吃燒烤都有什么菜好吃?
養(yǎng)生什么季節(jié)吃什么菜。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃燒烤都有什么菜好吃?”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
夏季四很多喜歡美食人的季節(jié)，特別是到了晚上，很多人都喜歡喝朋友去外面吃吃燒烤，燒烤雖然看似是普通的食材經(jīng)過簡單的加工，就可以做出味道非常美味的食物，燒烤的種類也是非常多的，有葷菜和素菜，燒烤必吃的就是素菜，吃素菜不僅可以緩解吃肉的油膩，而且經(jīng)常吃素菜對身體也是有好處的。
吃燒烤都有什么菜好吃?
燒烤的種類特別的多，有葷又有素。葷菜有小黃魚，大蝦，雞翅，雞胗，生蠔，牛板筋，羊肉，脆骨，豬肉，火腿腸等等。素菜有辣椒、大蒜、蒜蓉茄子，小青菜，金針菇，玉米，韭菜，土豆、豆腐等等。
第一種就是烤土豆，對于土豆應(yīng)該很多人都不陌生，平時(shí)吃的薯?xiàng)l也是用土豆做成的，但是吃了那么多土豆的做法，還是烤土豆吃起來最好吃。
第二種就是烤豆角了，我們平時(shí)都可以在餐桌上看到一些用酸豆角制成的開胃小吃，沒想到豆角烤出來也是很好吃的。平時(shí)如果我們吃燒烤的時(shí)候如果吃太多烤肉的話，會讓你覺得非常油膩，如果可以再點(diǎn)上一些蔬菜來搭配中和的話就再好不過了。
第三種是小妖吃燒烤的時(shí)候必點(diǎn)的，韭菜是大家平時(shí)很喜歡吃的蔬菜 ，平時(shí)外面吃包子也喜歡吃韭菜味的。不過吃了那么多韭菜做成的菜，還是靠韭菜比較的好吃。因?yàn)榭境鰜淼木虏藷o論從口感上還是口味上，吃起來都是非常的香的。
第四種烤金針菇了，平時(shí)吃金針菇也是很多的，很多人在煲湯或者打火鍋的時(shí)候都喜歡下點(diǎn)金針菇，金針菇吃起來非常的有嚼勁，所以受到很多人的喜愛。不過最好吃的還是烤出來的韭菜，烤完后再在上面撒上一些蒜蓉，吃起來真不愧是一道人間美味呀。
第五種茄子茄子也是吃燒烤時(shí)的必點(diǎn)素菜，而且有些人稱茄子做好吃了比肉都好吃。整個(gè)烤熟的茄子相比切片烤的茄子來說更保存了茄子的塬味和水份，口感軟嫩，汁水充足，蒜香濃郁。茄子性寒，因而，烤茄子對于那些喜歡吃燒烤又害怕上火長痘的人們來說確實(shí)是一個(gè)不錯的選擇。
第六種辣椒辣椒是最適合燒烤的蔬菜之一。將辣椒對半剖開，去除辣椒籽，烤制10-15分鐘至變色起泡即可。
第七種花菜花菜也非常適合燒烤，相較于其它綠葉蔬菜，花菜的水分比較少，燒烤起來也比較簡單，先把花菜用事先調(diào)制好的作料泡制好，大概泡20分鐘，然后放置自然風(fēng)干后，薄薄涂抹一層色拉油，再放置烤架上烤，最還翻動均勻，有點(diǎn)花菜香與調(diào)料味道混雜的香氣出來的時(shí)候就可以了。
第八種玉米烤玉米并不難，只要把玉米放在烤架上，你只需要偶爾旋轉(zhuǎn)一下棒子，15到20分鐘之后，玉米粒就會呈現(xiàn)黃金海灘般的金黃色。如果你發(fā)現(xiàn)有一些玉米被燒焦了，但大部分都呈現(xiàn)美麗的金黃色，不要擔(dān)心，你的做法并沒有問題。如果你想鍛鍊你的手臂，順便節(jié)省時(shí)間，讓玉米離開烤肉架一段距離，不僅可以避免燒焦的危險(xiǎn)，也會幫你省下7到10分鐘的時(shí)間。
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吃火鍋可以說是現(xiàn)在很流行的吃法啦，很多人也特別喜歡吃火鍋，小編也是火鍋的頭號粉絲，說到吃火鍋，不得不說的就是我們火鍋的食材，除了我們最喜歡的牛肚，還有很多的涮菜，講到涮菜，里面也很講究。今天小編整理出我們吃火鍋涮菜該怎么選擇合適的？又有哪些菜品是適合涮的呢？下面一一介紹。
01
火鍋配菜大全
畜肉類：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。
02
蔬菜類：白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
干貨果品類：干金針菜、玉蘭片、筍干、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。
03
野味類(人工飼養(yǎng))：野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。
還有經(jīng)過加工的原料，如魚丸、肉丸、麻花、油條、油馓子、酥肉以及面筋等。
04
禽肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。
水產(chǎn)類：鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魷魚、水發(fā)魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發(fā)海帶等。
05
下面跟大家推薦幾種好吃的火鍋
涮肉鍋—北京
老北京涮肉緣起于清朝入關(guān)之后，行兵作戰(zhàn)不便攜帶大量食材，天天啃干糧也不能滿足士兵們的體力需求。于是大家現(xiàn)殺活羊，直接在沸水里涮熟便開吃后經(jīng)演變，由此得來?，F(xiàn)在的涮肉館子通常都很中國，很北京。古色古香的木質(zhì)凳子裝修，炭火銅鍋，清湯羊肉。最大限度地保留羊肉最鮮嫩的味道。
06
麻辣火鍋—重慶
重慶火鍋的由來眾說紛紜，有說是回民屠宰牲口丟掉的內(nèi)臟，被纖夫撿回家用辛香料一起煮沸來去腥果腹，也有說是小販兒們買不起肉只能挑揀些水牛毛肚，再煮一鍋辛辣鹵水下飯。
麻辣火鍋厚油重味，是老天在冬夜的溫柔饋贈。傳統(tǒng)湯汁配料是鄲縣豆瓣醬，永川豆豉，甘孜牛油，漢源花椒等?，F(xiàn)代味覺講究復(fù)合與融合。出現(xiàn)了啤酒風(fēng)味，酸菜風(fēng)味，還有海鮮風(fēng)味等，紅湯，白湯，紅白湯一應(yīng)俱全。
但在老重慶人的心中，美味還要屬正宗的紅湯。
07
椰子雞火鍋—海南
海南椰子雞是漢家菜，是獨(dú)具海南氣候風(fēng)味的特色美食，也是冬日進(jìn)補(bǔ)的佳品。主要食材，還是新鮮椰子和海南嫩雞，湯底清澈一眼見底，椰子甜，雞肉香，是雞湯中的上品。
08
壽喜燒火鍋—日本
日本火鍋多指牛肉壽喜燒，是地地道道的家鄉(xiāng)料理。相傳說，壽喜燒是日本農(nóng)民在勞作時(shí)，用出頭的金屬部分上烤制肉類，漸漸演化而來的料理。
壽喜燒所選用的牛肉部位不同，在價(jià)格等級上也會有較大的差異。壽喜燒湯底中添加了味淋、日本醬油等日式代表性調(diào)味料，細(xì)分則有關(guān)東和關(guān)西2種口感。
關(guān)東風(fēng)味以柴魚高湯為主，口感清爽不膩；關(guān)西風(fēng)味則著重加入了日本醬油，砂糖，味淋調(diào)味，調(diào)味濃郁。
牛油熱鍋，略略炒過牛肉后將入湯底，沸騰后入煎豆腐、魔芋、當(dāng)季時(shí)蔬等。以牛肉蘸食新鮮的生雞蛋，豐富了嫩滑的口感與鮮甜的風(fēng)味，讓人一口一口，停不下來
燒烤，可以說是最受人們喜歡的而一種烹飪方法，同時(shí)也是一種非常自由的飲食形式。雖然不同的人對于食材有不同的要求，但是只要大家一同燒烤，個(gè)人喜好都會被滿足。雖然我們可以各自選擇各自喜歡的食物，但是有些食物，只有通過燒烤的烹飪方式，才最好吃。那么，燒烤什么東西才好吃呢?
肉類：燒烤主力軍，懶人可以在超市直接買肉串，如果自己腌制，風(fēng)味更佳!
羊肉：羊肉是燒烤的明星，最適合燒烤的是羊腿肉切成小塊，插在烤釬上，有肥有瘦更香，但可別先抹油!燒烤時(shí)羊肉會自己出油的!
豬肉：必須烹至全熟才可食用，應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉，牛肉不宜烤至全熟食用，會破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，再撒些淀粉，會使肉質(zhì)更鮮嫩。另外還有半加工的雞翅、雞柳、雞胗等也是燒烤架上的明星。
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腌制肉類：午餐肉、香腸、腌肉、培根，攜帶方便，別有一番風(fēng)味。
水產(chǎn)：魷魚須干巴巴的扭成一幅美味抽象畫~
海鮮也是燒烤另一大主力，不過操作難度更甚于肉類，關(guān)鍵在于選購新鮮的海鮮和調(diào)味。
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魚類與海鮮，比如活魚、海蝦、大閘蟹、扇貝、魷魚、墨魚仔等。魷魚是我的最愛，炒雞推薦!
蔬果：調(diào)劑油膩，制作簡單土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋蔥、生菜(生菜包肉)青椒都是廣受戶外燒烤者喜愛的燒烤蔬菜。香蕉、蘋果、核桃等水果以及堅(jiān)果類食品也適合在野外燒烤，尤其是烤香蕉，它已經(jīng)成為了戶外燒烤的一道招牌菜。金針菇、平菇等菌類食材同樣可以在戶外進(jìn)行燒烤食用，而且口味也更加清新。
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注意：
1.很多蔬果不烤也可以吃，或者帶點(diǎn)沙拉醬拌上，就成了一份簡易蔬果沙拉。
2.并非所有水果都適合燒烤，高水分份含量的水果們就更適合直接吃，比如葡萄和西瓜。
調(diào)料 酸甜苦辣化神奇為更神奇!
辣椒粉(老干媽)、孜然、調(diào)和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調(diào)料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、醬油另外就是還有各類燒烤醬。
很多的人需要上班或者是工作和學(xué)習(xí)因此經(jīng)常沒有時(shí)間來做菜，但是很多的人想要學(xué)習(xí)簡單的并且美味的菜肴，這樣就能夠省時(shí)間并且很好吃了，尤其是很多的菜制作的時(shí)候很簡單但是吃起來卻是很美味的，因此想吃簡單好吃的菜就來學(xué)習(xí)一下，那么簡單好吃的菜都有哪些呢?
一,最簡單的茄子做法：
茄子切斜刀塊，放在油鍋里炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鐘，加胡椒及少許味精。
省油做法：茄子切斜刀塊，放在水里泡幾分鐘，取出少許漓干一下，鍋里加油(量和平時(shí)炒菜差不多)，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾分鐘，加胡椒及少許味精。
二,排骨海帶湯：
生排骨、海帶加冷水，用中火燒開?？扉_的時(shí)候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態(tài)，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時(shí)候，在碗里加胡椒、少許味精
三,新鮮墨魚與干墨魚的做法。
發(fā)干墨魚：先放在冷水里泡軟，要幾個(gè)小時(shí)，中間可以換水，這樣發(fā)的墨魚有嚼勁。不放堿。
洗墨魚：把墨魚上的薄膜剝下來，骨和內(nèi)臟拿出來，洗干凈。
新鮮墨魚的做法：
青椒墨魚肉絲：
墨魚切絲，鍋里燒開水，水少許多一點(diǎn)，把墨魚絲投入過水，水開撈出備用。水千萬別倒掉，可以下面吃，很鮮。
里脊肉切細(xì)絲，加一點(diǎn)鹽用生粉拌勻，加一點(diǎn)油，再拌勻。
鍋里放油，大火，油熱放肉絲，炒熟加青椒絲，青椒變色，倒入墨魚絲炒，加一點(diǎn)點(diǎn)水，加鹽、胡椒、少許味精，炒幾下即可。
干墨魚燒肉：
-燒五花肉或直排，不放鹽。
墨魚切成麻將大的塊。
上好的五花肉，切塊，鍋里放油，先炒肉(排骨)，再加入墨魚，炒干水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒魚肉，用小火燒(保持水似開非開狀態(tài))1-2小時(shí)，您覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精，放一點(diǎn)點(diǎn)糖，加一點(diǎn)香蔥段。結(jié)束。
在炒菜的時(shí)候雖然是很簡單的，但是需要掌握好火候的控制，并且在選擇食材的時(shí)候要注意是否新鮮，這樣才能夠很好的保證炒出來的菜是很美味的，并且喜歡吃炒菜的人要注意調(diào)味品，可以根據(jù)自己的喜歡的口味來添加調(diào)味品。
羊肉燒烤在大街小巷無論是冬天還是夏天總是能夠看到，尤其是在炎熱的夏天吃燒烤已經(jīng)成為人們的一個(gè)習(xí)慣。當(dāng)然最好是自己親手做，這樣一方面能夠保證食材的品質(zhì)，同時(shí)會讓您吃得更具有味道，羊肉燒烤制作并不難，當(dāng)然要注意它的配方，這很重要。
烤羊肉串的方法
原料：羊后腿肉
A料：洋蔥、色拉油、鹽、紅酒、孜然粉
B料：孜然粒、胡椒粉、花椒粉、少許鹽
工具：烤架、木炭
做法：
1、將羊后腿肉切成小塊，用A料腌好。A料中的洋蔥用攪拌機(jī)打碎，抹在羊肉上看不出來有洋蔥就行。后腿上的肉比較痩，前腿稍微肥一些，多一些筋，隨個(gè)人喜好選擇哈。
2、將腌好的羊肉穿成肉串。阿諾說塊大了不容易熟，所以切羊肉的時(shí)候切成小細(xì)長條，豎著穿，就比較容易熟了。
3、將烤爐（不知道該叫什么）架放在煤氣爐上，填上木炭，倒些酒精引燃。如果火焰太高請用菜板什么的擋一下，以免燒著油煙機(jī)了。酒精燒完了木炭也差不多燃起來了，再扇扇火，等火旺了就可以開始烤了。
地區(qū)不同，配方也會有所不同，這也會成為各地的特色，在羊肉燒烤中能夠有所體現(xiàn)。在內(nèi)蒙或一些少數(shù)民族地區(qū)會用一種草原草籽做調(diào)料，味道是非常好的，當(dāng)然大部分地區(qū)都是用孜然做調(diào)料。做為吃客也要注意，燒烤雖好，也要適量。
春餅是民間比較特色的一種小吃，很多人都對它情有獨(dú)鐘。春餅其實(shí)就是外部一層薄薄的烙餅皮，如果單純吃餅皮肯定是會覺得比較干的，因此，吃春餅的時(shí)候怎能少了菜?但是選什么菜最好，是很多人比較關(guān)心的事情。下面就來推薦幾種最適合春餅搭配的菜肴，美味又營養(yǎng)全面！
春餅的美味搭配
春餅是用燙面烙的一種雙層薄餅，吃的時(shí)候揭開，飯館則多用卷烤鴨的鴨餅代替。卷春餅的菜稱為“和(讀“或”音)菜”，用豆芽菜和粉絲加調(diào)料或炒或拌而成。另外還要配炒菠菜、炒韭菜、攤雞蛋等熱菜以及被稱為“盒子菜”的熟肉，如醬肘花、醬肉、熏肉、爐肉(均要切絲)。
春餅搭配的菜品五花八門，不過做法依舊是以蒸、煎為主。煎春餅也只是一種說法，煎的過程刷少許油甚至可以不刷油，因?yàn)?，油多了，春餅就會變的酥脆，卷菜不便。春餅軟，和面時(shí)一定要用開水，燙面做出來的才更加柔軟，而且由于面粉是燙過的，煎、蒸的時(shí)候時(shí)間上也有所縮減。
立春春餅的做法：
主料：花生粉20克，胡蘿卜40克，芹菜20克，熟春餅皮2張，糖粉20克，綠豆芽50克，青蒜20在，圓白菜40克，豬肉70克，香菜10克。
做法
1、將圓白菜、胡蘿卜洗凈，切成絲狀;豬肉洗凈，煮熟、切絲;芹菜、青蒜、香菜洗凈，切成碎末備用。
2、熱鍋放油，將所有蔬菜炒香至熟，取出瀝干水分。
3、春餅皮平鋪，依序鋪上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜，包卷即可。
吃煎餅的時(shí)候配著菜一起吃可謂是非常爽口的，煎餅是很傳統(tǒng)的食物也有的人喜歡將煎餅作為主食食用。當(dāng)然在食用煎餅的時(shí)候搭配一些其他食物也會給人帶來非常新鮮的口感。吃煎餅的時(shí)候一定要搭配菜才好吃，當(dāng)然具體搭配什么菜和個(gè)人喜好是有關(guān)系的。那吃煎餅配什么菜好吃。
1.煎餅卷雞蛋
先將雞蛋洗凈煮熟，然后去殼把雞蛋捏碎均勻的放入煎餅中，抹上豆瓣醬，再放入自己喜歡吃的青菜，如黃瓜、生菜菜葉等等。緊緊的卷起來，就可以吃了。
2.煎餅卷火腿
將火腿去皮放入烤箱，烤2分鐘，把火腿烤出香味，取出放入煎餅上，再加入幾片生菜葉卷起來，就可以吃了。
3.大蔥
煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法，特別是在山東，受到百姓的歡迎。將大蔥洗干凈，加上剛烙好的煎餅卷著吃。在吃的過程中會蘸上大醬，味道辛香辣伴著甜醬的味道，是一種非常美妙的吃法。
4.土豆絲
有些人也會在煎餅中加上土豆絲，因?yàn)橥炼菇z含有較高的淀粉，而且容易熟，也是許多人選擇的一個(gè)原因之一。卷的土豆絲要在制作煎餅的時(shí)候就要放入卷在一起，不能像卷大蔥那樣直接食用，需要加熱才能食用。
5.其他
煎餅還可以卷著胡蘿卜絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末等等，這些都可以根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行不同的搭配。不同的蔬菜富有不同的營養(yǎng)，大家可以根據(jù)自身的情況搭配一兩種甚至多種的蔬菜。
燒烤是大家最喜歡的食物之一，特別是在天氣炎熱的夏天，大家都是會喜歡戶外的燒烤。或者是兩三個(gè)朋友約在一起吃燒烤。燒烤是一種不健康的食物，雖然味道非常好，但是不可以經(jīng)常吃。因?yàn)樘炕鹂镜娜?，?jīng)常吃容易致癌。所以雖然口感好，但是不可以貪多，那么燒烤都有哪些烤串呢？
1、羊腰子洗凈，從中間切開。羊腿肉洗凈、切成小塊，切好蔥片、姜片備用。雞心洗凈切成兩半，雞翅膀洗凈，每一面斜著切兩刀。
2、羊肉用蔥片、姜片適量的鹽、雞精、料酒、極少量的白糖(也可不放、根據(jù)自己口味)拌勻，用保鮮膜蓋好，放到冰箱保鮮室腌制。羊腰子、雞翅、雞心也這么處理。
3、大概3小時(shí)的時(shí)候，開始穿串，羊腰子和雞翅用兩個(gè)竹簽穿，羊肉、雞心用一個(gè)竹簽子串，我們是6個(gè)同學(xué)(3對)一起穿的。穿好后用袋子裝好，放回冰箱，等到晚上就可以直接烤了。饅頭切成片，兩面抹上油，用兩個(gè)竹簽子串好。
4、用一張紙，上次吃剩下的竹簽引火，然后放入木炭，不斷用硬紙殼扇風(fēng)，點(diǎn)火太投入，忘記了照相了，當(dāng)木炭60%都燃燒，主要是沒有濃煙的時(shí)候，就可以烤了，先是烤串，根據(jù)研制的時(shí)候的咸淡程度，可以撒適量的鹽，羊肉串熟了的時(shí)候根據(jù)自己口味撒孜然粉和辣椒面，羊肉串就完成啦。
5、下面烤雞翅、雞心，雞心烤法和串一樣。雞翅要熟了的時(shí)候放上些番茄醬，這樣味道很好，放好番茄醬在稍微烤一下，撒上孜然粉 和辣椒面，雞翅、雞心就完成啦，味道相當(dāng)美!
6、旁邊的小瓶子里邊的就是番茄醬?？玖藥着獯?，火已經(jīng)快滅了，我們又趕緊加了一遍木炭，這次養(yǎng)火的過程照了相了，由于已經(jīng)有了很好的第一遍正在燃燒的木炭，所以加炭就容易多了，每一會兒新木炭就很旺盛了。
7、下面開始烤羊腰子，方法和烤肉串一樣，只是要多烤一會兒，另外就是羊腰子上面都是油，不斷滴到木炭上，木炭就起火了，沒辦法墊上了饅頭片烤，油滴到饅頭片上，味道更好，腰子下面就放了饅頭片。羊腰子，就完成了。
天熱了以后，很多人都有吃燒烤的習(xí)慣，也有的時(shí)候因?yàn)樘鞖獗容^熱，在外面吃沒有免費(fèi)的空調(diào)和電扇，這個(gè)時(shí)候大概就會在家里面想著去烤燒烤，比較受歡迎的是烤土豆條，主要準(zhǔn)備的有燒烤醬，還有一點(diǎn)點(diǎn)孜然粉，土豆切好放在火上烤制即可。
“非常簡單材料，做出濃郁燒烤的風(fēng)味，是餐桌上點(diǎn)睛的小菜。也可以當(dāng)宵夜搭一罐啤酒，棒棒噠~”
食材明細(xì)
土豆
230g
花生油
適量
燒烤醬
兩勺
燒烤調(diào)料粉
一勺
孜然
口味
煎
工藝
十分鐘
耗時(shí)
簡單
難度
燒烤土豆條的做法步驟
1土豆去皮切條，就是薯?xiàng)l的規(guī)格就好。
2在薯?xiàng)l中加入兩勺燒烤醬攪拌均勻。
3再加一勺燒烤調(diào)料粉拌勻腌制10分鐘就好，就是那種超市里賣的有孜然、芝麻之類的調(diào)料粉哦。
4預(yù)熱好的電餅鐺刷油，薄薄一層就好。
5將腌制好的薯?xiàng)l平鋪到電餅鐺上，蓋蓋，選肉餅鍋貼鍵。不是智能電餅鐺的話大概烤10分鐘。
6期間要給薯?xiàng)l翻動兩到三次，每次都灑一遍燒烤調(diào)料粉。
7烤到外焦里嫩就可以裝盤開吃了。
小竅門
基本不需要任何廚藝基礎(chǔ)，調(diào)料也是超市里買，還在等什么行動吧！
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