坐月子吃燕麥片好嗎
常吃燕麥片有什么好處。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《坐月子吃燕麥片好嗎》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其招牌營養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量優(yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經(jīng)過精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。
營養(yǎng)價值
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;
4. 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
食用效果
性溫、味甘;補虛，止汗。
適用人群
一般人群均可食用
適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
擴展閱讀
喜歡吃燕麥片的人很多，而且燕麥片的吃法也很簡單，但是對燕麥片的功效了解的人并不多。下面小編就來和大家說說燕麥片的作用，建議大家都來好好看看，以后再吃燕麥片的時候就會知道該如何去吃它了，多吃燕麥片對身體好。
燕麥片它是一種營養(yǎng)價值非常高的又具有保健作用的的食品，燕麥片不僅可以降低膽固醇，還能夠有效的預(yù)防心血管疾病，而且燕麥片中含有的的膳食纖維還具有排便的功效哦。
燕麥片的作用
降低膽固醇
食用燕麥片具有降低膽固醇的功效哦。根據(jù)很多的實驗證明燕麥片對控制人體血脂升高有非常大作用，尤其是降低人體內(nèi)膽固醇的功效最為顯著。長期食用燕麥片的話，可以有效的預(yù)防心腦血管疾病對中老年人們的威脅。糖尿病患者經(jīng)常食用燕麥片也有非常好食療效果，它不僅可以有效的降糖，而且還可以減肥。所以小編建議膽固醇較高或者是有糖尿病的患者可以經(jīng)常食用燕麥片，這樣可以充分的發(fā)揮燕麥片的作用哦。
預(yù)防癌癥
燕麥片的作用比較多，它具有預(yù)防癌癥的作用，根據(jù)中我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)上的記載和國際上對抑制腫瘤的相關(guān)研究報道證明，燕麥片中含有預(yù)防癌變的物質(zhì)。采用單純燕麥片對的動物進(jìn)行研究，經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)動物的腫瘤生長變小，生命也延長了，我們從這一實驗結(jié)果和發(fā)現(xiàn)可以證明燕麥片含有抑癌物質(zhì)。所以我們應(yīng)該經(jīng)常食用燕麥片對預(yù)防癌癥具有非常好的作用了。
美膚、促進(jìn)血液循環(huán)
長期食用燕麥片具有美膚、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，很多朋友在寒冷的冬天由于氣候干燥，從而導(dǎo)致皮膚緊繃，缺乏水分。因為燕麥片中含有多種豐富的維生素，它可以有效改善皮膚緊繃的癥狀。燕麥片的作用還不止這些呢，它還可以改善我們血液的循環(huán)，緩解生活工作中帶來的壓力;燕麥片中含有的鈣、鐵、磷、鋅等多種礦物質(zhì)元素具有防止貧血的功效，預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、是補鈣的上好佳品。
控制血糖
燕麥片比其他許多食品更能維持你的血糖水平，這使你的胰島素水平穩(wěn)定，并確保你在數(shù)小時之后不會再對食物貪得無厭。這對你的減肥很有幫助，因為胰島素的產(chǎn)生會減緩你的代謝，并發(fā)送出開始儲存脂肪的信號。麥片在你的胃里開始消化以后，需要一個緩慢的過程來消化吸收，它比一般的碳水化合物食品，比如甜面包導(dǎo)致更低的胰島素水平。
預(yù)防便秘
燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較干，容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生，燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
補鈣、增強抵抗力
燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力。燕麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥片能減肥
燕麥片的作用不僅以上這些了，你還知道嗎。吃燕麥片是可以減肥的哦。燕麥它生長在一千米以上的高海拔地區(qū)，生長的環(huán)境也非常的寒冷，從而造就了燕麥片低熱量、高蛋白的特性了;同時燕麥片中含有大量的具有可溶和不溶性的粗纖維，它能夠大量吸收我們?nèi)梭w內(nèi)的膽固醇隨著大便排出體外。燕麥片中含有的高粘稠度可溶性纖維，能夠減慢我們們胃部消化的時間，從而讓人感到有飽腹感。我們攝入的脂肪少了，苗條的身材自然而然也就有了。
燕麥片布丁
材料
燕麥片70克，雞蛋2只，豆?jié){125毫升，糖適量。
做法
1、將雞蛋磕入碗中，攪散蛋液，倒入豆?jié){與雞蛋融合，根據(jù)口味加少許糖。
2、將步驟(1)攪拌好的蛋液過篩，倒入碗中。
3、將燕麥片輕輕倒入步驟(2)裝滿蛋奶液的碗中，輕輕攪拌均勻。
4、將蒸鍋用中火煮開后，把碗包蓋好保鮮膜，放入蒸鍋，用中火蒸約15分鐘或至凝固即可。
結(jié)語：有關(guān)燕麥片的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對燕麥片已經(jīng)有了一定的認(rèn)識和了解了。燕麥片的吃法還有很多，大家可以自己再研究研究，早上起床之后如果覺得身邊沒有想吃的食物。燕麥?zhǔn)莻€不錯的選擇喲!
大家都知道這個燕麥片是一種非常不錯的食材，這種食材有著非常多的營養(yǎng)價值。那么，這個功效與作用大家知道多少呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個燕麥片的功效與作用，趕緊跟著小編一起來看看吧!
燕麥，又名雀麥、野麥。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國栽培的燕麥以帶稃型的為主，常稱為皮燕麥。我國栽培的燕麥以裸粒型的為主，常稱裸燕麥。裸燕麥的別名頗多，在我國華北地區(qū)稱為莜麥;西北地區(qū)稱為玉麥;西南地區(qū)稱為燕麥，有時也稱莜麥;東北地區(qū)稱為鈴鐺麥。是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。
燕麥片的功效與作用
燕麥片的功效在于能夠益肝和胃、養(yǎng)顏護(hù)膚、收斂止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。還能夠抗細(xì)菌、抗氧化的功效，有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。
各家論述
《本草綱目》中曾有記載：燕麥性味甘，平，無毒，有潤腸、通便作用，治難產(chǎn)等癥。
《本草逢原》：燕麥益肝和脾。
《品匯精要》：去蟲。
《唐本草》：主女人產(chǎn)不出。煮汁飲之。
燕麥片的作用
降低膽固醇
燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經(jīng)常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用。
降低血糖
燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
潤腸通便
經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較干，容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生，燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
改善血液循環(huán)
燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。
保濕潤膚
蛋白質(zhì)是燕麥最主要的成分之一，蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這一類分子中都含有親水基團，可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分，具有非常好的保濕功效，還可以滋潤肌膚、營養(yǎng)細(xì)胞、促進(jìn)皮膚組織健康的生長發(fā)育。
美白祛斑
皮膚的顏色主要決定于表皮內(nèi)黑色素含量的多少，人體中的黑色素是由黑色素細(xì)胞產(chǎn)生的。燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
燕麥片的挑選方法
一、看清商品的商標(biāo)
燕麥片分為很多種，而許多商家就在商品的商標(biāo)上下了功夫，而在購買的時候一定要看清商標(biāo)，不要購買小麥片，或者麥片，也許就是一字之差，而里面的食物去天壤之別，燕麥含有許多的蛋白質(zhì)和膳食纖維，而麥片里則更多添加了糖，添加劑以及更加豐富的口感，所以最好是看清商標(biāo)選擇燕麥片。
二、看配料表
選擇商品的時候不妨多看一下配料表，如果是想買純燕麥時，則看商品的配料表是否還添加了其他的物質(zhì)。有時候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時，看清配料表，如果同樣的燕麥含量，加了鈣的話就選高鈣麥片，否則，最好直接就選擇普通麥片即可。
三、盡量選擇生燕麥
燕麥的營養(yǎng)價值高，但是為了滿足人們的需求，燕麥經(jīng)過一系列的制作后，生產(chǎn)出了即食燕麥，快熟燕麥等等，然而在這樣的加工過程中就會損失了很多的營養(yǎng)物質(zhì)，如果有條件的話，最好還是購買生燕麥，烹煮半小時。也可以選購一些加了堅果等天然食品的燕麥片。
四、看燕麥片顏色
購買散裝或者包裝的燕麥時可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白里帶一點黃色或者褐色，如果發(fā)暗發(fā)黑就可能儲存有問題，最好不要購買。
五、看燕麥片的大小
燕麥片看上去一般比黃豆略小，不要買那種碎末，在挑選燕麥的包裝商品時也要盡量挑選燕麥粒比較完整的。
結(jié)語：通過以上的這篇文章之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個燕麥片的相關(guān)功效與作用以及燕麥片的挑選方法一定是有了一個比較明確的認(rèn)識以及一定的了解了吧!這個燕麥片真的是非常好的食材，平時可以多吃哦!
青豆是大豆(黃豆)的嫩果實，它含豐富的蛋白質(zhì)，其中含人體必需多種氨基酸，尤其以賴氨酸含量高。
大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，原產(chǎn)我國。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史?，F(xiàn)在全國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質(zhì)量最優(yōu)。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由我國傳播出去的。
營養(yǎng)價值
1. 青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;
2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。
食用效果
大豆味甘、性平，入脾、在腸經(jīng);
具有健脾寬中，潤燥消水的作用;
主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
適用人群
一般人群均可食用
早餐是人的一天生活中重要的餐飯之一，早餐一定要吃好，才能夠一天都有精神做事情。早餐可以選擇吃很多種食物，簡單營養(yǎng)的制作食物，比如常見的就是包子，粥，豆?jié){油條等。還有可以選擇最方便的是燕麥片，只是單吃燕麥片味道會比較單一，所以早餐燕麥片搭配什么吃呢？
早餐吃多少燕麥合適
一般來說，早餐吃燕麥在30到50克之間比較合適，可以適當(dāng)?shù)拇钆淦渌鼱I養(yǎng)食物。選擇燕麥的時候最好選擇成分單一添加成分少的，燕麥片本身營養(yǎng)已經(jīng)夠高，含有豐富的膳食纖維，蛋白質(zhì)含量高，微量元素豐富，商家宣稱的高鈣、高鐵、高蛋白麥片并無多大增效價值。而且，一些麥片還添加了許多的糖分，對于糖尿病患者來說并不是一個很好的選擇。燕麥片具有很高的飽腹感，是一種低GI值的食物，對于需要減肥的人來說無疑是一種很好的主食替代品，早餐吃燕麥在30—50克之間可以滿足一天早餐所需的能量，但是最好搭配其它的營養(yǎng)物質(zhì)，例如，雞蛋，牛奶，讓營養(yǎng)更全面。
早餐吃燕麥加什么好
燕麥+牛奶
燕麥加牛奶應(yīng)該是吃燕麥最經(jīng)典的一種方式了，泡出來的燕麥帶有著牛奶獨特的奶味，口感非常的好，具體的操作方法可以先用熱水將燕麥泡熟，將牛奶慢慢倒入進(jìn)去，攪拌均勻即可。
燕麥+蜂蜜
一般吃燕麥我們推薦營養(yǎng)成分單一的純燕麥，這樣的燕麥營養(yǎng)價值會比較高，但是口感會稍有欠缺，對于喜愛吃甜食的人來說，可以適當(dāng)?shù)脑谂莺玫难帑湻N加入蜂蜜，口感會變好，同時蜂蜜也是一種對人體十分有益的營養(yǎng)物質(zhì)，兩者搭配營養(yǎng)更豐富。
燕麥+葡萄干
葡萄干對于女性來說是一種很好的美容養(yǎng)顏的圣品，對于愛美的女性，可以在早餐用燕麥當(dāng)早餐的時候，加入一些葡萄干進(jìn)去，原本干癟的葡萄干遇到熱水吸水膨脹，口感會變得很好，和燕麥混合在一起，味道獨特，很好吃。
燕麥+雞蛋
吃雞蛋的好處毋庸置疑了，雞蛋是很好的蛋白質(zhì)來源，含有的蛋白質(zhì)能很容易被人體吸收，燕麥搭配雞蛋十分的營養(yǎng)，具體可以做成燕麥雞蛋粥。將燕麥加水放入鍋中稍煮，待水沸騰之后，加入一個雞蛋進(jìn)去，攪拌均勻，待雞蛋熟了之后，即可關(guān)火，一碗熱騰騰的雞蛋燕麥粥就好啦。玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。原產(chǎn)于中美洲墨西哥和秘魯，16世紀(jì)傳入我國，至今有400余年的栽培歷史。
目前全國各地都有種植，尤以東北、華北和西南各省較多。東北地區(qū)普遍種植硬粒型玉米，華北地區(qū)多種植適于磨粉的馬齒型玉米，品質(zhì)次于硬粒型玉米。
有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對人體的健康頗為有利。
玉米的胚乳含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)和維生素。玉米的胚特別大，占總重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可從玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質(zhì)。
玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉沒有等級之分，只有粗細(xì)之別。玉米粉可制作窩頭、絲糕等。玉米粉中的蛋白質(zhì)不具有形成面筋彈性的能力，持氣性能差，需與面粉摻和后方可制作各種發(fā)酵點心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、燜飯。尚未成熟的極嫩的玉米稱為玉米筍，可用于制作菜肴。市場上近來出現(xiàn)了一些新特玉米：水果玉米、糯玉米、爆裂玉米。
營養(yǎng)價值
1. 玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等;
2. 玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;
3. 研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強人的腦力和記憶力;
4. 國外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。
食用效果
玉米性平、味甘，淡;歸脾、胃經(jīng)。
可益肺寧心，健脾開胃，利水通淋;對于防癌，降膽固醇，健腦有一定功效。
適用人群
一般人皆可食用，尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。
腐竹是大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，卷成桿狀，經(jīng)過烘干而制成的。
腐竹以顏色淺麥黃，有光澤，蜂窩均勻，折之易斷，外形整齊的質(zhì)佳。
營養(yǎng)價值
1. 腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高;
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;
3. 含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利;
4. 還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效。
食用效果
腐竹味甘、性平;
具有清熱潤肺、止咳消痰的功效;
腐竹由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養(yǎng)價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無幾，幾乎適合一切人食用。
適用人群
一般人群均可食用
黑豆有豆中之王的美稱，為豆科植物大豆的黑色種子，與黃大豆間種，種皮黑色。
營養(yǎng)價值
黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。
食用效果
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);
具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;
用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能;
黑豆葉可治血淋，種皮養(yǎng)血疏風(fēng)。
適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者食用;
2. 小兒不宜多食。
到了寶寶斷奶的時候,這時候就不需要母乳喂養(yǎng)了?；啬毯褪澄镉兄匾年P(guān)系，所以說這時候，母親可以多吃些能夠促進(jìn)回奶的食物，燕麥片有一定的回奶的作用，但是也要了解，燕麥分為生麥和熟麥，生麥?zhǔn)悄軌蛳履痰?，而麥粉和燕麥都是回奶的，所以說這時候不能夠用錯。
燕麥片會回奶嗎
回奶和食物有很大的關(guān)系，在回奶的時候吃一些回奶的食物，可以讓回奶事半功倍。那吃什么回奶比較快呢?常見的回奶食物有大麥茶、山楂、韭菜、苦瓜等等。但是具體的回奶效果可能會因人而異，有部分媽媽的效果可能很好，也有部分媽媽會出現(xiàn)效果一般般的情況，這是正常。麥芽分生麥芽和熟麥芽兩種，生麥芽是下奶的，炒麥芽或麥芽煮水是回奶的，麥粉和燕麥都有回奶的作用，如果媽咪處于斷奶期，可以嘗試使用燕麥回奶。燕麥片營養(yǎng)價值挺高的?？梢匀ベI那種散裝的原生燕麥片，不是快熟的，熬出來的燕麥粥，味道非常不錯。
吃什么幫助回奶
1、蔬菜類：韭菜、芹菜、冬菇、白蘿卜、韭黃、大白菜、馬齒筧、豆角、黃瓜、苦瓜、茄子等。2、五谷雜糧類：地瓜、玉米、麥芽等。3、水果類：柚子、桔子、沙果、石榴、山楂、梅子、柿子等。4、肉類及肝臟類：牛肉、豬肝、鴨肉、豬心、老母雞、火腿等。5、大料類：茴香、鹽(不要過咸)、醋、醬油、大蒜、花椒、芥末等。6、水生物以及補品類：田螺、螺螄、性寒類食物(如螃蟹)、海參、西洋參、人參等。此外，啤酒、茶葉、大麥茶、藿香正氣水等也可能對回奶有一定的好處，媽媽可視人人身體情況而食用。燕麥?zhǔn)钱?dāng)前最熱門的營養(yǎng)減肥食品之一，燕麥中含有豐富的膳食纖維，可以幫助人體減肥。不過，由于純燕麥片沒有什么味道，很多人都不愛吃。下面，就為大家介紹幾款美味又營養(yǎng)的燕麥片的吃法。
一: 燕麥黑芝麻粥
1: 材料：大米、燕麥、黑芝麻。調(diào)料：白糖。做法：將燕麥用水泡開備用，再將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖攪勻，就可以上碗了。專家點評：在各種糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麥次之。論其維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維含量，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米白面。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防缺鈣有益。
二: 燕麥牛奶布丁
1: 材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量。制作：先取一半的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。然后再將剩余的一半鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入泡好的燕麥片攪拌均勻。之后就將做好的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。從電飯鍋取出后放上葡萄干即可。
三: 草莓牛奶燕麥粥
1: 材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，用小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可以吃了。小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥冷了后再放入，以免破壞維生素C。
四: 麥片紅棗粥
1: 材料：燕麥片100克，紅棗15枚。制法：把紅棗洗凈、去核，用水適量煮沸，棗爛后，撒入燕麥片調(diào)勻，煮沸5分鐘即可。藥用：每天早、晚分食。說明：健脾養(yǎng)血，益氣生津;對慢性氣管炎、血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥、失眠癥、疲勞綜合癥、貧血均有療效。
五: 燕麥五香餅
1: 材料：燕麥粒500克，植物油、味精、五香粉、精鹽皆適量。制法：馬燕麥粒放入鐵鍋炒到香熟，磨成細(xì)粉，放在盆中，撒精鹽、味精、五香粉拌勻，用沸水和成面團，切成小塊，做成圓餅。把平底鍋燒熱后刷上植物油，放入圓餅，烙熟即可。食用：當(dāng)點心食用。說明：除了減肥功效外，還有補益肝脾、降糖降脂;對慢性肝炎、高血壓病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂癥、動脈硬化癥均有療效。
六: 玉米燕麥粥
1: 材料：玉米粉150克，燕麥仁100克。制法：將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開花。用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍稍煮一下，即可出鍋。特點：米爛粥稠，清香味濃。功效：燕麥每百克含蛋白質(zhì)14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克(成品燕麥片)，還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳、減肥有很好的功效，宜多吃。
七: 燕麥黑米糊
1: 材料：黑米100克 燕麥50克 糯米50克 清水2升 蜂蜜1勺作法：1、黑米洗干凈，浸泡48小時待用;2、燕麥和糯米要分別洗干凈，浸泡一天待用;3、把泡好的黑米、燕麥、糯米一起加入足量清水，放入食物料理機打碎;4、最后把打碎的黑米、燕麥、糯米，一起煮成軟糯的粥。5、粥溫度降到80度左右，加入蜂蜜就可以了。
八: 燕麥Oats(Aveasativa)，就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其自身的營養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量優(yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。
燕麥片吃多了會上火嗎
1、燕麥片吃多了會上火嗎
吃燕麥不會上火,上火反而可以適量吃燕麥。因為燕麥中有豐富的膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,加速糞便的排出,可以緩解上火引起的便秘癥狀。
有的人之所以吃燕麥上火,是因為吃的是由燕麥加工成的含有較多添加劑的燕麥片,這類燕麥片吃多了就容易上火,所以最好是能選擇吃純燕麥。
2、燕麥片吃多了會胖嗎
燕麥本身并不減肥,但是它本身吸水性強,會讓您覺得很容易飽,這樣就讓您吃得少一些,就能間接達(dá)到減肥效果了。燕麥片是不會有發(fā)胖的情況的,所以大家可以放心的食用,而且熱量是不高的,對于像減肥的你來說是不錯的選擇哦。
同時減肥一定要走出一個誤區(qū),并不是熱量高的食物就要完全拒絕。因為人體維持正常的新陳代謝是需要熱量和必要的營養(yǎng)物質(zhì)的支持的,如果只吃蔬菜而長期缺乏蛋白質(zhì)和碳水化合物對身體造成的危害是非常巨大的,會使你新陳代謝自然減緩,長期缺乏蛋白質(zhì)和碳水化合物的體質(zhì)只要稍稍增加飲食熱量就會變胖。長期下去,你不旦不能減肥,反而會更容易發(fā)胖。
3、燕麥的功效和作用
3.1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇,如果經(jīng)常食用的話,對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用。
3.2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的,因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
3.3、經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用,對此有很多老年人大便比較干,容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生,燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
3.4、燕麥還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣的佳品。
燕麥片的吃法
1、燕麥片+蜂蜜
拿免煮的為例子,80°的水溫泡三分鐘。等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到里面了。香甜的一碗燕麥片就完成了。
2、燕麥片+牛奶
營養(yǎng)很高的一種食用方法。將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中,小火煮沸后等2分鐘就可以食用了。
3、草莓牛奶燕麥粥
將牛奶倒入鍋中,加入燕麥片,草莓果醬,用小勺攪勻開,用小火加熱,牛奶稍熱的時候就可以了。稍等2分鐘就可以食用了。
4、香蕉奶香麥片粥
生麥片放入500ml的水中,大火煮開,然后小火慢煮20分。等到燕麥很粘稠的時候放入牛奶,把香蕉切成薄片,放到鍋內(nèi),香蕉溫一下就可以了。1分左右就可以關(guān)火了。
如何選購燕麥產(chǎn)品
一要仔細(xì)閱讀配料表,識別真假燕麥片。選購時要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品配料表,純天然燕麥產(chǎn)品的配料表中只有“燕麥”,而營養(yǎng)差一些的產(chǎn)品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品添加劑”等成分。
二要盡可能煮著吃,煮的比沖的好。因為β-葡聚糖是水溶性纖維,只有溶解出來才能發(fā)揮保健作用,即使只煮3分鐘,也會大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接沖調(diào)的燕麥片,其β-葡聚糖溶出就相對有限。
三是越黏的燕麥越好。煮制過程中,燕麥粥會變得越來越黏稠,這種黏性來自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,則保健效果越好,口感也越滑爽。
即食燕麥片吃多了會上火嗎
1、即食燕麥片吃多了不會上火
燕麥不是上火的東西,所以即食燕麥片吃多了不會上火。性味甘、溫,不會上火的 燕麥又名雀麥、野麥。它的營養(yǎng)價值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。 燕麥內(nèi)含有一種燕麥精,具有谷類的特有香味。燕麥自古入藥,性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產(chǎn)、止虛汗和止血等功效。燕麥面湯是產(chǎn)婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病后體弱者的食療補品。它含豐富的亞汕酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%,對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效。
2、燕麥片是一種很好的粗糧
燕麥片是一種很好的粗糧,有很多膳食纖維,但是如果吃的方法不對或是過量很有可能會導(dǎo)致上火的,在選用上最好選擇無添加劑的天然燕麥片,天然的燕麥吃了是不會上火的,早上起床喝一杯燕麥粥,不單可以補充人體的能量,增加營養(yǎng),還可以幫助腸道通暢。
3、燕麥的減肥效果
選擇原味無糖燕麥片,市面上販?zhǔn)鄣牟糠盅帑溒?為使口感更美味,可能加入過多糖分,容易使血糖上升,這樣不僅降低燕麥本身的優(yōu)點,而且直接影響對減肥。購買時,應(yīng)特別留意“配料表”和“營養(yǎng)成分表”,決不能添加高效甜味劑(如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜等)。對于忙碌上班族,早上沒有時間準(zhǔn)備早餐的,只要最簡單的水煮燕麥片就好。即食燕麥片按照1:7比例加入熱開水或熱牛奶,攪勻,3分鐘即可;或者按照1:8比例加入清水,微波爐高火2.5分鐘。當(dāng)然,從健康角度來說,自己煮的更好一些。
燕麥粗糧飯也是個不錯的選擇。精細(xì)米面因為容易消化和吸收,而且加工過程中維生素B流失較多,所以煮飯的時候,加上適量的燕麥片,就非常的有益健康。燕麥片雖然含有大量的膳食纖維,可以有效減肥,但如果過度食用也會引起肥胖。吃燕麥片減肥應(yīng)粗細(xì)結(jié)合,才能有效減肥。
燕麥片如何煮
通常,煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好,其中需要煮較長時間的燕麥粒最好?，F(xiàn)在超市里最多的是速溶的所謂“營養(yǎng)麥片”,其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少,糖分、奶精等添加劑卻很多,不僅增加了額外熱量,最好少吃。
另一種受到人們喜愛的是“免煮”燕麥片,其實是“需要高溫沖泡”。這些燕麥片是將燕麥經(jīng)過烘烤等工序以后,打碎成小片。這樣用開水沖泡頂多三五分鐘也能吃了,很適合快節(jié)奏的現(xiàn)代人。這種燕麥片成分大多是純燕麥,但經(jīng)過加工后,其營養(yǎng)成分、特別是可溶性膳食纖維會損失一些。
除了“免煮”的,還有一種“快熟”燕麥片。它與“免煮”的不同之處,是燕麥粒沒經(jīng)打碎,而是直接切成薄片。所以,這種燕麥片是需要烹煮的,但因為也經(jīng)過烘烤,所以烹調(diào)時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物,比免煮的更為健康一些,但因為經(jīng)過加工,營養(yǎng)也會損失一點。不過因為它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推薦。
燕麥片的搭配食療有哪些
燕麥片和紅棗做的食品,特別適合女性朋友們,制作的方法其實很簡單 ,大家把紅棗洗干凈,然后到處適量的燕麥片,這時候用鍋倒水煮一會即可使用,可以保證人的面色紅潤,精神煥發(fā)。
燕麥片和紅糖進(jìn)行搭配也是一個很好的組合,特別時候一些來月經(jīng)的女性朋友們,既可以使你的身體即使的補充營養(yǎng),而且可以降低月期間的身體難受。
可以純牛奶和適量燕麥片倒入鍋中,然后加入適量的水,用小火煮沸,大約兩三分鐘就可以食用了。
大家也可以給燕麥加入一些草莓,同時配合牛奶,這樣的搭配可以提高滋養(yǎng)皮膚的作用,具體的呀貳硭眶做法十分好學(xué),大家先把牛奶倒入鍋里面,然后適當(dāng)?shù)募尤胍恍┭帑湞O鐳沃昏片,草莓我們可以打成果汁,然后用小勺攪勻開,就可以喝了。
香蕉也可以和我們熟悉的燕麥片搭配,制作的方面和上面類似,我們可以先把香蕉制作成香蕉泥,然后牛奶和燕麥片開始放入鍋里煮熟,然后中間一兩分鐘的時候倒入香蕉即可,味道香濃。
