蝦仁炒黃瓜胡蘿卜做法
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寶媽們每天都在研究各種菜譜，想給寶寶做一些營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，給寶寶提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。有些挑食的寶寶讓寶媽非常頭疼，寶媽們就只能把許多菜肴的做好看一些來(lái)提起寶寶的食欲。很多寶寶不喜歡吃胡蘿卜，寶媽們?yōu)榱俗寣殞毮艹渣c(diǎn)胡蘿卜，就會(huì)把胡蘿卜跟其他食物一起制作，下面介紹下蝦仁炒黃瓜胡蘿卜做法。
一、黃瓜胡蘿卜蝦仁的做法
準(zhǔn)備材料：胡蘿卜100g、黃瓜200g、蝦仁150g、花生油25ml、鹽2g、調(diào)味醬油15ml、蔥10g、姜5g、味精2g、蒜適量
做法：
1、將黃瓜、胡蘿卜洗凈，剝皮，切片。
2、將蝦仁裹上蛋清淀粉糊，接著往鍋里放入適量的油，然后放入蝦仁煸炒至變色熟透，盛出備用。
3、再往鍋里倒入適量的油，放入蔥、姜、蒜煸炒爆香，接著放入胡蘿卜翻炒幾下，添加少許水煮片刻后，放入黃瓜一起翻炒。
4、待各種食材均呈九分熟時(shí)，就放入鹽和調(diào)味醬油，然后放入蝦仁翻炒，出鍋前放入味精調(diào)味即可。
二、黃瓜胡蘿卜蝦仁
準(zhǔn)備材料：蝦仁、腰果、黃瓜、胡蘿卜、鹽、雞精
1. 將黃瓜、胡蘿卜洗凈，剝皮，并切成丁。
2.再炸腰果，放到盤子中晾干。
3.將蝦仁裹上蛋清淀粉糊，接著往鍋里放入適量的油，然后放入蝦仁煸炒至變色熟透，盛出備用。
4、往鍋內(nèi)在倒入適量的油，放入胡蘿卜稍炒片刻，再放入黃瓜炒至二者均熟透，接著放入腰果一同翻炒。
5、最后，放入適量的鹽、雞精調(diào)味即可。
這樣，一道美味的黃瓜胡蘿卜蝦仁就做成了，其的做法是不是很簡(jiǎn)單呢？大家快來(lái)試一試吧，很不錯(cuò)的一款菜肴哦。建議大家可以經(jīng)常食用，其的食療功效極佳，但是要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，效果才會(huì)較明顯，所以喜歡這種口味的朋友呢，可以有計(jì)劃的長(zhǎng)期食用，會(huì)有意想不到的好效果哦。
黃瓜胡蘿卜蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、其含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥，其還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，能降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
2、其中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的，而含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用。
3、蝦仁的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有的蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍，其還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
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現(xiàn)在的人們對(duì)吃非常講究，大家都希望吃得有營(yíng)養(yǎng)，吃的健康，由于現(xiàn)在的社會(huì)當(dāng)中，人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不規(guī)律的飲食狀況造成的身體元素缺失，經(jīng)常會(huì)因?yàn)槿鄙倬S生素a造成很多的疾病發(fā)生那么接下來(lái)我們了解一道胡蘿卜炒蝦仁。
制作方法 ?
1、蝦仁開(kāi)背，取出蝦腸，加料酒生抽姜末兒拌均勻。
2、胡蘿卜切丁，蔥蒜切段。
3、炒鍋倒油，下腌好的蝦仁。
4、蝦仁炒至變色出鍋。
5、底油中直接下胡蘿卜蔥蒜段翻炒。
6、下炒好的蝦仁翻均勻，加鹽，調(diào)味兒出鍋。
7、一道好吃的胡蘿卜炒蝦仁做好了。
胡蘿卜炒蝦仁成品圖:
做法小技巧
1、快手小菜，不一定要把蝦仁炒成水晶樣，簡(jiǎn)單點(diǎn)也一樣好吃
2、可以把胡蘿卜焯一下水。
營(yíng)養(yǎng)與功效
胡蘿卜味甘、性平;入肺、脾經(jīng);具有健脾消食，潤(rùn)腸通便，殺蟲(chóng)，行氣化滯，明目等功效;主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
我們了解的這道胡蘿卜炒蝦仁，不僅僅對(duì)于補(bǔ)充身體元素有著非常好的功效，對(duì)于補(bǔ)鈣，也是有著很不錯(cuò)的功效，大家不妨在平時(shí)生活當(dāng)中來(lái)一起嘗試一下，好吃美味的胡蘿卜炒蝦仁。
相信各位“吃貨”朋友們?cè)诩叶加谐赃^(guò)黃瓜炒胡蘿卜這道美味菜肴吧，但是怎么樣使黃瓜炒胡蘿卜更加的好吃呢，小編在此就要為各位“吃貨”朋友們介紹一下啦，各位“吃貨們”絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)哦，大家可以一起來(lái)看看小編是如何使黃瓜炒胡蘿卜這道菜肴更加美味可口的呢？
黃瓜和紅蘿卜兩者搭配起來(lái)炒不但顏色漂亮，而且愛(ài)美的女生們減肥吃這道素食最合適不過(guò)了。這道美味做起來(lái)簡(jiǎn)單到極點(diǎn)，搭配起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。
營(yíng)養(yǎng)分析
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義；
4、增強(qiáng)免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞；
制作步驟
1 胡蘿卜洗凈切絲；
2 黃瓜洗凈去皮切寸段；
3 青椒切絲；
4 鍋熱油，倒入胡蘿卜和黃瓜；
5 翻炒兩分鐘；
6 加入鹽，翻炒；
7 然后加入雞精；
8 加入十三香翻炒均勻；
9 撒上蔥花；
10 裝盤。
以上就是黃瓜炒胡蘿卜這道菜的介紹了。各位在看完之后有沒(méi)有覺(jué)得這樣的黃瓜炒胡蘿卜更加好吃呢？雖然是家常素食，吃起來(lái)味道咸香爽口。如果你家里面肉類的菜很多不妨炒上這樣一個(gè)小炒素菜，混搭一下不管是營(yíng)養(yǎng)還是口感都有一個(gè)調(diào)和作用呢。
黃瓜以及胡蘿卜是我們?cè)谏钪斜容^常見(jiàn)的兩種食材，大家對(duì)于這兩種食材的制作方法都是不一樣的，但是很少人會(huì)將黃瓜搭配胡蘿卜一起制作。黃瓜炒胡蘿卜這種做法是屬于素菜，它可以很好的補(bǔ)充我們的身體所需的維生素以及纖維素，希望大家在平時(shí)可以適當(dāng)吃一些，特別是經(jīng)常大魚(yú)大肉的朋友們。
胡蘿卜炒黃瓜主要取材于胡蘿卜和黃瓜這兩種食材，其中黃瓜含有豐富的纖維素，可以排除體內(nèi)的毒素，從而達(dá)到瘦身美體的作用，另外黃瓜還有很好的美膚作用，可以去色斑、美白皮膚，黃瓜加上胡蘿卜一起炒制，看起來(lái)是黃黃綠綠的，很漂亮，吃起來(lái)也是非常的美味，并且兩種素菜的熱量都很低，搭配著炒制作為減肥餐，很是不錯(cuò)的。
胡蘿卜炒黃瓜的做法教程：
1.準(zhǔn)備食材。
2.黃瓜，胡蘿卜和紅椒斜切成片，泡發(fā)香菇切絲，豆豉和蒜切開(kāi)
3.熱鍋熱油，下入蒜瓣、豆豉、紅辣椒煸炒，再放入香菇絲炒香，加入少許鹽調(diào)味。
4.把胡蘿卜放入翻炒兩下。
5.再放入黃瓜炒勻，加入1匙白砂糖。
6.加入適量生抽。
7.最后加入魚(yú)露提鮮(或用雞精代替)，翻炒均勻即可。
胡蘿卜炒黃瓜的美味小竅門：
1.炒黃瓜前先放點(diǎn)鹽可以保持黃瓜的翠綠，不會(huì)變色。
2.在做的時(shí)候辣椒的量根據(jù)個(gè)人的喜辣程度加入。
胡蘿卜炒黃瓜的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來(lái)很美味的一道菜肴，不妨做來(lái)和家人們嘗一嘗吧，很是不錯(cuò)的呢，雖說(shuō)是一道全素菜，但是維生素含量很高，對(duì)身體也是有很大的益處的。
通過(guò)這篇文章對(duì)于炒黃瓜胡蘿卜制作方法的介紹，相信你們應(yīng)該都知道這種食物的制作方法是怎樣的吧。我們想要在生活中制作黃瓜炒胡蘿卜是比較簡(jiǎn)單的，只要我們跟著文章介紹的步驟去制作就可以，最后要注意黃瓜不要炒太熟。
炒菜是很多人愛(ài)吃的，炒菜的種類比較多，在制作炒菜的時(shí)候，可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行選擇，不同菜制作上都是不一樣的，對(duì)胡蘿卜炒黃瓜該如何進(jìn)行呢，這樣佳肴制作上，也不是很復(fù)雜，在家里制作都是能夠很輕松進(jìn)行，下面就詳細(xì)的介紹下胡蘿卜炒黃瓜的做法，使得制作能夠輕松進(jìn)行。
胡蘿卜炒黃瓜：
主料：200g胡蘿卜200g黃瓜100g青椒
配料：適量油、適量鹽、適量雞精、適量十三香、適量蔥
制作步驟
1 胡蘿卜洗凈切絲
2 黃瓜洗凈去皮切寸段
3 青椒切絲
4 鍋熱油，倒入胡蘿卜和黃瓜
5 翻炒兩分鐘
6 加入鹽，翻炒
7 然后加入雞精
8 加入十三香翻炒均勻
9 撒上蔥花
10 裝盤
營(yíng)養(yǎng)分析
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義;
4、增強(qiáng)免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞;
在對(duì)胡蘿卜炒黃瓜的做法認(rèn)識(shí)后，制作胡蘿卜炒黃瓜的時(shí)候，可以可以根據(jù)以上進(jìn)行，但是要注意的是，對(duì)胡蘿卜炒黃瓜制作數(shù)量上，每次都是不能過(guò)多，而且制作太多的話，吃不完，胡蘿卜和黃瓜味道都是會(huì)改變的。
胡蘿卜是一種富含多種維生素的蔬菜，其中的胡蘿卜素還可以保護(hù)視力，預(yù)防夜盲癥等作用，其味道帶甜，也受到很多小孩子的喜歡。蝦仁是蝦經(jīng)過(guò)處理后的一種食材，富含很高的蛋白質(zhì)，也是一種很受歡迎的食材。很多人喜歡將胡蘿卜和蝦仁一起炒，好看又健康，但是有些人會(huì)擔(dān)心胡蘿卜炒蝦仁有毒嗎？
一、胡蘿卜和蝦仁可以一起吃。胡蘿卜和蝦仁沒(méi)有相克的成分，而且可以相互補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，適合一起食用。
二、做法：主要食材：蝦仁100克、胡蘿卜一根、青豆50克、油10克、黃酒、鹽、淀粉適量。
1.蝦仁去蝦線，洗凈，胡蘿卜切丁，青豆洗凈備用。
2.青豆過(guò)熱水煮熟，過(guò)涼水待用。
3.蝦仁用黃酒、鹽腌制15分鐘，加淀粉拌勻。
4.熱鍋涼油，油熱后加入蝦仁，炒至變色，加入胡蘿卜和青豆煸炒。
5.待胡蘿卜熟了，加適量生抽、鹽即可上鍋。
三、胡蘿卜不能和什么一起吃
1、維生素含量高的食物
胡蘿卜中含有維生素C分解酶，和維生素C含量高的食物一起食用，如：李子、白蘿卜、杏、西紅柿、柿子、山楂等，會(huì)分解維生素C，造成營(yíng)養(yǎng)素的浪費(fèi)。
2、鐵元素含量高的食物
胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A具有還原性，而鐵元素高的食物具有氧化性，和木耳、菠菜、一起食用會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，造成營(yíng)養(yǎng)損失。
3、胡蘿卜素含量高的食物
胡蘿卜本身含有大量的胡蘿卜素，和其他胡蘿卜素含量高的食物一起食用，如：西紅柿、枸杞、南瓜、青豆等，會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素?cái)z入過(guò)多，引起胡蘿卜素血癥。
4、食用醋
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，而食用醋會(huì)破壞胡蘿卜素的功效，一起食用會(huì)降低胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
胡蘿卜和黃瓜是可以在一起炒的，這也是比較常見(jiàn)的家常菜，屬于一種有營(yíng)養(yǎng)的健康素菜，有明目的作用，有寬腸利膈的效果，能夠增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)可以吃胡蘿卜炒黃瓜，它的主要食材是胡蘿卜、黃瓜和青椒，做法非常的簡(jiǎn)單，我們來(lái)看一下胡蘿卜和黃瓜怎么炒。
胡蘿卜和黃瓜怎么炒
主料：200g胡蘿卜、200g黃瓜100g、青椒
配料、適量油、適量鹽、適量雞精、適量十三香、適量蔥
制作步驟
1 胡蘿卜洗凈切絲
2 黃瓜洗凈去皮切寸段
3 青椒切絲
4 鍋熱油，倒入胡蘿卜和黃瓜
5 翻炒兩分鐘
6 加入鹽，翻炒
7 然后加入雞精
8 加入十三香翻炒均勻
9 撒上蔥花
10 裝盤
營(yíng)養(yǎng)分析
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義;
4、增強(qiáng)免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞;
黃瓜胡蘿卜蝦仁是非常傳統(tǒng)的一款菜肴了，而且是一款營(yíng)養(yǎng)非常豐富的菜肴，不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且食療的功效也是非常不錯(cuò)，經(jīng)常食用一些非常有益于身體健康，尤其是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，下面就一起來(lái)看看這款黃瓜胡蘿卜蝦仁的做法。
黃瓜胡蘿卜蝦仁的做法
準(zhǔn)備材料：胡蘿卜100g、黃瓜200g、蝦仁150g、花生油25ml、鹽2g、調(diào)味醬油15ml、蔥10g、姜5g、味精2g、蒜適量
做法：
1、我們首先是將黃瓜、胡蘿卜洗干凈了，然后的剝皮，切成片。
2、將蝦仁裹上蛋清淀粉糊，然后就使往鍋里面加入適量的油，加入蝦仁，一直煸炒至變色熟透，然后盛出來(lái)備用就可以了。
3、再往鍋里倒入適量的油，放入蔥、姜、蒜煸炒爆香，接著放入胡蘿卜翻炒幾下，添加少許水煮片刻后，放入黃瓜一起翻炒。
4、待各種食材均呈九分熟時(shí)，就放入鹽和調(diào)味醬油，然后放入蝦仁翻炒，出鍋前放入味精調(diào)味即可。
功效：胡蘿卜里面是含有大量的胡蘿卜素，有很好的補(bǔ)肝的作用，經(jīng)常食用一些是能夠很好的治療夜盲癥，而且是很好的降低血脂，對(duì)于高血壓、冠心病患者來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的食療佳品。蝦仁里面是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有蛋白質(zhì)，而且還含有鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，黃瓜是有很好的抗衰老的作用，而且是能夠幫助強(qiáng)身健體。黃瓜、胡蘿卜蝦仁一起搭配制作不僅非常的美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
按照上面的做法，就是將黃瓜胡蘿卜蝦仁就是制作完成了，做法是非常的簡(jiǎn)單的，這是一款非常不錯(cuò)的菜肴了，大家是可以經(jīng)常制作食用一些，而且食療的功效是非常不錯(cuò)，我們堅(jiān)持食用就是會(huì)有意想不到的效果的。
胡蘿卜相信大家也都知道，也是常吃的一種蔬菜。他的營(yíng)養(yǎng)高于番茄也就是西紅柿的5-7倍，經(jīng)過(guò)時(shí)候用在經(jīng)過(guò)消化就會(huì)分解成為維生素A產(chǎn)量占根菜類的第二位，而且還能抗癌，也有著地下小人參的稱號(hào)，胡蘿卜的作法也是多種多樣，今天就為大家推薦一款蝦仁胡蘿卜的作法吧。
【蝦仁胡蘿卜粥】
用料：蝦仁60克，胡蘿卜120克，大米100克，豆油15克，姜絲3克，蔥末6克，蒜片5克，精鹽2克，味精3克，胡椒粉2克，香菜末15克。
制法：①將蝦仁用清水泡軟，撈出，瀝干水份，切成小塊；胡蘿卜洗凈，切成小塊；大米淘洗干凈，備用。
②炒鍋上火，加入豆油燒熱，投入姜絲、蔥末、蒜片編香，放入大米翻炒幾下，加入水適量煮粥，五成熟時(shí)加入蝦仁塊、胡蘿卜塊、精鹽，再煮至粥熟，調(diào)入味精、胡椒粉，撒上香菜末即成。
每日1次，連服1個(gè)月。
功效：蝦仁性溫，味甘、咸，有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、健脾暖胃等功效。胡蘿卜性平，味甘，有健脾和胃、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、化滯下氣等功效。
適應(yīng)癥：腎陽(yáng)虛證慢性前列腺
以上就是為大家推薦的蝦仁胡蘿卜的作法了，大家學(xué)會(huì)了嗎？，能預(yù)防夜盲癥或者是呼吸道疾病，作法也是多種多樣。分布于世界各地，很多地方都有進(jìn)行栽培。沒(méi)事的時(shí)候就多多吃一些胡蘿卜吧。
胡蘿卜、黃瓜與雞蛋這三種食材是最為常見(jiàn)以及普通的了，在我們的日常飲食中經(jīng)常會(huì)看到它們的蹤影，但是將這三種食材搭配在一起煸炒的話，相信很多朋友還沒(méi)有嘗試過(guò)，其實(shí)這道菜光從色澤上來(lái)想象的話就已經(jīng)是十分美觀了，那么要怎么樣進(jìn)行煸炒呢？一起來(lái)了解下吧。
主料：胡蘿卜100g，黃瓜100g，雞蛋100g。
調(diào)料：油適量，鹽適量，蔥花適量。
做法步驟：
1.胡蘿卜和黃瓜切片備用，雞蛋磕入碗內(nèi)打散備用。
2.油鍋燒熱，下入蛋液，炒好的雞蛋備用。
3.油鍋燒熱下入蔥花，放入胡蘿卜翻炒均勻。
4.放入雞蛋，放入黃瓜翻炒均勻，加鹽調(diào)味即可。
技巧：
1.此菜品屬清淡，所以再添加食鹽時(shí)，以少量為宜。
2.全程大火快炒。
3.打散雞蛋時(shí)，可以加少量的鹽，這樣打出來(lái)的雞蛋會(huì)很蓬松。
營(yíng)養(yǎng)成份：
黃瓜是一種很常見(jiàn)的食材，它也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食療功效之大的食材，它有著清熱解毒、降血壓、消脂減肥的作用，并且對(duì)于糖尿病也有著一定的食療效果。
胡蘿卜有著“小人參”的美譽(yù)，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之大，它有著養(yǎng)肝明目，清熱解毒的作用，并且所罕有的維生素A，還有減少黑眼圈形成的作用，也是一種美容佳品。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富，雞蛋含蛋白質(zhì)，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的醫(yī)療效用。
以上內(nèi)容為大家詳細(xì)的介紹了胡蘿卜黃瓜雞蛋要怎么樣煸炒才會(huì)更加的好吃，另外為了讓大家更加明白這三種普通的食材，還特別為大家做了相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成份介紹，相信大家了解后會(huì)更加喜歡這道菜肴的，如果做給孩子吃的話，建議將胡蘿卜與黃瓜切的較薄，比較方便孩子食用。
黃瓜炒蝦仁這種食物我們想要在生活中制作它是比較簡(jiǎn)單的，只要我們將黃瓜進(jìn)行切片，然后將蝦仁炒熟就可以將黃瓜放進(jìn)鍋里面進(jìn)行翻炒了，翻炒五分鐘后就可以出鍋食用了，所以我們建議大家可以嘗試一下黃瓜炒蝦仁的做法。現(xiàn)在就讓我們一起動(dòng)手來(lái)學(xué)習(xí)黃瓜炒蝦仁的制作方法吧。
蝦仁炒黃瓜的做法：
(1)將青蝦去皮，用鹽水洗凈，加入酒和生姜少許，以蛋清與藕粉混勻掛漿;黃瓜洗凈切成小塊;蔥洗凈切蔥花。
(2)油入鍋內(nèi)燒熱，青蝦人鍋炸至呈鮮紅起鍋。
(3)炒鍋加油少許，將黃瓜炒至顏色變青，加入雞湯及調(diào)料，并加入蝦仁煸炒片刻，勾芡，淋麻油少許即可。
蝦仁：
1. 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4. 蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說(shuō)明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
黃瓜：
1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。
上面詳細(xì)的為我們介紹了黃瓜炒蝦仁的制作方法，建議持家的你們可以嘗試一下這種食物的做法。黃瓜炒蝦仁這種食物可以很好的補(bǔ)充我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)辄S瓜含有很多的纖維素，而且蝦仁含有比較多的蛋白質(zhì)，是一種比較健康的食物。
胡蘿卜和黃瓜都是比較常見(jiàn)的蔬菜，里面含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┖}卜可以讓腸道蠕動(dòng)的速度變得更快，達(dá)到降壓降脂作用，下面就跟著來(lái)看一下胡蘿卜和黃瓜怎么炒好吃。
胡蘿卜和黃瓜怎么炒好吃
可以做黃瓜胡蘿卜炒雞蛋，準(zhǔn)備蔥姜，味精，鹽，油，雞蛋，胡蘿卜以及黃瓜，胡蘿卜黃瓜清洗干凈，把黃瓜切成片狀，胡蘿卜切片，鍋中加油燒熱，雞蛋放進(jìn)去翻炒，然后再盛出來(lái)，鍋中再加入適量的油，把蔥姜放進(jìn)去煸炒出香味，然后再把胡蘿卜放進(jìn)鍋中翻炒，黃瓜放到鍋里面翻炒，加一些味精鹽炒勻，雞蛋放進(jìn)鍋中翻炒均勻就可以出鍋吃了。
胡蘿卜和黃瓜可以一起吃嗎
胡蘿卜和黃瓜是可以搭配在一起吃的，這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，兩種食材結(jié)合在一起吃并不會(huì)破壞掉其中一種的營(yíng)養(yǎng)成分。
胡蘿卜怎么做好吃
可以做胡蘿卜粥，需要準(zhǔn)備胡蘿卜，大米，先把大米清洗干凈放到鍋中，加入適量的水煮開(kāi)以后放幾滴花生油，把胡蘿卜放進(jìn)去，繼續(xù)煮20分鐘左右，添加適量的鹽，攪拌均勻就可以吃了。
胡蘿卜餅，需要準(zhǔn)備一些胡蘿卜，鹽，油，白面，把胡蘿卜清洗干凈皮去除擦成絲，再加入適量的面粉攪拌均勻揉成面團(tuán)，在平底鍋上用鏟子把它攤平，翻面加入適量的油，烙好以后就可以出鍋吃了。
胡蘿卜汁，準(zhǔn)備純凈水以及胡蘿卜，把胡蘿卜的皮去除洗干凈切成塊狀，放到料理機(jī)當(dāng)中，加入適量的水榨成汁，大概一分鐘左右，把胡蘿卜渣過(guò)濾掉，冰鎮(zhèn)以后來(lái)吃，口感是非常不錯(cuò)的。
黃瓜怎么做好吃
可以做家常腌黃瓜，黃瓜先清洗干凈再切成三段，頭尾不要，然后再把黃瓜切成長(zhǎng)條，放到容器當(dāng)中，加一些食用鹽腌制一下，大概需要腌制20分鐘，把腌制出來(lái)的水分瀝干，大蒜生姜切片，放到盆子當(dāng)中撒一些花椒，如果喜歡吃辣的話，加一些干辣椒，糖，再加一些醋，老抽，蠔油攪拌均勻以后用保鮮膜封住，放到冰箱冷藏里面，一般四五個(gè)小時(shí)就可以拿出來(lái)吃了。
涼拌黃瓜，先把黃瓜清洗干凈，頭尾去除，然后再切丁，把蒜末放到碗里面，生姜剁碎，放進(jìn)去再加一些香菜，可以放兩個(gè)小米椒，花生米，用一些香油，味精，醋，白糖，生抽，鹽調(diào)味攪拌均勻，涼拌黃瓜就制作完成了。
黃瓜炒雞蛋，準(zhǔn)備香油，味精，鹽，大蔥，雞蛋以及黃瓜，黃瓜清洗干凈以后切成薄片，大蔥切成蔥花，把雞蛋放進(jìn)碗里面打散，鍋中加入適量的清水燒開(kāi)，黃瓜片放進(jìn)去焯一下，一分鐘左右撈出來(lái)，炒鍋加入一些食用油，用火加熱到表面冒煙，把雞蛋倒進(jìn)去打散，雞蛋炒熟以后就可以把蔥花，黃瓜片放進(jìn)去翻炒，再加一些味精鹽調(diào)味，撒上幾滴香油，翻炒均勻就可以出鍋吃了。
黃瓜炒肉片，需要準(zhǔn)備五花肉，黃瓜，先把五花肉清洗干凈切成肉片，放進(jìn)碗里面，然后再加一些清水清洗一下水分倒掉，加一些淀粉，生抽，食鹽攪拌均勻腌制一下，黃瓜切成薄片，蔥姜切碎，可以再添加一些紅辣椒，鍋中加入一些食用油，用大火燒熱，燒到7成熱的時(shí)候，倒入肉片翻炒，等到變色以后把生姜末蔥末放進(jìn)去炒一下，再加入黃瓜片，倒入一些料酒，加一些味精，食鹽翻炒均勻，這樣黃瓜炒肉片就制作完成了。
還可以做香脆炒黃瓜，需要把黃瓜先清洗干凈，然后切成薄片，放進(jìn)碗里面，加入一些白糖以及食用鹽，攪拌均勻腌制幾分鐘，炒鍋當(dāng)中加入一些食用油，用大火加熱，等到食用油燒到5成熱的時(shí)候，辣椒花椒放進(jìn)去，香味炒出來(lái)腌制好的黃瓜片放進(jìn)去來(lái)回翻炒兩分鐘左右就可以吃了。
上面介紹的就是胡蘿卜和黃瓜怎么炒好吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，黃瓜胡蘿卜的炒制方法非常簡(jiǎn)單，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌驖M足身體營(yíng)養(yǎng)需求，他們還有其他各種不同的制作方式。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹蝦仁胡蘿卜炒面，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.2蘆筍洗凈，切去老根
3.1胡蘿卜洗凈切丁
4.2這樣剩下的蘆筍全是嫩的，切段
5.1一個(gè)雞蛋磕入碗中打散
6.2鮮蝦去頭，剝?nèi)ノr殼，挑出蝦線，切成粒狀
7.1干拌面放盆中泡開(kāi)，泡三分鐘左右就撈出來(lái)
8.2鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，水開(kāi)后先下胡蘿卜，然后下蘆筍一起焯水
9.鍋內(nèi)放油燒熱，油熱后放雞蛋炒成蛋碎盛出來(lái)
10.鍋內(nèi)留底油、放蔥花爆出香味
11.放蝦仁炒至變色
12.然后放胡蘿卜和蘆筍丁翻炒均勻
13.放入面條
14.加炒熟的雞蛋
15.最后放入方便面中的醬料包和調(diào)味包炒勻即可
為大家介紹的蝦仁胡蘿卜炒面的做法簡(jiǎn)單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
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