野生姜的功效與作用
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姜是我們生活中做菜的一種調(diào)味料，姜的作用比較復(fù)雜，能夠驅(qū)寒，解決身體乏力的癥狀。野生姜是一種罕見的植物，而且營養(yǎng)成分在姜的這種植物中會有一種藥材的作用，所以野生姜能夠調(diào)理人體的虛寒，特別對發(fā)燒感冒有很好的治療作用。那么野生姜的功效與作用有哪些呢？
養(yǎng)陰潤肺；補脾益氣，滋腎填精。主治陰虛勞嗽；肺燥咳嗽；脾虛乏力；食少口干；消渴；腎虧腰膝酸軟；陽痿遺精；耳鳴目暗；須發(fā)早白；體虛贏瘦；風癩癬疾。
野生姜除了直接泡水喝這種方法之外，也可以和其他的中藥材一起搭配服用，例如治療由于脾胃虛弱所引起的食欲不振、臉色不好、精神倦怠以及有氣無力的情況時候，可以將野生姜和白術(shù)、山茱萸以及黨參還有山藥一起搭配服用。在治療肝腎陰虛所導(dǎo)致的頭暈眼花、少年白頭以及腰膝酸軟的時候，可以和枸杞、熟地、何首烏還有當歸、菊花等一起搭配使用；在治療肺虛咳嗽所導(dǎo)致的痰多、咳血問題，可以和現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，野生姜中含有多種化學物質(zhì)，例如有機酸、菸酸、地黃糖甙以及有機酸等等，這些物質(zhì)在進入身體之后能夠很好的增加冠狀血管中的血流量，另外對于心肌的興奮也有一定的促進作用，所以說野生姜對于高血壓還有冠心病都有著一定的治療效果。
除此之外，野生姜對于多種病菌也有比較強的一直作用，所以對于肺結(jié)核、腳癬等這種由于病菌感染所導(dǎo)致的疾病有著很好的防治效果。
野生姜多被用于治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、干咳少痰、須發(fā)早白、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，野生姜還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用，對于糖尿病也很有療效，對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。如果把它跟枸杞合用，補精氣的功效會增加很多?！侗静菥V目》中曾記載：“黃精、蒼術(shù)各四斤；枸杞根、柏葉各五斤；天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒飲?！贝朔侥堋皦呀罟?、益精髓、消白發(fā)”。醫(yī)學名著《奇效良方》中也提出用野生姜和枸杞子互相配伍能益補精氣的論述?？梢娨吧丸坭秸媸翘煜膳?。小編推薦
野生水芹菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，市場上經(jīng)常有銷售，很多家庭也很喜歡購買食用，尤其是高血壓患者。當然也有一些人對野生水芹菜功效與作用并不是特別的了解，那么下面就來給大家詳細的介紹一下野生水芹菜的功效與作用，以及較為好吃的兩種做法，大家可以參考嘗試。
野生水芹菜的功效與作用
野生水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經(jīng)，有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風火牙痛、痄腮等病癥。
野生水芹菜的做法介紹
1、野生水芹炒肉絲
材料：野生水芹菜1把，豬肉100克，油2茶匙，鹽適量，淀粉少許，剁椒少許。
做法：水芹洗凈、切小段;切好的水芹入開水中焯一會;撈起，瀝干水分備用;豬肉切絲，加入生抽、淀粉拌勻;鍋中油熱，滑散肉絲;盛起備用;鍋中余油，下水芹，加入適量鹽，炒勻;倒入豬肉絲炒勻。最后加入適量剁椒，調(diào)好味盛入盤中。
野生水芹菜的做法介紹：
1、酸辣水芹炒螺肉
材料：螺肉500g，野生水芹菜250g，紅椒半個，米醋適量，鹽適量，豆鼓適量，姜末適量，辣椒適量。
做法：將螺肉洗凈，焯水后撈出控干水;水芹菜、紅椒分別洗凈切小丁待用;將炒鍋洗凈放少許油燒熱，入水芹菜炒至軟;再加入適量米醋，翻炒片刻出鍋備用;將炒鍋刷凈燒熱，入豆鼓爆炒出香味加辣椒、姜末繼續(xù)煸香;放入紅椒、螺肉，加入醬油炒片刻，再加入處理好的水芹菜炒勻，最后用鹽調(diào)味，少許水淀粉勾芡即可。
2、野生水芹千張炒牛柳
材料：野生水芹一把;千張(百葉)一張;牛里脊一塊;鹽適量。
做法：水芹摘成段,千張和牛肉切絲,牛肉絲用老抽蠔油淀粉料酒糖抓捏均勻再分兩次加一大勺水抓捏,最后加少許油拌勻;熱鍋冷油先把牛肉劃炒變色即盛出,然后加油炒百葉和芹菜,最后加入牛肉絲翻炒均勻后加少許鹽調(diào)味即可。
野生靈芝的功效
野生靈芝營養(yǎng)價值和藥用價值極高，靈芝被譽為仙草、不死藥，那么野生靈芝的功效有哪些？
1、保肝解毒：靈芝能預(yù)防和保護肝臟免受多種理化及生物因素引起的肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的新陳代謝，能有效治療中毒性肝炎?；加新愿窝椎娜朔渺`芝，可明顯改善或消除頭暈乏力、惡心干嘔、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，靈芝能夠有效治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
2、治療糖尿?。红`芝能夠促進組織對糖的利用，從而達到降血糖的效果。靈芝可以有效地代替胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。
3、改善心血管系統(tǒng)：靈芝能擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌循環(huán)，加大心肌氧和能量的供給，能有效預(yù)防和改善心肌缺血的狀況，對冠心病、心絞痛等疾病有很好的的預(yù)防和治療效果。此外，靈芝還可降膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，是高血脂病患者的福音，能預(yù)防動脈硬化，防止進一步損傷。對中風患者也有很好的防治功效。
4、肌膚美白：靈芝是一種具有消炎、抗皺、清色斑、保護皮膚。靈芝富含抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等，能夠通過減少人體自由基，加快細胞的再生，增加皮膚的活性，達到滋潤皮膚、減少皺紋的效果。其多糖成分還能夠保持和調(diào)節(jié)皮膚水性，恢復(fù)皮膚彈性，使皮膚濕潤、細膩。 ...
野生靈芝的品種
野生靈芝性溫甘平味淡，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、靈芝酸、多糖，具有益血補氣、安神養(yǎng)精、強身健體、調(diào)節(jié)免疫、防治慢性病的功效。野生靈芝的品種繁多，主要分為以下幾種：
1、赤芝：赤芝又叫做丹芝，味苦、甘平、無毒。解胸胃郁結(jié)，補中益氣，使人神志清明。
2、青芝：青芝又名龍芝，是著名珍稀靈芝品種。味酸、甘平、無毒，有濃濃藥香味。明目，補肝氣，安神，益氣健脾，增強記憶力，能有效改善脫發(fā)和須發(fā)早白的情況，是補肝腎的良藥。
3、黃芝：黃芝也叫做金芝，是著名珍稀野生靈芝品種,腎形，黃褐色至暗紅色，對五臟不調(diào)、脾胃虛弱有特效作用。甘平、無毒，具有益脾胃，安神的功效。
4、白芝：白芝又稱玉芝、素芝，為靈芝罕見品種，對心血管疾病有特效作用。味辛、甘平、無毒。有止咳益肺，安神，亦增強體力，防癌抗癌等功效。
5、黑芝：黑芝又叫玄芝，專治男性腎虛、滑精、尿頻和女性慢性婦科疾病。味咸、甘平、無毒。利水道，益腎氣。
6、紫芝：紫芝又叫木芝，甘平、溫、無毒。益補精氣，強健筋骨，利關(guān)節(jié)，消除虛勞，能增強機體免疫，保心護肝。
野生靈芝的鑒別
野生靈芝營養(yǎng)豐富，藥用價值高。市面上除了野生靈芝還有人工培育靈芝兩種靈芝。這兩者有什么區(qū)別？他們的功效一樣嗎？其實野生靈芝跟人工培育靈芝的區(qū)別就在于源頭，正所謂“藥材好，藥才好”。種植環(huán)境、栽培工藝、育種配比以及生長管控等多個環(huán)節(jié)均影響著靈芝的品質(zhì)和恒定，關(guān)系安全和功效。野生靈芝長在深山野外，環(huán)境污染少，沒有任何添加成分。而人工培育靈芝若是經(jīng)過良好作業(yè)規(guī)范的培育過程，其功效和作用也許會優(yōu)于野生靈芝。但是當今各種激素、催化劑泛濫，各種有害細菌和重金屬殘留為人工培育靈芝埋下了隱患。這樣看來，也許還是野生靈芝更知道信賴，更有安全保障。那么野生靈芝的鑒別是怎樣的呢？
首先，看色澤形狀。由生長環(huán)境的不同以區(qū)別，野生靈芝多生長于深山樹林中某種已枯死樹干上，旁邊雜草亂石頗多，故野生靈芝長型多樣，色澤各異，而種植靈芝出于種植基地，雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環(huán)境，但大多長型都比較均勻，色澤大致相同。
第二，比較大小。野生靈芝品種多，形狀相對比較規(guī)則，每類靈芝各有自己的特點，不過，山上采集的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長環(huán)境都是在溫室大棚，這樣生長環(huán)境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多，同時靈芝的大小整齊度一致，形狀也規(guī)則。 ...
野生靈芝的吃法
野生靈芝富含多種營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、氨基酸、靈芝酸、多糖，具有強健體魄、益血補氣、安神養(yǎng)精、調(diào)節(jié)免疫、防治慢性病、預(yù)防和治療各種疾病的作用。野生靈芝味道苦，更加不好做，但是它的苦往往伴著清香，可以適當加入蜂蜜調(diào)味，味道獨特而美味。下面介紹幾個野生靈芝的食用方法。
1、新鮮的野生靈芝可以直接食用，但保存期很短。野生靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場上散裝的野生靈芝，使用前最好清洗后食用。置干燥處，防霉，防蛀。
2、野生靈芝可用來泡酒。將野生靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
3、野生靈芝可用來做飲品。取野生靈芝(整芝)切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
4、野生靈芝可以用水煎。將野生靈芝切片，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
5、野生靈芝也可以用于燉肉 ，無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入野生靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化。
野生靈芝的價格
野生靈芝的價格是多少呢？這個要根據(jù)靈芝的種類來分，不同的靈芝價格不一樣，不同牌子，不同規(guī)格的靈芝的價格也不一樣。但是一般來說，最貴的200塊錢一公斤，最便宜的10塊錢一公斤。
下面，媽網(wǎng)百科從網(wǎng)上搜集了部分也是靈芝的價格，僅供參考：
【全草堂】云南野生特大白肉靈芝100g，在蘇寧易購上的售價是￥196.00
【全草堂】云南野生一級白肉靈芝100g，在蘇寧易購￥150.00
【長白山】野生靈芝東方云芝買2送250g，在京東商城的售價是￥30.00
【長白山】黃整枝靈芝片買3送1，在京東商城的售價是￥20.00
【漢草薈】野生赤靈芝250克/袋，在蘇寧易購的售價是￥262.00
【漢草薈】海南五指山靈芝250克/袋，在蘇寧易購的售價是￥71.60
【至樽堂】精選野生靈芝靈芝100g，在京東商城上的售價是￥241.20
【全草堂】云南極品特大野生紫靈芝250g，在蘇寧易購上的售價是￥165.00
【鶴鼎堂】野生紫靈芝肉靈芝100克，在京東商城上的售價是￥199.00
【漢草薈】野生靈芝250克/袋，在村村通商城上的售價是￥34.00
【漢草薈】海南五指山靈芝250克/袋，在一號店上的售價是￥71.60
【漢草薈】野生赤靈芝250克/袋，在當當網(wǎng)上的售價是￥112.00
【漢草薈】長白山靈芝250g/袋，在國美在線上的售價是￥66.00
大家都知道黑枸杞有花青素之王的美譽之稱，但是你知道野生野生黑枸杞的功效與作用具體的都有哪些嗎?不知道的朋友就看過來，讓你清楚明白的喝黑枸杞。
野生黑枸杞含有多種均衡合理的營養(yǎng)成分以及多種具有生物活性的次生代謝產(chǎn)物，因此，黑枸杞具備多種保健和治療功能，傳統(tǒng)上可用于增強精力、提高生育力、改善性功能、治療更年期綜合癥、風濕癥、抑郁癥、貧血癥，另外，還具有抗癌和抗白血病等作用。
黑枸杞的爆紅，離不開花青素之王的美譽。
含有花青素的食物有哪些?
黑枸杞
被稱為花青素之王，其含量超過藍莓，是目前含花青素最多的野生植物，對人體有很大好處。
藍莓
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品尤其藍莓花青素，營養(yǎng)皮膚，增強皮膚免疫力，應(yīng)對各種過敏性癥狀。
葡萄籽
葡萄籽中提取的原花青素(OpC)其抗氧化清除自由基的能力是維生素E的50倍維生素C的20倍。
紫甘藍
紫甘藍也就是俗稱的紫包菜，其中也含有豐富的花青素，因此平時也購買一些紫包菜來吃可補充花青素達到抗氧化清除自由基的效果。
茄子皮
你一定想不到茄子皮中會含有花青素。很多時候人們都習慣在吃茄子之前去掉皮，認為這樣吃更健康。其實茄子中最營養(yǎng)的部分就在茄子皮中。
紫薯
紫薯除了含有普通紅薯的營養(yǎng)成分以外，最大的優(yōu)點就是和葡萄籽一樣有能清除體內(nèi)自由基、抗氧化的花青素。
富含大量花青素的野生野生黑枸杞的功效與作用
1.延緩衰老。黑枸杞子自古就是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名卻老子。黑枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
2.壯陽。黑枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3.美白養(yǎng)顏。對于女性而言，常吃黑枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
4.養(yǎng)肝明目。黑枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效。
5.補虛生精。黑枸杞全身都是寶，黑枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。
6.抑癌防癌。黑枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
野蒜是生活中的常見食物，含有非常豐富的營養(yǎng)成分，對人們的身體健康都是有好處的。在生活中野蒜的應(yīng)用范圍是比較廣的，可以用來做許多食物，除了食用，野蒜也有一定的藥用價值，所以在食用野蒜的時候也要講究方法，了解其功效與作用，將野蒜的功能發(fā)揮到最大。
1.營養(yǎng)成分
野蒜是營養(yǎng)價值特別高的野生菜品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、天然糖分、胡蘿卜素、維生素和鐵、鉀以及鈣等礦物質(zhì)等，這些物質(zhì)能滿足身體不同營養(yǎng)的需要，也是人體代謝時的必需成分。
2.功效
野蒜中幾乎不含草酸，且鈣含量也比較高，特別有利于缺鈣人群食用，比如正在發(fā)育過程中的青少年或者容易發(fā)生骨質(zhì)疏松的老年人。野蒜中含有的氨基酸種類也比較多，具有防止貧血、解毒的作用，還能夠促進毛發(fā)生長和防止皮膚老化。對老人來說他是養(yǎng)心的上品，同時又是養(yǎng)生保健的好東西。同時，研究表明，小野蒜在冠心病的治療方面能夠發(fā)揮很好的作用。
3.其他
野蔥不僅能夠食用，而且還有它獨特的功效。在日常生活中，人們把野蔥當作調(diào)味食材，跟雞蛋一起做成野蔥炒雞蛋，跟牛肉一起做成野蔥炒牛肉，吃起來是特別香的。畢竟野蔥生在于野外，常年在環(huán)境好的地方生長，吸收大自然的靈氣，沐浴溫暖的陽光，生長出來的野蔥大多是純天然，無污染，綠色的。
野莧菜的功效與作用一般是不為人所知的，因為大多數(shù)人了解的一般只是野莧菜的食用價值，而對于野莧菜的功效與作用，一般人是很少了解到的。野莧菜在我們的生活中應(yīng)該是比較常見的，特別是對于一些生活在農(nóng)村里的人來說，野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了，平時很多人都會采摘野莧菜來食用的。
野莧菜嚴格來說應(yīng)該是莧菜的一種，但是和一般人吃到的莧菜又是不一樣的，通常只是外表上面的差異，而在口味上的區(qū)別一般是很少的。野莧菜的營養(yǎng)價值很高，所以很多人都是非常喜歡吃野莧菜的。那么，下面就來說說野莧菜的功效與作用。
野莧菜的功效與作用表現(xiàn)為：
1野莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌內(nèi)痙攣。
2同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。
3常吃莧菜可增強體質(zhì)，莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，
4有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。
5促進兒童生長發(fā)育 莧萊中鐵，鈣的含量均比菠菜高，為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧萊中不含草酸，所含鈣、鐵進人人體后很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進小兒的生長發(fā)育，對骨折的愈合具有一定的食療價值。
6同時也適宜于婦女和老年人食用，對牙齒和骨骼生長可起到促進作用；莧菜對于維持正常心肌活動，促進凝血也大有裨益，這是因為它所含豐富的鐵可以合成紅細胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，最宜貧血患者食用。因此我國民間常將莧菜與馬齒莧，一起視7為骨折之人和臨產(chǎn)孕婦的最佳食蔬。
野莧菜適合人群：
一般人群均可食用。
1. 更適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用。2. 脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
野莧菜食療作用：
莧菜性涼、味微甘，入肺、大腸經(jīng)；
具有清利濕熱、清肝解毒的功效。
由此可見，野莧菜的功效與作用是很多的，而且基本上都是對我們?nèi)梭w有利的。所以，在大家以后的生活中，不妨經(jīng)常做點野莧菜來吃吃，這對于大家的身體應(yīng)該是有好處的。而且野莧菜的口味也不錯，并且野莧菜的做法也是多種多樣的，可以自由選擇。
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