煮米飯放什么會更香
冬季養(yǎng)生壺煮什么。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“煮米飯放什么會更香”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
生活中烹飪是必不可少的，食物的種類有很多，在人體內(nèi)還是需要米飯的營養(yǎng)攝入，這樣也能維持一個人的正常生活。米飯也是人們常說的主食在米飯中添加一些配料也可以讓米飯的味道更加的鮮美。當然，在添加食材的時候也可以考慮營養(yǎng)的因素，那在煮米飯的時候放什么會更香呢？
1.燕麥
燕麥屬于粗糧，蛋白質(zhì)多，纖維素高，富含纖維素和膠質(zhì)，熱量又比較低，十分適合現(xiàn)代人養(yǎng)生，而且燕麥有淡淡的香氣，加一點在米飯中，健康美味兩得醋加醋的話米飯不會變酸嗎?其實不會，煮飯時加一點(1.5kg米/2ml醋)，米飯香味反而更濃，還能防餿。如果打算把米飯放久一點，那么煮的時候不妨加點醋。
2.啤酒
你沒看錯，是啤酒。特別是陳米，煮的時候，按正常的比例加一點，煮出來的米飯就會如同香米一樣爽口。
3.花生油
花生油本身就有香氣，加在米飯中，可謂畫龍點睛，不僅讓米飯更香，還能讓米飯不粘鍋，粒粒分明。不過可別貪心下多了，會很膩的。
4.食鹽
適用于剩飯重蒸，吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
5.橄欖油
煮米飯時，加點橄欖油在米飯里，可以延緩米飯的升糖速度，又不會對胃造成傷害。另外煮飯前，先用溫水將大米浸泡20—30分鐘，就能起到提高營養(yǎng)和口味的作用。
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糯米飯就是采用了糯米做出來的飯，糯米飯的做法非常多，因為我們不僅用了糯米來做飯，想要吃到營養(yǎng)豐富味道全面的糯米飯是需要搭配多很多其它的食材的。糯米飯有很好的養(yǎng)生功效和保健上的作用，常吃糯米飯我們可以健脾胃而且還能緩解腹瀉。
糯米飯制作過程是很簡單的，但是簡單的做法中有很多細節(jié)是需要我們注意的，舉一個例子，煮糯米飯要放多少水呢，這個問題就值得我們探究。
用糯米做成的飯就是糯米飯。主要食材是糯米，也可加入其他食材， 各有風味。糯米營養(yǎng)豐富，可提供人體所必須的能量。
普通糯米飯
食材準備
紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
制作步驟
1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘
2、然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
煮糯米飯水不要太多，拿手指頭測量高出一個指甲蓋的高度就行，估計是1厘米多點。
上文我們介紹了什么是糯米飯，我們知道糯米飯就是采用了糯米做出來的飯，糯米飯非常的好吃，我們可以在糯米飯的基礎(chǔ)上搭配很多其它的食材做出更加完善的糯米飯，做糯米飯有很多細節(jié)需要注意，上文介紹了煮糯米飯要放多少水這個問題的答案。
相信大家都在平時經(jīng)常會有喝咖啡的習慣，喝咖啡的時候，必須要準備一包上好的咖啡粉，或者自己購買咖啡豆研磨，這樣才能保證喝咖啡出的質(zhì)量是最佳的，平時在喝咖啡的過程當中，要注意的是喝咖啡的方法和煮咖啡的方法，這里面都有技巧和奧秘性，一定要選擇一套好的煮咖啡用品，這樣才能保證煮出的咖啡是香濃的，一般正常煮咖啡的時間應(yīng)該控制在十分鐘左右，等聞到香氣四溢的咖啡就應(yīng)該關(guān)火，不可以抱著再煮一會會更香濃的心態(tài)，這樣只會導致咖啡越煮的時間久就會影響口感，最后導致香味消失。
一、咖啡粉怎么煮才好喝
首先用紗布包起來，放在被子里用小火煮。用開水直接沖，沖了之后用勺子攪拌，等咖啡渣沉淀后即可。當然沒有豬的好。。也可以溫熱的水泡了之后煮，注意咖啡要煮出泡沫來，不可煮太久，否則會有水味，也不可煮太快，一定要把水煮開。煮的意思是在鍋里放水，把杯子放在水里，杯子要用搪瓷杯最好，或者用不銹鋼杯，不可用玻璃杯和瓷杯。如果要放糖和奶的話，要煮好了再放。
用濾紙，開水沖。用水沖，煮滾的水，停10秒再沖，不然會損壞咖啡的味道。
咖啡粉怎么煮同樣也可以用發(fā)壓壺的做法來做。講水燒至95度左右，，倒入放有咖啡粉的杯子里，泡3至5分鐘，時間按照自己的口味來調(diào)節(jié)，時間長點味道會濃郁一點。泡好了之后將咖啡渣過濾掉，沒有過濾的器具就直接喝上面一層的咖啡。需要注意的幾個事項：水不能燒開，開水會把咖啡里面的單寧酸，和澀味等一些不好的物質(zhì)給萃取出來。咖啡粉10克配上160ML的水位一杯的分量。
二、在家里制做咖啡要注意幾個觀點：
1、咖啡的磨粉粗細程度是由您所選擇的咖啡設(shè)備而決定的。因為不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗細。
2、要用92－96度的水。
3、不同的制作方法需要不同的煮制時間。
對于南方地區(qū)的人民來說，由于盛產(chǎn)大米，而大米所含的熱量高，因此可以補充人體所必需的熱量，所以南方的地區(qū)人民他們的主食一般都是大米。基本上每一頓飯都離不開大米的存在，可是一般人家在蒸大米的時候只是用電飯煲將大米蒸出來就可以了，其實在大米中還可以加入其他東西，那么什么東西加入大米中才會好吃呢?
一、煮飯時加什么好吃
1、加醋
夏天煮熟的米飯容易變味，不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出來的米飯不僅可以存放很久，而且香濃味美。
2、加豬油
煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽，煮出的米飯香氣撲鼻，松軟可口。
3、加花生油
秈米的口感比較干，適合做炒飯。如果煮秈米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油并拌勻，煮出的米飯香濃軟糯，口感不輸粳米。
4、加橄欖油
煮米飯之前，先在大米中加入少量橄欖油，不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味，還可以延緩米飯的升糖速度
二、蒸好米飯的幾個小技巧
1、淘米
淘米一般淘一兩遍就可以了，因為米粒表面有很多營養(yǎng)。淘米水可以用來洗臉或者澆花，效果都很好。
2、泡米
蒸米飯以前泡一兩個小時米(如果用溫水更好)，這樣可以讓米粒吸水，蒸出來的米飯自然就飽滿了。
3、加：
米和水的比例，最好為1:1.2(沒牙的老年人或者嬰兒喜歡吃軟的米飯，米水比例為1:1.5)。您可以用米作參照，一份米一份水，再來五分之一份水，就可以了。
4、蒸米飯
家里一般用蒸鍋、高壓鍋或者微波爐蒸米飯，蒸米飯的時間不一樣。蒸鍋蒸米飯：15-20分鐘。高壓鍋蒸米飯：蓋鍋蓋和氣閥，先中火。冒蒸氣后噴一兩分鐘，關(guān)小火。小火六七分鐘，關(guān)火。微波爐蒸米飯：高火5分鐘，等待幾分鐘，中火10分鐘。
鹵菜是很多人比較喜愛的食物，既方便而且又美味，鹵菜包括的范圍很多，主要是以肉為主，常見的可以分為醬香類、泡椒類、涼拌類、海鮮類等，主要是通過腌制、曬干、煮悶、鹵制等一系列工序后做成的，那么，怎么做鹵菜又香又好吃呢?
配制
鹵菜配制鹵汁時應(yīng)注意的事項。
①香料、食鹽、醬油的用量要適當：香料過多，成菜藥味大，色澤偏黑;香料太少，成菜香味不足。食鹽過多，成菜除口味“死咸”外，還會使成菜緊縮、干癟;食鹽太少，成菜鮮香味不突出。醬油太多，成品色黑難看;醬油太少，口味不夠鮮美。
②原料的選用：黃鹵汁、白鹵汁不宜使用醬油或別的帶色的調(diào)味品，也不要使用容易褪色的香料。
③鹵汁不宜事先熬煮，應(yīng)現(xiàn)配制現(xiàn)使用，這樣既可避免調(diào)味品中的芳香氣味白白地揮發(fā)掉，還能節(jié)省燃料和時間。
鹵水存放
鹵菜鹵過菜肴的鹵汁，應(yīng)注意保存，留作下次用。鹵汁用的次數(shù)越多，保存時間越長，質(zhì)量越佳，味道越美。這是因為鹵汁內(nèi)所含的可溶性蛋白質(zhì)等成分越來越多的緣故。鹵汁的保存，應(yīng)注意以下幾點：
⒈撇除浮油、浮沫。鹵汁的浮油、浮沫要經(jīng)常撇除，并經(jīng)常過濾去渣。
⒉要定時加熱消毒。夏秋季每天早晚各燒沸消毒1次，春冬季可每日或隔日燒沸消毒1次，燒沸后的鹵汁應(yīng)放消過毒的盛器內(nèi)。
⒊盛器必須用陶器或白搪瓷器皿。絕不能用鐵、錫、鋁、銅等金屬器皿，否則鹵汁中的鹽等物質(zhì)會與金屬發(fā)生化學反應(yīng)，使鹵汁變色變味，乃至變質(zhì)不能使用。
⒋注意存放位置。鹵汁應(yīng)放在陰涼、通風、防塵處，加上紗罩，防止蠅蟲等落入鹵汁中。
⒌原料的添加。香料袋一般只用2次，就應(yīng)更換。其它調(diào)味料則應(yīng)每鹵一次原料，即添加一次。
附注：有了老鹵后，調(diào)制鹵汁則不必非用骨湯，用清水亦可，也可不加油了。
鹵料處理
⒈清洗處理。動物原料在宰殺處理后，必須將余毛污物清除干凈。腸肚應(yīng)用精鹽、淀粉抓洗凈。舌、肚還應(yīng)用沸水略燙，用刀刮去白膜。
⒉初步刀工處理。肉改刀成250～1000克左右的塊;腸改刀成45～60厘米左右長的段;肝改刀成500～600克的塊;牛肚改刀成1000克左右的塊;其它內(nèi)臟則不改刀。家禽及豆腐干等不需再改刀。
⒊焯水處理。凡是需要鹵制的動物性原料，都應(yīng)先進行焯水處理后，才能用于鹵制。否則，原料中的惡味、血污會混入鹵汁中，使鹵汁味劣，呈粥樣化，并極易發(fā)酵起泡而變質(zhì)，難于保存。原料未經(jīng)焯水處理而直接放入鹵鍋中制出來的菜肴，表面附有血沫，外觀不美，味道很差。
焯水處理是將原料放入清水鍋中，焯至斷生時，撈出，用清水洗去污沫。如原料異味較大時，可在鍋中適當加入蔥結(jié)、姜塊、料酒等。
如何煮糯米飯?這對于大多數(shù)人來說都是不了解的，也是很困難的。在我們的現(xiàn)實生活里面，南方人一般以大米飯為主，而北方人一般以面食為主，或者有時候也會煮上一鍋小米飯來吃。但是無論是南方人還是北方人，一般都是不吃糯米飯的，頂多有的時候會包點粽子來吃，這也就決定了很多人是不會煮糯米飯的。
糯米飯，說白了其實也就是把糯米煮成飯而已。話雖如此，真正要做起糯米飯來，并沒有說的這么簡單。糯米在煮飯之前通常都要浸泡一段時間，目的就是讓糯米粒發(fā)開，做出來的飯就會更有嚼勁，還會有甘甜的味道。那么，下面就來說說糯米飯的做法。
普通糯米飯的做法
主料：五花肉200g、糯米100g
調(diào)料：食鹽適量、味精適量、老抽適量、調(diào)和油適量、十三香適量
1.五花肉切成肉糜，白菜心切成細丁，大蒜切末，糯米和黃小米浸泡一個晚上備用
2.將五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起調(diào)味成餡料備用
3.如果蒸米飯，則須先把糯米鋪平在盤子里，大約盤子一半的深度
4.再鋪上肉餡磨平即可
5.上籠屜蒸20分鐘即可出鍋嘍
6.如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。操作：取餡料捏成小球狀，在黃小米或糯米里滾動一下即可
7.小肉丸也是蒸20分鐘即可
雜錦糯米飯
材料
糯米750克，大米250克，臘肉250克，臘腸250克，蝦米50克，冬菇50克，豆角100克，花生100克，香菜適量，蔥適量
做法
1.冷鍋放進花生，慢火炒，勤翻動
2.把花生炒至外面的紅衣有裂紋就差不多可以盛起了，剛炒好的花生是不脆的，要徹底放涼才會脆
3.燒熱鍋，放進切丁的臘肉、臘腸，翻炒1分鐘
4.加入蝦米和冬菇丁，繼續(xù)翻炒2分鐘，炒的過程可以灑點泡過冬菇蝦米的水
5.加入豆角粒，炒至豆角變綠
6.把泡過冬菇蝦米的水加入大約100ml，蓋上鍋蓋，小火把材料煮熟，然后轉(zhuǎn)大火把水收干
7.加入煮好的糯米飯(如果飯是熟的就直接把飯與鍋里的配料拌勻就行，但如果象我這樣是一鍋夾生飯，那就要邊炒邊灑進泡過冬菇蝦米(或開水)，待米飯與配料完全拌勻以后，圍著鍋邊加入2~3湯匙水，然后蓋上鍋蓋，小火燜至水干，然后，把飯翻面，繼續(xù)加入2~湯匙水，蓋上鍋蓋，小火燜至水干，檢查一下，米飯已經(jīng)熟透，就改大火，把拌勻的糯米飯炒至干身
8.加入香菜碎和蔥花，翻炒均勻即可。這個時候可以試一下味道，如果感覺不夠味的話，可以加點生抽，但臘腸臘肉蝦米都是咸的，所以，基本上是不用放已經(jīng)夠味了(炒熟的花生，本來是要放進飯里的，但我怕公婆牙口不好，所以花生另外裝碟，誰要加就自己加到自己碗里)
通過上面文章關(guān)于普通糯米飯和雜錦糯米飯做法的詳細介紹，我們不覺就可以發(fā)現(xiàn)，這兩種糯米飯雖然是有些人吃的比較多的糯米飯，但是關(guān)于它們的做法還是比較復雜的，至少和我們平時吃到的大米飯或者小米飯的做法比起來，要困難許多。所以，感興趣的人要做的時候一定要時刻注意好了，千萬不要大意。
作為一種最常見的海鮮，蝦的制作方法有很多。大部分人還是選擇水煮這只能夠最便捷的方式。但是水煮出來的蝦是白味，海腥味比較重，需要用蘸料來調(diào)和。姜和大蔥是最佳的去腥味的調(diào)味品。之后再放入醬油、醋，最后根據(jù)個人的口味添入適量白糖、辣椒油。一頓煮蝦就完成啦。我們來看看具體的做法吧。
做水煮大蝦放什么調(diào)料
1、購買新鮮的大蝦,去除黑蝦線后清洗干凈, 放在不銹鋼盆里備用。
2、大蔥切成小段。
3、鍋里放入適量水,水燒開后倒入大蝦。這時再看看水量,如果水太多要倒出來一些。
4、然后放入適量八角料、大蔥段、鹽、姜,攪拌均勻。
5、調(diào)成大火煮5分鐘左右,等到蝦變成金黃色時可用勺子舀一點兒湯嘗嘗滋味如何,如果淡一些就再放一些鹽。
6、最后用醋、鹽、姜汁調(diào)成蘸料,吃蝦時蘸蘸蝦肉,非常美味。
水煮大蝦的常見做法
水煮大蝦做法一
1、將大蝦洗凈,姜片備用。
2、放入蔥花,料酒,鹽腌制15分鐘。
3、鍋中清水燒開。
4、放入大蝦煮制蝦變成紅色即可。
水煮大蝦做法二
1、把大蝦洗凈、蔥切成碎塊備用。
2、鐵鍋燒熱,放入適量花生油燒至七八成熱。放入花椒煸出香味,然后把花椒挑出倒掉。
3、放入蔥花煸出蔥香味。
4、然后放入少量醬油和大蝦。炒一會兒蝦后,再加一些水。
5、等蝦變成黃色時放入鹽、雞精調(diào)味,要咸淡適宜。
6、煮好蝦后再準備一份蘸料,把醬油、香油、糖一起加在小碟子里拌勻,扒好蝦后蘸著醬非常好吃。
水煮大蝦做法三
1、鍋中清水大火煮,七分開時候放入花椒,蔥切斷,姜片四片。
2、水開時候放新鮮大蝦,蓋鍋蓋小火煮。
3、待大蝦變成紅色即可。
水煮大蝦做法四
材料蝦500克,姜一塊,鹽,味精,花生油
做法：
1、熱鍋加油燒至6成熱,將姜切條放入翻炒幾下。
2、再倒入洗凈的蝦(最好將頭部內(nèi)臟及蝦線取出)煮開。
3、加鹽、味精。
4、待蝦熟,收汁,起鍋裝盤。
螃蟹的做法有很多種，蒸，煮，炒都是可以的，但蒸是最為常見的食用方法。螃蟹內(nèi)涵豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對滋補身體有著很好的作用，其實大家都錯了，螃蟹煮著吃才是最佳的，不僅味道更好，而且也更容易吸收。那么，在煮螃蟹的時候都需要放那些調(diào)料才能味道更好呢？
1.做法一
水煮螃蟹的調(diào)料：姜絲，食鹽，料酒。
水煮螃蟹的方法
主料：螃蟹 (3只)
調(diào)料：姜絲 (適量) 清水 (適量) 鹽 (適量) 料酒 (適量)
步驟：螃蟹刷洗干凈備用，螃爪我還是讓他保持綁著。
鍋入適量的清水，把姜絲一同放入一起煮開。
水開后把螃蟹放進去。
水再次開時，加適量的鹽和料酒，加蓋煮十分鐘左右，至螃蟹熟即可。
出鍋，吃時可蘸姜蒜末加醋調(diào)的汁食用。
2.做法二
調(diào)料：姜末20克 蒜末10克 醬油30克、香醋50克
做法：將螃蟹放到大的盛有清水的臉盆中，里面加入少量鹽，迅速用蓋蓋上，壓好，5分鐘后一個一個取出用。清水把外表洗刷干凈放入盛器中．前一過程是用鹽水刺激螃蟹吐出肚中臟物．
鍋中放入適量冷水(以放在鍋中能淹沒螃蟹為準)，將螃蟹放入鍋中，迅速蓋好透明鍋蓋，壓好鍋蓋，用火煮，蟹慢慢死去，水開后，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。
3.煮螃蟹的優(yōu)勢
吃起來更干凈：水煮閘蟹，能將蟹身再洗一遍澡，更干凈一些，蒸汽雖然溫度高，但不能沖洗蟹身。
吃起來肉更嫩：蒸汽比水煮的溫度要高，而且還是懸空，更容易造成大閘蟹脫水，蟹肉就容易變老了。
吃起來更有味：蒸蟹不利于入味，大閘蟹的絕配是黃酒，好像沒有什么爭議。但是，蒸蟹卻不能使黃酒直接進入大閘蟹的體內(nèi)，而煮蟹就可以。在煮蟹的水內(nèi)，加入大量的黃酒，一斤蟹放150毫升黃酒，然后再放大量的鹽，一斤蟹放20克鹽，鹽有強大的滲透壓，可以把你倒入的黃酒味道，滲透到大閘蟹的體內(nèi)，你放心，大閘蟹不會咸，因為你放的水多。
現(xiàn)在，人們在吃肉的時候已經(jīng)不僅限于豬肉了，雞鴨等也是非常常見的肉類。而且，和豬肉相比，鴨子當中所含有的脂肪含量比較低，其中的營養(yǎng)也更容易被人體吸收，還不容易使人們變胖，所以是很多家庭烹飪?nèi)馐车氖走x。在煮鴨子的時候，要放入適量的調(diào)料，這樣可以使鴨子更加入味。那么，煮鴨子應(yīng)該放什么調(diào)料呢？
做清燉鴨湯放什么調(diào)料
1、將鴨肉洗凈切成塊,鴨肫剖開去掉皮和雜物,洗凈切成4塊,姜塊拍破待用。
2、湯鍋置旺火上,下入豬油燒熱,放入鴨塊,肝,蔥白,姜塊,爆炒5分鐘,待鴨塊成金黃色時,烹入燒酒,放入細鹽后用勺推動,翻炒5分鐘,起鍋盛入砂鍋內(nèi)。
3、砂罐置微火上,放入清水750克,清燉3小時,然后放味精起罐即成。
清燉鴨湯的常見做法
清燉鴨湯做法一
主料:凈老土鴨2500克
附助:枸杞,冬瓜,蘿卜,海帶,鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,姜片2.5克,味精1克。
1、將鴨宰殺治凈,切成3厘米寬,5厘米長的塊,去掉污染,姜切片備用。
2、鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時,加料酒。
3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清燉3小時后,加味精即成。
清燉鴨湯做法二
1、鴨肉清洗干凈,泡凈血水。
2、姜切片。
3、鍋中坐水燒開。
4、淖鴨塊。
5、撈出淖好的鴨塊。
6、另起鍋,鍋中坐水,下淖好的鴨塊、生姜片。
7、蓋上鍋蓋,中火燒開,轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。
8、時間到,湯燉好,加鹽調(diào)味,即可。
清燉鴨湯做法三
1、黑木耳浸泡,清洗干凈剪去根蒂,備用。
2、坐鍋入清水,加入花椒粒。
3、加八角、冰糖。
4、加黃酒。
5、加黃酒。
6、加鹽和紅棗。
7、將焯過水的鴨子放進去,大火燒開,轉(zhuǎn)中火燜,燜至肉酥爛,關(guān)火。備用。
8、將浸泡清洗過的黃花菜切兩刀,胡蘿卜清洗干凈,切小滾刀塊。
9、將鴨湯倒入鍋內(nèi),加黃花菜,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火燜。
10、黃花菜燜到差不多了,加胡蘿卜,加蓋再燜,胡蘿卜燜軟了,倒入黑木耳。
11、將鴨子倒入,大火燒片刻
12、加入青蒜粒,加蓋,關(guān)火
魚丸是一種非常有營養(yǎng)的食材，魚丸當中最主要的成分就是魚肉，對于補充人體營養(yǎng)是非常有幫助的。魚丸的做法非常多，大家常見的有烤魚丸以及魚丸湯等。魚丸湯是一種非常典型的魚丸的做法，不僅可以保證魚丸的營養(yǎng)不流失，而且口感也非常獨特，讓人贊不絕口。那么，煮魚丸放什么調(diào)料呢？
做魚丸湯放什么調(diào)料
原料:荊州魚丸、青蘿卜、姜、蔥、精鹽、食用油、香菜。
1、白蘿卜去皮以后切成細絲。
2、魚丸和牛肉丸備用。
3、鍋內(nèi)燒開水后把蘿卜絲放入鍋內(nèi)。
4、等鍋內(nèi)的蘿卜絲沸騰后再加入魚丸。
5、蓋上鍋蓋煮15分鐘。
6、魚丸都浮在水面上就是熟了,加適量鹽。
7、加少許味精。
8、撒上蔥花和幾滴香油即可。
魚丸湯的常見做法
魚丸湯做法一
1、水燒開加入魚丸。
2、魚丸差不多加入料酒，白糖，生抽。
3、加入香菇 然后加一點胡椒粉調(diào)味。
4、喜歡吃青菜的朋友可以加一點 加入鹽調(diào)味 煮的差不多加1-2滴油。不要太多 有一點油花即可。
5、最后加入小蔥 完成 很簡單吧 味道可是不錯。
魚丸湯做法二
1、豆腐切小塊,魚丸和魔芋絲用水沖洗一遍。
2、魚頭湯燒開,把姜片,豆腐,魚丸和魔芋絲放入。
3、各種蘑菇洗干凈。
4、西芹和蔥切段。
5、魚丸浮起后,把蘑菇放入繼續(xù)燒開。
6、最后放入蔥和西芹,放鹽調(diào)味即可。
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