牛楠燉土豆的做法步驟是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供牛楠燉土豆的做法步驟是什么？，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
平時(shí)人們經(jīng)常會(huì)吃牛肉，牛身上的肉有很多分類(lèi)，這其中就包括牛腩，這部分的肉有筋有肉有油花，尤其牛腩在做西餐的時(shí)候經(jīng)常被使用，今后大家可以做牛腩燉土豆這道菜來(lái)吃，土豆所含熱量比較低，而且富含蛋白質(zhì)和維生素等等，是非常好的減肥食品，那么這道美食該如何做來(lái)吃呢？
牛楠燉土豆的做法：
做法一
原料：
牛腩350克切成小塊、土豆100克切成大塊。
配料：有兩種
（一）、大蔥1小段、姜2片、蒜3個(gè)、八角1個(gè)、桂皮1小片、草果1個(gè)、紅棗2枚、桂圓2個(gè)、鹽、干辣椒、冰糖隨意、料酒一勺。
（二）大蔥1小段、姜2片、蒜2個(gè)、鹽、柱候醬。
制作方法：
1、牛腩先焯水再冷水浸再瀝干待用。
2、鍋內(nèi)放油七成溫，下大蔥、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把蔥、姜、蒜撿出油鍋。
3、大火倒入牛腩翻炒變色，滴料酒再炒1分鐘，加入土豆大塊。
放配料（一）或（二），最好不要同時(shí)放。
4、倒溫水沒(méi)過(guò)牛腩土豆、蓋鍋蓋小火慢燉，將熟時(shí)放鹽調(diào)味。
5、牛腩熟爛即可。
做法二
菜譜配料：
牛肉500克，土豆500克，料酒、鹽、蔥、姜各適量。
制作方法：
1.將牛肉、土豆切塊，備用；
2.油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起備用；
3.沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，再加入牛肉煮20分鐘；
4.然后轉(zhuǎn)為小火燉至牛肉熟爛，加鹽調(diào)味，放入土豆燉至入味，土豆燉牛肉即成。
菜肴特點(diǎn)：
味道香甜，內(nèi)含豐富營(yíng)養(yǎng)。
做法三
菜譜配料：
牛肉300克，土豆250克，蔥段5克，姜塊5克，咖啡粉25克，精鹽5克、味精2克、醬油25克、料酒5克
制作方法：
1.將牛肉切成塊、放入開(kāi)水中焯一下?lián)瞥?，土豆冼凈去皮、切成三角塊；
2.鍋內(nèi)加水，放入牛肉、料酒、蔥、姜燒開(kāi)，用慢火燉至半熟，撇去浮末，再放入土豆塊同燉；
3.待快熟時(shí)，加精鹽、醬油、咖喱粉同燉，熟后加味精盛出，土豆燉牛肉即成。
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土豆是生活中再常見(jiàn)不過(guò)的食材，土豆所含的熱量非常低，另外富含維生素以及纖維素，還含有多種微量元素，這使得土豆成為非常好的減肥食物，另外，土豆對(duì)關(guān)節(jié)疼痛以及消化不良等都有很好的食療作用，今后在燉豬腳吃的時(shí)候可以加入土豆，下面教大家詳細(xì)制作方法。
第一、豬腳燉土豆的做法
主料：豬蹄600克，土豆（黃皮）400克
調(diào)料：色拉油50克，鹽20克，味精5克，胡椒粉3克，香菜20克，大蔥20克，姜20克，八角5克，醬油20克
做法
教您豬手燉土豆怎么做，如何做豬手燉土豆才好吃
1.將豬蹄洗凈，切成塊，用高壓鍋煮40分鐘。土豆去皮，切成滾刀塊待用。
2.鍋置火上，放油燒熱，下蔥、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老湯燒開(kāi)，再放入高壓鍋中，加豬手和土豆，上汽2分鐘取出，放上精鹽、味精、胡椒粉、香菜調(diào)味即可。
小貼士
1.土豆切后最好用清水泡一下，以免變色。
2.土豆只煮2分鐘，時(shí)間長(zhǎng)會(huì)成糊狀，此菜具有滋補(bǔ)功能。
第二、豬蹄燉土豆/更多做法
1.準(zhǔn)備好所需食材，土豆去皮。
2.將土豆切成小塊，裝盤(pán)備用。
3.將蔥切碎成蔥花樣。
4.將豬蹄掰成小塊裝入盤(pán)中。
5.鍋中放底油，大火燒開(kāi)，然后放入蔥花爆香。
6.再放入土豆塊。
7.放入花椒面，煸炒。
8.再放入蒜，翻炒。
9.再倒入適量的醬油，炒勻。
10.鍋中加入涼水。
11.然后放入豬蹄塊。
12.再倒入適量的醋。
13.加水的量要沒(méi)過(guò)食材，然后蓋蓋，大火燉。
14.燉至湯汁粘稠狀時(shí)再加入適量的鹽，再小火燉一分鐘。
15.湯汁收的差不多時(shí)，就可以了?？粗糜惺秤?，拌上一碗米飯吃，那叫個(gè)香啊。
第三、豬蹄
豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
牛腩，是牛肉身上的一種，用來(lái)制作美食也是相當(dāng)好吃的，關(guān)鍵是牛腩強(qiáng)壯身體效果特別的明顯，但是很多人不知道牛腩如何來(lái)燉湯吃，如果經(jīng)常做美食的人就知道在燉牛腩的時(shí)候會(huì)加西紅柿，西紅柿燉湯，顏色紅紅的，看著也比較好看，光是看也勾起了更多人的食欲，在秋季養(yǎng)生的時(shí)候就特別的適合吃這樣的美食，那么牛腩西紅柿燉湯的做法有哪些?
做法一
材料
牛腩，土豆，番茄，胡蘿卜，姜，大蔥，鹽，生抽，料酒
做法
1、 牛肉泡一下水，去血水，洗凈切塊，焯水撈出、姜切片、蔥切段。
2、 鍋中，放姜片、蔥段，加一點(diǎn)點(diǎn)料酒、生抽，放適量清水，將焯好的牛肉放入，大火煮開(kāi)之后，轉(zhuǎn)小火燉上1個(gè)小時(shí)左右。
3、 空擋的時(shí)候，番茄劃十字燙過(guò)開(kāi)水后去皮切塊。
4、 1小時(shí)后放入一半的番茄，繼續(xù)燉。
5、 胡蘿卜土豆去皮切塊，等到番茄燉熟爛了將剩下的番茄及土豆胡蘿卜放入。
6、 繼續(xù)燉到胡蘿卜土豆熟爛為止。
7、 加少許鹽調(diào)味兒即可。
小訣竅
1、 牛肉要泡上一會(huì)兒，最好換一遍水，去掉血水，再焯。
2、 番茄分兩次放，這樣吃的時(shí)候還能吃到完整的番茄哈，不然番茄都煮沒(méi)了。
做法二
材料
牛腩1斤，牛棒子骨一根，洋蔥兩個(gè)，老姜，番茄
做法
1.先將番茄去皮，剁碎。
2.鍋里倒少許油，油燒熱以后，將番茄倒進(jìn)去，小火慢慢炒，炒五分鐘左右，油也變紅了就差不多了。
3.加入牛肉原湯，煮開(kāi)之后，加點(diǎn)鹽就可以喝了。
做法三
材料
牛腩，土豆，番茄，胡蘿卜，姜，大蔥，鹽，生抽，料酒，胡椒粉，香菜
做法
1.牛肉泡一下水，去血水，洗凈切塊
2.鍋內(nèi)放冷水，放牛肉，焯水撈出、姜切片、蔥切段
3.鍋中放適量清水，將焯好的牛肉放入，放姜片、蔥段，加一點(diǎn)點(diǎn)料酒、生抽，大火煮開(kāi)之后，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘(我為了節(jié)約時(shí)間用的是高壓鍋，如果普通的砂鍋，可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間)
4.這時(shí)候，土豆和胡蘿卜切塊、番茄去皮(劃十字燙過(guò)開(kāi)水后就非常容易去皮了)也切塊
5.半小時(shí)后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡蘿卜，繼續(xù)燉
6.半小時(shí)后將剩下的番茄放入，這時(shí)候就不要加蓋限壓閥了，繼續(xù)燉10多分鐘，加少許鹽和胡椒粉調(diào)味兒即可，喝的時(shí)候放香菜點(diǎn)綴
做法四
材料
材料：西紅柿，牛腩，
調(diào)料：花椒，大料，小茴香，蔥，姜，蒜，香芹，鹽，白糖，胡椒粉，紹酒
做法
1、將牛腩洗凈切大塊
2、西紅柿切塊、香芹切段、姜切片、蔥切段、蒜剝皮
3、涼水牛肉下鍋焯水。
4、焯出血沫撈出溫水洗凈待用
5、鍋燒熱后內(nèi)放油。
6、煸香蔥姜蒜花椒、大料、小茴香。
7、煸炒出香味，放入香芹段炒出香味
8、放入牛肉塊煸炒、烹入紹酒。
9、將煸炒好的牛肉放入鍋內(nèi)加足開(kāi)水，
10、大火燒開(kāi)關(guān)小火燉1小時(shí)，使湯汁濃稠(可自行根據(jù)牛腩老嫩情況及鍋的質(zhì)地決定時(shí)間長(zhǎng)短)
11、放入切好的西紅柿塊、加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味。
12、再燉5分鐘，直至西紅柿軟爛出紅油即可出鍋。
現(xiàn)在大家都會(huì)做這個(gè)西紅柿燉牛腩了嗎，采用西紅柿來(lái)燉牛腩大家想要的就是好吃和營(yíng)養(yǎng)，而西紅柿燉牛牛腩這兩樣都占有了，對(duì)人的身體來(lái)說(shuō)非常的不錯(cuò)，還有滋補(bǔ)的效果，西紅柿很多女性特別喜歡吃，因?yàn)檫@個(gè)西紅柿養(yǎng)生，吃了之后美味淡斑，西紅柿牛腩湯也美味，這樣的養(yǎng)生湯大家趕緊試試吧。
正在減肥中的人，經(jīng)常會(huì)不敢吃太多的東西，還有很多食物都吃了怕長(zhǎng)胖，所以會(huì)完全不吃，這里為廣大減肥人士推薦吃土豆，土豆吃了能夠獲得很好的飽腹感，可以避免減肥過(guò)程中饑餓帶來(lái)的痛苦，另外土豆的脂肪含量比較低，還有可以補(bǔ)充多種寶貴的營(yíng)養(yǎng)，下面就學(xué)習(xí)做芹菜燉土豆條來(lái)吃。
芹菜燉土豆條的做法：
1.
準(zhǔn)備好食材：西芹和土豆
2.
西芹洗凈切成段
3.
土豆去皮洗凈切成粗條
4.
鍋燒熱，放入植物油，放入蒜炸出香味
5.
放入西芹翻炒變色變軟
6.
放入土豆翻炒
7.
同時(shí)放入食鹽翻炒均勻
8.
放入適量的水，蓋上鍋蓋燉
9.
燉至剩少許湯汁土豆軟糯，放入味精翻炒均勻即可
芹菜燉土豆/更多做法
1.土豆洗凈、去皮、切條。
22.芹菜洗凈切段。
33.熱油，炒香蔥花，放入土豆條。
44.翻炒均勻，加適量蠔油。
55.加清水燒開(kāi)，燉制5分鐘左右。
66.燉制到土豆條軟爛。
77.放入芹菜段。
88.翻拌均勻，加鹽調(diào)味。
99.再燉制1分鐘左右，芹菜斷生就可以。
1010.出鍋裝盤(pán)，即可上桌。
芹菜燉土豆的做法
1.
土豆洗凈、去皮、切條
2.
芹菜洗凈切段
3.
熱油，炒香蔥花，放入土豆條
4.
翻炒均勻，加適量蠔油
5.
加清水燒開(kāi)，燉制5分鐘左右
6.
燉制到土豆條軟爛
7.
放入芹菜段
8.
翻拌均勻，加鹽調(diào)味
9.
再燉制1分鐘左右，芹菜斷生就可以
10.
出鍋裝盤(pán)，即可上桌。
土豆條燒芹菜的做法
11.準(zhǔn)備好芹菜段
22.準(zhǔn)備好土豆段…胡蘿卜段…肉段忘拍了
33.都有燒熱…把土豆段過(guò)油…燒熟
44.把胡蘿卜段也放油鍋里燙一下…芹菜燙一下就拿出來(lái)
55.鍋里放油…用上面各種調(diào)料爆鍋…先把肉片炒熟…在依次放入芹菜…炒一會(huì)…再放入土豆段…胡蘿卜段爆炒…這是炒得狀態(tài)
66.放入肉段后接著放芹菜
77.所有放一起炒…出鍋放點(diǎn)蒜末…淋點(diǎn)材料油
88.香噴噴的小炒就好了。
想必很多人都沒(méi)有吃過(guò)牛軋乳糖，這是一道非常受歡迎的小吃，吃起來(lái)具有明顯的甜味，通過(guò)其名稱(chēng)就可以知道，這道小吃里面含有豐富的乳糖，眾所周知，乳糖是人體所需要的一種營(yíng)養(yǎng)，吃過(guò)牛扎乳糖的都會(huì)被這種味道深深吸引，下面教大家做這道小吃的方法。
第一、牛扎乳糖做法：
1.把花生鋪在烤盤(pán)上，烤箱130度預(yù)熱，上下火烤20分鐘
2.烤好的花生取出晾涼，去花生衣，壓碎備用
3.把需要的材料準(zhǔn)備好
4.黃油加入無(wú)水的鍋，慢火加熱溶解
5.黃油溶解后，加入棉花糖，轉(zhuǎn)小火，讓棉花糖慢慢溶，邊加熱邊輕壓和翻動(dòng)
6.棉花糖都溶解后倒進(jìn)奶粉，這時(shí)可以把火關(guān)掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均勻
7.倒進(jìn)準(zhǔn)備好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均勻
8.把做好的。
第二、牛軋乳糖/更多做法
1.把花生鋪在烤盤(pán)上，烤箱130度預(yù)熱，上下火烤20分鐘；
2.烤好的花生取出晾涼，去花生衣，壓碎備用；
3.把需要的材料準(zhǔn)備好；
4.黃油加入無(wú)水的鍋，慢火加熱溶解；
5.黃油溶解后，加入棉花糖，轉(zhuǎn)小火，讓棉花糖慢慢溶，邊加熱邊輕壓和翻動(dòng)；
6.棉花糖都溶解后倒進(jìn)奶粉，這時(shí)可以把火關(guān)掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均勻；
7.倒進(jìn)準(zhǔn)備好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均勻；
8.把做好的奶糖放在鋪上油紙的盤(pán)子里，壓平，放涼，再按自己喜歡的大小切塊，用糖紙包裝好即可。
第三、牛軋乳糖的做法
把花生鋪在烤盤(pán)上，烤箱130度預(yù)熱，上下火烤20分鐘?？竞玫幕ㄉ〕隽罌觯セㄉ?，壓碎備用。
把需要的材料準(zhǔn)備好。黃油加入無(wú)水的鍋，慢火加熱溶解。黃油溶解后，加入棉花糖，轉(zhuǎn)小火，讓棉花糖慢慢溶，邊加熱邊輕壓和翻動(dòng)。棉花糖都溶解后倒進(jìn)奶粉，這時(shí)可以把火關(guān)掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均勻。
倒進(jìn)準(zhǔn)備好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均勻。把做好的奶糖放在鋪上油紙的盤(pán)子里，壓平，放涼，再按自己喜歡的大小切塊，用糖紙包裝好就可以了。味道跟市面上賣(mài)的一樣喲。
? ?今天小編要介紹給大家的是土豆燉南瓜的做法步驟，喜歡吃土豆燉南瓜的朋友們趕緊過(guò)來(lái)圍觀吧，小編自己覺(jué)得這道土豆燉南瓜的做法是相當(dāng)簡(jiǎn)單，而且非常容易上手，想想南瓜那軟綿綿，微微甘甜的口感就會(huì)覺(jué)得格外的嘴饞，好了閑話就到這里了吧，趕緊來(lái)看看土豆燉南瓜的做法步驟吧。
? ?一、土豆燉南瓜的做法
? ?主料：土豆南瓜。輔料：蔥、花椒、大料、鹽、雞精。土豆燉南瓜的做法步驟：土豆、南瓜切塊，蔥切段；鍋中油五成熱，放入花椒、大料，用小火炸出香味，撈出花椒、大料；放入蔥花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入適量高湯，加鹽、雞精調(diào)味，大火煮開(kāi)，小火煮十五分鐘即可。
? ?二、小貼士
? ?如果不喜歡南瓜太爛的話，可以加高湯煮一會(huì)兒后再放南瓜。
? ?三、土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
? ?土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B一、B二、B六和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋(píng)果一樣多。因此胃腸對(duì)土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時(shí)間比米飯長(zhǎng)的多，所以更具有飽腹感，同時(shí)還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物，但是其含量?jī)H是同等重量大米的四分之一左右。研究表明，土豆中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。同時(shí)，土豆幾乎不含脂肪，一百克土豆脂肪含量?jī)H為零點(diǎn)二克。土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。
? ? 四、南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
? ? 南瓜子富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用；南瓜子對(duì)于男人來(lái)說(shuō)還有一項(xiàng)非常重要的功效，預(yù)防治療前列腺炎。前列腺炎是中老年男性的常見(jiàn)病，這種病是男人的難言之隱，不僅會(huì)帶來(lái)工作生活上的不便，而且還對(duì)性能力有影響。其實(shí)每天吃上兩把南瓜子就可以降低前列腺的發(fā)病率，對(duì)于慢性前列腺炎還有緩解治療的作用。南瓜子在歐洲及世界各國(guó)應(yīng)用在醫(yī)藥治療前列腺肥大已有許久歷史，中國(guó)「本草綱目」提及南瓜子及德國(guó)藥典記載：藥用南瓜子可作為尿失禁治療、敏感性膀胱癥和攝護(hù)腺肥大問(wèn)題。
? ?前列腺炎為男性高發(fā)病，醫(yī)生認(rèn)為，每天吃上五十克左右的南瓜子，生熟均可，可較有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。美國(guó)研究人員曾經(jīng)發(fā)表的科研論文也指出“每天堅(jiān)持吃一把南瓜子就可治療前列腺肥大，并使第二期癥狀恢復(fù)到初期，明顯改善第三期病情，因?yàn)槟瞎献又械幕钚猿煞挚上傲邢俪跗诘哪[脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還認(rèn)為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對(duì)人體的生殖系統(tǒng)很有幫助,可以提高性欲。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用；南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)的作用，對(duì)于血吸蟲(chóng)病有一定的治療作用；南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲(chóng)劑，且沒(méi)有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲(chóng)病和腹痛脹滿等癥，對(duì)蟯蟲(chóng)病、絳蟲(chóng)病、鉤蟲(chóng)病等患者均有明顯的效果；南瓜子油中含有豐富的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，有助于降低血液中膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病。南瓜子所含的高含量亞油酸，能夠有效地降低血糖，是糖尿病患者的良藥。
? ?以上就是土豆燉南瓜的做法步驟了，看完之后是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單了，南瓜富含豐富的脂肪酸，可以幫助男性朋友用好好的前列腺功能，不會(huì)經(jīng)常受到前列腺疾病的困撓，而土豆則具有抗衰老和減肥的功效，所以想要健康和美麗的朋友們不妨來(lái)嘗試一下土豆燉南瓜這道美食吧。
土豆是我們非常喜歡的一種食材，土豆的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，對(duì)于人體的補(bǔ)充作用非常明顯，而且土豆還是用來(lái)烹飪其他菜肴的絕佳食材，肉燉土豆就是一道利用土豆來(lái)烹飪的佳肴，這道菜的名氣非常大，是人們食用土豆的一種最佳方式之一，做法也比較簡(jiǎn)單易懂，那么，下面就來(lái)看看肉燉土豆的做法步驟介紹吧。
1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒(méi)有賣(mài)相了。切完后，用冷水浸沒(méi)，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細(xì)血管中的血水，水中加酒易于肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可。
2、炒鍋里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖變顏色冒泡泡后，趕快把肉放進(jìn)去不斷翻炒，煸至油都靠出來(lái)，這樣做出來(lái)的肉比較不膩。
3、然后準(zhǔn)備熱的高湯（沒(méi)有就用清水），調(diào)料一包（八角，桂皮，香葉等，可用現(xiàn)成的燉肉調(diào)料包），把炒鍋里的肉轉(zhuǎn)至砂鍋中，大火燒開(kāi)，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后蓋上蓋子小火一直燉1 個(gè)多小時(shí)，肉有七成熟時(shí)放的土豆，時(shí)間大約是起鍋前20幾分鐘吧。（檢驗(yàn)肉爛的標(biāo)準(zhǔn)，筷子一戳，輕易叉進(jìn)肉里，說(shuō)明肉爛了）最后放鹽等調(diào)料，把湯汁收至粘稠即可！
肉燉土豆的做法是比較簡(jiǎn)單的，一般都人都能夠?qū)W會(huì)，而且難度還特別的小，很適合不怎么做菜的人來(lái)學(xué)習(xí)，所以，喜歡吃土豆的人士可以試著烹飪一下肉燉土豆這道菜，自己烹飪的感覺(jué)是非常棒的，只要把握好了調(diào)料的放入量就完全沒(méi)有問(wèn)題。
土豆棒是一道普通的美食，制作土豆棒的主要材料就是土豆，制作的過(guò)程中加入一些調(diào)料，然后用油炸熟，在很多地方，土豆棒都是很有特色的小吃，不過(guò)土豆棒的種類(lèi)也有很多，比如有水果味的，有蔬菜味的等等，如果還不會(huì)做土豆棒的話，下面來(lái)學(xué)習(xí)具體的做法。
土豆棒做法：
起源
土豆棒來(lái)源于重慶，屬于重慶當(dāng)?shù)氐囊环N特色小吃。土豆棒不是一片一片串起來(lái)的，而是一整顆土豆做出來(lái)的一個(gè)螺旋型寶塔，然后采用一根長(zhǎng)竹簽串過(guò)拉展開(kāi)來(lái)，最長(zhǎng)有30多公分。形狀超炫，色澤誘人，深受學(xué)生和孩童的喜愛(ài)。
做法
主料：土豆（200克）
調(diào)料：鹽（30克）色拉油（100克）
輔料：牛肉汁、辣椒粉、蕃茄醬、咖喱粉、孜然粉等。
1、選擇新鮮較圓土豆，每顆土豆的重量要求在200克左右。竹簽長(zhǎng)度要求在40厘米左右即可。
2、將土豆清洗干凈，將竹簽從正中插入后，放入特制專(zhuān)用旋風(fēng)切花機(jī)，經(jīng)過(guò)機(jī)器將土豆旋轉(zhuǎn)切花后，就成為旋風(fēng)切花的土豆。3、沿著竹簽將已削過(guò)的旋風(fēng)切花土豆拉成串，這就是完工后的旋風(fēng)黃金塔，再放入清水中浸泡（30分鐘左右），使土豆不變色和清除多余的淀粉.
4、再以160—175度溫度現(xiàn)炸而成，用15斤左右色拉油炸制5分鐘左右。
5、將新鮮現(xiàn)炸而成的旋風(fēng)黃金塔，依據(jù)各種口味，撒上各種特制調(diào)味料變化出各種口味。
6、選擇每顆土豆的重量需大道200克左右，主要是因?yàn)橥炼谷绻?，?huì)造成土豆經(jīng)過(guò)油炸過(guò)后會(huì)縮水，口感會(huì)干澀。如果太大，土豆不易熟，水分較多，且口感較黏。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
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