千層盒子的做法步驟是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“千層盒子的做法步驟是什么？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
千層盒子又稱為千層糕，這是一道很受歡迎的美食，尤其女性和小孩子在這道美食面前都會(huì)失去抵抗力，千層盒子特別適合在夏天的時(shí)候吃，吃起來口感非常好，而且能夠補(bǔ)充碳水化合物等豐富的營養(yǎng)，相信大部分人都不會(huì)做千層盒子，所以下面介紹正宗做法。
千層盒子的做法：
材料
【千層材料】
牛奶250g
白砂糖35g
低粉80g
雞蛋2個(gè)
黃油10g
【冰淇淋材料】
易小焙冰淇淋粉200g
牛奶400g
（2盒成品）
做法
準(zhǔn)備材料
1、黃油融化備用。
2、雞蛋磕入盆中，加入砂糖，牛奶拌勻至砂糖融化。
3、篩入面粉輕輕攪勻。
4、加入融化的黃油攪拌均勻。
5、不粘平底鍋用小火加熱，放入模具，舀一勺面糊入鍋。攤成餅皮。
6、將餅皮制作好后放冷待用。
7、制作冰淇淋。冰淇淋粉與牛奶混合均勻。靜置15分鐘。
8、用電動(dòng)打蛋器攪打4分鐘左右至冰淇淋液濃稠。
9、在盒底鋪一層餅皮
10、倒入一層冰淇淋液。
11、直至裝滿盒子。放冰箱冷凍后即可食用。
相比于傳統(tǒng)千層蛋糕，這款千層盒子更加便于攜帶，而且還方便食用哦~
材料
雞蛋半個(gè)、白砂糖6g、低筋面粉50g、牛奶83ml、黃油8g、淡奶油100ml、加入奶油的糖6g、鹽一點(diǎn)點(diǎn)
做法
1.準(zhǔn)備所有的材料，器材。
2.把低筋面粉，糖，鹽，雞蛋，黃油軟化后加入一起攪拌均勻。
3.牛奶分三次倒入攪拌。
4.攪拌至無顆粒。
5.用過濾網(wǎng)過濾一下。
6.用平底鍋煎，不用放油，最好薄一點(diǎn)，用勺子約量好每次大概的量，薄薄的一層，煎好后準(zhǔn)備冷毛巾，把鍋放上去，冷卻，這樣千層皮就好拿下來了，每煎一張，毛巾最好洗一下，太熱的話就不好拿千層皮了。
7.用模具弄出盒子的型。
8.這樣壓出來。
9.準(zhǔn)備好水果。
10.開始打奶油，倒入100ml的淡奶油，放6g的糖，如果嫌不夠甜可以多放些糖，個(gè)人口味加入。
11、一層皮一層奶油一層水果這樣疊加上就可以了。
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榴蓮這種水果，喜歡吃的人愛不釋口，不喜歡吃的人避而遠(yuǎn)之，盡管榴蓮非常營養(yǎng)，而且味道很好，口感也特別棒但卻并不是所有人都有福消受。有的人受不了榴蓮的味道，榴蓮除了當(dāng)水果直接吃以外，還可以做成很多糕點(diǎn)，相信很多人都吃過榴蓮酥。那么榴蓮千層盒子這種糕點(diǎn)應(yīng)該怎么做呢?
榴蓮千層盒子蛋糕的做法步驟：
1. 千層皮材料準(zhǔn)備好
2. 盆里打入雞蛋，加入糖粉，用手打蛋器打成蛋液
3. 加入牛奶攪拌均勻
4. 篩入低粉攪拌至濃稠
5. 黃油隔熱融化
6. 倒入黃油攪拌均勻
7. 再次過篩至無顆粒狀，放冰箱冷藏半小時(shí)
8. 不粘平底鍋刷點(diǎn)油倒入冷藏好的千層液，要開小火，轉(zhuǎn)動(dòng)不粘鍋，這樣千層皮才不會(huì)有的薄有的厚。烙到中間起泡泡，倒扣在盤子里。
9. 就像這樣就好了
10. 切成模具般大小
11. 盒子底下放一片千層皮
12. 然后一層奶油
13. 再一片千層皮
14. 再一片榴蓮肉，這樣反復(fù)
方法二：
用料： 砂糖 40克一半奶油里一半千層皮里 雞蛋 2個(gè)正常大小的 牛奶 250克 奶油 看心情 黃油15克 蛋糕粉 80克 榴蓮 看心情
榴蓮千層盒子的做法：
加20g糖進(jìn)去攪勻。
牛奶倒進(jìn)去攪勻。
融化的黃油也倒進(jìn)去攪和攪和。容易出現(xiàn)水油分離，最好黃油降一點(diǎn)溫但別凝固的時(shí)候加進(jìn)去
蛋糕粉，正常要過篩，因?yàn)槊婧€是要過篩的。
攪勻，其實(shí)還是有很多顆粒的，但是過篩后的面糊很細(xì)膩
鍋?zhàn)佑玫柠滐埵?，的確是不沾不沾的。但是建議還是弄個(gè)方的，圓的不適合做盒子，看個(gè)人喜好，面糊一勺進(jìn)鍋，使勁晃呀晃鋪平整個(gè)鍋底。
千層皮出現(xiàn)了，越薄越好。
鍋里的皮起了小氣泡就是好了。滋滋聲沒有的時(shí)候倒出來就行，晾晾，中間放不放油紙看心情。
打奶油。砂糖分三次放進(jìn)去打發(fā)。有清晰紋路就可以停了，奶油冷藏后會(huì)硬實(shí)一點(diǎn)，不用打太硬，口感不好
裁好千層皮盒子底部鋪一層。我用了模具，比較方便。然后再擠一層奶油
擠一層榴蓮糊。
再來一層奶油。一層皮一層奶油一層榴蓮。到盒子滿為止。
很多人都有吃香蕉的習(xí)慣，絕大部分人都是可以放心吃香蕉的，但是有一些人群需要注意，首先是體質(zhì)偏寒的人要盡量少吃香蕉，其次是患有腎炎的人，香蕉也是需要忌口的，尤其提醒所有人，最好不要在空腹的時(shí)候吃香蕉。大部分人都是直接吃香蕉的，下面教大家做香蕉千層餅來吃。
香蕉千層餅的做法：
1.超市買的千層餅從冷凍室里拿出來回溫變軟。
2.記住一定要讓其變軟了。
3.千層餅變軟后輕輕拉大。
4.拿兩張千層餅蓋在意大利餃子模具上，輕輕壓平。（可以看到一點(diǎn)心形吧）
5.放上香蕉片和芝士小塊。
6.蓋上兩塊千層餅，壓心形邊緣，千層餅還是挺厚的，要用點(diǎn)巧勁兒。
7.把心形千層餅從模具上拿下來。
8.放入冰箱冷凍，想吃的時(shí)候拿出來烤烤就可以吃了。
9.早上做早餐，把冷凍的香蕉芝士千層餅?zāi)贸鰜?，不用解凍，直接放入烤箱，?分鐘，上下?lián)Q換再烤3分鐘，（可適當(dāng)增減時(shí)間）烤到表面酥皮鼓起微焦即可。
10.這就是烤好的香蕉芝士千層餅，四葉草形的，漂亮吧，味道也相當(dāng)好，酥皮配上香蕉的香甜和芝士的微咸，絕了。
11.模具邊緣多下來的邊角料也要利用起來，扭一扭。
12.放進(jìn)烤箱烤上幾分鐘。
13.就成了酥脆的下午茶小點(diǎn)心。
最好吃的香蕉餅不是用香蕉來做的，是用大蕉來做的。因?yàn)榇蠼妒翘鹬袔嵛兜模崴崽鹛鸬牟藕贸?。做法非常簡單的香蕉餅，和往常的口感完全兩樣。別具一格的口感讓人愛不釋手。
家族是印尼歸僑，所以比較喜歡印尼菜。印尼菜都是酸甜加點(diǎn)辣為主的。
香蕉餅做得最好吃的是三舅。還是那句話，移民后，想吃什么只能自己動(dòng)手。家庭煮婦，玩起。
千層糕是中國非常傳統(tǒng)的一道小吃，尤其在浙江溫州地區(qū)，這道小吃是非常流行的，與其他普通的糕點(diǎn)相比，千層糕的制作難度更大，制作的整個(gè)過程都是非常精細(xì)的，做出來的千層糕層次很清晰，吃起來味道香甜可口，今天介紹的是椰子千層糕，詳細(xì)制作步驟如下。
椰子千層糕的做法：
1.第一步做清水生馬蹄漿，用一大容器放半包馬碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250mL)馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的馬蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完全溶于水中，就滅火，把清水馬蹄漿搞混立即倒入到糖水中，邊倒邊搞混，做成生熟漿備用。
2.第二步做椰汁漿，用另一大容器放半包馬碲粉(即125克)，加入純牛奶與椰汁，馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒，另用煲放入1碗半水放冰糖，冰糖完全溶于水中，就滅火，把椰汁漿搞混立即倒入到糖水中，邊倒邊搞混，做成生熟漿備用。
3.用糕盤放在燒開的開水上蒸熱，盤上抹點(diǎn)油，第一層放清水漿，水開后蒸6分鐘，第二層放椰汁漿，水開后蒸6分鐘，(注意每層厚度要一樣)，然后就是一層一層清水漿與椰汁漿分層蒸熟，蒸好后放涼(最好放冰箱)，切塊就行了(可冷吃或再蒸熱或煎香吃)，味道好極了。
Q彈椰汁千層糕：
材料
馬蹄粉250g，椰漿400ml，純牛奶100ml，黃片糖250g（約3小磚，這次用了3磚片糖共238g），清水425ml（這個(gè)水量可根據(jù)片糖的多少作適當(dāng)調(diào)節(jié)）
做法
1、準(zhǔn)備好所有食材，兩個(gè)大碗，兩個(gè)容量相當(dāng)?shù)臏?，一個(gè)蒸盤；
2、首先，把250g馬蹄粉平均稱為兩份，每份125g，備用；
3、奶鍋里倒入400ml清水，放入3磚片糖，不用加蓋，大火燒開，期間用湯勺攪拌片糖使其融化，煮成糖水倒入大碗。待涼透后用量杯量一下看是否足夠500ml，如不夠直接添加清水至500ml為止。此碗液體取名為小黃；
4、取另一個(gè)大碗，倒入椰漿和純牛奶，混合攪拌均勻。此碗液體取名為小白；
5、分別往小黃和小白里各倒入125g馬蹄粉，分別用兩個(gè)勺子攪拌均勻至無干粉，以免串色；
6、蒸鍋里加足量水燒開，放入蒸盤；
7、開始蒸千層糕。先用湯勺攪拌均勻小黃，往蒸盤里倒兩小勺，均勻鋪開，加蓋大火蒸2分鐘（每次舀粉漿之前都要攪拌均勻，以免馬蹄粉因靜置時(shí)間過長沉底。）；
8、接下來用湯勺攪拌均勻小白，往蒸盤里倒兩小勺，均勻鋪開，加蓋大火蒸2分鐘（每次舀粉漿之前都要攪拌均勻，以免馬蹄粉因靜置時(shí)間過長沉底。）；
9、如此重復(fù)間隔加層，直至把兩種粉漿蒸完為止，每層蒸2分鐘，每次加層之前都要把粉漿攪拌均勻。首層和最后一層最好用小黃，聽說小白蒸久了表面會(huì)凹凸不平，所以，為了美觀第一層和最后一層要用小黃；
10、最后一層加完后蒸5分鐘把千層糕徹底蒸熟，起鍋放涼后入冰箱冷藏，吃時(shí)切塊（最后一次蒸的時(shí)間視乎蒸糕的厚薄而定）。
凡是吃過芝麻千層餅的人，都會(huì)非常喜歡這道美食，制作芝麻千層餅的主要食材是面粉，另外芝麻也是必不可少的，大家都知道，面粉含有大量的淀粉，另外芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種人體所需要的氨基酸，微量元素含量也很豐富，所以對健康是有好處的，下面就為大家介紹香酥芝麻千層餅的做法。
第一、香酥千層餅的做法
1.面粉中分次加入清水，拌至無干粉后倒入食用油再次拌勻
2.用手搓揉至光滑的面團(tuán)，蓋上濕布松馳30分鐘
3.香料、蔥花、白芝麻備用
4.香料碗中加入食鹽，然后把燒至冒青煙的熱油倒入
5.然后拌勻調(diào)成花椒油
6.松馳后的面團(tuán)按家中的大小鍋來分團(tuán)，把面團(tuán)搟開并劃上個(gè)刀口，掃上花椒油
7.卷起來
8.收口，捏緊
9.堅(jiān)起來，尖角在上面，往下壓
10.壓成餅狀
11.表面再掃一層油，灑上白芝麻
12.中小火，放入鍋中煎制
13.適時(shí)加入蓋燜煎一下至熟透即可
第二、芝麻千層餅
食材明細(xì)
主料：面粉適量
配料：芝麻鹽適量
輔料：油適量
制作步驟
1.面粉加水揉成比較軟的面團(tuán)，醒10分鐘。
2.面團(tuán)取出，加薄面，壓扁，搟成一張長長的、大大的薄面餅。
3.均勻的涂上油、芝麻鹽。
4.面餅卷起來，卷的緊一點(diǎn)，邊卷邊向兩側(cè)拉伸。
5.卷成小餅，醒5分鐘。
6.壓扁搟成薄的大餅。
7.平底鍋熱油，中小火煎。
8.表面鼓起時(shí)，翻面，兩面均煎至金黃。
第三、芝麻千層餅/更多做法
1.面粉加入泡打粉和芝麻，揉成面團(tuán)發(fā)酵。
2.把橄欖油和所有調(diào)料放入碗中做油酥，再放入芝麻粉，程度至油酥不會(huì)流動(dòng)。
3.面團(tuán)發(fā)酵好搟成面片，薄點(diǎn)。
4.在面片上涂上油酥。
5.對折
6.再對折
7.把對折好的面片再搟成薄餅，重復(fù)上面的步驟對折。多重復(fù)幾次。
8.最后一次對折后切成想要的大小
9.放入烤箱，200℃20分鐘。具體時(shí)間根據(jù)烤箱脾氣確定。
千層是蛋糕里面的一種，可以做草莓千層，抹茶千層，榴蓮千層，營養(yǎng)價(jià)值都是非常高的，適當(dāng)?shù)某砸恍┣拥案?，能夠補(bǔ)充身體所需要的熱量，也可以補(bǔ)充各種所需要的營養(yǎng)元素，下面就給大家介紹一下千層怎么放盒子里。
千層怎么放盒子里
把千層放到盒子里面的方法是非常容易的，首先把制作好的千層蛋糕切成大小合適的塊狀，然后再擺放在盒子里面保存就可以了。
千層怎么保存
可以用常溫保存方法，可以保存一天的時(shí)間是不能過夜的，否則奶油就會(huì)變質(zhì)，口感變得非常差，如果是在炎熱的夏季那么千層蛋糕一定不能過夜以后再吃，即便是放在冰箱里面保存，也沒有辦法保證它的口感，所以千層蛋糕最好當(dāng)天吃完，放到常溫底下保存是不能保存太長時(shí)間的。
可以密封冷藏，千層吃不完可以把它放到冰箱里面冷藏保存，首先需要用密封袋或者保鮮膜給包起來，然后再放到密封盒里面阻隔空氣密封冷藏保存，可以保存72個(gè)小時(shí)，但是超過這個(gè)小時(shí)就沒有辦法保證是否還可以吃。
密封急凍保存方法，如果想要把千層保存更長的時(shí)間，那么就可以采用急凍保存方法，可以先把千層密封起來保存在冷凍室里面，可以保存一個(gè)禮拜的時(shí)間。解凍以后口感方面發(fā)生很大的變化，如果不解凍直接吃，那么就是千層冰淇淋，口感也是不錯(cuò)的。
千層怎么做
制作千層蛋糕的方法有很多，可以制作榴蓮千層，需要準(zhǔn)備黃油，糖粉，低筋面粉，雞蛋，牛奶，動(dòng)物性蛋奶油，榴蓮糖粉，餅干，藍(lán)莓，芒果，可以先把鮮奶油打發(fā)一下，然后雞蛋打進(jìn)碗里面打散，加一些糖粉，用打蛋器攪拌均勻，雞蛋不要打發(fā)，牛奶倒進(jìn)去攪拌均勻篩入低筋面粉，再用打蛋器慢慢的攪拌均勻，做成稀薄面糊，黃油隔水加熱融化以后倒進(jìn)面糊里面再攪拌均勻，稀面糊過篩以后放進(jìn)冰箱冷藏靜放30分鐘，平底鍋里面涂抹一層油，然后再用小火慢慢的加熱，加一些面糊攤成圓形，攤好以后自己在鍋中滑動(dòng)，鏟子可以輕易的把它鏟起來，放到盤子里面，煎面皮非常容易粘鍋，除了可以用不粘鍋，火候以及手法方面也需要特別注意，可以多加練習(xí)，奶油打發(fā)好后就可以把晾涼的餅胚取出來涂抹奶油，然后再擺上榴蓮肉，再涂抹一些奶油，再擺上榴蓮，然后再涂奶油，重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，一直到所有的餅胚全部都疊放好，再隨便的擠上一些奶油，用一些水果來裝飾就可以了。
還可以制作抹茶千層蛋糕，需要準(zhǔn)備低筋面粉，純牛奶，糖粉，抹茶粉，全蛋液，融化黃油，淡奶油，馬斯卡彭，糖粉，如果沒有馬斯卡彭，也可以也不放。把牛奶倒進(jìn)一個(gè)稍微大一些的容器當(dāng)中，然后再放面粉，篩入一些低筋面粉，糖粉，抹茶粉，攪拌到無面粉顆粒，然后就可以倒入蛋液，一邊倒一邊攪拌，攪拌好的蛋糊倒進(jìn)融化奶油里面攪拌均勻進(jìn)行乳化，乳化后黃油緩緩地倒進(jìn)大壺里面，一邊倒一邊攪拌，最后做好的面糊過篩，這樣可以更加細(xì)膩，然后再用保鮮膜包起來，放到冰箱里面冷藏1~2個(gè)小時(shí)，冷藏結(jié)束以后保鮮膜撕掉，面糊重新攪拌幾圈，然后顏色會(huì)更加均勻，平底鍋加熱，面糊倒進(jìn)去把它攤平凝固，全部的面糊都做好以后，把鍋放在濕毛巾上，皮子做好以后就可以用圓形模具把皮子弄成比較好看的圓形，面糊放的越少，千層皮越薄，但面糊太少的話沒辦法很好的把它放平，所以需要自己掌握好量，然后再把糖，奶油放到一起，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，打發(fā)差不多的時(shí)候就用濕毛巾墊在裱花臺(tái)上，避免打滑，在蛋糕托上放千層皮，然后再添加一些奶油抹平，邊緣可以留一些不抹，抹平后再放一張千層皮，然后以此類推，一張千層皮抹一層奶油，一直到全部都抹完后輕輕的向內(nèi)按壓一下，一定要輕輕的，否則奶油會(huì)變形，最后蓋一層保鮮膜在表面，放到冰箱冷藏室里面冷藏幾個(gè)小時(shí)，然后就可以拿出來切成塊，然后就可以吃了。
千層的營養(yǎng)價(jià)值
千層蛋糕里面的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，像礦物質(zhì)維生素，膳食纖維，碳水化合物等等，如果做的是榴蓮千層，那么適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢跃徑馔唇?jīng)，起到活血散寒作用，對于有痛經(jīng)問題的女性來說就比較適合，能夠讓腹部寒涼的癥狀得到改善。
上面介紹的就是千層怎么放盒子里以及千層的制作方法，適當(dāng)?shù)某砸恍┣拥案饽軌蜓a(bǔ)充身體所需要的能量，千層蛋糕樣子好看，吃起來的口感也相當(dāng)不錯(cuò)，而且又可以根據(jù)自己不同的喜好來添加各種不一樣的水果果肉，讓口感更加豐富一些。
千層餅是納西族的一種美食，它的特點(diǎn)就是有很多層的餅，而且每一層都非常的薄，其在里面加入火腿或者肉丁味道可以說是非常的美味，那么它的做法是什么呢？
【特點(diǎn)】風(fēng)味獨(dú)特，口感香脆潤滑。
【原料】
1.餛飩皮30張、蔥5根2.面粉1/2杯蛋1個(gè)3.面粉2大匙調(diào)味料鹽1/3大匙、黑芝麻1大匙、豬油（雞油）3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙
【制作過程】
1.蔥洗凈瀝干，發(fā)成累末后加入面粉、鹽及所有調(diào)味料一起拌勻備用。
2.將餛飩皮分成6組，每組5片。將餛飩皮5片鋪平，將作法1的餡料涂在其中4片上，——疊起，最后一片蓋在上面；依序做好6份，每份周圍再撒上少許面粉封住，避免餡料流出。
3.將油鍋熱至160—170攝氏度，放入做好的千層餅，炸至外表呈金黃色即可撈起，油瀝干后食用，整片食用或切成小片均可。
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