兒童輔食大全及做法
老人腸炎食療養(yǎng)生食譜大全及做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何進行飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“兒童輔食大全及做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們都知道對于寶寶輔食這件事情都是讓寶媽們操碎了心的，因為需要給寶寶選一些既有營養(yǎng)又容易讓寶寶愛吃，而且做法簡單的輔食是特別困難，但是很多寶媽們?yōu)榱藢殞毜慕】党砷L，即使輔食做起來比較難操作，寶媽們也會去嘗試，下面小編會給大家介紹兒童輔食的做法及大全
一、11個月寶寶輔食食譜：清蒸鱈魚
營養(yǎng)：鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等，還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收。
原料：鱈魚肉，蔥、姜、料酒。
做法：
1、將鱈魚洗凈放于鋪好蔥、姜細絲的盤中。
2、蔥、姜切細絲置魚身上，淋上一小勺料酒，入鍋蒸熟即可。
二、11個月寶寶輔食食譜：奶油烤鱈魚
營養(yǎng)：鱈魚中的蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、帶魚都高，脂肪則又比這三種魚低，鱈魚是一種高蛋白、低脂肪的魚。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸。
材料：1/4片鱈魚、1/4根胡蘿卜、2小勺洋蔥末、煮熟的通心粉20根、40毫升白醬、1/3小勺黃油、幾粒熟青豆、奶酪粉適量。
做法：
1、將鱈魚、通心粉、胡蘿卜各切成1厘米小塊。
2、用白醬把1和洋蔥末一起拌好，放入烤盤，表面再澆40毫升白醬，灑上奶酪粉，黃油，幾粒熟青豆作裝飾。
3、放入烤箱烤熟即可。
三、11個月寶寶輔食食譜：蛋皮魚卷
營養(yǎng)：提供寶寶需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，柔軟易消化。
原料：雞蛋，魚肉泥。
做法：
1、魚肉泥用蔥末姜汁調(diào)味蒸熟，雞蛋打散備用。www.cndadi.net
2、小火將平底鍋燒熱，涂層油，倒入蛋液攤成蛋餅。
3、將熟之際把蒸好的魚泥攤在上面，卷成蛋卷，出鍋后切成小段盛盤即可。
四、11個月寶寶輔食食譜：清蒸魚
營養(yǎng)：魚類富含各種營養(yǎng)素和DHA，促進幼兒大腦發(fā)育。
原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、料酒各少許，植物油少許。
做法：
1、鮮魚清洗干凈，蔥、姜、火腿、香菇切細絲。
2、魚背上切斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥，撈出后放盤中
3、將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中，淋上醬油、料酒和植物油少許，上鍋蒸熟即可。
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? 輔食添加順序及做法是我們的媽媽們需要了解的話題，我們可能很多家長想給孩子做出最有營養(yǎng)的食譜，卻又不會做，我們都知道嬰兒需要照顧的方面有很多，我們必須費心費力搭配好嬰兒的飲食，又由于我們母子情深的關(guān)系，很多嬰兒出生后面臨的一大問題就是飲食問題，很多媽媽們更是把嬰兒輔食食譜看的非常重要，的確，寶寶添加輔食食譜的好壞直接影響了今后寶寶的正常與否發(fā)育，當然，寶寶添加輔食也大有講究，講究營養(yǎng)膳食平衡，那么寶寶添加輔食食譜究竟怎樣才最好呢？下面就讓我們一起來了解一下輔食添加順序及做法吧。
順序及做法：
通常來講，4個月以內(nèi)的嬰兒不宜添加輔食。因為，他們可以從媽媽的乳汁或配方奶中獲得充足的熱量和營養(yǎng)。但維生素D的補充應(yīng)從出生后的第三周起。母乳喂養(yǎng)的寶寶，每天添加濃魚肝油滴劑2-3滴，到3個月時增至4滴，每天分2次喂。由于配方奶中已補充VD，可根據(jù)各個品牌配方奶中所含維生素D的量及嬰兒奶量，計算寶寶是否還需另添維生素D。
* 從2個月開始，可給寶寶喂一些菜汁、果汁。每次先給1湯匙，以后漸增至2-3湯匙，上下午各喂一次。
4 -5個月大寶寶
* 濃魚肝油滴劑，可從每天4滴漸增至6滴，分2次喂。
* 菜汁、果汁，可從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次喂。
* 開始給寶寶吃煮熟的蛋黃。從四分之一只開始，先壓碎后放入米湯或奶中，調(diào)勻后喂。待適應(yīng)后，逐漸增至二分之一只。
* 從4個月半起，可吃煮得很爛的無米粒粥，每天1湯匙。如果寶寶消化情況良好，可從5個月起增至2-3湯匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。
? 以上內(nèi)容為我們介紹了輔食添加順序及做法，我們的媽媽們應(yīng)該熟讀此文，媽媽們就可以依據(jù)以上介紹的食譜搭配合理的為我們的孩子搭配早餐，還沒有當媽媽的女性朋友們，也應(yīng)該將此文收藏一下，以便方便我們今后查閱，當我們的孩子出生時，我們就可以做一個合格的好媽媽，讓孩子茁壯成長，給孩子提供最好的營養(yǎng)。
兩歲寶寶的腸胃還沒有發(fā)育完善，媽媽們應(yīng)該要注意寶寶的飲食，最好是給寶寶吃一些比較容易消化的食物，比如南瓜粥以及巧虎米飯等，這些粥類是可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，并且對于腸胃的消化能力有一定的提高能力。下面就讓我們一起來了解兩歲寶寶的輔食做法以及輔食有哪些吧。
兩歲寶寶食譜
你現(xiàn)在應(yīng)該注意的是：寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;適量攝入動植物蛋白;牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物;粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。
1、青椒胡蘿卜山藥泥
食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。準備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
2、巧虎米飯
食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：將米飯壓實，倒扣在盤子上，取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
豬肝是非常好的一種輔食，當寶寶達到六個月的時候，可以少量的吃一點輔食，能夠增加身體的營養(yǎng)，寶寶在吃輔食的時候也要了解一些注意事項，尤其是在吃豬肝的時候要有所注意，不要吃得過多，另外在制作豬肝的時候，最好做成肉泥，這樣有助于寶寶的吸收，我們來了解一下輔食豬肝的做法。
豬肝瘦肉泥
材料
豬肝和瘦豬肉，姜汁適量
做法
1.將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2.然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。
寶寶輔食豬肝泥
材料
豬肝 60g
寶寶米粉 適量
做法
1.豬肝洗凈去筋膜后切小塊
2.預熱燜燒罐，預熱空罐1分鐘，將水倒出
3.二次預熱，加入豬肝塊，預熱1分鐘，將水倒出
4.注入沸水至八分滿，略攪拌后燜煮60分鐘
5.取出豬肝，依寶寶可咀嚼的能力加入適量湯汁及寶寶米粉后以食物調(diào)理棒打至泥狀即可食用
小訣竅
若無寶寶米粉也可以適量米粥替代，增加豬肝口感。
豬肝瘦肉粥
材料
瘦豬絞肉 適量,洋蔥(切碎) 適量,鴻禧菇或其他蔬菜(切碎) 適量,蔥花 適量,川燙好的豬肝(切碎) 適量,白飯 適量,調(diào)味料
寶寶ㄧ歲前不調(diào)味
做法
1、熱鍋放ㄧ點點油，加入豬肉拌炒ㄧ下后，即可加入洋蔥，紅喜菇再次拌炒到有香味。
2、加入適量水或高湯煮微滾后就可放入白飯熬煮到飯粒開且有黏稠感就可關(guān)火加入豬肝和青蔥拌勻即完成。
絲瓜的做法是相當多的，很多人也是非常愛吃這道菜的，老少皆宜，現(xiàn)在也越來越多的會被當作寶寶們的輔食來攝入的，但是制作方法肯定是不一樣的，畢竟普通的制作方法是不適合寶寶們攝入的，很容易就導致消化不良的，所以不要放太多的調(diào)味料，盡量煮的時間久一點，切的碎一點，這樣的話才能夠讓寶寶更好的吸收掉的，不會出現(xiàn)便秘的。
所需食材
做法一
食材：
絲瓜（1根）、鹽（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）
做法二
食材：
主料：絲瓜250克[1]
調(diào)料：大蔥10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,鹽2克,植物油15克
制作方法
做法一
步驟：
1.將絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切條備用
2.起鍋。倒入火麻油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，翻炒
3.炒至絲瓜心完全變軟，加入食鹽調(diào)味即可出鍋
做法二
步驟
絲瓜去皮洗凈，切成薄片;
油燒至九成熱時，加入姜絲、蔥爆香后，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒;
至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。
小訣竅
對于想更好的抗衰老、美白皮膚的建議，切好絲瓜后，先用水泡著，這樣能夠讓絲瓜不變色，然后用亦舒堂火麻油來抄，能夠更好地保留絲瓜的維生素不被破壞，而且抗衰老、美白效果事半功倍。火麻油含有大量延緩衰老的維生素E、源自世界長壽鄉(xiāng)巴馬，是當?shù)亻L壽老人的日常食用油，當?shù)胤Q之為“長壽麻”或“不老油”。
此菜具有解毒消痛，化淤清熱的作用。適用于治療成癰期咳嗽咽痛。清熱利腸、涼血解毒、通經(jīng)行血。炒絲瓜具有解毒消痛，化淤清熱的作用。適用于治療成癰期咳嗽咽痛。絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，其中的皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。
一般情況下，寶寶從六個月開始，是很容易引起缺鐵的，寶寶缺鐵一般會會出現(xiàn)面色蒼白，而且還很容易出現(xiàn)哭鬧或者是精神以及食欲不振的現(xiàn)象，其實這些家長都是需要細心觀察的，其實寶寶缺鐵的話，是可以通過食補或者是補充鐵劑的方法來補充鐵，那嬰兒補鐵輔食做法大全有哪些呢?
嬰兒補鐵食譜
給嬰兒補鐵，可以在食物上下功夫，由于鐵元素可以在天然食物中獲得，因此給寶寶制定一個補鐵食譜是不錯的選擇，讓寶寶在日常飲食中獲得鐵的攝入，不過一定要記得把食物做碎一些，才適合嬰兒食用。
1、雞血豆腐湯
材料：雞血、豆腐、瘦肉、胡蘿卜、雞蛋、黑木耳
做法：把豆腐和雞血切成細條，將黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切絲，把這些材料一同放入鍋中燒開，然后加入適量醬油、香油和鹽，用淀粉勾薄芡，加入雞蛋液，就可以給寶寶吃了。
2、豬肝瘦肉粥
材料：豬肝、瘦豬肉、大米
做法：把豬肝洗凈后剁碎，將瘦豬肉洗凈后剁碎，加入油鹽均勻攪拌，然后與洗凈的大米一起放入鍋中，加水煮熟即可，記得食物要切碎一些。
3、棗泥肝羹
材料：紅棗、豬肝、西紅柿
做法：把紅棗用清水浸泡1個小時，然后去皮和核，把棗肉剁碎。將西紅柿去皮切成泥狀，豬肝用攪拌機打碎，最后把這些材料均勻地混合在一起，加上適量的清水上鍋蒸熟，適合嬰兒食用。
寶寶缺鐵的原因：
1、寶寶體內(nèi)存鐵量不足，寶寶體內(nèi)的鐵在胎兒時期是從母體獲得的，離開母體后，寶寶的身體就會把這些鐵存儲在體內(nèi)，這些鐵在出生5個月內(nèi)已足夠用于血紅蛋白的合成。但是如果媽媽缺鐵或者胎兒早產(chǎn)，新生兒的存鐵量就會不足，雙胞胎的存鐵量也會出現(xiàn)不足。
2、寶寶攝入的鐵不夠，嬰兒主要是從母乳和牛乳中吸收營養(yǎng)，如果母乳和牛乳中鐵的含量均較低，那么寶寶也會出現(xiàn)缺鐵，這時候需要添加一些含鐵的輔食。
3、鐵消耗多也是寶寶缺鐵的原因，由于寶寶容易出現(xiàn)腹瀉和吸收不良的癥狀，這些都可造成鐵的流失，阻礙鐵吸收。
嬰兒生長發(fā)育快也是造成缺鐵的一個原因，因為在發(fā)育的時候，鐵的需求量很大，這時也會造成缺鐵。
嬰兒缺鐵的危害
1、貧血，這也是最廣為人知的危害，缺鐵性貧血會伴有疲乏，煩躁，心悸，氣短，頭暈，頭疼等癥狀，兒童則表現(xiàn)為發(fā)育遲緩，注意力不集中，還有一些患者會有厭食、胃灼熱、脹氣、惡心及便秘等胃腸道癥狀。
2、影響運動能力，缺鐵的人運動能力低下，經(jīng)常容易感到疲勞，對體育鍛煉力不從心，平時的一些體力活兒也難以勝任。
3、缺鐵還會影響免疫系統(tǒng)，缺鐵的人免疫力低，很容易受到各種細菌和病毒的感染，表現(xiàn)為反復上呼吸道感染等。
兒童是視覺動物。當他們看到有趣的東西時，他們會看到更有顏色的東西，并喜歡將它們送到嘴邊。所以媽媽在做事時應(yīng)該注意顏色和香味。兒童點心大全及做法，今天為大家分享了一份非?？蓯鄣男〕浴Ｃ纸悬c心，它看起來像天鵝。如果您有興趣，我們一起學習吧！烘焙食品從西方進口。雖然它們易于食用且營養(yǎng)豐富，但在造型方面仍然略遜于中國小吃。
點心的形。
1．包類
包類主要指各式包子，屬于發(fā)酵面團。其種類花樣極多，根據(jù)發(fā)酵程度分為大包、小包；根據(jù)形狀分為：提褶包如三丁包子、小籠包等；花式包，如：壽桃包、金魚包等；無縫包，如：糖包、水晶包等。
2．餃類
餃類是我國面點的一種重要形態(tài)，其形狀有：木魚形，如水餃，餛飩等；月牙形，如蒸餃、鍋貼、水餃等；梳背形，如蝦餃等；牛角形如鍋貼等；雀頭形如小餛飩等；還有其他象形品種，如花式蒸餃等。按其用料分則有：水面餃類，如水餃、蒸餃、鍋貼；油面餃類，如：咖喱酥餃、眉毛餃等；其他如澄面蝦餃、玉米面蒸餃、米粉制的紅白餃子等。
3．糕類
糕類多用米、面粉、雞蛋等為主要原料制作而成。米粉類的糕有：松質(zhì)糕，如五色小圓松糕、赤豆豬油松糕等；粘質(zhì)糕，如豬油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等；發(fā)酵糕類，如倫教糕、棉花糕等。面粉類的糕有千層油糕、蜂糖糕等。蛋糕類有清蛋糕、花式蛋糕等。其他還有，山藥糕、馬蹄糕、栗糕、花生糕等用水果、干果、雜糧、蔬菜等制作的糕。
4．團類
團類常與糕并稱糕團，一般以米粉為主要原料制作，多為球形。品種有：生粉團，如湯團，鴿子圓子等；熟粉團，如雙餡團等。其他還有果餡元宵、麻團等品種。
5．卷類
用料范圍廣，品種變化多。品種有：酵面卷，可分為卷花卷，如四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷等；折疊卷，如豬爪卷、荷葉卷等；抻切卷，如銀絲卷、雞絲卷等。米（粉）團卷，如：如意芝麻涼卷等。蛋糕卷，如果將醬蛋糕卷等。酥皮卷，如欖仁擘酥卷等。餅皮卷，如芝麻鮮奶卷等。其他還有春卷等特殊的品種。
6．餅類
餅類為我國歷史悠久的品種之一。根據(jù)坯皮的不同可以分為：水面餅，如薄餅、清油餅等；酵面餅類，如黃橋燒餅、酒釀餅等；酥面餅類，如蔥油酥餅、蘇式月餅等；其他還有米粉制作的煎米餅，蛋面制作的肴肉鍋餅，果蔬雜糧制作的荸薺餅、桂花粟餅等。
寶寶到了六個月的時候，就可以逐漸添加一些輔食了，雖然這個時候還是以母乳喂養(yǎng)為主，但是輔食添加會逐漸的增加，因為母乳已經(jīng)不能完全滿足孩子的營養(yǎng)需求，在添加輔食的時候也要掌握一些原則，比如說應(yīng)該由少增多，由單一到多樣化等等，我們來看一下兒童添加輔食的原則有哪些?
兒童添加輔食的原則
1、從少量到適量原則
第一次固體食品添加的量要少一些，大約1—2勺，以后根據(jù)嬰兒的需要而緩慢增加。注意，不應(yīng)硬性規(guī)定嬰兒吃完每次準備好的食物，包括配方乳、半流質(zhì)、泥糊狀或固體食物。不同嬰兒對熱量需要相差很大，父母不要將自己孩子的食量與其他嬰兒相比，只要嬰兒的生長發(fā)育指標在正常范圍內(nèi)，就可以認為所添加的輔食量是合適的。
2、從一種到多種原則
添加從未吃過的新食品時，必須先試一種，待寶寶習慣后再試另一種，添加另一種新的固體食品時應(yīng)有3—5天間隔。不同的嬰兒接受新食物的時間有差異，短的只要一兩天，長的需要五六天，因此，必須要有耐心，讓寶寶對新食物有多次的接觸，以便寶寶學習進食方法，并適應(yīng)新的口味。有時寶寶會吃吃吐吐，千萬不要誤以會寶寶對該食品不接受，若堅持下去，這種情況可能就會消失。寶寶有時接受一個新食品可能要8—10次，在試喂時要了解寶寶是否對新食物過敏，過敏時要停止喂食。但寶寶對食物的過敏反應(yīng)并非永久性，有些嬰兒長大后，這些過敏反應(yīng)會消失。為避免過敏反應(yīng)，添加輔食可先從單一谷類食物如大米開始，因為大米中所含谷蛋白含量最低，最不會引起過敏反應(yīng)。一旦嬰兒對單一谷類食物耐受力形成后，就可逐步添加其他食物。在寶寶已經(jīng)習慣了不同的食物后，可以從寶寶已吃過的食物中挑選幾種食物有機組合，完成由添加單一食品到混合食品的過渡。
3、由稀到干、由細到粗原則
寶寶的咀嚼能力是逐漸完善的，因此輔食的質(zhì)地應(yīng)適合寶寶的咀嚼能力。一般來說，應(yīng)從較稀的流質(zhì)食物開始，逐漸過渡到較稠的流質(zhì)、半流質(zhì)、泥糊狀，最后到固體食物。例如從米湯、薄粥、厚粥，最后到軟飯。食物性質(zhì)從細到粗，先喂菜湯、細菜泥，以后逐漸地試喂粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。在嬰兒6—8月的時候，父母應(yīng)為其開始添加可咀嚼食物，如餅干、饅頭或烤面包等，以幫助嬰兒鍛煉牙床及頜關(guān)節(jié)。
4、口味偏淡原則
4個月以內(nèi)的嬰兒，由于腎臟功能尚不完善，不宜吃鹽。嬰兒攝取的鈉主要來源有母乳或配方乳、市售嬰兒食品和家庭自制食品，一般來說，前兩者就能滿足嬰兒對鈉的需要，家庭自制食品用鹽如不控制的話，會使嬰兒攝入的鈉明顯增多，加重腎臟負擔。因此，在菜泥、果泥、蛋黃、肝末及碎肉等自制輔食中，應(yīng)不加鹽。在8、9月齡時嬰兒開始吃菜粥或爛面條再考慮加少許鹽，以能嘗到一點咸味為度。此外在添加順序上，應(yīng)先添加蔬菜，后添加水果，因為先嘗到水果甜味的嬰兒，有可能會拒絕蔬菜。
5、身體健康時添加原則
當嬰兒消化不良或者生病時，應(yīng)暫停添加輔食，待嬰兒身體恢復健康后再添加。這是因為嬰兒生病時，消化力減弱，此時添加新的輔食易導致消化功能紊亂。應(yīng)在嬰兒安靜愉快的時候添加新食品，緊張的氣氛會使嬰兒拒絕新食物和進食體驗。添加食物一定要講究衛(wèi)生，原料要新鮮，現(xiàn)做現(xiàn)吃，吃剩的食物不要再給嬰兒吃。嬰兒餐具要固定專用，除認真洗刷外，還要每日消毒。
兒童輔食指的是除了母乳以外的輔助食品，有助于寶寶發(fā)育和增強免疫力的功效，每個媽媽都想要自己的寶寶擁有強健的體魄，兒童輔食就成為了媽媽們的首選，選取正確的輔食食譜很重要的。下面是一些有效的輔食食譜。
1．米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。
2．米湯
原料：硒米
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、硒、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
3．蛋黃粉
原料：雞蛋一個
做法：新鮮雞蛋一個，將雞蛋洗凈，把雞蛋放入冷水中，水開后中火煮5-7分鐘，剝雞蛋殼，取出雞蛋黃，研磨成粉。然后用水沖泡調(diào)成糊狀哺喂。也可以直接買市售速溶嬰兒蛋黃粉沖泡，營養(yǎng)價值更好。
4．蛋黃泥
原料：雞蛋1個
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。
作為新生兒的寶寶對于營養(yǎng)的攝入需求量是非常多的，而光靠母乳喂養(yǎng)有可能達不到嬰兒所需要的營養(yǎng)標準，因此就需要制作一些嬰兒輔食，以供寶寶身體正常發(fā)育所需要的營養(yǎng)。而由蝦這種常見的海產(chǎn)品制作而來的蝦丸就是寶寶常見的輔食原料，下面就來介紹一下寶寶輔食蝦丸的做法大全。
蝦丸做法一:
1/6
買好的蝦去殼去頭
2/6
水沖一下瀝干，準備剁碎，剁的差不多了把蔥放里面一起剁碎，蔥是提味的，根據(jù)寶寶口味添加
3/6
剁的很細，
4/6
加蔥一起剁碎后放入小碗里準備
5/6
吃火鍋有人吃蝦滑就是上一步驟，為了讓蝦丸更嫩更松軟，我加了一個雞蛋，太稀就加了一點點淀粉攪勻。
最后一步
鍋里燒開水，一勺一勺放進去煮開，熟透后撈起來就可以吃了，湯也很好喝。
蝦丸做法二:
步驟 1
去蝦頭，蝦尾，蝦線，蝦腸，把蝦肉處理好
步驟 2
將處理好的蝦肉先切成小塊
步驟 3
將小白菜處理干凈，切成小段。洗干凈的菜，注意控干水分，否則容易影響配方比例
步驟 4
將處理好的蝦肉和小白菜放入料理機打成泥
步驟 5
放入淀粉和蛋清
步驟 6
攪拌好，用沾水的手搓成小蝦丸，放入鍋中煮熟或蒸熟。沾水的手很容易把丸子搓成型哦
步驟 7
煮熟的蝦丸，鮮嫩無比哦，很適合小寶寶咀嚼
小貼士
1.加入蛋清，可以讓蝦丸更加鮮滑。寶寶對蛋清過敏的就不要加了。蛋清一點一點加，不要讓蝦泥稀了，稀了丸子不易成型。
2.此配方做出來的蝦很滑嫩，沒有牙齒的寶寶靠牙床也能咀嚼，適合8個月以上的寶寶吃
3.煮蝦丸的時候，把蝦丸往鍋里放的時候，水不易太開，容易使丸子散掉
4.搓丸子時，把手洗干凈，不要擦干，這樣搓丸子不沾手，輕輕就把丸子搓好了
5.蝦丸因自身帶有鮮蝦的鮮味，不加鹽也很好吃。可以根據(jù)自家寶寶的大小適量加鹽
其實生活中許多食物都可以當做寶寶輔食進行喂養(yǎng)，只不過在選擇這些食物的過程中，家長們要注意食物中的營養(yǎng)成分以及消化和吸收狀況。獼猴桃中含有大量的花青素以及其他微量元素，而且獼猴桃吃起來軟糯容易被消化，因此獼猴桃也可以作為輔食喂養(yǎng)。利用獼猴桃制作輔食的過程中有哪些具體的制作方法?
寶寶吃獼猴桃的做法
寶寶食譜：獼猴桃銀耳羹
食譜原料：獼猴桃1個，銀耳1朵，蓮子10顆，冰糖、水各適量。
制作方法：
1、銀耳用清水泡上20分鐘。蓮子浸泡清洗。
2、用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵。
3、鍋內(nèi)放入足量清水，將銀耳倒入，大火煮開后，倒入蓮子，中小火熬煮40分鐘。
4、當銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化。
5、關(guān)火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入。
6、攪勻放涼后即可食用。
健康提示：
銀耳的天然植物性膠質(zhì)，有很好的的滋陰滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津作用，加上獼猴桃豐富的維生素C，可以增強免疫力。
寶寶食譜：獼猴桃山藥沙拉
食譜原料：山藥300克，獼猴桃2個。亨氏番茄醬。
制作方法：
1、戴上塑膠手套將山藥去皮，切小塊放入冷水中浸泡防止氧化變色。
2、鍋中放水，燒開，將切好的山藥放進去煮熟，撈起備用。
3、獼猴桃切片，把山藥放上去，淋上番茄醬即可。
健康提示：山藥清熱解毒，健脾益胃，可以增強免疫力，獼猴桃富含維生素C、鉀、鎂、纖維素等營養(yǎng)，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。
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