鮮靈芝怎么吃
靈芝養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“鮮靈芝怎么吃”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
相信很多人都知道靈芝的功效，就是因?yàn)殪`芝有很多的功效，所以靈芝的價格也非常的高。但是有些食物是不能靈芝一起食用的，比如說松花蛋，因?yàn)殪`芝調(diào)理血糖和提高人體免疫等等的能力，而且靈芝含有蛋白質(zhì)等多種微量元素，如果跟松花蛋一起食用則會產(chǎn)生副作用，所以鮮靈芝怎么吃？
鮮靈芝怎么吃：
1、靈芝飲品
整芝切片后加凈水放置文火中燉煮二小時，取其汁加入蜂蜜后即可飲用。
2、靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三五天后，當(dāng)白酒變成棕紅色時即可飲用，也可加入冰糖或蜂蜜。
3、靈芝煲湯：
（1）靈芝清補(bǔ)湯
原料：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。
制作方法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮三小時，撈出布袋，再加鹽調(diào)味，每次250～300毫升，吃肉喝湯天天1次。
功效：清潤提神，健脾開胃。
（2）靈芝蹄筋湯
原料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜等調(diào)料適量。
制作方法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。
功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等人群。
（3）靈芝陳皮老鴨湯
原料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚。
制作方法：先將老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)臟、去鴨尾，斬大件，靈芝、陳皮和蜜棗分別用凈水洗干凈，然后將以上材料一起放入已經(jīng)煲滾了的水中，用中火再煲三小時，用少許鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。
功效：行氣健脾、燥濕化痰、滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫。
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靈芝這種藥材的價格是比較昂貴的，一般我們只是將靈芝用于煲湯食用，這樣可以讓靈芝的營養(yǎng)價值完全融到水里，有助于我們吸收靈芝的營養(yǎng)價值。新鮮的靈芝是可以直接食用的，我們也可以用于泡酒，至于靈芝的食用方法那種效果比較好，是根據(jù)我們的身體來解決的，而靈芝只是促進(jìn)身體恢復(fù)的。
靈芝怎么吃
靈芝有被稱為“不死藥”或“長生不老藥”，其營養(yǎng)價值和藥用價值極高，備受人們推崇。靈芝營養(yǎng)價值毋庸置疑，但是人們往往買到靈芝才發(fā)現(xiàn)不知道靈芝怎么吃才好。而且靈芝味道苦，更加不好做。靈芝雖苦，但是它的苦往往伴著清香，可以適當(dāng)加入蜂蜜調(diào)味，味道獨(dú)特而美味。下面介紹幾個靈芝簡單而效果好的吃法。
1、新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。置干燥處，防霉，防蛀。
2、靈芝可用來泡酒。將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
3、靈芝可用來做飲品。取靈芝(整芝)切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
4、靈芝可以用水煎。將靈芝切片，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
5、靈芝也可以用于燉肉 ，無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化。
靈芝的食用禁忌
1、靈芝不適合于正常孕婦吃，因?yàn)殪`芝的滋補(bǔ)功效非常強(qiáng)，可能誘發(fā)流產(chǎn)。
2、靈芝還有一點(diǎn)微毒性，不可以過量或過常服用。
3、對靈芝過敏的人群，禁用靈芝。
4、病人手術(shù)前、后一周內(nèi)，或者正在大出血的病人禁用靈芝。
靈芝的功效與作用
1、清血功能：又稱通血絡(luò)
能凈化過高的血脂、降血糖、減輕動脈粥樣硬化、增強(qiáng)冠狀動脈循環(huán)、降血壓、防治冠心病、心肌梗塞、心絞痛、腦血栓、狹心癥、淤血癥、中風(fēng)后遺癥、偏心痛、脖子酸、肩膀痛和強(qiáng)心、平喘、止咳、耐急性缺氧等。
野靈芝能凈化過高的血脂、降血糖、減輕動脈粥樣硬化
2、退火功能：又稱解毒火
強(qiáng)化肝臟排出體內(nèi)毒素(酒精、尼古丁、一氧化碳、化學(xué)殘毒、各種病毒、毒菌、毒菇、食物中毒)能力，預(yù)防肝硬化、肝火引起的失眠，四肢酸痛、疲勞、火牙、口臭、便秘、痔瘡、積年胃病，消除癌細(xì)胞所產(chǎn)生的火毒、癌毒等。
3、消炎功能：又稱抵抗力
促進(jìn)細(xì)胞活性化，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力，抑制惡性腫瘤擴(kuò)散，對氣喘、氣閉、氣管炎、胸悶、肝炎、胃炎、中耳炎、胃腸炎、膀胱炎、蓄膿癥、尿毒癥、癌癥等發(fā)揮療效。
4、補(bǔ)養(yǎng)功能：又稱固元?dú)庠鲞M(jìn)
血紅蛋白帶氧功能、強(qiáng)化五臟及胃腸吸附能力，促進(jìn)美容、健美、減肥。
對神經(jīng)衰弱、健忘失眠、克山病發(fā)揮功效，促進(jìn)病后康復(fù)。久服滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗衰老，有益壽延年之功效。
根據(jù)上面的內(nèi)容，我們可以了解到新鮮靈芝最好是直接食用，因?yàn)樾迈r的靈芝是保存不長時間的，很容易出現(xiàn)糜爛，所以我們應(yīng)該要洗干凈食用。如果我們不能食用，那可以用于泡酒的方法保存起來。
時下，隨著生活質(zhì)量的提高，再加上醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展，昔日一般人享用不起的藥中仙品“靈芝”，也早已走進(jìn)了尋常百姓的家庭。稍有藥學(xué)常識的人都知道，靈芝對于高血壓、肝臟類疾病、糖尿病、心腦血管疾病、腫瘤類疾病，都有很不錯的作用。假如，你有新鮮的靈芝，那么，怎么吃，能最好的發(fā)揮其神奇的功效呢？
⒈靈芝水煎法
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3~4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，根據(jù)人的身體條件適量飲用，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
⒉靈芝泡酒
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
⒊靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化;
⒋靈芝銀耳羹
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2~3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
⒌靈芝黑白木耳
靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。
靈芝煲湯
【靈芝清補(bǔ)湯】
配料：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。
功效：清潤提神，健脾開胃。制法：將靈芝等藥材浸入6000mL水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250~300mL,吃肉喝湯每天1次。
【靈芝田七瘦肉湯】
配料：龍眼肉15克、靈芝10克、田七6克、生姜6克、豬瘦肉50克
功效：益氣養(yǎng)心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內(nèi)，加開水適量。調(diào)味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下鮮靈芝煲雞湯的做法。
2.212準(zhǔn)備所需材料。
3.鍋內(nèi)放水燒開，把雞肉放入鍋內(nèi)焯燙去血水，然后撈起洗凈。
4.瓦鍋內(nèi)加適量的清水，然后放入焯燙過的雞肉。
5.再加入姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。
6.最后放入靈芝。
7.蓋上蓋子大火煲滾，轉(zhuǎn)小火煲1個半小時。
8.然后加入靈芝粉，再煲10分鐘。
9.最后加入適量的鹽調(diào)味即可。
10.成品
鮮靈芝煲雞湯理解起來并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
靈芝是一種營養(yǎng)價值比較高的藥材，是可以補(bǔ)腎補(bǔ)肝的，還可以促進(jìn)身體的恢復(fù)，特別適合老年人以及產(chǎn)后身體的恢復(fù)，但是靈芝我們不能食用太多，很容易會引起上火的癥狀。靈芝的食用方法有磨成粉末泡水喝，也可以用于泡酒或者煲湯飲用，所以大家食用靈芝，可以采用多種方式服用。
靈芝怎么吃效果最好
1、煮湯或者煎水
靈芝平時用來煮湯或者煎水效果都特別好，再用它煮湯時，需要把切好以后的靈芝片放在鍋中，加入清水，用大火煮開，再用小火熬制兩小時，然后加入蜂蜜調(diào)味，取出可直接飲用。用它煎水時，則需要把切好的靈芝片放在鍋中，加清水反復(fù)煎煮，每次放入的靈芝片可以煎煮3到4次，把幾次得到的藥液放在一起調(diào)勻后服用養(yǎng)生效果特別好。
2、泡酒
用靈芝泡酒喝，效果也特別好，在用靈芝泡酒時，需要先把靈芝切片，然后再把它剪碎，放到高度白酒中密封浸泡，3到5天以后，白酒就會變成棕紅色，這時可以加入適量的冰糖搖勻，取出20克泡好的靈芝酒，直接飲用能強(qiáng)身健體。
靈芝最有效的吃法
1、靈芝木耳湯
靈芝和木耳放在一起做湯具有超高的滋補(bǔ)功效，能有效提高人體素質(zhì)，預(yù)防各種慢性疾病發(fā)生，在制作時需要準(zhǔn)備靈芝和黑木耳一斤，蜜棗和瘦肉各適量，把所有食材都清洗干凈以后，把瘦肉切成塊狀，靈芝也切成片，直接放在鍋中加清水熬煮，兩小時以后加適量食用鹽調(diào)味就可以。
2、靈節(jié)乳鴿湯
靈芝和乳鴿放在一起煲湯喝，也是它最有效的吃法，在煲湯以前，需要把乳鴿提前處理干凈，再把靈芝和棗以及枸杞和生姜等全部洗凈，切成片狀，或處理好的乳鴿，一起放到湯鍋中加清水用大火燒開再用小火慢慢煲制成湯，出鍋前加鹽調(diào)味，能本腦安神也能補(bǔ)益氣血。
眾所周知，靈芝是一種既能補(bǔ)氣又能安神，甚至是止咳平喘的養(yǎng)生和保健食品之一。此外靈芝還能極好地清肝毒，降肝火，還有長期服用靈芝，還能夠大大地增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫能力，從而減少各類的疾病產(chǎn)生。因而很多朋友都喜歡利用靈芝煲湯，甚至是利用靈芝泡酒等。那么到底靈芝怎么吃比較好呢?
其實(shí)靈芝的吃法是非常多的，一般來說比較簡單的方法就是直接利用靈芝切片加水燉湯飲用。而這種方法并不需要花費(fèi)很長的時間，大概一小時就能夠飲用了。當(dāng)然靈芝還有其他的吃法。下面就給大家介紹一下靈芝怎么吃。
靈芝怎么吃
靈芝食用方法
1、靈芝水煎法： 將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
2、靈芝泡酒： 將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
3、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化;
4、靈芝銀耳羹： ：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?，?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
5、靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。
靈芝食譜
1、靈芝茶:靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。
2、靈芝白酒:靈芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
3、靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
4、靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
5、靈芝三果益發(fā)湯:靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補(bǔ)血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴。
關(guān)于靈芝怎么吃，大家已經(jīng)了解了。上面介紹了幾種靈芝的吃法，其中包括了靈芝泡酒，靈芝木耳湯等等，此外還有直接用水像煲中藥一樣，加3到4碗水，將靈芝煎服飲用等。這些方法效果都是非常不錯的，不僅能夠治療咳嗽氣喘，消化不良，神經(jīng)衰弱等疾病和癥狀，此外還能強(qiáng)身健體呢。大家不妨嘗試著制作吧!
靈芝草這種東西在我們的生活中是比較少見的藥材，我們一般是需要靈芝食用，因?yàn)殪`芝是可以強(qiáng)身健體的，而靈芝草的藥用價值很多人都不知道。其實(shí)，靈芝草跟靈芝的價值在于藥效的大小，靈芝草也是具備靈芝的功效，只是沒有那么高，但是我們也可以食用，比如將靈芝草用于泡水等。
1、靈芝草泡水：
制作材料：靈芝草10-15克、適量開水。
制作方法：把靈芝草切成碎片，放入茶杯中，再倒入適量開水，沖泡兩分鐘后即可飲用。
溫馨提示：沖泡一次靈芝草水，可重復(fù)沖泡5次以上，成年人一般一天用量最多不能超過15克。
2、靈芝草水煎：
制作材料：靈芝草10-15克、適量清水。
制作方法：將靈芝草切成碎片，放入鍋內(nèi)，再倒入適量清水煎煮。分別煎煮成3-4碗靈芝草水，然后再把這四碗靈芝草水混和，攪拌均勻后分次口服即可。
溫馨提示：成年人一般一天用量最多不能超過15克。
3、靈芝草泡酒：
制作材料：靈芝草10-15克、白酒一瓶、適量冰糖及蜂蜜。
制作方法：將靈芝草切成碎片，倒入白酒瓶中密封，浸泡三天后，看白酒是否變成棕紅色，如果變成棕紅色了那就可以飲用了。
靈芝的食療和藥用價值非常的好，是比較高檔的一種滋補(bǔ)品，尤其是野生靈芝，藥用和食療價值效果會更好，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛱岣呱眢w的免疫力，還具有很好的防癌抗癌的作用，下面我們就來了解一下野生靈芝怎么吃？我們來看一下這方面的內(nèi)容。
可以用野生靈芝來泡水喝，先把靈芝剪成碎塊兒，然后放到水杯里面，用開水來浸泡，可以當(dāng)做茶飲來喝，通常情況下一朵干靈芝能夠沖泡一天，這對于提高免疫力水平、促進(jìn)身體素質(zhì)的提高都能夠發(fā)揮很好的作用。
除了泡水喝以外，也可以用水煎的方法，也就是說把靈芝剪碎，然后放入砂鍋里面，加入適量的水，就像煎中藥那樣，然后放到保溫瓶里，每天適當(dāng)?shù)暮纫恍?，具有不錯的調(diào)理功效。
用靈芝泡酒也是非常好的方法，把靈芝剪碎以后，倒入高度的白酒里面，然后密封好，這樣三天以后白酒會變成棕紅色，這時候每天適當(dāng)?shù)娘嬘靡稽c(diǎn)，也具有很好的調(diào)理身體的效果，在喝的時候一定要加冰糖或者蜂蜜，這樣調(diào)理的功效會更好。
野生靈芝也可以燉肉，不管是雞肉、豬肉、羊肉或者牛肉，都可以適當(dāng)?shù)姆判╈`芝，另外也可以用靈芝來做湯，都能發(fā)揮不錯的營養(yǎng)功效。
以上簡單的了解了野生靈芝怎么吃，野生靈芝的吃法比較多，可以泡水喝，也可以用水煎的方法來飲用，另外泡酒也具有很好的調(diào)理和保健的功效，也可以用野生靈芝來做菜，可以用來燉肉或者做湯，都具有提高免疫力的作用。
樹舌靈芝，其實(shí)是一種真菌分子，具有很好的藥用價值，對治療和解決人體身這疾病可以達(dá)到很好的治療功效。還解決風(fēng)濕性肺結(jié)核，而且也具有清熱化痰止咳的效果，現(xiàn)在樹舌靈芝常被用做成糖漿，沖劑，保健酒飲用，對我們身體的一個治療調(diào)理，預(yù)防癌癥有很好的效果。
樹舌靈芝，是大自然生態(tài)中的一個真菌分子，它和眾多真菌一起，起著先鋒主導(dǎo)分解作用，是森林生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化的重要連鎖環(huán)節(jié)。樹舌靈芝是大自然賞賜給人類的重要藥材資源，作為一種藥用真菌，它為人類治療疾病發(fā)揮著重要作用。樹舌靈芝，在真菌界屬于大型真菌，它長成后體積碩大，成長中千姿百態(tài)，不加雕琢，就可以成為人們的欣賞對象。
可藥用。在中國和日本民間作為抗癌藥物。還可以治聞風(fēng)濕性肺結(jié)核，有止痛、清熱、化積、止血、化痰之功效。該菌子實(shí)體熱水提取物對小白鼠肉瘤180的抑制率為64.9%。此菌還產(chǎn)生草酸和纖維素酶，可應(yīng)用于輕工、食品工業(yè)等。
在正常情況下，從原基出現(xiàn)到菌蓋成熟需要20天左右，當(dāng)菌蓋充分展開，釋放大量孢子，邊緣白色消失，增厚不明顯，菌蓋顏色赤紅（紅芝），色澤均勻，這時即可采收。采收后的于實(shí)體及時切去菌柄基部粘附的培養(yǎng)料，在太陽光下曬干，或置于烤房內(nèi)烘干，溫度控制在55-65℃，烘至靈芝含水量12%左右。新鮮靈芝的含水量通常為63%，折干率一般為40%-45%。曬干或烘干的靈芝裝入雙層袋（一層塑料袋，一層編織袋），置干燥的倉庫內(nèi)保存，并隨時檢查，防霉、防蛀。
靈芝的干制品可根據(jù)不同用途制成各種新產(chǎn)品。供藥用的可制成糖漿、片劑、針劑、沖劑、酒劑等。供保健食品用的可制成各種飲料、口服液、袋泡茶等。供化妝品用的可制成洗發(fā)香波，美容霜等。
以上是樹舌靈芝的一些使用方法以及它的功效介紹，了解了這些方法以及作用之后，那么我們就可以知道樹舌靈芝具有很好的藥用價值。在民間它也是抗癌的一種寶貴藥物，能夠起到有效的預(yù)防癌癥，以及各種疾病的效果。
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