南昌有哪些小吃？
養(yǎng)生禁忌有哪幾方面。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“南昌有哪些小吃？”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
南昌是江西省的省會(huì)，提到南昌這座城市，人們一定會(huì)想到很多，比如這里是國家級(jí)的新區(qū)，也是國家歷史文化名城，比如新中國的第一架飛機(jī)就是在南昌制造的，總之，南昌是全國非常重要的制造中心，除此之外，南昌的旅游和美食資源也非常豐富，比如下列這些南昌小吃就非常有名。
南昌有哪些小吃？
01糊羹
糊羹又稱福羹，老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁熱吃，大冬天，在南昌的妖風(fēng)中吃上一口，好幾種食材的的味道加上那股熱乎氣，一口下去真是爽呆了，講真，雖然看起來就是大雜燴，但味道就是特別棒。
推薦萬壽宮流動(dòng)攤位
02辣椒餅
南昌無人不知，無人不曉的辣椒餅，小時(shí)候一毛錢一片，現(xiàn)在8塊錢一包，大概是5毛錢兩片吧。小時(shí)候拿一片辣椒并在手上，總是要一點(diǎn)一點(diǎn)的吃，細(xì)細(xì)咀嚼辣椒餅獨(dú)有的辣味，而這種辣味，也算得上是南昌獨(dú)有的一種特殊味道了。
推薦步行街與中山路交界的那條街的音像店門口的那家
03拌粉
拌粉可以說是大多數(shù)南昌人早餐必點(diǎn)食物，相信在南昌生活過的人一定都吃過。畢竟看上去就是滿滿的食欲啊，各種花生、辣醬、酸豆角，加上醬油、香油，趁著米粉剛從水里撈出來的熱乎勁，馬上攪拌，色香味俱全，吃上一口，根本就停不下來！
推薦建設(shè)路菜場(chǎng)旁高師傅湯包店
04瓦罐湯
做為南昌人，如果早餐不吃瓦罐湯，可能一天都不會(huì)覺得完美。瓦罐湯在很多地方都有，但是最真宗的當(dāng)然還是南昌人做的啦，系列多樣，品種豐富，每天早上來一碗，美味又健康。
推薦感覺哪都差不多
05白糖糕
白糖糕源起于明清時(shí)的南昌，還被譽(yù)為“江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)”。小時(shí)候吃過的的白糖糕，有點(diǎn)發(fā)黃，都是卷好之后集體下油鍋炸的，炸上來之后裹棉花糖，不是白砂糖哦，所以味道可以說甜到發(fā)膩了，但小時(shí)候就是喜歡這種啊。
到現(xiàn)在，白糖糕的做法有點(diǎn)不一樣了，但它已經(jīng)成為南昌各大酒樓的必備餐點(diǎn)，很多餐館里都能看到它的身影，一個(gè)一個(gè)，白白的，特別漂亮。
推薦老南昌白糖糕珠寶街86號(hào)
06糖果
其實(shí)南昌的早點(diǎn)，除了上面提到的拌粉瓦罐湯，糖果和油條才是小時(shí)候最迷戀的搭配。
糖果是面團(tuán)裹了糖漿下鍋油炸而成，制作方法簡單，但是外酥里嫩，咬一口，外殼的甜味很快在嘴里化開，里面的面粉吃起來軟軟的，有種特別的味道。但是就算冷掉了，吃起來也特別有嚼勁。
推薦各大賣油條攤位，起得早才有哦
07團(tuán)子
南昌人又叫熱罩子，因?yàn)橐话愣际橇鲃?dòng)小攤在賣，用一塊紗布罩著蒸籠，往往會(huì)和甜玉米一起蒸。團(tuán)子由糯米制成，分兩種，一種白色原味，一種綠色芥菜味，一般到清明的時(shí)候，南昌人都會(huì)吃上兩個(gè)芥菜團(tuán)子。
小時(shí)候特別喜歡吃原味的圓圓的那種飯團(tuán)子，咬起來特別有嚼勁，一個(gè)可以吃好久。
推薦地址1：萬壽宮（八一起義紀(jì)念館后面的巷子里）
推薦地址2：象山北路149號(hào)新東方大廈門口
08冰糖發(fā)糕
這簡直就是夏天童年最愛，自行車后的玻璃櫥窗就是童年最喜歡看到的場(chǎng)景，里面有各種口味的冰糖發(fā)糕。冰糖發(fā)糕吃到嘴里甜絲絲、冰涼涼的，還特別Q彈，算得上是夏天最美味的食物之一了。可惜的是，現(xiàn)在已經(jīng)很少看到了。
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一.西安有哪些小吃？
一.肉夾饃
首先想到的就是肉夾饃了，饃一類的特色小吃還有很多，例如西北風(fēng)味的羊肉泡饃，葫蘆頭石子饃等等，其實(shí)就是餅一類的食物。肉夾饃風(fēng)靡全國，在哪個(gè)城市都能吃到，但在西安我們就去尋找一下那里最合自己口味的肉夾饃了。
二.石子饃
這個(gè)單獨(dú)提出來是因?yàn)樯厦娴酿x都配著肉吃，這個(gè)石子饃是用石頭烘烤出來的?？梢宰鳛楦杉Z。這個(gè)應(yīng)該是民間非常傳統(tǒng)又有代表性的特色小吃了。我覺得去西安一定得嘗嘗這個(gè)。很多小吃我們?cè)趧e處幾乎都能吃到，但這個(gè)很少能吃到?？粗黄鹧?，但吃起來非常脆，口感咸香，易儲(chǔ)存，適合饋贈(zèng)親朋好友。吃了就忘不掉了。
三.biangbiang面
陜西八大怪之一，做面的時(shí)候發(fā)出的biangbiang的聲音，扯成很寬的面，吃起來酸辣可口，鮮香無比。這是西安那里必點(diǎn)的特色小吃，家鄉(xiāng)菜啊。去西安的朋友可以滿大街的尋找正宗的面吧。
四.賈三灌湯包
這個(gè)是后來成名的特色小吃。源于賈三這個(gè)人，如果他不來西安大概就不是這里的特色了吧。都說賈三的灌湯包非常出名，那就去品嘗品嘗他的灌湯包與別處的灌湯包不同之處吧。
五.餃子宴
餃子誰都吃過，但西安的餃子宴也是人家創(chuàng)新推出來的，成為西安的特色，主要特點(diǎn)就是餡料包羅萬象，山珍海味，各種蔬菜等等都可以做成餡，烹飪的方法也多，蒸，煮，炸，煎，烤等等，酸甜辣麻鮮，什么口味都有。同時(shí)還有很多的藝術(shù)造型。將餃子創(chuàng)新成這樣也是進(jìn)步，我們可以嘗嘗這餃子宴也是不錯(cuò)的機(jī)會(huì)。
六.面皮
我覺得去西安還是好好的嘗嘗各種面皮，有岐山的搟面皮，漢中的熱面皮，秦鎮(zhèn)的涼皮。同是面皮，不同的做法不同的口感，搟面皮比較硬，有勁道，熱面皮軟糯勁道，薄而勁道。用你的舌頭好好感受這面食的盛宴吧。
或許人們聽聞徐州這個(gè)地名，還是有一些印象的，最為主要的就是因?yàn)樾熘荽嬖谟性S許多多的有名的特色小吃。比如有徐州地道風(fēng)味小吃地鍋雞、傳統(tǒng)特色特色小吃羊方藏魚以及肥而不膩的把子肉和著名糕點(diǎn)桂花酥糖、梅花糕等等，每年都會(huì)有許多人慕名去徐州吃那些小吃，下面來詳細(xì)介紹一下徐州有哪些特色小吃?
1. 地鍋雞
地鍋雞是徐州一道有名的風(fēng)味小吃。最初是漁民們外出必備的食物，當(dāng)時(shí)環(huán)境簡陋采取泥鍋下面生火上面煮菜的方式，鍋邊貼滿面餅，之后經(jīng)出事改良在猜中加入雞肉因此得名。味道鮮美，口齒留香。
2. 羊方藏魚
羊方藏魚是一道在古代就十分有名的地道蘇菜，距今已經(jīng)有4300多年的歷史。羊肉中放置處理好的魚再加上調(diào)料進(jìn)行烹飪讓魚肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鮮美。入口能感受到羊肉酥爛味香，內(nèi)藏魚肉鮮嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。
3. 啥湯
啥湯這道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡經(jīng)過徐州時(shí)品嘗過此湯後，嘖嘖稱贊，問賣湯者：“這是啥湯?”賣湯者機(jī)智的回答：“皇上說得對(duì)，這就是啥湯”這名字一直沿用至今，被皇帝封為“天下第一羹”。以雞湯做底料，加入麥仁、面筋海帶絲等。營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特。
4.霸王別姬
霸王別姬這道菜是江蘇的一道名菜，主要是為了紀(jì)念虞姬。食材中的姬”同“雞”諧音，甲魚又叫“鱉”，與“別”諧音，這道菜的名字由此而來。這道菜的造型優(yōu)美里面的肉型有的象鳳蛋，有的象豆角;背甲四周柔軟的鱉裙，給食者以絕妙的美感。
5.蜜三刀
蜜三刀這道小吃被清朝乾隆皇帝品嘗后欽點(diǎn)為宮廷御點(diǎn)。是當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)風(fēng)味小吃之一，也是特產(chǎn)的八大樣之首。名字來源于，每塊上面的三道刀痕。調(diào)制出的漿料甜而不膩，味道香甜綿軟，再加上芝麻的香味在當(dāng)?shù)貥O為出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。
6.把子肉
把子肉是將15CM長的五花肉與排骨用蒲草捆在一起，再配上小菜打牌其中一同食用。這道菜雖然看起來肥肉很多但是吃起來肥而不膩，很有嚼勁。再配上一碗白米飯飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。
7. 梅花糕
梅花糕是古代時(shí)皇家的的御用糕點(diǎn)。外形是金黃色，它的形狀和美華相似、色澤誘人，因此名為梅花糕。主要用白面粉，豆沙，糖豬板油丁制成再加上豆沙、果醬、果仁等進(jìn)行配置使梅花糕的味道更佳鮮美可口。
8.八股油條
八股油條在徐州擁有兩百多年的歷史，它是由八條水面合攏然后炸成。顏色金黃，八條均勻分布。吃起來香脆可口，分為有車輪形和橢圓形兩種。主要材料是：面粉、堿、明礬粉、花生油還有精鹽。這道美食對(duì)火候的把控要求奧球較高，需要正好炸至金黃色才能出鍋。
9. 桂花酥糖
桂花酥糖是古城徐州的著名特產(chǎn)糕點(diǎn)，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等精制而成，可以直接食用，沸水沖飲，味道更佳，因其香氣馥郁，營養(yǎng)滋潤，是中老年人十分喜愛的甜食。
湖北地處中國的中部，是全國交通比較發(fā)達(dá)的一個(gè)省份，湖北的旅游資源也很豐富，除此之外，湖北有很多有名的小吃，尤其武漢小吃、襄陽小吃以及恩施的民族小吃都是很受歡迎的，這些小吃的種類非常多，能夠滿足不同人的口味需要，下面就介紹幾種湖北非常有名的小吃。
湖北有哪些小吃？
1黃石港餅2豆皮3炸廣椒4楚味鴨頸5桂花赤豆湯6武漢熱干面展開全部1黃石港餅2豆皮3炸廣椒4楚味鴨頸5桂花赤豆湯6武漢熱干面7糖蒸肉8武昌魚9面窩10云夢(mèng)魚面湖北小吃-黃石港餅湖北小吃黃石的糕點(diǎn)食品歷史悠久，相傳三國時(shí)，劉備到東吳招親攜帶的“龍鳳喜餅”，就是在黃石采購的，這是黃石港餅的前身當(dāng)時(shí)的黃石名叫楚雄鎮(zhèn)，地點(diǎn)在西塞山下東邊，是吳楚地區(qū)周邊各縣政治、經(jīng)濟(jì)、軍事中心。劉備去東吳招親，船隊(duì)就是在這里補(bǔ)充食物、采購禮品，其中就有“龍鳳喜餅”。
傳說中的“龍鳳喜餅”直徑比碗大，上有龍鳳呈祥圖案，中間由芝麻、糖、香油、桂花等原料精制而成，色澤金黃、松酥爽口。如今的黃石港餅，據(jù)說跟它一脈相承
清朝嘉慶年間，距黃石市約四十里的大冶縣劉仁八地區(qū)有一家劉豐泰雜貨鋪，店鋪里有一名叫劉合意的糕點(diǎn)師。為了招攬生意，他在龍鳳餅的基礎(chǔ)上，加用桔餅等原料，并在餅的兩面粘上芝麻，這便是合意餅。
又傳說到了同治年間，大冶縣木排商人殷華在和馬禮門合伙駕排到蘇州一帶經(jīng)商。一次，殷、馬二人駕排順流而下，行至黃石港一帶，由于木排行水迅猛異常，躲閃不及，一下將迎面駛來的鹽船撞翻。鹽商不依，官司一直打到京城。殷、馬二人怕打輸官司，進(jìn)京時(shí)特意選了當(dāng)?shù)孛a(chǎn)合意餅作禮品。到京后，殷、馬二人便將合意餅奉送給所有官員，并附詩一首：排來如山倒，行船似燕飛
鳴金三下響，為何燕不飛。
同治帝見到此詩，覺得有理，于是斷木排商無罪。官司打贏了，木排商有心以厚禮敬獻(xiàn)皇上，無奈為打官司已耗資千貫，囊中空空，只得斗膽將合意餅獻(xiàn)上。不料，同治帝嘗后大悅，對(duì)這酥松爽口、香氣四溢的合意餅贊不絕口，欣喜之下，賜名"如意"。所以合意餅又叫如意餅。后來以產(chǎn)地為名，稱為黃石港餅。湖北小吃-豆皮湖北小吃豆皮是一種湖北武漢的著名民間小吃，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng)。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號(hào)飯店也有提供。最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價(jià)值較高；
豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；
并含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長極為有利。湖北小吃-炸廣椒湖北小吃炸廣椒可以說是土家族家家必備的小菜（特別流行于湖北西部，包括相當(dāng)一部分的非少數(shù)民族城市），酸香可口，既可干炒又可以做湯，其做法大體是先將紅辣椒剁細(xì)，和進(jìn)苞谷面（就是玉米面）里，裝進(jìn)炸壇（泡菜壇子）里并一層一層的壓緊，表面放上一層桐麻葉或塑料紙，用篾扎緊，將壇子倒撲在鹽水盆里中，一月以后，即為炸好了，要吃時(shí)隨時(shí)可以挖一些出來，蒸熟或放在鍋里炒熟，放進(jìn)油鹽也可以炒熟了再加菜葉和水，當(dāng)湯吃，特別是做蒸肉時(shí)更是少和炸廣椒，大多用豬肉一起混炒，臘肉炒炸廣椒算是土家族的飲食一絕。湖北小吃-楚味鴨頸楚味鴨頸在武漢叫九九鴨脖，因?yàn)榫湓谕獾匾呀?jīng)有注冊(cè)商標(biāo)，所以改名叫楚味鴨頸?！熬啪砒啿薄闭Q生在武漢市漢口精武路，也叫精武鴨脖，九九鴨脖或久久鴨以鴨脖子創(chuàng)始人湯臘九的名字取義而來，寓意長久。湯臘九先生在武漢經(jīng)營風(fēng)味小吃近二十年。“九九精武”是其獨(dú)創(chuàng)的品牌標(biāo)志，已在中國商標(biāo)局注冊(cè)。九九精武鴨脖子在武漢及全國均享有盛譽(yù)。是眾多客商朋友信賴的合作對(duì)象，也是廣大消費(fèi)者極為推崇的知名休閑食品。相傳戰(zhàn)國時(shí)期，楚王率眾征伐，途徑漢中，人困馬乏。某日，路經(jīng)一野湖，見群鴨云集飛渡，景象壯觀。楚王大喜，令軍士捕而食之。不日，余鴨無數(shù)，恰軍中一人，擅于膳食。教眾人用秘方釀制，遂成鴨脖美味，楚王嘗之，贊不絕口。而軍中士卒尤為喜愛。得此美食后，楚軍越顯神勇，攻城略地成“七雄偉業(yè)”。而偶有傷寒不適，食之亦無一不好，眾皆稱絕。精武鴨脖之名由此而得。
在每一個(gè)地區(qū)都存在有這個(gè)地區(qū)的一些傳統(tǒng)特色小吃，比如新疆地區(qū)存在有羊肉串、葡萄干;在內(nèi)蒙古地區(qū)存在有烤全羊、馬奶酒等等;重慶的火鍋、重慶小面等等。對(duì)于吃貨來說小吃是格外有吸引力的，真要有自己想吃的不論多遠(yuǎn)都會(huì)去。我國的南昌地區(qū)就存在有許多的小吃，下面就來介紹一下南昌有哪些著名小吃。
南昌白糖糕
南昌白糖糕是南昌比較傳統(tǒng)經(jīng)典的一種小吃，屬于糕類小吃，在明清時(shí)期就已經(jīng)起源，發(fā)展到民國時(shí)代的時(shí)候就已經(jīng)非常出名了，到現(xiàn)在為止更是被譽(yù)為江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，深受消費(fèi)者的喜愛，不管是外形還是味道都受到一致好評(píng)，也是南昌的招牌小吃之一。
石頭街麻花
石頭街的麻花也是南昌比較具有代表性的一種小吃之一。南昌石頭街的麻花選用的都是比較質(zhì)量好的精面粉，一級(jí)的白砂糖和上等的清油，所以做出來的麻花口感也比較好，在做麻花的過程中也十分講究火候，耗費(fèi)的時(shí)間和精力都比較多，嚴(yán)格把控每一關(guān)，所以成品也自然是口碑極好的，很多外地的游客都慕名而來，買這里的麻花送給親朋好友。
南昌米粉
南昌米粉也是江西十分出名的一道小吃，江西本來就是魚米之鄉(xiāng)，所以米粉更是南昌人民常常吃的一種小吃。南昌的米粉不但口感勁道，配上獨(dú)特的食用方法更是讓人食欲大開，一吃就停不下來，非常受南昌人的喜愛，很多第一次吃到南昌米粉的游客對(duì)此也是愛不釋手。
金線吊葫蘆
在南昌，金線吊葫蘆是一種非常有名的小吃，屬于南昌的一種民間特色小吃，不但有著好聽的名字，而且味道也是非常美味，所以很多人都喜歡吃這道小吃，尤其是一些外地人，更是對(duì)其鐘愛有加，覺得不但有趣，而且口感也很好。但其實(shí)金線吊葫蘆制作的方法也很簡單，就是用餛飩做成的，成型比較好看美觀 ~
靈芝糯團(tuán)
說到南昌的特色小吃，一定不能沒有靈芝糯團(tuán)的姓名。這道小吃是用靈芝草、糯米粉、白糖、豆沙作為原料的，加上一些配料制作而成，靈芝草有著增強(qiáng)人體活性物質(zhì)、殺菌滅毒的功效，而且能夠有效地抵抗衰老，美容養(yǎng)顏，所以這道小吃不但受到女性的喜愛，更是老少皆宜，非常有人氣。
在南昌街頭，這些小吃都是隨處可見的，喜歡的小伙伴可以去買來嘗一嘗，當(dāng)然除了這些特色小吃以外，南昌還有許許多多的特色美食小吃，等著愛吃的朋友前去發(fā)掘哦 ~
在南昌地區(qū)有很多的名貴小吃，首先是價(jià)格劃算，而且味道還特別好，比如加香鍋吧，大回餅，木瓜涼粉，吊樓燒餅，這些都是南昌的傳統(tǒng)小吃，雖然聽名字并沒有那么新鮮，但是味道卻是一級(jí)棒的，去當(dāng)?shù)仄穱L小吃的時(shí)候，一定要去傳統(tǒng)特色的地方，因?yàn)檫@樣才具有代表性。
南昌小吃現(xiàn)狀
南昌傳統(tǒng)小吃在經(jīng)歷了百年的輝煌歷史時(shí)期后，從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年代開始，由于缺乏經(jīng)營管理意識(shí)，逐漸走向衰落，大批的南昌老字號(hào)傳統(tǒng)小吃從社會(huì)上銷聲匿跡。經(jīng)營，無接班人，陸陸續(xù)續(xù)的都歇業(yè)了。
南昌特色小吃
南昌鮮嫩十足的豬血粉
南昌米粉 魚米之鄉(xiāng)戀米粉
米粉是南昌人生命的一部分，深入到南昌人的每日家常，喜事節(jié)日宴席，供奉祭祀的每一個(gè)角落。
江西自古有白鶴魚米之國的美譽(yù)，盛產(chǎn)大米，因此有很多大米做的食品，其中米粉便是老百姓主食之一。久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。
要經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。如今，漫步南昌街頭，米粉攤難以計(jì)數(shù)。南昌炒粉、涼拌粉頗受當(dāng)?shù)厝饲嗖A。據(jù)南昌史志辦資料記載，南昌的風(fēng)味小吃要數(shù)牛肉炒粉，民德路清真萬花樓的牛肉炒粉具有代表性。
據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉肉嫩、粉軟、味鮮，至少有幾百年歷史。
南昌拌粉
南昌的牛肉炒粉的烹制很講究。首先，把浸好的上等米粉濾干水，把牛肉切成細(xì)絲，配上辣椒、生姜、蔥段等，將辣椒入鍋油炸一下，牛肉邊炒邊加好湯、醬油、鹽，再把米粉倒下煸炒，待收干汁后，放入蔥、姜，繼續(xù)炒出香煎味，便可盛盤。
除了炒粉，還有南昌拌粉和南昌人喜歡的以豬血粉為代表的南昌煮粉等。
瓦罐煨湯
用瓦罐煨湯，其歷史源遠(yuǎn)流長，博與江南民間，又名百步湯，曾盛興宮廷日:御善湯，因其制作講究，配方合理，用青瓦罐做外表"雙龍盤旋"，內(nèi)中又用精致小瓦罐配成湯，其制作是用木炭武火煨沸后，改用文火慢時(shí)間煨六小時(shí)以上，直到上桌面不減火而且要控制一定的溫度。其采用的原料以其本身原汁原味為主，再加上各種藥材，其湯的特點(diǎn)是:香味濃厚，久聚不散，更有強(qiáng)身健體，滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功效。
南昌水煮
屬街頭小吃，其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同，只不過是方式有異。將一口大鍋放在爐子上，在鍋內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子，有魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價(jià)格便宜，味道各異。和麻辣燙不一樣，比麻辣燙好吃，個(gè)中區(qū)別可以親身一探究竟。
南昌白糖糕
是一種流行于南昌漢族民間的傳統(tǒng)糕類小吃，起源于明清時(shí)期，到民國時(shí)代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽(yù)為"江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)"、"南昌十大特色小吃"。其特點(diǎn)香糯、柔軟、潔白，造型上獨(dú)具一格，其表面沾有江西獨(dú)特的凍米粉和糖份混合物，風(fēng)味獨(dú)特，是深受江西地區(qū)民眾喜愛的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。
任何地方，因?yàn)樘鞖夂偷匚晃恢玫牟煌?，也?huì)導(dǎo)致人們的飲食出現(xiàn)細(xì)微的差距。如果經(jīng)緯度跨越比較大的話，那么你會(huì)發(fā)現(xiàn)完全不同的飲食習(xí)慣。南昌，一個(gè)美麗的城市，作為江西省省會(huì)，南昌有名小吃也不少。如果您近期要到南昌旅游或者是出差，那么以下幾種美食可不能錯(cuò)過。
南昌白糖糕，是江西南昌地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕類小吃，江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，起源于明清時(shí)期。南昌白糖糕主要制作原料有糯米粉，澄粉、白糖、食用油、清水、豬油等。做法是用澄粉、糯米粉、清水、少許豬油揉成面團(tuán)，做成白糖糕雛形，入油鍋炸至金黃，起鍋濾油，表面沾上凍米粉和白糖混合物。吃起來軟糯香甜，外酥里嫩，別有一番風(fēng)味。
南昌拌粉，是江西省南昌市的特色風(fēng)味小吃。南昌拌粉主要制作食材有米粉、花生米、剁椒、蘿卜丁、鹽、味精、胡椒粉、食用油、醬油、蒜末、蔥花等。做法是將米粉入沸水煮熟裝碗，加入做好的佐料，拌勻后即可食用。成品色澤鮮艷，吃起來松散柔韌，美味可口。
藜蒿炒臘肉，是江西省南昌地區(qū)的特色美食，為十大贛菜之一。藜蒿炒臘肉是以臘肉、藜蒿、韭菜、辣椒、精鹽、豬油、生姜、大蒜等原料炒制。成菜臘肉金黃，藜蒿青綠，吃起來脆嫩爽口，有一股特別的清香味道。
南昌煨湯，又名南昌瓦罐湯，是江西南昌地區(qū)的特色美食。南昌煨湯采用民間傳統(tǒng)的煨湯方法，以土質(zhì)陶器為瓦罐，配上食物，加以天然礦泉水為原料，以木炭火慢慢的煨制而成。久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，香氣誘人。煨湯分為多個(gè)品種，有肉餅湯系列、養(yǎng)生系列、雞湯系列、滋補(bǔ)湯系列、排骨湯系列等。
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