骨肉相連炸幾分鐘
養(yǎng)生食療。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“骨肉相連炸幾分鐘”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
骨肉相連是比較有名的一道美食，可以當做平時的小吃，也可以當作下酒菜，骨肉相連一般大約在10到20克左右，可以用小火炸七八分鐘就可以了，如果火比較大，是需要五六分鐘就能夠炸熟了，骨肉相連選的是雞腿的碎肉和雞脆骨，食材比較簡單，可以到市場上購買，營養(yǎng)價值也比較不錯。
骨肉相連炸幾分鐘
骨肉相連大概都是10-20克左右的,小火炸制7-8分鐘就行了,大火5-6分鐘1先將骨肉相連提前準備化凍，準備好。準備兩個小碟。2將孜然粒倒入干凈的鍋內，小火干炒，看孜然粒泛黃色取出。分為兩堆，用搟面杖分別搟壓，一堆略微壓碎即可，另外一堆搟成粉狀，混合，孜然吃時候有顆粒狀口感最好。3鍋內倒入油，油溫7成時，放入骨肉相連。4文火炸十分鐘，中間翻幾次，確保肉炸熟。5取出骨肉相連，放在容器里瀝干油6用勺子將辣椒粉、孜然粉撒上，盡量均勻。好吃的骨肉相連就做好了
做法二
1．準備原料：雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的，也可以買大塊不帶骨的雞肉，回家后自己切成小塊就好。準備骨肉相連專用料一袋備用。2．處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉，脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分，然后切成小塊待用.制作方法制作方法(12張)3．稱重量，準備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。按照標準大約30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的組合比例。4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水調制成腌制料汁，注意要攪拌均勻。5．開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段時間（大約1-2個小時）即可。6．串簽。按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。串起來后要整理形狀，盡量讓好看些雖然是自己做自己消費，形狀好自己心情也就會更好。7．刷醬：一般情況下，如果腌制好味道應該就可以，為啥要刷醬呢？一是增加外觀顏色更好看，另外就是讓串的整體風味更突出和鮮明。按照料和水是1：1的比例調整料汁，然后均勻的刷在肉串上。（根據(jù)自己的口味可以做選擇，刷醬的多少會直接影響串的味道濃度。）8．準備烤箱或微波爐，上架烤肉。9．開始烤肉了?？救鉁囟仍?80度-220度之間，如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間要根據(jù)烤肉的設備和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鐘即可。注意不要烤肉時間太長，以免口感太干沒有肉感。
ys630.coM延伸閱讀
外面吃燒烤的時候經(jīng)常會吃骨肉相連，中間有脆骨，所以吃起來更加有嚼勁，外面賣的骨肉相連可能沒有那么新鮮，所以自己在家里面制作，就可以讓口感味道變得更好，也可以更加健康一些，下面就來和看一下骨肉相連怎么做。
骨肉相連怎么做
需要準備幾串骨肉相連，一些細辣椒粉，孜然粒，食用油，提前把骨肉相連化凍，然后再準備兩個碟子，準備一些細辣椒面，孜然粒倒進鍋中用小火慢慢炒，等到變成黃色就可以取出來，分成兩份，分別進行碾壓，一份可以略微碾碎，一份需要碾成粉狀混合在一起，這樣可以讓口感更好一些，鍋中加入適量的油，燒到7成熱的時候骨肉相連放進去，小火炸10分鐘左右，中間需要翻幾次面，這樣才能確保肉被炸熟了，然后再取出來放到容器里面，油分瀝干，用勺子把孜然粉，辣椒粉撒上一些，盡量均勻撒上，這樣骨肉相連就制作好了，制作的時候需要注意用小火多炸一些，確保炸熟，孜然不要太細，有一些顆粒感會更好。
骨肉相連炸幾分鐘
骨肉相連一般都是10克到20克左右，所以在炸的時候可以用小火炸7分鐘到8分鐘左右，火比較大的話，只要5分鐘到6分鐘就可以炸熟，骨肉相連是用雞脆骨以及雞腿的碎肉制作而成，市面上可以購買到。
骨肉相連用電餅鐺行嗎
骨肉相連是可以用電餅鐺來做的，需要把材料準備好，準備刷子，花生油，骨肉相連以及電餅檔，然后再把骨肉相連解凍，在電餅檔的兩面全部都刷上油，不然就會出現(xiàn)粘鍋情況，骨肉相連解凍完以后放進電餅鐺里面，連上電源加熱，時間把握好，大概5分鐘左右翻面，然后再繼續(xù)加熱，電餅檔打開，骨肉相連就做好了。
怎么用微波爐做骨肉相連
需要準備一些胡椒粉，油鹽，骨肉相連，盤子底部抹上一些油，放上骨肉相連，在表面繼續(xù)抹上一些油，放進微波爐里面，光波組合燒烤檔大概要轉10分鐘左右，然后再取出來翻面，撒上一些胡椒粉，再繼續(xù)微波5分鐘，這樣就可以吃了，是很簡單的一種制作方法。
吃骨肉相連好嗎
難得吃一次骨肉相連，不會對身體健康造成什么危害，但如果經(jīng)常吃的話肯定不好，很容易感染寄生蟲，因為骨肉相連在烤制以后是外焦里嫩的，肉里面可能沒有熟透，甚至是生肉，外面賣的骨肉相連，肉質也有可能不合格，吃完以后就容易感染寄生蟲，會造成一些安全隱患出現(xiàn)。
吃骨肉相連也容易對腸胃造成刺激，因為它是一種偏燥熱性的食物，而且又需要使用到很多的調味品，非常的刺激以及辛辣，吃完以后就會對腸胃的蠕動造成很大的刺激，而且也有可能會對消化道黏膜造成損害，身體體質的平衡會受到影響，容易導致上火的癥狀出現(xiàn)，而且經(jīng)常吃烤骨肉相連也容易導致各種現(xiàn)代病出現(xiàn)。熱量高的食物，脂肪高的食物，都會讓心血管疾病，糖尿病，高血壓等現(xiàn)代病發(fā)生，從食物安全角度以及營養(yǎng)角度來看，骨肉相連并不是一種健康的食物，所以一定不要經(jīng)常吃，難得吃一次，一般都不會有太大的問題。
想要讓吃骨肉相連的危害性沒有那么大，那么在吃骨肉相連的時候，應該搭配一些新鮮的蔬果蔬菜水果來吃，還可以適當?shù)暮纫恍┧崮蹋@樣才能夠起到平衡營養(yǎng)作用，新鮮的水果以及蔬菜不要烤著吃。
吃骨肉相連的時候還可以用一些綠色的蔬菜裹著吃，或者搭配菜花，西蘭花以及甘藍一起吃，能夠讓有毒物質被更快的排出，適當?shù)暮纫恍┚G茶或者大麥茶也很好，能夠起到保護腸胃解膩作用，一定不要冷熱刺激，一邊烤一邊刷醬，避免鹽分攝入過多。
上面給大家介紹的就是骨肉相連怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，制作骨肉相連方法很簡單，可以放到油鍋里面炸，可以放到電餅鐺里面做，還可以放到微波爐里面轉，家里面有哪個設備，就用哪一種制作方法，不管你用哪種方法來制作，都不能吃得太多，會讓健康情況受到影響，所以大家一定要特別注意。
骨肉相連是大家都喜歡的美食，主要是用來做燒烤油炸或者是小菜都非常合適，骨肉相連是采用新鮮的雞肉和脆骨所制作而成的，經(jīng)過加工和調味料后，骨肉相連的味道就會變的非?；鬯?，令人回味，口齒留香，深受現(xiàn)代人們的喜愛。
骨肉相連 （食品名）
是一款新口味的休閑產(chǎn)品，它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料腌制。一串上有多塊軟骨、多塊雞肉，滾揉后串上竹簽，再用電腦控制的烘烤箱經(jīng)過特殊工藝烤制而成。味道有些辣，還有淡淡的甜味。
休閑食品
骨肉相連在KFC是一款新口味的休閑產(chǎn)品，它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料腌制。一串上有多塊軟骨、多塊雞肉，滾揉后串上竹簽，再用電腦控制的烘烤箱經(jīng)過特殊工藝烤制而成。味道有些辣，還有淡淡的甜味。這款西式燒烤比起路邊的燒烤最大的賣點是衛(wèi)生，既有燒烤味，又不會污染環(huán)境。
做法
1．準備原料：雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的，也可以買大塊不帶骨的雞肉，回家后自己切成小塊就好。準備骨肉相連專用料一袋備用。
2．處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉，脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分，然后切成小塊待用.
制作方法
3．稱重量，準備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。按照標準大約30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的組合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水調制成腌制料汁，注意要攪拌均勻。
5．開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段時間（大約1-2個小時）即可。
6．串簽。按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。串起來后要整理形狀，盡量讓好看些雖然是自己做自己消費，形狀好自己心情也就會更好。7．刷醬：一般情況下，如果腌制好味道應該就可以，為啥要刷醬呢？一是增加外觀顏色更好看，另外就是讓串的整體風味更突出和鮮明。
按照料和水是1：1的比例調整料汁，然后均勻的刷在肉串上。（根據(jù)自己的口味可以做選擇，刷醬的多少會直接影響串的味道濃度。）
8．準備烤箱或微波爐，上架烤肉。
9．開始烤肉了。烤肉溫度在180度-220度之間，如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間要根據(jù)烤肉的設備和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鐘即可。
注意不要烤肉時間太長。
骨肉相連相信很多人都特別的喜歡吃，有些人開始吃的時候就吃好幾串，因為它不容易讓人產(chǎn)生飽腹的感覺，所以不經(jīng)意間就會吃好多，對于那些想要減肥的人來說，如果骨肉相連吃太多了的話就會特別的容易發(fā)胖，那么到底一串骨肉相連它的熱量有多少呢,吃多了會不會發(fā)胖呢?
骨肉相連是一款非常美味的食物，平時街上逛得時候總是能夠看到有小攤販在賣骨肉相連，這個時候總是會買上幾串，愛美的女性在吃骨肉相連的時候會想它的一串熱量高不高呢。
骨肉相連是一款新口味的休閑產(chǎn)品，它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料腌制。
一串上有多塊軟骨、多塊雞肉，滾揉后串上竹簽，再用電腦控制的烘烤箱經(jīng)過特殊工藝烤制而成。
味道有些辣，還有淡淡的甜味。這款西式燒烤比起路邊的燒烤最大的賣點是衛(wèi)生，既有燒烤味，又不會污染環(huán)境。
骨肉相連雞肉的熱量較低，豬肉的會高點。
應該在100大卡左右。
骨肉相連開始烤肉了的時候烤肉溫度在180度-220度之間，如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。
烤肉的時間要根據(jù)烤肉的設備和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鐘即可。
注意不要烤肉時間太長，以免口感太干沒有肉感。
另外配置腌肉料的時候加水太多少也會影響烤肉的顏色，最好能夠標準化或找到適當?shù)墓ぞ叻Q量出所需要的水。
骨肉相連的熱量其實不算特別的高，所以平時可以適當?shù)某砸粌纱?，但是不適合經(jīng)常吃，因為它畢竟屬于一種燒烤類，如果吃太多了的話對身體還是會造成一定的負面的影響的，而且雖然一串熱量不是特別的高，但是如果吃多了的話熱量還是挺高的。
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第一章：骨肉相連 美味無比
第二章：粥有十利
第三章：早春時節(jié) 保健食譜
骨頭上的肉似乎都備受大家的鐘愛。就比如說肋骨，蹄髈等都是大家喜愛的食物。為什么大家都喜歡骨頭上的肉呢？你知道有哪些好吃的做法嗎？下面小編就和大家一起來看看吧！
骨肉相連 美味無比
離骨頭越近的肉，越是好吃你絕不是世界上唯一發(fā)現(xiàn)這個真理的人。肋排、腔排、棒骨、蹄髈、大肘它們構成了一個鮮美多汁、噴香誘人的世界。
用料：
豬肋排400克，鹽1/2茶匙，料酒1湯匙，醋2湯匙，白糖3湯匙，醬油4湯匙，水5湯匙，油2碗。
做法：
1、將豬肋排切段，洗凈；鍋中倒油，燒至四成熱，放入肋排大火煸炒至色澤金黃。
2、鍋中下入料酒、白糖、醋、醬油及清水，大火煮開后改中火燜煮至湯汁濃稠，加鹽調味盛出即可。
用料：
牛仔骨500g，醬油、蠔油各1湯匙，清酒2湯匙，鹽、橄欖油1/2茶匙。
做法：
1、將牛仔骨放入碗中，加入醬油、蠔油、清酒、少許鹽腌制2-3小時；
2、平底鍋燒熱，放入橄欖油，約4成熱時，下牛仔骨用中火煎熟即可。
用料：
豬肋排350克，大蒜1頭，鹽、雞精各1/2茶匙，花椒粉、白胡椒粉各1克，白砂糖．1茶匙，醬油、黃酒各1湯匙，油2碗。
做法：
1、將豬肋排切開，大蒜去皮洗凈后切成蒜末，將其中1／4的蒜末和排骨放在一起拌勻。在排骨中放入鹽、雞精、花椒粉、白胡椒粉、醬油、黃酒、白砂糖攪拌均勻后腌制30分鐘。
2、鍋中放油，油溫四成熱時，將腌好的排骨分次下入，炸至兩面金黃后盛出瀝油。提高鍋中油溫，約六成熱時將排骨全部下入鍋中，復炸10秒左右，盛出瀝油。
3、余油將剩余的3/4蒜末用小火慢慢炸至金黃后盛出，撒在排骨上即可。
用料：
排骨400克，玉米150克，胡蘿卜100克，姜片10克：鹽1茶匙。
做法：
1、將排骨洗凈，放入沸水中焯燙．2分鐘出，過冷水洗去浮表皮上的臟物。
2、將玉米洗凈、切段；胡蘿卜洗凈、去皮、切滾刀塊。
3、將排骨、姜片放入湯煲中，加滿清水，大火煮開，改小火煨煮1小時，下入玉米、胡蘿卜再煨煮20分鐘。喝時加鹽調味即可。
用料：
羊棒骨2根，孜然粉2茶匙，辣椒粉、孜然料、鹽各1茶匙。
做法：
1、羊棒骨用鹽、孜然粉、辣椒粉搓勻，放入大碗中腌制至少30分鐘使其入味。
2、烤箱200℃預熱，在羊棒骨上撒上孜然粒，放入烤箱中層烤制20分鐘即可。
粥有十利
中國人吃粥的歷史，少說也有三四十千年了。有資料介紹，粥有十利：
（一）資色，資益身軀，顏容豐盛。
（二）增力，補益衰弱，增長氣力。
（三）益壽，補養(yǎng)元氣，壽算增益。
（四）安樂，清凈柔軟，食則安樂。
（五）辭清，氣無凝滯，辭辯清揚。
（六）辯說，滋潤喉舌，論議無礙。
（七）消宿食，溫暖脾胃，宿食消化。
（八）除風，調和通利，風氣消除。
（九）除饑，適充口腹，饑餒頓除。
（十）消渴，喉舌沾潤，干渴隨消。
早春時節(jié) 保健食譜
早春時節(jié)氣溫變化較大，忽冷忽熱，高血壓、心臟病等慢性疾病在此時容易復發(fā)，所以慢性疾病的中老年人在這個季節(jié)應注意保暖。
早春時節(jié)陽氣初生，在飲食方面應選擇辛溫、甘潤的食物，以助陽氣的的升發(fā)和肝氣的疏泄，如大棗、花生、山藥、香菜、韭菜、蔥、薺菜等，少吃酸澀之品。下面為大家介紹幾款保健食譜：
【黑米】
黑米是稻米中的珍品，素有貢米、長壽米、補血米的美稱，營養(yǎng)價值非常高，中醫(yī)認為其具有滋陰補腎、健脾暖肝、益氣活血、明目的功效。對腰膝酸軟。頭昏、視物不清、脾胃虛弱、食欲不振、貧血、白發(fā)、肺燥咳嗽等癥有較好的療效。
1. 長壽黑米粥
原料：紅薯丁200克，黑米150克，白糖少許。
做法：將紅薯去皮，切丁加水煮沸，再下泡好的黑米同煮成粥，食用前加少量白糖。
功效：常食有抗衰老的作用。
2. 三黑粥
原料：黑米30克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁151克，紅糖適量。
做法：上述原料除紅糖外淘洗干凈，共煮成粥，食前加紅糖。
功效：有烏發(fā)潤膚，補腦益智，補血。適用于須發(fā)早白、頭昏目眩、貧血等癥。
【韭菜】
韭菜又稱草鐘乳、起陽草、長生草，春季的韭菜味道最鮮美。研究發(fā)現(xiàn)，韭菜可疏肝理氣、增進食欲，有助于提高人體免疫力，還有降血脂、擴血管的作用，對高脂血癥、冠心病患者有一定的保健作用。韭菜中纖維素含量比較高，可以促進腸蠕動，預防結腸癌的發(fā)生。早春天氣依然寒冷，可常吃些韭菜，以補陽散寒。
1．韭菜拌蛋絲
原料：韭菜500克，雞蛋4個，植物油、精鹽、芥末各適量。
做法：將韭菜洗凈切段，用開水燙過。再將雞蛋打散。鍋上中火，油熱后倒入雞蛋，攤成薄薄的蛋皮，取出切成細絲，與韭菜拌勻，加精鹽、芥末即成。
功效：滋陰潤腸，益氣通便排毒。
2．韭菜炒核桃蝦仁
原料：韭菜500克，核桃肉100克，蝦仁20克，芝麻油、精鹽味精各適量。
做法：韭菜洗凈，切段；蝦仁用溫開水浸泡30分鐘后洗凈；核桃去殼洗凈。將鍋用旺火燒熱，倒人芝麻油，燒至八成熱后放入核桃肉、蝦仁，改用中火炒至熟，再放入韭菜翻炒片刻，加精鹽、味精調味后食用。
功效：補腎壯陽。適用于腎陽虛所致的腰膝酸軟、頭暈眼花、陽痿、早泄，女性月經(jīng)不調、白帶清稀等癥。
【金桔】
金桔又叫金柑、金栆，研究表明，金桔可以防止感冒、降低血脂，可用于急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、胃病、高血壓、心臟病、血管硬化者的自我保健。早春時節(jié)天氣寒冷，，多吃些金桔或金桔制品，可提高抗寒能力、增進食欲，有利于防治各種慢性病。
1. 金桔湯
原料：金桔3個，冰糖適量。
做法：將金桔果皮用刀劃破，擠出核，放入鍋中，加水及冰糖，用文火煮熟，吃金桔喝湯，每日3次。
功效：有力氣化痰的功效，適用于咳嗽、氣喘、痰多等癥。
2. 金桔茶
原料：金橘5棵。
做法：洗凈、切碎，用滾水沖泡，加蓋燜5分鐘即可。
功效：可健胃消食，解除憂郁心情。
進幾十年來，盡管現(xiàn)代醫(yī)學有很大的發(fā)展，耳聾的防治研究也取得了長足進步，但世界范圍內耳聾的發(fā)病率并未顯著降低，治療上也沒有突破性進展。因此，加強耳聾的預防仍然十分重要，
結語：美味的骨肉相連你喜歡吃嗎？小編給大家推薦的著幾款美食，不僅僅好吃，而且常吃的話也可以達到美容的效果哦?。ㄎ恼略d于《美食堂》《中國中醫(yī)藥報》《食品與健康》，刊號：2012年第2期，刊號：2011.01.05，刊號：2012年第2期，作者：燕邢，戰(zhàn)雅蓮，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內容）。
骨肉相連是平時深受大家喜愛的食物，如果不想出去吃我們也可以在家自己做，而且自己做出來的更加干凈衛(wèi)生，還能隨意放自己喜歡的調料。首先準備好原料，最重要的當然就是骨肉相連啦(可以買現(xiàn)成的也可以自己在家做)、烤箱、以及調料，然后將骨肉相連放在錫紙上，再放入烤箱中，設置適宜的溫度和時間，拿出后放入喜歡的調料。
骨肉相連在KFC是一款新口味的休閑產(chǎn)品，它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料腌制。一串上有多塊軟骨、多塊雞肉，滾揉后串上竹簽，再用電腦控制的烘烤箱經(jīng)過特殊工藝烤制而成。味道有些辣，還有淡淡的甜味。這款西式燒烤比起路邊的燒烤最大的賣點是衛(wèi)生，既有燒烤味，又不會污染環(huán)境。
做法
1.準備原料：雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的，也可以買大塊不帶骨的雞肉，回家后自己切成小塊就好。準備骨肉相連專用料一袋備用。
2.處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉，脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分，然后切成小塊待用.
3.稱重量，準備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。按照標準大約30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的組合比例。
4.配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水調制成腌制料汁，注意要攪拌均勻。
5.開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段時間(大約1-2個小時)即可。
6.串簽。按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。串起來后要整理形狀，盡量讓好看些雖然是自己做自己消費，形狀好自己心情也就會更好。7.刷醬：一般情況下，如果腌制好味道應該就可以，為啥要刷醬呢?一是增加外觀顏色更好看，另外就是讓串的整體風味更突出和鮮明。按照料和水是1：1的比例調整料汁，然后均勻的刷在肉串上。(根據(jù)自己的口味可以做選擇，刷醬的多少會直接影響串的味道濃度。)
8.準備烤箱或微波爐，上架烤肉。
9.開始烤肉了?？救鉁囟仍?80度-220度之間，如果是微波爐調整到燒烤檔位即可?？救獾臅r間要根據(jù)烤肉的設備和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鐘即可。
注意不要烤肉時間太長，以免口感太干沒有肉感。
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