葡萄干的保質(zhì)期是多久?
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“葡萄干的保質(zhì)期是多久?”,希望能對您有所幫助,請收藏。
在我們的生活當(dāng)中,有很多食物都是具有保質(zhì)期的,尤其是現(xiàn)做現(xiàn)吃的食物,基本上保質(zhì)期都是在二十四小時,而經(jīng)過加工包括風(fēng)干、真空包裝的食物,保質(zhì)期相對來說會長一些。這就意味著一旦過了保質(zhì)期,食物就不能再吃了。那么問題來了,葡萄干的保質(zhì)期是多長時間呢?
獨(dú)立包裝的葡萄干保質(zhì)期一般十二到十五個月左右;散裝的葡萄干保質(zhì)期一般是半年左右。葡萄干要在密封狀態(tài)下置于冰箱冷藏室中保存。
葡萄干的營養(yǎng)成分及功效:
1、葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)血?dú)?、暖腎,幫助改善貧血,血小板減少;
2、 葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病患者的康復(fù);
3、葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用,還是婦女病的食療佳品。
一般制作方法
1、原料選擇:制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種,一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實(shí)要充分成熟,又不可太熟。
2、剪串:采收以后,剪去太小和損壞的果粒,果串太大的要剪為幾小串,在曬盤上鋪放一層。
3、曝曬:將葡萄裝入曬盤,在陽光上曝曬10天左右,當(dāng)表面有一部分干燥時,可以全部翻動一遍,濕一點(diǎn)的放在表層繼續(xù)曬,至三分之二的果實(shí)呈干燥狀,用手捻果實(shí)無葡萄汁液滲出時,即可將曬盤疊起來,陰干一星期。在晴朗的天氣下,全部干燥時間共約20~25天。
4、回軟:將果串堆放15~20天,使之干燥均勻,同時除去果梗,即成制品。
5、包裝:葡萄干包裝有布袋包裝和木箱裝兩種,布袋分50公斤或25公斤裝兩種,木箱一般裝25公斤。
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葡萄干是我們生活中最常見的小食品,肉軟清甜,營養(yǎng)豐富,深受人們的喜愛。葡萄干是由葡萄晾制而成的,本身的水分已經(jīng)得到了最大程度的揮發(fā),保存期比較長。但任何食物都是有保質(zhì)期的,葡萄干也是如此,保持不當(dāng)或者時間長都有可能變質(zhì)。那么,葡萄干保質(zhì)期是多久?下面咱們就來看看吧。
葡萄干為什么會過期
葡萄干是會變質(zhì)的。
一般來說不生酶就不會變質(zhì),葡萄干已經(jīng)是脫水處理,只要在陰涼處葡萄干就可以保持鮮美而且營養(yǎng)豐富。
過期的葡萄干建議不要吃,因?yàn)椴辉诒Y|(zhì)期內(nèi),質(zhì)量無法保證。
保質(zhì)期
產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供,標(biāo)注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi),產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé),銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品,消費(fèi)者可以安全使用。
保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn),可能由于存放方式,環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時食用。
開啟的食物類的保質(zhì)期將會縮短,所以盡早使用完,避免產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)。
葡萄干保質(zhì)期是多久
葡萄干保質(zhì)期。
需注意。若需長期保存,只要是開封了請盡快食用,獨(dú)立包裝袋的半年至一年左右,可達(dá)十五個月以上,散裝的三到六個月左右,在密封狀態(tài)下置于冰箱冷藏室中。
吃葡萄干的好處
1.預(yù)防貧血
女性由于每月都會有一次生理期,很容易患上貧血。臉色蒼白、無血色,整個人看起來很沒有生氣,而且還怕冷。要是女性每天吃一小把葡干,就可以緩解貧血的狀況,提升自身的抗病能力。
2.排毒養(yǎng)顏
由于葡萄干可以促進(jìn)消化,而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維,可以裹挾腸道壁上的毒素,幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內(nèi)的自由基,從而具有了養(yǎng)顏的作用。對于那些想要減肥又管不住自己嘴,愛吃甜食的美眉們,可以選擇葡萄干作為零食。
3.健齒殺菌消炎
很多人覺得葡萄干是甜食,多吃肯定會吃壞牙齒。而事實(shí)上導(dǎo)致口腔疾病的糖類是蔗糖,而葡萄干中的糖類則是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不僅不會引發(fā)口腔疾病,還具有健齒殺菌消炎的作用。這是因?yàn)槠咸迅芍械幕衔锟梢杂行У匾种贫喾N口腔細(xì)菌的生長,而這些細(xì)菌就是引發(fā)蛀牙和牙周炎的元兇。
4.緩解經(jīng)期癥狀
女性由于每月一次的生理期失血,極易患輕度貧血,臉色蒼白、面頰缺少紅色,看起來無精打采,而且怕冷,常年手腳冰涼。多吃葡萄干,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,連吃7天就能收到明顯的效果,這個小偏方對治療白帶過多也有效。
5.緩解疲勞
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。
隨著大家日常生活水平的不斷提高,大家平時在飲食上除了需要色香味俱全之外,還比較講究養(yǎng)生保健,比如那些食物吃了對身體健康好,那些食物在炒熟之后食用可能是會危及身體健康,其實(shí)想要身體健康,平時的飲食搭配對于每個人來說都是非常重要的,海參是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品,干海參的保質(zhì)期是多久么?
干海參的保質(zhì)期是多久?
由于海參價(jià)格昂貴,很多人在購買之后都會產(chǎn)生一種“舍不得吃”的心理,尤其是老年人,屯東西似乎已經(jīng)成為他們的一種日常,一斤海參放個幾年不吃也不覺得有什么問題。因?yàn)槌D甏娣沤Y(jié)果導(dǎo)致海參變質(zhì),一方面浪費(fèi)了海參營養(yǎng),另一方面甚至?xí)绊懡】怠?/p>
一般來說,干海參放在通風(fēng)干燥的地方就能長期保存,尤其是好的干海參,保質(zhì)期甚至可以在兩年以上。但是一旦干海參長期直接與空氣接觸,空氣中的水汽和雜質(zhì)就會引起干海參的變質(zhì),所以干海參應(yīng)當(dāng)密封保存,隔絕空氣。
只要不受潮,海參就不會出現(xiàn)“長毛”等現(xiàn)象,所以說,存放海參最重要的一點(diǎn)就是通風(fēng)干燥。很多消費(fèi)者認(rèn)為,干海參放在冰箱里保質(zhì)期會更長,但其實(shí)這是一種誤解——冰箱里雖然溫度低,但是濕度也相對較大,不適合干海參保存。
什么樣的海參適合在冰箱里保存呢?
一是拉缸鹽海參。拉缸鹽海參本身就是濕參,存儲時間不宜過長。這種海參不能直接在常溫條件下存放,需要低溫存儲,如果是短期存放可以放在冰箱冷藏室內(nèi),如果想要較長期存放則需要將海參包裝好后放入冷凍室內(nèi)。
二是即食海參。作為一種開袋就能吃的海參,即食海參簡單快捷、方便食用,深受“怕麻煩”人群的喜愛。即食海參放在冰箱冷凍,0-4℃溫度下可以儲存90天,零下18℃以下可以儲藏12個月,開袋后若不立即食用需要冷凍儲藏。
從吃的角度來講,海參最好是泡發(fā)之后即刻食用才最健康,但是由于海參發(fā)泡比較復(fù)雜,所以很多人都會選擇一次性發(fā)十幾只,然后每天吃一只。這樣一來,剩下的海參如何存儲也是個問題。
一般來說,吃剩的海參泡在0-5℃的冷水中,每天換一次水,可以保存3天。如果3天內(nèi)吃不完,可以將發(fā)好的海參用保鮮膜或保鮮袋單只獨(dú)立包好后冷凍,保存時間可達(dá)3個月,吃的時候從冰箱拿出解凍即可。
由于鮮海參有自融的特點(diǎn),所以人們平常吃的大多是干海參,也正因?yàn)槿绱?,有部分商戶在制作過程中,摻入一些其他物質(zhì),制成糖干或者料干海參,這種海參由于含有雜質(zhì),購買之后過一段時間不吃,表面就會變得綿軟粘膩,比正常海參更容易變質(zhì)。
海參發(fā)霉變質(zhì),除了影響本身的口感和品質(zhì)之外,海參表面還滋生了大量的細(xì)菌,其所含有的蛋白質(zhì)也極有可能已經(jīng)被破壞,食用的話有可能會影響健康。所以,在吃海參的時候也要注意如何存儲海參,讓海參的營養(yǎng)發(fā)揮最大的作用。
海參是一種對人體有很多好處的海產(chǎn)品,干海參是通過加工后制作而成的,干海參比新鮮的海參營養(yǎng)價(jià)值低,一般來說,干海參的營養(yǎng)成分比新鮮海參的營養(yǎng)成分容易被吸收,干海參也比較容易存放,其實(shí)我們平時買的干海參也是有保質(zhì)期的,干海參保質(zhì)期多久?接下來我們來看看吧。
一.干海參保質(zhì)期多久?
干海參是一種經(jīng)過加工后形成的海參制品,但是由于經(jīng)過一定的工序處理,干海參的營養(yǎng)成分相比鮮海參來說,其營養(yǎng)成分會相對的比較少,但是干海參的營養(yǎng)成分更加容易被人體所吸收,并且干海參更加容易被存放以及運(yùn)輸,因此這種海參在市面上是非常受歡迎的,許多人在采購的時候都會選擇干海參,雖然在使用上可能會比較麻煩,但是依然無法阻止人們對干海參的采購熱情,干海參的保質(zhì)期一般為三年到五年左右。
二.簡介
海參又名刺參、海鼠、海瓜,是一種名貴海產(chǎn)動物,因補(bǔ)益作用類似人參而得名。海參肉質(zhì)軟嫩,營養(yǎng)豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風(fēng)味高雅,是久負(fù)盛名的名饌佳肴,是海味“八珍”之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色。
三.干海參的功效與作用
1.海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強(qiáng)身很有益處;
2.海參含有硫酸軟骨素,有助于人體生長發(fā)育,能夠延緩肌肉衰老,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力;
3.海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強(qiáng)造血功能;
4.最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種霉菌。
5.食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效;
6.海參味甘咸、性溫,入心、腎、脾、肺經(jīng);具有滋陰補(bǔ)腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補(bǔ)血、治潰瘍等作用。
四.如何挑選干海參
購買海參時,要看海參的肉質(zhì)和含鹽量。海參的外表以參刺排列均勻?yàn)楹?,肉質(zhì)肥厚,含鹽量低的為上品。體形歪曲干癟則說明此海參捕撈已久,此類海參易發(fā)生病害,易被微生物污染而造成質(zhì)。
干海參的制作技巧
1.漲發(fā)好的海參應(yīng)反復(fù)沖洗以除殘留化學(xué)成分;
2.海參發(fā)好后適合于紅燒,蔥燒、燴等烹調(diào)方法;
3.保管時注意:發(fā)好的海參不能久存,最好不超過3天,存放期間用涼水浸泡上,每天換水2-3次,不要沾油,或放入不結(jié)冰的冰箱中;如是干貨保存,最好放在密封的木箱中,防潮。
五.干海參的食用禁忌
患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
冰棍這種食物屬于一類冷飲,最早之前冰棍就是非常簡單的一種食物,主要就是在竹棍上冰凍一些奶油制作的冷飲。而現(xiàn)在冰棍的種類越來越多了,不過還有很多人比較懷舊,依舊喜歡吃那種特別老的冰棍。畢竟冰棍是一種寒涼的食物,所以還是要控制量為好,不能一次性的吃太多。那么,冰棍保質(zhì)期到底是多長時間?
大部分都是6個月的
國家輕工業(yè)局對食品的保質(zhì)期作出了新的規(guī)定,其具體期限規(guī)定為:
奶粉:馬口鐵罐裝為12個月;玻璃瓶裝為9個月;500克塑料袋裝為4個月;馬口鐵罐裝甜煉乳為9個月;玻璃瓶裝甜煉乳為3個月。
麥乳精:鍍錫鐵罐裝為12個月;玻璃瓶裝為9個月;塑料袋裝為3個月。
糖果:第一、四季度生產(chǎn)的為3個月;第二、三季度生產(chǎn)的為2個月,(梅雨季節(jié)生產(chǎn)的為1個月)。
雪糕:0℃-6℃保存,為6個月。
罐頭類:魚類、禽類罐頭為24個月;水果、蔬菜罐頭為15個月;易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月。
飲料:果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝為3個月;罐裝為6個月。
酒類:11-12度熟啤酒省優(yōu)以上為4個月,普通為2個月;14度啤酒為3個月;10.5度熟啤酒為50天;葡萄酒、果酒為6個月;汽酒為3個月;瓶裝黃酒暫定為3個月;露酒為6個月。
餅干:鍍錫鐵罐裝為3個月;塑料袋裝為2個月;散裝為1個月。
其他:塑料袋裝方便面為3個月;夾心巧克力為3個月;純巧克力為6個月;油炸干果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝為12個月;醬油和食醋為6個月。
大家在生活當(dāng)中經(jīng)常會吃雞蛋,因?yàn)閻鄢噪u蛋所以買的量比較大,以至于雞蛋買多了后不好保存,但是關(guān)于雞蛋的保存方法,在平時還是需要注意很講究的,因?yàn)槿绻u蛋保存不好,打開后里面就會變色,而且會變成臭的雞蛋,為了避免浪費(fèi)可惜,要學(xué)會雞蛋的保存方式。
雞蛋的保質(zhì)期:雞蛋的保質(zhì)期:
1、溫度在2~5℃的情況下,雞蛋的保質(zhì)期是40天。1、溫度在2~5℃的
2、冬季雞蛋也不能長時間存放,冬季室內(nèi)常溫下雞蛋能放15天左右,夏季室內(nèi)常溫下為10天左右。
延長雞蛋保質(zhì)期方法:
1、存放于干燥陰涼的地方,環(huán)境溫度高于15度請放冰箱冷藏。有個小技巧教大家,將雞蛋的小頭朝下放置,因?yàn)殡u蛋的大頭處有一個空,那里是有空氣流動的,這樣保質(zhì)時間更長。
2、最好在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油,或用保鮮膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā),阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi),最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
一般雞蛋在常溫下能夠保存15天左右,溫度在2~5℃的情況下,雞蛋的保質(zhì)期是40天。下面是延遲雞蛋保存期限的方法:
1、最好在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油,或用保鮮膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā),阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi),最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
2、存放于干燥陰涼的地方,環(huán)境溫度高于15度請放冰箱冷藏。有個小技巧教大家,將雞蛋的小頭朝下放置,因?yàn)殡u蛋的大頭處有一個空,那里是有空氣流動的,這樣保質(zhì)時間更長。
葡萄籽中所含有的天然物質(zhì)成分比較高,所以在服用葡萄籽的過程中,大家也比較放心,不會擔(dān)心葡萄籽中所含有的化學(xué)成分對人體造成影響。但是大多數(shù)人在購買葡萄籽的時候都會購買許多,因?yàn)槠咸炎训姆至勘容^足,而且要長期服用葡萄籽才能看見作用。這時候就更應(yīng)該了解到一般葡萄籽的保質(zhì)期時間。
一、gnc葡萄籽保質(zhì)期是多久
gnc葡萄籽主要成份是葡萄籽精華,里面不添加任何一種對健康有害的物質(zhì),因此本品是一個值得信賴和安全有效的產(chǎn)品。不同的商品由于成分的穩(wěn)定性和產(chǎn)品的加工方式不同,導(dǎo)致產(chǎn)品本身的保質(zhì)期有所差異性,而gnc葡萄籽的保質(zhì)期相對普通的藥物和保健食品來說要長許多,在正確保存的情況下,有效期是九百天。但是為了避免食用過期的gnc葡萄籽,人們在服用之前應(yīng)該要查看一下有效期或者生產(chǎn)日期,過期的本產(chǎn)品不可以繼續(xù)吃。
二、gnc葡萄籽的使用禁忌是什么
1、gnc葡萄籽雖然不錯,但是也不是所有的人都適合使用的,其中已經(jīng)懷孕的女性朋友并不適合服用本品;其次哺乳期的女性要慎重服用保健品,所以哺乳期的女性在服用gnc葡萄籽之前應(yīng)該要咨詢醫(yī)生的建議;
2、有的疾病患者本身可能在服用一些藥物,所以在使用gnc葡萄籽之前應(yīng)該問一問醫(yī)生,以免gnc葡萄籽的有效成分與藥物成分發(fā)生相互作用。
綜上所述我們可以知道,并非所有的愛美者都可以吃gnc葡萄籽,也知道gnc葡萄籽的保質(zhì)期相對于來說是比較長的,但是為了避免出現(xiàn)沒有服用完就已經(jīng)過期的情況,所以人們在購買的時候應(yīng)該要了解一下有效期的具體時間,盡量選擇生產(chǎn)日期比較近的葡萄籽保健品。
檸檬在生活當(dāng)中屬于很多種形式的存在,比如新鮮的檸檬,腌制過的檸檬片,還有就是干掉的檸檬片也可以立即使用的檸檬片,檸檬可以說是味道好,也很清香,許多人都特別喜歡檸檬中的味道,同時檸檬還可以避免的腐爛,以及對腸道身體的各種器官有著很好的調(diào)節(jié)效果,干檸檬片在曬干后,保質(zhì)期究竟是多久呢?
一、新鮮檸檬怎么保存?
1、一般完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。儲藏空間里的氧氣濃度過低或二氧化碳濃度過高都會增加檸檬的腐爛,使得檸檬變味。
2、可以將檸檬用保鮮膜包好放置入冰箱中保存起來。
3、切開的檸檬可以放置在蜂蜜中腌漬,并封存起來。食用時可以拿出來泡水喝。也可以將切成片的檸檬放在白糖或者冰糖中腌漬,用來泡水。
二、檸檬干怎么保存?
1、檸檬干容易受潮,受潮后會影響其食用。所以在保存時應(yīng)保持空間的干燥環(huán)境。
2、檸檬干不宜放入冰箱,以防受潮。
3、可以用密封的罐子或者保鮮袋,將檸檬干儲存起來。
三、新鮮檸檬可以放多久?
1、選購檸檬一定要選手感硬實(shí),表皮看起來緊繃繃、很亮麗,顛一顛份量很夠的,買回家也不要直接擱在冰箱里,否則風(fēng)味都留在皮上。
2、切開的檸檬一次吃不完,可以切片放在蜂蜜中腌漬,日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬,也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水,否則有可能會爛掉。
3、一次用不完的檸檬可以榨汁,把汁密封放入冰箱中保存,時間限制在3天之內(nèi),長了會造成維生素C揮發(fā)。也可將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存,需用的時候,直接取檸檬冰塊來用就可以了。
4、完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。如果想儲存更久些,可將檸檬切片后放入干燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片,密封后放入冰箱里保存。這種蜜能較長期保存,可以保存一個月。需要時用干燥的勺子取出一部分,泡水喝即可,保存過程中不能接觸油脂和水。
四、干檸檬片的保質(zhì)期多久?
干制品一般的保質(zhì)期都在6個月以上,12個月甚至18個月。但是不要只看保質(zhì)期,買回的干制品應(yīng)按照產(chǎn)品的要求存放,且定期檢查看看是否有蟲或者被蛀,喝的時候用開水先沖洗一下最好,去掉浮塵等臟物。
過生日的時候會吃蛋糕,平時在外面逛街,也會經(jīng)常購買小蛋糕,蛋糕買的太多吃不完的情況下會不知道如何去保存,放在冰箱里面味道會變,也會變得很干,不過蛋糕的保存方法還是有技巧的,學(xué)會正確的儲存后能變長保質(zhì)期。
吃剩的蛋糕該如何保存?告訴你三個小方法
我們該如何確保保存它時依然香甜美味,松軟爽口?下面就來告訴你保存的方法:
1.可取兩片面包,覆蓋在蛋糕兩邊的切口處,再取牙簽插入,使面包站立;抑或蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鮮的面包,當(dāng)面包發(fā)硬時,要及時再換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間。
2.也可將蛋糕分成幾份放在密封的盒子里,放入冰箱的冷凍層里冷凍起來,要吃的時候提前一天放在冷藏層,或拿出來在常溫下慢慢解凍,蛋糕的味道有如新鮮蛋糕。
3.不妨將蘋果切開,然后放進(jìn)裝蛋糕的盒子內(nèi)與蛋糕一起保存,第二天蛋糕仍然不失美味。因?yàn)榕c蘋果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
人們常說的香油,也就是北方人常說的芝麻油,或者稱為馬油,總之,這種油是人們從芝麻里面提取出來的,大家都吃過香油,吃起來有一股濃濃的香味,一般人都可以放心吃香油,不過每一次不要吃得太多了,適當(dāng)吃一些香油具有潤腸通便等諸多作用,那么香油的保質(zhì)期是多長時間呢?
香油保質(zhì)期是多久?
香油保質(zhì)期一般是十八個月,放在冰箱中冷藏可達(dá)兩年以上。在常溫下存放最好不要超過十八個月。一般情況下,香油的保質(zhì)期是在18個月左右,而在長時間未食用且過了保質(zhì)期的話,大家最好還是不要食用。所以香油盡量在1年半的時間用完,不然過期后的香油,有一種特殊的刺激味,即所謂的“哈喇”氣味的味道。說明香油已氧化分解了,變質(zhì)產(chǎn)生毒性,是不能吃。大量食用“哈喇”油可引起中毒。
香油(一般是芝麻油)在榨制時里面含有少量的水份,并且裝香油的容器(一般是玻璃瓶,甚至有可能是塑料瓶)也不會是“抽真空”的,瓶內(nèi)含有空氣;所以在存放了時間長了的香油,雖然在外觀上(油的味道、色澤等)看不到變化,但油品本身的品質(zhì)——質(zhì)量極有可能已經(jīng)變質(zhì)了,有可能會生成一些對人有害的“化合物”,所以建議為了健康,最好還是不要使用這些油品為好。
香油怎么保存:
一、把新鮮香油裝進(jìn)一小口玻璃瓶內(nèi),每500克油加入精鹽1克,將瓶口塞緊,不斷地?fù)u動,待其充分溶解后,靜置在陰涼處2到3天,然后去除沉淀,把澄澈的香油倒入玻璃瓶中,這樣可以使香油保存一年以上的時間,有效防止香油的香氣揮發(fā)或變味。
二、此外,香油最好要裝入密閉的玻璃瓶中,并放在陰涼通風(fēng)處,防止光照。
三、適合香油存放的溫度以常溫為好,放入冰箱里容易產(chǎn)生結(jié)晶,影響食用。
好了,關(guān)于香油保存時間及方法的介紹就到這里,小伙伴們都明白了吧。
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