麥香雞味塊
老人養(yǎng)生雞。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友。”自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“麥香雞味塊”,相信能對大家有所幫助。
在生活中很多人都喜歡吃麥香雞味塊,我們經(jīng)常在超市買到的,麥香雞味塊里面并不含有真正的肌肉,而是一種用淀粉和面粉制作的,油炸膨化食品,所以超市里的麥香雞味塊,經(jīng)常吃對身體是沒有好處的,我們可以在家自己制作麥香雞味快吃,下面小編給大家介紹麥香雞味塊的制作方法
主料:雞胸肉200g、雞蛋1個、玉米淀粉30g
輔料:油10ml、鹽3g、生抽5ml、料酒5ml
步驟
1.雞胸肉切大塊,然后用刀背拍扁
2.全部拍扁的肉放鹽和料酒生抽腌制半小時
3.準(zhǔn)備雞蛋一個磕入碗中,玉米淀粉適量
4.電餅鐺預(yù)熱,倒油,這時要斷電
5.用筷子夾一塊腌好的肉,先放蛋液中
6.然后放玉米淀粉中,重復(fù)這個動作兩次
7.放入電餅鐺中
8.全部做好后,電餅鐺通電
9.煎至兩面金黃就可以了
10.放至溫?zé)崾秤?/p>
一定要把放蛋液中,再放玉米淀粉中的動作重復(fù)兩次,這樣出來的皮特別好吃。
關(guān)于麥香雞塊的做法,麥香雞塊怎么做好吃,今天就為大家介紹到這里,你是不是已經(jīng)嘴饞了呢,趕緊去試試吧!
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健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于芝香糍粑塊的做法。
2.1搗好的糯米放到容器中用勺子壓實,放到冰箱里冷藏2-3小時以上,將凍好的糍粑從容器中取出來切成塊狀待用。
3.2將泡好的糯米放入容器里上鍋蒸熟,蒸熟的糯米飯,放入白糖,用搟面杖將糯米飯搗成泥狀。
4.1把糯米塊裹上雞蛋液、裹一層面包糠
5.2拿一個碗里打入雞蛋液。
6.放入油鍋炸至金黃色即可出鍋。
7.把花生和芝麻倒入不粘鍋里用小火翻炒至香,用搟面杖搟碎。
8.碾碎的芝麻花生碎加入白糖適量,蘸上炸好的糍粑塊就可以吃了
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的芝香糍粑塊您一定學(xué)會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于好味干果麥棒的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.12黃油隔熱水融化,完全融化后加入蜂蜜,并攪拌至完全融合。
3.21全部干果稍微切小一點,與烤好的燕麥片、堅果以及全麥粉,全部混合,加入蜂蜜黃油混合液攪拌均勻。
4.烤盤鋪上一?烘焙油紙,倒入混合好的食材,并鋪平、壓緊。
5.送進(jìn)預(yù)熱至180度的烤箱中層,烤30分鐘。
6.烤至表面微黃,就可以出爐了。
7.待徹底冷卻后,脫模切塊。
健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的好味干果麥棒的制作技巧呢?那就快快去行動吧!
生活中存在著不少美食,大家明知吃了后就會讓自己的體重增長,卻仍舊一直在吃它。炸雞排就是其中一類極其好吃卻又極為難以戒掉的高熱量食品。減肥專家提醒我們,油炸雞排對我們身體的危害是不容忽視的,炸雞排已被列入減肥黑名單食品行列中。下面就讓我們一同來看看一塊雞排的熱量究竟會有多高。
一、一塊市售雞排的熱量是多少
以一塊市售的雞排為例,200 克重的雞排就有500 大卡的熱量,若是特別加大的雞排(300 克重) ,熱量更高達(dá)750 大卡以上。雞排的熱量:224大卡/100克。炸雞排的熱量(以100克可食部分計)是224大卡(937千焦),單位熱量適中。每100克炸雞排的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。每塊熱量=約500卡路里=蛙泳37分鐘。
二、油炸雞排對身體的危害
雞排經(jīng)油炸后大量吸收油脂,不僅熱量大增,嚴(yán)重影響減肥,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),不利于健康,因此減肥期間應(yīng)完全杜絕油炸食物。一塊雞排的熱量大約介于500~600卡路里,切得越薄的雞排炸起來越酥越好吃,然而面精越大,吸取的油脂熱量也就越多?。∫粔K大雞排可以吸附約兩湯匙的油,所以光是油脂的熱量就占了將近300卡路里!看到這個也不要害怕,過量才會有害健康,少吃是沒事的。
三、吃了必胖的幾種減肥禁忌食物
1.炸薯片
每罐熱量=約1100卡路里=打網(wǎng)球3小時
罪魁禍?zhǔn)祝河椭?/p>
洋芋片會讓人發(fā)胖,其實錯并不在于它的原料:馬鈴薯,而是當(dāng)被切成薄薄的馬鈴薯片下油渦炸的那一刻,瞬間讓它的熱量水漲船高。一罐200克的熱量就高達(dá)1100卡路里,實在太恐怖,所以每一片入口都是可怕的高熱量??!
2.甜甜圈
每個熱量=約250~300卡路里=溜狗1小時23分鐘
罪魁禍?zhǔn)祝河停?/p>
傳統(tǒng)的甜甜圈卡路里主要來自于油炸后所吸收的油脂,一個就有將近300卡路里的熱量,甜甜圈本身就含有糖份和油脂,如果再裹上糖衣、糖粉,加上包餡兒,熱量實在恐怖??!
3.蛋糕
每塊熱量=300~400卡路里=慢跑39分鐘
罪魁禍?zhǔn)祝旱矸郏欠?/p>
一塊奶油蛋糕熱量約350卡路里,一塊提拉米蘇熱量高達(dá)400卡路里!一口滿足,換來消耗不掉的高熱量,肥胖當(dāng)然找上你啦。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過巧克力麥香曲奇,趕緊學(xué)一學(xué)它的做法,在打理食材的時候必須要細(xì)心一點,把沙子都處理干凈,加入調(diào)味料的量必須適當(dāng),可以根據(jù)口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、加入細(xì)紗糖繼續(xù)中低速打,這時就不那么好打了,黃油會濺到盆子四周,耐心一點,打大約4、5分鐘
3、分三次將打散的雞蛋倒入黃油中,每次都要攪打均勻后再加入蛋液,不能出現(xiàn)油水分離的現(xiàn)象(豆腐渣狀),若不幸油水分離,加點面粉或把黃油隔水加熱一下繼續(xù)打就好了
4、將面粉、小蘇打、泡打粉、鹽全部過篩后倒入黃油盆里,用刮刀或手拌勻,不要劃圈攪拌或過度攪拌以免面團(tuán)起筋
5、加入巧克力拌勻,我用的是巧克力豆直接倒進(jìn)去就好了,如果是塊狀的巧克力要切碎
6、再加入燕麥片拌勻,然后放冰箱冷藏一兩天
7、從冰箱取出后把面團(tuán)搓成團(tuán)后壓扁,面團(tuán)大小自己看著辦,喜歡大塊大塊啃的就搓大一點,喜歡小巧可愛的就搓小一點,間距留大一些,烤時會膨脹??鞠渖舷禄?50度左右,12-15分鐘,溫度和時間就得自己琢磨了
自己在家做飯的人日益多了起來,巧克力麥香曲奇的做法很簡單,并且這道菜肴對于健康是大有裨益的。
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做香辣土豆塊。
2.買來的大雞腿,清洗干凈。
3.雞腿切塊,放容器里加入,姜蒜末,料酒1勺,白糖和鹽個半小勺,腌制15分鐘。(我不喜歡吃雞皮,都是脂肪呢,就把雞皮都切掉了)
4.鍋里倒適量的油爆香小辣椒,姜蒜。
5.爆香之后把腌制好的雞塊倒入翻炒。
6.炒至雞塊變色之后加入醬油1勺,料酒1勺,白糖和鹽各半勺,炒勻。
7.炒香雞塊后把土豆塊也放入,再加入適合自己口味的辣椒繼續(xù)翻炒會。
8.翻炒1分鐘左右,倒入1碗清水,差不多沒過土豆塊。蓋上鍋蓋,煮5分鐘左右。(中途記得開蓋翻炒下受熱均勻
9.看鍋里的湯汁收的差不多的時候,撒點雞精炒勻。再撒點蔥花即可出鍋。(家里沒有了就沒放蔥花)
相信看完上面的關(guān)于香辣土豆塊的做法,對于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要動手做一下。
百味雞是一種很受歡迎的菜品,是用三黃雞制作而成的,在很多涼菜鹵菜店,都會有百味雞出售。當(dāng)然,如果比較喜歡吃百味雞,而又擔(dān)心從店里買來的成品不夠衛(wèi)生的話,大家可以自己在家中,按照一定的步驟來制作百味雞。下面,就為大家詳細(xì)介紹百味雞的做法以及營養(yǎng)價值。
一、食材明細(xì)
主料:三黃雞1只
輔料:油,鹽,姜,蒜,辣椒,蔥,花椒油,白糖,料酒,尖椒,雞粉
二、制作方法
1.三黃雞處理好內(nèi)臟,用水沖洗干凈,放入鍋里,加生姜,蔥,料酒中火煮開至10分鐘左右(這個時間視雞的大小決定,如果稍大的雞,就時間長一點)然后關(guān)火,蓋上鍋蓋浸泡30分鐘
2.新鮮的尖椒切成段,姜蒜搗成泥,蔥切蔥花
3.姜蒜泥放碗里,調(diào)入鹽,白糖,花椒油3勺,雞,尖椒段等調(diào)料攪拌均勻
4.青菜頭切成細(xì)絲打底,肉切成大小合適的塊,碼放在碗里,淋上調(diào)好的料汁,最后撒上蔥花即可
三、營養(yǎng)價值
1.雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別,從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì),所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品;三黃雞含有豐富的氨基酸,對于提高體質(zhì)有好處,而且,含有的膽固醇也是比較低的,所以大家可以放心使用,雞肉的蛋白質(zhì)豐富可以有效的促進(jìn)食欲和消化。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等;
3.雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸,能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。三黃雞還有豐富的不飽和脂肪酸,這樣的物質(zhì)可以有降低膽固醇的功效。
當(dāng)你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下麥香鴨粒。
2.2、鴨肉切粒,加生抽料酒胡椒粉腌制30分鐘。
3.3、胡蘿卜和泡發(fā)好的木耳切小粒,青麥仁飛水焯水5分鐘直至成熟,控水備用。
4.4、熱鍋涼油適量蔥姜米爆香
5.5、下入腌制好的鴨肉炒散。
6.6、加入胡蘿卜和木耳翻炒
7.7、下入青麥仁翻炒均勻加蠔油鹽和雞精調(diào)味即可出鍋。
8.8、嘗嘗吧這個可以卷上生菜吃 很不錯
也許之前你沒有吃過麥香鴨粒,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹麥香藍(lán)莓面包的做法,自己準(zhǔn)備好食材,開始做吧
2.1再蓋蓋醒一個晚上。
3.2然后加入燕麥片用折疊的方法將燕麥與面團(tuán)充分揉合。
4.12醒至2倍大。
5.21然后排氣分割成九個劑子松弛20分鐘。
6.取個面團(tuán)搟平。
7.涂上少許藍(lán)莓醬。
8.從一頭卷起來。
9.再搓成兩頭尖的長條。
10.放到預(yù)熱過的烤箱中加碗沸水醒1小時左右。
11.在中間割一刀。
12.最后放到預(yù)熱過的烤箱中180度10分鐘。
看完上文關(guān)于麥香藍(lán)莓面包做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹麥香牛奶西米露這道菜的做法。
2.12紅豆
3.21西米
4.1鍋中加水煮滾,下入西米,煮至透明中間一小白點
5.2西米洗一下,過掉一些粉
6.另起一鍋,加入牛奶和奶茶粉
7.下入西米和紅豆
8.
9.
10.
11.
12.然后隔天我把照片給我同桌看,饞死她啦!哈哈!
也許你以前吃過麥香牛奶西米露,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
麥香雞塊味道甜香,所以在生活當(dāng)中很多人都是比較喜歡這些食物的,可是要說到自己在家動手制作完成,有些人也會因此犯難,而實際上麥香雞塊做法,也可以變得比較的簡單化,下面就是方法介紹。
一、麥香雞塊的做法
1.雞胸肉切大塊,然后用刀背拍扁
2.全部拍扁的肉放鹽和料酒生抽腌制半小時
3.準(zhǔn)備雞蛋一個磕入碗中,玉米淀粉適量
4.電餅鐺預(yù)熱,倒油,這時要斷電
5.用筷子夾一塊腌好的肉,先放蛋液中
6.然后放玉米淀粉中,重復(fù)這個動作兩次
7.放入電餅鐺中
8.全部做好后,電餅鐺通電
9.煎至兩面金黃就可以了
10.放至溫?zé)崾秤?/p>
二、麥香雞塊怎么做好吃
1、一定要把放蛋液中,再放玉米淀粉中的動作重復(fù)兩次,這樣出來的皮特別好吃。
谷物粉(如大米粉、玉米粉、黃豆粉等)的含水量一般應(yīng)掌握在7%—16%,混合后含水量在30%左右為宜。天然肉味抽提物應(yīng)選擇耐高溫的產(chǎn)品,這類產(chǎn)品經(jīng)高溫與谷物粉混合膨化后,產(chǎn)生出肉味的甜香,使產(chǎn)品肉感更強(qiáng),風(fēng)味突出。
2、混合。
將原料與適量的水、雞汁油混合并攪拌均勻。
3、調(diào)配。
將混合好的原料放入擠壓機(jī),經(jīng)擠壓膨化后成為半成品。
4、擠壓、成型。
5、切割、烘烤。
將膨化好的半成品按要求切割,并放入烘烤爐中在適當(dāng)?shù)臏囟认潞婵尽?/p>
6、調(diào)味。
將烘烤后的產(chǎn)品用天博雞肉味調(diào)味料C20018進(jìn)行調(diào)味。
7、冷卻、包裝。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《麥香雞味塊》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生雞”專題。