澳門有什么好吃的
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澳門是我國的特別行政區(qū)之一，也是一個(gè)很多人都選擇的旅游地。澳門曾經(jīng)是葡萄牙的殖民地，所以在澳門，可以吃到各種各樣的具有異國風(fēng)情的食物，比如說葡式蛋撻、水蟹粥、豬油糕、葡國雞、葡國菜大碗面等，都是在當(dāng)?shù)乇容^受歡迎的美食，在澳門旅游的飯，不妨對(duì)這些食物進(jìn)行一番嘗試吧!
葡式蛋撻
葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面(是糖過度受熱后的焦糖)為其特征。葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼?zhèn)?，香甜可口?/p>
水蟹粥
水蟹粥不是獨(dú)沽一味用水蟹，而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥，豐富了它的味道。蟹全是用本地蟹，因澳門的蟹生長于咸淡水交界，蟹味鮮甜，肉質(zhì)豐美爽口。水蟹粥里的蟹斬得大大件，這樣就可防止蟹碎殼混入粥內(nèi)，影響口感又不安全。剛出爐的水蟹粥一上桌，你就會(huì)被它那香噴噴的味道、黃澄澄的賣相吸引，惹得口水直流。
豬油糕
豬油糕當(dāng)初創(chuàng)名時(shí)取其軟滑、滋潤之意，實(shí)質(zhì)不含點(diǎn)滴豬油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。豬油糕豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。
葡國雞
葡國雞，是澳門最具代表的菜之一。葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學(xué)到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點(diǎn)為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。它是全套葡國菜的主菜,一般與佐餐酒配合則風(fēng)味更佳。
葡國菜大碗面
澳門的葡國菜分為葡式和澳門地道式兩種。經(jīng)過改良的澳門式葡國菜結(jié)合了葡萄牙本土、印度、馬來西亞及中國(主要是廣東)菜式的烹飪技術(shù)，去蕪存菁，共治一爐，特別照顧到東方人的口味。
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如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)一下如何做好澳門燒肉。
2.1然后用錐子在皮的表面扎孔，孔扎得均勻些密些好。
3.2將豬肉的皮風(fēng)干，俺用了小暖風(fēng)機(jī)吹，干得真快，心急時(shí)可用風(fēng)筒吹。
4.1肉皮朝下，用刀將肉劃成一段段，千萬不要切斷，留高度的1/3深，然后將混合好的（涂抹）調(diào)料涂在表面和肉切開的間隙里，我想，肉切開一段一段，是為了更好的入味吧，然后將兩根燒烤串用的竹簽順著肉的長度插入肉中間來固定肉的平整，因如果豬一經(jīng)燒烤，會(huì)自然彎曲的，然后用錫紙包住四周和底肉，留出豬皮，豬皮不包。
5.2將（涂抹）調(diào)料混合好。
6.放入烤盤。皮向上，在旁邊放上2-4根蔥，用上火烤，250-300F，25-30分鐘。
7.等到皮烤至焦色，用刀刮去燒焦的層面。
8.等豬肉稍冷卻下，用指尖（用別的方法抹也行）涂一層很薄很薄的小蘇打（那樣是為皮烤得松化，如果有朋友是很健康飲食的，不喜歡加此類材料的，可免去），再刷上一層油。
9.再放入烤箱烤，用下火，400-450F，10分鐘，再拉出來，再涂層油，再烤10分鐘，反復(fù)2-3次就夠了?？竞煤笄衅?，上碟。
小編相信大家看完上面的介紹澳門燒肉，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
澳門美食
瑪嘉烈蛋撻
在大陸城鎮(zhèn)的面包店，蛋撻是很常見的，香酥細(xì)膩，很多人很喜歡。但它被帶入澳門的歷史卻并不是很長，上世紀(jì)八十年代末，英國人安德魯才將葡式蛋撻帶到了澳門，并有了自己獨(dú)創(chuàng)的一些變化。很快就成為了澳門的著名小吃。店周圍滿條街都是蛋撻濃郁的奶香，酥皮香脆，餡料嫩滑，個(gè)兒也比較大?？赡苁且?yàn)榕抨?duì)的人太多，服務(wù)態(tài)度不能讓很多人滿意，我聽到有人在嘟囔：“怪不得是前妻。”因?yàn)榘拈T著名的兩家蛋撻店安德魯和瑪嘉烈的老板以前是夫妻，至于他們的情仇故事，咱就不八卦了，有興趣大家可以自己去找一找。
木糠布丁
木糠布丁也是從葡萄牙傳入，在澳門廣受歡迎的甜點(diǎn)。布丁上有一層瑪麗餅屑，形似木屑，所以叫木糠布丁。沙度娜的木糠布丁拿出來是冰凍住的，如果乘著冰凍吃，感覺像冰淇淋；如果等它融一點(diǎn)再吃，會(huì)嫩滑一點(diǎn)，感覺像慕斯奶凍。餅屑的干沙質(zhì)感和布丁的柔滑質(zhì)感結(jié)合在一起，還是挺有意思的。因?yàn)轱炐己茌p，舀上一勺在嘴里，一說話，餅屑紛飛噴出來，別走邊吃邊說話邊樂，感覺有點(diǎn)搞怪。
馬介休球
不知為什么，一說到馬介休球，老和一休混，可能都有個(gè)“休”，還有一休圓圓的腦袋和這個(gè)圓圓的球。馬介休就是葡語的腌制咸鱈魚。它可稱是葡萄牙的國魚。鮮魚當(dāng)然好吃，鮮魚經(jīng)過曬干或鹽腌制后，有一種鮮魚所沒有的濃郁的獨(dú)特香味，被很多人所喜愛。大堂街八號(hào)的炸馬介休球外表金黃，切開有細(xì)絲狀的咸鱈魚肉包裹在土豆內(nèi)。咬下非常松軟，口感綿密柔軟。
焗 飯
焗飯是一道葡萄牙菜，先炒出顆粒分明的蛋炒飯，再澆上煮好的醬汁，蓋上厚厚一層馬蘇里拉芝士，最后放入烤箱焗烤。茄汁焗豬扒飯、白汁焗雞皇飯和葡汁焗海鮮飯比較受歡迎。葡國餐廳的葡式焗鴨飯，飯粒里都蘊(yùn)著鴨肉的香味，飯拌鴨肉，鴨血汁拌飯，很香，很好吃。
非 洲 雞
非洲雞是葡萄牙人從非洲莫桑比克傳入澳門，原來的做法雞肉比較干澀，在澳門經(jīng)過了改良，變得醬料豐富。把半只鮮雞用香料腌上半天，再用混合椰汁、鮮奶、椰蓉、花生、紅椒和洋蔥等二十多樣材料的醬汁鋪滿滿雞的表面，再焗熟。沙利文餐廳的非洲雞，醬汁無論拌飯還是蘸面包都是絕配。香嫩的雞肉和酥爛的土豆裹上醬汁后都很美味，醬汁加了椰漿，辣味很柔和，加了油橄欖也有一種地中海風(fēng)情。但雞肉用刀叉還是筷子都不太好處理，直接用手倒是方便點(diǎn)。
咖 喱 蟹
咖喱蟹很具葡澳風(fēng)格，肉質(zhì)豐厚飽滿的蟹大火烹煮以后，螃蟹的鮮美和咖喱的辛辣完美結(jié)合，把醬汁澆在米飯上，非常美味。這種風(fēng)格很適合中國人的口味?；使谛○^隨著咖喱蟹配送的是一盤面包，充滿奶香為的面包蘸著醬汁，也非常美妙。
大 菜 糕
大菜糕是澳門的經(jīng)典小食，是由石花菜熬成膠以后，冷卻成凍。和潮汕的海石花涼粉類似?，F(xiàn)在為了增加不同的風(fēng)味，會(huì)加入椰奶、巧克力、各種果汁等。但其實(shí)海石花就純凈的最有特點(diǎn)，有一種非常獨(dú)特而高貴的味道。加了各種果汁等料以后，反而沖淡了這種獨(dú)特的味道。
竹 升 面
澳門被殖民之前隸屬廣東，本土飲食的傳統(tǒng)是廣東菜。竹升面是廣東傳統(tǒng)美食的瑰寶。它以制作工藝的獨(dú)特和艱苦著稱，面條蛋香濃厚、咬感清爽、卻又韌勁十足。湯料中的大地魚干的味道更是讓人吃過難忘。澳門的竹升面還常配上蝦籽和蟹黃。新龍記的經(jīng)典竹升面好吃，更讓人印象深刻的是蟹黃撈面，面條也是竹升面的面條，蟹黃的味道很鮮很濃，特別香。
這些年，澳門已被公認(rèn)為美食的天堂，無論大菜小吃，葡式粵式，都非常贊。來澳門也是挺方便的，到了澳門一定得街頭巷尾探索一番美食。況且澳門這么小，適合真正的“徒步旅行”。
相信很多人一提到澳門就會(huì)想到發(fā)哥(周潤發(fā))的澳門風(fēng)云，作為賭神的發(fā)哥真的是帥到不行，其實(shí)澳門不僅僅是只有‘賭’，還有很多其他的文化和美食，比如葡萄牙蛋撻還有豬排包子，土豆泥和蛋卷等等，很多這種街邊的美食都是非常值得一試的，回家的時(shí)候也可以帶一些杏仁餅干還有甜味的豬肉干等等食物。
1.葡萄牙蛋撻 葡式蛋撻是澳門最著名的食物。它由一個(gè)酥皮糕點(diǎn)殼，與豐富，甜蛋蛋羹裝滿類似于焦糖布丁的一致性。焦糖的頂端在味道中起著不可或缺的作用。
2.豬排包子:另一個(gè)著名的澳門街頭小吃，豬排包子實(shí)際上是一個(gè)發(fā)髻上的經(jīng)驗(yàn)豐富的豬排。在凼仔的泰勒樂基，這種骨頭的，味道鮮美的豬排，外表松脆，中心柔軟，口感好。簡單但令人滿意
3.土豆泥 馬鈴薯的配菜是無與倫比的 - 它使技巧變得如此簡單。這道菜是天鵝絨般的，富含土豆和黃油2比1(很多)，并與ratte土豆(熟皮與額外的味道)和法國黃油加冷。
4.蛋卷 蛋卷并不局限于澳門，但在這里非常受歡迎。 對(duì)于新鮮制作的小吃和當(dāng)?shù)厣实慕M合，香脆，甜美，如此輕盈，容易多食。
5.葡萄牙海鮮米飯 葡萄牙海鮮米飯是西班牙和意大利同行的湯表親。 重點(diǎn)不是多汁的貽貝，也不是巨大的蝦，而是在番茄海鮮肉湯中用一些其他成分燉的舒適的湯。
6.塞拉杜拉 塞拉杜拉從葡萄牙語翻譯為“鋸末”。這不是一個(gè)吸引人的甜點(diǎn)名稱，但它是非常喜歡的 - 作為冷凍布丁，semifreddo風(fēng)格，或冰淇淋。
甜餅干(壓碎的超級(jí)細(xì)如木屑)，奶油，濃縮牛奶和香草的層狀甜點(diǎn)。這是在澳門的許多葡萄牙或澳門的餐館甜品菜單上找到。
7.蝦塔塔 引人注目的是大蝦韃靼多汁的甜蝦在檸檬汁中簡單腌制，并加上橄欖油，使它們口感圓潤。 這道菜無處藏身，對(duì)蝦必須是最好的，而且需要一個(gè)靈巧的手來添加調(diào)味品，以提高海鮮的天然味道。其他菜包括真正的乳豬，西班牙海鮮飯和釀魷魚。
8.杏仁餅干和甜豬肉干 杏仁餅在店內(nèi)烘烤，用綠豆粉制成，具有砂礫質(zhì)地和堅(jiān)果味。輕微的咸味阻止了他們太甜。還有各種各樣的干肉，從辛辣的牛肉到野豬。
同時(shí)還發(fā)放了兩種樣品，以及其他產(chǎn)品的品嘗，如椰子姜糖，花生糖和黑芝麻餅干。
在澳門除了賭場(chǎng)出名，美食也非常出名，澳門最特色的當(dāng)屬葡式餐廳，他們的招牌菜就是店內(nèi)的葡式牛扒，這是葡萄牙人非常出名的美食。除了牛扒，還有檸檬炒蜆、八爪魚沙律等等，這些到了店內(nèi)都可以請(qǐng)求服務(wù)員推薦特色菜。下文詳細(xì)的介紹葡式餐廳的特色菜，想了解的就來看一看。
葡多利正宗葡國菜 portvgália
在葡國享負(fù)盛名的葡多利，在2015 年在澳門開業(yè)。墊桌紙是這樣寫的："葡萄牙人無論身處世界何地，都會(huì)掛念葡多利的牛扒", 就知道招牌菜是葡式牛扒，非點(diǎn)不可吧!
先上餐包，焗得暖烘烘的，外層帶點(diǎn)脆硬，內(nèi)里松軟，涂牛油吃，好吃得很。
點(diǎn)了五成熟，切開后，牛扒中央呈暗紅色，有點(diǎn)點(diǎn)過火吧?
感覺牛扒肉質(zhì)偏瘦，沒有太多的油脂，所以口感比較韌，再加上煮法是先煎后煮，很易令牛扒煮得過韌呢!
醬汁呈奶白色，以牛油味為主調(diào)，好creamy 好rich, 加上煎蛋，可以用薯?xiàng)l蘸點(diǎn)醬汁及蛋汁，味道是不錯(cuò)的。但醬汁越吃越膩，而且醬汁味道濃烈到搶去牛扒本身的肉香。
檸檬炒蜆
大大只的蜆，肉肉跑到了殼外面了，味道鮮甜，咬落去"肉汁"更會(huì)濺出來呢!汁醬富有牛油，檸檬，香草，芫茜的香氣，老板特意走過來建議我們可以用面包，薯?xiàng)l點(diǎn)汁食呢!
八爪魚沙律
材料非常豐富，有八爪魚粒，椰菜花，洋蔥，紅蘿卜，芫茜，黑橄欖等，以橄欖油，醋調(diào)味，好醒胃。
店內(nèi)環(huán)境明亮舒適，有別于一般傳統(tǒng)的葡國菜餐館。
波爾圖 Est. de Comida portuguesa "porto"
于是就去試下這家好多人贊的波爾圖，點(diǎn)了最多人推介的乳豬釀飯、馬介休芝士球、葡國焗面包雞、重加多個(gè)炸芝士波同榴蓮千層蛋糕，很不錯(cuò)呢，乳豬好大件，皮都叫脆，也入味，不過我覺得有點(diǎn)肥。馬介休同芝士波都炸得好味。
Restaurante ESCADA
門外有小量人客在等位，安全起見，我們問了兩位剛步出餐廳還正在討論剛才食物的女食客，她們認(rèn)為價(jià)格稍高，但味道不錯(cuò)，特別推介我們葡式燒乳豬，說很美味。我們等了幾分鐘便可入坐，安排坐二樓，路過樓梯口有廚師推介。
葡萄牙汽水的品牌叫Sumol ，百香果味果香甜美，味道不錯(cuò)。
要推介這里的馬介休球，它暫時(shí)是我在澳門嘗過最好的，超濃馬介休香，每口都能吃到一絲絲的魚肉纖維，不樣平日經(jīng)常吃到的，只像炸薯球，全然沒馬介休的咸香，真是超好吃!
葡式焗乳豬皮也極為香脆可口，豬肉入口有肉汁，香而不羶，份量不少，配上飽肚的金黃香脆薯?xiàng)l和小小一球的炒飯，吃著吃著都把肚子填滿了!
船屋葡國餐廳A Lorcha
米芝蓮?fù)平榈钠蠂舜莶蛷d～位于媽閣廟附近，可以順道去觀光。
首先試了八爪魚沙律，這個(gè)沙律是用生洋蔥粒配熟的八爪魚加入香料同埋醋、辣汁。吃下去有點(diǎn)辣，蓋過了生洋蔥特別的味道，如果平時(shí)不喜歡吃洋蔥不推薦吃這個(gè)呢。
免費(fèi)送的面包好軟熟，用來夾沙律吃，味道很好呢。
先叫半瓶水果紅酒，酒味不會(huì)太濃，這款紅酒很容易入口。
之后，分別點(diǎn)了八爪魚沙律、非洲雞、海鮮燴飯、西班牙燴蜆、羊肉紅酒燴，總共五款食物
特別喜歡這個(gè)沙律，本身酷愛八爪魚味道搭配得好好，配個(gè)面包一起吃，不會(huì)太硬。面包面可以配煮蜆果煲汁吃，都挺好味，大家都贊不絕口。
海鮮燴飯同非洲雞
海鮮燴飯，每個(gè)人都大贊，剛看到的時(shí)候賣相一般，把它弄起來時(shí)，有很多款海鮮在里面還有全部精華在汁里面。配飯吃真心好吃，到非洲雞，雞肉好嫰滑，好好味這個(gè)值得推薦!
羊肉紅酒燴，羊肉比較大塊，又嫩又滑，味道挺濃!
杏仁餅是一種很好吃的食物，杏仁餅里面有比較多的胡蘿卜素，維生素，脂肪，蛋白質(zhì)以及糖類，吃一些能夠起到保健養(yǎng)生作用，澳門的杏仁酥受到了很多人喜歡，有不一樣的品牌，價(jià)格也是不同的，下面就給大家介紹一下澳門杏仁餅怎么做。
澳門杏仁餅的營養(yǎng)價(jià)值
澳門杏仁餅里面含有鐵元素，磷元素，鈣質(zhì)，維生素p，維生素c，b族維生素，胡蘿卜素，糖類，脂肪以及蛋白質(zhì)，其中胡蘿卜素的含量是非常高的，能夠達(dá)到抵抗癌癥效果，里面含有豐富的脂肪油，能夠讓膽固醇的量降低。
在中醫(yī)方面認(rèn)為杏仁餅?zāi)軌蜻_(dá)到潤肺，定喘，止咳，生津作用，當(dāng)出現(xiàn)肺燥咳喘等問題，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┻M(jìn)行調(diào)理，杏仁餅里面含有多種營養(yǎng)元素，像膳食纖維，脂肪，維生素e等等，能夠讓心臟病發(fā)作的幾率降低。
適當(dāng)?shù)某砸恍┬尤曙灒梢詭椭澄锵瑵櫾?，少量吃上一些，還是非常有好處的，杏仁是堅(jiān)果類食物，益智健腦的作用也非常不錯(cuò)，但一次性不要吃得太多，如果吃完杏仁餅以后沒有補(bǔ)充充足的水分，就容易造成上火的情況出現(xiàn)。
澳門杏仁餅怎么做
制作澳門杏仁餅需要準(zhǔn)備涼開水，玉米油，杏仁，糖粉，蛋清，中筋面粉，淀粉，綠豆，首先要把綠豆粉，淀粉，面粉全部都炒熟或者烘培熟，再把它冷凍以后備用，糖粉，杏仁碎粒，還有主料搭配在一起攪拌均勻，把涼開水，玉米油，還有蛋清等混合在一起，把它做成半干濕的面團(tuán)，然后再把面團(tuán)壓在模具上面，做成餅狀，放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的烤爐當(dāng)中，需要用中火160度烘干或者用家庭炒爐小火慢慢烘干，做出來的味道還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
制作杏仁餅還可以準(zhǔn)備一些黃油，糖粉，葡萄干，杏仁粉，玉米粉，蛋黃，先把黃油融化，葡萄干切碎，玉米粉里面加一些杏仁粉，然后再加入一些糖粉，蛋黃放進(jìn)去，除了葡萄干以外，全部都混合在一起攪拌均勻，葡萄干倒進(jìn)去，再把面團(tuán)抓均勻，用小的勺子挖一些面團(tuán)放到烤盤上面，烤箱先用170度預(yù)熱一下，然后再把餅皮放進(jìn)烤箱當(dāng)中，用170度烤20分鐘左右，出爐的時(shí)候味道是非常香濃的。
制作杏仁餅還可以準(zhǔn)備些砂糖，蛋清，糖粉，杏仁粉，先把老化蛋清放進(jìn)一個(gè)容器當(dāng)中，分幾次放進(jìn)細(xì)砂糖進(jìn)行打發(fā)，糖粉，杏仁粉混合，再塞進(jìn)蛋白當(dāng)中拌均勻，面糊拌好以后細(xì)膩潤滑，然后再把面糊裝進(jìn)裱花袋里面，擠到烤盤上面，開上火大概50度左右，烤20分鐘，這樣表皮就會(huì)變干不粘手，晾好以后再移到中下層，上下火140度，需要烤20分鐘左右，這樣制作出來的杏仁餅味道也是非常好吃的。
澳門杏仁餅?zāi)募易詈贸?/p>
澳門杏仁餅有名的還是非常多的，像咀香園，香記，咀記，禮記，像咀記，咀香園這兩家的杏仁餅還是非常美味的，可以嘗試買一些來吃，但每一個(gè)人的口味不同，所以到底哪一家好吃，只有自己嘗試了以后才能判斷。
澳門杏仁餅是從綠豆餅發(fā)展過來的，不管是吃綠豆餅還是吃杏仁餅，都可以給健康帶來一定的幫助，一些糕餅店制作的杏仁餅也越來越好吃，口感越來越豐富，但是澳門生產(chǎn)的杏仁餅在市場(chǎng)上受到的好評(píng)率還是非常高的。
一定不能用打餅機(jī)來制作，會(huì)非常的生硬，只有手工制作的杏仁餅才是正宗的，吃起來口感非常的松軟，和制作杏仁餅師傅的手藝也有很大的關(guān)系。
澳門杏仁餅多少錢一盒
澳門杏仁餅不同的品牌價(jià)格不一樣，一般的價(jià)位在幾十塊錢，吃起來香脆清爽，非?；匚毒d長，而且現(xiàn)在的杏仁餅也有不同的口味，像肉松的蛋黃的等等，購買之前有一些店可以讓你品嘗，品嘗以后再買就可以了，價(jià)格也不會(huì)非常貴。
上面給大家介紹的就是澳門杏仁餅怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，澳門杏仁餅的制作方法還是比較簡單的，每一個(gè)人喜歡的味道不同，在制作杏仁餅的時(shí)候，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況以及個(gè)人的口味來選擇適合自己的制作方式，自己喜歡吃才是最重要的。
說到好吃的很多人可能第一個(gè)想法就是甜品，或者有些人在想各地的美食，的確如此，每個(gè)地方都有屬于自己當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。在去這個(gè)地方旅游之前應(yīng)該先弄清楚的就是當(dāng)?shù)氐拿朗秤心男?，這樣才能夠不枉費(fèi)一趟美好的旅游，順德也有很多美味，下面就跟小編一起了解一下吧。
雙皮奶
說到以雙皮奶為代表的一系列奶制品，不得不提的就是順德奶界四大天王：民信老鋪、仁信老鋪、金榜牛奶、歡記牛乳。這四家可謂各有特色，看個(gè)人喜好選擇哈！咩呢，屬于吃的比較清淡的，太甜太咸都不愛（一挑剔的主），所以呢，咩在雙皮奶這一項(xiàng)里主要看的是奶味和甜味程度。
從奶味濃郁程度來說：歡記牛乳金榜牛奶店仁信老鋪民信老鋪
甜味的話，看大家的評(píng)論民信老鋪、仁信老鋪、金榜牛奶都有人說甜，甚至出現(xiàn)了甜膩這樣的詞，這就讓人很怕了。
綜合所有，咩最后去的是歡記牛乳，首先是甜度合適，是屬于清淡型的甜味，不會(huì)被齁到；也是因?yàn)樗也皇呛芴穑阅痰奈兜罌]像其他家一樣被甜味壓制住，真的很奶香滿滿，不知不覺就吃完了一碗，沒有負(fù)擔(dān)感，只有一種怎么這么快就吃完了的遺憾。
再說說他家賣的水牛奶和牛乳。去之前看大家的經(jīng)驗(yàn)都說這家店很難找，當(dāng)時(shí)身為路癡的咩真的心里咯噔了好多下，感覺藥丸！但到了那附近，真的還好，不難找。
牛乳
對(duì)于非廣東本地人來說，牛乳是個(gè)很神奇的東西吧？至少我當(dāng)時(shí)在看《尋味順德》的時(shí)候?qū)@個(gè)印象很深。據(jù)老板介紹，有清熱降火的功效，很適合夏季，拌在粥里飯里都很好吃。而且現(xiàn)在除了玻璃罐裝的，還出了一種裝在塑料盒里，無水的，是老板為了給大家?guī)巷w機(jī)而想出來的方法。大家感興趣的話，也可以買一點(diǎn)回去嘗嘗。
雙皮奶
說回雙皮奶本奶，這四家店從地理位置來說，民信和仁信就在清暉園旁邊，若是大家行程中有參觀清暉園這一項(xiàng)的話，就近可以選擇去這兩家吃。歡記和金榜在地理位置這塊就比較虧，相對(duì)難找一些。從品類上來說，仁信和民信都屬于大家，仁信有很多不同口味的雙皮奶，民信是除雙皮奶外還有很多其他甜點(diǎn)小吃可供選擇，而金榜和歡記在這個(gè)維度上就很沒話可說了，只專注那幾樣。從量上來說，還是仁信和民信厲害，量絕對(duì)夠，金榜的話，基本到下午就售罄了，歡記店鋪很小，所以也不屬于走量那一掛的。
每個(gè)地方都有自己特色美食，所以總是有些人會(huì)游遍整個(gè)中國，為了品嘗各地的美食。襄陽屬于湖南的一個(gè)地方，想必大家都了解湖南的人都比較喜歡吃辣，所以湖南襄陽的辣味美食自然是少不了的，很多人在去旅游之前會(huì)想要先了解一下當(dāng)?shù)氐拿朗场Ｄ敲聪宸惺裁春贸缘氖澄锬兀?/p>
1:再爾廣場(chǎng)后面的肖家腸子湯，做的比較清淡，有海帶的、蘿卜的2種湯，味道也還不錯(cuò)。
2:再爾后面的萍聚的大蝦很不錯(cuò)，燒烤也很好，就是環(huán)境不太好！
3:人民廣場(chǎng)麥當(dāng)勞往廣播電臺(tái)走的那條路上（嘿~不知道路名），個(gè)人認(rèn)為 草原興發(fā)的涮羊肉還行。
4:華洋堂對(duì)面的那個(gè)新華書店一進(jìn)門右邊的小賣店的電烤肉串很是那個(gè)好吃，現(xiàn)在依然好吃，五角的是豬肉的，一塊的是羊肉的，嫩嫩的肉，紅紅的辣椒，香香的芝麻。回味無窮，一次要十串，老板娘會(huì)送你一串五角地。
5:在幸福小區(qū)那條路直走，看到驢肉店后路口右拐直走，在路的右邊有個(gè)四川樂山麻辣燙，味道好極了，又便宜，適合腐敗。
6:大家有沒去過火巷口內(nèi)一個(gè)丁字路口那里,一家“油悶大蝦“的.
7:華豐路有一家做羊肉湯的，做的鵝翅和魚不錯(cuò)！具體地址在 華風(fēng)路華都新村對(duì)面的“涮羊肉”。
8:魚梁洲有家豆花魚做的也不錯(cuò)，襄城圖書館那一塊有家做的也不錯(cuò)了！
9:魚梁洲上的油燜大蝦不錯(cuò)。就是貴點(diǎn)，50塊一小盆
10:一橋頭永安廣場(chǎng)對(duì)面的“重慶香辣蟹”，也是我喜歡吃的。
11:炮鋪街的“玉蘭火鍋”，里面最好吃的就是那個(gè)肉丸子火鍋了，30元一鍋，味道不錯(cuò)。
12:在解放路旁的定中街有家“米米香”，里面的干鍋?zhàn)龅牟诲e(cuò)，而且飯菜不貴，味道也好，是逛街后吃飯的好地方。
13:在二橋的米公飯店旁，也就是三水廠那條路一直往前走有個(gè)“肥佬雞煲店”，里面的特色就是雞煲了，30元一鍋，夠4個(gè)人吃，味道好極了，我總是百吃不厭呀。
14:二汽鋼絲廠的燒烤。
15:肯德基轉(zhuǎn)角兒地有一小張烤魚，此小吃為武漢“移民”，該店把魚燒烤后再做火鍋。曾在武漢吃過此小吃后念念不忘，感謝他“移民”襄樊；
16:定中街有一馬記燒雞，此店歷史悠久，經(jīng)同事介紹特意去淘，味道不錯(cuò)，最喜歡店里的小雞蛋，呵：）
17:定中街的牛雜火鍋，嘻，這就不用我介紹了吧，老襄樊都知道這地
18:紫薇賓館對(duì)面有一小吃店名“重慶酸辣粉”，淘過不少酸辣粉，還是這家夠正宗：）
19:二招的日月網(wǎng)吧下的干鍋羊排真是不錯(cuò)，6點(diǎn)半開場(chǎng)，要搶位置的。襄城坐24路二招下車就到，市內(nèi)坐16路，火車站方向坐515
20:華豐路口的趙府干鍋雞味道也不錯(cuò)
洛陽是六大古都之一，位于河南省。洛陽有著悠久的歷史文化，同時(shí)其牡丹勝景也是久負(fù)盛名的，正因此，洛陽吸引了不少游客前去游玩和觀賞。當(dāng)然，在看美景的同時(shí)，也少不了美食相伴，洛陽當(dāng)?shù)兀怯兄芏嗵厣拿朗车?，比如說新安燙面餃、胡辣湯、洛陽不翻湯、漿面條、清蒸魴魚、洛陽燕菜，皆位于其列。
1、新安燙面餃
新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛后臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，搟成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鐘即可。
2、胡辣湯
胡辣湯是洛陽小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。
3、洛陽不翻湯
已有120多年的歷史。創(chuàng)始人劉振生，現(xiàn)已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。用小勺舀一些稀綠豆面糊往平底鍋里一倒,即成一張類似春卷的薄片,不用翻個(gè)就熟,所以就叫“不翻”。把兩張晶瑩翠綠的“不翻”疊著放在碗里,舀些滾燙的豬骨頭湯澆在上面,再放上些粉條、黃花、木耳等,還要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻湯就做好了。
4、漿面條
洛陽人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃。它是將豆?jié){置于適當(dāng)?shù)臏囟认?，發(fā)酵變酸，然后放入鍋內(nèi)加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿汁。這時(shí)加入少許香油，反復(fù)攪拌，待滾沸，將面條下鍋，最好是雜面條。
5、清蒸魴魚
魴魚產(chǎn)于伊水，故有“伊魴”之說。以其制作簡單，香淡味純而聞名。漢唐時(shí)期常以此魚招待貴賓。相傳，唐代大詩人白居易和“九老會(huì)”的詩人們，在飲酒賦詩時(shí)，常食此魚。
6、洛陽燕菜
洛陽獨(dú)具風(fēng)格的風(fēng)味菜。相傳，武則天居洛陽時(shí)，東關(guān)一塊菜地里，長出一個(gè)幾十斤的大蘿卜，菜農(nóng)認(rèn)為是神奇之物，獻(xiàn)給女皇武則天，御廚師把它切成絲、拌粉清蒸，配以鮮味湯汁，女皇吃后，其味異常鮮美，大有燕窩風(fēng)味，贊不絕口，賜名“燕菜”。
海南位于熱帶地區(qū)，是一個(gè)四周沿海的省份，海南的三亞地區(qū)是國內(nèi)旅游圣地，吸引著國內(nèi)眾多的游客前去看海景，吹海風(fēng)，吃美食。而談到美食，海南可以供人享受的美食那就數(shù)不勝數(shù)了，總結(jié)起來有椰子食品類、腰果仁、牛肉干、熱帶果脯類和鮮果類、海產(chǎn)干品類、特色酒類，還有文昌雞和加積鴨等比較有名的菜肴。
1、椰子食品類
主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計(jì)粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等?？Х阮愑猩罂Х确邸⑺偃芸Х确?、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的太陽河咖啡。
2、腰果仁
分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。胡椒類分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝(以斤論價(jià))，袋包裝精裝包裝(以包論價(jià))等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的鮮磨胡椒粉。
3、牛肉干
有不同的加工方法，而所制出不同風(fēng)味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以?？谑泻蜄|方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌市的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。
4、熱帶果脯類和鮮果類
主要有芒果干、益智果等來瓊旅游人士，不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地贈(zèng)親友。
5、海產(chǎn)干品類
各種海產(chǎn)魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。鹿制品類：在海南的各個(gè)鹿場(chǎng)游覽點(diǎn)，均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。
6、特色酒類
南海CTC紅碎茶，海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。特色酒類：山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。傳統(tǒng)名菜。
7、文昌雞
“四大名菜”之首的文昌雞是一種優(yōu)質(zhì)育肥雞，因產(chǎn)于海南省文昌而得名。據(jù)傳，文昌雞最早出自當(dāng)?shù)靥杜ｆ?zhèn)天賜村，此村盛長榕樹，樹籽富含營養(yǎng)，家雞啄食，體質(zhì)極佳。海南人吃文昌雞，傳統(tǒng)的吃法是白斬(也叫“白切”)，最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質(zhì)原味。同時(shí)配以雞油、雞湯精煮的米飯，俗稱“雞飯”。海南人稱“吃雞飯”即包含白斬雞在內(nèi)。
8、加積鴨
“四大名菜”之一的加積鴨，俗稱“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國外引進(jìn)的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍，而又以該鎮(zhèn)加祥街一戶丁姓居民飼養(yǎng)的番鴨最為出名。其特點(diǎn)是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。加積鴨的烹制方法有多種，但以“白斬”(又稱“白切”)最能體現(xiàn)原質(zhì)原味，因此最為有名。
新鄉(xiāng)隸屬于河南的一個(gè)地區(qū)，新鄉(xiāng)不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食也非常的多，如果去新鄉(xiāng)旅游，嘗遍那里的美食就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，新鄉(xiāng)的面食比較出名，最為代表的就是燴面和燜面，這兩種算是新鄉(xiāng)的老字號(hào)了。味道不僅美味可口，而且干凈綠色衛(wèi)生。下面就給大家介紹一下新鄉(xiāng)有什么好吃的。
1.燴面
說起吃，首先得說說燴面，10幾年前，新鄉(xiāng)的燴面是下在大湯鍋里煮熟的，一鍋能出10幾碗，不用我說大家也可以想像的到會(huì)不會(huì)好吃，后來解放路志興燴面就提出來用小鍋一次一碗的下，當(dāng)時(shí)吃客蜂擁而至，排隊(duì)買號(hào)等燴面，現(xiàn)在也算老字號(hào)了，靠湯調(diào)的味，上面不象別的燴面一樣漂了一層油，有點(diǎn)像鄭州的燴面，志興的調(diào)腐竹，羊肉，辣椒也挺有特點(diǎn)，建議大家有空去品嘗品嘗。
2.紅燜羊肉
如果來到新鄉(xiāng)旅游的話，絕對(duì)不能錯(cuò)過的美食就是紅燜羊肉在當(dāng)?shù)貋碚f非常的受歡迎，而且紅燜羊肉歷史悠久，年代久遠(yuǎn)，早在1988年的時(shí)候就已經(jīng)存在了，紅燜羊肉的肉，非常的鮮嫩，味道非常的美味，湯非常的新鮮，價(jià)格非常的便宜。在當(dāng)?shù)貋碚f，是不少老百姓喜歡吃的
3.干鍋肥腸
有什么好吃的 如果來到新鄉(xiāng)旅游的話，絕對(duì)不能錯(cuò)過的美食就是干鍋肥腸，干鍋肥腸在當(dāng)?shù)貋碚f非常的受歡迎，也是當(dāng)?shù)貋碚f特色的名菜。外表上來看的話顏色光鮮亮麗，咬起來非常的軟，味道非常的美味，價(jià)格也非常的便宜所以受到不少人的歡迎。這道菜不僅非常的香，也非常的辣，如果想要挑戰(zhàn)刺激的話，絕對(duì)不能錯(cuò)過這道美食，可以一邊吃米飯一邊吃干鍋肥腸。
4.燒烤
5.火鍋涮鍋類
要吃正宗涮羊肉還是去老店同盛館
6.涼粉米皮
7、火鍋類補(bǔ)丁：
譚魚頭火鍋（和平路北頭），白湯很鮮，配上料碗，很鮮美，辣鍋也香多辣少，很香但不是狠辣，很適合愛吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。
香辣蝦：不能不提一下風(fēng)靡2005年的香辣蝦哦。幾乎所有火鍋店都增加了這個(gè)項(xiàng)目，我個(gè)人喜歡霸王蝦（牌坊花園下）、蝦客行（人民路
）、小肥羊的香辣蝦，終于在上半年吃膩，現(xiàn)在很少吃了。
8、西餐廳 牛排吃了很多家，個(gè)人比較喜歡海景花園（人民路）和迪歐咖啡（人民路）的牛排，肉質(zhì)好，陪餐也好吃。
批撒類，海景的一般，健東市場(chǎng)旁那一家叫什么來著，批撒不錯(cuò)，煲仔飯也很香很不錯(cuò)。
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