好吃易做懶人早餐
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎樣才能實現科學的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“好吃易做懶人早餐”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
好吃易做的懶人早餐，一直以來都是大家比較向往的事情，因為很多年輕人平時早上懶得做早餐，整個一上午下來不僅會餓的胃難受，而且讓整個人的身體很不舒服，所以大家可以學習一些簡單易做的早餐，來幫助我們解決饑餓的腸胃。
懶人早餐 饅頭夾蛋配生菜
材料
饅頭 2顆,蛋 1顆,麥片 少量,生菜 二、三葉即可
做法
1、把饅頭丟進電鍋去蒸 (在饅頭和內鍋之間最好放個東西墊一下，不然直接接觸的那一面蒸完之后會硬硬的，我是用沾醬的小碟子倒扣在內鍋里，再把饅頭放上去蒸)
2、把蛋、麥片放在碗里一起攪拌好。
3、拿出生菜剝個兩、三片就好，洗一洗之后放在水里泡一下。
4、利用正在泡生菜的時間把蛋煎好。
5、蛋煎好了，生菜也可以從水里拿出來了。 饅頭也差不多了，蒸好后切開(或撕開)，把蛋和生菜夾進去(我是因為饅頭不夠大所以把生菜包在外面。
6、這份量可以讓一個男生吃到撐，或是一般人的兩人份。
懶人營養(yǎng)早餐法式吐司
簡介 懶人的營養(yǎng)早餐，搭配一杯鮮奶～完美
材料
吐司 4片,雞蛋 3顆
做法
1、將一片土司切成三角形狀四片
2、將3顆雞蛋放在碗里打勻
3、把切好的土司沾蛋液放入鍋中，用中小火雙面煎熟即可
簡單的饅頭料理早餐
材料
四方鮮奶饅頭 2,雞蛋 2,里肌肉片 2,培根 2
做法www.cndadi.net
先將饅頭蒸好
再開始煎蛋、肉片、培根
將蒸好的饅頭撕開一半，但不要完全撕掉喔！
夾入煎好的蛋、肉片、培根
好吃的肉蛋培根饅頭就完成啦！
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現在有很多人每天都在忙于工作，所以說根本就沒有時間自己去進行做飯，晚餐必須要注意營養(yǎng)，這樣對于身體才有更大的幫助，對于每天都非常勞累的人來說，想要制作晚餐就必須要注意簡單的，那么下面就為您介紹兩款簡單易做的晚餐，懶人的必備品。
晚餐食譜一、簡易撈面
材料：8盎司雞蛋撈面，1湯匙橄欖油，2瓣大蒜，2杯雙孢蘑菇，1個紅甜椒，1個胡蘿卜，切絲，1/2杯荷蘭豆，3杯菠菜，醬汁，2湯匙少鈉醬油，2茶匙糖，1茶匙香油，1/2茶匙姜末，1/2茶匙拉茶
做法：
1、將醬油，糖，香油，姜末和拉茶放入小碗里攪拌，靜置。
2、在鍋里煮開水，按照包裝上的說明下入雞蛋撈面，瀝干水分。
3、在煎鍋或炒鍋中高溫加熱橄欖油。加入大蒜，香菇，紅椒和胡蘿卜。翻炒并攪拌，大約3-4分鐘。拌入豌豆和菠菜，直到菠菜變軟，大約2-3分鐘。
4、拌入撈面和醬汁，輕輕攪拌均勻，即可食用。
溫馨提示：需要事先將大蒜切碎，雙孢蘑菇切片，紅甜椒和胡蘿卜切絲
晚餐食譜二、炸藕盒
材料：蓮藕，肥瘦豬肉餡(也可以用牛肉餡)，雞蛋，面粉
做法：
1、肉餡兒用蔥，姜，香油，鹽，胡椒粉，生抽，一個雞蛋攪拌均勻即可。
2、藕先切厚點的片，中間再片一刀，可以加肉餡兒。
3、藕要切成這個樣子，但不要切斷。
4、將肉餡加入藕夾中。
5、用面粉加水、雞蛋調成面糊。
6、夾好的藕夾蘸面糊。
7、鍋內放入少許油，將藕盒放入鍋內煎，煎到兩面金黃，倒入一小碗水蓋蓋燜一下，待水干后略煎下即可出鍋。
溫馨提示：在煎藕盒的時候要注意火候，同時吃的時候搭配番茄醬會更有味道。
有些人屬于起床困難戶，起床的時候可能離上班的時間已經所剩不多了，常常，不吃早餐，對這種不吃早餐的人來說，對身體的健康影響很大的，其實早餐不用做的特別復雜，很簡單的早餐就能夠滿足身體營養(yǎng)的需求，在這里向大家介紹懶人早餐的食譜，對于那些經常不吃早餐的來說，可以試著做一下。
饅頭夾蛋配生菜
材料饅頭 2顆,蛋 1顆,麥片 少量,生菜 二、三葉即可做法1、把饅頭丟進電鍋去蒸 (在饅頭和內鍋之間最好放個東西墊一下，不然直接接觸的那一面蒸完之后會硬硬的，我是用沾醬的小碟子倒扣在內鍋里，再把饅頭放上去蒸)2、把蛋、麥片放在碗里一起攪拌好。3、拿出生菜剝個兩、三片就好，洗一洗之后放在水里泡一下。4、利用正在泡生菜的時間把蛋煎好。5、蛋煎好了，生菜也可以從水里拿出來了。 饅頭也差不多了，蒸好后切開(或撕開)，把蛋和生菜夾進去(我是因為饅頭不夠大所以把生菜包在外面。6、這份量可以讓一個男生吃到撐，或是一般人的兩人份。
懶人蒸蛋早餐
材料雞蛋 2顆做法1、把雞蛋洗干凈，放在電鍋里用一杯水蒸，開關跳起再悶5分鐘左右即可。2、如果要連蔬菜一起蒸，我有用碗裝，放在蔬菜中間即可熟后剝殼食用。3、圖中的蘆筍和秋葵是另外用水加點鹽煮的，這樣比較不會過熟。
簡易本尼蛋早餐
做法1、萵苣去皮刨成絲，可生食亦可沸水焯一下，時下是冬天，焯一下不會那么涼對胃比較好；2、面包切片放盤子里備用；3、火腿腸直接放平底鍋稍微煎一下，都是為了暖胃；4、等水燒開沸騰后，用筷子迅速攪拌形成漩渦，將雞蛋下鍋，這樣蛋白不會粘粘，等蛋白熟了，就即可出鍋；5、將萵苣絲放在面包上，喜歡火腿都放放上火腿，不喜歡的，就直接放上水波蛋，撒上黑胡椒，再淋上一勺檸檬蜜，如果這個時候直接擠檸檬，會比較酸，所以加少許蜂蜜可以綜合酸味。6、吃的時候，用刀從中間切開水波蛋，讓蛋液流到面包上；7、再配上一碗赤豆湯。
學生在上學的時候，家長都希望能吃得好一些，但是因為需要做飯會覺得比較麻煩，難免會出現營養(yǎng)跟不上和不愛吃早餐的現象，作為家長本身也會因為工作忙碌，沒有時間去做飯，其實倒不如學習一下營養(yǎng)早餐的做法，有不同的口味，還非常簡單。
營養(yǎng)早餐
材料
大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮。
3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！
4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥，味道更好呢！
肥肥舒的女王早餐?培根薯薯起士堡
材料
大亨堡(不含熱狗)2個培根2片起司絲適量馬鈴薯1顆奶油些許黃芥末醬些許鹽適量沙拉醬適量
做法
將馬鈴薯去皮切小塊 蒸熟 之后加入調味料拌勻
把拌好的馬鈴薯泥放入大亨堡中
熱平底鍋不用放油 將培根稍微煎一下 (這步驟可以省略) 之后將煎好的培根 鋪在大亨堡上 上面放上起司絲 放入烤箱 烤2-3分鐘 就完成囉!!
焦化奶油煎香蕉Nutella好滋味早餐
材料
九分熟香蕉2根奶油2大匙Nutella榛果可可醬適量2公分左右厚片吐司1片水果適量
做法
準備材料.香蕉去皮從中間切開.吐司切成三條.水果切片.
熱鍋.放入2大匙奶油.小火將奶油加熱至呈淺褐色并散發(fā)榛果香氣,泡沫會由大變小,變消失.
放入香蕉煎香煎軟.起鍋瀝油.
預熱小烤箱.原鍋放入切好的吐司,將吐司四面盡量沾到鍋底的焦化奶油.稍煎香.放入小烤箱烤至酥脆. 裝盤,香蕉表面淋上Nutella榛果可可醬即可享用.
生活中很多人不吃早餐，其實這個習慣很不好，早上不吃飯，就會影響上午的工作和學習，有的人可能會低血糖而暈倒。長期不吃早餐，患上胃炎的機率就會增大。但是早晨時間緊，有人會說做飯來不及。下面我們就為大家介紹幾種懶人早餐，既營養(yǎng)又美味。希望對大家有一定的幫助。
懶人營養(yǎng)早餐做法：
皮蛋瘦肉粥
一、皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油條，豬肉，香蔥。
調料：鹽。
做法：
1、先將大米淘洗干凈，然后放入一個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概半個小時就可以了;皮蛋剝去皮切小丁;油條也切成同樣大小的丁;香蔥切末。
2、豬肉洗凈，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調味，煮熟后撈出晾涼，然后用手撕成肉絲。當然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取來湯鍋，注入清水燒開，然后放入剛才泡好的大米，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開后轉小火，慢慢熬制，時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右，至粥軟糯粘稠就可以了，如果并不強求這些，那米熟了就可以，也同樣好喝，最后根據口味的需要再適當的加些鹽調味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時候撒到粥里就可以了。
粵式王牌鮮蝦云吞面
二、海鮮云吞面
材料：方便面(用龍須面最好，家里正好有方便面我就用了)，餛飩(自己包也好，買現成也好)，大蝦，油菜，高湯(骨頭湯、雞湯均可)，紫菜，香菇，香蔥，海米。
調料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油。
做法：
1、將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗凈;油菜取油菜心洗凈;香菇泡發(fā)，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現在他面前的這碗面更加漂亮;香蔥洗凈后切末。
2、材料都準備好后，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然后下入面條和餛飩，煮熟后撈出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先撈出了，由于現在是夏天，所以煮好的面條可以過下水。
3、如果有高湯的話，味道會更好，現在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了，燒開后放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最后將餛飩和面條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可。
槐花肉末餅
三、肉末旋餅
材料：開水面團1份(后附開水面團做法)
內餡：肉餡，蔥花，椒鹽，(還可以放入少量蝦皮)。
做法：
1、將肉餡，蔥花，椒鹽攪拌均勻;將開水面團揉勻，搓成長條。
2、將搓好的長條分成若干小份，搟成圓形的面皮，用勺子將肉餡均勻的鋪在搟成圓片的面皮上，卷起。
3、卷成長條狀后再卷成蝸牛狀，稍壓扁，輕輕地搟一搟，這樣一個肉末旋餅就做好了。
4、依次做好所有的小餅，放入平底鍋中煎熟即可，也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。
開水面團做法：
材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。
1、將面粉過篩后，在面粉中倒入沸水，用筷子將面粉與沸水混拌成粗粒狀。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、將冷水完全揉進面團。
5、醒面后，面團的光滑度有明顯變化，這時即可用搟面杖整形成各種開水面面食。
墨西哥雞肉卷餅
四、美味卷餅
材料：春餅，醬肉，黃瓜，蔥白。
調料：甜面醬，辣椒醬。
做法：
1、將黃瓜洗凈，切條;蔥洗凈切粗絲;醬肉切厚片備用。
2、將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘，取出鋪平，抹上一層甜面醬和辣椒醬，然后擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲，包裹嚴實卷成卷狀，斜刀一切為二就可以了。
香蔥雞蛋餅
五、家常蛋餅
材料：中筋面粉300克，冷水450毫升，淀粉1大匙，鹽少許，色拉油2大匙，雞蛋1個，蔥末少許
做法：
1、將面粉、冷水、淀粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調好的面糊也是可以再調節(jié)濃稠度的。
2、平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱后倒入一大勺面糊，攤成面皮，待面皮凝固成型后打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在面皮上，待蛋液即將凝固的時候將餅卷起，一定要在蛋液還沒完全凝固的時候卷起，這樣才能裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了。
對于很多的上班族來說，其實并不會自己制作早餐，因為每天早上，起床都已經消耗掉了我們全部的毅力，更不要說制作早餐需要花費大量的時間了。但是大家也知道，很多購買的早餐其實并不健康。這個時候，就需要一些懶人食譜了。那么，懶人早餐1分鐘都有什么美食呢?
雞蛋三明治
1、打一個生雞蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿面包
2、在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然后蓋上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果醬，沙拉醬等)用于調味
4、放入微波爐，700W為例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當增加微波時間10-20秒
5、除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當調整微波時間
香菇蒸蛋羹
1、干香菇泡發(fā)，用刀切成丁
2、雞蛋3個，打散后放入香菇丁，泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2)，鹽，味精，糖，拌勻
3、水燒開后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤子，中小火蒸10分鐘
4、開蓋，撒上蔥花，再蒸5分鐘
5、取出，澆上一點生抽，芝麻油即可
雞蛋煎餅
1、蔥切蔥花，火腿腸切細粒
2、少量生粉加到面粉里，加鹽，水，拌勻成稀面糊狀
3、先不開火，不放油，倒適量面糊于鍋中，晃動攤開面糊，撒上蔥花，火腿腸粒
4、開大火，面糊到半透明狀后，轉小火，加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開，部分成型，就著半熟的蛋液卷起餅，卷好的餅可繼續(xù)煎到表面焦黃
芝士煎蛋
1、將雞蛋打散，加適量鹽
2、將雞蛋倒入刷過油的平底鍋，轉動鍋將蛋液攤成圓餅狀
3、將芝士放在蛋餅中間，并將周圍蛋餅依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出鍋
吐司版香蕉派
1、吐司切掉邊角，香蕉斜切成片擺在吐司上，對折卷起
2、打兩個雞蛋，將包好香蕉的吐司沾滿蛋液
3、鍋內放入少量油，吐司下鍋煎至雙面略焦，香蕉融化在里面即可
飯團
1、糯米，大米1:1比例蒸熟
2、在保鮮膜上將飯壓平
3、飯上放一根油條，素腸，榨菜，握緊即可
花生牛奶
1、生花生仁用清水浸泡一夜，建議保留花生紅衣
2、將浸泡后的花生仁放入攪拌機內，加入水，充分攪打均勻
3、將花生汁過濾出備用，花生渣倒回攪拌機，加牛奶，再次攪打均勻
4、再過濾一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸，加糖即可，也可稍放涼后加入蜂蜜
豐富美味的早餐能夠讓人一整天都精力充沛，同時也可以促進身體保持健康。一般來說適合做早餐的食物有多種多樣，其中奶酪就是十分受歡迎的一種，那我們平時可以使用奶酪做哪些食品作為早餐呢？下面小編就會詳細的介紹幾種常見的制作方法，大家可以來參考一下。
1、輕乳酪蛋糕。材料：奶油奶酪100克，牛奶100克，蛋黃3個，低粉20克，蛋白3個，細砂糖40克。做法：奶酪和牛奶隔熱水軟化拌勻，蓋保鮮膜放冰箱冷卻至濃稠。加入蛋黃拌勻。篩入低粉拌勻。蛋白加糖打至濕性發(fā)泡接近干性狀態(tài)，混合奶酪中拌勻。模具抹油，倒入面糊。預熱烤箱，水浴法，上下火，135度80分鐘。趁熱脫模，冷卻后冷藏過夜。
2、芬香芝士奶酪蛋糕。材料：雞蛋3枚，芝士、奶酪各2片，低筋面粉100克，玉米淀粉10克，糖50克，玉米油30克，牛奶30克，蜂蜜10克。做法：將芝士、奶酪、牛奶加熱溶化后，加玉米油、蜂蜜拌均，待用。雞蛋加糖打發(fā)至發(fā)細膩發(fā)白，篩入低筋面粉翻拌均勻。180度烤15-20分鐘即可。
3、奶油奶酪吐司。材料：高筋粉275克，糖33克，雞蛋27克，牛奶145克，奶油奶酪45克，酵母4克。做法：除黃油以外的材料揉至成團，加入黃油繼續(xù)揉至光滑有薄膜。面團放于容器內，蒙上保鮮膜，入溫暖處發(fā)酵至兩倍大。蓋上保鮮膜松弛15分鐘。搟卷兩次放入土司模入模。放于溫暖處發(fā)酵至8分滿即可。
在這篇文章中，小編一共介紹了三種奶酪的做法步驟，營養(yǎng)價值都是非常高的，而且每一種都有獨特的口感。大家就可以根據個人的口味進行選擇，然后可以準備好相應的食材，并按照這些步驟嘗試制作，相信做出來的食物會極為好吃的。
廣東人十分流行煲湯，每個季節(jié)都有適宜的湯水調理肌膚。正所謂藥補不如食補，不管在哪個季節(jié)，給自己、給家人煲上一鍋養(yǎng)顏靚湯，滿足口舌之欲的同時，讓皮膚也美得玲瓏剔透。這想必每個姐妹都很向往。現在就一起來看看美顏靚湯吧。
不過話雖如此，湯水養(yǎng)顏，可是舍得在湯水上花時間、花成本的兩廣女孩子的皮膚普遍不是很好，后來終于解開了小編的疑惑，據說是，兩廣人太看重那碗湯了，本身湯就很濃，再多喝兩碗，喝完湯之后只能再象征性地吃小半碗飯就飽了，結果就是，主食吃得太少。
人合理的膳食結構是個金字塔形，最下層是五谷雜糧，最上面才是肉蛋奶，而兩廣人喝了富含蛋白質的湯后吃五谷太少，身體就很容易失去平衡，所以，湯是要喝的，但不能喝得太多，還是要留點兒肚皮給五谷雜糧。那么，以美容養(yǎng)顏為主的湯水一般要注意什么呢？
一、要根據身體需求選擇合適的湯
喝湯和吃藥要對癥一樣，要根據自己的身體需要選擇合適自己的湯來喝，喝對了既能養(yǎng)生又能美容，喝錯了可是會危害健康哦。不同的體質，不同的季節(jié)，不同的需求，所選擇的湯水都是不一樣的。
◇失眠和膚色暗淡
容易失眠且皮膚黯淡無光的姐妹適合喝蟲草老龜湯進補。冬蟲夏草與老龜一起燉湯，有健脾、安神、美白皮膚的功效，正是姐妹們四季皆宜的補品。在挑選冬蟲夏草時要注意，蟲體豐滿肥大、外殼黃亮、蟲體緊實的才是上品。
◇痘痘多，容易上火
火氣很大、愛長痘痘的姐妹可以吃土茯苓老龜湯，有清熱解毒、健脾胃的作用。土茯苓的味道比較重，可以少放些，也可以在烹調時通過調味來遮蓋。如果姐妹們還是不習慣它的氣味，可以把它換為蓮子。提醒姐妹們注意，一定要將蓮子心除去，蓮子心不能和老龜一起食用。
◇工作壓力大
工作壓力太大、皮膚不光滑的姐妹應該喝西洋參甲魚湯。西洋參品性溫和，適合所有人調養(yǎng)身體，而且四季皆宜；而甲魚的滋補功效人盡皆知。這個湯對于那些工作繁忙、壓力過大的白領姐妹特別適合，可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。市場上西洋參的種類非常多，怎么才能買到好的西洋參呢？一個學醫(yī)的朋友教了我一點兒小經驗：好的西洋參顏色較深，形狀多為短粗紡錘形，紋理呈橫向，且有清香味；用硫黃熏制的參片，顏色發(fā)白，質重，切片內層多實心，用手捏一捏，能感覺到表面有粉狀物，聞一聞也沒有清香味。姐妹們一定要記住了，買西洋參時就從這幾方面多多注意吧。
◇咳嗽多，肺熱
肺熱、咳嗽多痰的姐妹要吃蟲草煲水鴨。蟲草煲水鴨的主要作用是補肺益腎、清熱化痰。中醫(yī)認為鴨肉屬涼性，所以這道湯更適合夏季食用。這里要提醒一下，脾胃虛寒和胃潰瘍的姐妹最好不要食用此湯，以免適得其反。
咳嗽、氣短的姐妹應該喝霸王花排骨湯。我之前還以為霸王花就是曇花，后來才知道弄錯了，霸王花又叫劍花、量天尺，在中藥店就可以買到，有清熱、潤肺、止咳的功效。霸王花排骨湯可以清火潤肺、補氣，而且，就算天天吃也沒什么副作用。建議姐妹們在湯中加少許蜜棗或羅漢果，味道會更有特色。
◇月經不調
月經不調、皮膚粗糙的姐妹適合喝紅棗烏雞湯。紅棗自古以來就是補血良物，烏雞更能益氣、滋陰，這款湯乃是為女子天造地設的滋補佳品，對于月經紊亂有很好的療效，經常食用還能讓皮膚更加細膩。
◇常常頭痛
經常頭痛的姐妹要喝天麻乳鴿湯。天麻對于頭痛眩暈、肢體麻木效果特別好，乳鴿營養(yǎng)豐富、口感滑嫩，用腦過度的姐妹趕緊做來吃吧！
二、平民推薦
上面介紹的藥膳都是身份高貴的大牌，有沒有草根一點兒的呢？當然有啦，一款是瘦身美白湯，膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多的姐妹們可以常喝；一款是潤膚美白湯，有滋陰、養(yǎng)肺、生津、潤膚、美顏、補肝、益腎等功效，特別適合皮膚粗糙膚、發(fā)黑的姐妹。
【瘦身美白湯】
材料：冬瓜200克，銀耳5克，胡蘿卜100克，薏仁50克，去核紅棗15克，生姜3片，白芷15克，黃芪15克，鹽適量。
做法：銀耳、薏仁洗凈后泡1小時，白芷、黃芪和去核紅棗洗凈后備用；將5杯清水煮開，放入泡過的銀耳、薏仁和洗凈的白芷、黃芪和去核紅棗，再轉小火煮20分鐘；把帶皮的冬瓜和胡蘿卜一起切塊后放入，加姜片再用小火煮1小時，最后加鹽調味。
【潤膚美白湯】
材料：何首烏15克，沙參15克，玉竹20克，薏仁15克，蜜棗3粒，豬肺1副（不喜歡豬肺的姐妹可改用豬肉250克），鹽適量。
做法：把中藥清洗后備用；豬肺（或豬肉）放入開水中焯一下切小塊；在鍋中加適量清水煮滾，放入所有材料，用大火煮10分鐘，再轉小火煮2個小時，加鹽調味就可以了。
三、喝湯也有大學問
1.喝湯的時機
喝湯也是有學問的，比如飯前喝和飯后喝就有區(qū)別，飯前喝湯，苗條又健康；飯后喝湯，越喝越肥胖，這可不是隨便說的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，刺激唾液分泌，能促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可以增加飽腹感，降低人的食欲，避免吃得過飽。而飯后喝湯卻有損健康：一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養(yǎng)過剩，造成肥胖；另外，最后喝下的湯會稀釋胃液，影響食物的消化吸收。
2.喝湯的速度
此外，喝湯的速度也有講究，慢慢喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，當你感覺到吃飽了時，就是吃得恰到好處；而快速喝湯，等你意識到飽了，攝入的食物已經超過所需要的分量。
現在大家在生活當中都比較注重吃休閑小吃，因為休閑小吃是最常見的一種小零食，不僅僅可以滿足生活中最常的現象，還能和飯菜聯系到一起，好吃易做的休閑小吃，可以自己來學習一下，自己做的會更加放心健康，也不用擔心會有添加劑。
地瓜球
材料
A.地瓜泥200公克，B.糯米粉50公克，地瓜粉15公克，細砂糖25公克，豬油20公克
做法
1.將材料A與材料B一起起揉拌均勻至光滑后備用。
2.將作法1搓成長條狀，分割成等份，并搓成丸子狀備用。
3.起一鍋，待油燒熱至110℃后，將作法2的丸子放入鍋中油炸至浮起后，輕輕攪拌鍋內的油，待丸子表面呈現金黃色后，撈起并瀝干油即可。
賀年小吃開口笑
材料
低筋面粉400克發(fā)粉1.5茶匙蛋1顆糖130克油20毫升水80毫升白芝麻適量
做法
先將面粉及發(fā)粉拌勻，另外將油，水，糖，蛋液拌勻
逐少將步驟一的蛋液混合物倒入粉內，拌勻。用手搓成面團 （如面團太干可多加點水）蓋上毛巾，讓面團靜置二十分鐘
將面團分成小份，每份約6-8克，搓圓
在面團表面沾少許水，再沾滿芝麻
放入熱油鍋，先以小火炸至裂口出現（約3-4分鐘），然后轉中火再炸1-2分鐘至金黃色即成！
臺灣小吃蝦仁煎
材料
蝦仁35~40尾雞蛋6個(小)小白菜適量地瓜粉250g太白粉125g水500c.c青蔥1支鹽?茶匙市售海山醬適量
做法
蝦仁洗凈瀝干；青蔥切蔥花；小白菜切小段；雞蛋打散成蛋液備用。地瓜粉與太白粉先混合均勻再加入水調勻，最后加鹽和蔥花，調勻以上材料即為粉漿。
熱油鍋，待鍋燒熱至冒出少許煙時放入少許沙拉油燒熱，倒入粉漿略煎一下，放蝦仁于粉漿表面，再放入小白菜。
最后放入蛋液煎至蛋半熟時迅速翻面，煎至粉漿完全熟透呈透明狀且邊上有些酥脆時即可起鍋。
營養(yǎng)早餐是很多人喜愛的選擇，這類早餐對身體各方面有很好幫助，長期選擇對身體沒有任何損害，不過營養(yǎng)早餐比較多，在選擇的時候，都是可以根據自己喜愛進行，不過在吃營養(yǎng)早餐的時候，也都是要適量進行，這樣吃的時候利于身體營養(yǎng)吸收，那簡單易做的營養(yǎng)早餐都有什么呢?
簡單易做的營養(yǎng)早餐：
南瓜芝士
原料：奶油奶酪250g，黃油60g，蛋黃4個，南瓜泥150g，低粉60g，蛋白4個，白砂糖60g，六寸圓模。
做法：
1、奶油奶酪先放置室溫軟化，加入黃油放入容器中，隔熱水攪打至細滑無顆粒狀態(tài)，
2、分次放入蛋黃，攪拌均勻
3、南瓜蒸熟，放入料理機打勻。晾涼放入奶酪糊中拌勻。
4、篩入低粉拌勻
5、蛋白加入幾滴檸檬汁或白醋，加糖打濕性發(fā)泡，即提起打蛋器有彎鉤。
6、蛋白糊和奶酪糊拌勻。烤盤里倒入冷水，烤箱預熱150度，連帶水的蛋糕盤一起放入，水浴法中層上下火35分鐘左右。
柑橘銀耳薏米羹
原料：銀耳十五朵，柑橘兩個，薏米50G、冰糖50G
做法：
1、銀耳用開水泡開，去掉黃色根部，用手撕成小塊
2、薏米提前浸泡一夜
3、柑橘皮切絲，柑橘瓣掰小塊4、鍋內水燒開后，同時將上述主料及調料放入，大火燒開后轉小火煲1-2小時即可。
玉米土豆絲小煎餅
原料：玉米60g、韭菜150g、土豆1個、雞蛋1個、面粉150g
做法:
1、土豆削皮后切絲放進大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕進雞蛋，倒入面粉，放鹽，用筷子攪拌均勻。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果雞蛋比較大，有可能就不用加水了，面糊如圖這樣
2、電餅鐺預熱，刷一層薄油，用小勺子把面糊盛進電餅鐺，推開成小餅狀
3、翻面一次，再蓋上蓋子一會即可。時間應該根據面糊的厚薄和材料的快熟程度來決定。依次把面糊全部煎完。
這些都是簡單易做的營養(yǎng)早餐，制作這些營養(yǎng)早餐都是比較方便，而且早餐選擇的時候，對身體也沒有任何損害，尤其是對兒童吃這些食物，利于身體各方面成長，成人選擇這些早餐，對一天所需要營養(yǎng)成分有很好補充，因此它是放心之選。
很多人都喜歡喝湯，尤其是在寒冷的冬季，喝一碗熱騰騰的湯來進補是再好不過的了。那么你知道冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎？你知道如何煲湯最營養(yǎng)美味嗎？今天小編推薦給大家6款簡單易做的懶人湯，一起來學習一下吧。
1、板栗雞湯
材料：雞肉500克，生姜3片，枸杞10克，板栗100克。
做法
1、雞肉選取雞胸肉切成塊狀，飛水一次，然后放進鍋內。
2、按順序放進枸杞、板栗、生姜，然后加入適量的清水，用大火燒開之后，就調入食鹽適量，最后用小火燉煮1。5小時即可。
小編提醒：記住不要放味精，好湯是不需要味精的!這道板栗雞湯具有益氣補血、調理脾胃虛弱、養(yǎng)肝明目的功效。
2、牛蒡老黃瓜湯
材料：豬展300克，牛蒡1根，老黃瓜1根，陳腎2個，無花果3粒，食鹽適量，水8碗。
做法
1、陳腎洗干凈清水浸泡3分鐘，無花果洗干凈，牛蒡擦洗干凈，老黃瓜洗凈后去籽切塊。豬展洗凈切塊飛水一次撈起。
2、準備砂鍋，倒入8碗水，煮開后放入所有材料，用大火煮沸后轉成中小火繼續(xù)滾1.5個小時，加入適量調味料即可。
3、西洋菜陳腎湯
材料：西洋菜100克，陳腎2個，百合20克，瘦肉200克，蜜棗2個，姜片3片，水6碗，食鹽少許。
做法
1、所有材料洗干凈后，西洋菜切掉根部，陳腎浸泡后洗干凈，瘦肉切成塊狀。
2、將瘦肉、陳腎連同蜜棗、姜片、百合和水一起放到沙煲內煮約30分鐘，然后放入西洋菜，以文火煮40分鐘就可以放鹽調味就OK了。
功效：清熱下火，去煩解渴，健脾養(yǎng)胃，潤肺止咳。
4、熟地當歸羊肉湯
材料：羊肉700克，熟地黃30克，當歸15克，黃芪30克，大棗8-10枚，生姜3片。
做法
1、將羊肉洗干凈后切成小塊，然后用開水焯一下，去掉血沫。將其余材料分別洗干凈備用。
2、將全部材料一同放入鍋內，加上清水，用文火煲3個小時即可!
5、烏雞湯
材料：烏雞若干，紅棗、黃芩、當歸、薏仁適量，鹽少許。
做法
1、將紅棗、黃芩、當歸、薏仁洗凈浸泡20分鐘左右;
2、烏雞洗凈切塊;
3、點火，煮開水，將烏雞放入水中汆一下;
4、將雞塊和藥材一起放入鍋中加入適量清水，點火煮沸后改用小火燉兩個小時左右;
5、加入少許食鹽，熄火即可食用。
功效：烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。
其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品。
烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
6、瘦肉栗子湯
材料：瘦豬肉250克，平菇200克，生栗子10個，火腿100克，姜1塊，大蔥1段，小蔥2根，大棗2個，蓮子4個。
做法
1、瘦肉切大塊清洗干凈，平菇洗凈。
2、放煲湯電鍋，加入生栗子(去皮)、大棗、蓮子之后加入拍松的姜塊、大蔥段、火腿塊，小火煲2小時。
3、不放鹽，出鍋前放平菇煲半小時，撒上小蔥碎。
貼士：放入火腿就不必放鹽，根據口味調整咸淡，大棗給湯帶來一點甜絲絲的味道。
功效：豬肉性平，味甘咸，性平。有滋養(yǎng)臟腑，補中益氣，滑潤肌膚之功。用于氣血不足，體弱血少，熬夜失眠，津枯造成的傷神便秘等。
栗子性溫味甘，補腎氣，除有補脾健胃作用外，對腎虛腰痛者最宜食用。如容易怕熱，加枸杞滋陰補腎陰虛。
掌握3個煲湯技巧
1、材料的選購
一鍋靚湯首先要材料夠新鮮，因為一般煲湯的主材料都是雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬骨、板鴨、魚類等等，因此在采購的時候要注意鮮味足、異味小、血污少。
其次就輪到配料的選擇了，如廣東人愛用的藥材煲湯，一些藥材要根據食療效用才能發(fā)揮作用，因此，要注重藥材的性質和功效。
2、炊具的選擇
選擇煲湯的炊具，也不容小覷，想要烹制出一鍋新鮮味濃的湯，就要就以陳年瓦罐烹調為好。因為瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶土，經過大火高溫燒制而成。
用來煲湯，有利于將外界的熱量傳遞給內部的原料，使材料的香氣和藥效都浸入湯中。
3、配水要得當
很多人剛開始學煲湯，不是放太少水了，湯的味道太濃，營養(yǎng)散發(fā)不出來，影響湯的風味。就是放水太多了，一鍋老火湯變成清湯。
其實水溫的變化和用量的多少，對湯的制成有直接的影響，通常煲湯的時候，用水量是主要食品重量的三倍，不要太少，也不能用熱水，不中途加冷水。
總結：通過小編上文的介紹，你知道6款簡單易做的懶人湯有哪些了嗎？你知道如何煲湯最好了嗎？喜歡喝湯的朋友，平時不妨自己在家來嘗試一下，既美味又方便，何樂而不為呢？
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早餐粥做法：
主料
黑豆20g
黑米30g
花生仁20g
薏米30g
燕麥20g
輔料：水適量
步驟
1.黑豆、黑米、花生仁、薏米、燕麥備用。
2.晚10點30分鐘用水將黑豆、黑米、花生仁、薏米、燕麥淘洗干凈，放入適量水浸泡一夜。
3.第二天早起5點30分鐘，將浸泡食材的水倒掉。
4.將浸泡的食材放入豆?jié){機里。
5.加入水至水位上線一指處就好，加蓋插好電源。
6.按下五谷豆?jié){鍵，豆?jié){機工作中。
7.30分鐘豆?jié){機功能提示響了，這時養(yǎng)生粥就做好了，但食材的渣子還比較粗糙。
8.利用二次打磨讓粥變得更細膩。先提起蓋上把手，讓電熱管離開粥，暫停留15鈔，再將其放回原位，按下玉米汁的鍵，讓其繼續(xù)工作3分鐘，再關閉電源，拔掉電源插頭。
9.經過二次打磨后，這粥就變得更細膩了。
10.營養(yǎng)早餐粥上桌嘍。
小貼士
貼心小提示：1、吃燕麥一次不宜太多，否則會造成胃痙攣或是脹氣。2、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。
以上便是我所給大家講解的早餐粥的做法，早餐粥的做法千變萬化，而且也可以根據家里人的喜好來選擇添加一些合適的材料，這樣既符合口味，也營養(yǎng)，因為三頓餐中最重要的就是早餐，所以千萬要注意早餐的重要性，這樣才可以擁有一個健康的身體。趕快行動起來，做一下美味的早餐粥吧。
要想把你愛的人牢牢抓在手里，那么你必須擁有一手好廚藝，因為我們都難以抵制美食的誘惑。每回去酒店，看著那些色香味俱全的美食，都會讓我垂涎三尺。多么希望我也能做出這些美味佳肴啊！哈哈，別擔心，今天就來教大家做家常菜，普通卻又飽含著愛意。
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家庭利用現有的調味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等；湯可以是：老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜，蝦皮雞蛋炒茄子等，因為夏天瓜類較多，蔬菜較少，夏天的蔬菜只有空心菜、紅薯苗等，可以配上蒜米來炒，也很好吃，還很方便。冬季是進補的好季節(jié)，但有一點要注意的是，進補并不是一定要吃多么好的東西，一些看起來很簡單的菜肴，只要用的時候適當，也能起到意想不到的良好效果。我們一起來學習紅燒肉的做法
原 料：五花肉
調 料：食用油、醬油、料酒、生姜、冰糖、鹽、白糖
做 法：
1、五花肉一塊，切成一厘米見方的條狀。
2、炒鍋洗凈，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉小火。
3、不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。
4、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。
5、加醬油、料酒、生姜、冰糖、鹽少許，燒開，再轉小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發(fā)得差不多，加大火收汁。
家常菜有助延長壽命
最新研究表明，吃家里做的飯菜有助延長壽命。
澳大利亞蒙納士大學、臺灣國防醫(yī)療中心和國家衛(wèi)生研究所的研究人員調查了多位單獨生活、年齡超過65歲的臺灣人的烹飪習慣，隨訪10年后發(fā)現，每周在家做飯超過五次的人與其它志愿者相比，10年之后仍然在世的可能性增加47%。對于幸存的志愿者而言，在家里做飯是他們健康和長壽的一個重要因素。
研究者指出，志愿者當中，31%的人每周至少5頓飯在家里吃；9%的人在家做飯的頻率為每周3-5次；17%的志愿者每周在家吃飯不超過兩次；其余的志愿者聲稱從不在家做飯。
該研究的負責人，蒙納士大學亞洲研究所亞太健康和營養(yǎng)中心的名譽教授Mark Wahlqvist認為，那些有家庭烹飪習慣的人，往往有更健康的飲食習慣。
看到這里，是不是很想搖身一變做大廚啊？那就不要猶豫啦，家常菜的食材容易選取，做法又不是很難，我們可以通過食譜教程為家人做一份美味，讓烹飪這件神奇的事從我們手中發(fā)生，而且，經常吃家常菜會讓我們體內營養(yǎng)元素分配均勻，因此我們會更加健康。
其實做早餐根本花不了多少時間，平時我們都應該注重身體，一定要吃早餐，早餐的營養(yǎng)對于每個人的身體需要都是非常重要的，如果比較懶，我們可以選擇簡單的早餐，既有營養(yǎng)有美味，早餐是一日三餐最重要的一餐，無論是對于學生還是上班族，都應該學會養(yǎng)成吃早餐的良好習慣。
俗話說：“早餐要吃好”，可是很多人都沒有認真吃早餐的習慣，特別是天氣逐漸降溫，賴床的時間越來越長，等到急急忙忙整理后，已經來不及坐下來吃一份熱乎乎的粥加炒粉了。有些人則是胃口不好，早上起來什么都不想吃。
早餐是一天三頓中最重要的一餐。然而對于上班族來說，吃個美味又營養(yǎng)的早飯是一件不容易的事兒。自己做嫌麻煩，只能在上班途中隨意買個包子、稀飯湊合，營養(yǎng)攝取不夠，衛(wèi)生狀況也不理想。
牛奶燕麥粥：牛奶香醇，燕麥有嚼勁。牛奶中富含蛋白質，燕麥富含膳食纖維，保證了人體每日所需營養(yǎng)，二者結合的早餐既美味又健康。
雞蛋三明治：三明治是很多人的最愛，好吃的同時還有多種營養(yǎng)。自己動手DIY，根據口味添加各種配料，吃起來超滿足，最主要的是制作過程簡單快速。
各種水果、酸奶、燕麥裝在一起，只需要前一晚準備好，第二天一早就能享用美味早餐。簡單好做，營養(yǎng)均衡，非常適合想要瘦身美容的小仙女。
烘焙類面包，以其松軟的口感與撲鼻香氣，受到了現代人的喜愛，當面包與香腸結合后，將會是怎樣一種美味呢？先將面包四周較硬的邊緣切除，留下中心的方塊，然后將火腿放入其中，卷成團狀即可，類似于三明治的做法。
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