柴蘇葉的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供柴蘇葉的功效與作用，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
對于紫蘇大家并不陌生，在日常生活里紫蘇一般是用于放在煮海鮮的時(shí)候去腥提鮮，確實(shí)紫蘇有這個(gè)作用。因?yàn)樽咸K本身有一股特有的清香而且性辛，對于良性的海鮮有很好的中和作用。紫蘇的葉背較寬還有一層細(xì)小的毛刺，紫蘇除了除了殺菌，還有解熱抗菌、治療血糖的作用。
第一紫蘇具有殺菌作用。
常見于生魚片的擺盤中，作為香草和中藥，也有著抗過敏、提振免疫機(jī)能、改善食欲不振助消化、治療咳嗽抗發(fā)炎等諸多好處，然而雖然知道紫蘇對身體很好，卻不知道紫蘇怎麼吃？日本料理研究家大原千鶴介紹了一種更易于保存紫蘇的吃法，將紫蘇用醬油腌漬過后，可輕松的取代海苔來包飯團(tuán)，或使用在各式各樣的料理，作法超簡單又下飯，還能輕松吃進(jìn)紫蘇的好處，在日本引起了廣大的人氣。
第二解熱作用。
用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經(jīng)口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用;用朝鮮產(chǎn)紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發(fā)熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。
第三用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。
本品能發(fā)散表寒，開宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。
第四對血糖的影響。
紫蘇還有一種使用的方法，那就是通過精加工將它加工成紫蘇油，如果按照一定比例去食用的話，那么對于低血糖的人來說是非常好的。這是為什么呢?這主要是因?yàn)樽咸K里面主要成分是紫蘇醛。另外，紫蘇油混合橄欖油皮下注射的話對于治療低血糖也有效果，但是效果很慢。
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蘇葉是一種常見的草本植物，一般莖比較的高，但是它自古就是一種中藥材，用于治療很多的疾病，當(dāng)下生活中仍然用處很多，下面就來介紹一下它的作用。
蘇葉的功效
解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
發(fā)表，散寒，理氣，和營。治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。
并能解魚蟹毒。用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。
能發(fā)散表寒，開宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。
偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者，常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強(qiáng)其止嘔、安胎的效果。用于進(jìn)食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。
蘇子葉是一種韓國非常常見的一種食物，不過一些研究發(fā)現(xiàn)，蘇葉對美容有很好的效果，一些韓國的女性也非常喜歡吃它，那么怎么腌制蘇葉好呢？
1、將新鮮的蘇子葉用清水洗干凈，用鹽擦一遍，放一旁腌制半小時(shí)。
2、將辣椒粉、魚露、蔥末、蒜蓉、醬油、糖、芝麻、辣椒醬兌少許的水?dāng)嚢璩舍u狀調(diào)料待用
3、將韭菜、洋蔥、青椒洗干凈；韭菜切半厘米左右的段，青椒、洋蔥都切小塊。
4、將切好的韭菜、洋蔥、青椒倒入調(diào)料醬中攪拌均勻。
5、把腌過蘇子葉用清水洗一下，控水。
6、戴一次性手套，將事先調(diào)好的醬抹在蘇子葉上，方正面都要抹均勻。
7、抹完醬后，放入保鮮盒，把所有抹辣醬調(diào)料的蘇子葉整齊碼放進(jìn)保鮮盒。
8、蓋上蓋子，常溫下腌制一天，一天后可以食用。 9、腌制好的蘇子葉放進(jìn)冰箱保鮮室，可以吃很多天。
說起小蘇打，人們都非常的了解，因?yàn)槿藗內(nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到。小蘇打就是碳酸氫鈉的俗稱，屬于堿性，日常做飯的時(shí)候會用到。小蘇打的作用與功效非常多，不僅可以在做飯的時(shí)候放入，如果人們的牙齒不夠白的話還可以用小蘇打進(jìn)行緩解，想要修復(fù)發(fā)質(zhì)也可以用小蘇打清洗。碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate)，俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
一、小蘇打的功效與作用
1、美白牙齒
每周一次，用小蘇打粉混合少量水當(dāng)牙膏刷牙，有美白牙齒的功效。
2、止癢
在洗澡缸水里倒入一杯小蘇打粉和四分之一杯嬰兒潤膚油泡澡，能夠緩解換季瘙癢的皮膚。
3、去角質(zhì)
取等量小蘇打和溫水調(diào)和成糊狀，涂在身上當(dāng)成磨砂膏，有去角質(zhì)和死皮的作用。
4、柔嫩手腳
取等量小蘇打和溫水，調(diào)成糊狀擦洗手腳，可去除死皮，讓皮膚更柔軟。用小蘇打擦洗指甲還可以使其更光亮。
5、修復(fù)受損發(fā)絲
泳池中含有氯化物，容易損傷頭發(fā)。取半茶匙小蘇打，加入1品脫(約合568毫升)水中，清洗頭發(fā)，可有效修復(fù)頭發(fā)氯損傷，使頭發(fā)更干凈亮澤。
6、排毒
小蘇打泡澡有助于排出體內(nèi)毒素，改善扁桃腺炎、咽喉腫痛、牙齦和口腔潰瘍等。在浴缸內(nèi)加入4杯小蘇打粉，注入與體溫相當(dāng)?shù)臏厮?，?5分鐘即可。
二、小蘇打的副作用
1、對精神系統(tǒng)的影響
長期服用小蘇打會出現(xiàn)精神癥狀，如肌肉疼痛、抽搐以及持續(xù)性頭痛。
2、對心血管系統(tǒng)影響
長期服用小蘇打，會導(dǎo)致體內(nèi)鈉負(fù)荷過量，從而影響心臟功能，還會使血管變脆。
3、對消化系統(tǒng)的影響
長期服用小蘇打其弱堿性將胃酸中和了，必然影響消化，常常會出現(xiàn)，口內(nèi)異味、食欲不振以及惡心等現(xiàn)象，痛風(fēng)的人本來就很多東西不能吃，這樣營養(yǎng)就會更少，將會導(dǎo)致身體更加虛弱。
4、對泌尿系統(tǒng)的影響
長期服用小蘇打，會導(dǎo)致腎臟的堿中毒，對腎功能不全的人尤其不利，不少人還會出現(xiàn)，尿頻、尿急等癥狀。
5、干擾鈣的吸收
小蘇打的化學(xué)式為，NaHC03在體內(nèi)分解出碳酸根CO3，CO3與鈣(Ca)結(jié)合，形成難溶性的碳酸鈣。由于CO3在體內(nèi)的大量存在，并與肌體競爭性的結(jié)合鈣，將會導(dǎo)致肌體缺鈣，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等。
柴魚還有一個(gè)名字叫做鱈魚，由于這種魚類的味道非常的鮮美，所以受到了大家的歡迎，而且柴魚具有的營養(yǎng)功效也是很多的，很多人在對其進(jìn)行食用的時(shí)候，為了讓營養(yǎng)成分更好的進(jìn)行保留，就會選擇燉湯的方式進(jìn)行制作，這樣就可以對一些小疾病起到很好的緩解效果，那么柴魚湯的功效與作用有哪些?
第一，柴魚湯的功效與作用有哪些?
柴魚素來有傷口愈合的功效，如果在生活中遇到外傷的情況下，很多人都會想起柴魚有促進(jìn)傷口愈合的功效，買來柴魚燉湯還是不錯(cuò)的。首先到市場購買柴魚一條，購買的時(shí)候注意魚身要光滑鮮活，殺好魚之后注意要清理干凈于，清理魚肚內(nèi)臟等(咗嚛一般用點(diǎn)鹽和料酒清理_。洗干凈之后，切成塊。注意柴魚比較光滑，切的時(shí)候一定要小心，準(zhǔn)備切好的蔥，姜段之后，放入油鍋內(nèi)煎炸，隨后放入半碗清水，放入小半勺鹽，等鍋內(nèi)的水煮沸之后，依次放入魚頭，魚塊到國內(nèi)，均勻平鋪，煮上沸騰幾分鐘之后，會飄出一下泡沫雜質(zhì)(用湯勺撈出)，撈干凈之后，小煮上幾分鐘之后，用湯勺翻動魚身讓魚2面均勻(如果有豆腐這個(gè)時(shí)候放入)。小火再煮上幾分鐘之后，待魚湯都變白了。好了最后關(guān)火，撈出放鍋內(nèi)?？梢苑湃肷倭渴[段如果喜歡的話。
第二，買柴魚回來熬湯喝。
這是種烈性魚，它的湯有助于刀口愈合，對術(shù)后、產(chǎn)后病人最管用。中醫(yī)認(rèn)為柴魚湯有補(bǔ)髓養(yǎng)精、明目增乳之功效.柴魚有有健脾胃、益陰血的功效。建議：柴魚最好不要和南瓜一同食用，會導(dǎo)致中毒的。
柴魚湯的功效與作用有哪些?柴魚生性兇猛，繁殖力強(qiáng)，胃口奇大，常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚類。在中國是一種常見的食用魚，個(gè)體大、生長快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。黑魚含肉率高，骨刺少，而且營養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)等功效。外科手術(shù)后，具有食用柴魚湯生肌補(bǔ)血，促進(jìn)傷口愈合的作用，但是該湯不可鞥對突出的椎間盤具有恢復(fù)作用，椎間盤突出主要用牽引和手術(shù)治療
番薯，想必大家都曾見過，也都曾吃過。但是，每個(gè)地方給番薯的名字都是不同的。有的地方叫做地瓜，有的地方叫做紅薯，有的地方叫做甘薯。不管叫什么名字，總之，它們都是同一種食物。很多人都非常的喜歡吃番薯，一方面是因?yàn)樗闾鸬目诟?，另一面也是因?yàn)樗厥獾臐櫮c功效。
人們都知道吃番薯的果實(shí)，卻不知道番薯的葉子也有另一番滋味。番薯葉子，很多人都沒有吃過，只是在老一輩眼里是好的食物。其實(shí)，番薯葉子還有很好的功效和作用呢!
紅薯芽苗營養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。
紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)新陳代謝的作用。常食紅薯葉可延緩衰老。紅薯葉，即秋天紅薯成熟后地上秧莖頂端的嫩葉。測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質(zhì)2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質(zhì)鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。因此，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養(yǎng)蔬菜品種，稱其為“蔬菜皇后”。在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”。用紅薯葉制作的食品，甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。在我國，城市超市里見不到有紅薯葉出售，農(nóng)民收獲紅薯后將紅薯葉，連同莖一起丟在地里，或用作喂牲畜的飼料，這是非?？上У摹?/p>
以上我們可以看出番薯葉子的良好功效和作用。對于那些深諳養(yǎng)生之理的人來說，想必在日常的飲食中，是少不了對番薯葉子的食用了。無論養(yǎng)生意識高不高，我們都應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┓砣~子。
蘇麻油只聽過沒用過，或者雖聽過用過但是對其基本不了解?我們總喜歡認(rèn)知，對于不了解，不明白的事物總要想辦法弄明白才行，那么這里既然說到蘇麻油了，那下面就為大家說說蘇麻油的功效與作用點(diǎn)，如果大家感興趣的話不妨試著看看下面的文章內(nèi)容，多一些對蘇麻油的認(rèn)識!
蘇麻油的功效與作用：
1.降壓，我國以及美國、日本、印度的研究顯示，長期食用香油可明顯降低高血壓的發(fā)病率，還會減少高血壓患者為降低血壓所必須服用的藥物數(shù)量。
2.防治動脈硬化，香油中富含有益健康，特別是有益心臟和血管健康的不飽和脂肪酸這些不飽和脂肪酸極易被人體分解吸收和利用，促進(jìn)膽固醇的代謝，清除動脈血管壁上的沉積物，從而起到軟化血管、防治動肪硬化的作用。
3.防衰美容，《本草綱目》中提到：“長食麻油，可消痹心怡，增強(qiáng)食欲，提神明目而防衰?！边@其中就說出了香油的防衰美容的功能。麻油中含有豐富的抗衰老的維生素E，它具有促進(jìn)細(xì)胞的分裂，延緩其衰老過程的功能，隨著人們對香油的逐漸了解和對其功能的深度開發(fā)，香油的美容功能已成為美容方面的一個(gè)的亮點(diǎn)，香油已經(jīng)越來越受愛美人士的垂青。
4、潤腸通便：對大便干燥者和老年習(xí)慣性便秘患者，只要早晚空腹喝一口麻油，會有意想不到的療效。
5、減輕咳嗽：患有肺氣腫、支氣管炎的人，睡前和起床后喝一口麻油，咳嗽能明顯的減輕。
6、減輕油煙的毒害：麻油具有遏止尼古丁吸收的作用，并可保護(hù)消化道黏膜。
7、保護(hù)嗓子：麻油可增強(qiáng)聲帶的彈性，使聲門張合有力，對聲音嘶啞、慢性喉炎有良好的康復(fù)作用。
油的種類很多，我們所了解的分為兩大類，一類是機(jī)械用油，一類是食品用油，對于機(jī)械用油這篇文章我們就不多說了，針對食用油我們來說說!亞麻油和紫蘇油都屬于食品用油，很多家庭都用過，但是多數(shù)人不知道的是亞麻油和紫蘇油哪個(gè)好，換句話說大家不知道究竟該用哪個(gè)油，那來看看吧!
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