上班族一周早餐食譜
上班族養(yǎng)生。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“上班族一周早餐食譜”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
對于上班族來說,每天工作是比較繁忙的,但是也要注意,即使再忙早餐也是要吃的,早餐吃的有營養(yǎng),一天的工作才會有精神,要遵循這樣的一個早原則,早餐要吃飽,中午要吃好,晚餐要吃少,早餐的主食主要是一些碳水化合物,比如說面包,蛋糕,面條,包子等等,另外可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧褪卟恕?/p>
上班族一周早餐食譜
主食:也就是碳水化合物,最常見的,自然是蛋糕、面包、土豆、面條等等。
水果:當(dāng)季最新鮮的水果也是最甜美最自然的,我并不提倡反季吃水果,一個是價格上會比較高昂,再者是營養(yǎng)和味覺上總會有各種欠缺。
蔬菜:食物纖維的主要來源,對新鮮度的要求會比水果更重要,保存期限也相對更短。
肉類(魚類和奶類、蛋類動物性食品):蛋白質(zhì)、脂肪和鈣質(zhì)的主要來源,也是食物中美味感覺最強(qiáng)的一部分。
充足的水:這里的水是個泛指,包括但不限于果汁、氣泡水、咖啡、茶、豆?jié){、牛奶等液體飲料;當(dāng)然,我覺得這部分最大的作用除了重置你的味蕾,還能在關(guān)鍵時刻有效防止噎死。不要笑,我好幾次被手邊的一杯水給救了命了,所以現(xiàn)在沒水堅(jiān)決不吃飯。
Day 1:
藍(lán)莓楓糖酸奶+經(jīng)典三明治(煎蛋、起司培根)+每日堅(jiān)果(腰果、夏威夷果扁桃仁)+冰鎮(zhèn)氣泡水
原料:
全脂純牛奶、酸奶菌粉、楓糖(或蜂蜜)、果醬、新鮮藍(lán)莓
氣泡水、冰塊
切片土司、雞蛋、火腿片、芝士片
混合堅(jiān)果、調(diào)味橄欖油(迷迭香+蒜,之前的食譜里有制作方法,這種調(diào)味油非常好用,尤其是在做西餐的時候,做好之后最好放冰箱里冷藏保存)
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?現(xiàn)在隨著工作壓力的越來越大,很多人都不吃早餐了,忙著工作和學(xué)習(xí),如果不吃早餐,就會對人體機(jī)能造成很大的影響,所以說,每天合理膳食早餐非常重要,下面我們就來介紹一下一周早餐食譜。
食譜:
1、早餐:大米粥,雞蛋面餅。 午餐:軟米飯,肉末炒胡蘿卜,蝦皮紫菜湯。 加餐:牛奶,餅干。 晚餐:肉末碎青菜面。
2、早餐:牛奶,面包夾果醬。 午餐:豆沙包,小米粥,豬肝炒黃瓜。 加餐:水果,點(diǎn)心。 晚餐:軟米飯,油菜炒香菇,海米冬瓜湯。
3、早餐:玉米面粥,小燒餅,蒸蛋羹。 午餐:軟米飯,紅燒魚,炒青菜,西紅柿雞蛋湯。 加餐:豆?jié){,餅干。 晚餐:饅頭,炒綠豆芽、青菜肉丸湯。
4、早餐:牛奶,蔥油花卷。 午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜湯。 加餐:水果,點(diǎn)心。 晚餐:軟米飯,西紅柿炒雞蛋,炒碎菠菜。
5、早餐:碎菜粥,面包片,煮雞蛋。 午餐:饅頭,紅燒雞塊,炒青菜,菠菜粉絲湯。 加餐:牛奶,餅干。 晚餐:菜肉餛飩。
6、早餐:牛奶,煎雞蛋饅頭片。 午餐:蔥油餅,肉末炒青菜,絲瓜蘑菇湯。 加餐:水果,餅干。 晚餐:菜包,蔥油蛋花湯。
7、早餐:面片肉松粥,棗泥包。 午餐:菜肉水餃。 加餐:牛奶,點(diǎn)心。 晚餐:軟米飯,肉末蒸蛋羹
?以上內(nèi)容為我們介紹了一周早餐食譜,按照以上提供的食譜我們的飲食會更加健康,我們的身體也會越來越好,此外還要增強(qiáng)體育鍛煉,強(qiáng)身健體。
研究表明,不吃早餐導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素?cái)z入的不足很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充,所以不僅每天都應(yīng)該吃早餐,而且要吃好早餐。下面就為大家介紹一套詳細(xì)的一周早餐食譜,有興趣的童鞋不妨來試試看哦!
周一:火腿西紅柿雞蛋三明治+奶茶
主料:三片吐司。
配料:火腿片(我用的是專門的三明治火腿,比一般的要貴點(diǎn),但好吃)、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。
做法:
1.西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點(diǎn)鹽;
2.在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上火腿片、西紅柿片;
3.在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上火腿片、西紅柿片;
4.把吐司放進(jìn)烤箱上層,盛雞蛋的鐵盤放到下層,溫度130度雙面烤7分鐘,烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。
特點(diǎn):原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。
周二:烤肉雞蛋三明治+檸檬紅茶
主料:三片吐司。
配料:烤肉(熟食)、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。
做法:
1.西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點(diǎn)鹽、烤肉切片;
2.在兩層都抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片;
3.把吐司放進(jìn)烤箱上層,盛雞蛋的鐵盤放到下層,溫度130度雙面烤7分鐘,烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。
特點(diǎn):原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。
周三:火腿奶酪三明治+酸奶
主料:三片吐司。
配料:火腿片(我用的是專門的三明治火腿,比一般的要貴點(diǎn),但好吃)、西紅柿、奶酪。
做法:
1.西紅柿洗凈切片;
2.依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片;
3.放進(jìn)烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。
特點(diǎn):原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。
周四:火腿西紅柿三明治+紅茶
主料:三片吐司。
配料:火腿片(我用的是專門的三明治火腿,比一般的要貴點(diǎn),但好吃)、生菜、西紅柿、番茄醬、沙拉醬。
做法:
1.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片;
2.在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上火腿片、西紅柿片、生菜;
3.在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上火腿片、西紅柿片、生菜;
4.放進(jìn)烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。
特點(diǎn):原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。
周五:烤肉奶酪三明治+奶咖
主料:三片吐司。
配料:烤肉(熟食)、西紅柿、奶酪。
做法:
1.西紅柿洗凈切片、烤肉切片;
2.依次鋪上烤肉片、奶酪片、西紅柿片;
3.放進(jìn)烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。
特點(diǎn):原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。
周六:香腸火腿比薩+奶茶
香腸火腿比薩
材料:(8寸pIZZA)面粉150克、干酵母5克、黃油20克、鹽1/2茶勺、西紅柿1個 洋蔥半個、青椒半個、雞精少許、蘑菇、火腿、玉米粒、廣式香腸一小段
面坯做法:
1.將干酵母倒入溫水中,攪拌均勻,靜置10分鐘左右;
2.將面粉、鹽混合后,加入酵母水。水要一點(diǎn)點(diǎn)加,揉成團(tuán)就可;
3.加入黃油,繼續(xù)不停的揉,10分鐘左右,揉到面團(tuán)光滑后,蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵;
4.放置發(fā)酵2小時。
比薩醬做法:
1.準(zhǔn)備好調(diào)味料;
2.洋蔥切碎,西紅柿去皮切丁;
3.鍋里放加熱黃油融化;
4.放入洋蔥炒香;
5.放入西紅柿丁繼續(xù)不挺的翻炒,炒出湯后加入鹽、雞精,大火收干湯;
6.炒好的比薩醬放量備用。
周日:芥末三文魚+咖喱土豆+全麥面包+奶咖
芥末三文魚
材料:三文魚200G、鹽10G、芥末醬20G、杏仁適量、生菜100G、青紅黃椒各1/4個、黃油少許、沙拉醬少許。
做法:
1.將三文魚兩面都撒上少許鹽,單面抹上芥末醬,放入冰箱中靜置15-30分鐘,使其腌制入味,然后在三文魚有芥末醬的那面再鋪上一層碎杏仁;
2.烤箱175度預(yù)熱5分鐘,再將三文魚放入抹有黃油的烤盤,上下火烤10-15分鐘;
3.生菜洗凈撕碎,青、紅、黃椒洗凈切絲,放在盤底,把三文魚塊放在生菜和青、紅、黃椒的沙拉上即可。
備注:判斷三文魚是否熟了,可以用餐刀扒開三文魚,看到肉可以輕易散開就是熟了。
咖喱土豆
材料:小土豆4個、牛奶150ML、橄欖油150ML、香菜末適量、姜末10G、咖喱粉15G、辣椒1個
做法:
1.小土豆對半切開后煮熟,辣椒切成菱形片備用;用橄欖油爆香姜末,加入咖喱粉、辣椒拌勻。
2.然后倒入小土豆拌炒,再加入香菜末。
3.加入牛奶再次煮開后,倒入烤盤內(nèi),烤箱230度預(yù)熱5分鐘,烤盤放到中間烤8-10分鐘即可。
孩子是祖國的未來,更是一個家庭的所有希望,生活中多數(shù)孩子的家長都希望可以給孩子最好的營養(yǎng),可以讓孩子健康快樂的成長,而日常的飲食是決定孩子能不能擁有最好的營養(yǎng)的一個關(guān)鍵性的因素了對于孩子來說早餐的食譜由為重要。
那么學(xué)生一周早餐食譜要怎么搭配才是最健康的呢?對于學(xué)生一族來說如何才能搭配出最有營養(yǎng)的養(yǎng)生早餐呢?周一到周日如何讓孩子愛上最有營養(yǎng)的早餐呢?一起來見證孩子愛吃又有營養(yǎng)的早餐吧。
星期一
早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
水果:西紅柿或白蘿卜1個。
中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺、絲瓜湯。
晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二
早餐:玉米面窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)。
水果:枇杷(或長生果)3~4個。
中餐:花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。
晚餐:干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
星期三
早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。
水果:鴨梨一個或西瓜一塊。
中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。
晚餐:三鮮面片(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四
早餐:蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黃瓜)1個。
中餐:米飯(高粱米、白米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。
晚餐:豆?jié){或稀飯、蔥花煎餅、青椒芹菜肉絲。
星期五
早餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個。
水果:獼猴桃(或桃子)1~2個。
中餐:紅豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬筍青菜湯。
晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5~6個。
中餐:兩米飯(大米、小米)、五香魚、五彩銀絲?穴黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳豬肝湯。
晚餐:玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲。
星期天
早餐:芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。
水果:蘋果1個。
中餐:金銀飯(玉米糝、大米)、黑木耳春筍燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。 晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥油麥菜、肉末炒豇豆。
怎么是不是營養(yǎng)夠豐富了呢?其實(shí)這些早餐對于正在長身體的孩子來說由為重要,那么你家的孩子吃對了嗎,如果你的孩子營養(yǎng)不良的話,那么請盡量為他們做這些營養(yǎng)的早餐吧。
早餐吃什么最有營養(yǎng)呢?一日之計(jì)在于晨,早餐是一天中的第一餐。有人以為不吃早餐能減少熱量的攝入,從而達(dá)到減肥的目的。但不吃早餐對人體傷害極大,無益健康,還會影響一天的工作。
早餐最好以能提供身體熱量的碳水化合物為主。牛奶也是早餐必不可少的一份子,提高鈣的攝取可以減少脂肪的沉積,而鈣的最好來源正是牛奶。燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等食品中含有豐富的可溶性纖維和不可溶性纖維,富含可溶性纖維的食物有助于降低血液中的膽固醇含量,因而減少得心臟病的危險(xiǎn)。
另一個好處是,它能夠減緩人體對葡萄糖的吸收??扇苄岳w維可以和膽固醇結(jié)合并將其帶出人體,降低患心臟病和動脈疾病的可能性。
那么怎么樣的早餐才算得上是營養(yǎng)早餐呢?
1、好的早餐應(yīng)該是:主食為主,副食次之,有干有??;
2、好的早餐一定要有一些谷類食物,如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條、餅干、粥上班族營養(yǎng)食譜,而且要各種谷類食物搭配,粗細(xì)搭配谷類食物可分解成葡萄糖,它是腦組織中的主要供能物質(zhì);
3、好的早餐要有一定量的蛋白質(zhì)供應(yīng),如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質(zhì)天天早餐都要保證食滲入滲出250毫升牛奶或豆?jié){,一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉,保證供應(yīng)所需的蛋白質(zhì);
4、好的早餐要供應(yīng)一定量的蔬菜,如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產(chǎn)品,以提供其他營養(yǎng)素和礦物質(zhì)及增加食欲,保證早餐食入量;
5、好的早餐要有一定的植物油,別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油,脂肪可為孩子祛斑液 體驗(yàn)韓芳泉提供所需的暖量,又能增加菜的色、香、味,促入食欲;
因此,早餐里要包含熱量、蛋白質(zhì)、纖維、以及供血、大腦平衡的維他命物質(zhì),所以面食要有一些,雞蛋或者豆?jié){要有一些。此外加點(diǎn)肉類,主要是紅肉,牛肉之類的,一兩二兩就可以了。要是吃點(diǎn)煮豆更好,黃豆、花生等等。如果嫌麻煩,中式早餐也可,不要吃飯后水果。沙包、包子肉包子,豆?jié){、小咸菜、還有必要的蛋類的。
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等,都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的,大家吃的時候會有警覺,但是一般人常上燒餅的當(dāng),以為燒餅是烤的,表面不泛油光,熱量及油脂一定比較少,但事實(shí)并不一定如此。
燒餅之所以吃起來香酥可口,全是因?yàn)橹谱鲿r加了很多油。一個燒餅的熱量大約230至250卡,其中約25%的熱量來自于脂肪,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種組合的油脂量實(shí)在偏高。??燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法,蛋白質(zhì)品質(zhì)還算可以,豆?jié){中有豐富的離胺酸,但缺乏甲硫胺酸,而燒餅、油條正好相反,缺乏離胺酸但有豐富的甲硫胺酸,兩者能互補(bǔ)。不過,油脂過多,讓多數(shù)營養(yǎng)師對這類早餐評價低。
至于飯團(tuán)的熱量和油脂量更是嚇人,主要問題出在面包里的油條、肉松等,也都含有偏高的油脂。一個中型飯團(tuán)熱量高達(dá)550卡以上,來自于脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右,如果搭配一杯豆?jié){或牛奶,總熱量就超過700卡,比較適合重勞力工作者偶爾吃。
專家建議您
這類型早餐的熱量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐一樣缺乏蔬菜,所以在另兩餐要多補(bǔ)充。水果則視個人習(xí)慣,可以吃一份,或者早上不吃,中午、下午各吃一份。外賣的豆?jié){大都放太多糖,所以建議買未加糖的清漿,然后自己再適量放糖。吃燒餅或油條時,建議搭配豆?jié){而不要搭配米漿,因?yàn)槊诐{仍是米制品,和燒餅、油條一樣缺乏離胺酸,蛋白質(zhì)品質(zhì)比較差。燒餅上灑的芝麻通常無法被我們咬碎,吞下肚以后,芝麻沾黏在胃壁上,容易造成部分人的胃疼痛,甚至可能造成胃發(fā)炎,吃的時候請小心。
面包牛奶族
不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有時候搭配咖啡。因?yàn)榉奖?、省事,不少家庭的早餐用這個模式。夾餡的面包嘗起來味美,但是營養(yǎng)師認(rèn)為,不論咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經(jīng)過精致加工,營養(yǎng)價值不高,當(dāng)早餐并不適合。
糖分太多的早餐有個壞處,它讓你的血糖很快升上來,又很快掉下去,而且會掉得偏低,所以早上不到10點(diǎn),你的精神可能就開始走下坡。早餐的組合中,碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有,而且最好吃復(fù)合性的碳水化合物,如全麥面包、燕麥片等,血糖比較穩(wěn)定。
吐司面包看起來比較“安全”,不包餡又沒灑糖粉,不過,面包要好吃,油一定不會少,尤其吃起來滑嫩順口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等,制做時都會多加油。
至于涂在吐司上的奶油、果醬或花生醬,其中花生醬的熱量及油脂也不低,所以少抹為宜。
上班族營養(yǎng)早餐食譜推薦一
(一)山羊奶+燕麥片
山羊奶燕麥片
材料:鮮山羊奶1杯,燕麥片適量
作法:可用羊奶沖燕麥片食用,也可以分開食用。
(二)鮮果玉米片+烤土司
鮮果玉米片
材料:新鮮草莓四個、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮奶1杯
作法:將各種水果洗凈、去皮、切小片,放深盤內(nèi),加入玉米片,并淋入鮮奶即可食用。
烤土司
材料:土司面包片
作法:1.用烤面包機(jī)或烤箱,將土司烤至兩面金黃即可取出食用。
(三)可抹上奶油或果醬增加土司的口感
沙拉面包盒+鮮果汁
材料:小黃瓜1條、煮熟的胡蘿卜半條、熟馬鈴薯1個、熟雞蛋1個、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙
作法:1.小黃瓜洗凈、切丁,加入半大匙鹽腌5分鐘,然后用冷開水沖凈,瀝干。
2.將胡蘿卜、馬鈴薯和熟雞蛋切丁后,與小黃瓜混合,再加入蛋黃醬攔勻做成沙拉。
3.將土司放平,放入少許沙拉后,蓋上另一片土司,并用碗扣出圓盒狀,修掉四周硬皮。
上班族營養(yǎng)早餐食譜推薦二
早餐一:脫脂羊奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個。
早餐二:銀耳蓮子粥一碗或脫脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐三:小餛飩一碗或脫脂羊奶一杯、五香茶葉蛋一個。
早餐四:肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干 肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、豬油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干、茭白絲、香菇。
早餐五:燕麥粥+菜肉包+什錦泡菜。 燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
早餐六:黑棗粥+鮮肉小籠包+什錦豆干。黑棗粥:粳米、糯米、棗、核桃。鮮肉小籠包:面粉、肉末、冬筍、香菇。什錦豆干:萵苣、豆腐干、胡蘿卜、香菇。
早餐七:皮蛋粥+果醬包+蔬菜肉末。皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。蔬菜肉末:蔬菜、肉末、土豆、胡蘿卜。
上班族營養(yǎng)早餐的飲食注意事項(xiàng)
A、吃得多不如吃得精
早晨起來,由于活動量不大,再加上時間緊張,進(jìn)餐時間短;因此,早餐不用吃大量的飯菜,只要質(zhì)量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的補(bǔ)鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,雞蛋富含生命所需的一切營養(yǎng)成分和活性物質(zhì),是人類早餐不可缺少的最佳選擇。
B、蔬菜水果不可少
如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當(dāng)作理想早餐的標(biāo)準(zhǔn),那么,如果再加上水果,便稱得上是“黃金早餐”了。
C、吃早餐一定要吃主食
早餐中除了牛奶和雞蛋外,一定要吃主食。因?yàn)?,米面等主食是高能量食品,?00克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量,不僅難以滿足要求,而且也造成能量的浪費(fèi)。
一周早餐食譜都有什么呢?一些上班族和一些工作比較忙的人沒有時間來想食譜,每天下班的時間本來就短促,因此很多的人不知道該做一些什么樣的食物,一周之內(nèi)不知道該吃一些什么,那么一周早餐食譜都有什么呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
對于一個身高165厘米,從事輕體力勞動的女性來說,每日的熱量需求大概為2000千卡左右,按照營養(yǎng)早餐的原則,早餐熱量占一日熱量的30%,則需要早餐提供的熱量為600千卡;其中要求主食類提供熱量的60%左右,即主食類要保證在二兩即100克左右;肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20~40%,即肉禽魚蛋一兩左右;搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。
推薦的早餐搭配如下:
云吞面(面粉共100克、鮮蝦50、瘦肉25克)+西紅柿(100克)
這款營養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右,蛋白質(zhì)25克左右,提供早餐熱量的15%;脂肪10克左右,提供早餐熱量的15%,其它由碳水化合物提供。
叉燒包+牛奶燕麥粥
對于一個身高165厘米,從事輕體力勞動的女性來說,每日的熱量需求大概為2000千卡左右,按照營養(yǎng)早餐的原則,早餐熱量占一日熱量的30%,則需要早餐提供的熱量為600千卡;其中要求主食類提供熱量的60%左右,即主食類要保證在二兩即100克左右;肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20~40%,即肉禽魚蛋一兩左右;搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。
以上就是我為大家介紹的一周的早餐的食譜的一些,按照上述的方法來進(jìn)行制作,按照上述的方法來進(jìn)行制作,這樣就能夠保證每天的早餐的正常營養(yǎng)物質(zhì)了,避免人體不吃早餐所帶來的傷害,如果還想要了解的人可以咨詢我進(jìn)行咨詢。
早餐是非常重要的,相信很多人都清楚。不光是成年人,而且孩子制定一周的營養(yǎng)餐,能夠保證孩子營養(yǎng)物質(zhì)的汲取,是非常重要的。鑒于大家平時的工作狀態(tài)很忙碌,就簡單的介紹一周的營養(yǎng)早餐食譜。那么,一周營養(yǎng)早餐食譜是什么?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
周一:鮮豆?jié){250克,饅頭100克,佐以涼拌黃瓜丁、胡蘿卜丁50克。
周二:小米綠豆稀飯250克,炸饅頭片100克,佐以涼拌西芹段、小蝦皮50克,豆腐乳一塊。
周三:大米稀飯250克,花卷或蔥油餅100克,佐以咸鴨蛋一個,醋溜綠豆芽100克。
周四:鮮牛奶250克,面包100克,佐以火腿腸或瘦豬肉100克。
周五:八寶粥250克,蒸包100克,佐以糟醋蒜、醬菜50克。
周六:肉絲面條250克,熟雞蛋一個,佐以自制水蘿卜丁或榨菜絲50克。
周日:胡辣湯250克,油條或豆沙包100克,佐以大蔥拌牛肉、醬菜50克。
上面就是對一周營養(yǎng)早餐食譜的介紹,希望對大家的認(rèn)識有幫助。養(yǎng)成良好吃早餐的習(xí)慣是非常重要的,現(xiàn)在很多人的健康狀態(tài)不盡如人意,主要是早餐不吃或者是不重視,這些都是不可取的,一定要引起重視,讓我們的身體處于健康的狀態(tài)。
學(xué)生時期是最美好的時期,學(xué)生時代最重要的是身體的成長,身體需要的營養(yǎng)成分是豐富的。所以中學(xué)生要在每頓餐飯都可以保證有充足的營養(yǎng)攝入。早餐是人在一日生活中最重要的一頓餐飯,早餐一定要吃好,經(jīng)常吃的早餐就是牛奶,雞蛋等。因?yàn)槿藗冇X得雞蛋和牛奶是人們最需要的兩種營養(yǎng)食物??墒侵袑W(xué)生一周早餐食譜應(yīng)該是什么呢?
營養(yǎng)早餐食譜
(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。
(二) 燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
(三) 黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。 黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。 鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。
(四) 皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
(五) 菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。 菜肉餛飩:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
(六) 牛奶果羹,鮮肉青團(tuán),牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。 鮮肉青團(tuán):糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。
食譜一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。
晚餐:饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。
晚餐:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜三
早餐:粳米發(fā)糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。
三歲的寶寶這時候?qū)I養(yǎng)的需求是比較高的,平時應(yīng)該多喝牛奶,吃一些谷物早餐,對父母來說,要給孩子制定一周的早餐食譜,這樣做的好處是能夠促進(jìn)孩子的營養(yǎng)膳食平衡,避免因?yàn)闋I養(yǎng)攝入不均衡,給孩子健康帶來不良的影響,下面我們就來了解一下,三歲寶寶一周早餐的食譜都有哪些。
3歲寶寶一周早餐食譜
星期一
牛奶1袋(227克),加營養(yǎng)谷物早餐1袋(30克),面包75克、草莓醬15克、奶酪1片(15克)。
星期二
牛奶1袋(227克),加花卷1個(50克),蛋糕1塊(25克)、梨1個(50克)。
星期三
酸奶1瓶(200克),加蛋餅1個(雞蛋1個加75克面粉),蘋果半個至1個(50克)。
星期四
牛奶1袋(227克),加營養(yǎng)谷物早餐1袋(30克),肉包子1~3個(50克)、香蕉1根(100克)。
星期五
牛奶1袋(227克),加面包兩片(50克),生菜兩葉、雞胸脯肉20克、煎餅1個(50克)、橘子1個(50克)。
星期六
粳米粥1碗(100克),加煎蛋1個(40克)、菜包(燒麥也可)1個(25~50克)、酸奶1瓶(200克)。
星期日
牛奶1袋(227克),加營養(yǎng)谷物早餐1袋(30克)、火腿腸25克、面包兩片(50克)、香蕉1根(100克)。
3歲寶寶早餐食譜1、果仁玉米粥
將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后再研成碎末,然后將水放入鍋內(nèi),把細(xì)玉米面用溫水調(diào)勻,在水燒開后將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻,開鍋后就成了玉米面糊糊,然后把少量的白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入進(jìn)行攪勻,再小煮五分鐘即可
3歲寶寶早餐食譜2、雞蛋肉松三明治
先把雞蛋煎熟(煎時要少放油),然后把黃瓜切成薄片,加入少量的鹽、糖、醋,腌制10分鐘后瀝干水分,在面包上撒上一層肉松后再蓋上一片面包,再將煎蛋放在上面,擺上黃瓜片,蓋上一片面包,再擺上火腿片,再蓋上另一片面包,對角切即可。
對于上班族來說,每天的工作壓力都非常的大,而且長期不鍛煉會給身體帶來比較大的傷害,而且電腦輻射也會影響到我們的身體,對于上班族的人來說,營養(yǎng)的早餐是非常關(guān)鍵的,它可以讓我們以最好的姿態(tài)去迎接新一天的到來,接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下上班族營養(yǎng)的早餐。
1.豆奶+蛋白粉+火腿面包=增長精力
豆奶250毫升(豆奶的口味多種多樣,可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇。當(dāng)然,熱熱的鮮豆?jié){也有相似的營養(yǎng)價值)、蛋白質(zhì)粉1勺(約10克)、火腿面包1個(可以購買西餅屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,這可是早餐不可缺少的部分噢)。
營養(yǎng)含量分析:
這款早餐的能量為300千卡,蛋白質(zhì)25克,脂肪10克,碳水化合物27克,還特別含有植物雌激素。
2.番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神
? ?番茄蛋湯1碗(加底油把番茄沙司略炒,添水燒開,勾芡,甩蛋,調(diào)味,就成了)、燒面包片2片(如果喜歡,也可以再準(zhǔn)備些果醬或奶酪)、煎香腸1根(選一根自己喜歡的口味的香腸切段,一端切花刀,在滾油中煎一煎即成)。
營養(yǎng)含量分析:
這款早餐的能量為450千卡,蛋白質(zhì)15克,脂肪15克,碳水化合物50克,還特別含有抗衰老的番茄紅素。
3.蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補(bǔ)水潤腸
這三樣?xùn)|西的制作非常家常,并不繁雜。醬菜可以購買現(xiàn)成的,每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。
營養(yǎng)含量分析:
這款早餐的能量為300千卡,蛋白質(zhì)150克,脂肪5克,碳水化合物50克,還含有適量的鈉鹽和維生素。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于上班族營養(yǎng)早餐的介紹了,相信大家都知道早餐的重要性,很多人偷懶不吃早餐,這對我們身體的影響是很大的,所以上述這些早餐做起來其實(shí)都不難,大家只要每天早上花一點(diǎn)時間就可以吃到營養(yǎng)豐富的食物了。
女性產(chǎn)后是非常耗精力的,產(chǎn)后應(yīng)該注意飲食促進(jìn)恢復(fù)體力。尤其對于引產(chǎn)的女性來說,對身體的傷害會更大些,因此,要更加注重飲食衛(wèi)生安全,增加營養(yǎng)攝入等等,媽媽引產(chǎn)一周后的飲食,可以制定一個合理的食譜,按照計(jì)劃給寶媽提供應(yīng)有的營養(yǎng)物質(zhì),下面具體講食譜的操作。
引產(chǎn)食譜之一:參芪母雞
老母雞1只,黨參50克,黃芪50克,淮山藥50克,大棗50克,黃酒適量。將宰殺去毛及內(nèi)臟的母雞,加黃酒淹浸,其它四味放在雞周圍,隔水蒸熟,分?jǐn)?shù)次服食。具有益氣補(bǔ)血作用。適用于引產(chǎn)和流產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)。
引產(chǎn)食譜之二:紅糖糯米山藥粥
將山藥搗碎,與糯米同煮成粥,紅糖蒸化后加入,此方法配合:生姜搗汁,加入熱牛奶,用白糖調(diào)味。有發(fā)揮抗感染、補(bǔ)氣血、調(diào)心緒、防氧化的多重功效。
引產(chǎn)食譜之三:豆?jié){大米粥
豆?jié){2碗,大米50克,白糖適量。將大米淘洗凈,以豆?jié){煮米作粥,熟后加糖調(diào)服。每日早空腹服食。具有調(diào)和脾胃,清熱潤燥作用。適用于人工流產(chǎn),引產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。
引產(chǎn)食譜之四:鯉魚
燉魚最有營養(yǎng),能促引產(chǎn)手術(shù)最佳時間進(jìn)子宮收縮。
引產(chǎn)后食譜
1、雞蛋棗湯。雞蛋2個,紅棗10個,紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。具有補(bǔ)中益氣和養(yǎng)血作用。適用于貧血及病后、產(chǎn)后氣血不足的調(diào)養(yǎng)。
2、荔枝大棗湯。干荔枝、干大棗各7枚。共加水煎服,每日1劑。具有補(bǔ)血生津作用。適用于婦女貧血及流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。
3、豆?jié){大米粥。豆?jié){2碗,大米50克,白糖適量。將大米淘洗凈,以豆?jié){煮米作粥,熟后加糖調(diào)服。每日早空腹服食。具有調(diào)和脾胃、清熱潤燥作用。適用于人流后體虛的調(diào)養(yǎng)。
4、乳鴿枸杞湯。乳鴿1只,枸杞30克,鹽少許。將乳鴿去毛及內(nèi)臟雜物,洗凈,放入鍋內(nèi)加水與枸杞共燉,熟時加鹽少許。吃肉飲湯,每日2次。具有益氣、補(bǔ)血、理虛作用。
我們都知道胃病這種疾病在很多人身上都會發(fā)生,因?yàn)楹芏嗳硕紱]有一個規(guī)律的飲食,經(jīng)常暴飲暴食,吃一些生冷刺激的食物,這樣會造成胃的工作負(fù)擔(dān)會使胃過度工作,從而會使胃病爆發(fā),所以胃病三分靠治,七分靠養(yǎng),胃病的調(diào)養(yǎng)是比較重要的,下面給大家介紹胃病一周食譜。
胃病往往是消化系統(tǒng)出現(xiàn)了問題,所以,在飲食上要注意,飲食規(guī)律是最基本的,少食多餐或三餐定時定量,要遵守。忌暴飲暴食以免加重胃腸負(fù)擔(dān),忌過饑過飽以免刺激胃腸。還要注意:飲食要清淡軟爛易消化,忌辛辣刺激生冷油膩生硬難消化的食物,煙酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料等該戒就戒了吧!還要重視平時養(yǎng)護(hù),堅(jiān)持奘靈水蘇糖來調(diào)理胃腸,奘靈水蘇糖是胃腸內(nèi)有益菌的營養(yǎng)液能快速增殖有益菌群,抵制有害菌群的繁殖活動,改善和恢復(fù)胃腸道功能動力,調(diào)節(jié)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動,對消化不良、便秘、胃腸道炎癥等不適問題有明顯改善。還要注意的是,平時要適當(dāng)運(yùn)動鍛煉,增強(qiáng)免疫和胃腸動力,保持樂觀積極的心態(tài),以及充足的睡眠,都對強(qiáng)身健體有幫助。
腸胃病一周食譜:
周一:
早餐:玉米粥、雞蛋。
午餐:紅豆糙米飯、木耳炒白菜、西紅柿紫菜湯
晚餐:八寶粥、炒芹菜
周二:
早餐:紅薯粥、麥麩面包
午餐:米飯、涼拌卷心菜、炒豆腐、山藥玉米排骨湯
晚餐:饅頭、小米粥、炒青菜
周三:
早餐:牛奶、雞蛋、蕎麥面包
午餐:米飯、香菇燉雞、炒菠菜、猴頭菇排骨湯
晚餐:蓮子百合粥、雞蛋餅
周四:
早餐:南瓜粥、青菜包子
午餐:新鮮薺菜水餃
晚餐:枸杞山楂粥、涼拌萵筍
周五:
早餐:燕麥粥、雞蛋、蘋果
午餐:骨湯雞蛋面
晚餐:板栗核桃粥、蒜蓉炒菜心
周六
早餐:山藥紅棗糯米粥、炒胡蘿卜
午餐:饅頭、清炒西蘭花、香菇炒木耳
晚餐:花生紅棗粥、西芹百合
周日
早餐:南瓜胡蘿卜小米粥、土豆餅
午餐:米飯、西蘭花炒香菇、栗子紅薯排骨湯
晚餐:木瓜薏米粥、奶香南瓜餅
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