酒后能吃菠蘿嗎
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眾所周知菠蘿是我們生活中大家都比較喜愛的一種水果，而且菠蘿對人體更是非常有利的。它不僅是我們腸道的清道夫而且在炎炎夏季更是清熱解暑，還能分解蛋白便于人體消化。可見菠蘿對于我們?nèi)梭w了來說還是很有益的了，而且菠蘿具有一定的解酒功能哦。
1、菠蘿為什么要用鹽水泡？食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當(dāng)我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質(zhì)。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。沒毒。菠蘿為什么要用鹽水泡呢？菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有*酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”。菠蘿的果肉里含有“菠蘿酶”，對我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，用鹽水泡一泡就不會刺激啦~還能使口感更好。菠蘿沒有毒，菠蘿具有特殊的果香味，酸甜適口，很多人都喜歡。但菠蘿也是最易引起過敏的水果之一，這是因?yàn)椴ぬ}中含有糖苷類物。菠蘿無毒，用淡鹽水泡是去掉菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋酶。因?yàn)檫@種物質(zhì)吃了會很澀味，這是人們對菠蘿酶的過敏反應(yīng)。不過也有人。菠蘿未作加工處理前不宜食用。菠蘿食用前應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質(zhì)后食用，。
2、菠蘿有毒嗎？菠蘿沒毒，菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有*酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質(zhì)。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。用食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當(dāng)吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。菠菌酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質(zhì)的作用。因此，少量吃有增進(jìn)食欲的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。菠蘿莖短，葉多數(shù)，蓮座式排列，劍形，長40-90厘米，寬4-7厘米，頂端漸尖，全緣或有銳齒，。沒有有一種酶叫做菠蘿酶它可以刺激口腔粘膜而并不是有毒記得采納啊怎么預(yù)防呢。菠蘿經(jīng)過以上兩種方法處理后，菠蘿蛋白酶被破壞，嚴(yán)重的可見血壓降低、心動過速、皮膚瘙癢、意識不清。
所以酒后是可以食用菠蘿的哦，不過對菠蘿酶過敏的體質(zhì)可要注意了食用前需要用鹽水浸泡哦。
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菠蘿在生活中經(jīng)常會被食用到，因?yàn)樗梢詭椭覀兤鸬侥佊偷淖饔谩２贿^對于女性來說一般在經(jīng)期這段時間內(nèi)飲食是非常要注意有些食物是不能夠食用的，例如刺激性的食物。所以了解經(jīng)期內(nèi)不能夠食用哪些食物對于女性們來說是一個很嚴(yán)重的問題，因?yàn)殛P(guān)系到身體是否健康的問題。了解這點(diǎn)是非常關(guān)鍵的。
如果不了解好經(jīng)期內(nèi)可以與不可以食用的食物，這樣都去食用的話對身體是造成一定的傷害的，因?yàn)閷τ谂詡儊碚f這關(guān)系到身體各方面的健康問題。所以首先了解食物也是食用它的前提。那么經(jīng)期能吃菠蘿嗎?
來例假能吃菠蘿。經(jīng)期應(yīng)注意保暖，忌寒、涼、生、冷刺激，防止寒邪侵襲;注意休息、減少疲勞，加強(qiáng)營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì);應(yīng)盡量控制劇烈的情緒波動，避免強(qiáng)烈的精神刺激，保持心情愉快;平時要防止房勞過度，經(jīng)期絕對禁止性生活。經(jīng)期要注意飲食調(diào)理，經(jīng)前和經(jīng)期忌食生冷寒涼之品，以免寒凝血瘀而痛經(jīng)加重;月經(jīng)量多者，不宜食用辛辣香燥之物，以免熱迫血行，出血更甚。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。這種物質(zhì)可以阻止凝膠聚集，可用來使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特點(diǎn)在烹飪中會被減弱。
經(jīng)期內(nèi)是能吃菠蘿的，因?yàn)椴ぬ}的營養(yǎng)價值也是存在的，它可以幫助我們增強(qiáng)體質(zhì)還可以幫助我們有效的進(jìn)行消化系統(tǒng)的運(yùn)作。在經(jīng)期內(nèi)食用菠蘿可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)成分，還可以促進(jìn)我們的血液循壞這點(diǎn)對在經(jīng)期內(nèi)是非常重要的一點(diǎn)。
導(dǎo)讀：感冒能吃菠蘿嗎？現(xiàn)在正是吃菠蘿的季節(jié)，有些人感冒了也想吃菠蘿！那么感冒能吃菠蘿嗎？其實(shí)有很多水果感冒時是不能吃的，而菠蘿是個例外！為什么呢？小編為您介紹。
據(jù)報道，營養(yǎng)學(xué)家現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)美味的菠蘿不僅可以減肥美容，而且還可以有效預(yù)防感冒。菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。那么感冒能吃菠蘿嗎？
感冒能吃菠蘿嗎？
很多水果雖然對身體有益，但是在感冒時我們也只能敬而遠(yuǎn)之，但是菠蘿我們卻可以放心的吃，當(dāng)然除非你不喜歡吃菠蘿。感冒時喉嚨的疼痛很時不時的咳嗽總是讓人很難受，這時如果能喝上一杯菠蘿汁你就會發(fā)現(xiàn)自己的這些癥狀會有所緩解。
菠蘿含有豐富的水分，多種礦物質(zhì)以及幾乎所有人體所需的維生素。菠蘿當(dāng)中豐富的維生素b有助于消除身體的焦慮感和增強(qiáng)免疫力。除此之外，菠蘿還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
吃菠蘿前要用鹽水泡
菠蘿汁雖好，但一定要經(jīng)過鹽水或糖水處理后才可飲用。菠蘿中有一種蛋白酶，對于過敏體質(zhì)的人還有口腔皮膚幼嫩的孩子來說，輕則會刺激口腔黏膜，使口唇發(fā)麻、發(fā)癢甚至紅腫，重則會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭痛等癥狀。因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
所以，在吃菠蘿前最好先要用淡鹽水泡一下，浸泡時間以半小時為宜，如果時間不夠長，菠蘿蛋白酶沒有完全破壞，時間過長，則會造成營養(yǎng)流失，還容易滋生細(xì)菌。
另外，也可以把果肉煮沸后放涼再吃。菠蘿蛋白酶在100℃加熱時90%以上都會被破壞，經(jīng)煮沸后整體口味比泡鹽水更柔和，加點(diǎn)糖放在冰箱里凍一凍口感會更好。
最后，掌握吃菠蘿的量也很重要，菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應(yīng)適量，不可因?yàn)楹贸远淮问秤锰?，影響健康。一般吃二兩左右為宜，最多吃半個。
吃水果也得挑時間，菠蘿最好飯后吃。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，增強(qiáng)消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元?dú)?。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。
有些人空腹吃菠蘿后會引起過敏，俗稱菠蘿病或菠蘿中毒，這也是菠蘿中的一種蛋白酶在作怪。在食用15分鐘至1小時左右即出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現(xiàn)過敏癥狀，頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)紫、四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重的會突然暈倒。如果知道自己對菠蘿過敏，最好不要再吃。另外，吃菠蘿還要注意避免空腹吃。
很多人在感冒期間總是喜歡吃一些對身體有幫助的能夠給身體補(bǔ)充微量元素以及維生素的，現(xiàn)在比較受歡迎的就是菠蘿酸酸甜甜的，在這個季節(jié)比較開胃。感冒期間可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)菠蘿，能夠補(bǔ)充微量元素，還能夠緩解感冒期間的發(fā)燒以及食欲不振。
營養(yǎng)學(xué)家現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)美味的菠蘿不僅可以減肥美容，而且還可以有效預(yù)防感冒。
菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。 菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地分解脂肪。
菠蘿還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。值得一提的是，菠蘿含有的豐富維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
因此，建議每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。 但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。因?yàn)樗菀捉档臀队X，刺激口腔粘膜；其次它容易導(dǎo)致產(chǎn)生菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
最后研究提示，發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶可以幫助感冒患者緩解嗓子疼和咳嗽的癥狀。
兒童可以少量的吃一點(diǎn)菠蘿，對于嬰兒來說，盡量不要吃菠蘿，因?yàn)椴ぬ}里面含有一種蛋白酶，孩子的身體相對比較虛弱，容易對孩子造成不良的影響，對于幼兒來說，可以少量吃一點(diǎn)，而對于嬰兒來說盡量不要吃，如果實(shí)在要吃的話，最好是用開水煮一下，盡量不要吃生的菠蘿。
兒童能吃菠蘿嗎?
慎吃。寶寶8個月之后，就可以稍微的吃一些稀粥和水果來換口味了，這樣對刺激寶寶的味覺神經(jīng)很有幫助。菠蘿里有三種成分，可能會引起寶寶過敏，因此最好等到2歲之后再給寶寶喂食。對于菠蘿這類易過敏的水果，不妨煮熟了再給寶寶吃。
如果過敏體質(zhì)的嬰幼兒在初次和第二次嘗試菠蘿時，要特別小心，建議最好先給孩子少量試吃，然后觀察兩小時內(nèi)是否出現(xiàn)皮疹，若不放心可再觀察3天是否出現(xiàn)延遲性的其他過敏癥狀，如果都無過敏發(fā)生，就表示孩子對該種水果不會產(chǎn)生過敏，以后就可放心吃了。
菠蘿中三種成分：
1、菠蘿中含有多種“生物甙”，對寶寶的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。
2、菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，具有強(qiáng)烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結(jié)果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克—3.5毫克。
3、菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，是一種醫(yī)療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對這種酶有過敏反應(yīng)，多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應(yīng)，吃后15—60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風(fēng)疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴(yán)重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。
寶寶吃菠蘿的注意事項(xiàng)
1、菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃～50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。
3、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當(dāng)加量。
4、每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
菠蘿又名鳳梨，是一種熱帶的水果，當(dāng)下市面上也大范圍的上市，其外表美觀口味又非常甜美，受到很多人的歡迎，但是孕婦是一種特殊的人群可以吃菠蘿嗎？
1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益。
3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
4、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
不過，菠蘿含有菠蘿蛋白酶，有的人對該物質(zhì)過敏，吃菠蘿15分鐘會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過敏反應(yīng)，就要注意避免吃。如果孕婦本身對菠蘿過敏，建議您不要再食用菠蘿。而有的女性原本不過敏，但懷孕后食用菠蘿之后，可能會引起體內(nèi)激素的混亂而過敏，所以孕婦不要一次吃太多菠蘿。
那么孕婦可不可以吃菠蘿呢?如果孕婦對菠蘿不過敏，還是可以吃的，但要適量，每天一兩片就好了。吃之前應(yīng)先用淡鹽水浸泡菠蘿果肉切小丁食用。
白酒味道比較香醇，平時多喝一些白酒能夠活血，還能預(yù)防心腦血管疾病。但是白酒是不能和啤酒放在一起喝的，因?yàn)檫@兩種酒放在一起容易引起酒精中毒，而且這樣摻在一起喝更容易喝醉，還有很多食物是在喝了白酒之后不能吃的，否則就可能會引起食物中毒。那么喝白酒后能吃柿子嗎?
柿子與白酒同食，并不會直接引起死亡，但是過多食用柿子、柿餅等，容易造成胃腸黏膜損害，會形成胃結(jié)石。進(jìn)入秋季，在飲食方面，不要吃生冷、刺激性食物，腸胃不好的人，最好不要飲酒時吃柿子。
酒味甘辛微苦、性大熱，而柿子性寒，二者不宜同食;飲酒時大多用肉類菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出;酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，形成黏稠狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻。
柿子食用注意事項(xiàng)：
1、最好不要空腹吃柿子
空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時結(jié)石可能會堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴(yán)重的話可能還會引起胃結(jié)石、胃潰瘍、
胃出血等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。
2、不應(yīng)吃大量柿
柿子含有大量的糖類，如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、
鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營養(yǎng)不良。
3、不應(yīng)連皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機(jī)會。
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