冷水泡茶有什么好處?
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我國(guó)的茶文化是很博大精深的經(jīng)常喝茶對(duì)身體有保健的功效,不同的茶對(duì)人身體的功效也是不同的,一般情況下,大家在泡茶的時(shí)候都會(huì)用熱水泡茶,其實(shí)冷水也是可以泡茶的,而且冷水泡茶還有很多的好處,冷水泡茶不僅能使茶葉釋放出更多的茶素,還可以讓茶葉中的咖啡因的含量降低。
冷泡茶益處多
一便捷
外出旅游、爬山、乘火車或無法煮熱水的場(chǎng)合,只要有純凈水或礦泉水就可沖泡茶飲。清涼可口的冷泡茶不僅可解渴消暑,同時(shí),只要有礦泉水或經(jīng)煮沸冷卻的水即可沖泡,不必再加熱,這樣沖冷泡茶可節(jié)約大量的電能或煤氣等能源。而且口味較一般茶飲料更純正、更清爽。此外,在大、中型商務(wù)會(huì)議中,在礦泉水旁配上一袋速溶茶,輕松制作出的冷泡茶不僅可以提神益思,還可以清熱解暑。
二降血糖
茶多酚為茶葉中富含的多酚類物質(zhì)的總稱,已被證實(shí)有降糖、降脂、預(yù)防高血壓、腦血栓、動(dòng)脈硬化、癌癥等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物,也能與茶多酚一樣,對(duì)糖尿病有一定的防治作用。另外,茶色素也有降低膽固醇的作用,對(duì)糖尿病并發(fā)癥——心腦血管疾病和動(dòng)脈硬化等也有一定的預(yù)防和治療作用。
而當(dāng)熱水沖泡后,茶葉中有降糖作用的多糖類物質(zhì)會(huì)被嚴(yán)重破壞,且熱水很容易將茶堿和茶中的咖啡因泡出,這都無助于降糖。而冷開水泡茶因?yàn)樾枰^長(zhǎng)時(shí)間,這樣茶葉中的多糖成分能被充分泡出,進(jìn)而對(duì)2型糖尿病患者具有較好的輔助治療效果。
三營(yíng)養(yǎng)健康
茶葉富含700多種物質(zhì),具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但經(jīng)沸水沖泡后,很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞。近年來,茶學(xué)專家紛紛嘗試用各種辦法來解決既保留茶葉的口味,又保留茶葉營(yíng)養(yǎng)成分的雙重問題。冷泡茶便是其中成功的一個(gè)方法。兒茶素抗氧化的效果早已有證實(shí),冷泡時(shí),游離型兒茶素比熱泡茶茶湯高。整體而言,冷泡茶茶湯各化學(xué)成分含量會(huì)隨浸泡時(shí)間增長(zhǎng)而增多,在浸泡兩小時(shí)之內(nèi)變化量為最大,但一定時(shí)間后,溶出量變化不大。浸泡8小時(shí)以后,除咖啡因含量外,其余各成分均高于熱泡茶茶湯。
四不影響睡眠
茶葉中的咖啡因具有一定的提神效果,這是為什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而將綠茶在冷水中浸泡4-8小時(shí),對(duì)身體有益的兒茶素便能有效地泡出,而咖啡因只有1/2以下,這樣的泡法可以降低咖啡因的釋放,不傷胃也不影響睡眠,因此敏感體質(zhì)或胃寒者均適合飲用。
哪些茶適合用冷水泡?
不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶,一般來說,發(fā)酵時(shí)間愈久,茶中的含磷量就相對(duì)愈高,冷泡茶應(yīng)盡量選擇含磷量較低的低發(fā)酵茶。以最常見的茶品來說,綠茶發(fā)酵程度較低,烏龍茶次之,發(fā)酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。
自己動(dòng)手制作冷泡茶,衛(wèi)生、環(huán)保又省錢。不但可以生津止渴、清除油膩,而且對(duì)于降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。
五步泡出健康茶
(1)準(zhǔn)備茶葉、冷開水、礦泉水瓶、濾水器等容器。
(2)冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克,可依個(gè)人口味增減。
(3)1~3小時(shí)后,即可將茶湯倒出飲用,茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶放入冰箱冷藏,不要超過24小時(shí)。
(5)冷泡茶離開冰箱后,應(yīng)盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完。
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大多數(shù)人習(xí)慣熱水沖泡茗茶,看到茶氣氤氳的樣子,問到茶味迅速的彌散,認(rèn)為這才能把茶葉的原汁原味和有益成分給泡出來。事實(shí)上,用冷開水泡茶的效果也很不錯(cuò),只要浸泡時(shí)間夠,茶味和營(yíng)養(yǎng)都能夠出來,不僅如此,冷泡相對(duì)熱水泡茶還有“特殊”的收獲。
【冷水泡茶,好在何處?】
茶葉中有一類健康成分——茶多糖,它具有抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降低血漿總膽固醇、降血糖等作用。不過這種多糖類物質(zhì)跟茶葉中的其他有益物質(zhì)不同。非常怕熱,如果用熱水沖泡會(huì)嚴(yán)重破壞,而用冷水沖泡則可以有效的保留這樣的有益成分。
日本學(xué)者清水岑夫曾經(jīng)做過如下的實(shí)驗(yàn):他用冷水、溫水、沸水三種方法抽提茶葉浸出物,然后用高血糖的老鼠進(jìn)行試驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)只有冷水浸出的茶水提取物,可以使得高血糖老鼠的血糖明顯下降,達(dá)40%。
【如此喝法,您不妨試試?】
可見,喝茶!對(duì)于糖尿病患者或者是有糖尿病家族遺傳史的朋友,是個(gè)非常重要的信息,值得關(guān)注。尤其是冷水泡茶,更加適合這類人群!而茶葉里的其他有益成分,例如:茶多酚、茶氨酸等,雖熱水的沖泡下析出率較高,但在冷水沖泡析出率也能達(dá)到65%以上。有意思的是,咖啡堿在冷泡的情況下,析出率要比熱泡低,對(duì)于咖啡堿敏感(一喝茶就睡不著覺)的朋友,又是個(gè)重要的信息。
【冷泡后接著熱泡,多糖多酚,一舉多得】
您可以先用冷開水泡茶,將您需要的茶多糖獲取后再接著用熱水泡茶,這樣茶里的多種健康成分都喝著了。特別是出門在外,有時(shí)候不方便攜帶茶杯,又想喝茶,可以提前購(gòu)買一瓶礦泉水,泡上一些茶葉,待到想喝的時(shí)候,茶滋味已經(jīng)完全浸泡到礦泉水中,冷泡茶,不失為一種既健康又便捷的飲茶方法。
在日常生活中,大部分人都有喝茶的習(xí)慣,尤其是中老年人喝茶最為常見,大家都知道,很多中老年人正在受到高血糖的困擾,這些人群要選擇正確的茶來喝,有些茶的確有降血糖的作用,但為了獲得更好的降血糖效果,需要掌握正確的泡茶方法,比如泡茶的水的溫度就很講究。
冷水泡茶有降糖的功效:
茶是人類最古老的飲品之一,自古以來都是滾水沏茶,可是很多人不知道,冷水泡出來的茶同樣茶韻飄香,其營(yíng)養(yǎng)也會(huì)慢慢滲透出來。最重要的是冷水泡茶對(duì)糖尿病的保健起到一定的幫助作用。
茶多酚為茶葉中富含的多酚類物質(zhì)的總稱,已被證實(shí)有降糖、降脂、預(yù)防高血壓、腦血栓、動(dòng)脈硬化、癌癥等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物,也能與茶多酚一樣,對(duì)糖尿病有一定的防治作用。另外,茶色素也有降低膽固醇的作用,對(duì)糖尿病并發(fā)癥、心腦血管疾病和動(dòng)脈硬化等也有一定的預(yù)防和治療作用。
而當(dāng)熱水沖泡后,茶葉中有降糖作用的多糖類物質(zhì)會(huì)被嚴(yán)重破壞,且熱水很容易將茶堿和茶中的咖啡因泡出,這都無助于降糖。而冷開水泡茶因?yàn)樾枰^長(zhǎng)時(shí)間,這樣茶葉中的多糖成分能被充分泡出,進(jìn)而對(duì)2型糖尿病患者具有較好的輔助治療效果。
茶是中國(guó)飲品的象征,大部分人幾乎每天都要喝茶,而冷水茶更是方便,只要有水隨時(shí)隨地都可以泡茶,對(duì)糖尿病患者來說是一舉多得。只是要有一點(diǎn)耐心,需等冷水泡出茶的味道。
研究發(fā)現(xiàn),用沸水、溫水、涼開水泡茶后,茶水中茶多糖含量分別約19%、32%和78%。所以,涼開水泡茶的降糖效果好,特別是用雜質(zhì)較少的礦泉水或純凈水浸泡更好。粗茶和綠茶中茶多糖含量較高,而紅茶較低。
將綠茶葉10克,用礦泉水浸泡1個(gè)小時(shí)后飲用,每次50-150毫升,每天3次,餐間飲用。
很多人喜歡喝茶,人們?cè)谂莶璧臅r(shí)候,一般都會(huì)使用開水,這也是最簡(jiǎn)單流行的泡茶方法,事實(shí)上,針對(duì)不同種類的茶,大家要掌握不同的浸泡方法,尤其是水溫要控制好,還要注意泡茶的時(shí)間,只有這些細(xì)節(jié)注意好了,泡出來的茶口感才好,還有的人會(huì)選擇用涼水泡茶,這種現(xiàn)象并不多見,那么這樣做會(huì)有什么危害嗎?
涼水泡茶有什么危害嗎?
什么是冷泡茶?
冷泡茶就是將茶葉浸泡在低溫冷水中大約10小時(shí),讓茶葉的芬芳及營(yíng)養(yǎng)素慢慢釋出。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),和一般熱水沖茶相比,冷水泡茶的好處多得多,原本熱沖茶中的兒茶素、多酚溶出的量都可有效泡出,但咖啡因、單寧酸含量都低多了。
茶葉中的咖啡因,在高溫時(shí)容易溶出。過量咖啡因會(huì)使心跳加速、鈣質(zhì)流失,有些人還會(huì)出現(xiàn)周期性頭痛、失眠等現(xiàn)象,并且會(huì)影響腎臟對(duì)鈣的吸收作用。冷泡茶所釋出的咖啡因較低,可以避免這樣問題,減輕胃壁負(fù)擔(dān)。
茶湯中的單寧酸(鞣酸)可預(yù)防氧化、促進(jìn)脂肪酵素分解、降低心血管疾病幾率,但單寧酸會(huì)與體內(nèi)的鐵質(zhì)結(jié)合,影響人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。若是鐵質(zhì)不足,氧氣供應(yīng)就不好,易造成缺鐵性貧血,使精神不容易集中,記憶力也會(huì)衰退。以冷泡的方式,茶汁仍保有甘甜,但單寧酸和咖啡因則不易溶解出來,可為健康加分。
可以用冷水泡茶嗎?
哪些茶葉適合做冷泡茶?
不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶,一般來說,發(fā)酵時(shí)間愈久,茶中的含磷量就相對(duì)愈高,冷泡茶應(yīng)盡量選擇含磷量較低的低發(fā)酵茶。以最常見的茶品來說,綠茶發(fā)酵程度較低,烏龍茶次之,發(fā)酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。
自己動(dòng)手制作冷泡茶,衛(wèi)生、環(huán)保又省錢。不但可以生津止渴、清除油膩,而且對(duì)于降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。
五步泡出健康茶
(1)準(zhǔn)備茶葉、冷開水、礦泉水瓶、濾水器等容器。
(2)冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克,可依個(gè)人口味增減。
(3)1~3小時(shí)后,即可將茶湯倒出飲用,茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶放入冰箱冷藏,不要超過24小時(shí)。
(5)冷泡茶離開冰箱后,應(yīng)盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完。
生活中喜歡喝茶的人是非常多的,喝茶其實(shí)也是非常講究的,尤其是喝茶的水,一般情況下,用山泉水泡茶喝是最好的,山泉水是時(shí)時(shí)刻刻都是流動(dòng)的,因此是吸收了大量的新鮮空氣,而且經(jīng)過砂巖層,通常是經(jīng)過了很多層的滲透,山泉水是不存在雜質(zhì)的,而且水質(zhì)也比較軟,用來泡茶是最好的。
何為冷泡茶?
所謂冷泡茶,即以冷水沖泡茶葉,可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。冷泡茶在日本叫“水云茶”。用冷水沖泡綠茶、烏龍茶、紅茶等,既可放在冰箱冷飲,也可在常溫下喝。
冷泡茶益處多
一便捷
外出旅游、爬山、乘火車等一些沒有熱水的場(chǎng)合,只要有純凈水或礦泉水就可沖泡茶飲。清涼可口的冷泡茶不僅可解渴消暑,同時(shí),只要用礦泉水或者山泉水沖泡就可,這樣沖冷泡茶可一減少煮熱水所花費(fèi)的時(shí)間。而且口味比一般茶包裝飲料更純正、更清爽。
二降血糖
茶多酚是茶葉中的多酚類物質(zhì)的總稱,已被研究人員證實(shí)有降糖、降脂、預(yù)防高血壓、腦血栓、動(dòng)脈硬化、癌癥等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物,也與茶多酚一樣,對(duì)糖尿病有一定的防治作用。另外,茶色素也有降低膽固醇的作用,對(duì)糖尿病并發(fā)癥——心腦血管疾病和動(dòng)脈硬化等也有一定的預(yù)防和治療作用。
而當(dāng)熱水沖泡后,茶葉中有降糖作用的多糖類物質(zhì)會(huì)被嚴(yán)重破壞,且熱水很容易將茶堿和茶中的咖啡因泡出,這都無助于降糖。而冷開水泡茶因?yàn)樾枰^長(zhǎng)時(shí)間,這樣茶葉中的多糖成分能被充分泡出,對(duì)糖尿病患者具有較好的輔助治療效果。
三營(yíng)養(yǎng)健康
茶葉富含700多種物質(zhì),具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但經(jīng)沸水沖泡后,很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞。近年來,茶學(xué)問專家用各種辦法來嘗試解決,怎么同時(shí)保留茶葉的口味和營(yíng)養(yǎng)成分的問題。他們發(fā)現(xiàn)用冷水冷泡茶是簡(jiǎn)單又好用的方法。兒茶素抗氧化的效果早已有證實(shí),冷泡時(shí),游離型兒茶素比熱泡茶茶湯高。整體而言,冷泡茶茶湯各化學(xué)成分含量會(huì)隨浸泡時(shí)間增長(zhǎng)而增多,在浸泡兩小時(shí)之內(nèi)變化量為最大,但時(shí)間再長(zhǎng)會(huì)適得其反。
四不影響睡眠
很多人在喝了茶之后晚上會(huì)失眠,這是因?yàn)椴枞~中的咖啡因具有一定的提神醒腦效果,這點(diǎn)跟咖啡相同。而當(dāng)用冷水沖泡茶葉時(shí),有益的兒茶素會(huì)加速泡出,而咖啡因卻比較慢這樣可以降低咖啡因的釋放,可以減少對(duì)睡眠的影響。
哪些茶適合用冷水泡?
不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶,高發(fā)酵茶就跟冷泡合不上拍,發(fā)酵時(shí)間愈久,茶中的含磷量就相對(duì)愈高,而冷泡的茶葉盡量選擇含磷量較低的低發(fā)酵茶或不發(fā)酵茶。以最常見的茶品來說,綠茶發(fā)酵程度較低,烏龍茶次之,發(fā)酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。
自己動(dòng)手制作冷泡茶,衛(wèi)生、環(huán)保又省錢。不但可以生津止渴、清除油膩,而且對(duì)于降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。
陶壺是使用陶土燒制而成的,它的價(jià)格比較經(jīng)濟(jì),外觀古樸自然。陶壺可以吸收水中的水垢,具有提升水質(zhì)的作用,這樣泡出的茶口感會(huì)更好。紫砂壺也是陶壺中的一種,只是紫砂壺使用的土質(zhì)更為特殊。使用陶壺泡茶是非常普遍的,它具有很多其它材質(zhì)的茶壺不具備的優(yōu)點(diǎn)。
什么是陶壺
陶壺使用原生的的陶土加工成的,有紅泥,白泥,黃泥等,可以吸附水垢,凈化水質(zhì)的作用,可以提升水口感,陶壺的價(jià)格實(shí)惠,沒有對(duì)人體有害的物質(zhì),可以保證安全,在使用過程中,要把煮完熱水的壺,放在對(duì)溫度不敏感的壺托上面,避免冷熱交替造成炸裂。
陶壺與紫砂壺的區(qū)別
陶土礦是埋藏于地表之下的粉砂巖。在宜興,人們習(xí)慣把陶土礦統(tǒng)稱為“泥”,他們又將“泥”又分為三大類:
1.白泥
指灰白色為主、顏色單純的粗沙鋁土質(zhì)黏土。原礦呈灰白、桃紅、象牙白等色,經(jīng)淘漂壓濾后,表面細(xì)膩光亮,燒成以后呈象牙色澤。多用于制作砂鍋、煨罐和彩釉工藝陶器。
2.嫩泥
指淺灰、淡黃和黃紅色為主的雜色黏土,其接近地層表面者,亦稱“黃泥”,原礦材質(zhì)在風(fēng)化前軟、嫩、細(xì)。
3.甲泥
紫紅、紫青、淺紫和棕紅色為主的雜色粉沙質(zhì)黏土,俗稱“石骨”。原礦是深藏在地層里的一種頁(yè)巖(未經(jīng)風(fēng)化),位于堅(jiān)如鐵甲的黃石巖板(宜興人稱為甲泥)下,材質(zhì)在風(fēng)化前硬、脆、粗。
紫砂是一種特殊的陶土,但不是所有的陶土都能做出紫砂壺,因?yàn)椤叭澜缰挥幸话炎仙皦?,她的名字叫宜興”。
陶壺泡茶五大優(yōu)點(diǎn)
1、泡茶保持原味,香氣集聚
建水陶茶具的氣孔很細(xì)微,密度也很高,用它來泡茶,茶味很甘醇,而且還會(huì)保持原味,香氣也不會(huì)那么容易渙散。
2、泡出來的茶水不易變餿
建水陶茶壺的透氣性能非常好,用它泡出來的茶沒有那么容易變味,而且茶水即使在夏天隔夜也不容易變餿。
3、茶壺聚積的茶漬再次注入沸水時(shí)會(huì)有茶香
建水陶茶壺的透氣性好,其吸收茶葉的性能也不差,茶壺使用久了,壺壁會(huì)聚積一些茶漬,這個(gè)時(shí)候,往壺里注入沸水,依然會(huì)聞到茶香,這個(gè)特點(diǎn)和建水陶茶壺胎質(zhì)的氣孔率有一定的關(guān)系。
4、驟冷驟熱的性能很好
有些器具會(huì)承受不了驟冷驟熱,但是建水陶茶壺并不如此,它應(yīng)付驟冷驟熱的性能很好,并不會(huì)因?yàn)樵诤蝗煌锛尤敕兴鴫伢w破裂,而且它的傳熱速度也很慢,泡茶后握著茶壺也不會(huì)燙手。
木耳是生活中很常見的一種食材,木耳具有許多功效,常吃木耳可以美白皮膚,還可以增強(qiáng)抵抗力,我們?nèi)粘MǔYI回的木耳是干燥的,我們?cè)谧瞿径靶枰涯径盟蓍_,很多人不知道木耳用冷水泡好還是用熱水泡好,木耳用冷水泡還是熱水泡?接下來我們來看看吧。
一.泡木耳用冷水還是熱水
泡木耳用冷水好。烹飪的功夫在于慢工出細(xì)活,在泡木耳這件事情上也是如此。用熱水泡木耳雖然比較快捷,但是無形中會(huì)導(dǎo)致木耳營(yíng)養(yǎng)流失,用涼水泡木耳雖然慢,但是泡出的木耳效果好。
二.冷水泡木耳的好處
木耳屬于菌類,其鮮品與蘑菇、鳳尾菇一樣含水量非常高,但為了便于存儲(chǔ),常常將其晾干后再放在市場(chǎng)上售賣。冷水泡木耳可以讓木耳在涼水中慢慢吸水,漸漸浸透,使其恢復(fù)到鮮品的半透明狀態(tài)。不僅漲發(fā)率高,1斤可發(fā)出7~9斤,而且口感脆爽,營(yíng)養(yǎng)成分保存完好。
三.熱水泡木耳的壞處
熱水泡木耳雖然速度快,但熱水會(huì)破壞木耳中的某些活性營(yíng)養(yǎng)成分,不僅不利于保存,而且口感發(fā)粘;此外熱水泡木耳的漲發(fā)率比涼水低很多,每斤僅可發(fā)出5~7斤。
四.木耳泡多久可以吃
木耳一般用涼水浸泡3~4小時(shí)左右即可食用,如果想要達(dá)到最佳漲發(fā)率可以用15~25度的水泡上8個(gè)小時(shí)。木耳是一種菌類植物,新鮮木耳中含有大量水分,干燥后變成革質(zhì),用涼水浸泡,可以讓木耳慢慢吸飽水,變成新鮮時(shí)的半透明狀態(tài)。這也是泡木耳效果最理想的方法。
五.正確泡木耳的方法
用15~25攝氏度水溫的冷水浸泡木耳8個(gè)小時(shí)左右,讓木耳吸足水分,恢復(fù)嫩軟狀態(tài);發(fā)木耳的水中加入芡粉或用米湯泡木耳,可以令木耳更肥大松軟,口感更鮮嫩。
六.泡木耳的注意事項(xiàng)
泡木耳除了應(yīng)該使用涼水外,而且要遠(yuǎn)離油;涼水泡好的木耳,可以繼續(xù)浸泡3~5天;而熱水泡好的木耳應(yīng)該在1天內(nèi)吃完。木耳中常常夾帶著泥沙,泡好后用少許鹽或食醋清洗有助于洗掉泥沙。
現(xiàn)在還在春天,離吃楊梅的時(shí)節(jié)還差一點(diǎn)時(shí)候,但這也一點(diǎn)不妨礙人們對(duì)于楊梅的喜愛。在盛夏季節(jié)上市的楊梅,酸甜可口,對(duì)于身體的健康十分有益,但是為了讓楊梅生長(zhǎng)得更好,在其生長(zhǎng)期間需要噴撒大量的農(nóng)藥,那么吃的時(shí)候洗楊梅就成了一件十分重要的事情了,那么楊梅是用熱水泡還是用冷水泡呢?要怎樣洗才能洗干凈放心吃,下面就一起來了解一下。
楊梅怎么洗才干凈
第一種:用清水加鹽浸泡。將新鮮楊梅先用清水浸泡,然后倒入鹽,放置10幾分鐘,小白蟲就被泡出來了。(切記單獨(dú)清水或者流水沖都沒什么效果)
第二種:開水燙。這種是比較破壞楊梅新鮮度和食用口感的,不過效果也很明顯,白色小蟲子一下子就被燙熟了,被沖洗出來了。
第三種:用食醋浸泡。醋對(duì)蟲子有一定刺激性,在楊梅中加入食醋會(huì)將蟲子泡出來。
第四種:在楊梅里面加點(diǎn)生粉。用清水將楊梅泡好,加入生粉少許。過一會(huì)兒,有白色小蟲子被浸泡出來。
最后一種:攪拌法。將楊梅倒入清水里面,然后將水向著一個(gè)方向攪動(dòng),密雜質(zhì)就會(huì)被甩出去。
吃楊梅可以抗衰老;楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用。
吃楊梅可以祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴。
楊梅還可以助消化增食欲
楊梅含有其他水果不具備的多種有機(jī)酸,而且?guī)讉€(gè)楊梅維生素c的含量比一個(gè)橙子還高。味道酸甜,可以幫組我們腸胃消化,促進(jìn)胃口。
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