五彩水果湯圓的做法
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“五彩水果湯圓的做法”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
湯圓韻意著團(tuán)團(tuán)圓圓,圓滿,所以中國(guó)人素有吃湯圓的習(xí)俗。其實(shí)飲食文化博大精深,特別是本世紀(jì)以來(lái),人民的生活水平有了質(zhì)的提升,人們隨時(shí)隨地可以吃到經(jīng)典的美食。而五彩水果湯圓是一種湯圓的健康吃法。也是最受時(shí)下年輕人、小孩子的一種吃法。那么自制五彩水果湯圓需要準(zhǔn)備哪些食材呢?
一、金玉水果湯圓材料
五仁餡料:脫皮松仁,脫皮白芝麻,黑芝麻,腰果,核桃仁(也可以選擇其中之一包一種餡料)
水果餡料:藍(lán)莓果醬,草莓果醬
巧克力餡料:切成小塊
面皮:糯米面,南瓜
調(diào)料:白糖,溫水瀉好的固體蜂蜜
做法
1、備好各種餡料。
2、五仁餡料上鍋煎熟,注意要小火,然后搟碎。
3、各種餡料拌到一起,加入白糖、蜂蜜攪拌均勻后,團(tuán)成小團(tuán),入冰箱冷藏凍2個(gè)小時(shí)。
4、和面——先和只有糯米面的一種白色的,再用熟南瓜與糯米面和到一起,成為黃色。
5、包湯圓——金玉湯圓:把白色的和黃色的各錯(cuò)一條,交錯(cuò)到一起,然后分成小劑子再包即可。水果湯圓包的時(shí)候要注意,餡要少,不然不好包。硬餡料的湯圓,比如凍好的那些餡料,包起來(lái)就很容易了。
6、煮湯圓——開(kāi)水鍋里煮熟就行了。也可以加入醪糟等一些其他小調(diào)料。個(gè)人以為餡料很好,不要加其他的東東了。
二、水果湯圓撞奶
材料
紅茶包 1茶包,桂冠湯圓 1盒,鮮奶 少許,小紅莓 數(shù)顆,當(dāng)季水果切塊 適量
做法
1、沏一壺紅茶,與鮮奶混合調(diào)成鮮奶茶后,適量倒入盤(pán)中
2、擺上煮滾的湯圓、切塊的水果及小紅莓,即是水果湯圓撞奶
三、水果白玉湯圓
材料
"糯米粉 90g","草莓 30g","奇異果 30g","水 30ml","紅豆餡 適量"
做法
step1
1: 糯米粉分成三等分, 草莓及奇異果切小丁備用. 用手將草莓壓碎揉入糯米粉中, 揉到和耳垂一樣的軟硬程度即可.
step2
2: 奇異果湯圓也是一樣作法, 白色湯圓則是將水一點(diǎn)點(diǎn)加入糯米粉中, 慢慢揉成團(tuán).
step3
3: 將三種湯各分成三等,搓圓后稍微壓扁. 起一鍋水煮滾后加入湯圓,等浮起來(lái)后再煮二分鐘, 然后取出放入冷開(kāi)水中.
step4
4: 取一個(gè)小杯子, 將紅豆餡舖在杯底, 然后再將三色湯圓各放入一個(gè)就完成了水果白玉湯圓.
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飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的,在外面吃飯當(dāng)然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時(shí)間有限,也不妨自己在家里做上一些簡(jiǎn)單的菜肴,五彩湯圓(元宵)的做法很簡(jiǎn)單,而且也能為身體提供多種所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
2、.南瓜切小塊 用電飯鍋蒸(什么工具都自定)
3、3.紫薯切片放在鍋里煮
4、.倒出紫薯水 分成三分 一碗加堿粉成綠色 一碗滴幾滴檸檬水 根據(jù)自己對(duì)顏色要求適量 分別加湯圓粉 準(zhǔn)備和面
5、.南瓜直接加湯圓粉 準(zhǔn)備和面
6、3.和面是關(guān)鍵 如果面太干 加一點(diǎn)水
7、和面均勻 因?yàn)樽约汉兔媸址](méi)一般專業(yè)師傅高超
8、照?qǐng)D切面團(tuán)
9、切好 然后像包餃子一樣 弄成面皮 然后加入芝麻
10、最后煮成這樣子
11、這是這種顏色 咬了一口
12、最后的紫色 很好看
吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,五彩湯圓(元宵)的做法雖然很簡(jiǎn)單,不過(guò)很多人吃了都贊不絕口。
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的五彩豆沙湯圓做法,感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
2.21稍涼后揉成面團(tuán)餳半小時(shí)。
3.1豆沙餡團(tuán)成大櫻桃大的圓子。
4.2加綠茶粉、可可粉、紅曲粉和紫薯泥揉成不同顏色面團(tuán),加紫薯泥的需要再加點(diǎn)糯米粉中和一下。保留一塊原色面團(tuán)。
5.取一小塊面團(tuán)約豆沙團(tuán)子的2倍,按扁,放上豆沙餡。
6.包起豆沙餡,慢慢向上推面皮,直到包住豆沙餡。
7. 收口,滾圓。
8.也可以隨意幾種面團(tuán)搓長(zhǎng)條,繞在一起,然后分成小劑子。
9.同5-7步包湯圓。
10.包好個(gè)各色湯圓,放開(kāi)水鍋,煮至漂浮起即可撈出。
雖然五彩豆沙湯圓的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
中國(guó)那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí),可以開(kāi)拓視野,還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?,這對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō),是頭等大事。而吃過(guò)了,可能就留戀了。而留戀了,就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下酒釀五彩湯圓這道美食吧。
2.21糯米粉分成5等份,取一份加入適量南瓜泥,揉成黃色面團(tuán)。
3.搓成長(zhǎng)條形,揪成一個(gè)個(gè)小劑子,搓圓,黃色小湯圓做好。
4.方法同上,依次做好紫色小湯圓、棕色小湯圓、黑色小湯圓和白色小湯圓(白色是什么也不加即可)。
5.自制酒釀一碗。
6.鍋里燒開(kāi)水,下入各色湯圓。
7.煮至湯圓都浮起來(lái),加入酒釀。
8.再次煮開(kāi)即可食用了。可以加點(diǎn)糖桂花提香。
相信看完上面的關(guān)于酒釀五彩湯圓的做法,對(duì)于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了,還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費(fèi)金錢,而且還毀健康。所以,年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么,現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)酒糟五彩湯圓的做法吧。
2.21糯米酒釀,要帶酒糟的。
3.將菠菜,胡蘿卜分別打成汁。
4.將菠菜汁,胡蘿卜汁,黑米水,黑芝麻末分別與糯米粉攪拌揉勻。
5.燒一鍋開(kāi)水,邊搓湯圓邊煮湯圓,直至湯圓浮起。再把紅棗放入鍋內(nèi)。
6.將酒糟倒入鍋內(nèi),加點(diǎn)糖,即可撈起。
7.很漂亮的五彩湯圓,勾人食欲呢。
看完我的介紹,相信你對(duì)酒糟五彩湯圓的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來(lái)吧,理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
健康的身體需要飲食來(lái)進(jìn)行維持,假如因?yàn)楹鷣y對(duì)付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時(shí)我們不妨可以學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的菜式,輕松做出一些營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,元宵五彩QQ湯圓的做法簡(jiǎn)單,學(xué)習(xí)起來(lái)并不難,可以常吃。
2、紫薯與木薯粉攪拌均勻成團(tuán)就好。
3、菠菜汁與木薯粉攪拌均勻成團(tuán)
4、純牛奶與木薯粉攪拌均勻團(tuán)
5、三種顏色攪拌好就可以切了。
6、切大小個(gè)人愛(ài)好。
7、成品
8、成品
9、成品
10、做好"燒開(kāi)水放進(jìn)煮"煮到湯圓都浮上面就熟了。
11、加自己喜歡吃椰汁或牛奶或水果。個(gè)人愛(ài)好"
假期之余也可以研究研究美食,元宵五彩QQ湯圓也是一道比較大眾的美食佳肴,這道菜做出來(lái)后也讓人非常有成就感。
看見(jiàn)別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒(méi)有你想的那么難,下面就是關(guān)于五彩芝麻湯圓的做法介紹,自己趕緊開(kāi)始學(xué)習(xí)吧
2.蒸鍋里加冷水蒸15分鐘即可
3.把蒸好的南瓜用勺子碾成泥
4.取100克水磨糯米粉,慢慢加入200克左右的南瓜泥
5.和成面團(tuán)
6.50克菠菜切成小段
7.放入攪拌器加入120水打成菠菜泥
8.過(guò)濾
9.成120克左右的菠菜汁
10.容器里放入100克水磨糯米粉,加入80克菠菜汁(微波爐溫?zé)嵋幌拢?/p>
11.揉成面團(tuán)
12.紫甘藍(lán)70克
13.放入攪拌器,加150克水
14.過(guò)濾
15.得大約110克紫甘藍(lán)汁
16.容器里放入100克水磨糯米粉,加入80克紫甘藍(lán)汁(微波爐溫?zé)嵋幌拢?/p>
17.揉成面團(tuán)
18.芝麻炒熟
19.打成粉
20.容器里放入100克水磨糯米粉,加入20克芝麻粉放入70克溫水
21.揉成面團(tuán)
22.面團(tuán)揉完后還要蓋上保鮮膜醒20分鐘左右,這個(gè)時(shí)間我們來(lái)做芝麻餡
23.大碗里放150克芝麻粉
24.加入70克的白糖(最好是棉白糖),甜度自己可以再調(diào)節(jié)
25.加入75克豬油
26.用手?jǐn)嚢杈鶆?/p>
27.搓成10克左右的芝麻球,放入冰箱冷凍1個(gè)半小時(shí)
28.從上面揉好的糯米面團(tuán)各自取下16克小面團(tuán)
29.放入水中煮
30.煮到浮起來(lái),也可以一個(gè)個(gè)放入鍋中煮
31.把上面煮過(guò)的16克南瓜小面團(tuán)放入南瓜主面團(tuán)里
32.一直揉到面團(tuán)光滑
33.把揉好的面團(tuán)分成等量的小劑子
34.取一個(gè)劑子轉(zhuǎn)成窩形后放入一個(gè)芝麻小球
35.包緊后搓圓
36.把上面煮好的16克藍(lán)色小面團(tuán)放入藍(lán)色主面團(tuán)里
37.揉到面團(tuán)光滑
38.分成小劑子
39.同樣方法包制
40.把上面煮過(guò)的16克小綠色面團(tuán)放入綠色主面團(tuán)
41.揉到面團(tuán)光滑
42.同樣方法包制
43.把上面煮過(guò)的16克黑色芝麻色面團(tuán)放入芝麻主面團(tuán)
44.揉到面團(tuán)光滑
45.同樣方法包制
46.把上面煮過(guò)的16克白色的小面團(tuán)放入白色主面團(tuán)里一直
47.揉到面團(tuán)光滑
48.同樣方法包制
49.包好后鍋中加水,水燒開(kāi)后加入湯圓,放一點(diǎn)桂花
50.再次滾起后加小半碗冷水,再滾后再加小半碗冷水,直到湯圓完全浮起來(lái)就好了
51.吃的時(shí)候可以在湯水里根據(jù)自己的喜歡加點(diǎn)糖或者蜂蜜
仔細(xì)看完關(guān)于五彩芝麻湯圓的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開(kāi)始,就行動(dòng)起來(lái)吧。
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