泡金駿眉的方法?
養(yǎng)生的泡腳。
“笑一笑,十年少,笑口常開(kāi),健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!睂?duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供泡金駿眉的方法?,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
金駿眉茶屬于一種紅茶,金駿眉茶是目前市場(chǎng)上比較高端的一種紅茶,因?yàn)榻痱E眉茶不僅生產(chǎn)環(huán)境是很獨(dú)特的,而且金駿眉茶制作條件是非常嚴(yán)格并且苛刻的,金駿眉茶不僅口感順滑,金駿眉茶的茶藝也是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,這就是為什么金駿眉茶是高端茶,下面介紹金駿眉茶的沖泡方法。
如何沖泡好金駿眉紅茶
燙壺:
在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。《遵生八箋》:金駿眉茶葉銚、金駿眉茶葉瓶,瓷砂為上,銅錫次之。瓷壺注金駿眉茶葉,砂銚煮水為上。金駿眉茶葉盞,惟宣窯壇為最,質(zhì)厚白瑩,樣式古雅,有等宣窯印花白甌,式樣得中.而瑩然如玉。次則嘉窯,心內(nèi)有金駿眉茶葉字小盞為美。
置茶:
桐木關(guān)金駿眉 純野生手工單芽主圖
一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),此時(shí)可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。欲試金駿眉茶葉色黃白,豈容青花亂之。注酒亦然,惟純白色器皿為最上乘,四 金駿眉茶葉之器。
溫杯:
燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),再行溫杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黃、閃色、梨皮等名。大彬鐫款,川竹刀i畫(huà)之,書(shū)法閑雅。
高沖:
沖泡茶葉需高提水壺,水自高點(diǎn)下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開(kāi),以更充分泡出茶味,俗稱“高沖”。金駿眉茶葉洗,式如扁壺,中加一盎,鬲而細(xì)竅其底,便于過(guò)水漉沙。金駿眉茶葉藏,以閉洗過(guò)之金駿眉茶葉者。陳仲美、沈君用各有奇制。水杓、湯銚,亦有制之盡美者,要以椰瓢、錫缶為用之恒。
低泡:
泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無(wú)效散發(fā),俗稱“低泡”。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。
分茶:
茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi),杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。名壺宜小不宜大,宜淺不宦深。壺蓋宜盎不宜砥。湯力茗香,俾得團(tuán)結(jié)氤氳,方為佳也。
敬茶:
將茶杯連同杯托一并放置客人面前,是為敬茶。
聞香:
品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。
品茶:
“品”字三個(gè)口,一杯茶需分三口品嘗。 壺若有宿雜氣,須滿貯沸湯滌之,乘熱傾去,即沒(méi)于冷水中,亦急出水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣。
最權(quán)威的金駿眉沖泡方法:
1、醒茶 醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開(kāi)水直接燙洗功夫蓋碗后,將干茶投入燙熱的蓋碗,然后蓋上蓋子晃動(dòng)讓蓋碗內(nèi)壁的熱量激發(fā)金駿眉的香氣,然后開(kāi)蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。
2、注水 直接將95度左右的水沿著蓋碗的內(nèi)壁緩緩注入,并讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來(lái)激發(fā)金駿眉的香氣。請(qǐng)一定用純凈水沖泡,請(qǐng)一定用純凈水沖泡,請(qǐng)一定用純凈水沖泡!重要的事情說(shuō)三遍。(市場(chǎng)上的礦泉水大都是過(guò)濾水加礦物質(zhì),自來(lái)水里面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶湯都有一定程度的酸堿反應(yīng),所以茶湯渾濁、暗淡,久置甚至?xí)l(fā)青)。
3、時(shí)間 沖泡金駿眉要快進(jìn)快出,一般頭泡金駿眉3-5秒出水,后面逐次增加時(shí)間,以茶湯金黃澄亮為準(zhǔn)(就像淺蛋黃或者色拉油的顏色一樣),然后快速導(dǎo)入公道杯或者其他茶具直接飲用(注意一定要把茶湯倒干凈)。
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說(shuō)到茶,我們中國(guó)人是再熟悉不過(guò)的了。中國(guó)的茶文化歷史悠久,而且還是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從唐朝的陸羽寫(xiě)茶經(jīng)到現(xiàn)在已經(jīng)很多年了,那時(shí)候的人們就開(kāi)始喜歡品茶了。因?yàn)樗麄冎啦璨粌H好喝,有的茶對(duì)我們的身體還是有一定好處的,比如綠茶、紅茶,還有一些花茶,這些都是對(duì)身體有一定作用的。
提起金駿眉紅茶,那是相當(dāng)有名的。金駿眉紅茶不僅芳香撲鼻,而且對(duì)身體具有一定的養(yǎng)生之功效,備受很多人的推崇。那么,下面就來(lái)詳細(xì)介紹下金駿眉紅茶的沖泡技巧以及它的相關(guān)的功效。
金駿眉,由福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、正山小種紅茶第二十四代傳人――江元?jiǎng)紫壬捌渲撇鑾焾F(tuán)隊(duì)于2005年研發(fā),是江元?jiǎng)紫壬日讲铇I(yè)同仁集體智慧的結(jié)晶。該茶茶青為野生茶芽尖,摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹(shù),6至8萬(wàn)顆芽尖方可制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作而成,是可遇不可求之紅茶中的極品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫香高。
沖泡金駿眉紅茶的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn):
1、沖泡金駿眉的器皿選擇:建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯;
2、泡金駿眉的水溫控制:泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。 品質(zhì)好、海拔高的金駿眉要用沸水直接沖泡,才能散發(fā)出內(nèi)含物質(zhì)。
3、金駿眉沖泡的茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上,太多了浪費(fèi);
4、金駿眉沖泡方法:預(yù)先放入3克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗;
5、金駿眉的出水時(shí)間品飲:第一次注沸水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置5秒,以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰;
6、金駿眉沖泡用水:選用優(yōu)質(zhì)礦泉水或井水,以軟性水(低礦物質(zhì)含量)為佳。一般水溫為100度。
金駿眉紅茶對(duì)人體的作用表現(xiàn)為以下幾點(diǎn):
興奮
金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
利尿
金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
強(qiáng)心解痙
金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
抑制動(dòng)脈硬化
金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
我們中國(guó)的茶文化歷史悠遠(yuǎn),一直流傳到現(xiàn)在,現(xiàn)在世界上好多其他國(guó)家都會(huì)向我們請(qǐng)教茶文化,可見(jiàn)影響之大。除了這里說(shuō)到的金駿眉紅茶之外,我們中國(guó)還有好多茶不僅好喝,而且具有一定的養(yǎng)生之功效,所以我們以后在生活中可以多加品嘗。
金駿眉在我國(guó)是一種比較高端的茶葉品種,因?yàn)椴枞~上面會(huì)帶有一些絨毛,而且顏色也是非常高貴的,在平時(shí)的茶葉中可以說(shuō)是珍品,但是這種茶葉的泡法自然也會(huì)比較嬌貴,方法上用的不好,也發(fā)揮不出茶葉中的真正功效,平時(shí)需要準(zhǔn)備一套上好的茶具,而且需要按照比例放上茶葉,做好注意事項(xiàng)。
金駿眉是我國(guó)紅茶中的一個(gè)高端品種,其茶葉外形肥厚緊結(jié),茶葉中帶有絨毛,顏色包含了金、黃、黑三種,茶葉中帶有水果等香味,同時(shí)還具有高山韻味。沖泡出來(lái)的金駿眉茶滋味甘醇,茶香濃郁,為茶中珍品。下面就帶大家來(lái)看看如何沖泡出茶香四溢的金駿眉茶吧。
沖泡前
準(zhǔn)備好所需要的茶具,去適量的茶葉置入茶杯中,將開(kāi)水燒開(kāi)用來(lái)泡茶用。
沖泡時(shí)
將開(kāi)水倒入茶杯中,茶葉在杯中翻滾,過(guò)段時(shí)間茶葉慢慢舒展開(kāi)來(lái),這時(shí)茶的香味慢慢溢出,聞香讓人陶醉。這邊要注意的是,紅茶中所含的較多化合物要在高溫下才能溶解出來(lái),因此泡茶的水溫要在90攝氏度左右,沖泡時(shí)間在10分鐘左右,茶與水的比列在1克茶25毫升水比較好。
分杯品飲
沖泡好后,就可以倒出茶水,分給客人們一同品飲,慢慢品茗,茶的清香悠悠,入口鮮醇。這邊沖泡的次數(shù)可以根據(jù)自己的口味和茶水濃淡程度來(lái)決定。
我們平時(shí)聽(tīng)的最多茶葉可能是綠茶,紅茶,花茶等,可能對(duì)金駿眉茶不太了解。其實(shí),金駿眉茶是紅茶的一種,也是很名貴的茶。這種茶很講究手工制作和發(fā)酵程度,發(fā)酵時(shí)間決定了金駿眉茶的香味和口感,那么金駿眉茶的功效都有哪些呢?
駿眉茶的功效與作用
(1)利尿消腫
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
(2)金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
(3)金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。
(4)金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
(5)金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。
(6)金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”。
保健功能:金駿眉具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效。
金駿眉這種植物經(jīng)過(guò)一定工序以后就可以用來(lái)作為中藥材使用的,可以治療非常多種的疾病,這種中藥材是可以起到一定的養(yǎng)胃效果,但是它最主要的功效主要就是集中在可以起到消腫和止咳效果的,如果是自己經(jīng)常出現(xiàn)支氣管炎,或者是其他咽喉疾病的話就可以使用金駿眉這種中藥材來(lái)治療的。
主要功效
(1)金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
(2)金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
(3)金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。
(4)金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
(5)金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。
(6)金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”。[11]
保健功能
金駿眉具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效。
泡紅茶的水溫,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。 用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉,需等開(kāi)水涼到80-90攝氏度后才沖泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時(shí)長(zhǎng)約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。[13]
金駿眉紅茶的價(jià)格極其名貴,不僅僅在生長(zhǎng)的時(shí)候具有觀賞性,還可以采摘下來(lái),制作成非常名貴的茶葉,金駿眉在泡茶的時(shí)候?yàn)榱吮A魵馕对嫉姆枷?,在平時(shí)大家一定需要注意選用茶具是很重要的,只有茶具和茶葉的結(jié)合才能泡出最天然的口感。
金駿眉紅茶適合用什么茶具沖泡呢?
金駿眉紅茶宜用透明的玻璃杯沖泡
對(duì)于觀賞性強(qiáng)的茶葉,為了便于觀賞茶葉及茶湯最好是用玻璃茶具沖泡。金駿眉紅茶茶湯紅亮、清澈,泡飲最適合用無(wú)蓋的玻璃杯子,玻璃杯沖泡金駿眉紅茶不但不會(huì)使茶葉被悶,而影響茶湯的口味,還便于觀察金駿眉紅茶紅亮、清澈的茶湯。
喝金駿眉紅茶除了享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài),建議選用沖泡金駿眉專用玻璃杯或者高腳透明玻璃杯。
沖泡金駿眉建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯
這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香
又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯
沖泡金駿眉的方法
預(yù)先放入金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后
為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾
應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水
可保證茶湯的清澈亮麗
金駿眉極品紅茶是比較有名的,它位于武夷山自然保護(hù)區(qū),極品紅茶入口甘醇,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的不錯(cuò),它屬于全發(fā)酵的一種茶,和半發(fā)酵的茶是不一樣的,金駿眉紅茶更具有溫補(bǔ)的作用,有很好的暖胃的效果,非常適合在秋冬季節(jié)來(lái)飲用,有很好的驅(qū)寒保暖的效果。我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
金駿眉屬于紅茶特點(diǎn)
紅茶是全發(fā)酵加工工藝,與半發(fā)酵加工工藝的鐵觀音和大紅袍不同.紅茶溫性,具有暖胃保養(yǎng)的功效,金駿眉該茶青為野生茶牙尖,摘于武夷山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200-1800米高山的原生態(tài)野茶樹(shù),6-8萬(wàn)棵野茶尖方可制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制成,是可遇不可求之茶中精品。
金駿眉特性
因桐木正山金駿眉多為奇種,茶芽身骨較小,制成的干茶外形細(xì)瘦、緊結(jié)、烏黑透亮且有光澤。又因正山金駿眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。而受金駿眉茶種決定,正山金駿眉應(yīng)該是黑多黃少,比例約6:4,還帶有極少部分的銀色、褐色,即金黃、黑、銀、褐四色相間。(2)茶湯:金黃透亮,呈琥珀色;橙黃、清澈、明亮為上;紅、濁、暗色為次。泡開(kāi)的茶葉芽頭挺拔,呈鮮活明亮的古銅色(略帶紅色)。而“外山”的較干澀、勻整度不夠,大小不一,茶湯較渾濁偏紅色。
金駿眉口感
聞茶之香,干茶有甜甜的蜜香,沁人心脾。開(kāi)泡時(shí)蜜香幽幽,茶韻悠長(zhǎng)。茶湯有悠悠甜香(類似玉米味);“外山”的更多是呈地瓜香。品茶之韻味,“正山”正宗金駿眉口感清甜順滑,具有集果香、甜香、花香于一體的綜合性香味。“外山”更多的是焦糖香,茶水較硬,口感偏。有著水果般的甘甜口感,綿軟、醇厚而濃稠,耐沖泡,可泡13~15泡。
現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越注意養(yǎng)生了,因?yàn)榇蠹叶贾啦徽撌亲鍪裁炊际切枰袀€(gè)好的身體。而養(yǎng)生就是幫助我們的身體更加健康得,其中就包括喝茶。而對(duì)于茶葉不了解的朋友肯定對(duì)于金駿眉茶就會(huì)有點(diǎn)不了解。當(dāng)然一個(gè)好的茶葉能讓人們的身體健康最基本的就是沖泡的方式。那么,金駿眉茶葉沖泡方法是怎樣?
沖泡工序
1、白鶴沐浴(洗杯):用開(kāi)水洗凈茶具;
2、觀音入宮(落茶):把金駿眉茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
3、懸壺高沖(沖茶):把滾開(kāi)的水提高沖入茶壺或蓋甌,使金駿眉茶葉轉(zhuǎn)動(dòng);
4、春風(fēng)拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其金駿眉茶湯清新潔凈;
5、關(guān)公巡城(倒茶):把泡1~2分鐘后的金駿眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6、韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶):金駿眉茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里;
7、鑒嘗湯色(看茶):觀嘗杯中金駿眉茶湯的顏色;
8、品啜甘霖(喝茶):乘熱細(xì)綴,先聞金駿眉茶葉之香,后嘗金駿眉茶湯之味,邊啜邊聞,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣
沖泡要點(diǎn)提示
金駿眉的沖泡方要點(diǎn):
1、沖泡金駿眉的器皿選擇: 建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài).
2、泡金駿眉的水溫控制泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出. 一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會(huì)失去其活性.
3、金駿眉沖泡的茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費(fèi).
4、金駿眉放茶方式: 由于金駿眉選料質(zhì)嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水約1/10,沖泡容量以200ml為例)溫杯,然后緩緩?fù)度氩枞~,再高沖熱水,待茶葉在杯中慢慢舒展的時(shí)候可以細(xì)聞此時(shí)金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香.
5、金駿眉沖泡方法:也可以采用中投法預(yù)先放入3-5克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗.
6、金駿眉的出水時(shí)間品飲:第一次注水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒,然后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻).茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-8次的重復(fù)泡飲.正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒(méi)有問(wèn)題.茶湯甜味依舊.
功效一:解除疲勞篇,金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
功效二:排毒利尿篇,金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
功效三:強(qiáng)心解痙篇,金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
功效四:抑動(dòng)脈硬化篇,金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
功效五:抗菌抑菌篇,金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
功效六:減肥降脂篇,金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
功效七:防齲齒篇,金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。咖啡堿和茶堿還具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
以上就是給大家詳細(xì)介紹的金駿眉茶葉沖泡方法是怎樣,希望大家在不明白的時(shí)候按照上文的沖泡方法,這樣也能更好的使自己的身體吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)告訴大家的就是雖然茶葉的功效很高,但是也要適量的飲用比較好。
金俊眉是比較有名的一種茶葉,它能夠發(fā)揮一定的養(yǎng)生保健的作用,平時(shí)喝一點(diǎn)金駿眉茶具有利尿的效果,有很好的促進(jìn)消化的作用,它能夠達(dá)到一定的輔助減肥的效果,尤其是金駿眉里面含有茶多酚,含有豐富的維生素c,有活血化瘀的作用,在預(yù)防心腦血管疾病方面具有一定的效果。
金駿眉的功效
1、利尿作用:金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤.利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.
茶葉金駿眉的功效,金駿眉可以減肥嗎,喝金駿眉茶能減肥嗎,長(zhǎng)期喝是有一定的效果 茶葉金駿眉的功效大起底 喝金駿眉應(yīng)切記3大要點(diǎn)
2、強(qiáng)心解痙作用:金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物.
3、抑制動(dòng)脈硬化作用:金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用.所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低.
四、金駿眉紅茶的副作用
紅茶的副作用:紅茶是溫的,對(duì)于有上火體質(zhì)的人不適合。長(zhǎng)期飲用紅茶會(huì)變得虛冷胃也不再如以前強(qiáng)健,有時(shí)腎會(huì)冷痛,此外產(chǎn)生心悸、減緩身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。
金駿眉紅茶是頂級(jí)紅茶的代表,無(wú)論從外形、香氣、湯色等來(lái)看,都是紅茶中的極品。
注意事項(xiàng)
紅茶不適于放涼飲用,會(huì)影響暖胃效果,放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還能降低營(yíng)養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水,最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
金駿眉屬于紅茶,它屬于完全發(fā)酵的茶葉,所以說(shuō)它屬于一種比較優(yōu)質(zhì)的紅茶,它的主要產(chǎn)地是在武夷山地區(qū),金駿眉茶喝起來(lái)比較醇厚,味道比較甘甜,是非常難得的紅茶里面的一個(gè)精品。平時(shí)適當(dāng)喝一些具有殺菌護(hù)齒的作用,能夠幫助消化,還有一定的減肥的功效,在預(yù)防疾病方面也有一定的效果。
金駿眉是紅茶還是綠茶
金駿眉屬于紅茶,產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),其茶外形細(xì)小緊秀,色澤金、黃、黑相間,湯色金黃,滋味甘甜、醇厚,有獨(dú)特的果香,是非常難得的紅茶之珍品。
金駿眉干茶條索緊細(xì)、圓直,色澤褐黃、金黃,香氣清新。沖泡之后,茶湯色金黃透亮,滋味濃醇,回甘明顯,香氣清高持久。金駿眉非常的耐泡,即使數(shù)次沖泡,口感依然甘甜醇厚,葉底舒展后,牙尖秀挺、光亮。
喝金駿眉的好處
1、殺菌
金駿眉茶富含茶多酚成分,作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),殺死細(xì)菌,對(duì)于霍亂、傷寒、腸炎等,有一定的治療作用。
2、護(hù)齒
金駿眉中氟離子的含量極高,能和牙齒的鈣質(zhì)形成一種較為難溶于酸的氟磷灰石,猶如給牙齒增加了一層保護(hù)層,有助于保護(hù)牙齒。
3、助消化
金駿眉茶中含有咖啡堿、肌醇、葉酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能刺激腸胃,調(diào)節(jié)脂肪代謝,具有助消化、解油膩的好處。
喝金駿眉的壞處
1、金駿眉茶葉性質(zhì)溫?zé)?上火體質(zhì)人群不適宜飲用。
2、如果長(zhǎng)期過(guò)量飲用金駿眉茶,容易導(dǎo)致脾胃虛冷,腎臟冷痛,甚至導(dǎo)致心悸、缺鈣等壞處。
3、金駿眉茶不適宜冷飲,否則會(huì)影響暖胃效果,導(dǎo)致變成冷胃。同時(shí),金駿眉茶放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)含量會(huì)大大降低。
金駿眉的保質(zhì)期多久
金駿眉并不像陳年茶那樣,講究陳年存放。一般情況下,金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為1-2年左右。
除此之外,不同的包裝,對(duì)金駿眉的保質(zhì)期也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。如散裝的金駿眉保質(zhì)期一般有18個(gè)月,袋裝的則有24個(gè)月保質(zhì)期。
什么是金駿眉茶?金駿眉是頂級(jí)正山小種紅茶的一種,屬于紅茶類。它是一種發(fā)酵茶,因此經(jīng)常飲用對(duì)身體很有好處。通過(guò)口感,可以判斷金駿眉茶的發(fā)酵程度,發(fā)酵適中,茶水清香,不澀口,喝起來(lái)口感綿香,是一種具有保健功效的名茶。
金駿眉功效與作用
一、金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
二、金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
三、金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
四、金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
五、金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
六、金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
金駿眉是很常見(jiàn)的茶葉,兼具美白不僅僅是熱性的,還容易有效增加身體的體溫,所以如果在寒冷的冬季身體體溫比較低,經(jīng)常手腳冰冷的人可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)金駿眉,但是金駿眉也會(huì)有一些負(fù)面的影響,首先人在感冒發(fā)燒的時(shí)候是不能飲用的,否則的話會(huì)導(dǎo)致身體的熱量更大,所以也會(huì)在逐步的增加,另外金駿眉有提神,消除疲勞,抗菌的作用,所以有好處也有注意事項(xiàng)。
金駿眉的飲用禁忌:
感冒發(fā)燒者不宜飲用金駿眉
人在感冒發(fā)燒的時(shí)候,體溫會(huì)升高,各種身體機(jī)能都有所下降。而金駿眉茶不僅性熱,容易增加體溫,還含有很多的藥物成分,在人身體機(jī)能不好的情況下難以控制藥物的負(fù)面影響,可能加重病情。并且此時(shí)喝金駿眉,茶水中的鞣酸會(huì)干擾體內(nèi)的排汗機(jī)能,妨礙體溫散熱,體溫會(huì)持續(xù)上升無(wú)法降低,感冒就會(huì)愈來(lái)愈嚴(yán)重,很難康復(fù)。
此外,金駿眉的藥效成分還會(huì)影響感冒藥的吸收,使感冒得不到有效的抑制,加重病情。
金駿眉是用野生茶樹(shù)芽制作而成,茶本屬于藥物,金駿眉的藥效成分含量是很高的
金駿眉的飲用禁忌
金駿眉有提神、消除疲勞、抗菌等作用。可以有效防止人體內(nèi)固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機(jī)體過(guò)量的自由基,抑制和殺來(lái)病原菌。但飲用金駿眉也有禁忌
1、忌空腹飲茶,空腹飲茶會(huì)引起身體不適,這是因?yàn)槲敢簳?huì)被茶水稀釋淡化,使得消化功能變低,吸收率增高,導(dǎo)致茶葉中不良的成分大量進(jìn)入血液,引發(fā)頭痛、頭暈等癥狀。
2、忌飯后馬上飲茶,一般人喜歡在飯后馬上喝茶,認(rèn)為它具有清腸去油的功能,這么做有可能會(huì)產(chǎn)生反效果,原因在于它會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化和吸收。茶葉中的單寧酸會(huì)讓食物里的蛋白質(zhì)變成不容易消化的物質(zhì),同時(shí)大量的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合造成收斂作用,使腸胃蠕動(dòng)減緩,導(dǎo)致糞便在腸道時(shí)間變長(zhǎng),容易衍生便秘、制造有毒致癌物質(zhì)等問(wèn)題,建議大約在飯后一小時(shí)再喝。
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