?雞蛋枸杞黑芝麻大棗
枸杞養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“?雞蛋枸杞黑芝麻大棗”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
雞蛋枸杞黑芝麻大棗，這些食物可以放在一起煮粥?，F(xiàn)代人尤其是上班族生活節(jié)奏很快，一方面他們下班回去已經(jīng)很晚，根本沒時(shí)間做飯；另一方面很多年輕人根本不會(huì)做飯。這個(gè)時(shí)候，煮粥就是最好的選擇了。雞蛋枸杞黑芝麻大棗，這些營養(yǎng)的物質(zhì)放在一起煮的粥有哪些功效呢？
放在一起煮粥可以對(duì)腎虛有作用。腎虛指腎臟精氣陰陽不足。腎虛的種類有很多，其中最常見的是腎陰虛，腎陽虛。 腎虛的癥狀：腎陽虛的癥狀為腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，甚至還有水腫，為“寒”的癥狀，性功能不好也會(huì)導(dǎo)致腎陽虛；腎陰虛的癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等?，F(xiàn)代科學(xué)證明，當(dāng)人發(fā)生腎虛時(shí)，無論腎陰虛還是腎陽虛，都會(huì)導(dǎo)致人的免疫能力的降低，有更多的證據(jù)表明，腎虛發(fā)生時(shí)，腎臟的免疫能力降低，而腎臟的微循環(huán)系統(tǒng)亦會(huì)發(fā)生阻塞，腎絡(luò)呈現(xiàn)不通。所以對(duì)于腎虛的治療應(yīng)防治結(jié)合。
一、診斷
腎虛指腎臟精氣陰陽不足。腎虛的種類有很多，其中最常見的是腎陰虛、腎陽虛，腎虛的病因是多方面的，許多因素都可以導(dǎo)致腎虛，具體來說主要有：1、先天不足；2、情志失調(diào)；3、房勞過度；4、久病傷腎；5、年老體衰。臨床上一定要明確診斷，從病因著手，治療和預(yù)嚼食或泡服防同時(shí)展開，醫(yī)學(xué)研究表明，如果患有腎虛的患者不及時(shí)正確地治療，除腎虛常見的癥狀以外極可能引發(fā)多種并發(fā)癥狀。比如會(huì)引發(fā)慢性支氣管炎、肺氣腫、高血壓、 “冠心病”等。對(duì)于腎虛問題應(yīng)及早予以治療。
二、治療
經(jīng)確診后及時(shí)正規(guī)有效的治療是很關(guān)鍵的，腎虛多為積累成疾，切不可以用急于求成而用大補(bǔ)之藥進(jìn)補(bǔ)，而應(yīng)慢慢調(diào)理，調(diào)理以枸杞子數(shù)粒同食，數(shù)月愈。治療的關(guān)鍵也在于通經(jīng)活絡(luò)，促進(jìn)腰部肌肉有效的血液循環(huán)，血氧交換飽和度，能加強(qiáng)腰部肌肉，恢復(fù)腰部肌肉，周圍韌帶的腰椎保護(hù)作用。
補(bǔ)腎，由于腎有陰虛、陽虛、精虛、氣虛的不同，補(bǔ)腎就有補(bǔ)腎、滋腎陰、益腎氣、填腎精等等不同的途徑和不同的用藥。然而在當(dāng)前卻有一種錯(cuò)誤趨向，即保健品中以補(bǔ)虛為主，補(bǔ)虛以補(bǔ)腎為主，補(bǔ)腎又以補(bǔ)腎陽為主，導(dǎo)致補(bǔ)腎壯陽之品被濫用。
三、注意
1．過度苦寒、冰涼的食物易傷腎，如苦瓜、豬肉、鵝肉、啤酒進(jìn)食過多都傷腎。
2．男性接觸過多的洗滌劑也傷腎，家庭應(yīng)少用洗滌劑清洗餐具及蔬果，以免洗滌劑殘留物被過多攝入。
3．適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可延緩衰老，但強(qiáng)度不宜太大，應(yīng)選能力所及的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，以促進(jìn)血液循環(huán)，可改善血淤、氣損等情況。散步、慢跑、快步走，或在鵝卵石上赤足適當(dāng)行走，都會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)腎虛有輔助治療作用。
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雞蛋黑芝麻枸杞，這三種物質(zhì)都很常見。先說雞蛋，這是我們?nèi)粘Ｊ澄?，幾乎每天都需要吃到，尤其是小孩，每天都?huì)吃。黑芝麻直接食用不多，但是可以做各種中式點(diǎn)心的餡，枸杞更是養(yǎng)生的常備物品，保溫杯泡枸杞已經(jīng)是現(xiàn)代養(yǎng)生的標(biāo)志。那么雞蛋黑芝麻枸杞三者的功效又有哪些呢？
黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻，分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。
黑芝麻，一年生草本植物，高80-180cm。莖直立，四棱形，棱角突出，基部稍木質(zhì)化，不分枝，具短柔毛。葉對(duì)生，或上部者互生；葉柄長1-7cm；葉片卵形、長圓形或披針形，長5-15cm，寬1-8cm，先端急尖或漸尖，基部楔形，全緣、有鋸齒或下部葉3淺裂，表面綠色，背面淡綠色，兩面無毛或稍被白以柔毛?；▎紊?，或2-3朵生于葉腋，直徑1-1.5cm；
花萼稍合生，綠色，5裂，裂片披針形，長5-10cm，具柔毛；花冠筒狀，唇形，長1.5-2.5cm，白色，有紫色或黃色采暈，裂片圓形，外側(cè)被柔毛；雄蕊4，著生于花冠筒基部，花藥黃色，呈矢形；雌蕊1，心皮2，子房圓錐形，初期呈假4室，成熟后為2室，花柱線形，柱頭2裂。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用，同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長。
枸杞為人們對(duì)商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū)，而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)；如果“枸杞”指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對(duì)分子質(zhì)量為68-200，成為國內(nèi)外研究熱點(diǎn)。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究最多?，F(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。
黑芝麻枸杞蒸蛋營養(yǎng)豐富，老少皆宜。
雞蛋枸杞紅棗黑芝麻蒸這種美食現(xiàn)在也是越來越常見的，因?yàn)楝F(xiàn)在大家對(duì)于自己的身體都是會(huì)非常的關(guān)注，那么就會(huì)想辦法讓自己攝入到更多的營養(yǎng)物質(zhì)的，所以說雞蛋這種食物就是首選的，因?yàn)槠渲惺呛邢喈?dāng)多的蛋白質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)的，這樣的話就可以讓人們的身體內(nèi)部的營養(yǎng)變得均衡。
一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。
【蛋白質(zhì)】：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于50克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】：每100克雞蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
【膽固醇】雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達(dá)510毫克，因此，不少人，特別是老年人對(duì)吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化?？茖W(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時(shí)也含有豐富的卵磷脂。
卵磷脂進(jìn)入血液后，會(huì)使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學(xué)家們認(rèn)為，對(duì)膽固醇正常的老年人，每天吃2個(gè)雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會(huì)造成血管硬化。但也不應(yīng)多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費(fèi)，還會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)。
【氨基酸】：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
【其它微營養(yǎng)素】：雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結(jié)合存在，利用率僅為3%;蛋中的磷很豐富，但鈣相對(duì)不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
做菜無難事，只怕有心人。許多上班族每天忙著工作，都沒有時(shí)間做飯，廚藝也日益下降，雞蛋黑芝麻蛋卷的做法極為簡單，下班回家就可以輕松做好，再配上香噴噴的白米飯，真真是世上一大美味。
2、兩個(gè)雞蛋放入盆內(nèi)
3、加入面粉調(diào)制均勻
4、加入鹽和五香面
5、調(diào)制成能流動(dòng)的面糊
6、炒鍋內(nèi)加熱放入少許油
7、開小火，舀入一勺面糊倒入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)泳鶆虻牧魈书_成圓形
8、定型后撒入適量的黑芝麻
9、一面烙好，在烙另一面
10、兩面烙好取出放盤內(nèi)。趁熱卷起來
11、全部做好。盛盤食用。
12、再來一張哈哈哈
雞蛋黑芝麻蛋卷這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的沖擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨(dú)特的魅力。
雞蛋主要是由母雞生下來的，但由于雞蛋中含有很豐富的蛋白質(zhì)，所以日常生活中經(jīng)?？梢钥匆婋u蛋這種食物。如果想要保留雞蛋最原始的風(fēng)味，蒸雞蛋是一個(gè)最好的吃法。而在蒸雞蛋的過程中，可以加入一些其他東西例如黑芝麻，因?yàn)楹谥ヂ榭梢詫⑺臓I養(yǎng)元素融入到雞蛋中。所以使用黑芝麻蒸雞蛋的具體功效是什么呢?
做法一
主料
雞蛋兩個(gè)黑芝麻1小勺
輔料
鹽少于味精少于
油1小勺蔥花適量
做法步驟
1. 1取兩個(gè)雞蛋打碎，攪拌均勻(兩人量)
2鍋里燒水至45度左右，平時(shí)吃飯的小碗按1個(gè)雞蛋多半碗溫水的比例加入蛋液中(水溫別太高)。
3放入油、鹽、味精，攪拌均勻。
4撒上黑芝麻、蔥花上鍋蒸。
5上面溫水的溫度掌握好了，開鍋就熟，別蒸時(shí)間長，會(huì)老的黑芝麻蒸蛋的做法視頻
小貼士
用溫水特別快，而且蒸出來的蛋特別嫩，孕婦，這個(gè)每天必吃，以后也可以做給寶寶吃
做法二
食材食譜熱量：1362(大卡)主料雞蛋1個(gè)黑芝麻適量
方法/步驟
1把雞蛋打入碗中，均勻攪拌。
2把枸杞洗凈，放入已攪拌均勻的蛋液中。
3鍋內(nèi)放入適量的水，把枸杞蛋液碗放入蒸鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋后，開中火。
4這時(shí)，利用時(shí)間把瓜子、黑芝麻放在一起，碾碎，放入碗中。
5蒸鍋蒸15分鐘，蒸蛋就蒸好了。鍋關(guān)火。在鍋內(nèi)晾3到5分鐘。
6把蒸蛋拿出來，放入香油。
7最后把黑芝麻、瓜子粉撒在蒸蛋中，即可食用。
注意事項(xiàng)
黑芝麻的挑選要色澤鮮亮，純凈，顆粒大而飽滿，芝麻頂端尖、小。無雜質(zhì)。
瓜子仁要依照自己喜愛的口味，提前準(zhǔn)備好。
日常飲食是我們身體獲取營養(yǎng)的一種方法，其中身體一旦缺鈣就會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松以及軟骨癥的現(xiàn)象，對(duì)身體的健康特別不利，甚至還會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，所以我們平時(shí)在生活中如果能夠多吃一些補(bǔ)鈣的食物也能讓身體變得更加的健康，其中黑芝麻和雞蛋就是很好的補(bǔ)鈣食物，經(jīng)常食用能讓身體變得更加的健康，下面一起了解一下黑芝麻和雞蛋真的可以同吃嗎。
黑芝麻和雞蛋真的可以同吃嗎
雞蛋富含的蛋白質(zhì)高，也是比較有營養(yǎng)的食物。假如這兩個(gè)食物放在一起的話是不會(huì)相克的，而且搭配在一起營養(yǎng)價(jià)值高，所以你可以放心吃。
黑芝麻雞蛋卷
食材
主料
雞蛋3個(gè).小麥面粉70g
輔料
油70g.白糖50g.熟黑芝麻20g
步驟
1.準(zhǔn)備所需材料
2.雞蛋打散
3.加白糖繼續(xù)攪打
4.倒入一半色拉油，攪打均勻，再倒入剩下一半色拉油攪打均勻
5.分兩次篩入面粉
6.攪打均勻
7.倒入黑芝麻
8.冷鍋倒入面糊，均勻攤開，小火煎制
9.邊緣有卷曲，趕緊翻面煎制
10.趁熱用筷子卷起
11.依次慢慢煎制卷起
小貼士
1，油的量可以適量再多些，蛋卷口感還會(huì)更脆。
2，一定要冷鍋倒入面糊，可以用兩個(gè)鍋交替煎制。
上面就是對(duì)黑芝麻和雞蛋真的可以同吃嗎的介紹，通過了解以后我們知道黑芝麻和雞蛋是可以一起吃的，并且能制作出非常多的美味食物，比如我們?cè)谧鲭u蛋餅的時(shí)候也可以撒些黑芝麻等，會(huì)讓味道變得更加的香美促進(jìn)食欲。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《?雞蛋枸杞黑芝麻大棗》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“枸杞養(yǎng)生”專題。
