在口感上也是非常不錯(cuò)，菌類食物的種類有很多，在購買的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜歡的進(jìn)行，長期吃菌類食物，對(duì)胃部消化有著很好的幫助，同時(shí)菌類食物對(duì)調(diào)理人體各方面都是有著明顯的效果，那白玉菇的做法如何進(jìn)行呢?
白玉菇也是菌類食物一種，這樣的食物在制作上，方法也是比較簡單，不過在對(duì)它制作的時(shí)候，也是需要掌握好制作步驟，那白玉菇的做法具體怎么樣呢?
白玉菇的做法 ：
茄汁白玉菇
主料：白玉菇300g、番茄120g。
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、番茄沙司適量、芝麻油適量、白糖適量、水淀粉適量。
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.水燒開把番茄煮半分鐘后翻面再煮半分鐘。
3.煮過的番茄就可以輕松去皮了，去皮后切碎塊，把白玉菇去掉菌根，洗凈切段，蒜切粒。
4.起油鍋爆香大蒜。
5.把番茄下鍋煸炒。
6.當(dāng)番茄變的粘稠時(shí)加入小半碗開水。
7.調(diào)入適量番茄沙司。
8.把白玉菇下鍋。
9.加入適量鹽，糖，攪勻后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘。
10.淋入適量芝麻油。
11.最后用水淀粉勾薄芡即可。
白玉菇滑雞柳
材料：雞脯肉，白玉菇，蔥，姜，鹽，鮑魚汁，醬油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.雞脯肉切條，用鹽、醬油、淀粉上漿;白玉菇去根洗凈;蔥、姜切片。
2.雞肉下溫油中滑油
3.蔥、姜炒出香味，下白玉菇翻炒幾下
4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分鐘
5.起鍋，可以吃了。
以上就是對(duì)白玉菇的做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在對(duì)它制作的時(shí)候，火候也是要掌握好，這樣才會(huì)知道白玉菇在味道和口感上獨(dú)特，吃的時(shí)候也是會(huì)讓人十分的喜歡。
白玉菇是屬于菌類的食物，它的做法有許多種類，只有都是根據(jù)每個(gè)人的不同口味覺得了這些品種和味道。做什么樣的食物出來，主料和配料都是非常重要的缺一不可的。所以只有先掌握了這些才能夠很好的做出一道菜。學(xué)會(huì)食物的不同做法才能使得更多的人去食用它，這樣才會(huì)吸收到營養(yǎng)價(jià)值。
菌類食物的維生素含量相對(duì)于其他的食物而言是很高的，所以凡事食用菌類的食物都會(huì)吸收到這樣的營養(yǎng)成分。不同的就是它們還有自身獨(dú)有營養(yǎng)價(jià)值和功效作用所以食用不同的食物是非常關(guān)鍵的。那么白玉菇的做法有哪些呢?
海鮮菇炒雙肉
材料:海鮮菇，雙肉(臘肉和鮮豬肉)，鹽，酒，生粉
做法
1、海鮮菇洗凈切好待用。
2、豬肉洗凈切片，用鹽、酒和生粉腌好。
3、先將海鮮菇飛一下水，然后起鑊放油放臘肉爆香后，倒入海鮮菇炒一下，放水加蓋煮一下，放鹽調(diào)味后盛起待用。
4、再起鑊放油，將豬肉煮熟后，再將煮好的海鮮菇倒入兜勻，勾個(gè)芡就可以上碟了。
5、現(xiàn)在是草莓上市的季節(jié)，用幾顆裝飾了一下。至于這菇的味道嘛!跟海鮮是風(fēng)馬牛不相及，從頭到尾一點(diǎn)海鮮味都沒吃出來，倒是嫩嫩滑滑的口感有點(diǎn)象吃海鮮。
小訣竅
所謂的雙肉就是指臘肉和鮮豬肉了，臘肉有些全肥的如果是蒸來吃的話太肥膩了。我認(rèn)為挑出來用來炒菜炒菇什么的就是它最好的用場(chǎng)了。
青筍蟹味菇
有機(jī)高油酸葵花籽油中富含不飽和脂肪酸，能夠調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能。配合富含維生素的彩椒、富含礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的蟹味菇、益于新陳代謝的萵筍一起，美味與悠然合二為一，更有豐富營養(yǎng)，為你的健康加分!
材料:萵筍100g，紅，黃彩椒各30g，里脊肉100g，蟹味菇60g，大蒜2瓣，鹽2g，雞精2g，水淀粉2茶匙(10ml)，有機(jī)高油酸葵花籽油適量
做法
1、萵筍去皮洗凈切片;紅、黃彩椒去籽去蒂，洗凈切片;里脊肉切片，加入水淀粉攪勻上漿，蟹味菇擇洗干凈，蒜切片備用。
2、鍋中倒入有機(jī)高油酸葵花籽油，燒至七成熱時(shí)，放入蒜片爆香，隨后放入里脊片炒制變色，隨后放入萵筍片、紅黃彩椒、蟹味菇翻炒均勻，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
上面介紹了兩種白玉菇的做法，第一種是海鮮菇炒雙肉，它的主要材料除了白玉菇之外還有肉，那么食用這道菜就可以吸收兩者菜的營養(yǎng)價(jià)值，然而食肉還可以增加我們的體力。第二種是青筍蟹味菇，它的主要原來添加了青筍，這樣食用這道菜就可以更好的吸收維生素。
沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好涼拌白玉菇這道菜。
2.鍋中燒水，水中加少許鹽，水開后將白玉菇放入鍋中焯燙1分鐘
3.1分鐘后取出放入涼水中過涼
4.黃瓜、胡蘿卜
5.黃瓜、胡蘿卜切絲備用
6.將胡蘿卜絲放入熱水中焯燙一下再過涼取出
7.將白玉菇瀝干水后放入一容器中，將黃瓜絲、胡蘿卜絲也一同放入容器中
8.依據(jù)個(gè)人口味依次放入鹽、紅油、糖、魚露、香油、陳醋、生抽，充分?jǐn)嚢韬笱b盤即可。
今天的涼拌白玉菇就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹蘆筍白玉菇。
2.121將 白玉菇?jīng)_洗干凈，去掉根部，蘆筍切成斜段。
3.212 蘆筍洗凈，切掉根部老的部分。
4.把姜切成絲。
5. 鍋中注入水加入一點(diǎn)鹽和幾滴油，曬開后將蘆筍和白玉菇焯水。
6.焯水的蘆筍和白玉菇馬上撈入冷水中沖涼。
7.另起鍋，注入油，爆香姜絲。
8.下入瀝干水分的蘆筍和白玉菇。
9.煸炒均勻后，加入鹽和雞精調(diào)味。
10.勾入薄芡，略燒 即可。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道蘆筍白玉菇色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
白玉菇，相信是很多人都喜歡吃的吧，而且白玉菇炒肉也是比較家常的一種制作方法，這道食物不僅美味，還有利于提高身體的免疫力，而下面就是關(guān)于白玉菇炒肉的具體做法。
一、簡介
1、提高機(jī)體免疫力，白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力；
2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜，巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡；
3、止咳化痰，白玉菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用；
4、通便排毒，白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利；
5、白玉菇對(duì)降低血壓有明顯效果，適用人群：所有人都可食用。
二、詳細(xì)步驟
1、準(zhǔn)備好白玉菇
2、肉片放鹽，糖，蠔油，雞粉，生粉稍腌待用
3、姜，蒜，蔥，香菜
4、下油爆香姜，蒜
5、猛火白玉菇，下酒，5成熟，盛起待用
6、另用姜，蒜下油爆香肉片
7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起，翻炒，最后下醬油，味之素，麻油，蔥，香菜?
白玉菇是一種珍稀的食用菌類，與其他菌類一樣具有養(yǎng)生功效，具有通便排毒、止咳化痰、鎮(zhèn)痛等效果，如果想對(duì)人體起到保健的功效，大家可以長時(shí)間食用白玉菇。白玉菇的做法有很多，下面給大家介紹幾種白玉菇湯的家常做法，大家在任何季節(jié)都可以給家人制作食用。
一、做法1
1.白玉菇少許去掉根部洗凈，在開水里焯水一分鐘;
2.焯水之后過涼控水，用手撕成細(xì)絲;
3.炒鍋入油加熱加入蒜瓣烹出香味，下入撕好的白玉菇煸炒;
4.加少許清水，適量食鹽煸炒入味;再續(xù)入適量清水，加入胡椒粉開水熬煮四五分鐘上下的樣子;
5.出鍋前撒少許香菜點(diǎn)綴一下即可。此湯清香、清淡，配以菇類的鮮味，特別適合夏季飲用。
二、做法2
主料的準(zhǔn)備有：白玉菇400g，肉200g，雞蛋50g。配料的準(zhǔn)備有：姜30g，香菜30g。此菜耗時(shí)準(zhǔn)備時(shí)間約10-20分鐘，制作時(shí)間10分鐘內(nèi)。
操作步驟為：
1、白玉菇做湯前，要把浸泡20分鐘的白玉菇先洗干凈瀝干水份。
2、洗好的鍋內(nèi)添加適當(dāng)?shù)乃?，然后將清水燒開，待水開后，將白玉菇放入，加一些已經(jīng)切好的姜絲。
3、將切好的肉絲，用生粉和鹽先腌一下。這樣避免鮮肉做湯時(shí)間久會(huì)變綿，影響口感。腌制還可以把調(diào)料入味到肉中。
4、待白玉菇煮了五六分鐘后，將腌制好的肉倒入攪拌均勻后，約兩分鐘時(shí)間后。打一個(gè)雞蛋進(jìn)去攪拌。
5、約煮至3分鐘，待大火將食物浮出水面時(shí)起鍋。
三、奶香菌菇湯
配方：番茄35g、魷魚丸5顆、油菜30g、白玉菇30g、蟹味菇30g、金針菇30g、平菇30g、牛奶15ml
1. 準(zhǔn)備食材：番茄35g、魷魚丸5顆、油菜30g、白玉菇30g、蟹味菇30g、金針菇30g、鮮菇30g、牛奶15ml。
2. 水燒開后，倒入所有菌菇焯2分鐘。
3. 然后將焯好的菌菇撈出瀝干水分，切成適合寶寶咀嚼的大小。
4. 魷魚丸切塊。
5. 在番茄表面劃一個(gè)十字形，然后倒入熱水浸泡5分鐘，幫助去除番茄皮。6. 然后將番茄切成小塊。
7. 水沸后，放入油菜焯30秒左右。
8. 然后將油菜切碎。
9. 鍋中加入350ml高湯煮沸。
10.然后將番茄倒入高湯中煮2分鐘
11.將金針菇、白玉菇、蟹味菇、鮮菇倒入鍋中。
12.再倒入切好的魷魚丸子。
13.小火繼續(xù)熬煮5分鐘左右。
14. 臨出鍋前，倒入油菜。
15. 再將15ml牛奶倒入鍋中。
16. 周歲以上寶寶可以根據(jù)口味少添加一點(diǎn)點(diǎn)食鹽調(diào)味。
17. 最后將所有食材攪拌均勻，小火煮一分鐘，即可關(guān)火出鍋。
18. 奶香濃郁的菌菇湯就做好啦，味道怎一個(gè)鮮字了得，這道奶香菌菇湯也非常適合全家人一起享用呦~
圓菇是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食用菌，有一定的提高免疫力的作用，而且它的味道非常的鮮美，比較適合用圓菇來炒肉，具有很好的促進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的功效，他的做法也比較簡單，準(zhǔn)備的肉絲可以先用調(diào)料腌制一下，這樣有助于入味，然后再進(jìn)行炒制，圓菇在炒之前，可以先用開水焯一下。
圓菇炒肉的做法
材料
杏鮑菇2顆，肉絲半盒（120g），蒜2瓣，醬油1匙，料酒1.5匙，十三香粉1小匙，橄欖油一點(diǎn)點(diǎn)，鹽適量，香油1.5匙
做法
1、肉絲半盒加入料酒1.5匙，醬油1匙和十三香粉1小匙，用手抓勻醃一下。
2、杏鮑菇2顆切片。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）翻炒至半熟盛起。
5、不粘鍋小火加熱，加一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）爆香。
6、加入步驟（2）翻炒，至杏鮑菇差不多熟了加入步驟（4）翻炒，至肉差不多熟了加入適量鹽和1.5匙香油翻炒均勻裝盤。
做法二
材料
主料：瘦豬肉200克，鮮香菇200克，
調(diào)料：豬油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法
1.肉和香菇分別切片；
2.肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕淀粉；
3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕淀粉對(duì)成汁；
4.炒鍋燒熱注油，油熱后即下肉片，邊下邊用勺推動(dòng)，待肉絲散開；
5.待散出味后加香菇炒幾下，再倒入對(duì)好的汁，待起泡時(shí)翻勻即成。
做法三
材料
主料：雙孢菇，豬肉
配料：豆瓣醬，蔥，蒜，白糖，雞精，水淀粉，香油
做法
1、豬肉洗凈切片，加入濕淀粉拌勻。
2、雙孢菇洗凈切片，蔥蒜切片。
3、起油鍋，油溫升至五成熱時(shí)，放入肉片滑散至肉片變色撈出。
4、鍋內(nèi)再放入少許油，燒熱放入豆瓣醬炒香，再放入雙孢菇略炒，之后放入滑好和肉片，加鹽、白糖和少許水翻炒3分鐘，放入雞精、水淀粉勾芡，再淋入少許香油調(diào)勻即可。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)白玉菇蛋炒飯做法
2.12隔夜米飯一碗
3.21雞蛋一個(gè)
4.1鍋內(nèi)放入化開的雞湯，加入白玉菇和鹽略微煮一下
5.2冷凍的雞湯化開備用，平常熬煮的雞湯，冷凍成冰塊，吃的時(shí)候拿出來化開，很方便
6.1鍋內(nèi)放入少許花生油，加入打散的雞蛋，快速攪拌成顆粒狀盛出
7.2煮好的白玉菇放在碗里煨制15分鐘
8.鍋內(nèi)放入少許花生油，加入肉粒煸熟
9.加入蔥頭丁爆香
10.再加入豌豆和玉米粒翻炒
11.加入米飯翻炒米粒散開，加入雞蛋，加鹽、少許的糖調(diào)味翻炒均勻盛出
12.鍋內(nèi)加少許花生油，把煨好的白玉菇煎一下，略微金黃就可以了
13.碗里面加白玉菇，用筷子把白玉菇頭部朝下，做好圍邊
14.加入炒好的米飯壓實(shí)，倒扣入盤中點(diǎn)綴即可。
15.做的的白玉菇蛋炒飯，營養(yǎng)好吃啊
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了白玉菇蛋炒飯的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
白玉菇從顏色上看就非常的誘人，平時(shí)白玉菇主要還是用來做一些蔬菜和湯類，在炒白玉菇的時(shí)候大家需要注意白玉菇可以適當(dāng)?shù)撵趟?，但是盡量不要放在水里焯的時(shí)間太長，一般控制在一分鐘以內(nèi)必須要用熱水下鍋，這樣才能更好一些。
四季豆清炒白玉菇
簡介 白玉菇口感脆嫩鮮滑，清甜可口，色澤剔透，很適合來清炒食蔬哦!
材料
四季豆 500g,白玉菇 1包,紅蘿卜 1/4條,蒜頭 2顆,鹽 適量,雞粉 少量
做法
1、先將四季豆、白玉菇及紅蘿卜洗凈切妥，蒜頭切片;煮一鍋滾水，將四季豆汆燙1分鐘，再把白玉菇放入滾水汆燙約30秒撈起備用。
2、熱鍋后放2匙的油，把蒜片及紅蘿卜絲爆香，加入四季豆，炒約1分鐘后，再把白玉菇放入鍋內(nèi)，以鹽、雞粉調(diào)味，均勻拌炒后就可以盛盤了哦!
海鮮菇炒雙肉
材料
海鮮菇，雙肉(臘肉和鮮豬肉)，鹽，酒，生粉
做法
1、海鮮菇洗凈切好待用。
2、豬肉洗凈切片，用鹽、酒和生粉腌好。
3、先將海鮮菇飛一下水，然后起鑊放油放臘肉爆香后，倒入海鮮菇炒一下，放水加蓋煮一下，放鹽調(diào)味后盛起待用。
4、再起鑊放油，將豬肉煮熟后，再將煮好的海鮮菇倒入兜勻，勾個(gè)芡就可以上碟了。
5、現(xiàn)在是草莓上市的季節(jié)，用幾顆裝飾了一下。至于這菇的味道嘛!跟海鮮是風(fēng)馬牛不相及，從頭到尾一點(diǎn)海鮮味都沒吃出來，倒是嫩嫩滑滑的口感有點(diǎn)象吃海鮮。
小訣竅
所謂的雙肉就是指臘肉和鮮豬肉了，臘肉有些全肥的如果是蒸來吃的話太肥膩了。我認(rèn)為挑出來用來炒菜炒菇什么的就是它最好的用場(chǎng)
海鮮菇炒肉絲
材料
海鮮菇150克-200克
豬肉100克
洋蔥10克
線椒1只
椒鹽粉，胡椒粉，生抽，生粉
做法
1、將海鮮菇洗凈備用。
2、豬肉切絲加入椒鹽粉、生抽、生粉拌勻，腌制五分鐘。
3、線椒切絲、洋蔥切絲。
4、起鍋加熱，入油六層熱時(shí)，放入肉絲煸炒，再放入海鮮菇一起翻炒入味。
5、加入少許水，放入洋蔥絲、線椒絲拌勻后，加入味精、胡椒粉拌勻，關(guān)火出鍋。
日常的生活中，很多人都在強(qiáng)調(diào)，要多吃食用菌類的食物。食用菌包括很多種，金針菇，各種蘑菇，都是常見的食用菌。木耳，銀耳，也是很常見的菌類食物。菌類食物可促進(jìn)營養(yǎng)元素吸收，加強(qiáng)人體的免疫功能，同樣像白玉菇這樣的蔬菜，也是可以提高人體新陳代謝，淋巴代謝，促進(jìn)免疫力加強(qiáng)的。所以還有過的做法大全也有很多種。
生活中的菇類也是比較常見，主要是蘑菇，白玉菇，蟹味菇等等很多類型，白玉菇也是比較常見的菇類，同時(shí)很多人比較關(guān)心白玉菇的制作，白玉菇的口感和口味比一般的蘑菇是比較好的，而且口味是比較好的，在生活中都是可以進(jìn)行食用的，白玉菇的一種菇類，而且營養(yǎng)價(jià)值也是比較好的，下面我們簡單介紹一下。
白玉菇在日常生活中的食用菌的一種金枝玉葉，而且有廣泛的一些的市場(chǎng)前景和市場(chǎng)采用，白玉菇屬一種植物科的一些口蘑科，在日常生活中的的營養(yǎng)價(jià)值和價(jià)值功效的是非常高的，白玉菇在口感上的也是更為優(yōu)越。
白玉菇屬于傘菌目、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌，被譽(yù)為食用菌中的“金枝玉葉”。通體潔白，晶瑩剔透;在口感表現(xiàn)上更為優(yōu)越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳肴。時(shí)令：2-4月、10-12月，存儲(chǔ)時(shí)間：1-2周。
1. 材料準(zhǔn)備;
2. 蟹味菇和白玉菇去根后洗凈，刀豆洗凈后切段，胡蘿卜切成細(xì)長條;
3. 分別將蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡蘿卜燙熟;
4. 用純凈水沖涼后瀝干水分。
5. 將姜片、蔥花、小紅尖椒加入生抽、適量水和雞精調(diào)成味汁;
6. 再放入雙菇和刀豆、胡蘿卜浸泡30分鐘以上;
7. 然后去汁取出裝盆淋上香油即可。
以上就是白玉菇死什么，白玉菇在生活中是比較常見的，營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的， 在日常生活中的它的營養(yǎng)價(jià)值主要是針對(duì)一些常見的疾病，可以進(jìn)行更好的治療，同時(shí)那在日常生活中可以進(jìn)行一些食材的制作，以及一些食材的調(diào)味，所以在生活中可以進(jìn)行食用。
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