蒸土豆可以減肥嗎
可以減肥的養(yǎng)生運動。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蒸土豆可以減肥嗎”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
很多的人都認(rèn)為，減肥的話是不能多吃富含淀粉類的食物的。因為淀粉會讓人發(fā)胖，不利于減肥。尤其是土豆，很多減肥的朋友都會對土豆敬而言之。但是真的是這樣嗎?其實只要大家選對了方法，土豆也是可以減肥的。例如，大家選擇吃蒸土豆的話，是不會讓大家發(fā)胖的。
土豆能減肥不是忽悠人
土豆的主要成分是碳水化合物，然而它的含量只是大米的四分之一而已。經(jīng)過有關(guān)專家的研究表明，土豆中的淀粉不是普通的淀粉，她是一種抗性淀粉，它能夠縮小脂肪細(xì)胞。而且土豆本身幾乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量僅為0.2g。
土豆在高鉀低鈉食品中排行靠前，特別適合水腫型肥胖的人食用，它的鉀含量幾乎是蔬菜中最高的，所以不僅能補充人體微量元素，還具有瘦腿的功效哦!
土豆幾乎不含脂肪，但是它卻含有豐富的膳食纖維，據(jù)研究顯示，土豆里的膳食纖維含量幾乎與蘋果一樣多，土豆在食用后并不會立馬消化吸收，它停留在腸道中的時間不是米飯可以比的，所以土豆相比米飯而言更具有飽腹感，而且土豆還能幫助帶走一些油脂和垃圾，對通便排毒也有一定的作用哦!
土豆作為一種堿性素材，可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，調(diào)整人的體質(zhì)，食用時間長了還能將你的體質(zhì)調(diào)節(jié)成堿性易瘦型哦!除此之外，土豆含有豐富的維生素和抗氧化的多酚類成分，能夠不同程度的幫助減輕體重哦!
土豆減肥食譜
1.西蘭花土豆湯
材料：西蘭花、土豆豐富的維生素和葉綠素也是補充身體能量的來源。
做法：西蘭花洗凈切成小塊，土豆去皮洗凈切小塊;土豆與西蘭花一起放入鍋中加水，再切兩片檸檬片放入其中，然后用大火煮;等西蘭花和土豆完全煮熟后再加入少許鹽和胡椒即可出鍋食用。
2.酸辣土豆絲
材料：紅椒1個、姜、蒜、花椒少量、干辣椒5個、小蔥3根
做法：土土豆片切成細(xì)絲，用清水將切好的土豆絲泡去淀粉，將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。鍋內(nèi)放油放入花椒，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了。鍋中留底油放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味，加入土豆絲，煸炒約2分鐘后，將醋沿著鍋邊淋入繼續(xù)翻炒土豆絲，放入紅椒絲翻炒均勻。最后加蔥花、適量鹽、糖、雞精調(diào)味即可。
3.土豆雞蛋餅
材料：土豆1個、雞蛋1個、臘腸半根、卷心菜、胡蘿卜半根
做法：先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟;然后擦一點胡蘿卜絲;再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就可以，拿出來切碎備用。將蒸好的土豆壓成土豆泥，倒入打散的蛋液，攪拌均勻，再放入所有的配菜，攪勻，加一點鹽和黑胡椒碎調(diào)味;平底鍋倒入少許油加熱，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，煎到兩面金黃即可。
4.土豆燒雞
材料：土豆、山雞、干香菇
做法：山雞洗凈，切塊，加蠔油和料酒腌10分鐘;干香菇放在水中浸泡半個小時，土豆洗凈去皮切塊;鍋內(nèi)倒油用大火加熱至6成，然后放入蔥姜八角煸炒出香;往鍋中放入腌制后的雞塊，接著翻炒至變色，然后加熱水沒過雞塊，再放入土豆和香菇，先用大火煮開，在轉(zhuǎn)小火燜煮熟即可。
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土豆是高淀粉食物，營養(yǎng)攝入量也比較高。土豆吃法很多，蒸土豆是一種，經(jīng)常吃蒸土豆同樣也能吸收營養(yǎng)，減肥期間也能吃蒸土豆，不用擔(dān)心發(fā)胖的問題。當(dāng)然，就算是蒸土豆也要注意用量。
1.土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N糧食家用型的蔬菜,做土豆的常見方法有蒸,煮,燜,炒等.土豆里面所含的淀粉比較高,膳食纖維也很豐富,多吃容易產(chǎn)生飽腹感.而且它里面含的脂肪比較少,再加上蛋白質(zhì)和維生素能夠促進(jìn)脾胃的消化功能,寬腸通便,所以吃土豆對減肥是有幫助的,但是要注意適量,因為吃的太多,會導(dǎo)致出現(xiàn)食道堵塞的問題.
2.蒸土豆是高淀粉食品,但同時也是高纖維食品,由于胃容量是不變的,如果只吃這些,其他也就吃不下了是可以減肥的,并且是有飽腹感的,是會減少其他食物的攝入量的。類似有紅薯、芋頭、南瓜、山藥等食物的但是減肥也是需要健康的減肥方式不能一味控制飲食的,長期會導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病的,如胃炎等情況的。
3.蒸土豆能減肥不是忽悠人，土豆的主要成分是碳水化合物，然而它的含量只是大米的四分之一而已。經(jīng)過有關(guān)專家的研究表明，土豆中的淀粉不是普通的淀粉，她是一種抗性淀粉，它能夠縮小脂肪細(xì)胞。而且土豆本身幾乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量僅為0.2g。
南瓜是我們平時常吃的一種蔬菜，它的營養(yǎng)價值比較不錯，具有一定的保健身體的功效，尤其能夠發(fā)揮防癌抗癌的效果，而且它的熱量也比較低，如果在做南瓜的時候采用一些合適的方法，能夠達(dá)到很好的減肥的作用，比如說蒸南瓜，里面沒有放油，也沒有放鹽，這樣的減肥方法是比較健康的。
蒸南瓜可以減肥嗎
南瓜是一種營養(yǎng)十分豐富的食物，熱量也不高，像番薯一樣，南瓜含有較多的粗纖維食用后有明顯的飽腹感，因此南瓜是不是就可以作為一種減肥的食物來食用呢？
根據(jù)日本農(nóng)田水產(chǎn)省及醫(yī)學(xué)專家的研究報告，由于含有豐富的維生素A和纖維以及不為人體所吸收的左旋糖一一果糖，再加上低熱量，南瓜被當(dāng)作一種減肥食材為人們所喜愛。
進(jìn)一步科學(xué)研究表明，南瓜含有較多的膳食纖維與果膠在被人使用，能提高胃內(nèi)食物團(tuán)的粘度進(jìn)而調(diào)節(jié)食物的吸收速度（減低對碳水化合物的吸收),也增加膽汁的分泌，延緩對食物中的葡萄糖與膽固醇的吸收和利用。膳食纖維的存在也是人產(chǎn)生飽腹感，阻止人們再進(jìn)食的欲望。
再者，南瓜屬于堿性食物，能中和其實酸性食物而保持機體的酸堿平衡，生活中常見的酸性食物比如五谷類、肉類。盡管南瓜含有較多的糖分，但由于主要屬于左旋物質(zhì)的果糖也就不易被人體吸收轉(zhuǎn)化為脂肪。
南瓜本身也是一種美食，說食用南瓜是一種“簡單而不痛苦的”減肥方式是不為過的，但是造成肥胖的有多種，減肥除了要有合理的控制飲食外也要加強自身的鍛煉。
南瓜的營養(yǎng)價值
南瓜營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。
黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強筋之功，對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
地瓜也就是紅薯，是我們生活中十分尋常的一種食材，尤其是冬天，來一點熱氣騰騰的烤紅薯是很多人的心頭好。而且，近年來越來越多的專家介紹紅薯是一種減肥食材，吃了對于維持體型有很好的幫助。但是紅薯屬于淀粉類食物，吃了真的可以減肥嗎?紅薯蒸著吃能不能減肥呢?
一、為什么紅薯能減肥
簡單的說，紅薯因為具有以下特質(zhì)而成為減肥佳品：
1、紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通;
2、熱量低又能飽腹，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;
3、能阻撓糖類變脂肪，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋?/p>
二、三種紅薯吃法
1、早上吃紅薯更減肥
早上是身體排毒的重要時間，尤其是經(jīng)過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用;
2、適度吃更能瘦
紅薯的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過吃得太少和太多都不能發(fā)揮它的功效哦!吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發(fā)揮不出來，因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利于減肥。
3、 紅薯三寶粥，飽腹又營養(yǎng)的減肥餐
做法：將紅薯洗凈，去皮切小塊，和已經(jīng)淘洗干凈的糯米、大米、小米一起放鍋里文火煮50分鐘后粥就好了。
土豆大家平時都會吃，吃土豆是很好的，能夠美容，還能夠養(yǎng)胃，而且土豆還能減肥哦，特別是蒸土豆，煮土豆，想要減肥的人平時就多吃這樣的土豆吧。
一、這樣的“土豆”食用后可減肥
蒸土豆、煮土豆、涼拌土豆絲……將土豆作為主食，且不可加任何油脂的烹飪方式才能瘦！食用土豆后一定要飲用1杯溫水，飽腹效果翻倍。
二、土豆的減肥功效：
1、土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
2、土豆是一種堿性素菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，調(diào)整體質(zhì)，長期使用可以變身堿性易瘦體質(zhì)。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕！
三、土豆的作用
1、能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪漸漸被身體代謝掉。近幾年，意大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國先后涌現(xiàn)出了一批風(fēng)味獨特的土豆食療餐廳，以滿足健美減肥人士的日常需求。
2、有助于養(yǎng)胃
中醫(yī)認(rèn)為，土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病大有裨益，而且它還兼有解毒消炎的作用。
3、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
愛美之心人皆有之，尤其是到了夏天，很多女性朋友穿的衣服特別少。特別喜歡穿一些超短褲和裙子來秀出自己的大長腿，但是肥胖臃腫的身材成為很多女性朋友揮之不去的陰影。女性朋友都在積極的尋求各種各樣的方法來進(jìn)行減肥，一定要對于個人飲食引起特別關(guān)注。盡量保持一個低脂低鹽飲食的好習(xí)慣，不知道減肥可以吃土豆嗎？
女性朋友在減肥階段是可以吃土豆的，土豆也是一種熱量非常低的食物，不會使自身出現(xiàn)肥胖的問題，而且土豆中還含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)，富含的膳食纖維也比較多，減肥過程中的適當(dāng)?shù)某砸恍┩炼挂部梢赃_(dá)到一個很好的減肥瘦身的功效。 雖然說吃土豆可以達(dá)到很好的減肥瘦身效果，但是大家也一定要掌握科學(xué)合理的食用土豆的方式方法。涼拌土豆絲是一種非常不錯的選擇，口感獨特，又有助于自身減肥。建議大家千萬不要吃油炸土豆，油炸土豆熱量非常高，而且也不容易消化，人體食用之后就可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)肥胖的問題。建議大家在日常也千萬不要再過多食用熱量比較高的食物，多吃一些蔬菜和水果都可以幫助自身達(dá)到很好的減肥瘦身效果。 減肥過程中一定要全方面控制個人飲食，盲目減肥是不可取的，應(yīng)該聽從一些專業(yè)膳食專家的建議，全方面的補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，又不至于攝入過多熱量比較高的食物使自身出現(xiàn)肥胖的問題。每天早晚適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些有氧運動鍛煉也是非常不錯的選擇。都說土豆是一種物美價廉的食材，其售價便宜，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，做法多樣，老少皆宜，可作為菜，也可作為主食?；诖?，現(xiàn)實生活中很多人都喜歡吃土豆。其實土豆是一種熱量、糖份很高的食物，所以對于那些想減肥的人而言，土豆減肥并不一定是最好的選擇。
土豆泥到底能不能減肥呢?
很多人說土豆泥中的糖分和熱量都會跟高，減肥的話并不是一種好方法，但其實土豆泥減肥的話是有一些技巧的，我們要在一定的情況下進(jìn)行食物，否則土豆泥的增肥效果是非常明顯的，因為土豆泥處理不好的話糖分和熱量會比較高，所以靠吃土豆泥減肥的話一定要做好預(yù)習(xí)工作，了解土豆泥如何減肥，使用正確的話土豆泥減肥效果是非常不錯的。
生活中我們應(yīng)該怎么減肥呢?
一、飲食規(guī)律是非常重要的生活習(xí)慣，如果想要減肥瘦身的話一定要規(guī)劃好自己的飲食時間，固定的飲食時間可以讓胃得到很好的工作和休息，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。
二、多喝水不吃零食，零食對減肥來說是非?？膳碌囊环N食物，因為很多食物不僅卡路里高而且大部分是油炸的食物，這些食物對我們的體重影響都是非常大的。
三、運動減肥和飲食減肥結(jié)合起來的話往往效果會好很多，如果能夠做到運動減肥的同時對飲食進(jìn)行規(guī)范的話減肥瘦身的效果是非常好的，但這也非常考驗我們的毅力。
減肥瘦身雖說不是什么難事，但是很多人都無法成功減肥，其中很多人差的就是沒有能夠堅持下來沒有足夠的一。所以想要減肥瘦身的話我們一定要有耐心要有毅力，否則減肥肯定是無法成功的。
對于想要減肥的女性朋友來說如何飲食是一個關(guān)鍵問題，有人會選擇早上吃土豆。事實證明這是一種不錯的減肥方法，因為土豆中含有豐富的膳食纖維，食用之后既能讓人有飽感，還能達(dá)到不錯的減肥目的。
一、為什么吃土豆可以減肥？
有不少朋友認(rèn)為，吃土豆很容易使人發(fā)胖，是這樣嗎？從科學(xué)角度來說，土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物， 每148克土豆產(chǎn)生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。
所以土豆不僅是低熱量食物，且脂肪含量極低，是所有充饑食物中含量最少的，因而，吃土豆不僅不會變胖，反而是一種非常理想的減肥食品。
二、怎么吃土豆最能減肥？
首先，土豆不能像平常那樣炒菜吃，那樣減肥效果微乎其微。為了減肥，就應(yīng)以土豆當(dāng)飯，如蒸土豆、煮土豆的減肥效果最好，每日一餐，堅持吃下去，對預(yù)防營養(yǎng)過剩或減去多余的脂肪肯定有益。
三、土豆減肥的吃法
方案一
早上：蒸3個土豆，吃兩個，剩下一個2小時后吃。
中午：蒸3個土豆，吃兩個，剩下一個2小時后吃。
晚上：蒸2個土豆，盡量在7點前吃完。
點評：此方法適合大胃口的人，一天5餐不僅能充分消化吃掉的食物，而且不會感覺到餓。
方案二
早上：低脂酸奶1杯，蛋白1個，土豆1個。
中午：土豆2個，茶1杯。
晚上：土豆1個，茶1杯，水果1份。
點評：怕減肥食物單一的人，可以采用這個方法哦。
這兩種方法使用最好不超過3周，以免身體適應(yīng)不了。另外在減肥過程中，要多喝水，加速新陳代謝，盡快排出身體毒素，才能美美的瘦下去。
減肥是我們目前比較流行的一個話題，我們除了可以運動減肥外，選擇吃東西減肥既簡單不用那么辛苦，又方便容易實現(xiàn)，那么吃什么可以減肥呢，生土豆汁可以減肥嗎，這個話題需要我們先了解一下什么是生土豆汁，生土豆汁具有什么樣的功效和作用，有利于我們的養(yǎng)生。
生的土豆汁我就是采用新鮮土豆榨成的汁。土豆我們也叫做馬鈴薯或者薯仔。土豆里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，土豆里還有淀粉和木質(zhì)素。土豆汁對于多種疾病有預(yù)防和治療的作用。土豆汁還能保護(hù)我們的胃部和美容我們的肌膚。
材料與制作
【來源】民間驗方。
【原料】鮮土豆適量。
【制作】將鮮土豆(發(fā)芽的不用)洗凈榨汁。
【用法】飯前每次服2湯匙。
【功效】和胃調(diào)中，健脾益氣。適用于胃及十二指腸潰瘍疼痛、慢性胃疼、習(xí)慣性便秘、皮膚濕疹等癥。
1. 防治癌癥，抑制癌細(xì)胞生長。
2. 防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。
3. 防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。
4. 恢復(fù)體力，增強體質(zhì)，提高免疫和自愈能力。
5. 恢復(fù)眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗。
6. 治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。
7. 排除體內(nèi)毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。
8. 根治便秘、痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經(jīng)痛。
上文我們介紹了什么是生土豆汁，我們了解了生土豆汁的制作方法和生土豆汁的功效和養(yǎng)生價值，生土豆汁對于我們?nèi)梭w有很多的好處，例如可以美容我們的肌膚，能防癌抗癌，生土豆汁因為能排除我們體內(nèi)的毒素，所以有減肥的功效。
土豆生活中常吃的食物，土豆具有抗衰老，補充維生素，補充蛋白質(zhì)的功效，土豆中的纖維素含量高，其中富含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，經(jīng)常吃土豆的人，身體不僅健康，而且還能防止衰老，紅薯中的淀粉含量高，因為和土豆的價值含量都是一樣的，所以有相同的介紹。
一、土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
二、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
紅薯功效
抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
土豆是一種比較常見的蔬菜，也是一種營養(yǎng)價值比較高的食物。土豆中的脂肪含量比較少，常吃土豆，可以減少身體攝入的脂肪量，這樣自然就能達(dá)到減肥的作用了，在減肥期間，是可以吃土豆的。當(dāng)然，土豆的功效不僅僅只有減肥，還可以利尿、解痙、防治神經(jīng)痛、冠心病，補充人體所需的微量元素鉀。
一、減肥期間可以吃土豆嗎
可以。吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。
二、土豆的功效與作用有哪些
1、土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2、土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
3、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
5、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。
在如今這個社會中肥胖人群比例越來越多，這并不是一個好現(xiàn)象，容易導(dǎo)致高血壓、高血脂的產(chǎn)生對人體產(chǎn)生危害，因此人們對于減肥就越來越注重了，而土豆這是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食材，炒土豆是其很常見的一種做法，人們對于吃炒土豆是否能減肥存在疑問，下面就來介紹一下。
吃炒土豆可以減肥嗎？
土豆絕好的減肥食品
別看土豆土里土氣不起眼，營養(yǎng)學(xué)家卻這樣勸告減肥者： 吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆，可以減少脂肪的攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
你也不必?fù)?dān)心吃土豆?fàn)I養(yǎng)單純，有損健康。在人們的印象里，黃豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白是首屈一指的。其實，土豆中的蛋白質(zhì)無論是營養(yǎng)價值還是保健功能，都讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其他營養(yǎng)素，如碳水化合物、VB、VC、鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有，且比米面的營養(yǎng)更全面。
具有很高營養(yǎng)價值的蘋果與土豆相比，多數(shù)營養(yǎng)素也相形見絀：土豆含的蛋白質(zhì)和維生素B1是蘋果的10倍；維生素C是蘋果的3.5倍；維生素B2和鐵是蘋果的3倍;磷是蘋果的2倍;糖和鈣與蘋果相當(dāng);只有胡蘿卜素比蘋果少一點.按營養(yǎng)學(xué)觀點,一斤土豆的營養(yǎng)價值大約相當(dāng)3.5斤蘋果。
土豆的營養(yǎng)價值之高，使美國營養(yǎng)專家斷言：“每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯（土豆），便可得到人體需要的全部營養(yǎng)素?！睖p肥者還有理由怕吃土豆會缺少某些必需的營養(yǎng)素么？ 你更不必?fù)?dān)心肚皮有難熬的饑饉。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養(yǎng)素時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之滿足。有人風(fēng)趣地說，希望“只吃不胖”的減肥者要是看中土豆，可謂“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫”！
土豆已是世界性的減肥食品。法國營養(yǎng)學(xué)家弗朗西馬爾羅通過長達(dá)15年的研究率先發(fā)現(xiàn)，土豆是一種價廉的減肥“良藥”。1988年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多處。1989年以來,意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯(lián)等國也先后創(chuàng)建了土豆食療餐廳30多家。 在我國用土豆作主食的還不多，多數(shù)人是當(dāng)菜肴吃，為了減肥，就應(yīng)以土豆當(dāng)飯，如煮土豆、炸土豆條、炒土豆絲或煎土豆餅，每日一餐，堅持吃下去對預(yù)防營養(yǎng)過?；驕p去多余的脂肪肯定有益。
合理實用，不僅不會長胖，還可以達(dá)到瘦身的妙用。
土豆，又被叫做馬鈴薯、洋芋，是生活中一種常見的蔬菜，含有著豐富的營養(yǎng)價值，食用烹飪方法頗多，如：酸辣土豆絲、土豆燉牛肉、土豆燒豆角、土豆燉雞塊等。很多覺得土豆是一種含有高淀粉的食物，所以只會增加人體脂肪，不會有減肥的效果，本文就簡單介紹下土豆沙可以拉減肥嗎？
土豆可以減肥嗎
土豆是低脂又飽腹的主食之一，用土豆替代米飯等主食，是非常理想的減肥食品。這道土豆沙拉不僅味道獨特，它還能幫助你增加飽腹感，起到減少熱量攝入的健康減肥功效。
土豆不僅是抗衰老的食物，更是減肥的佳品。它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。
土豆減肥沙拉
材料：土豆350克。
材料：土豆350克。
輔料：火腿120克、黃瓜60克、胡蘿卜50克、雞蛋2個。
調(diào)料：食鹽少許、沙拉醬5大匙、青芥辣適量。
做法一：
馬鈴薯去皮，切塊。放入微波容器內(nèi)，加蓋高火叮5分鐘;
放涼后，放入食品袋內(nèi)用搟面棍搟成泥;
胡蘿卜及黃瓜分別切小薄片，火腿切丁;
鍋內(nèi)燒開水，放入胡蘿卜略燙，撈出用涼開水沖涼，瀝凈水備用;
雞蛋冷水下鍋，煮至十分熟，去殼切成小細(xì)末將所有材料放入碗內(nèi)，加入沙拉醬，青芥辣，鹽;
再用鏟徹底拌均勻即可。加蓋移入冰箱冷藏2小時后食用更佳。
做法二：
土豆去皮放在鍋里隔水蒸30分鐘。如偷懶就直接放在水里20分鐘就可,不過口感沒有隔水蒸的好。
要確定土豆是否已經(jīng)蒸爛,用筷子戳一下明白了。一般一下子就戳的下去,而且很容易碎的樣子,就說明土豆已經(jīng)蒸爛了。
出鍋,放在碗里搗碎。一般蒸爛的話,兩三下就可以搞定了。
放上蛋黃醬.多放,多放,多放。只剩下這么多了,全部倒上。放的越多越好吃。
加入事先準(zhǔn)備好的材料,混合。
充分?jǐn)嚢韬蟮臉幼?。最后加一點鹽和一點胡椒粉，鹽可以根據(jù)個人口味不加,胡椒只要放一點點就可以了,重要是提味的效果。放入胡椒的前后,口味完全不一樣。
最后用保鮮膜封好,冷藏一下，味道更好。
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