益腎茶有什么功效
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“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑,壽比彭祖高?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“益腎茶有什么功效”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
茶,在我們中國(guó),非常的常見(jiàn),而且許多人都有喝茶修身養(yǎng)性的習(xí)慣,不過(guò),茶的分類有很多,甚至每一種不同種類的茶都有不同的效果和作用,所以,我們身邊的一些老人,甚至是一些青年人都喜歡來(lái)飲茶,不僅可以打發(fā)時(shí)間,還可以養(yǎng)身,那么下面我們就來(lái)了解一下益腎茶有什么功效吧!
一、益腎茶
益腎茶出自《中國(guó)中醫(yī)秘方大全》,主要由生黃芪、半邊蓮、茜草、蒲黃、丹參制作而成。
二、益腎茶
【出處】《中國(guó)中醫(yī)秘方大全》
【組成】生黃芪15克,半邊蓮、茜草、蒲黃、丹參各9克。
【功用】益氣活血,清熱利水。
【主治】急性腎炎。病勢(shì)較迅速,浮腫以頭面部為劇,皮膚鮮澤光亮而薄,按之凹陷易恢復(fù),小便量少。
【制法】按上方劑量,蒲黃紗布包,余藥研成粗末,置保溫瓶中,以沸水適量沖泡,蓋悶15分鐘,代茶頻頻飲用。每日1劑。
【宜忌】潰瘍病患者宜食后飲用。
【按語(yǔ)】黃芪功擅益氣固表,利水消腫,并有增強(qiáng)免疫功能的作用。丹參能祛瘀生新。半枝蓮、半邊蓮清熱解毒,引水化濕。生茜草、生蒲黃涼血散瘀,利水消腫,全方配伍確當(dāng),其效亦佳。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,對(duì)輸注滅活傷寒菌液導(dǎo)致的急性鼠腎循環(huán)障礙有較持久的抗血凝和消除紅細(xì)胞聚集、改善微循環(huán)、提高動(dòng)物存活率的作用。
三、決明子、紅棗、枸杞子茶有助于肝臟排毒,使身體的氣血通暢,而紅棗有補(bǔ)元?dú)夂蜐?rùn)膚作用,對(duì)體質(zhì)虛冷的女性朋友有益氣活血的功效,具有抵御春寒和養(yǎng)血護(hù)肝有雙重的效果。而菊花有清肝熱、抗病毒、養(yǎng)肝補(bǔ)腎的功效,甘草具有益氣養(yǎng)脾、清熱解毒的作用,再搭配上枸杞子可起到保肝護(hù)目的作用。
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從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),元?dú)馐俏覀兩眢w健康的根本所在。元?dú)獬渥愕娜俗匀痪蜁?huì)身強(qiáng)體壯,活力四射;元?dú)獠蛔愕娜藙t會(huì)神情倦怠,沒(méi)有食欲,難以入睡。想要判斷自己的元?dú)馐欠癯渥?,可以通過(guò)觀察自己手指甲上的半月痕知道答案。下面就為大家具體的介紹一下補(bǔ)腎益腎元?dú)獠璧呐浞绞鞘裁础?/p>
元?dú)馐侨梭w生命活動(dòng)的原動(dòng)力。元?dú)獬渥?,人就吃得香、睡得好、運(yùn)動(dòng)有勁、白天有精神??梢哉f(shuō),五臟六腑之氣都是元?dú)獾摹昂⒆印?。因此,元?dú)獬渥悖?臟腑功能就強(qiáng)健,身體就健康,所以中醫(yī)以培養(yǎng)元?dú)庾鳛橹尾○B(yǎng)生之本。
手指甲上的半月痕能反映你元?dú)馐欠癯渥?,您可以通過(guò)看手指甲來(lái)判斷元?dú)獬洳怀渥?。指甲是陰?yáng)經(jīng)交接的地方,所以它是觀察人體氣血循環(huán)變化的“窗口”。指甲上有一個(gè)白色的半月形,這叫半月 痕,中醫(yī)稱之為“元?dú)猸h(huán)”。
由制首烏5克、生地5克、枸杞5克、黃芪3克、菊花3克、大棗3枚、冰糖適量組成。制首烏平補(bǔ)肝腎,生地、枸杞滋陰補(bǔ)腎,黃芪、大棗健脾益氣,菊花能清熱,平衡其它幾位藥的熱性,所以這是一個(gè)大補(bǔ)元?dú)獾慕^妙小方。 這是一茶壺的量,開(kāi)水沖泡10分鐘就可以喝了。一副配方可以泡上一天。 它能滋陰益氣、溫補(bǔ)肝腎,而且不燥不膩,適合常飲。入冬以后,凡是半月痕不足的朋友都可以喝一喝。您如果注意保養(yǎng),并堅(jiān)持每天喝這個(gè)茶,一般來(lái)說(shuō),每個(gè)月會(huì)補(bǔ)出一個(gè)手指的半月痕,元?dú)庖簿蜐u漸充足起來(lái)了。
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹,相信朋友們對(duì)于補(bǔ)腎益腎元?dú)獠璧呐浞蕉家呀?jīng)了如指掌了,手指甲上半月痕不足的朋友們可以根據(jù)這個(gè)配方?jīng)_泡當(dāng)做日常的茶飲服用。只要堅(jiān)持服用一段時(shí)間之后,您就會(huì)發(fā)現(xiàn)指甲上的半月痕會(huì)一個(gè)一個(gè)的出現(xiàn),元?dú)庖簿脱a(bǔ)上來(lái)了。
女性們都非常愛(ài)美,都希望皮膚非常紅潤(rùn)細(xì)嫩,然而在生活中,大家經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)臉色比較暗黃,臉上一點(diǎn)血色都沒(méi)有,另外女人們還會(huì)發(fā)現(xiàn)月經(jīng)量比較少,會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的月經(jīng)不調(diào),為了解決這一系列的問(wèn)題,女人們可以多吃黑糖益母茶,除了養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)之外,這種茶還有下列這些功效。
黑糖益母茶功效與作用:
調(diào)經(jīng)化瘀
最不想做女生的時(shí)候,就是一個(gè)月的那幾天,特別是在那幾天中又碰到了痛經(jīng),簡(jiǎn)直是什么都不想干了。如果文章前的也有這種情況,不如來(lái)杯益母草茶吧!益母草茶自古就是調(diào)經(jīng)的良藥,它能有效的調(diào)整經(jīng)期紊亂,改善痛經(jīng)帶來(lái)的不適癥狀。所以痛經(jīng)的親們不如多適下益母草茶吧!
保護(hù)子宮
實(shí)驗(yàn)證明益母草對(duì)免、貓、狗等多種動(dòng)物的子宮,都有明顯的促進(jìn)興奮的作用,而且在動(dòng)物孕期表現(xiàn)的最明顯,想這也是益母草為什么對(duì)婦科病這么有效的原因吧!除此之外產(chǎn)后飲用益母草,還能緩解產(chǎn)后血暈、尿血等癥狀,對(duì)產(chǎn)后的恢復(fù)幫助也是很大的哦!
美容養(yǎng)顏
益母草能調(diào)經(jīng)化瘀,使體內(nèi)的廢物盡快的排出來(lái),所以沒(méi)有了“廢物”的身體,臉色自然就十分紅潤(rùn)了。此外飲用益母草能促進(jìn)人們的睡眠質(zhì)量,大家都知道好睡眠是好皮膚的保障,如果身體里即沒(méi)有了“廢物”又保持了好的睡眠,那她的臉色想不好都難??!
安神
相對(duì)于前面幾個(gè)作用,這個(gè)作用的效果就很小了,但還是有一點(diǎn)的,所以還是說(shuō)一下吧。益母草茶由于原料是天然的花草,所以它沖泡后的味道是十分自然的,這種味道就像把人領(lǐng)到了大自然中一樣,讓人的精神放松起來(lái),所以工作壓力大的朋友們,也可以適適益母草茶哦。
韭菜的鮮香的味道,讓許多人都非常的喜歡,可以直接用韭菜和雞蛋在一起炒著吃,也可以制作韭菜餡的餃子、包子等美食。還有的人非常的喜歡吃韭菜,是因?yàn)樗麄兛粗辛司虏说墓π?,因?yàn)榫虏擞纸凶銎痍?yáng)草,經(jīng)常的吃的話,可以起到壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用。但是這種說(shuō)法是不是靠譜呢?
1.?在我國(guó)醫(yī)藥典籍《本草綱目》中,記載韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。韭籽補(bǔ)肝及命門(mén),治小便頻數(shù),遺尿?!笨梢钥吹?,雖然提到了泌尿系統(tǒng)方面,卻沒(méi)有和壯陽(yáng)功能刮邊。
2. 在我國(guó)另外一本典籍《本草拾遺》中我們也可以查到關(guān)于韭菜的功效記載:“溫中,下氣,補(bǔ)虛,調(diào)和腑臟,令人能食,益陽(yáng),止泄臼膿、腹冷痛,并煮食之?”。而“益陽(yáng)”很可能被很多人當(dāng)成韭菜壯陽(yáng)的主要依據(jù)。
3.?如果說(shuō)韭菜具有壯陽(yáng)功效的依據(jù),我想應(yīng)該是韭菜具有“鋅”這種物質(zhì),它給與了韭菜具有壯陽(yáng)功能的科學(xué)依據(jù)。但韭菜的鋅含量卻非常低,100克韭菜鋅含量就只有區(qū)區(qū)的0.43毫克。
4.鋅的主要作用在于促進(jìn)雄性器官的發(fā)育,維持精子的活力。而男士想借它提升男性雄風(fēng),恐怕有些牽強(qiáng)。
5.除了鋅以外,韭菜中還有豐富的多糖物質(zhì)、維生素C等。這些物質(zhì)對(duì)身體確有好處。但與壯陽(yáng)功效卻沒(méi)有直接聯(lián)系。
雖然從科學(xué)上來(lái)分析,韭菜的壯陽(yáng)的功效有些夸大其詞,但是韭菜中含有豐富的鋅,而鋅是可以壯陽(yáng)的,所以說(shuō)韭菜有壯陽(yáng)的功效也是正確的。但是不管韭菜有沒(méi)有壯陽(yáng)的功效,就單說(shuō)它那辛辣、芳香的氣味就讓人欲罷不能啊。
健脾益腎顆粒,顧名思義,這種藥物的最突出作用就是健脾益腎,比如人在做完腫瘤手術(shù)之后,或者因?yàn)榛加邪┌Y而做化療之后,為了減少副作用,就可以使用這種藥物。除此之外,這種藥物還可以提高人體的免疫力,生活中很多人存在脾腎虛弱的情況,長(zhǎng)期脾腎虛弱會(huì)出現(xiàn)諸多癥狀,比如經(jīng)常提不起精氣神,經(jīng)常容易乏力,這時(shí)候同樣可以使用健脾益腎顆粒,那么健脾益腎顆粒這種藥物究竟有哪些作用和功效呢?
第一、健脾益腎顆粒的效果怎么樣呢?
健脾益腎顆粒,主要成份為黨參、枸杞子、女貞子、白術(shù)、菟絲子、補(bǔ)骨脂(鹽炙)。黨參甘平,補(bǔ)中益氣;白術(shù)苦甘而溫,健脾運(yùn)濕;枸杞子甘平,滋補(bǔ)肝腎;女貞子甘苦微寒,滋陰益精;莬絲子甘平,補(bǔ)益腎氣;補(bǔ)骨脂辛溫,溫補(bǔ)命門(mén)。全方功效脾腎雙補(bǔ),補(bǔ)而不滯,溫而不燥,突出健脾益腎之法。
健脾益腎顆粒適用于肺癌、白血病、胃癌、腸癌、肝癌、胰腺癌、骨癌、皮膚癌、食管癌等各種癌癥的協(xié)同治療。在手術(shù)放化療前:調(diào)整患者的機(jī)體功能,為手術(shù)放化療創(chuàng)造條件。在放化療過(guò)程中:減輕放化療的毒副反應(yīng),提高生存質(zhì)量?;蛘咴谑中g(shù)放化療后:恢復(fù)機(jī)體功能,提高免疫功能促進(jìn)消除殘留的癌細(xì)胞,提高遠(yuǎn)期生存率。
第二、肺癌的飲食療法:加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)
肺癌的患者無(wú)吞咽困難時(shí),在不影響治療的情況下,要多吃一些蛋白質(zhì),碳水化合物豐富的食品,如瘦肉、雞、鴨、兔、魚(yú)、蝦、豆制品以及各種谷類,一般不限制食量,保證良好的營(yíng)養(yǎng),為手術(shù)創(chuàng)造良好的條件。
如果營(yíng)養(yǎng)狀況較差,很難耐受手術(shù)的創(chuàng)傷,術(shù)后愈合慢,易感染,對(duì)手術(shù)康復(fù)極為不利。這就需要術(shù)前提高膳食質(zhì)量。
第三、肺癌的飲食療法:供給要素飲食
肺癌病人在手術(shù)前半個(gè)月,除一日三餐外,還要輔加要素飲食。要素飲食含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)素,由于營(yíng)養(yǎng)素齊全可滿足機(jī)體的需要,不需消化即可在小腸上端吸收,可口服或管飼用之。要素膳可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)外,在足夠熱量供應(yīng)時(shí),可促進(jìn)肌肉蛋白的合成,在熱量供應(yīng)不足時(shí),支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。
導(dǎo)讀:益腎的食物有哪些?現(xiàn)實(shí)生活中腎虛的人可不少,男女都會(huì)出現(xiàn)腎虛,腰膝酸軟、精神萎靡、容易疲勞等都是腎虛的表現(xiàn),吃一些補(bǔ)腎益腎的食物可以改善癥狀。下面介紹益腎的食物,來(lái)看看吧。
益腎的食物:
1、黑芝麻
黑芝麻味甘性平,有補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥之效,含有多種人體必需的氨基酸,氨基酸在其他維生素的作用下,能加速人體代謝,多吃黑芝麻能預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞,黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。
2、板栗
板栗味甘性溫,含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特別是維生素B、C和胡蘿卜素的含量高于一般干果。栗子有補(bǔ)腎的功效,腎虛腰痛,雙腿無(wú)力的人最適宜食用。每天6至7個(gè)就可以了。
3、韭菜
能補(bǔ)益肝腎、壯陽(yáng)固精?!秳e錄》中還說(shuō):韭子,主夢(mèng)泄精?!侗静菥V目》也解釋說(shuō):韭子之治遺精漏泄者,補(bǔ)下焦肝及命門(mén)之不足,命門(mén)者藏精之府?!肚Ы鸱健分幸嘤薪榻B:治男子腎虛冷,夢(mèng)遺:韭子七升,醋煮千沸,焙,研末,煉蜜丸,梧子大。每服三十丸,空心溫酒下。由此可見(jiàn),男子遺精早泄者,宜食韭菜子。
4、當(dāng)歸
當(dāng)歸性溫味甘辛,有補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)腸通便的功效。當(dāng)歸含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種藥用成分,可改善腎功能,減輕腎損害,對(duì)促進(jìn)腎小管病變的功效作用很好,對(duì)腎臟的保護(hù)作用也很好。
5、鵪鶉
鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用,是滋補(bǔ)妙品。
6、羊肉
《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認(rèn)為它是溫補(bǔ)、強(qiáng)身、壯體的肉類上品?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí),羊肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽(yáng)作用。不過(guò),羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會(huì)降低壯陽(yáng)效果,產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),引發(fā)便秘。
7、淡菜
淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸,性溫,有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。
8、泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
9、蝦
蝦味道鮮美,補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦,有強(qiáng)身壯體效果。
10、蠶蛹
蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,是民間傳統(tǒng)美味佳肴,遺精早泄者宜常食之,有補(bǔ)肝益腎、壯陽(yáng)澀精的功效?!秳e錄》中云:蠶蛾主益精氣,強(qiáng)陰道,止精。《日華諸家本草》亦載:蠶蛾壯陽(yáng)事,止泄精。所以,蠶的蛹蛾可作為昆蟲(chóng)食品,遺精患者食之最宜。
生活中的茶類型太多了,很多茶都有我們想不到的功效和作用,還有很多茶都是非常養(yǎng)生的,對(duì)我們的身體健康非常的好,養(yǎng)生茶更多的人才愿意去選擇,而在生活中還有很多茶對(duì)補(bǔ)腎益脾有明顯的效果,就是選擇飲用這些茶來(lái)治療一些疾病,改善疾病,改善脾腎不好的現(xiàn)象,這些茶我們必須要一一認(rèn)識(shí),那么補(bǔ)腎益脾的茶到底有哪些呢?
紅棗茶
需要紅棗3枚至5枚。將棗用刀割破,沸水沖泡代茶飲用。具有健脾胃、養(yǎng)肝血、補(bǔ)血益氣等功效,長(zhǎng)期飲用,能延年益壽。
枸杞子茶
枸杞子9克,用沸水沖泡代茶飲用。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、滋肺潤(rùn)燥、強(qiáng)健筋骨、抗衰老等功效。
菊花茶
菊花3克,沸水沖泡代茶飲用。具有輕身、益氣、清風(fēng)、散熱、解毒、平肝,明目等功效。菊花茶被古人視為長(zhǎng)壽飲料,所以食菊之習(xí)歷代相傳。
菟絲子茶
菟絲子10克,洗凈后搗碎,加紅糖適量,沸水沖泡代茶飲用。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長(zhǎng)期服用能明目、輕身、益壽延年,且可治療男女腎虛不育癥。
靈芝茶
靈芝草10克,切成薄片,沸水沖泡代茶飲用。具有補(bǔ)中益氣、延年益壽等功效。
何首烏茶
養(yǎng)生之何首烏9克,沸水沖泡代茶飲用。具有補(bǔ)肝腎,益精血、黑須發(fā)、悅顏色等功效。久服長(zhǎng)筋骨、益精髓、延年益壽,堪稱滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健美益壽的佳品。
這些茶都是具有補(bǔ)腎益脾的茶,而這些食材都是名貴的中藥材,不僅僅可以用來(lái)當(dāng)茶飲用,同時(shí)還可以選擇這些食材來(lái)治療各種疾病,比如說(shuō)紅棗,紅棗有健脾補(bǔ)腎的功效,紅棗同時(shí)還有補(bǔ)血的效果,對(duì)貧血疾病的改善效果是很不錯(cuò)的,選擇菊花來(lái)泡茶還有清熱的效果。
材料
煅龜甲30克,煅龍骨30克,炙遠(yuǎn)志9克,桂圓9克,豬腰2個(gè),豬心1個(gè),豬油10克,醬油10克,鹽4克,味精2克,料酒10毫升。
做法
緞龜甲、緞龍骨研成細(xì)末,炙遠(yuǎn)志、桂圓洗凈,將龜甲、龍骨細(xì)末放入瓦罐,武火煮沸改文火煮約1小時(shí),下炙遠(yuǎn)志、桂圓煎取汁備用。
將豬心、豬腰分別洗凈、切細(xì),與豬油、鹽一同放入瓦罐,加入藥汁,如藥汁不夠,可加適量清水共煨至豬心、豬腰爛熟,加入醬油、味精和料酒拌勻即成。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
遠(yuǎn)志性溫,味苦、辛,歸心、腎、肺經(jīng)。
食性配伍
患潰瘍病、胃炎者慎用。不宜與糖皮質(zhì)激素、苦味健胃藥、退熱藥同食。
養(yǎng)生堂提示
此湯能補(bǔ)心益腎、健腦安神。遠(yuǎn)志有安神益智、祛痰、消腫的功效,中醫(yī)常用于心腎不交引起的失眠多夢(mèng)、健忘驚悸、神志恍惚、咳痰不爽、瘡瘍腫毒、乳房腫痛等癥。
腦力勞動(dòng)者保健小貼士:
在生命形成過(guò)程中,腦的發(fā)育大大領(lǐng)先于身體其他部位的發(fā)育。均衡膳食是保證機(jī)體攝入所需營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)方法,也是提高智力的有效措施。
在此,我們對(duì)腦力勞動(dòng)者的飲食作出如下建議:
主食。每天應(yīng)該吃糧400?600克,以滿足身體對(duì)熱量的需要主要粗細(xì)糧搭配、品種多樣,這不僅能提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且可增進(jìn)食欲。
副食。可以選擇大豆和豆制品、雞蛋、魚(yú)類、肉類、蔬菜。這幾種食物除了能滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要外,對(duì)大腦的營(yíng)養(yǎng)也大有裨益。另外花生仁、核桃仁、葵花子、松子、芝麻等含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素和無(wú)機(jī)鹽,這些都是大腦需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可適量選用。
金針白蓮是一種普洱茶,它屬于熟茶,是比較有名的一種普洱茶,它采用高級(jí)別的茶青,配以大益精湛的發(fā)酵技術(shù)制作而成,所以說(shuō)這種茶的品質(zhì)非常的好,受到很多愛(ài)茶人士的歡迎,近年來(lái)也被稱為普洱茶當(dāng)中的珍品,喝起來(lái)具有回韻悠長(zhǎng),湯色紅亮,滋味純正等諸多優(yōu)點(diǎn)。
金針白蓮大益茶是什么茶
金針白蓮(原名“白針金蓮”)是云南普洱茶的一種,為云南勐海茶廠首創(chuàng),屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶“女兒茶”,采用高級(jí)別的茶青,配以勐海大益精湛發(fā)酵技術(shù)制成。因該茶芽頭顯露,金毫突出,且其芽緊細(xì)似針,是為“金針”;色澤栗色泛灰白,透荷香之氣,獨(dú)具“蓮韻”,是為“白蓮”。故名之為“金針白蓮”。
這種茶最早以散茶形式加工制成,而后壓制成餅,以更有利于存儲(chǔ)。該茶沖泡之下,湯色紅艷、透亮,瑩如瑪瑙;滋味甘醇、順滑、細(xì)膩,陳香純正,獨(dú)顯荷香蓮韻。正因?yàn)樗款^顯露,金毫突出,發(fā)酵適中,荷香飄逸,回韻悠長(zhǎng),且湯色紅亮,滋味純正
甜爽,產(chǎn)量少,所以倍受青睞 ,歷年來(lái)被茶友視為普洱中的珍品。正如深愛(ài)之的茶友賦詩(shī)所論--“喉潤(rùn)浮靈岫,齒香過(guò)清風(fēng)”。
用法和用量】
根據(jù)個(gè)人口感濃淡投茶8克左右,放入沖泡茶具內(nèi),沖入沸水,洗茶一次,再?zèng)_入沸水10至30秒即可飲用。
推薦理由
金針白蓮,素有荷香蓮韻甲天下的美譽(yù),是大益集團(tuán)勐海茶廠生產(chǎn)的高端熟茶精品,也是2005年的金獎(jiǎng)茶品。該801批次的金針白蓮熟茶每餅357克,以勐海壩區(qū)細(xì)嫩曬青毛茶為原料,采用勐海茶廠的優(yōu)質(zhì)普洱發(fā)酵工藝精心制造,發(fā)酵適度,其芽葉緊細(xì)似針,金毫突顯,色澤栗色帶灰白,湯色褐紅,香氣獨(dú)特顯荷香,滋味甘醇、順滑、細(xì)膩,是08年大益的精心之作,作為喜愛(ài)普洱茶熟茶的茶友,自己喝。
目錄:
第一章:補(bǔ)脾益腎 山藥的保健功效
第二章:春果第一枝數(shù)櫻桃
第三章:餐桌上的明目藥
山藥人人都吃過(guò),它物美價(jià)廉,營(yíng)養(yǎng)特別豐富,能達(dá)到補(bǔ)脾益腎的功效。此除之外,山藥還有哪些保健功效呢?
補(bǔ)脾益腎 山藥的保健功效
山藥因其營(yíng)養(yǎng)豐富,自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品,既可作為主糧,又可入藥。僅從歷代文人墨客的詩(shī)文中就有不少記載,宋代詩(shī)人陸游有高梧策策傳寒意, 疊鼓冬冬追睡期,秋夜?jié)u長(zhǎng)饑作崇, 一杯山藥進(jìn)瓊糜。同時(shí)代的大文豪朱熹也有詩(shī)贊譽(yù)山藥:欲賦玉延無(wú)好語(yǔ),羞論蜂蜜與羊羹。
山藥在我們國(guó)家絕大部分地區(qū)都很常見(jiàn),是飯桌上的常見(jiàn)食品,食者甚多,不過(guò)在我們食用的時(shí)候:您是否知道,山藥除了果腹之外!它還有著藥用價(jià)值。
《本草綱目》記載:山藥原名薯蕷,因唐代宗名李豫,為避諱改稱薯藥。至宋代,又因宋英宗名趙曙:又避諱改稱山藥。此外,還有玉廷、修脆、山芋、山薯、士薯、兒草、延草、玉茅、蛇茅、九黃姜等20多個(gè)名稱。
中國(guó)主產(chǎn)于河南省北部,山東、河北,山西及西南等地區(qū)也有意栽培,尤以古懷慶府(今河南焦作境內(nèi),含博愛(ài)、沁陽(yáng)、武陟、溫縣等縣)所產(chǎn)山藥名貴,習(xí)稱懷山藥:素有懷參之稱,為全國(guó)之冠。
山藥外形為細(xì)長(zhǎng)的圓柱狀,有著上褐色的外皮,并長(zhǎng)著一些雜須,山藥的肉質(zhì)潔白細(xì)嫩,質(zhì)地柔滑鮮脆。市場(chǎng)上目前出售的大多是栽培的山藥,很少有野生的山藥,且質(zhì)量參差不齊,魚(yú)龍混雜,那么怎樣才能選到好的山藥呢?首先要看外形,山藥一般要選擇莖干筆直、粗壯,表面光潔,須毛多,表面有異常斑點(diǎn)、有損傷的山藥絕對(duì)不能買(mǎi);其次要掂重量,大小相同的山藥,較重的更好;最后再看橫切面,山藥的橫切面肉質(zhì)應(yīng)呈雪白色,這說(shuō)明是新鮮的,若呈黃色似鐵銹的切勿購(gòu)買(mǎi)。
山藥味甘、性平:入脾、肺、腎三經(jīng),山藥久服與五谷之養(yǎng)人相佐,具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎:固腎益精等功效。其最大的特點(diǎn)是不燥不熱:補(bǔ)而不滯,《本草綱目》載: 益腎氣,健脾胃:止泄痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛。《本草用法研究》認(rèn)為: 山藥生者性涼,熟則化涼為溫,純白者入肺,溫補(bǔ)而不驟,微香而且不燥,有調(diào)肺之功,可治肺虛久咳,效果顯著。又因其味氣香,用之助脾,可治脾腹瀉,四肢無(wú)力,精神倦怠,為肺、脾、腎三臟要藥。綜合歸納起來(lái)山藥具有以下功效:
1、健脾益胃:不論脾陽(yáng)虛或胃陰虛、 陰虛,皆可食用??捎糜谥纹⑽柑撊?、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、益肺止咳:可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。
3、滋腎益精:腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
4、降低血糖:山藥可滋腎陰,可用于治療糖尿病,是糖尿病患者的食療佳品。但由于山藥含有淀粉較多,糖尿病患者如果要把山藥當(dāng)飯吃,就會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生一定的影響,過(guò)食反而會(huì)致血糖高。
5、延年益壽:中醫(yī)認(rèn)為,腎為人體的先天之本,脾為人體的后天之本,精為人體的生命之源,肺主百脈。而山藥具有這四大功用,所以食用山藥,不僅對(duì)人體具有極好的調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)作用,還能起到強(qiáng)身健體、防治多種疾病,延年益壽的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析,揭開(kāi)了山藥營(yíng)養(yǎng)豐富的奧秘。困為山藥內(nèi)含有豐富的淀粉酶、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、精氨陵、膽堿、黏液質(zhì)、礦物質(zhì)等,特別是它富有多種維生素,如維生素B1、B2、煙酸、維生素C、胡蘿卜素等。這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
山藥的吃法有多種,可以煲湯、蒸煮、清炒、熬粥,可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。
煲湯:山藥去皮洗凈,切成塊狀,加雞肉或排骨、豬蹄一起燉煮,先將肉煮至六七成熟,再放入山藥煮爛即可食用。此湯不僅鮮美爽口,而且具有滋陰補(bǔ)肺、御寒養(yǎng)顏的功效。
蒸煮:山藥去皮洗凈,放在鍋內(nèi)蒸熟,輔之白糖食用,或切成塊狀,與紅棗、冰糖同煮,可經(jīng)常食用,起到強(qiáng)身作用。
清炒:去皮洗凈的山藥,切成片狀、同豬肝、豬腰、蝦仁等食材熱炒,具有滋陰健脾作用。
熬粥:山藥熬粥的方法頗多,常熬的有山藥紅棗白果粥,山藥去皮洗凈切成顆粒狀,白果(適量)去殼取仁,紅棗洗凈溫水浸泡,取七成粳米三成糯米洗凈煮沸后,將山藥、紅棗、白果放進(jìn)鍋內(nèi)同煮,直至粥煮稠,可根據(jù)個(gè)人喜好加入少量的白糖即可食用。
山藥雖然好吃又滋補(bǔ),也有其缺點(diǎn)及需注意的地方:
1、在給山藥去皮時(shí),如果人體的皮膚(手心除外)碰到了山藥上的黏液,多熟人會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),這是因?yàn)樯剿幍酿ひ豪锖兄参飰A和皂角素,有很強(qiáng)的刺激性,接觸到皮膚會(huì)很刺癢,因此建議去皮時(shí)最好帶上手套以免過(guò)敏。也可采取薰著吃的方法,可把山藥先蒸熟再去皮,這樣不僅省去了麻煩,而且?guī)ふ艨梢愿玫乇Wo(hù)山藥中的蛋白質(zhì)、淀粉酶等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、山藥切片后需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發(fā)黑。
3、山約含有16%左右的淀粉,如果吃的量大,可適當(dāng)減少主食量,以保持熱量平衡。
春果第一枝數(shù)櫻桃
櫻桃屬薔薇科落葉果樹(shù),又名鶯桃、含桃、荊桃,在我國(guó)已有悠久的栽培歷史。周代《禮記月令》中記載:仲夏之月,天子羞以含桃,先薦寢廟。據(jù)《說(shuō)文》載日:黃鶯鳥(niǎo)喜含食和啄食這種果子,因而名叫含桃和鶯桃。據(jù)史料述稱:三千多年前,古代帝王在櫻桃收獲時(shí),摘下來(lái)舍不得嘗鮮,而是先用它來(lái)祭祀祖先,然后再與群臣共食,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)櫻桃的珍貴程度非同一般。
櫻桃紅艷光潔、酸甜可口,自古就深受文人墨客的贊賞。唐代詩(shī)人李賀贊日:背人不語(yǔ)向何處,下階自折櫻桃花。李白也有別來(lái)幾春未還家,玉窗五見(jiàn)櫻桃花的佳句。白居易也贊日:含桃最說(shuō)出東吳,香氣鮮濃氣味殊。南宋詞人蔣捷也有一詞贊道:流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉。
農(nóng)諺日:梅花開(kāi)過(guò)年,櫻桃吃在前。櫻桃萌芽,開(kāi)花物候期早,三、四月開(kāi)花,五、六月間果實(shí)先百果而陸續(xù)成熟,它上市之早在百果之中占首位,因而有春果第一枝的美譽(yù)。
櫻桃是我國(guó)的名果,享有果中珍珠之說(shuō)。初春時(shí),盛開(kāi)白花,累累如雪、沁香如蜜?;ê笠辉?,果實(shí)成熟、色澤紅艷光麗,體態(tài)玲瓏嬌小,顆顆似寶石,個(gè)個(gè)像瑪瑙,令人悅目怡心,故古人常以櫻桃小口來(lái)形容美麗少女的嘴唇。
我國(guó)是個(gè)盛產(chǎn)櫻桃的大國(guó),有櫻桃品種約50多種,它在我國(guó)的栽培分布地區(qū)很廣,其中尤以江蘇、江西、浙江、安徽、新疆等地的產(chǎn)量最多,最為有名的當(dāng)推安徽太和縣的金紅櫻桃,果品紫紅,果肉金黃,甜酸適中,漿汁特多,在清代列為貢品,馳名中外;浙江諸暨的短柄櫻桃也很有名氣,果品皮紅薄而有光,肉色粉紅汁多,味道甜酸可口;南京玄武湖短把櫻桃為江蘇的名品,品種有長(zhǎng)把、短把、青葉等,其中尤以短把為珍品;新疆產(chǎn)的毛櫻桃,個(gè)頭較大,果實(shí)呈球形,甜中帶酸,濃香誘人。
此外,我國(guó)山東煙臺(tái)地區(qū)的大櫻桃也頗負(fù)盛名,據(jù)說(shuō),這種大櫻桃最初是由一位熱愛(ài)園藝的愛(ài)國(guó)老華僑從馬來(lái)西亞引進(jìn)的,其品種有大紫、水晶、雞心等。由于它品質(zhì)好,適應(yīng)性強(qiáng),現(xiàn)在北京、河北、海南和東北等地都有栽培,可謂子孫滿堂。
櫻桃不僅形味俱美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)分析,每百克鮮果中含糖8克,蛋白質(zhì)1.2克,鈣6毫克,磷31毫克,含鐵量高達(dá)6毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)梨子、蘋(píng)果、柑桔等,位居水果之首,故有鐵王之稱。此外,它還含有豐富的維生素B、C、A、p1和胡蘿卜素等。
櫻桃在清朝時(shí),極受帝王珍愛(ài)。每逢櫻桃上市的時(shí)節(jié),御膳房都會(huì)烹調(diào)一道櫻桃肉的時(shí)鮮菜肴,進(jìn)貢萬(wàn)歲爺享用。這道櫻桃肉菜肴是用黑毛五花豬肉調(diào)以精鹽、白糖、蔥、姜等,加紅著色,燜烹而成。其肉粒粒如櫻桃,裝盤(pán)上桌時(shí),在櫻桃肉的周?chē)瑖陨系鹊恼鏅烟?,?chuàng)意獨(dú)特,制作精美,真假櫻桃,相互輝映,可謂妙趣橫生。品嘗時(shí),既得鮮肉之美,又得櫻桃之鮮。據(jù)說(shuō),當(dāng)年乾隆皇帝和慈禧太后極愛(ài)吃此菜。
櫻桃不僅好吃,其色也很美,人們常用櫻桃紅來(lái)形容一個(gè)人艷麗的色彩。櫻桃紅一詞之說(shuō)最初見(jiàn)于《東觀漢記》一書(shū),其故事情節(jié)相當(dāng)有趣。據(jù)有關(guān)資料載稱:漢代某年初夏的一個(gè)月圓之夜,漢明帝在照?qǐng)A宴賜群臣,恰逢番邦進(jìn)獻(xiàn)新熟的櫻桃,漢明帝大喜,命賜群臣品嘗。內(nèi)侍用赤瑛盤(pán)子端上,月光下看去盤(pán)子與櫻桃相映一色,群臣大笑,還以為內(nèi)侍端來(lái)的是一個(gè)空盤(pán)呢!櫻桃紅一詞之說(shuō)由此而流傳千古。
櫻桃既是佳果又是良藥。唐代《新修本草》記載:櫻桃,味甘,性溫,微酸,主調(diào)中,益脾氣?!兜崮媳静荨氛f(shuō)它能治一切虛癥,大補(bǔ)元?dú)猓虧?rùn)皮膚。《備急千金方》也說(shuō):櫻桃味甘,調(diào)中益氣,令人好顏色,美志意。
櫻桃除洗凈鮮食外,還可榨汁制成果汁飲料、水果沙拉等。也可在配涼菜時(shí)當(dāng)點(diǎn)綴飾品,可使菜色更加鮮麗醒目。
櫻桃銀耳湯
原料:櫻桃50克,銀耳30克,冰糖250克(糖量可根據(jù)自己情況調(diào)節(jié))。制法:將銀耳放在碗內(nèi),加入冷水浸泡45小時(shí),待其脹發(fā)后,洗凈雜質(zhì),除去根基,撈出,放入瓷罐內(nèi),加入適量清水、冰糖,隔水燉(也可在小火上煨)l小時(shí)左右取出,放上櫻桃。功效:適用于肺腎兩虛致的干咳,痰中帶血及便干下血,久病、熱病后體虛氣弱所致的食欲不振等癥。可當(dāng)點(diǎn)心食用。
櫻桃膏
原料:鮮櫻桃1000克,白糖500克(糖量可根據(jù)自己喜好加減)。
制法:將櫻桃加適量清水,用旺火燒開(kāi)后,改用小火煮爛,撈出果核,加入白糖,拌勻冷卻后便成膏。
功效:適用于脾氣虛弱所致的面色蒼黃、神疲乏力等癥。每次服用1匙,每日2次。
櫻桃是色、香、味、形俱佳的鮮果,又是治療多種疾病的良藥。櫻桃除了鮮食外,還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃酒、櫻桃罐頭和果脯,具有艷紅的色澤,杏仁般的香氣,是出口的暢銷品,深受外國(guó)朋友青睞。櫻桃雖好,但不可多吃,《本草衍義補(bǔ)遺》說(shuō)它性大熱而發(fā)濕,若食之過(guò)多會(huì)助火傷陰,尤其是熱性病人還應(yīng)該忌食。若多食不適,可用甘蔗汁來(lái)解之。
餐桌上的明目藥
如今,家家有電視,戶戶有電腦,兒童每天對(duì)著熒光屏。所以,導(dǎo)致近視眼比比皆是,成為除肥胖、貧血之外的又一新兒童富貴病。導(dǎo)致這種情況的出現(xiàn)主要原因是用眼習(xí)慣不好,同時(shí)也有飲食結(jié)構(gòu)不合理的因素。不少孩子不喜歡吃蔬菜以及具有明目健腦的食物,長(zhǎng)此以往加重近視眼的發(fā)生程度。患有假性近視眼青少年如果不及時(shí)調(diào)整飲食,可導(dǎo)致視力進(jìn)一步下降、記憶力下降等癥狀,易誘發(fā)青光眼以及頭痛。
明亮而有神的雙眼,可以增加一個(gè)人的自然美韻。最能明目的食物莫過(guò)于被譽(yù)為草原人參的胡蘿卜,豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好,特別是肥牛肉。鯉魚(yú)跳龍門(mén)預(yù)示著好的事情要發(fā)生,其實(shí),鯉魚(yú)能夠跳龍門(mén),是因?yàn)轷庺~(yú)的視力很好。由于鯉魚(yú)的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A。所以吃鯉魚(yú)眼睛明目的效果特別好。在中醫(yī)吃什么補(bǔ)什么的思想指導(dǎo)下,我們可以多吃動(dòng)物的眼睛來(lái)緩解視力的疲勞,比如豬眼、牛眼等。
南有桑椹子,北有枸杞子
桑椹子為??浦参锷?shù)的成熟果實(shí),是一種聚花果,又名桑椹、黑桑椹。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為桑椹子味甘,性涼,歸心、肝、腎經(jīng),有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)腸,豐肌悅色、黑發(fā)明目等功用。所以在仲夏季節(jié)多吃桑椹子可以預(yù)防近視與緩解視力疲勞。枸杞子性平,味甘,歸肝、腎經(jīng),有滋補(bǔ)肝腎、益精明目之功。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等。枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素,是我國(guó)傳統(tǒng)的補(bǔ)肝明目藥食兼用之品,可單獨(dú)服食,也可做成種種藥膳食用。劉禹錫詩(shī)曰:上品功能甘露味,還知一勺可延齡。枸杞子與沙苑子、菟絲子伍用,可增強(qiáng)補(bǔ)肝腎、益精明目之效;民間將枸杞子與菊花一同泡茶飲,一滋一清,彰顯滋腎養(yǎng)肝、清熱明目之功。日常生活中常喝杞子菊花茶也可達(dá)到清肝明目的目的,單用枸杞子泡茶也有一定功效。
眼睛是人體最精密的器官之一,需要消耗多種微量元素。保持營(yíng)養(yǎng)均衡是重要的飲食原則,尤其是富含維生素A、B、D和鈣的食物的攝入,如各式綠葉蔬菜、豆制品、瘦肉、豬肝、海產(chǎn)品等。明目的食物包括如下幾種:第一類是含維生素A多的食物,如牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、雞蛋黃、黃油、牛乳、羊乳等,維持眼角膜正常,不使角膜干燥和退化,增強(qiáng)在暗中視物的能力。第二類是含胡蘿卜素多的食物,如胡蘿卜、南瓜、青豆、番茄等,最好煮熟了吃或涼拌時(shí)加點(diǎn)熟油吃。這類食物所含胡蘿卜素在人體里能轉(zhuǎn)變成維生素A。每周吃3次用植物油燒制的胡蘿卜,胡蘿卜富含維生素A、E,能增強(qiáng)視力,起到明目的作用。第三類是含核黃素(維生素B2)多的食物如:牛奶、干酪、瘦肉、雞蛋、酵母、扁豆等,能保證眼睛的視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝。其余的如用帶麩皮的面粉做的面包,含有大量的硒元素,常吃這種面包,可使眼睛免受細(xì)菌、病毒的侵害,有助防患眼疾。維生素C能改善視力,經(jīng)常吃柑橘類水果有助眼睛防護(hù)。
特別是久坐電腦前的人要明目,可以用枸杞子密蒙花茶:取枸杞子10克,密蒙花3克,加開(kāi)水浸泡一小時(shí)后服用。可以預(yù)防由于過(guò)高的電磁輻射對(duì)視覺(jué)系統(tǒng)造成的影響。另外,盡量別讓電腦屏幕的背面朝著有人的地方,因?yàn)殡娔X輻射最強(qiáng)的是背面,其次為左右兩側(cè),屏幕的正面反而輻射最弱。人的眼睛與電腦至少也要5075厘球的距離,這樣可以減少電磁輻射的傷害。放置電腦的房間最好能安裝換氣扇,倘若沒(méi)有,上網(wǎng)時(shí)尤其要注意通風(fēng)。
結(jié)語(yǔ):想要達(dá)到養(yǎng)護(hù)身體的作用,并不需要平時(shí)吃什么昂貴的保健品,餐桌上的小食材就能幫你達(dá)成夢(mèng)想?。ㄎ恼略d于《抗癌之窗》,刊號(hào):2012.03,作者:樊慧婷;《抗癌之窗》,刊號(hào):2012.03,作者:石柱國(guó)、汗思,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)
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