燒烤小吃有哪些？
夏季養(yǎng)生有哪些。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生已經成為一個熱度越來越高的話題，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“燒烤小吃有哪些？”，希望能對您有所幫助，請收藏。
對于大部分人來說，燒烤都是難以拒絕的魚類美食，實際上，在原始人類的時候，人們采用的唯一烹調方式就是燒烤，把食物放在火上烤熟，然后加入一些調料就直接吃了，在今天，吃燒烤是人們很喜歡的娛樂休閑方式，現(xiàn)在可以用來做燒烤的食材非常多，比如下列這些燒烤小吃就十分常見。
燒烤小吃有哪些？
五花肉
就算是不喜肥肉也會愛上它，煎得焦焦脆的口感，但吃起來卻不會特別油，油香中帶著一點嚼勁，有種嚼豬油渣的感覺，很是過癮。
板筋
這個一定要趁熱吃，現(xiàn)烤出來的板筋特別有嚼勁，灑上孜然、黑胡椒，越嚼越有味，這也是眾人為之瘋狂的原因吧！
掌中寶
就是雞爪中間那塊脆骨肉，一點肉，一點脆骨，一點油全部集合在這一小小的肉肉上，灑上孜然，脆脆的、特有嚼頭，咬開要開里面還會噗汁。
豬腦
錫紙底部鋪滿土豆等，再放上豬腦，淋上紅油，加入各種調料及輔料，封口放架上烤制，熟透之后灑上蔥花點綴，紅紅綠綠煞是好看。一口咬下去，滿口溢香，入口即化，肥而不膩，舌頭完全感覺不到一絲絲的顆粒，隨后在舌頭上慢慢的融化，滑嫩卻又讓人無法抗拒。
生蠔
新鮮的生蠔融合了碳火的香味，拿起蠔殼，挑起整只生蠔入口，慢咽細嚼，口腔神經傳來一股柔滑與鮮嫩的感覺，讓人回味無窮。
扇貝
聞著就超香！扇貝在炭上滿滿吸收蒜蓉的香味與竹炭的炭香，再加上胡椒粉、辣椒粉等調料，光是想想就已經口水直流了！
翅中
雞翅控每次必點！燒烤出來的翅中，雞皮上的油脂基本都被逼出來了，剩下的就是肉自然也是不會肥膩的，肉質鮮嫩，香到骨子里！
骨肉相連
這個的做法有很多，但還是最愛燒烤！炭火一烤將骨肉相連的香味完全逼了出來，不用灑其它調料就能好吃到飛起！
錫紙花甲
清洗干凈的花甲用錫紙包住，加入蒜末、小米椒、香蔥以及各種調味料，封好口上架烤，在揭開的一剎那，香味直竄鼻腔，花甲飽滿鮮嫩，引得口水直流。
火龍串
類似熱狗，又有著熱狗不具備的特殊香味，好大一根特別誘人剛烤出來時表皮微酥，紅彤彤的特別誘人，一口下去有點燙嘴卻讓人停不下來。
雞心
內臟什么的擔心會有味道所以平常時候不敢吃的，燒烤后卻能吃好多串，烤的過程中刷醬灑料，烤干上桌，一口一個不在話下！
雞爪
這個近日已經榮登燒烤清單榜首，外皮有點焦香，混合灑上的各種調料，光聞著就已經受不了了！咬一口，脆爽有嚼勁，不夸張的說，能把骨頭都吃掉！
鴨脖
超級嫩的！腌制之后的鴨脖本身就帶肉香，經過碳烤之后香味更是進到骨子里，好吃到吞骨頭！
鴨胗
不管是鹵還是烤都好吃，灑滿了辣椒和孜然之后更是誘人。
羊肉串
塊塊羊肉串在簽上烤得噴香入味，羊肉本身帶著的鮮味混合孜然香料的香味在嘴里百轉千回，一次十串根本不是問題。
蝦
燒烤的蝦一定是新鮮的大蝦，燒烤后的大蝦灑滿調料，既有大蝦的鮮美，又有燒烤的濃香。
魷魚
在烤的過程中就能聞到魷魚的特殊香味，刷上醬料后更是讓人把持不住，一口下去肉脆鮮香，完成停不下來。
臘腸
不會很硬，外面那層腸衣烤的脆脆的，內里的肉經過炭烤多了一股炭味，燒烤特有的香加上臘腸本身臘味，又帶一點點甜，香到不行！
秋刀魚
魚皮烤的焦脆，魚肉卻鮮嫩異常，炭烤使它多了一份炭香，灑上調料，烤出來的味道也是一級棒。
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現(xiàn)代社會越來越多的人會去吃燒烤，燒烤一般而言都是在晚上進行的，但是有時候我們出去野營之類的也是可以吃燒烤的，可以燒烤的食物是可以有很多的，其中就包括了各種蔬菜跟葷菜，一個燒烤最重要的其實還是它的佐料，因為如果佐料的搭配這個食物是沒有味道的，那么燒烤佐料有哪些?
一般來說，燒烤不可缺少的調料有鹽，十三香，孜然粉，辣椒面、糖、醋，以及配制的燒烤醬，像番茄醬，甜面醬，辣椒醬等。
燒烤用到的油類：色拉油、菜油、蠔油。
烤制方法：
1、生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭(粟炭)點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2、烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制，再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞爪等應烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，里面沒有血水溢出表示成熟?？局茣r間長短應根據火候大小、串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起爐出售，不吃辣的不加辣粉。
3、蔬菜類的應將串放在爐面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤幾秒種起爐出售。
注意事項：1、用菜油、色拉油，禁用香油、豬油等。
2、刷子沾上油后應在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油煙為準。
沙茶蜜汁醬
材料：沙茶醬，黑胡椒醬，蜂蜜各3大匙，蠔油，芥末醬各1大匙。
作法：攪拌均勻(可用水或料酒調濃稠)。適合海鮮，串燒，肉類的燒烤醬。
中秋烤肉醬
材料：蕃茄醬4大匙，海鮮醬2大匙，法式芥末醬1大匙，醋，橄欖油，辣椒各1小匙，洋蔥丁，蒜末，黑胡椒粒各適量，鹽，糖各1/2匙。
作法：攪拌均勻。
燒烤在生活中是很常見一種美食，燒烤有靠素食和烤肉食之分，其實不管是靠素食還是烤肉食，燒烤都是很受大家歡迎的，特別是今年有世界杯，又到夏季，約上三五個親朋友好，大家坐在一起看著世界杯，聊著家常，喝喝小酒是非常愜意的一種生活，下面介紹燒烤中燒烤蔬菜的種類有哪些？
1、烤香菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤?？梢陨晕⒖竞稽c。用耗油就不用放鹽了。
2、烤土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。
3、烤金針菇：洗干凈，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
4、烤青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。
5、烤豆角：拿出烤盤，用毛刷刷適量的蒜蓉辣醬在豆角表面。
6、烤韭菜：燒烤韭菜是在南方時興起來的一種美食，韭菜有強腎壯陽之功效，口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃，在南方比較常見。
7、烤串茄子：先把整個茄子蒸熟，不要太爛，然后從中間切一下，在里面放上調料開始烤。
素菜并不是所有的素菜都能烤,據說要符合一個條件,就是烤不焦,水份多,這七樣素菜可以說是燒烤中的戰(zhàn)斗機。
適合燒烤的蔬菜
茄子，西葫蘆，香菇，韭菜，土豆，圓白菜, 豆角，青椒，菇類，洋蔥，黃瓜，海帶，空心菜，香蕉。玉米。豆腐等等，只要你想得到，沒有什么你烤不了要說好吃，韭菜茄子里面刷辣醬，金針菇，蒜臺，強烈推薦哇!
豆制品:干豆腐, 腐竹,豆腐皮,豆腐干
很多蔬菜可以包在錫紙里放點黃油和鹽，包好放在上面，過5分鐘就可以吃了，味道鮮嫩，又有營養(yǎng)。
1、辣香豆腐：在上述口味的基礎上，烤熟后加香辣粉即可。
2、魚香豆腐：在原調料中加入食用魚粉或烤熟后加入適量的生姜末，魚香菜等。
3、蒜香豆腐：在原味基礎上加入打碎的蒜泥，烤香即成。
4、果香豆腐：根據各自的口味，起爐時加入香蕉、蘋果等香精即可，每串家入0.1克即可。
5、其他香型豆腐：根據各自的口味起爐時加入奶香型、巧克力香型等食用香精，種類達幾十種。
烤蔬菜和肉一樣，上架時一定要刷油，不然容易糊且干。
香菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤?？梢陨晕⒖竞稽c。用耗油就不用放鹽了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。
金針菇：洗干凈，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。
紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一層，一定會糊的沒法吃。2層就相當?shù)拿牢丁?/p>
玉米：這個是技術活，要多練了
藕：切片，串在竹簽上，加鹽巴、辣椒、八角面、花椒面、香油、少量味精等調味料烤。
還有韭菜、蠶豆、小瓜、洋芋、大紅辣椒、洋蔥、花菜、菌子等等均可串在竹簽上燒烤。
燒烤蔬菜的技巧
1、蔬菜類清洗時很容易掛滿水珠，清洗干凈后，一定要用廚用紙吸干水分，或晾干再烤。否則，水珠滴在炭上會引起濃煙，泛起灰塵，吸入人體極不健康。
2、備好一瓶橄欖油。蔬菜很容易就會被烤干內里水分，蔫頭耷腦，但如果刷上橄欖油，一不易烤糊，二保護了蔬菜里面的水分和維生素。
3、先烤好一邊再烤另一邊，不要總翻身。
4、烤簽也是一道風景。現(xiàn)在可用于BBQ的燒烤簽以木簽和鐵簽為多，如果使用的是木制簽，則要事先將木簽放水里浸30分鐘，這樣它們就不會被烤焦。
5、留下誘惑的“痕跡”。如果你想在蔬菜上留上交叉線的印跡，那就不要輕易翻身。一直到燒烤架在蔬菜上留下線條，再翻轉蔬菜。這絕對是一個令人垂涎欲滴的好建議。
在親朋好友聚會或者是逢年過節(jié)的時候，自己制作燒烤已經成為了一個必然的趨勢，因為制作燒烤的方法較為簡單，而且也可以讓人感受到更加濃的團聚感與熱鬧。制作燒烤的過程中當然要弄出許多不同的食材，其中葷菜就是必不可少的一種食材。有哪些葷菜可以當做燒烤制作出來?
一般肉類、魚類都可以拿來燒烤，你要的是什么開店的燒烤還是野餐的燒烤?
一般野餐燒烤
羊肉串、韭菜、圓茄片、雞中翅、金針菇、刀切饅頭等
一般餐廳燒烤可分
羊肉類：羊肉、羊筋、羊排、羊腰、羊蛋
牛肉類：牛肉、牛排、牛筋、牛板筋
豬肉類：培根、肉腸
禽肉類：雞肉、雞中翅、雞全翅、掌中寶、雞腿、仔雞
魚肉類：鯧魚、鯰魚、黑魚、江團
禽蛋類：鵪鶉蛋、雞蛋、毛雞蛋
菌菇類：香菇、金針菇、蘑菇
葉菜類：韭菜、青菜、白菜
果菜類：茄子、番茄、青筍、蓮藕
水果類：香蕉、蘋果、生梨
其他類：年糕
燒烤指南：
1、調味醬汁
黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬，燒烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉，調和油(防燒烤網燒焦)，蒜蓉辣椒醬，雞蛋清
2、食品原料
朱古力頂料，月桂葉，玉桂粉，蒜頭粉，鼠尾草，蒔蘿草，生姜粉，燒烤原料，肉豆蔻粉，濃縮果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香葉，迷迭香粉，芒果頂料，羅勒葉，藍莓頂料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡頂料，姜黃粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木煙熏調料，果粒醬等。
蘋果，香蕉(可烤)(助消化)，柑橘或橙子(開胃)，檸檬(配可樂或調味)
3、搭配飲料
整箱清涼茶(飲用方便)，自制涼茶，可樂，雪碧，椰子汁，橙汁
4、其他用具
牙簽，紙巾，凳子，桌子，麻將桌，麻將，撲克，水桶，洗潔精，垃圾桶，抹布，燈
5、水果配搭
燒烤后吃根香蕉：燒烤類食品會產生較多的苯并芘等致癌物。軍事醫(yī)學科學院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉表示，最新研究發(fā)現(xiàn)，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護胃腸。
燒烤后吃個梨：梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。
經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。
專家建議，在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的2018年，飯后吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
吃完燒烤吃獼猴桃：獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高，因而被譽為“維C王”。它含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。
此外，獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、選料注意
無病無毒無腐爛，顏色新鮮的豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，鵝肉，蛙肉，菜，水果，根莖類可食用性食品都可以。
燒烤是很多人都非常喜歡吃的一種小吃，尤其是在夜市攤，燒烤可以說是非常受歡迎?？境鰜淼氖澄镫m然更加有味道，但是經常吃燒烤對于身體健康卻會帶來一定的危害，畢竟外面的燒烤在衛(wèi)生問題方面并不能夠有所保障。吃燒烤應當有所節(jié)制，而且最好自己在家里做。自己在家里做燒烤，要注意香料的使用，外面的燒烤之所以做得好吃，也是香料的原因。燒烤香料有哪些呢？來看具體介紹。
日常烹調中，假如你在烹調菜肴加入香料，讓食者感到又香又好吃，但又說不出菜里邊到底放有什么香料，那么，這就是把香料運用到了最佳境界，要達到這一境界，首先就要認識香料。下面本文就為大家介紹一下燒烤香料，并教您怎么配制，趕緊來看看吧
香辛料部分
香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食欲，幫助消化和吸收的作用。香辛料含有揮發(fā)油(精油)、辣味成分及有機酸、纖維、淀粉粒、樹脂、粘液物質、膠質等成分，其大部分香氣來自蒸餾后的精油。像辣椒、姜、大蒜等
辛香味香料
辛香味香料主要是指在食品調味調香中使用的芳香植物油的干燥粉末或精油。人類古時就開始將一些具有刺激性的芳香植物油作為藥物用與飲食，他們的精油含量較高，有強烈的呈味、呈香作用，不僅能促進食欲，改善食品風味，而且還有殺菌防腐功能?，F(xiàn)在的辛香料不僅有粉末狀的、而且有精油或樹脂形態(tài)的制品。
辛香料分成5類
1.有熱感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒、番紅花等。
2.有辛辣作用的香料，如大蒜、、蔥、洋蔥、韭菜、辣根等。
3.有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、眾香子、香莢蘭豆等。
4.香草類香料，如茴香、姬茴香、甘草、百里香、枯茗等。
混合香辛料
混合香辛料，是將樹種香辛料混合起來，使之具有特殊的混合香氣。它的代表性品種有：咖喱粉、辣椒粉、五香粉。
寧夏回族自治區(qū)地處我國的西北地區(qū)，寧夏處于黃河的上游，和陜西省相接，寧夏是全國最大的回族聚居區(qū)，尤其寧夏的旅游景點非常豐富，比如水洞溝、六盤山風景區(qū)、火石寨等等，另外還有西夏王陵以及平羅沙湖等等，這些旅游景點都非常吸引人，除此之外，下列這些寧夏小吃也是值得品嘗的。
寧夏小吃有哪些？
手抓羊肉
提到寧夏，就一定會說到寧夏美食。在骨灰級吃貨眼里的寧夏美食，不僅僅是一道道誘人的美味，本期偵探君為大家準備了6種各具特色的寧夏傳統(tǒng)美食。快來看看吧~
手抓羊肉是國西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統(tǒng)食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃（切片后上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎熱，邊煎邊吃）。
特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。
回族臊子面
羊肉臊子面是寧夏著名的傳統(tǒng)面食。在首府銀川的大街小巷，處處可以見到羊肉臊子面館。據說是由唐朝初期的"長壽面"演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其他節(jié)日的待客佳品，含"福壽延年"之意。
湯香，是臊子面的主要特色，俗云"吃飯吃湯"，意即指此。
馓子
回族一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面，然后反復揉壓，搓成粗條，捻成面團，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環(huán)壯物放入油鍋炸至棕黃色即成。在寧夏各地，每逢節(jié)日喜慶，回族婦女同胞便各顯身手，做出圖形各異的多種馓子，點綴節(jié)日氣氛。如今，在許多飯店和早點鋪或菜市場上，馓子也以已成為常見食品，隨時可以買到。
八寶茶
八寶茶，也稱"三泡茶"，是居住在古絲綢之路上的的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區(qū)，都以"三炮臺"碗泡"八寶茶"招待親友?，F(xiàn)代城市茶館內飲八寶茶已很普遍，漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習俗。
抄糊餑
炒糊餑是一道西北地方著名小吃，流行于寧夏銀川、吳忠等地。特點是制作方便，配菜豐富，香、辣，嚼起來很有口感。
“糊餑”是一種用烙餅切成餅條的俗稱，又稱“糊餑子”。而所謂炒糊餑，其實通俗的說，就是將這種烙餅切成條狀，加以配料炒制而成的一道主食。
在物質生活快速發(fā)展的今天，人們平時非常注重美食的享受，在全國范圍內，流行做非常多的小吃，其中一類叫鐵板小吃，比如大家熟知的鐵板魷魚，鐵板燒，鐵板豆腐等等，這些鐵板美食吃起來味道非常好，而且吃起來也比較方便，如果想要自己做鐵板小吃的話，可以學習下列這幾種做法。
鐵板小吃有哪些？
用鐵板做的小吃有哪些？鐵板燒的街邊小吃做法！小吃種類眾萬千，做法也是各有不同，但最受消費者喜愛的還是鐵板做出來的鐵板小吃。鐵板就是全能的小吃制作機，很難想象很多美味到讓人流口水的鐵板小吃就是一塊鐵板做出來的。下面就是小編為朋友們準備的用鐵板小吃以及做法。
鐵板豆腐：準備好豆腐塊，適量的輔料，如胡椒粉、孜然、辣椒粉、食鹽、香油等。豆腐切兩厘米厚的薄片，放入加油的鐵板，三分鐘反面，煎至金黃用筷子扎小口方便入味，待兩面金黃時撒上輔料既可。
鐵板魷魚：將魷魚洗凈切好，洋蔥切絲，備上輔料，如孜然、芝麻、食鹽、花椒面等，用鍋將魷魚翻炒入味，鐵板加熱刷油，加入洋蔥再放上魷魚既可。
鐵板烤肉：豬肉切薄片，備上輔料，如姜、小蔥、食鹽、生抽等，將肉片腌制一天，提前準備辣椒粉、孜然粉、五香粉，鐵板刷油加熱，放上肉片，撒上輔料，肉片烤至發(fā)白撒上蔥花，加上調料既可。
鐵板燒：備好主料肉類，備上輔料，如姜、青椒、食鹽、辣椒粉、花椒粉等，鐵板加熱刷油，放上肉類與姜、青椒，蓋上蓋子，在快煮熟時加上醬油蔥花與其他調味輔料。
鐵板炒飯：準備好松軟可口的優(yōu)質米飯，備上火腿、蝦仁、雞蛋加上獨特的工藝配料，米飯用筷子打散，倒入少量老抽，將飯與醬油調和拌勻，鐵板加熱刷油，放入姜末、小蔥炒出香味，倒入醬油飯加上其他配料炒至米粒放油光既可。
或許很多人不知道惠安，這是一個縣的名稱，惠安縣位于福建省的泉州市，實際上，惠安縣在閩南地區(qū)是非常有名的比如這里被稱為雕藝之鄉(xiāng)，又被稱為建筑之鄉(xiāng)，尤其惠安的漁業(yè)非常發(fā)達，食品工業(yè)也非常強，長期生活在惠安縣的人們，一定會熟悉下列這些很有名的小吃。
惠安小吃有哪些？
往縣醫(yī)院那條老街走下去500米左右，
食品：炸果
價格：一元一個（不知道最近有沒有漲價）
味道：還不錯，很多人買，每次去都要排好久的隊。
打鐵巷
食品：綠豆餅
價格：3元好像，記不大清楚了。
味道：甜而不膩，餅中極品啊。目前個人吃過最好吃的一家。
縣醫(yī)院十字路口廈門鹵味邊上
食品：山腰浮果
價格：2元一個
味道：還不錯，料很多，有兩個大油鍋，產量較多，一般不用等很久。
原要去紅旗醫(yī)院那條小路，具體叫什么忘了，請高人補上
食品：油條
價格：一元一條
味道：脆脆的，但不是那種炸焦的脆，又有一點點面。入口即化。
縣教育局旁邊
食品：水煎包
價格：5毛一個，現(xiàn)在不知道漲價沒有
味道：他家的水煎包生意也是很好的說，早上去都要排隊，很多家里裝修買的小點心都是這里買的，味道覺得還可以吧，就是吃多了有點膩，老媽說很好吃！可能老人家比較喜歡吧。
農貿市場
食品：油酥餅
價格：10元一斤
味道：皮很脆，很酥，陷的花生磨得很碎，不會又顆粒感，糖也都化了，不會像有些賣的油酥餅里面的糖像在吃沙子一樣。
縣婦幼保健院公路對面的小巷進去
食品：泉州牛排還是晉江牛排
價格：一份8元
味道：吃了都說好吃，這家是二哥推薦去的，后來就經常在那邊吃了。
地點：南嶺橋附近《向陽坊旁邊》
食品：快餐
店名：狗肉羊肉牛肉
好處：肉夠大，飯夠飽，味道好，那個肉壓得夠爛，不油不膩，作為快餐，算是上品
地點：南嶺橋十字路口
店名：西津牛肉店
食物：牛肉羹，牛排，肉粽
特點：夠香，夠嫩，不過重新裝修后，那個味道差了一截，傳說這種東西跟老鹵有關，具體未知，現(xiàn)在的話，還是可以吃吃的
地點：同興酒樓對面（啟明街內）就在那條斜穿的一段路附近
食品：煎包
好處：這個鋪子在啟明街撿起來之前也就是原來的馬路頂（地名）就已經有了，絕對可以讓給位好好回味
地點，霞張，就在汽車總站往大鵬回來的第一個交叉路口，白天不知道有沒有，
食物，面線糊
好處，這家做的比較干凈衛(wèi)生一點點，這個食物還是可以的，做早餐，當夜宵都不錯，
晚上開得挺晚的，好像一兩點都有，反正喝多了，去哪里吃碗面線糊蠻好的
地點：涂寨路口（萬佳利超市對面）
店名：涂寨肉粽
特點：開了幾十年了。讀書那會還去吃呢。味道很不錯。
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