鮮靈芝怎么吃效果最好
靈芝養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。怎樣才能實現科學的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“鮮靈芝怎么吃效果最好”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
靈芝這種藥材的價格是比較昂貴的，一般我們只是將靈芝用于煲湯食用，這樣可以讓靈芝的營養(yǎng)價值完全融到水里，有助于我們吸收靈芝的營養(yǎng)價值。新鮮的靈芝是可以直接食用的，我們也可以用于泡酒，至于靈芝的食用方法那種效果比較好，是根據我們的身體來解決的，而靈芝只是促進身體恢復的。
靈芝怎么吃
靈芝有被稱為“不死藥”或“長生不老藥”，其營養(yǎng)價值和藥用價值極高，備受人們推崇。靈芝營養(yǎng)價值毋庸置疑，但是人們往往買到靈芝才發(fā)現不知道靈芝怎么吃才好。而且靈芝味道苦，更加不好做。靈芝雖苦，但是它的苦往往伴著清香，可以適當加入蜂蜜調味，味道獨特而美味。下面介紹幾個靈芝簡單而效果好的吃法。
1、新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。置干燥處，防霉，防蛀。
2、靈芝可用來泡酒。將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
3、靈芝可用來做飲品。取靈芝(整芝)切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
4、靈芝可以用水煎。將靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
5、靈芝也可以用于燉肉 ，無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化。
靈芝的食用禁忌
1、靈芝不適合于正常孕婦吃，因為靈芝的滋補功效非常強，可能誘發(fā)流產。
2、靈芝還有一點微毒性，不可以過量或過常服用。
3、對靈芝過敏的人群，禁用靈芝。
4、病人手術前、后一周內，或者正在大出血的病人禁用靈芝。
靈芝的功效與作用
1、清血功能：又稱通血絡
能凈化過高的血脂、降血糖、減輕動脈粥樣硬化、增強冠狀動脈循環(huán)、降血壓、防治冠心病、心肌梗塞、心絞痛、腦血栓、狹心癥、淤血癥、中風后遺癥、偏心痛、脖子酸、肩膀痛和強心、平喘、止咳、耐急性缺氧等。
野靈芝能凈化過高的血脂、降血糖、減輕動脈粥樣硬化
2、退火功能：又稱解毒火
強化肝臟排出體內毒素(酒精、尼古丁、一氧化碳、化學殘毒、各種病毒、毒菌、毒菇、食物中毒)能力，預防肝硬化、肝火引起的失眠，四肢酸痛、疲勞、火牙、口臭、便秘、痔瘡、積年胃病，消除癌細胞所產生的火毒、癌毒等。
3、消炎功能：又稱抵抗力
促進細胞活性化，增強免疫系統(tǒng)能力，抑制惡性腫瘤擴散，對氣喘、氣閉、氣管炎、胸悶、肝炎、胃炎、中耳炎、胃腸炎、膀胱炎、蓄膿癥、尿毒癥、癌癥等發(fā)揮療效。
4、補養(yǎng)功能：又稱固元氣增進
血紅蛋白帶氧功能、強化五臟及胃腸吸附能力，促進美容、健美、減肥。
對神經衰弱、健忘失眠、克山病發(fā)揮功效，促進病后康復。久服滋補強壯、抗衰老，有益壽延年之功效。
根據上面的內容，我們可以了解到新鮮靈芝最好是直接食用，因為新鮮的靈芝是保存不長時間的，很容易出現糜爛，所以我們應該要洗干凈食用。如果我們不能食用，那可以用于泡酒的方法保存起來。
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相信很多人都知道靈芝的功效，就是因為靈芝有很多的功效，所以靈芝的價格也非常的高。但是有些食物是不能靈芝一起食用的，比如說松花蛋，因為靈芝調理血糖和提高人體免疫等等的能力，而且靈芝含有蛋白質等多種微量元素，如果跟松花蛋一起食用則會產生副作用，所以鮮靈芝怎么吃？
鮮靈芝怎么吃：
1、靈芝飲品
整芝切片后加凈水放置文火中燉煮二小時，取其汁加入蜂蜜后即可飲用。
2、靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三五天后，當白酒變成棕紅色時即可飲用，也可加入冰糖或蜂蜜。
3、靈芝煲湯：
（1）靈芝清補湯
原料：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。
制作方法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮三小時，撈出布袋，再加鹽調味，每次250～300毫升，吃肉喝湯天天1次。
功效：清潤提神，健脾開胃。
（2）靈芝蹄筋湯
原料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜等調料適量。
制作方法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。
功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等人群。
（3）靈芝陳皮老鴨湯
原料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚。
制作方法：先將老鴨剖洗干凈，去毛、去內臟、去鴨尾，斬大件，靈芝、陳皮和蜜棗分別用凈水洗干凈，然后將以上材料一起放入已經煲滾了的水中，用中火再煲三小時，用少許鹽調味，即可佐膳飲用。
功效：行氣健脾、燥濕化痰、滋陰補虛、利尿消腫。
新鮮的靈芝相信很多人是很多食用到的，因為剛采摘的靈芝沒有進行曬干加工處理，藥用價值沒有很高，我們食用它，可以采用煲湯的方法，用新鮮靈芝煲烏雞是可以起到強身健體的，而且對于調理身體的各個器官的功能是很好的，大家可以了解一下新鮮靈芝的食用方法，然后購買新鮮的靈芝嘗試一下。
鮮靈芝怎么吃
新鮮靈芝主要用于煲湯，新鮮靈芝煲雞湯。但是每次不可以使用太多，否則會有些苦。
新鮮靈芝是生物活體所有分子水份充盈，營養(yǎng)成份極易溶于水，所以煮食時間不要過長就可出味，要求煮12~15分種。而一般干制靈芝則要煮90分種以上。
新鮮靈芝食用體驗：
推薦菜式：秘制鮮靈芝湯
燒開一鍋湯，剪幾片靈芝下去，本來清清的湯底，立即變成棕色，淡淡的靈芝香，也隨著湯水的蒸騰。大家要記得，靈芝味甘苦，而非喝涼茶，不然影響味道，剪幾片就夠了。待湯一開，立即將切好的三黃雞倒進去，等雞熟了以后，將火調至文火，繼續(xù)熱著鍋，但先別急著吃雞，而是應該先喝一口靈芝雞湯。棕色的靈芝湯，飄散著清香，能嘗出靈芝特有的菇菌香。
靈芝的藥效很多，增強免疫力、保肝保心臟、抗衰老等，當然，這些作業(yè)不是短時間可以看出來，長期食用靈芝才能真正體驗到靈芝對身體健康的益處。
靈芝的功效與作用
1、抗腫瘤
自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節(jié)和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。
靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
2、保肝解毒
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。
所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
靈芝是非常名貴的一種保健藥材，而靈芝使用方法比較多，靈芝直接泡水喝或者是用靈芝泡酒都是可以的，同時在燉煮一些食物當中加入靈芝，也可以更好的發(fā)揮它的保健功效。
第一：靈芝飲品
將整個靈芝切片之后放入鍋中，加入適量的清水之后小火熬煮兩個小時，然后在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。
第二：靈芝煎水
將靈芝切片，然后放入碗中，加入適量的清水進行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然后將所有的藥液一起混合食用。
第三：靈芝泡酒
將靈芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色的時候就可以喝了，也可以根據個人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。靈芝怎么吃效果好，這也是一種常見的靈芝吃法。
第四：藥膳
1、靈芝燉豬蹄
材料：靈芝：豬蹄、料酒、食鹽、蔥、姜和豬油
做法：將豬蹄去毛之后洗干凈，然后放入開水之中焯一遍，隨后取出洗干凈瀝干水分;將靈芝洗干凈之后切片;在干凈的鍋中加入豬油，燒熱之后加入準備好的蔥姜爆香;隨后放入豬蹄、料酒、食鹽、靈芝、清水;大火燒開之后小火慢燉，直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了。
功效：這道食譜具有很強的滋補肺腎的功效，同時還能夠安神補腦。如果患者出現了氣血不足、體虛、食欲不振、記憶力下降等等情況，那么這道食譜是一個很好的選擇。
2、靈芝鵪鶉蛋湯
材料：鵪鶉蛋、靈芝、紅棗
做法：將靈芝洗干凈，然后切成細塊;紅棗取出果核之后洗干凈;鵪鶉蛋放入清水中煮熟，然后起鍋去除外殼;將所有準備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小火慢燉，直到靈芝出味即可。起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：具有很強的補血作用，女性多喝還能夠有效的減少皺紋，延緩衰老。
靈芝是比較名貴的補藥，對人體能夠起到調節(jié)身體的作用，尤其是對于體質虛弱，產后或者病后的人士來說，適當的吃一些，能夠快速的恢復身體健康，平時我們吃的干靈芝也是比較常見的，可以煮茶喝，可以泡水喝都能達到調理和保健身體的作用。
1、準備好靈芝
小編這里只有半塊靈芝，是純野生的。莖和部分葉片之前被吃掉了。剩半塊。如到市場購買靈芝，應選擇新鮮而且并未泡過水的靈芝哦。具體怎么選，還需上網繼續(xù)查一下查。
2、處理靈芝
掉除靈芝邊上的雜質，然后掰成小塊，越小越好哦。
注：因靈芝本身也是比較硬，最好不要用刀去砍，不然飛的到處都是，很浪費的。
3、煮茶
鍋內放一些清水（如果有砂鍋就更好了）。大概3碗水量。
4、熬茶
水開后，還要繼續(xù)煲，改成小火慢慢熬直到水有點泛黃。那就是靈芝有些出味了。
5、泡茶
待靈芝煲成功后，則需要泡著了。為什么說煮過之后還要泡，因為靈芝它是持續(xù)的發(fā)揮營養(yǎng)價植，而不是一次性全部釋放出來，因此，煲好之后還經繼續(xù)泡著。不要去掉渣哦。
6、趁溫服用
靈芝茶泡好后，即可趁熱服用了。有一股清香味，喝了之后，有點點清甜，很淡的味道。
建議：靈芝可以反復使用幾次，煲3次應該都是可以了。不建議煲一次之后就倒掉哦。
靈芝的功效與作用
1、靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經；可養(yǎng)心安神，養(yǎng)肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食欲不振，反應遲鈍，呼吸短促等癥。
2、靈芝含有的“鍺”，能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促進新陳代謝并有延緩老化的作用，還有增強皮膚本身修護功能的功效，可用于各種慢性病所致的面色黃萎及由于氣血不足而致的面部光澤等癥；靈芝所含有機鍺可誘導人體產生并激活NK細胞和巨噬細胞活性，參與免疫調節(jié)。
3、靈芝中的多糖具有雙向調節(jié)機體免疫力，抗腫瘤和護肝的作用；靈芝中的生物堿可以抗炎鎮(zhèn)痛；靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下鮮靈芝煲雞湯的做法。
2.212準備所需材料。
3.鍋內放水燒開，把雞肉放入鍋內焯燙去血水，然后撈起洗凈。
4.瓦鍋內加適量的清水，然后放入焯燙過的雞肉。
5.再加入姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。
6.最后放入靈芝。
7.蓋上蓋子大火煲滾，轉小火煲1個半小時。
8.然后加入靈芝粉，再煲10分鐘。
9.最后加入適量的鹽調味即可。
10.成品
鮮靈芝煲雞湯理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
紅棗有極好的營養(yǎng)功效，對人體有非常多的好處，但是是否能達到目的還要看食用方法是否正確。生活中紅棗的吃法有很多種，可以泡水、泡茶、熬湯、煮蛋、熬粥、泡酒等等，效果都非常好，大家可以在家嘗試一下哦！
1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。
2、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
4、紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。干紅棗大小各異，雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
現在社會人們越發(fā)注重自己的身體，會在日常生活中經常買一些對身體有用的補品來調養(yǎng)身體，使自己身體達到一個健康的狀態(tài)。鹿角就是一種比較常見的，對身體有著極大功效的一種補品。很多人都知道鹿茸對身體來說有著很大的功效，但是知道陸佑榮應該怎樣使用的人卻很少。相對于內容來說，應該怎么吃才是最有效果的呢？
1、鹿角怎么吃-鹿角酒
主要用到的就是鹿角還有白酒。取大概六寸長的鹿角，把鹿角燒紅了之后弄碎了放到酒里面，一邊燒一邊弄成末往酒里面撒，取適量喝下去，我們食用是可以起到治療妊娠腰背痛以及急性腰扭傷。
2、鹿角怎么吃-補腎鹿角粥
準備鹿角、粳米以及白鹽。粳米煮成粥之后盛出來一碗，加入鹿角霜五錢，之后再加入適量白鹽空腹服下即可。食用鹿角粥不僅是可以起到補髓固齒的作用，還能固元氣益精血。
鹿角的三種簡單的食用的方法
3、鹿角怎么吃-鹿角羊腎湯
準備鹿角、羊腎以及調料。先把鹿角清洗干凈之后切成片，然后研磨成粉狀備用。羊腎對切之后把筋膜去掉，切成片備用。砂鍋加入適量水加入切好的羊腎，大火煮沸之后加入料酒和姜片，轉小火繼續(xù)煮半小時，等到羊腎煮爛之后加入鹿角粉，再加入食鹽、味精以及香油調味即可。我們食用這款湯品是可以很好的對腎陽虛弱有效果。
上面的三種食物都是用于腎陽不足，陽痿遺精，腰脊冷痛，陰疽瘡瘍，乳癰初起，瘀血腫痛。但是陰虛火旺者禁服。無瘀血停留者不得服，陽盛陰虛者忌之，胃火齒痛者不宜服。
花膠你聽說過嗎?如果沒聽說過肯定聽說過魚膠吧?其實花膠與魚膠就是同一種食物，研究發(fā)現，魚膠當中含有大量的膠原蛋白以及微量元素，因此有助于人體養(yǎng)生保健，而且可以保持皮膚彈性。但是，吃魚膠的時候也是講究方法的，那么平時生活中魚膠怎么吃效果最好呢?
推薦魚膠食譜1:
材料:魚膠30克(魚膠先切成絲)，紅棗適量，冰糖少許.
燉法:將所有用料用溫開水洗凈，魚膠的分類，放入鍋內，魚膠的作用，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗.
功效:此方具有調經、活血、補血、止咳等功效.特別適用于女性產前產后、術后、久咳不愈、體虛、貧血.若堅持服用，營養(yǎng)均衡，保證讓您年輕多歲.
推薦食譜2:
材料:魚膠100克，田75克.
燉法:先將魚膠隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟，冬蟲夏草的食用方法，切件;田7用清水洗干凈，打碎，連同魚膠放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上敦盅蓋，放入鍋內，用文火隔火敦4小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用.
功效:由于田7有去瘀止血、消腫止痛的作用，配合具有滋潤養(yǎng)陰作用的魚膠，就成為一款具有活血卻瘀、養(yǎng)陰益精、滋潤養(yǎng)顏作用的燉品湯水.
推薦食譜3:
魚膠補腎湯
材料:魚膠100克，補骨脂(一種中藥)20克,鹽、味精適量.
燉法:魚膠與補骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入味精即可.
功效:補腎益精，魚膠的價錢，溫陽固攝.
適應癥:腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。
黑豆又名烏豆，為什么叫烏豆的原因是因為人們經常會用它來治療白頭發(fā)，另外就是它的顏色黑色的，我們都知道黃豆對身體的好處有很多，它和黃豆優(yōu)點不一樣的地方在于它的吃法有很多，用處也同樣的廣泛，比如黑豆對于女人來說可以美容養(yǎng)顏，對于男人來說可以壯陽補腎，對于老年人來說可以養(yǎng)發(fā)烏發(fā)。
吃黑豆的益處：1、黑豆能軟化血管、延緩衰老 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質的含量高達36％-40％，相當于肉類的2倍，雞蛋的3倍。黑豆還含有18種氨基酸（其中包括人體必需的8種氨基酸）,19種油酸，不飽和脂肪酸含量高達80％，吸收率高達95％以上，可促進膽固醇代謝降低血脂。黑豆中基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。
2、養(yǎng)顏美容、保持青春健美 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有豐富的維生素E、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。
3、黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。
4、腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
溫馨提示：1.現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。
2.常食黑豆能軟化血管、延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病的患者有益。
黑豆的用處真的有很多的，比如我們在早晨吃早餐的時候可以用黑豆做成黑豆?jié){，放點蜂蜜進去，既滿足了我們早餐的需要又可以幫助我們更好的吸收黑豆的營養(yǎng)，當然黑豆雖好也不是所有的人都適合食用的，比如胃不舒服的朋友們最好是少食用。
其實新鮮的海馬我們是比較少見的，因為新鮮的海馬也是很少人會食用的，一般會把海馬曬干之后用于中藥材使用。海馬對人體是有很多好處的，比如抗疲勞、抗衰老等，對身體的細胞活性是有激發(fā)的效果。一般海馬的食用也是有很多的，常見的藥膳的方式，比如海馬肉蓉雞、海馬童子雞等，這樣的烹調方式不僅可以把海馬的作用發(fā)揮出來，還可以讓朋友們品嘗到美味的食材，就是一舉兩得的做法。
海馬的功效與作用
抗疲勞
海馬中含有大量的氨基酸，因此可以很好的幫助我們趕走疲勞。不少人家里都會有自己泡養(yǎng)生酒的習慣，如果你經常感覺到疲勞乏力，那么偶爾來一杯海馬酒就有很不錯的效果。另外海馬還能幫助提高記憶力，學習和工作比較緊張的朋友們也非常適合吃海馬。
抗衰老
可能你還不知道，從古代開始海馬就被達官貴人們用來作為滋補佳品，很多人都靠海馬來延年益壽。現代醫(yī)學證實了海馬含有大量的蛋白質和氨基酸，長期服用確實可以幫助延緩衰老，愛美的女性朋友們也可以食用海馬來幫助美容養(yǎng)顏哦。
海馬怎么吃
海馬蓯蓉雞
材料：海馬1對、肉蓯蓉30g、菟絲子15g、仔公雞1只。
做法：仔雞去腸雜，洗凈，切塊，加水與海馬一同煨燉;蓯蓉、菟絲子水煎取濃汁，待雞爛熟時加入，用生姜、胡椒、鹽等調味。
功效：本方以海馬補腎壯陽，蓯蓉、菟絲子補腎陽、益陰精，用雞肉補精血。
主治：腎虛或肝腎虛虧。
海馬童子雞
材料：凈仔公雞1只(約重1000克)、海馬10個、精鹽6克、料酒20克、蔥段、姜片各15克、清湯500克、味精適量。
制法：1、海馬用溫水洗凈，雞在開水中約煮5分鐘，取出，剔除雞骨取肉，連皮切成長方條。2、將雞條整齊地排列在一個蒸碗里，分別放上海馬、配料及調料，上屜蒸約1--1.5小時，熟后揀去蔥、姜，加入少許味精，調好味即成。
功效：補腎益氣。
主治：尿頻，婦女腎陽虛弱、白帶清稀綿綿不斷，腰酸如折、小腹冷感，以及老年體衰、神倦肢冷等癥。
阿膠是一種滋補效果非常好的滋補品，其是顏色呈現褐黃色的塊狀，并且其味道微苦，但是其對于女性補血養(yǎng)顏等具有很大作用。還能夠潤燥止血，并且對于治療心悶煩躁失眠，肺熱咳嗽等都有很大幫助。并且阿膠的吃法也很多，泡著吃，煮著吃，等等下面就來介紹一下怎樣吃阿膠效果最好。
阿膠的功效與作用
1、能夠促進造血功能，促進凝血和降低血管通透性。
2、服用后可增加體內鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質疏松和骨質增生及各類骨折。
3、阿膠有抗疲勞、耐缺氧、耐寒冷、健腦和延緩衰老?工作用，并有改善男女生育的作用。
阿膠的適用人群
1、適宜營養(yǎng)型貧血的女性、身體虛弱、免疫力低下的人士及產后的婦女。
2、脾胃虛弱，消化不良者慎服。
如何食用阿膠？
1、 阿膠不宜直接入煎，須單獨加水蒸化。新熬制的阿膠不宜食用，以免“上火”。
2、 阿膠滋陰補血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黃炒。
3、 用于虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血后的頭暈、乏力，常與黨參、黃芪、當歸、熟地、人參、天冬、五味子、白及等配伍。
4、 治療虛勞肺燥咳嗽、陰血不足的虛熱、心煩。常與石膏、杏仁、人參、麥冬等配伍。
5、 治療肺結核咳血：阿膠研成細末，每次服20-30克，每日2-3次，溫開水送下，或熬成糊狀飲下。均配用常量西藥抗結核藥。
6、 治療胎動不安、滑胎：阿膠12克，雞子2枚，紅糖30克(打荷包蛋服)。
7、 阿膠畏大黃。
阿膠的做法大全
1、阿膠芝麻核桃羹
原料：阿膠250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圓肉50克，適量冰糖。
做法：
1、將阿膠二百五十克烊化，芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末。
2、加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。
2、蘆筍汁阿膠牛奶
原料：綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。
做法：
1、先將新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。
2、將阿膠揀雜，曬干后敲碎，研成細粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮烊化，兌入煮沸的牛奶，離火，再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。
3、阿膠杞子粥
原料：枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿膠20克。
做法：
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟后入阿膠20克使其溶化，再煮2～3分鐘。
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