剩米飯做大米餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的剩米飯做大米餅的做法，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
米飯是我們?nèi)祟惖闹魇常群贸杂帜苎a(bǔ)充能量。而在生活中，我們難免會(huì)碰到剩米飯的情況，作為勤儉節(jié)約的你怎么可以浪費(fèi)食物呢，將剩米飯換個(gè)做法，你就能收獲別的美食哦！剩米飯大米餅是一款好吃的零食，除此之外好友很多方法制作剩米飯，讓我們一起學(xué)習(xí)吧。
剩米飯米餅（無油版）
剩米飯米餅我也是用微波爐做的，很簡(jiǎn)單，就是把剩米飯揉碎了，用搟面杖搟成厚約5毫米的長(zhǎng)條形，放入冰箱冷凍半小時(shí)（冷凍是為了定型，切的時(shí)候也不粘刀），拿出來切成想要的長(zhǎng)度（怕粘的話，切的時(shí)候刀上抹一點(diǎn)點(diǎn)水就可以了），一個(gè)個(gè)擺放在微波爐專用碗里，注意要有空隙哦，不然會(huì)粘一塊的。放入微波爐先轉(zhuǎn)1分鐘，然后拿出來一個(gè)個(gè)翻面，再放入微波爐轉(zhuǎn)1分鐘，這樣剩米飯米餅就做好了，無油的，超健康。我做的是原味的（圖片是借用別人的哦），根據(jù)個(gè)人喜好，大家可以自行放入調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。
剩米飯鍋巴
這個(gè)比較簡(jiǎn)單快手，剩米飯里打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，放些調(diào)料進(jìn)去。鍋內(nèi)倒入適量的油，油燒熱后，把拌勻的剩米飯放進(jìn)鍋里，小火煎炸，等底部金黃色時(shí)，再翻個(gè)面炸一會(huì)，上色后香噴噴的剩米飯鍋巴就出鍋了。
剩米飯焗飯
我喜歡吃番茄雞蛋的，當(dāng)然根據(jù)個(gè)人喜好，你可以放入其他食材。
把剩米飯裝入一個(gè)微波爐專用碗，上面撒一層馬蘇里拉，然后把炒好的番茄雞蛋鋪在上面，再撒一層馬蘇里拉，喜歡吃火腿或培根的上面再放一層。最后放進(jìn)微波爐里高火3分鐘，出爐后擠一點(diǎn)番茄醬，剩米飯芝士焗飯就做好了，不要太好吃哦。
剩米飯丸子
剩米飯裝進(jìn)保險(xiǎn)袋，用手捏碎，家里有攪碎機(jī)的最好，幾秒鐘就好了。準(zhǔn)備好肉末，肉末里放入生抽，蔥花和鹽攪拌均勻，然后把揉好的剩米飯放進(jìn)肉末里，順著一個(gè)方向攪拌（為了做出的剩米飯丸子有彈性），攪拌差不多再放入適量面粉進(jìn)去，攪拌均勻。鍋內(nèi)油要多一些，然后用虎口擠出剩米飯丸子，一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里，丸子從鍋底飄起來，再炸一會(huì)會(huì)就可以出鍋了。
剩米飯煲仔飯
之所以提到這個(gè)剩米飯煲仔飯，是因?yàn)楝F(xiàn)在外面的煲仔飯超貴的，關(guān)鍵覺得還不衛(wèi)生，我也吃過好幾次，總結(jié)出來主要就是那個(gè)拌飯醬。拌飯醬哪都有賣，還不如自己做呢。把剩米飯放入小砂鍋里（沒有砂鍋，用不粘鍋也行），準(zhǔn)備好的菜啊都鋪在上面，沿著鍋邊加一點(diǎn)點(diǎn)水，小火慢燒，燒到有鍋巴了，飯也很燙了就可以了，出鍋后放入拌飯醬拌勻就可以開吃了。ys630.COm精選閱讀
家家戶戶免不了會(huì)有一些剩米飯，倒掉的話實(shí)在是可惜，現(xiàn)在都提倡節(jié)約。既然光不了盤，那只能另謀出路了，其實(shí)用剩大米飯做出來的食物也是挺好吃的。那么剩大米飯的做法有哪些呢？下面就為大家介紹幾種剩大米飯的做法，都是營(yíng)養(yǎng)又美味的哦！保證你吃了還想吃，不信的話就接著往下看嘍！
家里的剩大米飯不再是負(fù)擔(dān)，而是一種美味，以下就是剩大米飯的做法，僅供大家參考。
一、蛋包飯
食材：雞蛋2個(gè)、淀粉適量、鹽適量、油適量、米飯1碗、甘蘭適量、胡蘿卜1小塊、蝦2只。
做法：
1、將甘蘭切丁，胡蘿卜切丁。鮮蝦去頭去皮洗凈，切成小塊。
2、起鍋熱油，將菜一起煸炒片刻。
3、加入米飯炒散，加鹽，小火炒勻。
4、加入鮮蝦段炒熟。
5、雞蛋打散，加入少許淀粉攪勻。
6、將煎鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅，上面沒完全干透時(shí)倒入炒好的米飯，將蛋皮另一面合上，煎熟即可。
二、揚(yáng)州炒飯
食材：米飯200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、蝦仁30g、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、蔥適量。
做法：
1、將雞蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗凈備用。
2、雞蛋放鍋里炒于九成熟盛出，將蔥花放入鍋內(nèi)爆香后倒入玉米豌豆翻炒。
3、再倒入火腿丁翻炒，翻炒后倒入米飯。
4、將米飯打散翻炒，倒入炒好的雞蛋和蝦仁繼續(xù)翻炒。
5、蝦仁炒熟后加入少許食鹽調(diào)味即可出鍋。
三、什錦醬油炒飯
食材：隔夜米飯200g、紅腸適量、胡蘿卜適量、雞蛋1個(gè)、熟玉米粒適量、蔥適量、醬油適量、老抽適量、糖適量、鹽適量。
做法：
1、隔夜米飯中加入醬油、老抽和白糖，攪拌均勻。
2、胡蘿卜切小粒，紅腸切小粒，蔥切末。
3、鍋中放油，將胡蘿卜粒炒至熟透，撈出備用。
4、放入紅腸和玉米粒炒香，撈出備用。
5、打入一個(gè)雞蛋，用鏟子炒散，加入拌好的米飯，炒至熟透。
6、放入胡蘿卜、紅腸和玉米，翻炒均勻。嘗一下，如果味道不夠可以加適量鹽。
7、最后放入蔥末，翻炒出香味即可關(guān)火。
四、雞丁炒飯
食材：剩米飯300g，雞蛋2只，雞丁150克，青椒2只，洋蔥、小香蔥、蠔油、醬油、食用油、十三香、食鹽、淀粉各適量。
做法：
1、小香蔥切碎，雞蛋加少許鹽打勻，洋蔥和青椒切丁。
2、把蛋液炒成雞蛋碎盛出，原鍋重加油放雞丁炒至變色，放洋蔥丁炒香后加鹽、蠔油、醬油和十三香調(diào)味。
3、下青椒丁炒勻后倒入米飯，把米飯炒散炒入味后，放雞蛋碎和香蔥碎炒勻出鍋。
剩大米飯的做法還真是挺多的啊，真是又營(yíng)養(yǎng)又美味，一個(gè)人在家的時(shí)候，也省的叫外賣了，真是一舉兩得啊。希望以上關(guān)于剩大米飯的做法對(duì)大家有所幫助，當(dāng)然了，除了上面介紹的做法外，大家還可以盡情發(fā)揮，怎么好吃就這么做，有大米飯就是任性。
剩米飯其實(shí)就是那些我們吃不掉的飯，雞蛋餅這種東西大家應(yīng)該都有吃過，這是一種用雞蛋跟面粉制成的食物，我們?cè)缟铣赃@種東西也是比較方便的，不過剩米飯也是可以用來制作雞蛋餅的，不過很多人都不知道剩米飯雞蛋餅的做法，那么剩米飯雞蛋餅的做法到底是什么呢？
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成。口感潤(rùn)滑，細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火。
雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋餅的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋餅所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程。
玉米是粗糧中的保健佳品，含有防治便秘、腸炎、腸癌等營(yíng)養(yǎng)元素，有長(zhǎng)壽、美容的作用；小麥含有極其豐富的淀粉、脂肪、淀粉酶、類固醇和維生素e等營(yíng)養(yǎng)成分，所含的碳水化合物約占75%，蛋白質(zhì)約占10%，是人體補(bǔ)充熱量和植物蛋白的重要來源。
材料:剩飯1碗、雞蛋1個(gè)，蔥
做法1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯里面調(diào)勻。（記得不要蛋液全部倒光）
4、然后，把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時(shí)左右。
5、取出后，在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。
小訣竅1、飯成型的話，一定要拌好后放入冰箱冷凍一下。最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多塊，飯壓出來才好看。我偷懶沒有用。
2、油要放到差不多是飯的一半深度最好，這樣煎不會(huì)粘底。
米飯是我們常吃的一種主食，最常見的做法就是放入電飯煲內(nèi)，加入適量的清水，這樣就能夠做出香噴噴的大米，但是很多人已經(jīng)吃膩了這樣的大米飯，這時(shí)候可以變換一下花樣，比如說里面加一點(diǎn)醋，放一點(diǎn)花生油，或者是加一點(diǎn)橄欖油等等，這樣都能夠讓大米飯口感更好。
做大米飯放點(diǎn)啥好吃
米飯是我們主食中的重點(diǎn)，尤其是南方人是更喜歡吃米飯的。其實(shí)煮飯也是個(gè)技巧活，加些別的東西進(jìn)去，米飯會(huì)更好吃哦，到底煮飯的時(shí)候放點(diǎn)什么，煮飯時(shí)加什么好吃呢，下面跟隨小編一起來詳細(xì)了解了解吧~
1、加醋
夏天煮熟的米飯容易變味，不能久放。如果在煮飯時(shí)按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出來的米飯不僅可以存放很久，而且香濃味美。
2、加豬油
煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽，煮出的米飯香氣撲鼻，松軟可口。
3、加花生油
秈米的口感比較干，適合做炒飯。如果煮秈米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油并拌勻，煮出的米飯香濃軟糯，口感不輸粳米。
4、加橄欖油
煮米飯之前，先在大米中加入少量橄欖油，不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味，還可以延緩米飯的升糖速度。
5、加開水
自來水中常含有殘留的游離氯，煮飯時(shí)會(huì)破壞米飯中的B族維生素，把水煮開后游離氯會(huì)變成氯氣揮發(fā)掉。因此用開水煮米飯能上防止B族維生素流失，做出的米飯不僅又香又軟，還比普通米飯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
6、加啤酒
大米買太多吃不完就放成了陳米，陳米不管是香味還是口感都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上新米，煮出的米飯粗糙干硬，難以入口。如果在煮陳米時(shí)加入少量啤酒，煮出的米飯香氣四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
將泡好的茶水(濾去茶葉)倒入大米中，煮出來的米飯尤其是糙米飯茶香濃郁、米香怡人，口感上佳，營(yíng)養(yǎng)豐富。
沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好剩米飯這道菜。
2.把雞蛋打散加入少許水淀粉，撒進(jìn)一點(diǎn)鹽再攪拌均勻。
3.平底鍋把油燒熱，放入馬鈴薯丁翻炒。
4.然后放入蝦仁，翻炒。
5.接著放入火腿丁，接著翻炒。
6.倒入剩米飯，把剩米飯鋪均勻翻炒。
7.加入番茄醬炒均勻，然后撒上少許鹽。
8.把炒飯裝出，鍋洗凈熱上油，把蛋液倒上去，鋪均勻，看是否熟了（因?yàn)楹鼙。蠹s50秒左右就熟了）
9.用勺子把炒飯裝在蛋皮中間。
10.完成啦！很簡(jiǎn)單，好好吃呢~
11.內(nèi)部構(gòu)造。
12.很管飽啊，春節(jié)吃多了大魚大肉來一份也不錯(cuò)，快捷又簡(jiǎn)便。
13.上次做的，因?yàn)檫@次家里沒有了胡蘿卜、玉米、荷蘭豆都可以放進(jìn)去。
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了剩米飯的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
在飲食當(dāng)中剩米飯是比較常見的，而剩下的米飯口感會(huì)容易下降，影響下次的食用，而剩下的米飯做法繁多，而用剩米飯做的鍋巴也是非常美味可口的，做法也很簡(jiǎn)單，可以當(dāng)做休閑零食食用，首先需要在剩米飯當(dāng)做加入糯米粉，加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味料等，加入鍋中炸熟即可。
剩米飯?jiān)趺礃诱ㄥ伆?
一、炸鍋巴
1、準(zhǔn)備好原材料,300克剩米飯、20克糯米粉，少許鹽。
2、剩米飯里加入糯米粉、鹽，再加入適量油，拌勻。
3、不銹鋼平勺里均勻鋪平，稍微按壓。
4、放入5成熱的油溫里均勻炸。
5、炸成型后自然脫模，兩面炸到金黃出鍋。
6、放到吸油紙上吸去多余油分。
剩米飯鍋巴的做法大全
烤鍋巴
1、將剩米飯和糯米粉、鹽、油混合均勻(這一步同炸鍋巴的前面步驟一樣)，裝入保鮮袋，用搟面杖砸一砸，使其有粘性。
2、按壓成小圓餅，均勻鋪到放好錫紙的烤盤里。
3、放入烤箱中層，上下火，200度，18分鐘左右。
4、
口感：比炸的口感硬，油分含量低一些。
三、無油烤鍋巴
1、直接將剩米飯均勻鋪到放好油紙的烤盤里。
2、放入烤箱中層，上下火，220度，16分鐘左右。
3、
口感：非常香，硬而脆，吃的時(shí)候當(dāng)作零食慢慢嚼，無油又簡(jiǎn)單的做法，葉子最推薦的一種做法。
四、如果有鐵釜的電飯煲，將剩米飯?jiān)陔婏堨依镤伜煤?，直接啟?dòng)“煲仔飯”功能即可做出一整張金黃的鍋巴。
剩米飯 雞蛋 淀粉
1、剩米飯放入盆中，加入五香粉、辣椒鹽、鹽、五香粉
2、再加入一勺淀粉、一個(gè)蛋黃
3、手上套個(gè)保鮮袋抓拌均勻。
4、將抓辦均勻的剩米飯直接倒進(jìn)保鮮袋中，用搟面杖搟成片。
5、放冰箱冷藏半小時(shí)，撕掉保鮮膜
6、拿出來切成長(zhǎng)條
7、 中小火炸制兩面金黃
8、撈出控油裝盤
9、用吸油紙吸去浮油，晾涼即可食用。裝袋密封保存，噶巴脆。
我國(guó)南北方的最顯著飲食特點(diǎn)就是，北方以面食為主，南方以米飯為主。這跟南北方種植特點(diǎn)有關(guān)。南方的大米多是一年兩季稻，水田多，溫度高，十分適合種大米。南方大米的做法很多，主要還是蒸大米，然后配菜吃。吃剩下的米飯多會(huì)采用炒飯的方法將大米吃掉。
蛋包飯
食材：雞蛋2個(gè)、淀粉適量、鹽適量、油適量、米飯1碗、甘蘭適量、胡蘿卜1小塊、蝦2只
做法：1)將甘蘭切丁，胡蘿卜菇丁。
2)鮮蝦去頭去皮洗凈。3)切成小塊。
4)起鍋熱油，將菜一入煸炒片刻。
5)加入米飯炒散，加鹽。6)小火炒勻。
7)加入鮮蝦段炒熟。8)雞蛋打散，加入少許淀粉攪勻。
9)將煎鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅，上面沒完全干透時(shí)倒入炒好的米飯，將蛋皮另一面合上，煎熟即可。
雞蛋米飯煎餅
食材：剩米飯1碗、雞蛋2個(gè)、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許
做法：1)準(zhǔn)備一碗剩米飯；2)將雞蛋打散；
3)把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻；
4)加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據(jù)自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等；
5)鍋內(nèi)放少許油，把米飯倒入鍋內(nèi)，小火，煎至兩面微微焦黃即可；
揚(yáng)州炒飯
食材：米飯200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、蝦仁30g、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、蔥適量
做法：1)米飯，玉米，豌豆，火腿，蝦仁，雞蛋
2)將雞蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗凈備用
3)雞蛋放鍋里炒于九成熟盛出
4)將蔥花放入鍋內(nèi)爆香后倒入玉米豌豆翻炒
5)再倒入火腿丁翻炒6)翻炒后倒入米飯
7)將米飯打散翻炒8)倒入炒好的雞蛋和蝦仁繼續(xù)翻炒
9)蝦仁炒熟后加入少許食鹽調(diào)味即可出鍋
香菇油飯
食材：鮮香菇7朵、大米400g、蝦皮5g、白砂糖2茶匙、料酒1湯匙、生抽4茶匙、草菇老抽1湯匙、油適量
做法：1)準(zhǔn)備好食材。烹飪前先將大米洗凈放入電飯鍋內(nèi)煮熟，同時(shí)可以將料酒、特級(jí)金標(biāo)生抽、草菇老抽和白砂糖調(diào)成調(diào)味汁，鮮香菇洗凈后切小塊。
2)鍋內(nèi)油熱后，放入香菇塊和蝦皮翻炒，再加入調(diào)味汁，小火煮5分鐘左右，等到大部分汁收干便可以關(guān)火了。
3)盛出煮好的米飯，和香菇汁攪拌在一起，就準(zhǔn)備開動(dòng)吧！
雞肉蘑菇燉飯
食材：雞腿600g、洋蔥280g、大米150g、蘑菇適量、黃甜椒200g、紅甜椒200g、鹽1小勺、白胡椒粉適量、料酒1小勺、高湯適量、海鮮醬油2小勺
做法：1)大米淘洗干凈，瀝干水分備用。
2)雞腿洗凈，去骨，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌漬一會(huì)；蘑菇洗凈，全部切成小塊；黃甜椒、紅甜椒洗凈后切丁就行。
3)把雞骨放入小湯鍋，加入適量清水煮成湯。
4)取來炒鍋，用平底鍋、不粘鍋比較好。鍋內(nèi)加入少許油，加入洋蔥碎炒香，再加入所有菇類，繼續(xù)炒香，再加入雞肉塊，炒至雞肉變白.
5)接著加入白米炒香，然后加入高湯，蓋上鍋蓋小火燜至米熟，待湯汁煮干后加入紅椒碎和黃椒碎，再加入鹽、胡椒粉、海鮮醬油調(diào)味，拌炒均勻就可以出鍋了。在加入高湯后記得常打開蓋子攪拌一下，記得勤觀察，以免糊底~
臘味煲仔飯
食材：大米1.5杯、臘腸2根、臘肉150g、油菜50g、雞蛋1顆、六月鮮醬油適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量、青蒜末適量、水適量、豬油1湯匙、蒸魚豉油適量
做法：1)大米洗凈，放入砂鍋中，加水，米與水的比例大致是1:1.5，水不要太多。
2)將砂鍋至于火上，大火煮開后立即轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜煮。將米飯煮至8成熟。
3)油菜洗凈一分為二。
4)將臘腸和臘肉切成片狀，家里正好有幾根很細(xì)的青蒜，就切了一點(diǎn)點(diǎn)。
5)調(diào)制一個(gè)調(diào)味汁，將醬油、蒸魚豉油、雞粉、少許糖一起加入小碗中，再加入適量水調(diào)成汁備用。
6)待米飯中的水分快要收盡時(shí)碼入臘腸和臘肉，并將一勺豬油延四周加入到砂鍋中（這樣可以形成脆脆的鍋巴）加蓋再以小火燜5分鐘左右。
7)另起鍋用油鹽水汆燙熟油菜，撈出過涼水以保持鮮綠的顏色。
8)打開砂鍋蓋子，均勻的淋入事先配好的調(diào)料汁后關(guān)火。
9)快速碼放上油菜芯，并打入一個(gè)雞蛋，蓋好砂鍋蓋子，用砂鍋的余溫繼續(xù)燜10分鐘左右，即可食用了。
老干媽炒飯
食材：冷米飯1碗、雞蛋1個(gè)、老干媽牛肉豆豉醬2小勺、橄欖油適量、十三香適量、熟玉米粒適量
做法：1)準(zhǔn)備材料。2)冷米飯中加入雞蛋和十三香。
3)打散并拌勻。4)鍋中加入橄欖油，放入老干媽小火炒香。
5)倒入拌勻的雞蛋米飯翻炒。
6)炒至均勻，米飯粒粒分開。
7)最后倒入玉米粒翻炒幾下即可。
什錦醬油炒飯
食材：隔夜米飯200g、紅腸適量、胡蘿卜適量、雞蛋1個(gè)、熟玉米粒適量、蔥適量、醬油適量、老抽適量、糖適量、鹽適量
做法：1)隔夜米飯中加入醬油、老抽和白糖，攪拌均勻。
2)胡蘿卜切小粒。3)紅腸切小粒，蔥切末。
4)鍋中放油，將胡蘿卜粒炒至熟透，撈出備用。
5)放入紅腸和玉米粒炒香，撈出備用。
6)打入一個(gè)雞蛋，用鏟子炒散。
7)加入拌好的米飯，炒至熟透。
8)放入胡蘿卜、紅腸和玉米，翻炒均勻。嘗一下，如果味道不夠可以加適量鹽。
9)最后放入蔥末，翻炒出香味即可關(guān)火。
米飯披薩
食材：大米飯2碗、披薩醬1碗、馬蘇里拉奶酪適量、玉米粒適量、腸1根、雞蛋1個(gè)
做法：1)準(zhǔn)備好材料。2)雞蛋炒散，盛出備用。
3)大米飯?jiān)谂_盤中按壓實(shí)。4)涂一層披薩醬。
5)放入一些馬蘇里拉奶酪。6)擺上玉米粒和腸。
7)披薩邊緣刷一層雞蛋液。
8)放入180度的烤箱，烤5分鐘。
9)5分鐘后拿出上面撒1層馬蘇里拉奶酪。
10)入預(yù)熱200度的烤箱10分鐘即可
生菜牛肉包飯
食材：米飯200克、牛肉（里脊）200克、生菜200克、烤肉醬（牛肉用）45克、黑芝麻適量、韓式辣醬適量、油15毫升
做法：1)將牛肉洗凈切成片，加入大喜大烤肉醬攪拌均勻，腌制15-20分鐘；
2)生菜洗凈撕開備用；3)洋蔥洗凈，切成細(xì)條備用
4)鍋燒熱，放入油，七成熱后放入腌好的牛肉翻炒，待肉變色后，加入洋蔥翻炒2分鐘后，盛入盤中。
5)將生菜鋪入盤中，放上一片牛肉，再將用模具壓好的米飯放在上面，澆上辣醬和黑芝麻即可食用。
西紅柿飯卷
食材：番茄300g、海鴨蛋1個(gè)、橄欖油適量、鹽適量、雜菜適量、蔥花適量、白酒適量、雞精適量、白米飯適量
做法：1)番茄洗凈后在沸水中燙一下去皮
2)切成丁3)準(zhǔn)備雜菜，海鴨蛋，米飯
4)鴨蛋磕入碗中，加入蔥花，鹽和滴入幾滴白酒打勻
5)鍋內(nèi)倒入橄欖油，溫油倒入番茄煸香之后加入雜菜
6)加入鹽煸炒均勻
7)加入米飯煸炒均勻后加入適量的雞精調(diào)味熄火，盛入碗中待涼
8)先把鍋中燒熱，倒入底油，油溫7分熱轉(zhuǎn)小火倒入蛋液做成蛋皮
9)把飯均勻的鋪在蛋皮上10)卷起切段
11)咸鮮中帶有一點(diǎn)番茄的酸甜味，很棒的
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