葡萄干保質(zhì)期
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供葡萄干保質(zhì)期，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
葡萄干是我們生活中最常見的小食品，肉軟清甜，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。葡萄干是由葡萄晾制而成的，本身的水分已經(jīng)得到了最大程度的揮發(fā)，保存期比較長。但任何食物都是有保質(zhì)期的，葡萄干也是如此，保持不當(dāng)或者時間長都有可能變質(zhì)。那么，葡萄干保質(zhì)期是多久?下面咱們就來看看吧。
葡萄干為什么會過期
葡萄干是會變質(zhì)的。
一般來說不生酶就不會變質(zhì),葡萄干已經(jīng)是脫水處理,只要在陰涼處葡萄干就可以保持鮮美而且營養(yǎng)豐富。
過期的葡萄干建議不要吃，因為不在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量無法保證。
保質(zhì)期
產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。
保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時食用。
開啟的食物類的保質(zhì)期將會縮短，所以盡早使用完，避免產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)。
葡萄干保質(zhì)期是多久
葡萄干保質(zhì)期。
需注意。若需長期保存，只要是開封了請盡快食用，獨立包裝袋的半年至一年左右，可達(dá)十五個月以上，散裝的三到六個月左右，在密封狀態(tài)下置于冰箱冷藏室中。
吃葡萄干的好處
1.預(yù)防貧血
女性由于每月都會有一次生理期，很容易患上貧血。臉色蒼白、無血色，整個人看起來很沒有生氣，而且還怕冷。要是女性每天吃一小把葡干，就可以緩解貧血的狀況，提升自身的抗病能力。
2.排毒養(yǎng)顏
由于葡萄干可以促進(jìn)消化，而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維，可以裹挾腸道壁上的毒素，幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內(nèi)的自由基，從而具有了養(yǎng)顏的作用。對于那些想要減肥又管不住自己嘴，愛吃甜食的美眉們，可以選擇葡萄干作為零食。
3.健齒殺菌消炎
很多人覺得葡萄干是甜食，多吃肯定會吃壞牙齒。而事實上導(dǎo)致口腔疾病的糖類是蔗糖，而葡萄干中的糖類則是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不僅不會引發(fā)口腔疾病，還具有健齒殺菌消炎的作用。這是因為葡萄干中的化合物可以有效地抑制多種口腔細(xì)菌的生長，而這些細(xì)菌就是引發(fā)蛀牙和牙周炎的元兇。
4.緩解經(jīng)期癥狀
女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。多吃葡萄干，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連吃7天就能收到明顯的效果，這個小偏方對治療白帶過多也有效。
5.緩解疲勞
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
ys630.coM延伸閱讀
在我們的生活當(dāng)中，有很多食物都是具有保質(zhì)期的，尤其是現(xiàn)做現(xiàn)吃的食物，基本上保質(zhì)期都是在二十四小時，而經(jīng)過加工包括風(fēng)干、真空包裝的食物，保質(zhì)期相對來說會長一些。這就意味著一旦過了保質(zhì)期，食物就不能再吃了。那么問題來了，葡萄干的保質(zhì)期是多長時間呢?
獨立包裝的葡萄干保質(zhì)期一般十二到十五個月左右;散裝的葡萄干保質(zhì)期一般是半年左右。葡萄干要在密封狀態(tài)下置于冰箱冷藏室中保存。
葡萄干的營養(yǎng)成分及功效：
1、葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血，血小板減少;
2、 葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù);
3、葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
一般制作方法
1、原料選擇：制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。
2、剪串：采收以后，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。
3、曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當(dāng)表面有一部分干燥時，可以全部翻動一遍，濕一點的放在表層繼續(xù)曬，至三分之二的果實呈干燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰干一星期。在晴朗的天氣下，全部干燥時間共約20～25天。
4、回軟：將果串堆放15～20天，使之干燥均勻，同時除去果梗，即成制品。
5、包裝：葡萄干包裝有布袋包裝和木箱裝兩種，布袋分50公斤或25公斤裝兩種，木箱一般裝25公斤。
顧名思義，食品的保質(zhì)期是在一定時期內(nèi)保證食品的質(zhì)量和質(zhì)量。干木耳保質(zhì)期，經(jīng)過這段時間后，食物的質(zhì)量會逐漸下降，一般不推薦過期的食物。但是，我們通常說真菌不能吃。它指的是干燥的真菌。干燥的真菌對保質(zhì)期不是那么嚴(yán)格。如果到期時間不長，真菌本身不受害蟲、的影響。當(dāng)它是一種現(xiàn)象時，它仍然可以被吃掉。
干木耳保質(zhì)期：
黑木耳保質(zhì)期一般為1-2年。買來后在太陽下曬一天，用食品袋包扎牢后，放在較密封的罐子或并干箱里，這樣能存二年。吃多少取多少，不會變質(zhì)生蟲。你沒保管好，生蟲子變質(zhì)不要吃了，倒掉拉到。
干木耳怎么保存：
木耳應(yīng)放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方保存，避免陽光長時間照射;存放時要遠(yuǎn)離氣味較重的食物，防止串味。由于木耳質(zhì)地較脆，應(yīng)減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。還可以用紗布縫個袋子，把木耳裝在里面，然后掛在涼臺的角落里。太陽很好的時候就拿出去曬曬?？梢苑藕芫?。不要受潮，黑木耳如果發(fā)霉了，霉菌是很嚴(yán)重的至癌物質(zhì)，吃了對身體一點好處都沒有的。
木耳如何放不變質(zhì)：
1、木耳放久了會變質(zhì)
木耳放久了以后是會發(fā)生變質(zhì)的，特別是經(jīng)過夏天以后，木耳就更容易出現(xiàn)變質(zhì)，發(fā)霉和蟲蛀是木耳變質(zhì)的最常見表現(xiàn)，另外木耳干貨的保存時間還比較長，如果用清水泡發(fā)了，就應(yīng)該盡快吃掉，不然幾天之內(nèi)木耳就會出現(xiàn)異味，營養(yǎng)成分也會大量流失，泡好的木耳也就變質(zhì)了。
2、木耳風(fēng)干保存不變質(zhì)
大家購買干木耳以后，可以準(zhǔn)備一個紗布袋子，把木了裝在里面，密封起來，然后把它掛在通風(fēng)地方，就可以讓木耳保存很長時間不變質(zhì)。
3、木耳冷藏不變質(zhì)
把購買以后的木耳放在保鮮袋中去掉空氣，密封好，直接放入冰箱也能保存很長時間，如果在保存期間，經(jīng)常取出放在陽光下曬制一兩天，會讓木耳的保存時間更長。
4、木耳要防止串味
木耳在保存時想不讓它變質(zhì)應(yīng)該防止串味的發(fā)生，也就是在存放木耳時，應(yīng)該遠(yuǎn)離那些氣味比較重的食品，以免這些氣味侵入到木耳內(nèi)部，讓木耳的氣味發(fā)生改變，影響人們食用木耳時的口感。
干燕窩是一種營養(yǎng)價值比較高的保健盒，也是比較名貴的，燕窩具有提高免疫力的作用，平時購買的燕窩都是干燕窩，這就涉及到一個保存的問題，如果保存不當(dāng)，不但會導(dǎo)致營養(yǎng)價值變差，還容易導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，這會造成巨大的損失，最主要的就是要注意溫度，光線，要注意保存的容器等等。
干燕窩保質(zhì)期
燕窩可以收藏。優(yōu)質(zhì)干身的燕窩保質(zhì)期都是三年。放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恒溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質(zhì)。含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質(zhì)一定要吹干再保存，否則極易發(fā)霉。有濕氣的燕窩可放在空調(diào)下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是變質(zhì)了，變質(zhì)部份要剔除扔掉，不能食用。
干燕窩正確保存方法1、光線
燕窩的保存要避免陽光直曬，否則會壞掉。很多人不注意燕窩的保存方法，不小心讓燕窩受潮了，然后就拿到陽光下去曬干，結(jié)果燕窩全壞掉了。
2、溫度
溫度在5度左右，這樣就能更長久地保存燕窩啦！也可以放在盡量遠(yuǎn)離高溫的地方。干燕窩應(yīng)在陰涼干燥處保存，注意通風(fēng)、防潮、防霉、冷藏更佳
3、器材
能夠密封的最好，推薦用密封保鮮盒，也可以用普通的密封盒。
4、時間
燕窩并非存放越久越好，其主要成分是蛋白質(zhì)，存放太久會影響燕窩營養(yǎng)價值。建議最佳保存不超過兩年，若存放兩年以上，一會影響燕窩的營養(yǎng)，二會使燕窩難以浸發(fā)，燉后口感亦不佳。
5、發(fā)酶處理
若因保存失當(dāng)而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉，可用牙刷加少許水分擦凈，再風(fēng)干即可。若燕窩是局部霉變已變色，只要把霉變部分切下來，剩余部分仍能正常食用。若燕窩已發(fā)霉到變黑色，則不能食用，因為燕窩已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕，當(dāng)中的營養(yǎng)成分也已經(jīng)喪失。
干菊花不應(yīng)該存放很長時間，大約一年。干菊花保質(zhì)期，保質(zhì)期后，主要原因是干菊花中是否有霉變。如果沒有霉菌，幾天內(nèi)就不會產(chǎn)生太大影響。如果保質(zhì)期內(nèi)有霉變，則不能飲用。發(fā)霉的干菊花會引起各種疾病。已經(jīng)過了保質(zhì)期的菊花容易發(fā)霉，吃霉菌的菊花很容易生病的。
1.發(fā)霉變質(zhì)的同時會分泌出霉菌毒素，當(dāng)人喝了發(fā)霉變質(zhì)的菊花時，容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，時間長了會引起細(xì)胞癌變，導(dǎo)致癌癥發(fā)生。
2.霉菌毒素化學(xué)及物理穩(wěn)定性較強，簡單的開水沖泡很難去除霉菌毒素對人體的危害。
3.霉菌種類很多，其廣泛分布于自然界，大多數(shù)對人體無害，但某些霉菌的產(chǎn)毒菌株污染食品后，產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多種，但與食品關(guān)系密切而危害又比較嚴(yán)重的主要有：黃曲霉毒素、黃米毒素、青霉毒素和鐮刀毒素、環(huán)氯素、雜色曲霉素、F-2毒素等。
②干菊花可以保存多久
干菊花一般保存不宜過久，一年左右。過了保質(zhì)期主要看干菊花有沒有霉變，如果沒有發(fā)生霉變剛過幾天是沒多大影響，在保質(zhì)期內(nèi)如果發(fā)生了霉變也不能喝。因喝了霉變的干菊花會產(chǎn)生各種疾病。過了保質(zhì)期的菊花容易引起霉變，吃了霉變的菊花容易生病。
③干菊花過期了還能喝嗎
1、發(fā)霉變質(zhì)的同時會分泌出霉菌毒素，當(dāng)人喝了發(fā)霉變質(zhì)的菊花時，容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，時間長了會引起細(xì)胞癌變，導(dǎo)致癌癥發(fā)生。
2、霉菌毒素化學(xué)及物理穩(wěn)定性較強，簡單的開水沖泡很難去除霉菌毒素對人體的危害。
④干菊花泡水喝的方法
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
海參是一種對人體有很多好處的海產(chǎn)品，干海參是通過加工后制作而成的，干海參比新鮮的海參營養(yǎng)價值低，一般來說，干海參的營養(yǎng)成分比新鮮海參的營養(yǎng)成分容易被吸收，干海參也比較容易存放，其實我們平時買的干海參也是有保質(zhì)期的，干海參保質(zhì)期多久?接下來我們來看看吧。
一.干海參保質(zhì)期多久?
干海參是一種經(jīng)過加工后形成的海參制品，但是由于經(jīng)過一定的工序處理，干海參的營養(yǎng)成分相比鮮海參來說，其營養(yǎng)成分會相對的比較少，但是干海參的營養(yǎng)成分更加容易被人體所吸收，并且干海參更加容易被存放以及運輸，因此這種海參在市面上是非常受歡迎的，許多人在采購的時候都會選擇干海參，雖然在使用上可能會比較麻煩，但是依然無法阻止人們對干海參的采購熱情，干海參的保質(zhì)期一般為三年到五年左右。
二.簡介
海參又名刺參、海鼠、海瓜，是一種名貴海產(chǎn)動物，因補益作用類似人參而得名。海參肉質(zhì)軟嫩，營養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風(fēng)味高雅，是久負(fù)盛名的名饌佳肴，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色。
三.干海參的功效與作用
1.海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處;
2.海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力;
3.海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能;
4.最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌。
5.食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效;
6.海參味甘咸、性溫，入心、腎、脾、肺經(jīng);具有滋陰補腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補血、治潰瘍等作用。
四.如何挑選干海參
購買海參時，要看海參的肉質(zhì)和含鹽量。海參的外表以參刺排列均勻為好，肉質(zhì)肥厚，含鹽量低的為上品。體形歪曲干癟則說明此海參捕撈已久，此類海參易發(fā)生病害，易被微生物污染而造成質(zhì)。
干海參的制作技巧
1.漲發(fā)好的海參應(yīng)反復(fù)沖洗以除殘留化學(xué)成分;
2.海參發(fā)好后適合于紅燒，蔥燒、燴等烹調(diào)方法;
3.保管時注意：發(fā)好的海參不能久存，最好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結(jié)冰的冰箱中;如是干貨保存，最好放在密封的木箱中，防潮。
五.干海參的食用禁忌
患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
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