早上喝燕麥片好嗎
適合早上喝的養(yǎng)生湯。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的早上喝燕麥片好嗎,歡迎您參考,希望對您有所助益!
對于人們來說吃好每天的早餐是非常有必要的,因為早餐是一天中最重要的營養(yǎng)餐飯,人只有吃好了早餐,才會有力氣做任何事情。早餐可以吃的食物多種多樣,燕麥片是其中一種。但是有人也會發(fā)出疑問,早餐重要,一定要吃有營養(yǎng)的食物,可是早上喝燕麥片好嗎?
改善免疫系統(tǒng)
燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng),有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。
有益減肥瘦身
燕麥片中膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,不容易覺得餓,想對于一些精米面,能防止攝入過多的油膩和咸味食物,達(dá)到減肥瘦身的效果。
預(yù)防便秘
燕麥片含有豐富的膳食纖維,有益于腸道的健康,能幫助預(yù)防便秘。
改善血糖
燕麥?zhǔn)且环N低GI值的食物,也就是說升糖指數(shù)很低,對血糖的影響較小,并且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。
燕麥中含有一種很重要的營養(yǎng)物質(zhì)———可溶性膳食纖維,它主要存在于燕麥麩皮中,加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意,每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質(zhì)含量。總能量最好不要超過350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纖維不低于8克,蛋白質(zhì)含量則應(yīng)在10%左右。這樣的燕麥片營養(yǎng)損失小,也更均衡。
食用燕麥片的一個關(guān)鍵是避免長時間高溫煮,以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長,其營養(yǎng)損失就越大。文章推薦的吃法是:生燕麥片需要煮20—30分鐘;熟燕麥片則需要煮5分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮,只需要3分鐘,中間最好攪拌一次。擴展閱讀
燕麥片是很多人比較喜愛的選擇,這樣的食物在吃的時候,對身體沒有任何的影響,不過在吃燕麥的時候,要注意要先對它進(jìn)行一些了解,這樣在吃的時候才會知道它對身體有著怎么樣的幫助,尤其是對女性選擇它減肥的時候,更是要注意它是否有這樣功效,那晚上可以吃燕麥片嗎?
很多人對晚上可以吃燕麥片嗎并不是很清楚,這就需要在選擇燕麥前,對晚上吃燕麥片是不是對身體有損害,這樣在吃燕麥片的時候可以放心進(jìn)行選擇。
晚上可以吃燕麥片嗎:
可以的。
燕麥的功效與作用
益肝和胃、用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅-心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
2.經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂。
4.它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
以上就是對晚上可以吃燕麥片嗎詳細(xì)介紹,晚上是可以選擇吃燕麥片的,這樣的食物對人體健康不會有損害,而且也不會使得晚上吃的時候,會讓人體變得肥胖,那常吃燕麥片對提高人體體質(zhì),增強免疫力都是有著很好效果。
燕麥片現(xiàn)在很多人都知道可以用它來做早餐吃,可是一些女孩子因為想要一個好的身材,還注重燕麥片早上吃是否能減肥,燕麥片屬于無糖的,這里針對早上吃燕麥片減肥嗎 這個問題可以介紹一下怎么吃才才會更有減肥的效果。
人們每天早上都需要吃一些早餐充饑,不然一上午都會非常沒有精神,而且不吃早餐對身體危害非常大,女孩子們希望減肥而不吃早餐是不對的,早上吃燕麥片減肥嗎,這里可以告訴您是完全可以的呢,下面就介紹一下怎么吃效果好:
吃法一:皮蛋·肉松·燕麥粥
1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片,并加入準(zhǔn)備好的肉松和皮蛋。
2.依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。
3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。
吃法二:蝦皮·紫菜·雞蛋·燕麥粥
1. 在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片,并加入準(zhǔn)備好的蝦皮和紫菜。
2. 取雞蛋一個,打散后加入燕麥粥, 微波爐轉(zhuǎn)中火約一分半鐘.
3. 依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。
以上就是這里專門為大家推薦的兩種燕麥片的吃法,對于早上吃燕麥片減肥嗎這個提問就不需要再問了,只要您按照上面的做法做著吃,再加上自己有氧鍛煉一下,肯定與個月就能有效果的。這里祝您永遠(yuǎn)年輕漂亮哦。
今天,小編給大家?guī)淼氖茄帑溒淖饔靡约把帑溒某苑?,現(xiàn)在已經(jīng)有很多人關(guān)注營養(yǎng)早餐了,其實燕麥片也是營養(yǎng)早餐中的一種,而燕麥片有很多作用,在吃法上也有很多的方法,下面,小編就來介紹一下燕麥片的作用和吃法。
燕麥片
燕麥,又名雀麥、野麥。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。
每個國家栽培的燕麥都是以帶稃型的為主,被稱為皮燕麥。
我國栽培的燕麥以裸粒型的為主,常稱裸燕麥。
裸燕麥的別名頗多,在我國華北地區(qū)稱為莜麥;西北地區(qū)稱為玉麥;西南地區(qū)稱為燕麥,有時也稱莜麥;東北地區(qū)稱為鈴鐺麥。是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。
燕麥片的作用
降低膽固醇
燕麥片對降低膽固醇有很大的作用,如果經(jīng)常吃燕麥片對身體有很大的好處。
尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用。
降低血糖
燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的,因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
潤腸通便
經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用,對此有很多老年人大便比較干,容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生,燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
改善血液循環(huán)
燕麥片對改善血液循環(huán)有幫助,還可以緩解生活工作的壓力。
燕麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣的佳品。
保濕潤膚
蛋白質(zhì)是燕麥最主要的成分之一,蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸,這一類分子中都含有親水基團,可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分,具有非常好的保濕功效,還可以滋潤肌膚、營養(yǎng)細(xì)胞、促進(jìn)皮膚組織健康的生長發(fā)育。
美白祛斑
皮膚的顏色主要決定于表皮內(nèi)黑色素含量的多少,人體中的黑色素是由黑色素細(xì)胞產(chǎn)生的。
燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。
防皺抗氧化
燕麥中含有大量的抗氧化物質(zhì),酚酸類有:咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、安息香酸、香草酸、芥子酸、原兒茶酸、水楊酸、沒食子酸、丁香酸等。
這些物質(zhì)都可以有效地清除自由基,減少自由基對皮膚細(xì)胞的傷害,減少皺紋的出現(xiàn),淡化色斑,保持皮膚富有彈性和光澤。
護(hù)發(fā)
燕麥蛋白質(zhì)在頭發(fā)表面形成保護(hù)膜可以保持頭發(fā)內(nèi)水分的相對穩(wěn)定,從而保持頭發(fā)的光滑、柔順和亮澤。
能有效的防止頭發(fā)失水過多,頭發(fā)過度干燥,頭發(fā)靜電增加,導(dǎo)致亂發(fā)、飄發(fā)等現(xiàn)象。
改善骨質(zhì)疏松
燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力,其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)更能預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。
減肥
燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感,有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進(jìn)腸胃蠕動最終的結(jié)果是減輕體重。
提高人體耐力
經(jīng)英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),運動前吃點燕麥,有助于提升鍛煉效果。 最新研究發(fā)現(xiàn),運動前3小時吃燕麥片,可提高人體耐力。 燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪,為肌肉運動提供能量。
防癌抗癌
《國際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》刊登的一項新研究表明,吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。
絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維,可使乳腺癌危險降低41%。
燕麥片的吃法
燕麥片可以根據(jù)個人的喜好采取不同的吃法,來滿足不同口味及需要,這里給您介紹幾種燕麥常見的吃法,其中最受歡迎的就是燕麥片粥了,有興趣的朋友不妨一試。
燕麥片粥
由燕麥片混合其他一些材料加工制成的粥除了味道鮮美之外,更能幫助開胃,具有降脂、減肥作用。適用于肥胖,高脂血癥,冠心病患者及健康者日常保健用。
草莓牛奶燕麥粥
材料
全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法
將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻后,以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟化后,就可喂寶寶吃了。
提示
加草莓果醬是為了增加香氣及甜味,也可以便用新鮮的水果代替,但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入,以免破壞維生累C。
肉末麥片粥
主輔料
燕麥片150克,豬瘦肉150克,雞蛋一個,青蔥末20克。
調(diào)料
熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量。
制法
將豬瘦肉剁成泥,調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥狀,徐徐調(diào)入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。
蘋果麥片粥
原料
燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿卜1/3個。
制法
(1)將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。
(2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
結(jié)語:看完本文相信大家對燕麥片的作用以及吃法都有了一定的了解和認(rèn)識,其實常吃燕麥片對身體很好,燕麥片有很多的作用,對人體補充營養(yǎng)、抗氧化、補鈣、美白祛斑等等都有很好的效果,所以大家平時可以在早餐的時候做點燕麥片吃,簡單方便。
延伸閱讀:
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一、燕麥的營養(yǎng)價值與功效
1、營養(yǎng)種類多
燕麥雖然帶有一個“麥”字,但是卻比小麥更有營養(yǎng)價值。純正的燕麥沒有被除去表皮,因此絕大部分營養(yǎng)都被保存下來。根據(jù)檢測表明,燕麥中含有脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素以及鉀、鐵、銅、磷等多種微量元素,可以有效的為身體補充一天所需的能量。
2、減肥
和其它早餐食物相比,燕麥中的脂肪和膽固醇含量相對較低,而維生素以及膳食纖維等元素又足夠豐富,因此即使經(jīng)常食用也不會造成肥胖的現(xiàn)象,非常適宜那些早餐想要吃好卻不敢多吃的愛美人士。
3、通便
很多上了年紀(jì)的朋友往往都會遇到排便困難的情況,燕麥中含有的豐富的可溶性膳食纖維可以促進(jìn)人體腸胃的蠕動,讓排泄物變得松軟,從而大大降低其排出體外的難度。
4、促進(jìn)血液循環(huán)
燕麥中含有的鈣、磷、鐵等微量元素可以迅速的被人體吸收,并且這些元素在進(jìn)入人體之后可以有效降低膽固醇的濃度,從而讓血液的流動變得更加通暢。
5、保護(hù)腸胃
燕麥中含有一種叫做“β-葡聚糖”的膳食纖維,這種纖維素能夠和腸胃協(xié)同配合,提高腸胃的蠕動速度和效率。而且不會對人體內(nèi)臟產(chǎn)生任何刺激,可謂是非常養(yǎng)胃的一種綠色食品。
6、緩解壓力
現(xiàn)代人身上承受的各種壓力很多,但是很多人不知道如何排解,而燕麥中所含有的維生素B6可以起到緩解壓力、舒緩情緒的作用。如果沒有及時的補充這種元素,那么很有可能會使人陷入消極懈怠的狀態(tài)之中。
燕麥中所含有的維生素B6可以起到緩解壓力、舒緩情緒的作用
二、如何挑選燕麥
1、看需求
現(xiàn)在市面上售賣的燕麥產(chǎn)品有很多,但不是每一種都適合作為早餐食用的。一般來說,早上的時間比較緊張,我們可以選則速溶型的燕麥,這樣可以節(jié)約一些時間。
2、看分類
很多燕麥產(chǎn)品中都添加了小麥、玉米等其它原料,我們在購買的時候盡量要挑選那些燕麥含量比較高的,這樣才能為身體補充更多的營養(yǎng)。
3、看顏色
品質(zhì)較好的燕麥往往會呈現(xiàn)出白里透黃的顏色,只有這樣才能說明燕麥在儲存的過程中沒有受到破壞。如果燕麥黯淡發(fā)黑,那么一定要謹(jǐn)慎購買。
以上就是給大家介紹的關(guān)于早餐吃燕麥的好處,相信大家對于早餐吃什么已經(jīng)心中有數(shù)了,那么還在等什么呢,趕緊試一試吧!
燕麥味甘、性涼,是營養(yǎng)價值極高的禾谷類作物之一,補氣益力,除濕止瀉。其中裸燕麥俗稱莜麥。
功效:燕麥面營養(yǎng)豐富,在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量最高,是面粉和大米的2倍,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡。維生素E的含量也高于大米和小麥,維生素B的含量比較多,尤其賴氨酸的含量比面粉、大米、玉米等要高。燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病。
燕麥面高營養(yǎng)、高熱量、低淀粉、低糖,適應(yīng)了糖尿病患者的飲食需求。燕麥片是新型的方便食品,幾乎含有燕麥面的全部營養(yǎng)成分。
適合人群:一般人皆可食用。脾虛泄瀉、濕盛泄瀉者食用最佳。 適用量:每餐1碗,100克左右。
●不易消化,不宜多食。虛寒癥患者忌食。
●沖泡燕麥片時,加入少許雞精,味道會很不錯。
●除了一些主打燕(莜)麥牌的餐館,市場上還有很多“燕麥片”、“燕麥鍋巴”等早餐糊和休閑食品。
用燕麥減肥是生活中很多人會采取的一種方法,因為非常的方便簡單,而且可以達(dá)到健康減肥的作用,可以做成水煮燕麥粥或者是燕麥粗糧飯,都可以起到減肥功效。
燕麥片減肥吃法一:水煮燕麥粥
對于忙碌上班族,早上沒有時間準(zhǔn)備早餐的,只要最簡單的水煮燕麥片就好,加上兩小勺蜂蜜,再加一個水煮蛋和新鮮水果,就是營養(yǎng)的早餐搭配。
燕麥片減肥吃法二:燕麥粗糧飯
精細(xì)米面因為容易消化和吸收,而且加工過程中維生素B流失較多,所以煮飯的時候,加上適量的燕麥片,就非常的有益健康。
燕麥片減肥吃法三:皮蛋?肉松?燕麥粥
1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片,并加入準(zhǔn)備好的肉松和皮蛋。
2.依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。
3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。
燕麥?zhǔn)且环N低糖高營養(yǎng)的食品,在生活中有許多朋友會使用燕麥來制作自己的早餐,這樣既可以補充營養(yǎng),又不會攝入過多的熱量。孕婦是不能食用燕麥的,因為燕麥具有一定的催產(chǎn)作用,如果有孕婦食用了燕麥出現(xiàn)腹痛的情況,應(yīng)該立即送院檢查和治療。
孕婦能吃燕麥嗎
孕婦不能吃燕麥。中醫(yī)認(rèn)為,燕麥有催產(chǎn)止汗的功效。因燕麥有滑腸和下行之力,故能通便和催產(chǎn),但也能加重腹瀉和流產(chǎn),因此孕婦忌食燕麥。不過,雖然孕婦是不能吃燕麥,但是是可以吃麥片的,所以孕婦在超市買的速溶麥片則要看其是否含有燕麥,孕婦再決定是否要食用。超市里買的麥片是多種谷物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含有燕麥片。因此,孕婦在吃麥片的時候,要注意甄別麥片里面是否含有燕麥。如果沒有燕麥,孕媽媽就可以放心的食用,但如果是含有燕麥,哪怕是含有很少的分量,也建議慎吃。
孕婦吃燕麥的禁忌
燕麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能量食品,但是燕麥有滑腸、催產(chǎn)的功效,所以在孕期這個特殊時期里,孕婦最好不要吃燕麥,吃了可能會出現(xiàn)少量陰道出血和輕度下腹痛,有陣發(fā)性腹痛等先兆流產(chǎn)的癥狀,所以在孕期這個特殊時期里,孕婦最好不要吃燕麥。就算是普通人也不建議食用太多的燕麥,否則會造成胃痙攣或腹脹。
孕婦吃了燕麥怎么辦
由于個人體質(zhì)有差異的問題,很多東西有的人吃了沒事,有的人吃了卻會出現(xiàn)不舒服現(xiàn)象。如果孕婦只是吃了少許,也沒有出現(xiàn)任何不舒服的現(xiàn)象,那不必太擔(dān)心,如果孕婦實在不放心,可以去醫(yī)院做個檢查。但如果吃了燕麥出現(xiàn)不舒服的現(xiàn)象,如出現(xiàn)少量陰道出血和輕度下腹痛,還伴隨有陣發(fā)性腹痛等癥狀就一定要去醫(yī)院就醫(yī)了。
燕麥片是一種低糖、低熱量、高營養(yǎng)的健康食品,常食有預(yù)防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。可是,面對貨架上的種種“燕麥片”、“燕麥”、“麥片”之類產(chǎn)品,你會選擇哪一種呢?下面,小編教你選擇健康營養(yǎng)的燕麥片。
Q1:“燕麥片”和“麥片”是一種東西嗎?
A:它們不是一種東西。純燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒大小,形狀完整。燕麥煮出來高度黏稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種黏稠物質(zhì)密切相關(guān)。
麥片則是多種谷物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含有燕麥片。國內(nèi)產(chǎn)品喜歡加入麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。加入砂糖和糊精會降低營養(yǎng)價值,提高血糖上升速度;加入奶精則不利于心血管健康。
Q2:都說全麥?zhǔn)称诽貏e好,為什么看不到全麥的燕麥片呢?
A:燕麥和小麥?zhǔn)莾煞N不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”,外層的大量營養(yǎng)物質(zhì)會損失。純燕麥片本身就是全谷,沒有經(jīng)過除去外層部分的處理,所以它無需聲明“全麥”與否。而且,純燕麥片的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于全麥面粉。一定要注意,產(chǎn)品中燕麥片的比例越高,則產(chǎn)品的營養(yǎng)價值越高。含有較多米粉、玉米之類成分,則營養(yǎng)價值會打折扣。
Q3:選擇“無糖燕麥”還是“甜味”?
A:當(dāng)然是優(yōu)先選擇沒有甜味的燕麥片或麥片。天然的谷物,毫無疑問,是不含有糖分的。如果沖一小袋40克麥片在小碗中,就有合適的甜味,那么意味著其中含有20克糖,也就是說,你買的麥片當(dāng)中實際上一半都是白糖!這樣的產(chǎn)品,你還能指望它有很高的營養(yǎng)價值嗎?
那么無糖產(chǎn)品怎么樣呢?仍然不容樂觀。如果它有甜味,那么一定加入了某種高效甜味劑,如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜之類。此外,還會加入淀粉水解物,如麥芽糊精等。糊精類和白糖一樣會快速升高血糖,而且?guī)缀醪缓衅渌麪I養(yǎng)素。需要控制血糖的人千萬不要被“無糖”二字所迷惑,還是買純燕麥片吧!
Q4:選擇“營養(yǎng)麥片”還是“純燕麥片”?
A:燕麥片本身營養(yǎng)價值足夠地高,作為主食,即便不加入其他營養(yǎng)成分已經(jīng)很好了。商家加入一些營養(yǎng)素,一方面是真誠地希望改善產(chǎn)品品質(zhì),另一方面是一種宣傳方式,吸引消費者優(yōu)先購買它。一些“麥片”產(chǎn)品本身含有燕麥的比例很小,即便加入其他營養(yǎng)素,如鈣、蛋白質(zhì)等,實際上并不比純燕麥片營養(yǎng)價值更高。千萬不要以為加入一些營養(yǎng)素之后,加工產(chǎn)品就一定會勝過天然產(chǎn)品。
Q5:選擇“普通包裝”還是“花哨包裝”?
A:沒有花里胡哨的營銷,也沒有添加任何合成物質(zhì),才是天然燕麥片。這些包裝樸素、樣子平淡的產(chǎn)品不吸引人的視線,吃起來可能口感沒有那么好吃,煮起來也比較麻煩,但請注意,這才是純天然產(chǎn)品的特色。
其實,純燕麥片的味道是很清淡的,口感黏稠,甚至有點吃起來刺口。但很多消費者一邊被“純天然”的口號所吸引,另一方面卻只愛吃添加了種種成分的香甜加工產(chǎn)品。因為,經(jīng)過加工食品的多年浸潤,很多人已經(jīng)無法適應(yīng)那種粗糙的、清淡的天然口味了。這種口味本身,就是不健康的。
Q6:選擇“免煮”還是“沖泡”?
A:從健康角度來說,自己煮的更好一些。因為煮的燕麥片可以提供最大的飽腹感,血糖上升速度最慢。同時,這些需要煮的燕麥片中沒有加入任何添加成分。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可,它們也是比較好的選擇。
那些一沖即食的產(chǎn)品迎合了消費者對于方便和美味的需求,而這種需求并不見得和健康價值一致。如這類產(chǎn)品大多都加入了糖分,不僅降低營養(yǎng)價值,還會讓燕麥片低血糖上升速度和高飽腹感的優(yōu)點受到損失。也有加入了植脂末,會讓燕麥片有益預(yù)防心血管疾病的好處打折扣。
6招教你選出健康燕麥片
1、盡量不要選擇甜味很濃的產(chǎn)品。這意味著其中50%以上是糖粉。
2、盡量不要選擇口感細(xì)膩粘度不足的產(chǎn)品,這說明其中燕麥片含量不高,糊精之類成分含量高。
3、盡量不要選擇添加奶精/植脂末的產(chǎn)品,因為這種成分對健康不利。
4、香氣是香精帶來,而不是純燕麥片帶來,因此香濃的產(chǎn)品未必品質(zhì)好。
5、盡量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產(chǎn)品,即便是速食產(chǎn)品,也應(yīng)當(dāng)看到已經(jīng)散碎的燕麥片。
6、如果包裝不透明,注意看一看產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量。如果在8%以下,那么其中燕麥片比例過低,不適合做為早餐的唯一食品,必須配合牛奶、雞蛋、豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食品一起食用。
燕麥片是一種我們時日常的飲食,特別是對身體有著很好的功效,燕麥片不但營養(yǎng)豐富,而且還對身體有著很好的養(yǎng)生和保健的功效,一般我們主要是在早上的時候吃,還可以補充一天所需要的營養(yǎng)成分,有好多的朋友會想到,早上吃燕麥片有什么好處?通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
早上吃燕麥片有降血脂,降血糖,減肥,補鈣的功效,燕麥片中含有豐富的維生素,鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)。
燕麥片(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細(xì)不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān)。總的來說,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好。燕麥在西方食品主要用來做麥片粥,或和果汁香料等混合一起焙制成一種干燥食品,泡在牛奶中做早餐,營養(yǎng)價值高。
通過上述的介紹,我們知道了早上吃燕麥片有什么好處,在平時的時候我們早上吃燕麥的時候不要以燕麥做為主食,這樣會出現(xiàn)吃不飽的情況,另外在吃的時候也要注意不能吃的太多,生活當(dāng)中可以做為一種輔助的食物來吃。
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